JP2003190006A - 土鍋料理用電磁調理装置及び電磁調理器用土鍋 - Google Patents
土鍋料理用電磁調理装置及び電磁調理器用土鍋Info
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
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Abstract
(57)【要約】
【課題】安全で衛生的な電磁調理装置及び電磁調理器、
操作部の汚損を防止できる電磁調理器用土鍋を提供する
ことを目的とする。 【解決手段】電磁調理器４と専用の土鍋３からなる土鍋
料理用電磁調理装置であって、電磁調理器４の本体を形
成する本体側板４３の外面４３ｃと土鍋３の鍋側部３ａ
の外面３ｈが同一面になる土鍋料理用電磁調理装置。ま
た、土鍋３の鍋側部３ａの上部全周に亘って設けられた
取手３ｆと、土鍋３の底面３ｂに設けられた導電手段３
ｅを有する電磁調理器用土鍋である。
操作部の汚損を防止できる電磁調理器用土鍋を提供する
ことを目的とする。 【解決手段】電磁調理器４と専用の土鍋３からなる土鍋
料理用電磁調理装置であって、電磁調理器４の本体を形
成する本体側板４３の外面４３ｃと土鍋３の鍋側部３ａ
の外面３ｈが同一面になる土鍋料理用電磁調理装置。ま
た、土鍋３の鍋側部３ａの上部全周に亘って設けられた
取手３ｆと、土鍋３の底面３ｂに設けられた導電手段３
ｅを有する電磁調理器用土鍋である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は土鍋料理用電磁調理
装置、及び電磁調理器用土鍋に係わり、特に電磁調理器
とこの電磁調理器と一体に使用するのに適する電磁調理
器用土鍋とからなる土鍋料理用電磁調理装置、及び電磁
調理器用土鍋に関する。
装置、及び電磁調理器用土鍋に係わり、特に電磁調理器
とこの電磁調理器と一体に使用するのに適する電磁調理
器用土鍋とからなる土鍋料理用電磁調理装置、及び電磁
調理器用土鍋に関する。
【０００２】
【従来の技術】電磁調理器は火を使わず安全で熱効率に
優れており、家庭一般、特に高層マンションなどの共同
住宅、高齢者居住住宅、あるいは、業務用として急速に
普及しつつある。このような電磁調理器の使用は、シス
テムキッチンに組込まれた大小複数口の電磁調理器に、
その大きさに適する金属製の鍋を載せて用いるのが一般
的である。
優れており、家庭一般、特に高層マンションなどの共同
住宅、高齢者居住住宅、あるいは、業務用として急速に
普及しつつある。このような電磁調理器の使用は、シス
テムキッチンに組込まれた大小複数口の電磁調理器に、
その大きさに適する金属製の鍋を載せて用いるのが一般
的である。
【０００３】しかし、近年、電磁調理器の普及に伴な
い、電磁調理器を用いて鍋料理を行う機会が増え、一口
電磁調理器を食卓に載せ、さらに、この一口電磁調理器
とは別個に購入し底面に導電性部材を被着した電磁調理
器用土鍋を一口電磁調理器に載せて鍋料理が行われるよ
うになってきた。
い、電磁調理器を用いて鍋料理を行う機会が増え、一口
電磁調理器を食卓に載せ、さらに、この一口電磁調理器
とは別個に購入し底面に導電性部材を被着した電磁調理
器用土鍋を一口電磁調理器に載せて鍋料理が行われるよ
うになってきた。
【０００４】しかしながら、一口電磁調理器と別個に購
入された電磁調理器用土鍋の大きさ（外径）はまちまち
であり、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて大
きい場合には、電磁調理器用土鍋は不安定であり使用時
に電磁調理器用土鍋を転倒させるおそれがあり、また、
これとは逆に、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器に比
べて小さい場合には、電磁調理器用土鍋からの吹きこぼ
れが電磁調理器にかかることがあり、電磁調理器、ある
いは、操作部を汚損するおそれがあり不衛生であった。
入された電磁調理器用土鍋の大きさ（外径）はまちまち
であり、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて大
