JP2006046884A - Gas stove - Google Patents

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JP2006046884A
JP2006046884A JP2004291298A JP2004291298A JP2006046884A JP 2006046884 A JP2006046884 A JP 2006046884A JP 2004291298 A JP2004291298 A JP 2004291298A JP 2004291298 A JP2004291298 A JP 2004291298A JP 2006046884 A JP2006046884 A JP 2006046884A
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Inventor
Toshimichi Obara
敏道 小原
Original Assignee
Osaka Gas Co Ltd
大阪瓦斯株式会社
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gas stove that can prevent burning flames from spreading beyond the bottom part of a heated object to a cook and prevent combustion exhaust gas from flowing to the cook. <P>SOLUTION: The gas stove comprises a stove body 4, a combustion gas burner 6 disposed in the stove body 4, and a grate 8 disposed around the combustion gas burner 6. The grate 8 has a grate claw part 50 with a plurality of circumferentially spaced claws 48, and a grate heat plate part 54 with a circumferential plate portion 52. The grate heat plate part 54 is disposed in the front of the stove body 4. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、例えば調理用鍋等の被加熱物を加熱するためのガスコンロに関する。 The present invention relates to a gas stove for heating an object of the cooking pot or the like.

ガスコンロは、調理用鍋やフライパン等の被加熱物を加熱するための熱源として用いられ、コンロ本体と、コンロ本体に設けられた燃焼ガスバーナと、燃焼ガスバーナの周囲に設けられる五徳とを備えている。 Gas stove is used as a heat source for heating the cooking pots and pans object to be heated such as is provided with a stove body, a combustion gas burner provided in the stove body, and a trivet provided around the combustion gas burner . 燃焼ガスバーナの外周部には、多数の炎孔が周方向に並んで設けられ、この炎孔からの燃焼用ガスが燃焼することによって、燃焼火炎が放射状に噴出される。 The outer peripheral portion of the combustion gas burner, a number of burner ports are arranged in the circumferential direction, by combustion gas from the burner ports is burned, the combustion flame is ejected radially. 図9は従来の五徳の一例を示す図であり、五徳110は、リング状のベース112と、ベース112の全周方向に間隔を置いて設けられた5本の爪114とを有し、これらの爪114が半径方向内方に突出し、これらの爪114上に被加熱物が載置される。 Figure 9 is a diagram showing an example of a conventional trivet, trivet 110 has a ring-shaped base 112, and a five claws 114 provided at intervals in the entire circumferential direction of the base 112, they pawl 114 projects radially inwardly, the object to be heated is placed on the these claws 114. 燃焼ガスバーナからの燃焼火炎は、五徳110の複数の爪114の間を通って被加熱物の底面部に作用し、被加熱物が加熱される(例えば、特許文献1及び特許文献2参照)。 Combustion flame from the combustion gas burner acts on the bottom surface of the heated object through between the plurality of pawls 114 of the trivet 110, the object to be heated is heated (e.g., see Patent Documents 1 and 2).

特開2002−219056号公報 JP 2002-219056 JP 特開2003−269731号公報 JP 2003-269731 JP

しかしながら、上述のような従来のガスコンロでは、次のような問題がある。 However, in the conventional gas range as described above, it has the following problems. 例えば、業務用のガスコンロなどでは強力な火力(例えば10,000kcal以上)を必要とする場合がある。 For example, there is a case that requires a strong firepower (for example 10,000kcal or more) in such as gas stove for business. 図10は、調理鍋の如き被加熱物120をガスコンロ118により加熱する様子を簡略的に示す説明図であり、強力な火炎の場合、燃焼ガスバーナ116より燃焼火炎が噴出すると、噴出された燃焼火炎が五徳110の複数の爪114の間を通って、被加熱物120の底面部の全周方向から外方へあふれてしまう(これを、「炎あふれ」という)。 Figure 10 is an object to be heated 120 such as a cooking pot is an explanatory view schematically showing a manner of heating the gas stove 118, if a strong flame, the combustion flame from the combustion gas burner 116 is ejected, the ejected combustion flame There passes between the plurality of pawls 114 of the trivet 110, overflows from the entire circumferential direction of the bottom surface of the article to be heated 120 outwardly (This is called "overflow fire"). この炎あふれの状態では、あふれた燃焼火炎が、ガスコンロ118の手前側で調理している調理人の着衣の袖口等に引火する恐れがあった。 In the flame overflow state, overflowing combustion flame, there is a risk of ignition in such cuffs clothing cook that cooked in front of gas stove 118.

また、燃焼火炎により生じた高温の排気ガス(これを、「燃焼排気ガス」という)も同様に調理人側に流れるため、調理人側の周囲温度が高温になり、快適な調理環境を得ることができなかった。 Further, high temperature exhaust gas (so called "combustion exhaust gas") generated by the combustion flame to flow to likewise cook's side, that the ambient temperature of the cooking human side becomes a high temperature to obtain a pleasant cooking environment It could not be.

本発明の目的は、燃焼ガスバーナからの燃焼火炎が調理人側にあふれないようにするとともに、調理人側に燃焼排気ガスが流れるのを防止できるガスコンロを提供することである。 An object of the present invention, together with a combustion flame from the combustion gas burner is prevented full of cooked human side, it is to provide a stove that can prevent the combustion exhaust gas cooking's side flows.

本発明の請求項1に記載のガスコンロでは、コンロ本体と、前記コンロ本体に設けられた燃焼ガスバーナと、前記燃焼ガスバーナの周囲に設けられる五徳とを備え、前記五徳は、周方向に間隔を置いて複数の爪が設けられた五徳爪部と、周方向に延びる板状部が設けられた五徳熱板部とを有し、前記五徳熱板部は前記コンロ本体の手前側に配置されていることを特徴とする。 The gas stove according to claim 1 of the present invention, at the stove body, a combustion gas burner provided in the cooking stove main body, and a trivet provided around the combustion gas burner, the trivet is a distance in the circumferential direction a trivet claws plurality of pawls are provided Te, and a trivet hot plate the plate-like portion is provided extending in a circumferential direction, the trivet hot plate unit is disposed on the front side of the stove body it is characterized in.

また、本発明の請求項2に記載のガスコンロでは、前記五徳熱板部は、前記五徳の周方向に90〜270度の角度範囲に渡って設けられていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 2 of the present invention, the trivet hot plate unit is characterized in that is provided over an angular range in the circumferential direction to 90 to 270 degrees of the trivet.
また、本発明の請求項3に記載のガスコンロでは、前記コンロ本体の背面側には、燃焼排気ガスを排出するための排気筒に連通する排気開口が設けられ、前記五徳熱板部の両端部と前記排気開口の両端部との間には、それぞれ燃焼排気ガスを前記排気開口に導くための排気ガイドが設けられていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 3 of the present invention, the the back side of the stove body, the exhaust opening is provided which communicates with the exhaust pipe for discharging the combustion exhaust gas, both end portions of the trivet hot plate unit wherein between the end portions of the exhaust openings, wherein the exhaust guide for guiding the respective combustion exhaust gas to the exhaust opening is provided with.

また、本発明の請求項4に記載のガスコンロでは、前記コンロ本体の背部には上方に延びるガード部材が設けられ、前記ガード部材の前面は、前記五徳に載置される調理用鍋の外周面を覆うように円弧状に形成されていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 4 of the present invention, the the back of the stove body is provided a guard member extending upward, the front surface of the guard member, the outer peripheral surface of the cooking pot placed on the trivet characterized in that it is formed in a circular arc shape so as to cover.

また、本発明の請求項5に記載のガスコンロでは、前記ガード部材は中空状に形成され、その上面には、コンロ本体内の空気を外部に排出するための通気開口が設けられていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 5 of the present invention, the guard member is formed in a hollow shape, in its upper surface, that the vent opening for discharging the air inside the stove body to the outside and features.

また、本発明の請求項6に記載のガスコンロでは、前記コンロ本体の上面は天板により覆われており、前記天板は前記コンロ本体の後部を覆う後天板と、前記コンロ本体の前部を覆う前天板とから構成され、前記後天板と前記前天板が分離して前記コンロ本体に取り付けられていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 6 of the present invention, the upper surface of the stove body is covered by a top plate, the top plate is a rear casing for covering the rear portion of the stove body, the front portion of the stove body It is composed of a front top plate covering, the front top board and the rear casing characterized in that the separating is attached to the stove body.

また、本発明の請求項7に記載のガスコンロでは、前記前天板の上面は、前記五徳の前記五徳熱板部の上面とほぼ同じ高さに形成されていることを特徴とする。 Further, in the gas stove of claim 7 of the present invention, the upper surface of the front top board is characterized in that it is formed at substantially the same height as the upper surface of the trivet hot plate unit of the trivet.

