JP2004341639A - System for selling material for cocktail, and selling method - Google Patents

System for selling material for cocktail, and selling method Download PDF

Info

Publication number
JP2004341639A
JP2004341639A JP2003134963A JP2003134963A JP2004341639A JP 2004341639 A JP2004341639 A JP 2004341639A JP 2003134963 A JP2003134963 A JP 2003134963A JP 2003134963 A JP2003134963 A JP 2003134963A JP 2004341639 A JP2004341639 A JP 2004341639A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cocktail
customer
ingredients
information
selling
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2003134963A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Junichi Ueda
順一 上田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to JP2003134963A priority Critical patent/JP2004341639A/en
Publication of JP2004341639A publication Critical patent/JP2004341639A/en
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cocktail material selling system by which troublesome work are saved from a customer to obtain materials and the materials are used up and not left, and also to provide its selling method. <P>SOLUTION: The cocktail material selling system includes: a cocktail information storage means for storing cocktail information consisting of the name of the cocktail, the materials to be used for the cocktail and the amount of requirement; a display means for displaying the tone of color and degree of taste of the cocktail; an order information acquiring means for allowing the customer to select the desired cocktail and a desired amount, and acquiring them as order information; an arithmetic means for calculating the materials and amounts to be required for making the desired amount of cocktail desired by the customer through the use of the acquired order information and the cocktail information stored in the cocktail information storage means. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、インターネットを利用したカクテル材料の販売システムおよび販売方法に関する。
【0002】
【従来の技術】
カクテルは、酒類や果汁などを所定の比率で混合して作った飲み物であり、用いる材料およびその比率によって、味がよく、色を楽しむこともできるカクテルが多数考案され、広く親しまれている。
【0003】
このようなカクテルを家庭で楽しもうとした場合、まず材料をそろえ、次にレシピに基づいた比率で混合してカクテルを作ることになるが、大多数の人々はカクテルの名前は知っていてもレシピまでは知っておらず、好みのカクテルがあってもそれを作ることができない。このため、飲みたいカクテルのレシピをまず書籍などで調べ、それから材料をそろえてカクテルを作ることになり、このような煩わしさがカクテルの家庭への普及を妨げる一因となっている。
【0004】
また、カクテルには非常にたくさんの種類があり、用いる材料もさまざまであるため、とくに家族やグループで数種類のカクテルを楽しもうとする場合など、レシピを調べて必要な材料を抽出するだけでも大へんな労力が必要である。さらに、これらレシピの材料を酒屋や食料品店などをまわって調達しなければならず面倒であり、材料のなかにはあまりポピュラーでないものも多いため、調達が困難であるという問題もある。また、酒屋や食料品店ではできあがるカクテルを色合いや味度の面で視覚的に確認することができないため、状況や嗜好に応じてレシピの材料を変更することが難しい。近年では、インターネットなどによる通信販売が普及し、酒屋や食料品店をまわって材料を調達する必要はなくなりつつあるが、やはりレシピから必要な材料を抽出し、これら材料を1つづつ注文する必要がある点にかわりはない。また、注文時にできあがりのカクテルを色合いや味度の面で視覚的に確認することは、やはり不可能である。
【0005】
さらに、カクテルにはさまざまな種類があって、カクテルごとに用いる材料および比率が異なっているため、特定の材料ばかりが余ってしまう、特定の材料がなくなってしまい飲みたいカクテルが作れなくなってしまうなどといった問題が起こりがちである。とくに家庭でカクテルを楽しむ場合、少しずついろいろな種類のカクテルを楽しみたいというニーズがあり、その結果、たくさんの材料が棚に並んでしまい管理が大変であり、無駄になる材料も多い。また、肝心なときに必要な材料がないといった問題も生じがちである。
【0006】
また、用いる材料や使用量など、レシピを適当にアレンジして自分好みのカクテルにしようとする場合、アレンジによってカクテルの色合いや色の濃淡やアルコール成分、味などがどのように変化するのかわからないため、予想と異なるカクテルができあがってしまい無駄になるといった問題がある。
【0007】
ところで、食材調達の手間を省くことができる方法として、インターネットを介して顧客の注文を受け、この注文を各提携小売店に送信して品物を準備させたのち、各小売店をまわって注文品をピックアップし顧客に配送する物販方法が、特許文献1に開示されている。
【0008】