きい場合には、電磁調理器用土鍋は不安定であり使用時
に電磁調理器用土鍋を転倒させるおそれがあり、また、
これとは逆に、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器に比
べて小さい場合には、電磁調理器用土鍋からの吹きこぼ
れが電磁調理器にかかることがあり、電磁調理器、ある
いは、操作部を汚損するおそれがあり不衛生であった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】そこで、安全で衛生的
な電磁調理装置が要望されていた。また、電磁調理器用
土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合にも、電磁調
理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるのを抑制で
き、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の大きさが同一
のものが使用される場合には、より確実に電磁調理器、
あるいは、操作部の汚損を防止できる電磁調理器用土鍋
が要望されていた。
な電磁調理装置が要望されていた。また、電磁調理器用
土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合にも、電磁調
理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるのを抑制で
き、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の大きさが同一
のものが使用される場合には、より確実に電磁調理器、
あるいは、操作部の汚損を防止できる電磁調理器用土鍋
が要望されていた。
【０００６】本発明は上述した事情を考慮してなされた
もので、安全で衛生的な電磁調理装置を提供することを
目的とする。また、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器
に比べて小さい場合にも、電磁調理器用土鍋が吹きこぼ
れにより汚損されることを抑制し、特に電磁調理器用土
鍋と電磁調理器の大きさが同一のものが使用される場合
には、より確実に電磁調理器、あるいは、操作部の汚損
を防止できる電磁調理器用土鍋を提供することを目的と
する。
もので、安全で衛生的な電磁調理装置を提供することを
目的とする。また、電磁調理器用土鍋が一口電磁調理器
に比べて小さい場合にも、電磁調理器用土鍋が吹きこぼ
れにより汚損されることを抑制し、特に電磁調理器用土
鍋と電磁調理器の大きさが同一のものが使用される場合
には、より確実に電磁調理器、あるいは、操作部の汚損
を防止できる電磁調理器用土鍋を提供することを目的と
する。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明の１つの態様によれば、円柱形状の外側板を
有する一口の電磁調理器と、この電磁調理器に載置され
て使用され、底面に導電手段が設けられ、かつ、円柱形
状の鍋側部を有し前記電磁調理器に用いるのに適する電
磁調理器用土鍋からなる土鍋料理用電磁調理装置であっ
て、前記電磁調理器の本体を形成する本体側板の外面と
前記土鍋の鍋側部の外面が同一面になるとともに、前記
土鍋は鍋側部の上部全周に亘ってフランジ状に設けられ
た取手を備えてなることを特徴とする土鍋料理用電磁調
理装置が提供される。これにより、電磁調理装置は安全
で衛生的になる。
め、本発明の１つの態様によれば、円柱形状の外側板を
有する一口の電磁調理器と、この電磁調理器に載置され
て使用され、底面に導電手段が設けられ、かつ、円柱形
状の鍋側部を有し前記電磁調理器に用いるのに適する電
磁調理器用土鍋からなる土鍋料理用電磁調理装置であっ
て、前記電磁調理器の本体を形成する本体側板の外面と
前記土鍋の鍋側部の外面が同一面になるとともに、前記
土鍋は鍋側部の上部全周に亘ってフランジ状に設けられ
た取手を備えてなることを特徴とする土鍋料理用電磁調