本発明の請求項1に記載のガスコンロによれば、五徳は、周方向に間隔を置いて複数の爪が設けられた五徳爪部と、周方向に延びる板状部が設けられた五徳熱板部とを有しており、五徳熱板部をコンロ本体の手前側に配置したので、この五徳熱板部により燃焼ガスバーナからの燃焼火炎や燃焼排気ガスがコンロ本体の手前側(すなわち、調理人側)に噴出するのを防止することができる。 According to gas stove according to claim 1 of the present invention, trivet is a trivet claws plurality of pawls are provided at intervals in the circumferential direction, circumferentially extending plate-like portion trivet hot plate provided has a part, since the arranged trivet hot plate on the front side of the stove body, the front side of the combustion flame or combustion exhaust gas from the combustion burner this trivet hot plate stove body (i.e., cook it is possible to prevent a violent to the side). したがって、燃焼ガスバーナからの燃焼火炎が調理鍋などの被加熱物の底面部から調理人側にあふれることがなく、燃焼火炎が調理人の着衣の袖口等に引火するのを防止することができる。 Therefore, it is possible to combustion flame from the combustion gas burner is without flooding the cooking's side from the bottom portion of the object to be heated such as a cooking pot, to prevent the combustion flame igniting etc. clothed cuffs cook. また、調理人側に燃焼排気ガスが流れないため、調理人の周囲温度が高温になることがことなく、快適な調理環境を得ることが可能となる。 Also, since the cooking human side combustion exhaust gas does not flow, the ambient temperature of the cooking people without be hot, it becomes possible to obtain a pleasant cooking environment.

また、本発明の請求項2に記載のガスコンロによれば、五徳熱板部は、五徳の周方向に90〜270度の角度範囲に渡って設けられているので、調理人側への炎あふれ及び燃焼排気ガスの流れを確実に防止することができる。 Further, according to the gas stove according to claim 2 of the present invention, trivet hot plate unit, since provided over an angular range of 90 to 270 degrees in the circumferential direction of the trivet, overflowing the flame to the cooking's side and it is possible to reliably prevent the flow of the combustion exhaust gases. この五徳熱板部の角度範囲は、ガスコンロの種類、用途等に応じて適宜設定することができ、例えば、この角度範囲が270度を超えると、燃焼排気ガスの背面側への流れがスムーズに行われなくなり、またこの角度範囲が90度未満になると、燃焼火炎及び燃焼排気ガスが調理人側に噴出するようになる。 Angle range of the trivet hot plate unit, gas stove type, can be appropriately set in accordance with the application etc., for example, when the angle range exceeds 270 degrees, the smooth flow to the back side of the combustion exhaust gases done longer, also when the angle range is less than 90 degrees, so that the combustion flame and combustion exhaust gas is injected into the cooking's side.

また、本発明の請求項3に記載のガスコンロによれば、コンロ本体の背面側には、燃焼排気ガスを排出するための排気筒に連通する排気開口が設けられ、五徳熱板部の両端部と排気開口の両端部との間には、それぞれ燃焼排気ガスを排気開口に導くための排気ガイドが設けられているので、五徳熱板部により外部への放出が遮断された燃焼排気ガスは排気ガイドに案内されて排気開口にスムーズに流れ、この排気開口から排気筒を通して上方に流れる。 Further, according to the gas stove according to claim 3 of the present invention, the back side of the stove body, the exhaust opening is provided which communicates with the exhaust pipe for discharging the combustion exhaust gas, both end portions of the trivet hot plate and between the two ends of the exhaust opening, since the exhaust guide for guiding each combustion exhaust gas to the exhaust opening is provided, the combustion exhaust gas discharged to the outside is interrupted by Gotoku hot plate unit exhaust is guided by the guide flow smoothly into the exhaust opening, it flows upwardly through the exhaust pipe from the exhaust opening. 一般に、ガスコンロの上方には、換気扇を備えた排気フードが配設されており、このように排気筒を通して燃料排気ガスを上方に流すことによって、燃焼排気ガスの排気フードでの捕集率を高めることができる。 Generally, above the gas stove, exhaust hood provided with a ventilating fan is disposed, by flowing a fuel exhaust gas through such exhaust tube upward, increasing the collection rate of the exhaust hood of the combustion exhaust gases be able to.

また、本発明の請求項4に記載のガスコンロによれば、コンロ本体の背部にはガード部材が設けられ、このガード部材の前面が調理鍋の外周面を覆うように円弧状に形成されているので、五徳爪部の間を通して流れる燃焼排気ガスは、五徳に載置された調理用鍋とガード部材の前面との間を通して上方に流れる。 Further, according to the gas stove according to claim 4 of the present invention, the guard member is provided on the back of the stove body, is formed in an arcuate shape as the front surface of the guard member covers the outer peripheral surface of the cooking pot since the combustion exhaust gas flowing through between the trivet claws part flows upwardly through between the front surface of the cooking pot and the guard member mounted on the trivet. したがって、かく流れる燃焼排気ガスが調理用鍋の側面を加熱し、ガスコンロの加熱効率を高めることができる。 Thus, flowing the combustion exhaust gas is heated to a side of the cooking pot Thus, it is possible to increase the heating efficiency of the gas stove. 一般に、ガスコンロの上方には、換気扇を備えた排気フードが配設されており、燃焼排気ガスが調理用鍋とガード部材との間を流れることによってその流速が高められて排気フードに向けて上方に流れ、このようにしても、燃焼排気ガスの排気フードでの捕集率を高めることができる。 Upper Generally, above the gas stove, exhaust hood provided with a ventilating fan is disposed, toward the exhaust hood flow velocity thereof is increased by the combustion exhaust gas flows between the cooking pot and the guard member flow, even in this way, it is possible to increase the collection rate of the exhaust hood of the combustion exhaust gases. また、本発明の請求項5に記載のガスコンロによれば、ガード部材の上面には通気開口が設けられているので、コンロ本体内の空気はガード部材内部を通り、その上面の通気開口から外部に流れ、これによって、コンロ本体内が高温となるのを防止することができるとともに、かく流れる空気流によってガード部材を冷却することができる。 Further, according to the gas stove according to claim 5 of the present invention, since the upper surface of the guard member is provided with a vent opening, the air in the stove body passes through the inner guard member, outside the vent opening of the upper surface the flow, whereby, with the stove body can be prevented from becoming a high temperature, it is possible to cool the guard member by the air flow flowing nuclear.

また、本発明の請求項6に記載のガスコンロによれば、コンロ本体の後部を覆う後天板とコンロ本体の前部を覆う前天板とが分離してコンロ本体に取り付けられているので、燃焼排気ガス等により熱せられた後天板からの熱が前天板に伝達するのを防止できる。 Further, according to the gas stove according to claim 6 of the present invention, since is attached to the stove body to separate and the top plate before covering the front portion of the rear casing and stove body for covering the rear of the stove body, the combustion exhaust heat from rear casing which is heated by gas or the like can be prevented from being transmitted to the front top board. したがって、前天板が加熱されて高温になるのを抑えることができ、調理人が前天板に触れても火傷をする恐れがなくなる。 Therefore, before the top plate is heated can be suppressed from becoming high temperature, a risk of eliminating the burn cook even touch the front top board.

また、本発明の請求項7に記載のガスコンロによれば、前天板の上面は、五徳の五徳熱板部の上面とほぼ同じ高さに形成されているので、前天板の上面に載置した被加熱物をその上面に沿ってスライド移動させるだけで五徳熱板部上に載置でき、五徳上に被加熱物を容易に載置させることが可能となる。 Further, according to the gas stove according to claim 7 of the present invention, the upper surface of the front top plate and is formed in substantially the same height as the upper surface of the trivet hot plate unit of the trivet, and placed on the upper surface of the front top plate the object to be heated can placed on the trivet hot plate on only by sliding along the upper surface, it is possible to easily place the object to be heated on the trivet.

以下、添付図面を参照して、本発明に従うガスコンロの一実施形態について説明する。 Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a description will be given of an embodiment of a gas stove according to the present invention. 図1は、本実施形態によるガスコンロを示す概略斜視図、図2は、図1のガスコンロの概略断面図、図3は、図1のガスコンロの平面図、図4は、本実施形態による五徳の分解斜視図である。 Figure 1 is a schematic perspective view of a gas stove according to the present embodiment, FIG. 2, stove schematic cross-sectional view of FIG. 1, FIG. 3, stove top plan view of Figure 1, Figure 4, the trivet according to this embodiment it is an exploded perspective view.