この特許文献1の物販方法では、顧客が物販業者のWebサイトを訪れ、献立一覧から所望の献立を選択すると、選択した献立に応じた食材およびその価格がホームページ上に表示される。顧客は、表示された食材および価格を確認して注文ボタンをクリックすればよく、注文を受けとった物販業者が、各食材をそれぞれの小売店に発注し、配送トラックでピックアップして顧客まで届けてくれる。
【0009】
このように、特許文献1の物販方法によれば、顧客は献立を選択することにより食材一式を注文でき、時間と手間を節約できる。また、品揃えの豊富な大型スーパー、デパートに顧客を奪われていた地域の中小小売店を活性化できるという効果もある。
【0010】
しかしながら、特許文献1に開示の物販方法は、対象が料理の食材であってカクテルの材料ではなく、また注文時に料理のでき上がりの状態を画面上で視覚的に確認することはできない。そもそも、料理は、食材が同じでも調理者が異なれば見た目や味が大きく異るし、食材以外に調味料などが多種用いられるため、食材の注文時に料理のでき上がりを確認することは不可能である。したがって、カクテルおよびその材料を対象とし、材料調達の手間がなく、できあがりの状態を画面上で視覚的に確認して材料を注文することのできる販売システムは知られていないのが現状である。
【0011】
【特許文献1】
特開2002−133221号公報
【0012】
【発明が解決しようとする課題】
そこで本発明は、レシピを調べて必要な材料を抽出する必要がなく、必要な材料を個別に調達する必要がなく、材料の管理が不用で使い切れずに残ってしまう材料がなく、できあがりの状態を確認して材料を注文することのできるカクテル材料の販売システムおよび販売方法を提供する。
【0013】
【課題を解決するための手段】
本発明は、カクテルの名称、該カクテルに使用する材料および必要量からなるカクテル情報を記憶したカクテル情報記憶手段、カクテルの色合いや味度を表示する表示手段、顧客に所望のカクテルおよび所望の数量を選択させ、注文情報として取得する注文情報取得手段、および取得した注文情報およびカクテル情報記憶手段に記憶したカクテル情報を用い、顧客の所望したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する演算手段からなるカクテル材料の販売システムに関する。
【0014】
また本発明は、顧客にカクテルの名称、色合いおよび味度を表示して所望のカクテルおよび数量を選択するよう促がす工程と、顧客の所望したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する工程と、前記必要な材料を算出した量とりそろえ、1つに梱包して顧客へと発送する工程とからなるカクテル材料の販売方法に関する。
【0015】
さらに本発明は、顧客にカクテルの名称を示して所望のカクテルおよび数量を選択するよう促がす工程と、顧客が選択したカクテルに使用する材料を示して、アレンジの対象とする材料を選択するよう促がす工程と、前記アレンジの対象として選択した材料に代えて使用する材料の候補を示し、使用する材料を選択するよう促がす工程と、顧客の選択したカクテルおよびアレンジによってできあがるカクテルについて、色合いおよび味度を図およびグラフで視覚的に表示して確認を促がす工程と、顧客が確認したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する工程と、前記必要な材料を算出した量とりそろえ、1つに梱包して顧客へと発送する工程とからなるカクテル材料の販売方法に関する。
【0016】
【発明の実施の形態】
以下、添付の図面を参照しつつ本発明の実施の形態を説明するが、本発明がこれら実施の形態に限られるわけではない。
【0017】
実施の形態1
本発明のカクテル材料販売システムの一実施の形態を図1に示す。
【0018】
本実施の形態において、カクテル材料販売システム20は、インターネット10に接続されたサーバ22、サーバ22に接続あるいは内蔵されたカクテル情報記憶手段24、および演算手段(図示せず)からなる。演算手段としては、サーバ22のMPUを利用してもよいし、サーバ22とは別に設けてもよい。
【0019】
カクテル情報記憶手段24には、たとえばマティーニであればドライ・ジン50mlとドライ・ベルモット10ml、マルガリータであればテキーラ30ml、ホワイト・キュラソー15mlおよびレモン・ジュース15ml、ダイキリであればホワイト・ラム45ml、ライム・ジュース15mlおよびシュガー・シロップ3mlなど、複数のカクテルについて、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。さらに、カクテルの画像やカクテル名の由来、価格などを記憶させてもよい。
【0020】
つぎに、図2のフローチャートを参照して、本発明のカクテル材料販売方法を説明する。
【0021】
まず、顧客30がパーソナルコンピュータや携帯電話機などの端末装置32を使用し、インターネット10を経由してサーバ22にアクセスする。サーバ22から、カクテルの名称を示したメニューが送信され、顧客の端末装置32に表示される(図2の工程S101)。
【0022】
このとき、カクテル情報記憶手段24から、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量を読み出し、これらをメニューとして端末装置32に表示するとよい。カクテルの材料および必要量が表示されることにより、顧客がより具体的にカクテルの内容を把握することができる。また、前述のとおりカクテル情報記憶手段24にカクテルの画像やカクテル名の由来、価格などを記憶させておき、これらもあわせて端末装置32に表示するようにしてもよい。
【0023】
ところで、すでに述べたとおり、カクテルにはさまざまな種類があるため、すべてをメニューとして表示するようにした場合、所望のカクテルを見つけることが難しくなる可能性もある。そこで、端末装置32に入力窓を表示し、顧客がカクテルの名称やカクテル材料の名称などをキーワードとして入力するようにして、キーワードに該当するカクテルの情報を端末装置32に表示してもよい。
【0024】
また、たとえば1:1、1:2、1:3や1:1:1、1:1:2、1:1:3など、整数比のフォーマットにて、好きなお酒の銘柄をいれてオリジナルのカクテルを作ることもできる。
【0025】
端末装置32に表示されたメニューから、顧客30が所望のカクテルおよび数量を選択する。選択したカクテルおよび数量は、注文情報としてインターネット10経由でサーバ22に送信される(図2の工程S102)。
【0026】
さらに、顧客30が住所や氏名、代金の支払方法などを入力し、サーバ22に送信するようにするとよい。サーバ22は、これら顧客情報を顧客情報記憶手段26に記憶する。
【0027】
すでに述べたとおり、カクテル情報記憶手段24には、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。そこで、これらカクテル情報および送信されてきた注文情報から、サーバ22の演算手段が、顧客の選択したカクテルを顧客の選択した数量だけ作るために必要な材料およびその量を算出する(図2の工程S103)。
【0028】
算出結果は、カクテル材料販売システム20の表示手段(図示せず)に表示される。カクテル材料の販売者は、この表示にもとづいてカクテル材料をとりそろえ、梱包して顧客へと発送する(図2の工程S104)。
【0029】