理装置が提供される。これにより、電磁調理装置は安全
で衛生的になる。
【０００８】好適な一例では、上記電磁調理器の下部に
は、電磁調理器に出没自在に収納され上面に防水処理が
施された制御板が設けられる。これにより、吹きこぼれ
があっても、制御板の汚損が防止される。
は、電磁調理器に出没自在に収納され上面に防水処理が
施された制御板が設けられる。これにより、吹きこぼれ
があっても、制御板の汚損が防止される。
【０００９】また、好適な一例では、上記制御板は、タ
イマー料理中は電磁調理器中に収納して加熱することが
できる。これにより、吹きこぼれがあっても、制御板の
汚損が防止される。
イマー料理中は電磁調理器中に収納して加熱することが
できる。これにより、吹きこぼれがあっても、制御板の
汚損が防止される。
【００１０】本発明の他の態様によれば、電磁調理器に
載置されて使用される電磁調理器用土鍋において、この
土鍋の鍋側部の上部全周に亘ってフランジ状に設けられ
た取手と、前記土鍋の底面に設けられた導電手段を有す
る電磁調理器用土鍋が提供される。これにより、電磁調
理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合にも、
電磁調理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるのを抑
制でき、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の大きさが
同一のものが使用される場合には、より確実に電磁調理
器、あるいは、操作部の汚損が防止される。
載置されて使用される電磁調理器用土鍋において、この
土鍋の鍋側部の上部全周に亘ってフランジ状に設けられ
た取手と、前記土鍋の底面に設けられた導電手段を有す
る電磁調理器用土鍋が提供される。これにより、電磁調
理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合にも、
電磁調理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるのを抑
制でき、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の大きさが
同一のものが使用される場合には、より確実に電磁調理
器、あるいは、操作部の汚損が防止される。
【００１１】好適な一例では、上記取手には、その全周
に亘り外側端部から下方に延びる膨出部が形成される。
これにより、吹きこぼれによる電磁調理器の汚損も防止
され、また、電磁調理器用土鍋の電磁調理器への着脱時
にも安全である。
に亘り外側端部から下方に延びる膨出部が形成される。
これにより、吹きこぼれによる電磁調理器の汚損も防止
され、また、電磁調理器用土鍋の電磁調理器への着脱時
にも安全である。
【００１２】
【発明の実施の形態】以下、本発明に係わる電磁調理装
置の実施形態について添付図面を参照して説明する。
置の実施形態について添付図面を参照して説明する。
【００１３】図１は本発明に係わる電磁調理装置の一部
を切欠して示す側面図である。
を切欠して示す側面図である。
【００１４】図１に示すように、電磁調理装置１は、蓋
２が設けられ本発明に係わる電磁調理器用土鍋（以下、
単に土鍋という。）３と、この土鍋３が載置される一口
の電磁調理器４から構成されている。
２が設けられ本発明に係わる電磁調理器用土鍋（以下、
単に土鍋という。）３と、この土鍋３が載置される一口
の電磁調理器４から構成されている。
【００１５】上記土鍋３は、セラミックス製であり、ま
た、上記電磁調理器４の例えば専用鍋であり、土鍋３の
鍋側部３ａは、電磁調理器４の本体側板４３と同一直径
（同一面）を有しており、鍋側部３ａと本体側板４３の
外面４３ｃが一致するようになっている。また、図２及
び図３に示すように、土鍋３の底面３ｂには、複数の切
欠部３ｃが形成されたリング形状の脚部３ｄが設けられ
ている。脚部には、切欠部を形成し通気性をよくするの
が好ましい。
た、上記電磁調理器４の例えば専用鍋であり、土鍋３の