図1において、図示のガスコンロ2は、コンロ本体4と、コンロ本体4に設けられた燃焼ガスバーナ6と、燃焼ガスバーナ6の周囲に設けられる五徳8と、を備えている。 In Figure 1, gas stove 2 shown comprises a stove body 4, the combustion gas burner 6 provided in the stove body 4, the trivet 8 provided around the combustion gas burner 6, the. 以下、図1〜図4を参照して、各構成要素について詳述する。 Referring to FIGS. 1 to 4, described in detail for each component.

コンロ本体4は、上面が略円形状に開口された矩形状の本体ケース10から構成されている。 Stove body 4 is composed of a rectangular body case 10 whose upper surface is opened in a substantially circular shape. この本体ケース10の内部には、後述する燃焼ガスバーナ6等の各部品が配設される。 Inside the main body case 10, the parts such as the combustion gas burner 6 to be described later is disposed. コンロ本体4の下面の四隅にはそれぞれ、脚体12が下方に延設されている。 Each of the four corners of the undersurface of the stove body 4, leg 12 is extended downwardly. 本実施形態のガスコンロ2は、調理場の床面に設置して使用する形態のものであり、4本の脚体12がこの床面に設置される。 Stove 2 of the present embodiment is in the form to be used installed on the floor of the kitchen, the four legs 12 are disposed on the floor surface. なお、本発明は、システムキッチンのキッチン台に収容されるビルトイン式の形態のもの、またコンロ台に載置されるテーブル式の形態のものにも適用することも可能である。 The present invention is intended built-in the form contained in kitchens stand Kitchen, also can be applied to the form of a table type placed on the stove base.

コンロ本体4の下面には、外部からのガスチューブ(図示せず)が接続されるガス供給プラグ14が設けられており、ガスチューブを介して都市ガス等の燃焼用ガスがこのガス供給プラグ14へ供給される。 The lower surface of the stove body 4, the gas supply plug 14 of the gas from the outer tube (not shown) is connected is provided, the combustion gas such as city gas through the gas tube is the gas supply plug 14 It is supplied to. このガス供給プラグ14より、コンロ本体4の内部に向かってガス供給管16が延びており、その端部にはガスノズル18が設けられている。 The more gas supply plug 14, extends a gas supply pipe 16 toward the inside of the stove body 4, the gas nozzle 18 is provided at its end. そして、ガス供給プラグ14とガスノズル18との間にはガスコック20が介挿されており、このガスコック20を開状態にすると、ガス供給プラグ14からの燃焼用ガスが燃焼ガスバーナ6へ供給される。 Then, it is interposed the gas cock 20 between the gas supply plug 14 and gas nozzle 18, when the gas cock 20 opened, the combustion gas from the gas supply plug 14 is supplied to the combustion burner 6. またガスコック20を閉状態にすると、ガス供給プラグ14からの燃焼用ガスの供給を遮断することができる。 Also when the gas cock 20 closed, it is possible to cut off the supply of combustion gas from the gas supply plug 14. コンロ本体4の正面には操作パネル22が設けられており、ガスコック20を開閉操作するための操作用つまみ24がこの操作パネル22に配設されている。 In front of the stove body 4 is provided with an operation panel 22, the operation knob 24 for opening and closing the gas cock 20 is disposed on the operation panel 22. なお、図示しないが、操作パネル22には、この他にも各種のつまみやスイッチ類等が設けられている。 Although not shown, the operation panel 22, knobs and switches of various kinds are provided in addition to this.

コンロ本体4内部の底部には、汁受けプレート26が前後方向(図2において左右方向)にスライド移動自在に設けられている。 The stove body 4 inside the bottom, juice receiving plate 26 is provided slidably move back and forth direction (horizontal direction in FIG. 2). この汁受けプレート26は、五徳8(後述する)上に載置した調理鍋などの被加熱物28からの吹きこぼれ等を受け、コンロ本体4の内底部が吹きこぼれ等により汚れるのが防止される。 The juice receiving plate 26 receives the blowing-over or the like from the heated object 28, such as a cooking pot which is placed on the trivet 8 (described later), soiled by such inner bottom portion of the stove body 4 boil over is prevented.

燃焼ガスバーナ6は、コンロ本体4の内部に設けられており、バーナ本体30と、混合管32と、点火プラグ34とから構成されている。 Combustion gas burner 6 is provided inside the stove body 4, the burner body 30, the mixing tube 32, and a spark plug 34.. バーナ本体30は略円筒状であり、その上面には多数の炎孔36が周方向に並んで設けられている(図3参照)。 Burner body 30 is substantially cylindrical, on the upper surface thereof has a large number of burner ports 36 are arranged in the circumferential direction (see FIG. 3). また、混合管32は円筒状に形成されており、一方の端部にはガス受入口38が設けられ、このガス受入口38にガス供給管16に接続されたガスノズル18が挿入され、またその他端部はバーナ本体30の下部に接続されている。 The mixing tube 32 is formed in a cylindrical shape, the one end portion is provided with gas introducing port 38, a gas nozzle 18 connected to the gas supply pipe 16 is inserted into the gas introducing port 38, or other end is connected to the lower portion of the burner body 30. 点火プラグ34は、バーナ本体30に設けた炎孔36から噴出する混合ガス(後述する)に点火するためのものであり、スパークを発生させるための放電電極(図示せず)を有し、またパイプ40を介してガスコック20に接続されている。 Spark plug 34 is intended for igniting the mixed gas ejected from the flame holes 36 provided in the burner body 30 (described later), have a discharge electrode for generating a spark (not shown), also It is connected to the gas cock 20 through the pipe 40.

バーナ本体30は、コンロ本体4の内部に取り付けられた略半円状のバーナ受け台42上に載置され、バーナ本体30の後部側がバーナ受け台42に支持され、その前部側は、五徳受け台44(後述する)から下方に延設された例えばフック状の固定部材46に混合管32を掛けることにより支持されている。 Burner body 30 is mounted on a substantially semicircular burner cradle 42 attached to the inside of the stove body 4, the rear side of the burner body 30 is supported by the cradle 42 burners, the front side, trivet cradle 44 is supported by multiplying the mixing tube 32 from (described later) to the fixing member 46 of the extending been example hook-shaped downwards.

次に、五徳8について説明すると、この五徳8は、図4に示すように、周方向に間隔を置いて複数の爪48が設けられた五徳爪部50と、周方向に延びる板状部52が設けられた五徳熱板部54とを有しており、五徳爪部50及び五徳熱板部54はそれぞれ別体に構成されている。 Referring next to trivet 8, the trivet 8, as shown in FIG. 4, the trivet claws 50 in which a plurality of claws 48 are provided at intervals in the circumferential direction, circumferentially extending plate-like portion 52 is has a trivet hot plate unit 54 provided, trivet claw portion 50 and the trivet hot plate unit 54 are configured separately, respectively.

五徳爪部50は、鉄等の金属で形成され、略半円状のベース56を有し、このベース56上に周方向に間隔を置いて複数の爪48(本実施形態では5本)が設けられている。 Trivet claw portion 50 is formed of a metal such as iron, has a substantially semi-circular base 56, (five in this embodiment) a plurality of claws 48 spaced in the circumferential direction on the base 56 It is provided. 複数の爪48の各々は、略L字型で、ベース56から上方に延びる接続部55と、接続部55の上端部から半径方向内方に延びる載置部57を有し、載置部57は半径方向内方に向かって下り傾斜しながら延びている。 Each of the plurality of claws 48 has a substantially L-shape, a connecting portion 55 extending from the base 56 upwardly, the mounting portion 57 extending radially inwardly from the upper end portion of the connecting portion 55, mounting portion 57 extends with downward inclined radially inwardly. なお、複数の爪48の形状は、これに限られることなく、周知の形状のものを用いることができ、例えば、爪48の先端を半径方向内方に向かって水平方向に(すなわち、被加熱物28の底面部と平行に)延びるように構成してもよい。 The shape of the plurality of claws 48 is not limited to this, it is possible to use a well-known shape, for example, in the horizontal direction toward the tip of the pawl 48 radially inward (i.e., the heated objects in parallel with the bottom surface portion 28) may be configured so as to extend. また、本実施形態では爪48を5本設けたが、これに限られることなく、例えば4本でも6本でもよく、その本数は適宜設定することができる。 Further, is provided a pawl 48 five in the present embodiment, without being limited thereto, for example, may be a six in four, the number can be set as appropriate.