このとき、算出結果の表示を紙への印刷によって行ない、算出に用いた注文情報および顧客情報記憶手段26に記憶した顧客情報をあわせて印刷するようにすると、梱包および発送を容易かつ誤りなく行なうことができる。
【0030】
本実施の形態によれば、端末装置に表示されたメニューから所望のカクテルを選択するだけで、そのカクテルを作るために必要な材料を注文することができ、しかもこれらの材料が一括して配送されるため、各材料を個別に調達する必要がない。
【0031】
実施の形態2
前記実施の形態1では、顧客が端末装置32に表示されたメニューの中から所望のカクテルおよび数量を選択して、注文を行なっていたが、好みにあわせてカクテルをアレンジしたい場合もある。そこで本実施の形態では、顧客が好みにあわせてカクテルをアレンジすることができ、アレンジしたカクテルに使用する材料を一括して注文・入手することのできるカクテル材料の販売システムおよび販売方法を提供する。
【0032】
前記実施の形態1と同様、本実施の形態のカクテル材料販売システム20は、インターネット10に接続されたサーバ22、サーバ22に接続あるいは内蔵されたカクテル情報記憶手段24、および演算手段からなる。
【0033】
カクテル情報記憶手段24には、複数のカクテルについて、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。また、カクテルの画像やカクテル名の由来、価格などを記憶させてもよい。さらに本実施の形態では、各カクテルをアレンジして得られるカクテルについて、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。すなわち、あるカクテルAについて、使用する材料および必要量が記憶されており、さらにカクテルAを「甘く」あるいは「辛く」アレンジしたカクテルAおよびAについても、使用する材料および必要量が記憶されている。アレンジの種類については、「甘く」、「辛く」のほか、「アルコール度を高く」、「アルコール度を低く」、「苦味を強く」、「苦味を弱く」、「酸味を強く」、「酸味を弱く」などが可能である。また、たとえば同じオレンジ系のリキュールでも、無色、青色、オレンジ色、琥珀色、黄色など、味わいは同じでも色合いがまったく違うものが存在し、視覚的にも色々なバリエーションを楽しむことができる。
【0034】
本実施の形態では、顧客30が、端末装置32に表示されたメニューから所望のカクテル、所望のアレンジおよび所望の数量を選択する。選択したカクテル、アレンジおよび数量は、注文情報としてインターネット10経由でサーバ22に送信される。
【0035】
カクテル情報記憶手段24には、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されており、さらに各カクテルをアレンジして得られるカクテルについても、使用する材料および必要量が記憶されている。そこで、これらカクテル情報および送信されてきた注文情報から、サーバ22の演算手段が、顧客の選択したカクテルを顧客の選択したアレンジで顧客の選択した数量だけ作るために必要な材料およびその量を算出する。
【0036】
カクテル材料の販売者は、算出結果にもとづいてカクテル材料をとりそろえ、梱包して顧客へと発送する。
【0037】
本実施の形態によれば、端末装置に表示されたメニューから所望のカクテルおよび所望のアレンジを選択するだけで、そのカクテルを作るために必要な材料を注文することができ、しかもこれらの材料が一括して配送されるため、各材料を個別に調達する必要がない。
【0038】
実施の形態3
前記実施の形態2では、あらかじめ決められたアレンジの中から好みのアレンジを選択していたが、さらに自由にアレンジを行ないたいというニーズがある。そこで本実施の形態では、顧客が好みにあわせてカクテルを自由にアレンジすることができ、アレンジ後のカクテルの内容を確認することができ、アレンジしたカクテルに使用する材料を一括して注文・入手することのできるカクテル材料の販売システムおよび販売方法を提供する。
【0039】
前記実施の形態1と同様、本実施の形態のカクテル材料販売システム20は、インターネット10に接続されたサーバ22、サーバ22に接続あるいは内蔵されたカクテル情報記憶手段24、および演算手段からなり、さらにサーバ22に材料情報記憶手段28が接続あるいは内蔵されている。
【0040】
すでに述べたとおり、カクテル情報記憶手段24には、複数のカクテルについて、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。また、材料情報記憶手段28には、カクテルに使用する各材料について、名称、価格および在庫があり販売可能であるか否かが記憶されている。
【0041】
本実施の形態におけるカクテル材料の販売方法を、図3のフローチャートを参照して説明する。
【0042】
まず、顧客30がパーソナルコンピュータや携帯電話機などの端末装置32を使用し、インターネット10を経由してサーバ22にアクセスする。サーバ22から、カクテルの名称を示したメニューが送信され、顧客の端末装置32に表示される(図3の工程S201)。このとき、カクテル情報記憶手段24から、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量を読み出し、これらをメニューとして端末装置32に表示するとよい。
【0043】
顧客30は、端末装置32に表示されたメニューからアレンジのベースとするカクテルを選択し、さらにこのカクテルに使用する材料のうち、どの材料をアレンジの対象とするかを選択する(図3の工程S202)。すでに述べたとおり、端末装置にカクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が表示されているから、マウスクリックなどの方法で、アレンジ対象のカクテル材料を選択するようにするとよい。
【0044】
ベースとするカクテルおよびアレンジ対象とするカクテル材料が選択されると、サーバ22は材料情報記憶手段28から販売可能なカクテル材料を抽出し、端末装置32に表示させる。このとき、各カクテル材料の広告を材料情報記憶手段28に記憶させておき、端末装置32に表示させるようにするとよい。
【0045】
顧客30は、端末装置32に表示されたカクテル材料の中から、用いるカクテル材料および使用量を選択する(図3の工程S203)。顧客の選択したカクテル材料および使用量が、アレンジのベースとしたカクテル、アレンジの対象としたカクテル材料とともに、インターネット10経由でサーバ22に送信される。
【0046】
サーバ22は、記憶手段に記憶している情報および顧客の端末装置32から送信されてきた情報にもとづき、成分比やアルコール度数、色など、アレンジ後のカクテルの内容を演算によって割り出し、端末装置32に送信して表示させる(図3のステップS204)。表示の例を図4に示す。図4の例では、端末装置32の表示画面34にカクテルの成分比(各カクテル材料の量)およびアルコール度数がグラフとして表示され、カクテルの色がカラー表示されている。このほか、カクテルの味の傾向などを表示させるようにしてもよい。アレンジや酒の銘柄変更にともない視覚的に色合いや味度の変化がつかみやすい。
【0047】
顧客30は、アレンジ後のカクテルの内容を端末装置32の表示で確認し、OKであれば数量を指定して注文を行なう。アレンジのベースとしたカクテル、アレンジの対象としたカクテル材料、アレンジで選択したカクテル材料および使用量が、注文情報としてインターネット10経由でサーバ22に送信される。
【0048】