鍋側部３ａは、電磁調理器４の本体側板４３と同一直径
（同一面）を有しており、鍋側部３ａと本体側板４３の
外面４３ｃが一致するようになっている。また、図２及
び図３に示すように、土鍋３の底面３ｂには、複数の切
欠部３ｃが形成されたリング形状の脚部３ｄが設けられ
ている。脚部には、切欠部を形成し通気性をよくするの
が好ましい。
【００１６】さらに、底面３ｂの脚部３ｄに囲まれた部
位には、導電手段、例えば、銀転写膜３ｅが被着されて
いる。導電手段は、銀転写膜以外に銀溶射膜など土鍋の
セラミックスと熱膨張率が近い銀膜が好ましい、これに
より、銀転写膜と土鍋のセラミックスが高温になって
も、銀転写膜と土鍋のセラミックスとの熱膨張率が近い
ため、膜剥離等が発生せず、長時間の使用が可能とな
る。なお、導電手段は銀転写膜、銀溶射膜以外にも銀と
ガラス粉の混合物を土鍋の底面に塗布後、加熱して焼付
けるなどを含めて、土鍋の底面に強固に平板状に導電体
が形成されていれば、如何なる導電材質を用い、如何な
る方法で形成してもよく、また、必要に応じて導電手段
をセラミックス、ガラス層などで覆って導電手段の付着
をより強固にしてもよい。
位には、導電手段、例えば、銀転写膜３ｅが被着されて
いる。導電手段は、銀転写膜以外に銀溶射膜など土鍋の
セラミックスと熱膨張率が近い銀膜が好ましい、これに
より、銀転写膜と土鍋のセラミックスが高温になって
も、銀転写膜と土鍋のセラミックスとの熱膨張率が近い
ため、膜剥離等が発生せず、長時間の使用が可能とな
る。なお、導電手段は銀転写膜、銀溶射膜以外にも銀と
ガラス粉の混合物を土鍋の底面に塗布後、加熱して焼付
けるなどを含めて、土鍋の底面に強固に平板状に導電体
が形成されていれば、如何なる導電材質を用い、如何な
る方法で形成してもよく、また、必要に応じて導電手段
をセラミックス、ガラス層などで覆って導電手段の付着
をより強固にしてもよい。
【００１７】さらに、図１に示すように、土鍋３には取
手３ｆが設けられており、この取手３ｆは外向フランジ
形状をなし、その全周に亘り外側端部から下方に延びる
膨出部３ｇが形成されている。なお。この土鍋３はガス
火や電気加熱ヒータにより加熱しても使用が可能であ
る。
手３ｆが設けられており、この取手３ｆは外向フランジ
形状をなし、その全周に亘り外側端部から下方に延びる
膨出部３ｇが形成されている。なお。この土鍋３はガス
火や電気加熱ヒータにより加熱しても使用が可能であ
る。
【００１８】また、図１に示すように、上記電磁調理器
４は、ほぼ扁平円板形状をなし、複数の脚部４１が設け
られた円板皿形状の底板４２と、この底板４２に載置、
固着された扁平円筒形状の調理器本体を形成する本体側
板４３と、この本体側板４３に載置、固着されたトップ
プレート４４及び本体側板４３内に収納された一般的な
電磁発生回路４５で構成されている。この電磁発生回路
４５は、誘導加熱コイル４５ａ、インバータ回路４５
ｂ、制御回路４５ｃなどを有しており、さらに、図４に
示すように、底板４２には、表示器４６ａ、スイッチ４
６ｂが組込まれ表面に防水処理が施された制御板４６が
出没自在に設けられている。
４は、ほぼ扁平円板形状をなし、複数の脚部４１が設け
られた円板皿形状の底板４２と、この底板４２に載置、
固着された扁平円筒形状の調理器本体を形成する本体側
板４３と、この本体側板４３に載置、固着されたトップ
プレート４４及び本体側板４３内に収納された一般的な
電磁発生回路４５で構成されている。この電磁発生回路
４５は、誘導加熱コイル４５ａ、インバータ回路４５
ｂ、制御回路４５ｃなどを有しており、さらに、図４に
示すように、底板４２には、表示器４６ａ、スイッチ４
６ｂが組込まれ表面に防水処理が施された制御板４６が
出没自在に設けられている。
【００１９】さらに、図３に示すように、上記本体側板
４３はカラー鋼鈑により扁平円筒形状に形成され、その
下端にリング形状に突出する下内向フランジ４３ａが設
けられ、上端にはリング形状に突出する上内向フランジ
４３ｂが設けられている。この上内向フランジ４３ｂは
本体側板４３の剛性強度を増すためと、トッププレート
４４が安定的に載置され、本体側板４３に取り付けられ