手前側(調理人側)に配置される五徳熱板部54は、周方向に延びる半ドーナツ状の板状部52と、板状部52の外周部より鉛直方向下方に延びる垂直板部58とを有している。 Trivet hot plate 54 is disposed on the front side (cooking Human side), the semi-donut-shaped plate portion 52 extending in a circumferential direction, and the vertical plate portion 58 extending in the vertical direction below the outer peripheral portion of the plate portion 52 have. 五徳熱板部54は、熱伝導性のよい材料、例えば鉄等の金属で形成され、また五徳熱板部54の周方向に対して垂直な平面による断面形状は、略L字型となっている(図2及び図4参照)。 Trivet hot plate unit 54, good thermal conductivity material, formed of a metal such as iron, etc., and cross-sectional shape by a plane perpendicular to the circumferential direction of the trivet hot plate unit 54, in a substantially L-shaped are (see FIGS. 2 and 4). また、垂直板部58の両端部にはそれぞれ、固定片60が外方に突出して設けられており、この固定片60には、略L字型の排気ガイド62(後述する)が取付ねじ64等によって固定されている。 Further, each of the both end portions of the vertical plate portion 58 is provided fixing piece 60 protrudes outwardly in the fixing piece 60, the exhaust guide 62 (described later) of a substantially L-shaped mounting screws 64 It is fixed by the like. なお、五徳熱板部54と排気ガイド62とを一体に構成することも可能である。 It is also possible to configure integrally with trivet hot plate unit 54 and the exhaust guide 62.

五徳爪部50及び五徳熱板部54は、コンロ本体4内部に設けた五徳受け台44上に載置され(図2参照)、したがって、五徳8は、燃焼ガスバーナ6の周囲を囲むようにして設けられる(図3参照)。 Trivet claw portion 50 and the trivet hot plate unit 54 is mounted on the trivet cradle 44 provided inside stove body 4 (see FIG. 2), therefore, trivet 8 are provided so as to surround the periphery of the combustion gas burner 6 (see Figure 3). 五徳受け台44はリング状に構成されており、五徳爪部50のベース56と、五徳熱板部54の垂直板部58とがそれぞれこの五徳受け台44の受け凹部59に収容載置され、五徳受け台44は、コンロ本体4内部に設けた支持プレート66に取り付けられている。 Trivet cradle 44 is configured in a ring shape, a base 56 of the trivet claw portion 50, and a vertical plate portion 58 of the trivet hot plate unit 54 is housed placed in the receiving recess 59 of the trivet cradle 44, respectively, trivet cradle 44 is attached to a support plate 66 provided inside stove body 4. 具体的には、五徳受け台44の外周部は、支持プレート66に設けた支持孔の外周縁に係止されて支持されている。 Specifically, the outer peripheral portion of the trivet cradle 44 is supported is engaged with the outer peripheral edge of the support hole formed in the support plate 66. 五徳爪部50及び五徳熱板部54を五徳受け台44上に載置した状態では、五徳爪部50及び五徳熱板部54は互いに近接対置(あるいは接触対置)した状態で位置付け保持されるため、五徳8全体として略円形状に保持され、ガスコンロ2の使用中などに互いに離れてしまう恐れがない。 In a state of mounting the trivet claws 50 and trivet hot plate unit 54 on cradle 44 trivet, because it is positioned held in the trivet claws 50 and trivet hot plate 54 proximate opposed to each other (or in contact apposition) is held in a substantially circular shape as a whole trivet 8, there is no fear that apart from one another, such as during use of the gas stove 2. なお、この形態では、五徳熱板部54は、五徳8の周方向に約180度の角度範囲に渡って設けられている(図3参照)。 In this embodiment, trivet hot plate unit 54 is provided over an angular range of approximately 180 degrees in the circumferential direction of the trivet 8 (see FIG. 3).

また、板状部52の上面及び複数の爪48の載置部57の上端面とはほぼ同じ高さに設定されており、これらは同一平面(この平面を、「載置面」という)を規定している。 Also, is set to approximately the same height as the upper end surface of the mounting portion 57 of the upper surface and a plurality of claws 48 of the plate portion 52, these are flush (the plane referred to as "mounting surface") It prescribes. この載置面は、調理用鍋の如き被加熱物28が載置される面であり、実質上水平な面となっている。 The mounting surface, such as a cooking pot object to be heated 28 is a surface to be placed, and has a substantially horizontal surface. さらに、五徳熱板部54を五徳受け台44上に載置した状態において、排気ガイド62,62の先端部は、第1排気開口72(後述する)の両端部まで、コンロ本体4の前後方向に延びている(図3参照)。 Further, in a state of mounting the trivet hot plate unit 54 on cradle 44 trivet, the tip portion of the exhaust guide 62, until both end portions of the first exhaust opening 72 (described later), the front-rear direction of the stove body 4 extends (see FIG. 3). そして、この排気ガイド62,62によって、燃焼排気ガスの通路となるガス排気通路74(後述する)が形成される。 Then, the exhaust guide 62, the gas exhaust passage 74 for passage of the combustion exhaust gas (described later) is formed.

また、コンロ本体4の上面は天板76によって覆われている。 The upper surface of the stove body 4 is covered with the top plate 76. 天板76は、コンロ本体4の後部(図3において上側)を覆う後天板78と、コンロ本体4の前部(図3において下側)を覆う前天板80とから構成されている。 Top plate 76, the rear casing 78 for covering the rear portion of the stove body 4 (upper side in FIG. 3), and a front top plate 80 covering the front portion of the stove body 4 (the lower side in FIG. 3). 前天板80及び後天板78は、例えば錆や腐食に強く、且つ耐久性のよいステンレスやホーロー等から形成される。 Before the top board 80 and the rear casing 78, for example, resistant to rust and corrosion, it is and formed from a good stainless steel, enamel or the like having durability. 前天板80の五徳8側には、略半円状の前開口が設けられており、また後天板78の五徳8側にも、略半円状の後開口が設けられている。 The trivet 8 side of the front top plate 80 is provided with a substantially semi-circular front opening and also the trivet 8 side of the rear casing 78, and an opening is provided after the substantially semicircular. 後天板78に設けられた後開口の外周の一部は、コンロ本体4の背面側(図3において上側)に向かって凹状に延びており、後述する第2排気開口82を形成している。 Part of the outer periphery of the opening after being arranged in rear casing 78 extends into a concave shape toward the rear side of the stove body 4 (upper side in FIG. 3) to form a second exhaust opening 82 which will be described later. 前天板80及び後天板78の前開口及び後開口は、略円形状の五徳開口84を規定し、この五徳開口84のほぼ中心部に五徳8及び燃焼ガスバーナ6が配置される。 Front opening and a rear opening of the front top board 80 and the rear casing 78 defines a substantially circular trivet opening 84, trivet 8 and combustion gas burners 6 are disposed substantially central portion of the trivet opening 84.

前天板80及び後天板78は、互いに分離してコンロ本体2の上面に装着されている。 Before the top board 80 and the rear casing 78 is mounted on the upper surface of the stove body 2 are separated from each other. すなわち、前天板80及び後天板78をコンロ本体4に装着した状態においては、前天板80と後天板78との間には隙間86が形成されている。 That is, in the state of mounting the front top board 80 and the rear casing 78 in stove body 4, a gap 86 is formed between the front top board 80 and the rear casing 78. この隙間86を設けることにより、燃焼ガスバーナ6により被加熱物28を加熱した際、燃焼排気ガス(後述する)等により後天板78が加熱され高温になった場合でも、この熱が後天板78から前天板80へ伝達されるのを抑えることができる。 By providing the gap 86, upon heating the object to be heated 28 by the combustion gas burner 6, even if the rear casing 78 is heated to a high temperature is heated by the combustion exhaust gases (to be described later), etc., the heat from the rear casing 78 it can be suppressed from being transmitted to the front top board 80. したがって、前天板80が高温になるのを防止することができ、調理人が前天板80に触れて火傷等をする恐れがなくなる。 Therefore, before the top plate 80 can be prevented from becoming a high temperature, a risk of eliminating the burn cook is touching the front top board 80 and the like. なお、図示しないが、前天板80と後天板78との断熱をより確実にするに、前天板80と後天板78との間の隙間86に断熱材を介挿してもよい。 Although not shown, the thermal insulation between the front top board 80 and the rear casing 78 to be more reliably, may be interposed insulation in the gap 86 between the front top board 80 and the rear casing 78.