すでに述べたとおり、カクテル情報記憶手段24には、カクテルの名称、そのカクテルに使用する材料および必要量が記憶されている。そこで、これらカクテル情報および送信されてきた注文情報から、サーバ22の演算手段が、顧客のアレンジしたカクテルを作るために必要な材料およびその量を算出する(図3の工程S205)。カクテル材料の販売者は、算出結果にもとづいてカクテル材料をとりそろえ、梱包して顧客へと発送する(図3の工程S206)。
【0049】
ところで、工程S204で表示されたカクテルの内容に満足できない場合には、再度工程S203に戻り、アレンジに使用するカクテル材料および使用量の選択を行なえばよい。なお、この場合、工程S202に戻り、ベースとするカクテルの選択およびアレンジ対象とするカクテル材料の選択をやり直すようにしてもよい。
【0050】
本実施の形態によれば、顧客がカクテルを自由にアレンジすることができ、さらにアレンジ後のカクテルについて、成分比やアルコール度数、色などの内容を目で見て確認したうえで、アレンジしたカクテルを作るために必要な材料を容易に注文することができる。また、注文した材料が一括して配送されるため、各材料を個別に調達する必要がない。
【0051】
【発明の効果】
本発明によれば、レシピを調べて必要な材料を選択する必要がなく、材料調達のために酒屋や食料品店に出向く必要がなく、また複数の材料を個別に注文する必要もないため、容易に飲みたいカクテルの材料を入手することが可能である。また、所望のカクテルに必要な材料を必要な量だけ、その都度入手することができるため、買い置きの材料を管理する手間がなく、使い切れずに残ってしまう材料もない。また、カクテルを好みに応じてアレンジし、アレンジ後のカクテルがどのようなものになるかを目で見て色合いや味の変化の確認をしたうえで、材料を入手することができる。オリジナルカクテルをつくったときも、視覚的に確認するので、イメージからはずれず、失敗を防ぐことができる。顧客が家庭で容易にカクテルを楽しめるようになり、その結果、カクテル材料の売り上げ増加が期待できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明のカクテル材料販売システムを説明するための模式図である。
【図2】本発明のカクテル材料販売方法を説明するためのフローチャートである。
【図3】本発明のカクテル材料販売方法を説明するためのフローチャートである。
【図4】カクテルの内容表示の例である。
【符号の説明】
10 インターネット
20 カクテル材料販売システム
22 サーバ
24 カクテル情報記憶手段
26 顧客情報記憶手段
28 材料情報記憶手段
30 顧客
32 端末装置
34 表示画面
[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a cocktail material sales system and a sales method using the Internet.
[0002]
[Prior art]
Cocktails are drinks made by mixing alcoholic beverages, fruit juices, and the like at a predetermined ratio. Many cocktails that have good taste and can enjoy color are devised and widely used depending on the materials used and their ratios.
[0003]
If you want to enjoy such a cocktail at home, you will first prepare the ingredients, then mix them in proportions based on the recipe to make a cocktail, but even though most people know the name of the cocktail, I don't even know the recipe, and I can't make a favorite cocktail. For this reason, the recipe of the cocktail that one wants to drink is first searched in a book or the like, and then the ingredients are prepared to make a cocktail. Such annoyance is a factor that hinders the spread of the cocktail to homes.
[0004]
In addition, there are so many types of cocktails and the ingredients used are varied, so it is not enough to just look at the recipe and extract the necessary ingredients, especially when trying to enjoy several cocktails with a family or group. It takes a lot of effort. Further, it is troublesome to procure the ingredients of these recipes in a liquor store or a grocery store, and there is a problem that it is difficult to procure the ingredients because many of the ingredients are not very popular. In addition, in a liquor store or a grocery store, it is difficult to visually confirm the resulting cocktail in terms of color and taste, and it is difficult to change the ingredients of the recipe according to the situation and taste. In recent years, mail-order sales over the Internet have become widespread, and it is no longer necessary to procure ingredients around liquor stores and grocery stores, but it is still necessary to extract necessary ingredients from recipes and order these ingredients one by one. There is no difference. Also, it is still impossible to visually confirm the finished cocktail at the time of ordering in terms of color and taste.