るためのものである。
４３はカラー鋼鈑により扁平円筒形状に形成され、その
下端にリング形状に突出する下内向フランジ４３ａが設
けられ、上端にはリング形状に突出する上内向フランジ
４３ｂが設けられている。この上内向フランジ４３ｂは
本体側板４３の剛性強度を増すためと、トッププレート
４４が安定的に載置され、本体側板４３に取り付けられ
るためのものである。
【００２０】また、図２に示すように、トッププレート
４４は結晶化ガラス製で、リング形状をなし、プレート
主体４４ａの周辺部には多少勾配を有して立ち上がる立
上部４４ｂと、この立上部４４ｂに連なるフランジ部４
４ｃを有している。これにより、トッププレート４４を
本体側板４３に安定的に取り付けることができる。ま
た、土鍋３がトッププレート４４に載置された状態で
は、土鍋３に設けられたリング形状の脚部３ｄは、トッ
ププレート４４に設けられたリング形状の立上部４４ｂ
に遊嵌し、この遊嵌により、土鍋３がトッププレート４
４から脱落するのが防止でき、また、調理中吹きこぼれ
があっても、リング形状の立上部４４ｂにより、煮汁が
土鍋の底面やトッププレートに回り込むのを防止でき
る。
４４は結晶化ガラス製で、リング形状をなし、プレート
主体４４ａの周辺部には多少勾配を有して立ち上がる立
上部４４ｂと、この立上部４４ｂに連なるフランジ部４
４ｃを有している。これにより、トッププレート４４を
本体側板４３に安定的に取り付けることができる。ま
た、土鍋３がトッププレート４４に載置された状態で
は、土鍋３に設けられたリング形状の脚部３ｄは、トッ
ププレート４４に設けられたリング形状の立上部４４ｂ
に遊嵌し、この遊嵌により、土鍋３がトッププレート４
４から脱落するのが防止でき、また、調理中吹きこぼれ
があっても、リング形状の立上部４４ｂにより、煮汁が
土鍋の底面やトッププレートに回り込むのを防止でき
る。
【００２１】さらに、本体側板４３の外面４３ｃと土鍋
３の鍋側部３ａの外面３ｈは同一面になる。このように
外面４３ｃ、３ｈが同一面であることにより、美観に優
れるのをはじめ、さらに、立上部４４ｂと相俟って調理
中吹きこぼれがあっても、鍋側部３ａと本体側板４３の
直径が異なる場合のように、煮汁が土鍋の底面やトップ
プレートに回り込んだりすることがない。
３の鍋側部３ａの外面３ｈは同一面になる。このように
外面４３ｃ、３ｈが同一面であることにより、美観に優
れるのをはじめ、さらに、立上部４４ｂと相俟って調理
中吹きこぼれがあっても、鍋側部３ａと本体側板４３の
直径が異なる場合のように、煮汁が土鍋の底面やトップ
プレートに回り込んだりすることがない。
【００２２】次に、本発明に係わる土鍋料理用電磁調理
装置の実施形態の使用方法について説明する。
装置の実施形態の使用方法について説明する。
【００２３】図１及び図３に示すように、土鍋３を食卓
に置かれた電磁調理器１に載置する。このとき、土鍋３
のリング形状の脚部３ｄをトッププレート４４のリング
形状の立上部４４ｂに遊嵌するように載置することによ
り、電磁調理器１の外面４３ｃと土鍋３の鍋側部３ａの
外面３ｈは同一面になり、また、料理中、土鍋３の滑り
が抑制されて土鍋３がトッププレート４４から脱落する
ことがなく、安全である。
に置かれた電磁調理器１に載置する。このとき、土鍋３
のリング形状の脚部３ｄをトッププレート４４のリング
形状の立上部４４ｂに遊嵌するように載置することによ
り、電磁調理器１の外面４３ｃと土鍋３の鍋側部３ａの
外面３ｈは同一面になり、また、料理中、土鍋３の滑り
が抑制されて土鍋３がトッププレート４４から脱落する
ことがなく、安全である。
【００２４】その後、土鍋３に煮汁及び調理材料を入
れ、図４に示すような電磁調理器１の底板４２に収納さ
れた制御板４６を引出し、調理時間、出力等を設定する
（タイマー料理）。制御板４６は長時間の煮込み料理な
ど弱火の場合には、設定後、再び底板４２に収納される
ようになっている。制御板４６により、電磁発生回路４
５が作動状態になると、誘導加熱コイル４５ａが付勢さ
れて、磁力を発生し、この磁力が土鍋３の底面３ｂに設