前天板80の上面は、五徳熱板部54の上面(すなわち、板状部52の上面)とほぼ同じ高さになるように構成されている。 Upper surface of the front top board 80, the upper surface of the trivet hot plate unit 54 (i.e., the upper surface of the plate-like portion 52) is configured to be substantially flush with the. このように構成することによって、被加熱物28の重量が大きい時でも、被加熱物28を前天板80に載せて後方にスライド移動させるだけで容易に五徳8上に載置させることが可能となる。 According to this structure, even when the weight of the heated object 28 is large, and can be easily placed on the trivet 8 simply is slid rearward by placing the object to be heated 28 before the top plate 80 Become. なお、前天板80の上面の表面には、被加熱物28をスライド移動させても傷が付かないように、例えばフッ素コート等のコーティングを施しておくのが好ましい。 Note that the surface of the upper surface of the front top board 80, as scratches by sliding the object to be heated 28 is not attached, preferably for example keep coated and fluorine coating.

また、後天板78の上面は、前天板80の上面よりも所定長さだけ高くなるように構成されており、後天板78の後開口の外周の一部には、鉛直方向下方に延びる壁部88が設けられている。 The upper surface of the rear casing 78, before the upper surface of the top plate 80 is configured to be higher by a predetermined length, the part of the opening of the outer periphery after the rear casing 78, the wall portion extending vertically downward 88 is provided. これにより、例えば被加熱物28を後方にスライド移動させて五徳8上に載置させる際に、勢い余って被加熱物28を大きくスライド移動させてしまったとしても、被加熱物28の外側面が壁部88に当接し、被加熱物28が転倒するのを防止することができる。 Thus, for example, when to place the object to be heated 28 rearwardly slid in over trivet 8, even had to increase sliding the object to be heated 28 momentum excess outer surface of the object to be heated 28 There abuts the wall portion 88 can be prevented from toppling object to be heated 28.

さらに、コンロ本体4の背面側には、例えばステンレス等で形成された排気筒90が設けられており、コンロ本体4の背面側より上方に延びている。 Further, on the back side of the stove body 4, for example, an exhaust tube 90 formed of stainless steel or the like is provided and extends upward from the rear side of the stove body 4. 排気筒90は、中空筒状に構成され、その内部には上下方向に延びる排気流路92が規定されており、また排気筒90の下面は開口されて排気流路92に通じている(図2参照)。 Stack 90 is configured in a hollow cylindrical shape, inside thereof are defined exhaust passage 92 extending in the vertical direction and the lower surface of the exhaust tube 90 is in communication with the exhaust passage 92 is opened (FIG. see 2). 排気筒90のコンロ本体4側の側面下部には、ガス排気通路74と排気流路92とを連通する第1排気開口72が設けられている(図1中に示す斜線部分)。 The lower side of the stove body 4 side of the exhaust pipe 90, the first exhaust opening 72 which communicates the exhaust passage 92 and the gas exhaust passage 74 is provided (the hatched portion shown in FIG. 1). また、後天板78の背面側及びコンロ本体4の背面側にそれぞれ切り欠き(図示しない)が設けられ、この切り欠き及び第1排気開口72とを介して、ガス排気通路74と排気流路92とが連通される。 Further, notches are on the back side of the back side and stove body 4 of the rear casing 78 (not shown) is provided, via the the notch and the first exhaust opening 72, a gas exhaust passage 74 exhaust passage 92 communicate with each other is passed. この排気筒90は、例えば調理場内の壁(図示せず)に沿って設置され、排気筒90によってガスコンロ2に近接する調理場内の壁の表面が覆われ、このように設置することによって、この調理場内の壁が燃焼排気ガスによって加熱されて焦げ付いたり、壁紙が剥がれてしまう等の問題が解消される。 The exhaust tube 90 is, for example, installed along the wall of the kitchen (not shown), the surface of the wall of the kitchen adjacent to stove 2 covered by the exhaust tube 90, by installing this manner, the or burnt walls in the kitchen is heated by the combustion exhaust gases is eliminated, such as peels off wallpaper problem.

次に、上述したガスコンロ2を用いた加熱調理について説明する。 Next, a description will be given cooking with gas stove 2 described above. 加熱調理する際には、例えばスープ等の食材が入った調理用鍋(例えば、寸胴鍋)等の被加熱物28を五徳8上に載置する。 When cooking, for example cooking pan containing the food such as soups (e.g., blunted pan) placing the object to be heated 28 or the like is formed on the trivet 8. 前天板80の上面と五徳熱板部54の上面とがほぼ同じ高さに構成されているので、被加熱物28を前天板80上に載置させ、この状態(図2中の矢印Aで示す二点鎖線部分)から被加熱物28を図2中の矢印Xの方向に後方にスライド移動させることによって、五徳8上に載置することができる(図2中の矢印A'で示す実線部分)。 Since before and upper surfaces and trivet hot plate 54 of the top plate 80 is configured substantially the same height, it is placed an object to be heated 28 on the front top board 80, an arrow A in this state (in FIG. 2 solid line shown in by sliding movement rearward of the object to be heated 28 in the direction of arrow X in FIG. 2 from the two-dot chain line portion), can be placed on the trivet 8 (arrow a in FIG. 2 'shown portion).

被加熱物28を五徳8上に載置させた状態においては、五徳8上における被加熱物28は、図3中に二点鎖線で示すように配置され、被加熱物28の底面部の外周と後天板78切り欠きの縁部との間は開口が規定され、この開口が上述した第2排気開口82となる。 In the state of being placed on the object to be heated 28 on the trivet 8, the object to be heated 28 on the trivet 8 is arranged as shown by the two-dot chain line in FIG. 3, the outer periphery of the bottom portion of the heated object 28 and between the edge of the rear casing 78 cutout opening is defined, this opening is the second exhaust opening 82 as described above.

このように被加熱物28を五徳8上に載置させた後、燃焼ガスバーナ6を燃焼させて被加熱物28を加熱する。 After this manner the object to be heated 28 is placed on the trivet 8, heating an object 28 by burning the combustion gas burner 6. 燃焼ガスバーナ6を燃焼させるには、操作用つまみ24を点火方向に回せばよい。 The combustion gas burner 6 in the burning, turning the operating knob 24 in the ignition direction. ガスコック20をかく操作すると、燃焼用ガスが混合管32内を通ってバーナ本体30に供給され、点火プラグ34のスパークにより点火されて燃焼ガスバーナ6にて燃焼が開始される。 When an operation to write a gas cock 20, the combustion gas is supplied to the burner body 30 through the mixing tube 32, the combustion in the combustion gas burner 6 is started and ignited by a spark of the spark plug 34.

燃焼用ガスの燃焼はバーナ本体30の上方の燃焼空間94で行われ、この燃焼火炎が、バーナ本体30の炎孔36より被加熱物28の底面部に向かって噴出され、この燃焼火炎により被加熱物28が加熱される。 Combustion of the combustion gases takes place in the upper combustion space 94 of the burner body 30, the combustion flame is ejected toward the bottom portion of the heated object 28 from the burner ports 36 of burner body 30, the by the combustion flame heated 28 is heated.

バーナ本体30の全周に炎孔36が設けられているので、燃焼火炎はバーナ本体30の全周方向から噴出される。 Since the burner port 36 on the entire circumference of the burner body 30 is provided, the combustion flame is ejected from the entire circumferential direction of the burner body 30. そして、五徳爪部50においては、炎孔36からの燃焼火炎は、五徳爪部50の複数の爪48の間を通って、被加熱物28の底面部に直接作用する。 Then, in the trivet claw portion 50, the combustion flame from the flame hole 36 passes between the plurality of pawls 48 of the trivet claws 50, acts directly on the bottom surface of the heated object 28. また、五徳熱板部54においては、炎孔36からの燃焼火炎は、被加熱物28の底面部に直接作用せずに、五徳熱板部54の板状部52の下面側に作用する。 In the trivet hot plate unit 54, the combustion flame from the flame hole 36, without acting directly on the bottom portion of the heated object 28, acting on the lower surface side of the plate-like portion 52 of the trivet hot plate unit 54. 五徳熱板部54は、熱伝導性の良い金属で構成されているため、燃焼火炎によって五徳熱板部54が熱せられると、この熱が熱伝導により五徳熱板部54を介して被加熱物28の底面部に伝達される。 Trivet hot plate section 54, because it is composed of a good thermal conductivity metal, when the trivet hot plate unit 54 by the combustion flame is heated, the heated object through the trivet hot plate unit 54 this heat is by conduction It is transmitted to the bottom portion 28. したがって、被加熱物28の底面部の奥側(すなわち、コンロ本体4の背面側)及び中心部近傍においては、バーナ本体30からの燃焼火炎が五徳爪部50の複数の爪48の間を通り、燃焼火炎により直接的に被加熱物28が加熱され、また被加熱物28の底面部の手前側(すなわち、コンロ本体4の手前側)においては、バーナ本体30からの燃焼火炎により熱せられた五徳熱板部54からの熱が伝導されて、この伝導された熱により被加熱物28が加熱される。 Accordingly, the back side of the bottom portion of the heated object 28 (i.e., the back side of the stove body 4) and the central portion near passes between the combustion flame from the burner body 30 of a plurality of claws 48 of the trivet claws 50 directly heated object 28 is heated by the combustion flame, and in front of the bottom portion of the heated object 28 (i.e., the front side of the stove body 4) was heated by the combustion flame from the burner body 30 heat from the trivet hot plate unit 54 is conducted, the object to be heated 28 is heated by the conducted heat.