[0005]
Furthermore, there are various types of cocktails, and the ingredients and ratios used for each cocktail are different, so that only certain ingredients are left over, or certain ingredients are lost, making it impossible to make a cocktail you want to drink, etc. Such problems tend to occur. Especially when enjoying cocktails at home, there is a need to enjoy a variety of cocktails little by little, and as a result, a lot of ingredients are arranged on the shelf, which is difficult to manage and there are many wasteful ingredients. In addition, there is a tendency that problems arise when necessary materials are not available.
[0006]
Also, if you try to arrange the recipe appropriately, such as the ingredients used and the amount used, to make your favorite cocktail, you do not know how the arrangement changes the color, shade of color, alcohol component, taste, etc. of the cocktail However, there is a problem that a cocktail different from the expected one is made and wasted.
[0007]
By the way, as a way to save the trouble of procurement of ingredients, a customer order is received via the Internet, this order is sent to each affiliated retailer to prepare the goods, and then the customer goes around each retailer to order the product. Patent Document 1 discloses a product sales method for picking up and delivering to a customer.
[0008]
In the product sales method of Patent Document 1, when a customer visits a Web site of a product distributor and selects a desired menu from a menu list, foods and prices corresponding to the selected menu are displayed on a homepage. The customer simply checks the displayed ingredients and prices and clicks the order button.The retailer who receives the order places an order for each ingredient at the respective retail store, picks up the delivery truck, and delivers it to the customer. Give me
[0009]
As described above, according to the product sales method of Patent Literature 1, a customer can order a set of ingredients by selecting a menu, thereby saving time and labor. It also has the effect of revitalizing small and medium-sized retail stores in the area where customers are being deprived of large supermarkets and department stores with a wide selection of products.
[0010]
However, in the product sales method disclosed in Patent Literature 1, the target is a food ingredient, not a cocktail material, and the state of the finished dish cannot be visually confirmed on the screen when ordering. In the first place, even if the dishes are the same, the appearance and taste will differ greatly if the cooks are different, and since various seasonings are used in addition to the ingredients, it is impossible to confirm the completion of the dish when ordering the ingredients is there. Therefore, at present, there is no known sales system that can be used to order cocktails and their ingredients without any trouble of procuring ingredients, and to visually confirm the finished state on a screen to order ingredients.
[0011]
[Patent Document 1]
JP 2002-133221 A
[Problems to be solved by the invention]
Therefore, the present invention eliminates the need for examining recipes to extract necessary materials, eliminating the need to individually procure necessary materials, eliminating the need for material management, and leaving no material to be used up. And a method of selling a cocktail material that allows the user to order the material after confirming the order.
[0013]
[Means for Solving the Problems]
The present invention relates to a cocktail information storing means for storing cocktail information including a cocktail name, a material used for the cocktail and a required amount, a display means for displaying the color and taste of the cocktail, a cocktail desired by a customer and a desired quantity. Using the order information acquisition means to acquire as the order information, and the cocktail information stored in the acquired order information and cocktail information storage means, and determine the material and amount necessary for preparing the desired number of cocktails desired by the customer. The present invention relates to a cocktail material sales system comprising calculation means for calculating.
[0014]
The present invention also includes a step of displaying the name, color, and taste of the cocktail to encourage the customer to select a desired cocktail and quantity, and the ingredients and materials necessary for preparing the desired number of the cocktail desired by the customer. The present invention relates to a method of selling a cocktail material comprising a step of calculating an amount, and a step of packing the calculated amount of the necessary material into one and sending it to a customer.
[0015]
Further, the present invention prompts the customer to select the desired cocktail and quantity by indicating the name of the cocktail, and indicates the ingredients to be used for the selected cocktail and selects the ingredients to be arranged. And a step of prompting the user to select a material to be used instead of the material selected in place of the material selected as the object of the arrangement, and the cocktail selected by the customer and the cocktail formed by the arrangement. Prompting confirmation by visually displaying the color and taste in a diagram and a graph, and calculating a material and an amount necessary for preparing a desired number of cocktails confirmed by the customer; and The present invention relates to a method of selling cocktail ingredients, comprising the steps of: arranging ingredients in a calculated amount, packing them into one, and sending them to customers.
[0016]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings, but the present invention is not limited to these embodiments.
[0017]
Embodiment 1
FIG. 1 shows an embodiment of a cocktail material selling system according to the present invention.
[0018]
In the present embodiment, the cocktail material selling system 20 includes a server 22 connected to the Internet 10, a cocktail information storage unit 24 connected to or built in the server 22, and an arithmetic unit (not shown). As the calculation means, the MPU of the server 22 may be used or may be provided separately from the server 22.
[0019]
In the cocktail information storage means 24, for example, 50 ml of dry gin and 10 ml of dry vermouth for martini, 30 ml of tequila for margarita, 15 ml of white curacao and 15 ml of lemon juice, 45 ml of white rum for daiquiri, lime -For a plurality of cocktails, such as 15 ml of juice and 3 ml of sugar syrup, the name of the cocktail, the ingredients used for the cocktail, and the required amount are stored. Further, the image of the cocktail, the origin of the cocktail name, the price, and the like may be stored.
[0020]
Next, the method for selling cocktail material of the present invention will be described with reference to the flowchart of FIG.