けられた銀転写膜３ｅを通過するときにこの銀転写膜３
ｅに渦電流を発生させ、この渦電流により、電磁調理器
用土鍋３を加熱し、煮汁及び料理材料を加熱し煮る。こ
の調理中、仮に煮汁が吹きこぼれても、フランジ形状の
取手３ｆが全周に亘って設けられているので、一次的に
は土鍋３外へ吹きこぼれ落ちるのが防止される。また、
例え、煮汁が取手３ｆを回り込んでも、土鍋３の鍋側部
３ａの外面３ｈと電磁調理器１の本体側板４３の外面４
３ｃが同一面になっているので、取手３ｆの最外周縁か
らこぼれた煮汁はそのまま直接下方に落下しても電磁調
理器１本体と土鍋自体に煮汁がかかることがない。従っ
て、煮汁は外面４３ｃを伝わることなく直接食卓上に落
下するので、電磁調理器１を汚損することがなく衛生的
であり、例え煮汁が外面４３ｃを伝わったとしても、リ
ング形状の脚部３ｄ及びリング形状の立上部４４ｂによ
り、煮汁がトッププレート４４へ流れ込むのが抑制さ
れ、加熱が妨げられるのを防止できる。また、制御板４
６を収納した状態で使用すれば、吹きこぼれがあって
も、制御板４６が煮汁で汚損されることがない。
れ、図４に示すような電磁調理器１の底板４２に収納さ
れた制御板４６を引出し、調理時間、出力等を設定する
（タイマー料理）。制御板４６は長時間の煮込み料理な
ど弱火の場合には、設定後、再び底板４２に収納される
ようになっている。制御板４６により、電磁発生回路４
５が作動状態になると、誘導加熱コイル４５ａが付勢さ
れて、磁力を発生し、この磁力が土鍋３の底面３ｂに設
けられた銀転写膜３ｅを通過するときにこの銀転写膜３
ｅに渦電流を発生させ、この渦電流により、電磁調理器
用土鍋３を加熱し、煮汁及び料理材料を加熱し煮る。こ
の調理中、仮に煮汁が吹きこぼれても、フランジ形状の
取手３ｆが全周に亘って設けられているので、一次的に
は土鍋３外へ吹きこぼれ落ちるのが防止される。また、
例え、煮汁が取手３ｆを回り込んでも、土鍋３の鍋側部
３ａの外面３ｈと電磁調理器１の本体側板４３の外面４
３ｃが同一面になっているので、取手３ｆの最外周縁か
らこぼれた煮汁はそのまま直接下方に落下しても電磁調
理器１本体と土鍋自体に煮汁がかかることがない。従っ
て、煮汁は外面４３ｃを伝わることなく直接食卓上に落
下するので、電磁調理器１を汚損することがなく衛生的
であり、例え煮汁が外面４３ｃを伝わったとしても、リ
ング形状の脚部３ｄ及びリング形状の立上部４４ｂによ
り、煮汁がトッププレート４４へ流れ込むのが抑制さ
れ、加熱が妨げられるのを防止できる。また、制御板４
６を収納した状態で使用すれば、吹きこぼれがあって
も、制御板４６が煮汁で汚損されることがない。
【００２５】さらに、制御板４６を収納した状態で調理
を行う場合において、万一、煮汁が取手３ｆを回り込ん
でも制御板４６にはかかり難く、また、仮にかかったと
しても、制御板４６には防水処理が施されているので、
制御板４６に浸水して故障を発生させることがない。ま
た、取手３ｆには膨出部３ｇが設けられているので、こ
ぼれた煮汁は膨出部３ｇのところから落下するため、吹
きこぼれによる電磁調理器１の汚損もより一層防止さ
れ、また、土鍋３の電磁調理器１への着脱時にも膨出部
３ｇが指に引っ掛ることにより滑り止めになり安全であ
る。
を行う場合において、万一、煮汁が取手３ｆを回り込ん
でも制御板４６にはかかり難く、また、仮にかかったと
しても、制御板４６には防水処理が施されているので、
制御板４６に浸水して故障を発生させることがない。ま
た、取手３ｆには膨出部３ｇが設けられているので、こ
ぼれた煮汁は膨出部３ｇのところから落下するため、吹
きこぼれによる電磁調理器１の汚損もより一層防止さ
れ、また、土鍋３の電磁調理器１への着脱時にも膨出部
３ｇが指に引っ掛ることにより滑り止めになり安全であ
る。
【００２６】なお、本発明に係わる電磁調理装置は、電
磁調理器と、この電磁調理器に用いるのに適する電磁調
理器用土鍋とを一体的に使用することによりその効果が
期待できるが、この電磁調理器あるいはこの電磁調理器
用土鍋は、それぞれ別個に使用が可能なことは勿論であ
る。
磁調理器と、この電磁調理器に用いるのに適する電磁調