この加熱調理中、被加熱物28の底面部の手前側においては、五徳熱板部54の垂直板部58により燃焼火炎が遮断されるため、被加熱物28の底面部から外方(調理人側)に燃焼火炎があふれることがなく、調理人の着衣の袖口等に燃焼火炎が引火するのを防止することが可能となる。 During the cooking, the front side of the bottom portion of the heated object 28, since the combustion flame is blocked by the vertical plate portion 58 of the trivet hot plate unit 54, outwardly from the bottom surface portion of the object to be heated 28 (cook there is no combustion flame is full of it on the side), the combustion flame to the clothing of the cuffs, etc. of cook it is possible to prevent the ignition.

また、高温の燃焼排気ガスが生じるが、この燃焼排気ガスの流れは、図2中に矢印で示すようになる。 Although hot combustion exhaust gases occurs, the flow of the combustion exhaust gas is as shown by arrows in FIG. すなわち、燃焼室94の手前側においては、燃焼排気ガスは調理人側へ流れていこうとするが、その流れは五徳熱板部54の垂直板部58によって遮断され、燃焼排気ガスが調理人側に流れることはない。 That is, in the near side of the combustion chamber 94, although the combustion exhaust gas to let to flow into the cooking's side, its flow is blocked by the vertical plate portion 58 of the trivet hot plate unit 54, the combustion exhaust gas cooking's side It does not flow in. したがって、燃焼排気ガスによって調理人の周囲温度が高温になることが防止でき、快適な調理環境を得ることが可能となる。 Thus, the ambient temperature of the cook by the combustion exhaust gas can be prevented and a high temperature, it is possible to obtain a pleasant cooking environment. また、被加熱物28の底面と五徳熱板部54の板状部52の上面とは接触しており、被加熱物28の底面と五徳熱板部54の板状部52との間から燃焼排気ガスが調理人側に漏出して手前側に流れることも防止できる。 Further, the upper surface of the plate-like portion 52 of the bottom surface and the trivet hot plate unit 54 of the heated object 28 is in contact, the combustion from between the plate-like portion 52 of the bottom surface and the trivet hot plate unit 54 of the heated object 28 can be prevented from flowing to the front side exhaust gas is leaked into the cooking's side.

燃焼室94にて発生した燃焼排気ガスは、五徳熱板部54に設けた排気ガイド62,62に沿って第1排気開口72及び第2排気開口82へと導かれ、燃焼排気ガスが周囲(特に、図3において左右方向)に拡散することがなく、このように流れる燃焼排気ガスは後天板78に直接触れることがなく、燃焼排気ガスによって後天板78が加熱されるのを防止することができる。 Combustion exhaust gas generated in the combustion chamber 94 is guided to the first exhaust opening 72 and the second exhaust opening 82 along the exhaust guide 62, 62 provided on the trivet hot plate unit 54, the combustion exhaust gas is ambient ( in particular, without spreading in the lateral direction) in FIG. 3, the combustion exhaust gas flowing in this way without directly touching the rear casing 78, it is possible to prevent the rear casing 78 are heated by the combustion exhaust gases it can. 第2排気開口82に流れた燃焼排気ガスは、第2排気開口82から排出された後、排気筒90と被加熱物28との間の空間を上方に流れる。 Combustion exhaust gas flowing into the second exhaust opening 82, after being discharged from the second exhaust opening 82, flows through the space between the exhaust pipe 90 and the object to be heated 28 upward. また、第1排気開口72に流れた燃焼排気ガスは排気筒90内の排気流路92を通り、排気筒90の下部開口より吸気された空気とともに上方に流れる。 The combustion exhaust gas flowing in the first exhaust opening 72 through an exhaust passage 92 in the exhaust pipe 90, flows upward along with the intake from the lower opening of the exhaust pipe 90 air.

ガスコンロ2が設置される調理室の上方には、換気扇を備えた排気フード(図示せず)が設置されており、排気筒90を上方に流れる燃焼排気ガス及び第2排気開口82から上方に排出される燃焼排気ガスは、排気フードに向けて上方に流れ、この排気フードにて捕集されて室外に排出される。 Above the galleys stove 2 is installed, the discharge exhaust hood provided with a ventilation fan (not shown) is installed, from the combustion exhaust gas and the second exhaust opening 82 through the exhaust tube 90 upward upward combustion exhaust gas flows upward to the exhaust hood, and is discharged to the outdoor are collected by the exhaust hood.

以上のように、上述したガスコンロ2では、燃焼火炎が調理人側にあふれてしまうのを防止できるとともに、燃焼排気ガスが調理人側に流れるのを防止でき、燃焼排気ガスを効率よく外部へ排気することが可能となる。 As described above, in the gas stove 2 described above, it is possible to prevent the combustion flame overflows in cooking human side, prevents the combustion exhaust gas from flowing into the cooking human side, exhausting combustion exhaust gases efficiently to the outside it is possible to become.

次に、図5を参照して、ガスコンロの他の実施形態について説明する。 Next, referring to FIG. 5, a description of another embodiment of the gas stove. 図5は、他の実施形態による五徳を備えたガスコンロの平面図である。 Figure 5 is a plan view of a gas stove having a trivet in accordance with another embodiment. なお、以下の説明において、図1〜図4の実施形態と同一の構成要素には同一の符号を付してその説明を省略する。 Note omitted, in the following description, the description thereof is the same reference numerals are given to the same components as the embodiment of FIGS.

この他の実施形態のガスコンロ2Aでは、五徳熱板部54Aを、五徳8Aの周方向に約90度の角度範囲に渡って設けている。 In gas stove 2A of this other embodiment, the trivet hot plate unit 54A, is provided over an angular range of approximately 90 degrees in the circumferential direction of the trivet 8A. 五徳爪部50Aは、五徳8Aの周方向に約270度の角度範囲に渡って設けられており、このように五徳爪部50Aが広範囲に設けられていることに関連して、爪48Aが7本設けられている。 Trivet claw portion 50A is provided over an angular range of approximately 270 degrees in the circumferential direction of the trivet 8A, in connection with the manner trivet claw portion 50A is provided in a wide range, the pawl 48A is 7 this is provided. したがって、燃焼火炎によって直接加熱される被加熱物28の底面部の領域(すなわち、面積)が、上記実施形態の場合よりも大きくなる。 Therefore, the area of ​​the bottom part of the heated object 28 to be heated directly by the combustion flame (i.e., area) is larger than the case of the above embodiment. したがって、被加熱物28の加熱効率や昇温速度を上げたい場合などには、五徳爪部50Aの角度範囲を大きくすればよい。 Therefore, such as when it is desired to raise the heating efficiency and heating rate of the heated object 28, it may be increased angular range of trivet claw portion 50A. なお、五徳熱板部54の角度範囲が90度より小さくなると、図5から理解されるように、燃焼火炎及び燃焼排気ガスが調理人側まで流れる恐れがある。 Incidentally, when the angular range of trivet hot plate unit 54 is smaller than 90 degrees, as is understood from FIG. 5, the combustion flame and combustion exhaust gas is likely to flow to the cooking's side.