[0021]
First, a customer 30 accesses a server 22 via the Internet 10 using a terminal device 32 such as a personal computer or a mobile phone. A menu indicating the name of the cocktail is transmitted from the server 22 and displayed on the terminal device 32 of the customer (step S101 in FIG. 2).
[0022]
At this time, the name of the cocktail, the material used for the cocktail, and the required amount may be read from the cocktail information storage means 24 and displayed on the terminal device 32 as a menu. By displaying the material and the required amount of the cocktail, the customer can more specifically grasp the content of the cocktail. Further, as described above, the cocktail image, the origin of the cocktail name, the price, and the like may be stored in the cocktail information storage means 24, and these may also be displayed on the terminal device 32.
[0023]
By the way, as described above, there are various types of cocktails, and if all are displayed as a menu, it may be difficult to find a desired cocktail. Therefore, an input window may be displayed on the terminal device 32 so that the customer inputs the name of the cocktail, the name of the cocktail material, or the like as a keyword, and the information on the cocktail corresponding to the keyword may be displayed on the terminal device 32.
[0024]
Also, put your favorite sake brand in an integer ratio format such as 1: 1, 1: 2, 1: 3, 1: 1: 1, 1: 1: 2, 1: 1: 3 and so on. You can also make a cocktail.
[0025]
The customer 30 selects a desired cocktail and quantity from a menu displayed on the terminal device 32. The selected cocktail and quantity are transmitted to the server 22 via the Internet 10 as order information (step S102 in FIG. 2).
[0026]
Further, the customer 30 may input an address, a name, a payment method, and the like, and transmit the information to the server 22. The server 22 stores the customer information in the customer information storage unit 26.
[0027]
As described above, the cocktail information storage means 24 stores the name of the cocktail, the ingredients used for the cocktail, and the required amount. Then, from the cocktail information and the transmitted order information, the calculating means of the server 22 calculates the materials and the quantities required to make the customer's selected cocktail in the customer's selected quantity (step in FIG. 2). S103).
[0028]
The calculation result is displayed on the display means (not shown) of the cocktail material selling system 20. The seller of the cocktail material prepares the cocktail material based on the display, packs it, and sends it to the customer (step S104 in FIG. 2).
[0029]
At this time, if the calculation result is displayed by printing on paper, and the order information used for the calculation and the customer information stored in the customer information storage means 26 are printed together, packing and shipping can be performed easily and without error. be able to.
[0030]
According to the present embodiment, only by selecting a desired cocktail from the menu displayed on the terminal device, it is possible to order materials necessary for making the cocktail, and furthermore, these materials are delivered in a lump. It is not necessary to procure each material individually.
[0031]
Embodiment 2
In the first embodiment, the customer selects the desired cocktail and quantity from the menu displayed on the terminal device 32 and places an order. However, the customer may want to arrange the cocktail according to his / her preference. Therefore, the present embodiment provides a cocktail ingredient sales system and a sales method in which a customer can arrange a cocktail according to his / her preference and can order and obtain ingredients used in the arranged cocktail at a time. .
[0032]
As in the first embodiment, the cocktail material selling system 20 of the present embodiment includes a server 22 connected to the Internet 10, a cocktail information storage unit 24 connected to or built in the server 22, and an arithmetic unit.
[0033]
The cocktail information storage means 24 stores, for a plurality of cocktails, the names of the cocktails, the ingredients used for the cocktails, and the required amount. Further, the image of the cocktail, the origin of the cocktail name, the price, and the like may be stored. Further, in the present embodiment, for a cocktail obtained by arranging each cocktail, the materials used for the cocktail and the required amount are stored. That is, for a cocktail A, the material and the required amount of use is stored, for cocktail A 1 and A 2 which arranged "sweet" or "spicy" even further cocktail A, the stored material and the required amount using ing. For the types of arrangements, besides "sweet" and "spicy", "higher alcohol", "lower alcohol", "stronger bitterness", "lower bitterness", "stronger sour", "sour" Is weaker. " Also, for example, the same orange-based liqueur has the same taste but a completely different color, such as colorless, blue, orange, amber, and yellow, so that various variations can be enjoyed visually.
[0034]
In the present embodiment, the customer 30 selects a desired cocktail, a desired arrangement, and a desired quantity from a menu displayed on the terminal device 32. The selected cocktail, arrangement and quantity are transmitted to the server 22 via the Internet 10 as order information.
[0035]
The cocktail information storage means 24 stores the name of the cocktail, the ingredients used for the cocktail, and the required amount, and also stores the ingredients used and the required quantity for the cocktail obtained by arranging each cocktail. I have. Then, from the cocktail information and the transmitted order information, the calculating means of the server 22 calculates a material and an amount necessary for producing the cocktail selected by the customer in the arrangement selected by the customer in the quantity selected by the customer. I do.
[0036]
The cocktail material seller prepares the cocktail material based on the calculation result, packs it, and sends it to the customer.
[0037]
According to the present embodiment, by simply selecting a desired cocktail and a desired arrangement from the menu displayed on the terminal device, it is possible to order the materials necessary for making the cocktail, and furthermore, these materials can be ordered. Since the materials are delivered together, there is no need to procure each material individually.
[0038]
Embodiment 3
In the second embodiment, a desired arrangement is selected from predetermined arrangements. However, there is a need to further freely arrange the arrangement. Therefore, in the present embodiment, the customer can freely arrange the cocktail according to his / her preference, check the content of the cocktail after the arrangement, and collectively order and obtain the ingredients used for the arranged cocktail. The present invention provides a cocktail material sales system and a sales method that can be used.