理器用土鍋とを一体的に使用することによりその効果が
期待できるが、この電磁調理器あるいはこの電磁調理器
用土鍋は、それぞれ別個に使用が可能なことは勿論であ
る。
【００２７】
【発明の効果】本発明に係わる電磁調理装置によれば、
安全で衛生的な電磁調理装置を提供することができる。
また、本発明に係わる電磁調理器用土鍋によれば、電磁
調理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合に
も、電磁調理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるの
を極力抑制でき、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の
大きさが同一のものが使用される場合には、より確実に
電磁調理器、あるいは、操作部の汚損を防止できる電磁
調理器用土鍋を提供することができる。
安全で衛生的な電磁調理装置を提供することができる。
また、本発明に係わる電磁調理器用土鍋によれば、電磁
調理器用土鍋が一口電磁調理器に比べて小さい場合に
も、電磁調理器用土鍋が吹きこぼれにより汚損されるの
を極力抑制でき、特に電磁調理器用土鍋と電磁調理器の
大きさが同一のものが使用される場合には、より確実に
電磁調理器、あるいは、操作部の汚損を防止できる電磁
調理器用土鍋を提供することができる。
【図１】本発明に係わる土鍋料理用電磁調理装置の一部
を断面で示す側面図。
を断面で示す側面図。
【図２】本発明に係わる土鍋料理用電磁調理装置に用い
られる土鍋の載置状態を示す概念図。
られる土鍋の載置状態を示す概念図。
【図３】本発明に係わる土鍋料理用電磁調理装置に用い
られる土鍋の底面図。
られる土鍋の底面図。
【図４】本発明に係わる土鍋料理用電磁調理装置に設け
られた制御板の斜視図。
られた制御板の斜視図。
１ 電磁調理装置
２ 蓋
３ 電磁調理器用土鍋
３ａ 鍋側部
３ｂ 底面
３ｃ 切欠部
３ｄ 脚部
３ｅ 銀転写膜
３ｆ 取手
３ｇ 膨出部
３ｈ 外面
４ 電磁調理器
４１ 脚部
４２ 底板
４３ 本体側板
４３ａ 下内向フランジ
４３ｂ 上内向フランジ
４３ｃ 外面
４４ トッププレート
４４ａ プレート主体
４４ｂ 立上部
４４ｃ フランジ部
４５ 電磁発生回路
４５ａ 誘導加熱コイル
４５ｂ インバータ回路
４５ｃ 制御回路
４６ 制御板
４６ａ 表示器
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(72)発明者 北村 一夫
東京都港区芝浦一丁目１番１号 株式会社
東芝本社事務所内
Ｆターム(参考） 3K051 AB04 AD34 CD42 CD43
4B055 AA09 AA15 BA52 CA02 CA05
CB30
Claims (5)
- 【請求項１】 円柱形状の外側板を有する一口の電磁調
理器と、この電磁調理器に載置されて使用され、底面に
導電手段が設けられ、かつ、円柱形状の鍋側部を有し前
記電磁調理器に用いるのに適する電磁調理器用土鍋から
なる土鍋料理用電磁調理装置であって、前記電磁調理器
の本体を形成する本体側板の外面と前記土鍋の鍋側部の
外面が同一面になるとともに、前記土鍋は鍋側部の上部
全周に亘ってフランジ状に設けられた取手を備えてなる
ことを特徴とする土鍋料理用電磁調理装置。 - 【請求項２】 上記電磁調理器の下部には、電磁調理器
に出没自在に収納され上面に防水処理が施された制御板
が設けられたことを特徴とする請求項１に記載の土鍋料
理用電磁調理装置。 - 【請求項３】 上記制御板は、タイマー料理中は電磁調
理器中に収納して加熱することができることを特徴とす
る請求項２に記載の土鍋料理用電磁調理装置。 - 【請求項４】 電磁調理器に載置されて使用される電磁
調理器用土鍋において、この土鍋の鍋側部の上部全周に
亘ってフランジ状に設けられた取手と、前記土鍋の底面
に設けられた導電手段を有する電磁調理器用土鍋。 - 【請求項５】 上記取手には、その全周に亘り外側端部
から下方に延びる膨出部が形成されたことを特徴とする
請求項４に記載の電磁調理器用土鍋。