さらに、図6を参照して、ガスコンロのさらに他の実施形態について説明する。 Further, referring to FIG. 6, it will be described still another embodiment of the gas stove. 図6は、さらに他の実施形態による五徳8Bを備えたガスコンロ2Bの平面図である。 Figure 6 is a plan view of a gas stove 2B having a trivet 8B according to yet another embodiment.
この他の実施形態のガスコンロ2Bでは、五徳熱板部54Bを、五徳8Bの周方向に約270度の角度範囲に渡って設けている。 In gas stove 2B of this other embodiment, the trivet hot plate unit 54B, are provided over an angular range of approximately 270 degrees in the circumferential direction of the trivet 8B. また、五徳爪部50Bは、五徳8Bの周方向に約90度の角度範囲に渡って設けられており、このように五徳爪部50Bの角度範囲が狭いことに関連して、爪48Bが3本設けられている。 Further, trivet claw portion 50B is provided over an angular range in the circumferential direction about 90 degrees trivet 8B, thus in connection with the angular range of the trivet claw portion 50B is small, the claw 48B is 3 this is provided. したがって、このように五徳熱板部54Bの角度範囲を大きくすることによって、燃焼火炎が調理人側にあふれてしまうのをより確実に防止できるとともに、燃焼排気ガスが調理人側に放出されるのをより確実に防止できる。 Thus, by this way to increase the angular range of trivet hot plate unit 54B, together with that the combustion flame overflows in cooking's side it can be more reliably prevented, the combustion exhaust gas is discharged into the cooking's side It can be more reliably prevented. なお、五徳熱板部54Bの角度範囲が270度より大きくなると、図6から理解されるように、燃焼排気ガスの排気流路92側への流れが悪くなる恐れがある。 Incidentally, when the angular range of trivet hot plate unit 54B is greater than 270 degrees, as is understood from FIG. 6, the flow of the exhaust path 92 side of the combustion exhaust gas may be deteriorated.

上記の種々の実施形態による五徳は一例に過ぎず、五徳熱板部54は、機種、用途等に応じて、90〜270度の角度範囲の間で適宜設定することが可能である。 Trivet according to various embodiments described above only one example, trivet hot plate unit 54, the model, in accordance with the application etc., can be appropriately set between the angle range of 90 to 270 degrees.
上述した実施形態では、排気筒を備えたガスコンロに適用して説明したが、排気筒を備えていないものにも同様に適用することができる。 In the above embodiment has been described as applied to a gas stove having a stack can be applied equally to those without a stack. 図7は、ガスコンロのさらに他の実施形態を示す斜視図であり、図8は、図7のガスコンロの断面図である。 Figure 7 is a perspective view showing still another embodiment of the gas stove, 8 is a gas stove of a cross-sectional view of FIG.

この実施形態では、コンロ本体4Cの背部にガード部材100が設けられ、ガード部材100がコンロ本体4Cの上端部に取り付けられている。 In this embodiment, the guard member 100 is provided on the back of the stove body 4C, the guard member 100 is attached to the upper portion of the stove body 4C. ガード部材100は、コンロ本体4Cの上端部から上方に延び、前壁101、後壁102、一対の側壁103,104及び上壁105を備え、その内部が中空で、底面は開放され、その上壁105の両側部に略三角状の上通気開口106が設けられている。 The guard member 100 extends upwardly from the upper end portion of the stove body 4C, front wall 101 includes a rear wall 102, a pair of side walls 103, 104 and the upper wall 105, its inside hollow, the bottom surface is opened, on the vent opening 106 on the shape substantially triangular in both side portions of the walls 105 are provided. 前壁101の前面(燃料ガスバーナ6に載置した調理用鍋28の外周面に対向する面)は略半円弧状に形成され、五徳8に載置された調理用鍋28の後部側の略半分を覆う。 The front surface of the front wall 101 (the surface facing the outer circumferential surface of the cooking pot 28 placed on the fuel gas burners 6) is formed in a substantially semicircular, substantially the rear side of the cooking pot 28 placed on the trivet 8 half of the cover. 燃焼ガスバーナ6に所要の通りに載置した状態(燃焼ガスバーナ6の中心と調理用鍋28の中心とが一致するように載置した状態)において、この調理用鍋28(例えば、寸胴鍋)の周側面とガード部材100の前面とが同心状となるように構成され、これら両面間の間隔が3〜10cm程度となるように設定される。 In the state placed on the required as the combustion gas burner 6 (a state of being mounted so that the center of the cooking pot 28 of the combustion gas burner 6 matches), the cooking pan 28 (e.g., blunted pan) the peripheral side surface and the front surface of the guard member 100 is configured so as to be concentric, the spacing between these two sides are set to be about 3 to 10 cm. この間隔の最小値は、燃焼排気ガス中の一酸化ガス濃度を考慮し、その濃度が300ppm以上にならないように設定され、またこの間隔の最大値は、これら両面間を流れる燃焼排気ガスの加熱効率を考慮し、その加熱効率が小さくならない程度に設定される。 The minimum value of this interval, considering monoxide gas concentration in the combustion exhaust gas, its concentration is set so as not more than 300 ppm, and the maximum value of this interval, the heating of the combustion exhaust gases flowing between the two sides for efficiency, it is set so that the heating efficiency is not reduced.

このガスコンロ2Cでは、また、五徳爪部58の外周側に案内部材107が配設されている。 In the gas stove 2C, The guide member 107 is disposed on the outer peripheral side of the trivet claw portion 58. この案内部材107は略半円状であり、コンロ本体4C内の支持プレート66から上方に延び、その上端部はガード部材110の前壁101の下端部に設けられた内フランジ108の下面近傍まで延びている。 The guide member 107 has a substantially semicircular shape, a support plate 66 in the stove body 4C extends upward, and the lower surface near the upper end inner flange 108 provided at the lower end of the front wall 101 of the guard member 110 It extends. この案内部材107の一端側は前天板80の略半円状の前開口の一端部に近接して位置し、その他端側が上記前開口の他端部に近接して位置し、コンロ本体4Cの後部側にて略半円状の後開口を規定し、前天板80の前開口及び案内部材170による後開口が略円形状の五徳開口84Cを規定する。 One end side of the guide member 107 is located in proximity to one end of the semicircular front opening of the front top board 80, the other end is positioned in proximity to the other end portion of the front opening, the stove body 4C defining an opening after the substantially semicircular shape in the rear side, front rear opening by front opening and the guide member 170 of the top plate 80 defines a substantially circular trivet opening 84C.

この実施形態では、さらに、コンロ本体2Cの底板11の後部に下通気開口132が設けられ、この下連通開口132を通してコンロ本体2Cの下部空間133と外部とが連通されている。 In this embodiment, further, the lower vent opening 132 is provided at a rear portion of the bottom plate 11 of the stove body 2C, the lower space 133 of the stove body 2C and the outside are communicated through the lower communication opening 132. 支持プレート66の後部に中通気開口134が設けられ、この中通気開口134を通してコンロ本体2Cの下部空間133とコンロ本体2Cの上部空間135とが連通されている。 Medium vent opening 134 is provided at a rear portion of the support plate 66 are communicated upper space 135 communicate with each other in the lower space 133 and the stove body 2C stove body 2C through the inside vent opening 134. また、ガード部材110の底面が開放されており、この開放開口を通してコンロ本体4Cの上部空間135とガード部材100内とが連通されている。 Further, the bottom surface of the guard member 110 and is opened, the upper space 135 of the stove body 4C and the guard member 100 is communicated through the open aperture. この実施形態のその他の構成は、図1〜図4に示す実施形態と実質上同一である。 Other construction of this embodiment is substantially the same as the embodiment shown in FIGS.