[0039]
As in the first embodiment, the cocktail material selling system 20 of the present embodiment includes a server 22 connected to the Internet 10, a cocktail information storage unit 24 connected to or built in the server 22, and an arithmetic unit. A material information storage means 28 is connected to or built in the server 22.
[0040]
As described above, the cocktail information storage means 24 stores, for a plurality of cocktails, the names of the cocktails, the ingredients used for the cocktails, and the required amounts. Further, the material information storage means 28 stores, for each material used for the cocktail, a name, a price, and whether or not there is a stock and whether or not the material can be sold.
[0041]
The method of selling cocktail ingredients in the present embodiment will be described with reference to the flowchart of FIG.
[0042]
First, a customer 30 accesses a server 22 via the Internet 10 using a terminal device 32 such as a personal computer or a mobile phone. A menu indicating the name of the cocktail is transmitted from the server 22 and displayed on the terminal device 32 of the customer (step S201 in FIG. 3). At this time, the name of the cocktail, the material used for the cocktail, and the required amount may be read from the cocktail information storage means 24 and displayed on the terminal device 32 as a menu.
[0043]
The customer 30 selects a cocktail as a base of the arrangement from a menu displayed on the terminal device 32, and further selects which of the ingredients used in the cocktail is to be arranged (step in FIG. 3). S202). As described above, since the name of the cocktail, the material used for the cocktail, and the required amount are displayed on the terminal device, the cocktail material to be arranged may be selected by a method such as mouse click.
[0044]
When the cocktail as the base and the cocktail material to be arranged are selected, the server 22 extracts the cocktail material that can be sold from the material information storage means 28 and causes the terminal device 32 to display the cocktail material. At this time, an advertisement for each cocktail ingredient may be stored in the ingredient information storage means 28 and displayed on the terminal device 32.
[0045]
The customer 30 selects the cocktail material to be used and the usage amount from the cocktail materials displayed on the terminal device 32 (step S203 in FIG. 3). The cocktail material and usage amount selected by the customer are transmitted to the server 22 via the Internet 10 together with the cocktail based on which the arrangement is based and the cocktail material targeted for the arrangement.
[0046]
Based on the information stored in the storage means and the information transmitted from the terminal device 32 of the customer, the server 22 calculates the content of the arranged cocktail, such as the ingredient ratio, the alcohol content, and the color, by calculation. To be displayed (step S204 in FIG. 3). FIG. 4 shows an example of the display. In the example of FIG. 4, the cocktail component ratio (the amount of each cocktail material) and the alcohol content are displayed as a graph on the display screen 34 of the terminal device 32, and the color of the cocktail is displayed in color. In addition, the tendency of the taste of the cocktail may be displayed. It is easy to grasp the change of color and taste visually with the change of the arrangement and the brand of sake.
[0047]
The customer 30 checks the content of the arranged cocktail on the display of the terminal device 32, and if OK, specifies the quantity and places an order. The cocktail based on the arrangement, the cocktail material targeted for the arrangement, the cocktail material selected in the arrangement, and the usage amount are transmitted to the server 22 via the Internet 10 as order information.
[0048]
As described above, the cocktail information storage means 24 stores the name of the cocktail, the ingredients used for the cocktail, and the required amount. Therefore, from the cocktail information and the transmitted order information, the calculation means of the server 22 calculates the ingredients and the amounts required for making the cocktail arranged by the customer (step S205 in FIG. 3). The cocktail ingredient seller arranges the cocktail ingredients based on the calculation result, packs them, and sends them to the customer (step S206 in FIG. 3).
[0049]
By the way, if the content of the cocktail displayed in step S204 is not satisfied, the process returns to step S203 to select the cocktail material and the amount to be used for the arrangement. In this case, the process may return to step S202, and the selection of the base cocktail and the selection of the cocktail material to be arranged may be performed again.
[0050]
According to the present embodiment, the customer can freely arrange the cocktail, and further, after the arranged cocktail, visually check the contents such as the ingredient ratio, the alcohol content, and the color, and then arrange the cocktail. The materials needed to make the can be easily ordered. Also, since the ordered materials are delivered together, there is no need to procure each material individually.
[0051]
【The invention's effect】
According to the present invention, it is not necessary to examine recipes and select necessary ingredients, it is not necessary to go to a liquor store or a grocery store to procure ingredients, and it is not necessary to order a plurality of ingredients individually, It is possible to obtain the ingredients of the cocktail that you want to drink easily. In addition, since a necessary amount of a material required for a desired cocktail can be obtained each time, there is no need to manage the stocked material, and there is no material left without being used up. In addition, after arranging the cocktail according to the taste, and checking the change in color and taste by visually checking what the cocktail looks like after the arrangement, the ingredients can be obtained. Even when you make your own cocktails, you will be able to visually check them, so that they do not deviate from the image and prevent failure. Customers can easily enjoy cocktails at home, and as a result, sales of cocktail ingredients can be expected to increase.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a schematic diagram for explaining a cocktail material selling system of the present invention.
FIG. 2 is a flowchart for explaining the cocktail material selling method of the present invention.
FIG. 3 is a flowchart for explaining the cocktail material selling method of the present invention.
FIG. 4 is an example of a cocktail content display.