Priority Applications (4)
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|---|---|---|---|
| JP2001393254A JP3665610B2 (ja) | 2001-12-26 | 2001-12-26 | 土鍋料理用電磁調理装置 |
| TW091136353A TWI250007B (en) | 2001-12-26 | 2002-12-17 | Electromagnetic cooking device and ceramic pot therefor |
| KR1020020083016A KR20030055129A (ko) | 2001-12-26 | 2002-12-24 | 토기 요리용 전자 조리 장치 및 전자 조리기용 토기 |
| CNB021596204A CN1203728C (zh) | 2001-12-26 | 2002-12-25 | 砂锅料理用电磁烹调装置及其电磁调理器用砂锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001393254A JP3665610B2 (ja) | 2001-12-26 | 2001-12-26 | 土鍋料理用電磁調理装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003190006A true JP2003190006A (ja) | 2003-07-08 |
| JP3665610B2 JP3665610B2 (ja) | 2005-06-29 |
Family
ID=19188757
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001393254A Expired - Lifetime JP3665610B2 (ja) | 2001-12-26 | 2001-12-26 | 土鍋料理用電磁調理装置 |
Country Status (4)
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| CN (1) | CN1203728C (ja) |
| TW (1) | TWI250007B (ja) |
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2001
- 2001-12-26 JP JP2001393254A patent/JP3665610B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
2002
- 2002-12-17 TW TW091136353A patent/TWI250007B/zh not_active IP Right Cessation
- 2002-12-24 KR KR1020020083016A patent/KR20030055129A/ko not_active Application Discontinuation
- 2002-12-25 CN CNB021596204A patent/CN1203728C/zh not_active Expired - Fee Related
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Also Published As
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|---|---|
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| KR20030055129A (ko) | 2003-07-02 |
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| TWI250007B (en) | 2006-03-01 |
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