このガスコンロ2Cにおいては、上述したと同様の構成の五徳8を備えているので、五徳8に関する上述した作用効果を奏する。 In this gas stove 2C, it is provided with the trivet 8 having the same structure as described above, advantageous effects as described above concerning the trivet 8. 加えて、燃焼ガスバーナ6からの燃焼排気ガスは、図8に実線矢印で示すように、燃焼室94の手前側においては、五徳熱板部54の垂直板部58によって遮断されて燃焼室94側に戻るように流れ、燃焼室94内の燃焼排気ガスは、五徳爪部50の複数の爪48間を通し、調理用鍋28の後部外周面とガード部材100の前面との間を通して上方に流れる。 In addition, the combustion exhaust gas from the combustion gas burner 6, as shown by the solid line arrows in FIG. 8, in the front side of the combustion chamber 94, the combustion chamber 94 side is blocked by the vertical plate portion 58 of the trivet hot plate unit 54 flow back to the combustion exhaust gas in the combustion chamber 94 is communicated between a plurality of claws 48 of the trivet claws 50, flows upwardly through between the front surface of the rear outer peripheral surface and the guard members 100 of the cooking pot 28 . このように流れる燃焼排気ガスは、調理用鍋28の周側壁(特に、後部の周側壁)を加熱し、これによって、燃焼排気ガスの熱を有効に利用して燃焼ガスバーナ6の加熱効率を高めることができる。 Combustion exhaust gases flowing this way, the peripheral side wall of the cooking pot 28 (in particular, the rear portion of the peripheral side wall) is heated and thereby increases the heating efficiency of the combustion gas burner 6 by effectively utilizing the heat of the combustion exhaust gases be able to. また、一般に、ガスコンロ2が設置される調理室の上方には、換気扇を備えた排気フード(図示せず)が設置されるが、燃焼排気ガスが調理用鍋28の周側壁とガード部材100の前壁101との間を流れる際に、その流速が高められて上方に流れ、これによって、上方に流れる燃焼排気ガスの排気フードへの捕集率が高められ、燃焼排気ガスの周囲への拡散を抑えることができる。 In general, above the cooking chamber in which gas stove 2 is installed, (not shown) exhaust hood provided with a ventilating fan but is installed, the combustion exhaust gas is peripheral side wall and the guard member 100 of the cooking pot 28 when flowing between the front wall 101, it flows upward flow velocity thereof is increased, thereby, collection rate to the exhaust hood of the combustion exhaust gas flowing upwardly is increased, diffusion into surrounding combustion exhaust gases it can be suppressed. 更に、図8に破線矢印で示すように、コンロ本体2Cの底板11の下通気開口132、支持プレート66の中通気開口134、ガード部材110の底面の開放開口及びその上壁105の上通気開口106を通して空気が流れるので、コンロ本体4Cの下部空間133内の暖かい空気(所謂、だまり)は、この空気流とともにガード部材110内を流れ上通気開口106から上方に排出され、かく排出された空気流は排気フード(図示せず)に捕集される。 Further, as indicated by a dotted arrow in FIG. 8, the lower vent apertures 132 of the bottom plate 11 of the stove body 2C, top vent opening of the vent opening 134, opening the opening and its upper wall 105 of the bottom surface of the guard member 110 in the support plate 66 since air flows through 106, warm air (so-called reservoir) of the lower space 133 of the stove body 4C is air this together with the air stream discharged from the vent opening 106 flows guard member 110 upward, discharged nuclear stream is collected in an exhaust hood (not shown). このようにしてコンロ本体4C内の空気が外部に排出されるので、コンロ本体4C内の温度上昇を抑えることができるとともに、かく流れる空気流によってガード部材110を冷却することができる。 Since the air in this way the stove body 4C is discharged to the outside, it is possible to suppress the temperature rise in the stove body 4C, it is possible to cool the guard member 110 by the air flow flowing nuclear.

尚、上述した形態では、下通気開口132をコンロ本体4Cの底板11の後部に設けているが、コンロ本体4C内の空気の流れを促進するためにこの下通気開口132をコンロ本体4Cの底板11の前部又はその前板の下部に設けるようにしてもよい。 In the embodiment described above, is provided with the lower vent opening 132 to the rear of the bottom plate 11 of the stove body 4C, the bottom plate of the stove body 4C the lower vent apertures 132 to facilitate the flow of air in the stove body 4C it may be provided in the lower portion of the front or front plate 11.

以上、本発明に従う種々のガスコンロの実施形態について説明したが、本発明はかかる実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲を逸脱することなく種々の変形乃至修正が可能である。 Having described various gas stove embodiment according to the present invention, the present invention is not limited to such embodiments, and various modifications can be made to modifications without departing from the scope of the present invention.

例えば、上記実施形態では、五徳爪部と五徳熱板部とを別体に構成したが、これらを一体に構成することも可能である。 For example, in the above-described embodiment, the a trivet claw portion and the trivet hot plate unit separately, it is also possible to configure them together.

本発明の一実施形態にガスコンロを示す概略斜視図である。 In one embodiment of the present invention is a schematic perspective view showing a gas stove. 図1のガスコンロの概略断面図である。 It is a schematic cross-sectional view of a gas stove of FIG. 1. 図1のガスコンロの上面図である。 It is a top view of a gas stove of FIG. 1. 本発明の一実施形態による五徳の分解斜視図である。 Is an exploded perspective view of the trivet, according to an embodiment of the present invention. 本発明の他の実施形態による五徳を備えたガスコンロの上面図である。 It is a top view of a gas stove having a trivet in accordance with another embodiment of the present invention. 本発明のさらに他の実施形態による五徳を備えたガスコンロの上面図である。 It is a further top view of a gas stove having a trivet according to another embodiment of the present invention. 本発明のさらに他の実施形態によるガスコンロを示す概略斜視図である。 It is a schematic perspective view showing still stove according to another embodiment of the present invention. 図7のガスコンロの概略断面図である。 It is a schematic cross-sectional view of a gas stove of FIG. 従来の五徳を示す斜視図である。 It is a perspective view showing a conventional trivet. 従来のガスコンロによる炎あふれを示す説明図である。 It is an explanatory view showing a flame overflow by a conventional gas range.

符号の説明 DESCRIPTION OF SYMBOLS

2,2A,2B,2C ガスコンロ 4,4C コンロ本体 6 燃焼ガスバーナ 8,8A,8B 五徳 48,48A,48B 爪 50,50A,50B 五徳爪部 52 板状部 54,54A,54B 五徳熱板部 62 排気ガイド 76 天板 78 後天板 80 前天板 100 ガード部材 2, 2A, 2B, 2C stove 4,4C stove body 6 combustion gas burner 8, 8A, 8B trivet 48, 48a, 48B pawl 50, 50A, 50B trivet claw portion 52 the plate portion 54 and 54A, 54B trivet hot plate unit 62 exhaust guide 76 top plate 78 rear casing 80 before the top plate 100 guard member

Claims (7)

  1. コンロ本体と、前記コンロ本体に設けられた燃焼ガスバーナと、前記燃焼ガスバーナの周囲に設けられる五徳とを備え、前記五徳は、周方向に間隔を置いて複数の爪が設けられた五徳爪部と、周方向に延びる板状部が設けられた五徳熱板部とを有し、前記五徳熱板部は前記コンロ本体の手前側に配置されていることを特徴とするガスコンロ。 And stove body, a combustion gas burner provided in the cooking stove main body, and a trivet provided around the combustion gas burner, the trivet is a trivet claws plurality of pawls are provided at intervals in the circumferential direction , and a trivet hot plate the plate-like portion is provided extending in a circumferential direction, stove of the trivet hot plate unit is characterized in that it is arranged on the front side of the stove body.
  2. 前記五徳熱板部は、前記五徳の周方向に90〜270度の角度範囲に渡って設けられていることを特徴とする請求項1に記載のガスコンロ。 The trivet hot plate unit, gas stove according to claim 1, characterized in that provided over an angular range in the circumferential direction to 90 to 270 degrees of the trivet.
  3. 前記コンロ本体の背面側には、燃焼排気ガスを排出するための排気筒に連通する排気開口が設けられ、前記五徳熱板部の両端部と前記排気開口の両端部との間には、それぞれ燃焼排気ガスを前記排気開口に導くための排気ガイドが設けられていることを特徴とする請求項1又は2に記載のガスコンロ。 Wherein the rear side of the stove body, the exhaust opening is provided which communicates with the exhaust pipe for discharging the combustion exhaust gas, between the two ends of the exhaust opening and both end portions of the trivet hot plate unit, respectively gas stove according to claim 1 or 2, characterized in that the exhaust guide for guiding the combustion exhaust gas to the exhaust opening is provided.
  4. 前記コンロ本体の背部には上方に延びるガード部材が設けられ、前記ガード部材の前面は、前記五徳に載置される調理用鍋の外周面を覆うように円弧状に形成されていることを特徴とする請求項1又は2に記載のガスコンロ。 Wherein the back of the stove body is provided a guard member extending upward, the front surface of the guard member is characterized by being formed in an arc shape so as to cover the outer peripheral surface of the cooking pot placed on the trivet gas stove according to claim 1 or 2,.
  5. 前記ガード部材は中空状に形成され、その上面には、コンロ本体内の空気を外部に排出するための通気開口が設けられていることを特徴とする請求項4に記載のガスコンロ。 The guard member is formed in a hollow shape, the upper surface thereof, a gas stove according to claim 4, characterized in that the vent opening for discharging the air inside the stove body to the outside.
  6. 前記コンロ本体の上面は天板により覆われており、前記天板は前記コンロ本体の後部を覆う後天板と、前記コンロ本体の前部を覆う前天板とから構成され、前記後天板と前記前天板が分離して前記コンロ本体に取り付けられていることを特徴とする請求項1乃至5のいずれかに記載のガスコンロ。 An upper surface of the stove body is covered by a top plate, the top plate is the a rear casing for covering the rear of the stove body, is composed of a front top plate covering a front portion of the stove body, the rear casing and the front casing gas stove according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the plate is attached to the separated stove body.
  7. 前記前天板の上面は、前記五徳の前記五徳熱板部の上面とほぼ同じ高さに形成されていることを特徴とする請求項6に記載のガスコンロ。 Upper surface of the front top plate, gas stove according to claim 6, characterized in that it is formed at substantially the same height as the upper surface of the trivet hot plate unit of the trivet.
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