[Explanation of symbols]
10 Internet 20 Cocktail material sales system 22 Server 24 Cocktail information storage means 26 Customer information storage means 28 Material information storage means 30 Customer 32 Terminal device 34 Display screen

Claims (3)

カクテルの名称、該カクテルに使用する材料および必要量からなるカクテル情報を記憶したカクテル情報記憶手段、
カクテルの色合いや味度を表示する表示手段、
顧客に所望のカクテルおよび所望の数量を選択させ、注文情報として取得する注文情報取得手段、および
取得した注文情報およびカクテル情報記憶手段に記憶したカクテル情報を用い、顧客の所望したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する演算手段
からなるカクテル材料の販売システム。
Cocktail information storage means storing cocktail information consisting of the name of the cocktail, ingredients used for the cocktail and the required amount,
Display means for displaying the color and taste of the cocktail,
The customer is allowed to select a desired cocktail and a desired quantity, and the order information obtaining means for obtaining the order information and the cocktail information stored in the obtained order information and cocktail information storage means are used to prepare the desired number of cocktails desired by the customer. System for selling cocktail ingredients, which comprises calculation means for calculating the ingredients and amounts required for the production.
顧客の端末にカクテルの名称、色合いおよび味度を表示して所望のカクテルおよび数量を選択するよう促がす工程と、
顧客の所望したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する工程と、
前記必要な材料を算出した量とりそろえ、1つに梱包して顧客へと発送する工程とからなるカクテル材料の販売方法。
Displaying the name, color and taste of the cocktail on the customer's terminal to prompt the user to select the desired cocktail and quantity;
Calculating the ingredients and amounts required to prepare the desired number of cocktails desired by the customer;
A method of selling the cocktail material, comprising the steps of: collecting the required materials in a calculated amount, packing them into one, and sending them to a customer.
顧客にカクテルの名称を示して所望のカクテルおよび数量を選択するよう促がす工程と、
顧客に前記選択したカクテルに使用する材料を示して、アレンジの対象とする材料を選択するよう促がす工程と、
顧客に前記アレンジの対象として選択した材料に代えて使用する材料の候補を示し、使用する材料を選択するよう促がす工程と、
顧客の選択したカクテルおよびアレンジによってできあがるカクテルについて、色合いおよび味度を表示して確認を促がす工程と、
顧客が確認したカクテルを所望数調製するために必要な材料および量を算出する工程と、
前記必要な材料を算出した量とりそろえ、1つに梱包して顧客へと発送する工程とからなるカクテル材料の販売方法。
Prompting the customer to select the desired cocktail and quantity by indicating the cocktail name;
Showing the ingredients to be used for the selected cocktail to the customer, and prompting to select the ingredients to be arranged,
A step of prompting the customer to select a material to be used in place of the material to be used in place of the material selected as the object of the arrangement,
Displaying the color and taste of the cocktail selected by the customer and the resulting cocktail, and prompting confirmation;
Calculating the ingredients and amounts required to prepare the desired number of cocktails confirmed by the customer;
A method of selling the cocktail material, comprising the steps of: collecting the required materials in a calculated amount, packing them into one, and sending them to a customer.
JP2003134963A 2003-05-13 2003-05-13 System for selling material for cocktail, and selling method Pending JP2004341639A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2003134963A JP2004341639A (en) 2003-05-13 2003-05-13 System for selling material for cocktail, and selling method

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2003134963A JP2004341639A (en) 2003-05-13 2003-05-13 System for selling material for cocktail, and selling method

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JP2004341639A true JP2004341639A (en) 2004-12-02

Family

ID=33525376

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2003134963A Pending JP2004341639A (en) 2003-05-13 2003-05-13 System for selling material for cocktail, and selling method

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP2004341639A (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107978080A (en) * 2017-11-08 2018-05-01 上海巴克斯酒业有限公司 Self-service cocktail makes vending method and realizes the self-service rectification machine of this method

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107978080A (en) * 2017-11-08 2018-05-01 上海巴克斯酒业有限公司 Self-service cocktail makes vending method and realizes the self-service rectification machine of this method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20050246223A1 (en) Data collection, processing and analysis systems, such as for use in a food service environment
KR101785272B1 (en) Method for Reward by Review of Do It Yourself Food Contents through Social Network Service and System thereof
CA2714550A1 (en) Customized health beverage system
JP2019175193A (en) Order system, information processing device, and program
CN108053338B (en) Ordering method, device and system
Van Den Eeckhout et al. The proliferation of brands: The case of food in belgium, 1890-1940
JP2004341639A (en) System for selling material for cocktail, and selling method
JP2002279525A (en) Menu management method in restaurant
US20060089881A1 (en) Retail restaurant business
JP2001306958A (en) Method and system for network shipping
JP2002197162A (en) Support system and support method for order reception of dish and drink
JP2002133221A (en) Recipe delivery (pick up delivery method by regional super market based on recipes)
US20180046997A1 (en) Peer-to-Peer Food Service
JP2005234741A (en) Special order ordering management system
JP2019175192A (en) Order system, information processing device, and program
JP2003099540A (en) Supplement providing system and method
JP2002092362A (en) Sales system of food
JP2002236829A (en) Menu information providing method and system
JP5340651B2 (en) Product related information management server and product related information management system
WO2001029734A2 (en) System and method for the purchase of beverages
JP2023095097A (en) Information processing apparatus, information processing method and program
Md Rasani et al. Case study of Mokti’s Ice Cream (findings)
KR20230032540A (en) Meal kit ordering and delivery system and method
KR20220143432A (en) Meal Kit Manufacturing Method and Sales System Consisting of Various Menus
JP2002373265A (en) Internet shopping method