JP2002065441A - 介護用食膳 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 食べ物を個別に食器に盛り、食器を回転台に
載せて食べ物が最も取り上げ易い位置まで食器を動か
し、どの食べ物も一様に取り上げ易くし、飲み物はコッ
プから直接にコップを傾動させて飲める便利な介護用食
膳を提供する。 【解決手段】 膳本体１に、複数の食器受け部９と複数
の回動用突起１０を設けた回転台２を装着し、また、回
転台２近くの膳本体１上に適宜の高さを採ってコップ受
け台３を傾動自在に設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、手に障害があった
りして手が上手く使えない人が食事する時に使用する介
護用食膳に関するものであり、さらに詳しくは、手が上
手く使えない人が複数の食器の中から食べ物を自分で容
易に取り上げて食べられるようにした便利な介護用食膳
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より、手に障害があったりして手が
上手く使えない人が、介護者に頼らずに自分で食事がで
きるように工夫された介護用の食器や器具は、既に多く
のものが実用されている。例えば、食べ物を盛りつける
食器には、大皿形式の食器の中を複数に仕切ったものが
ある。この食器は、一つの食器の中に複数の食べ物を隣
り合わせて盛り付けることによってどの食べ物も取り上
げ易くしたものである。

【０００３】また、飲み物を入れる食器には、マグカッ
プ形式の特殊構造の取っ手が付いたものがある。この食
器で飲み物を飲む時は、複数の指先を揃えて取っ手部分
に下から引っ掛けると食器が掌側に安定し、そのまま口
元まで運んで飲むことができる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】とかろが、上記する大
皿形式の食器は、平面的に拡がりのある一つの食器に中
に複数の食べ物が隣り合わせになるので、手が上手く使
えない人にとっては、食べ物を取り上げ易くはなる。し
かし、どの食べ物にも一様に手をのばして確実に取り上
げることができるとは限らず、食べ物の中には、食器を
動かないと取り上げられないものも出てくる。そこで、
介護者に頼らずに、自分で食器を動かして目的の食べ物
を食べたりすると、後でほかの食べ物を食べるのに、ま
た食器を動かさなくてはならなくなったり、食器が思い
通りに動かすことができなかったり、食器を何回となく
動かしている内に、食器の向きが変わったり、食器の中
で隣り合う食べ物が混ざり合ったりするようなことが起
きる。

【０００５】また、特殊構造の取っ手が付いたマグカッ
プ形式の食器で飲み物を飲む時は、不自由な手で食器ご
と持ち上げて食器を口元まで運ぶ間に、手元が振らつい
て飲み物がこぼれて被服や周りの物を汚したりすること
がある。また、食器を持ち上げる動作そのものができな
くて、卓上に置かれた食器からスプーン類を使用して飲
み物を掬い出して飲む時は、飲み物がこぼれ易く、ま
た、飲み物全部をきれいに掬い出して飲み干すことはで
きないものである。

【０００６】そこで、本発明は、食べ物を個別に食器に
盛り、これらの食器を膳本体上の回転台に載せ、食べ物
が最も取り上げ易い位置まで食器を動かし、どの食べ物
も一様に取り上げ易くし、飲み物については、飲み物の
入ったコップを膳本体上に適宜の高さを採ってコップ受
け台に支持し、コップから直接にコップを傾動させて飲
むようにした便利な介護用食膳を提供することを目的と
したものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記する目的を達成する
ために、本発明に係る介護用食膳は、膳本体に回転台を
装着し、該回転台に複数の食器受け部を設けるととも
に、食器受け部近傍に複数の回動用突起を設け、回転台
から離れて膳本体上に適宜の高さを採ってコップ受け台
を傾動自在に設けたことを特徴とする。

【０００８】このように構成された本発明の介護用食膳
によれば、複数の食べ物を個別に食器に盛り、これらの
食器を膳本体上の回転台に載せ、飲み物の入ったコップ
は、膳本体上に適宜の高さを採って設けたコップ受け台
に収容して配膳する。

【０００９】食事をする人は、手に持ったフォーク又は
スプーンを使用して、その先部を回動用突起に押当して
回転台を回動させ、食べたい食べ物が最も取り上げ易い
位置にきたところで回転台を止め、ここでフォーク又は
スプーンで食器から食べ物を取り上げて食べる。

【００１０】こうして複数の食器に盛られた食べ物は、
回転台を用いることで、どの食べ物も一様に取り上げ易
くなるので、介護者に頼ることなく、手が上手く使えな
い人が自分で容易に取り上げて食べることができる。ま
た、回転台の回転と食器から食べ物を取り上げて口まで
運ぶ一連の動作は、片方の手だけで簡単にできて便利な
ものである。

【００１１】飲み物は、飲み物の入ったコップに直接に
口を付け、コップ受け台ごとコップを傾動させて飲むこ
とができる。こうして飲み物の入ったコップを手で持ち
上げたりするような労力的な負担がないので、飲み物を
こぼしたりすることがなく、コップ内の飲み物全部を簡
単に飲み干すことができる。

【００１２】膳本体に対し回転台は、膳本体上の定位置
に固定的に装着することもできるが、膳本体と回転台を
磁石により磁気結合し、膳本体に対する回転台の装着位
置を安定させるとともに、回転台の回転に適度の磁気的
制動作用を付与した構成を採用すると、回転台は装着位
置に安定し、通常の使用では、食事をする人が手に持っ
たフォーク又はスプーンの先部を回動用突起に押当して
回転台を思い通りに回転させることができる。しかも、
回動用突起の押当を止めると、回転台はその場で停止
し、適度の磁気的制動が掛かって停止状態を維持するの
で、食べ物を取り上げている最中に不用意に回転台が回
転したりするようなことはない。また、回転台は、磁力
に逆らって膳本体上に持ち上げると、膳本体から簡単に
分離できるもので、普段の両者の取り扱いを便利にす
る。

【００１３】回転台に設ける食器受け部は、食べ物の入
った食器の底部を定位置に落ち着かせる構造であれば、
特に、構造的な制約はないが、回転台上に固着した食器
受け板に穿設した丸穴で構成すると、食器には、高台を
有する汎用の食器を使用し、高台部分を食器受け板の丸
穴に緩く嵌合させるだけで、食器は横ずれなく回転台上
の定位置に安定する。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて具体的に説明する。

【００１５】図１は本発明の実施の形態を示す介護用食
膳の一部を断面で示す側面図である。

【００１６】図において、１は膳本体、２は膳本体１上
に装着した回転台、３は回転台２から離れて膳本体１上
に設けたコップ受け台を示す。

【００１７】膳本体１は、平坦な底板部１ａ周りに側縁
１ｂを立ち上げた長方形状をなす浅盆形式のもので、実
施の形態では、磁性体からなる金属板で成型している。

【００１８】回転台２は、回転盤４と、回転盤４上に固
着した食器受け板５と、回転盤４下面に配装したローラ
６付きの回転環体７と、回転盤４下面に固着した磁石８
からなり、回転盤４上に食器受け板５を同心状に重ね、
食器受け板５の中央部を回転盤４に固着し、食器受け板
５の外周部は回転盤４との間に僅かな空間を形成し、こ
の空間に対応して食器受け板５に等配的に３個所に食器
受け部９を設け、各食器受け部９の間に回動用突起１０
を設けている。実施の形態では、高台Ｂを有する汎用の
食器Ａを使用するために、食器受け部９を、食器Ａの高
台Ｂが緩く嵌合される丸穴で形成している。

【００１９】回転環体７には、その外周沿いに等配的に
３個のローラ６を回転自在に軸着し、ローラ６の上部及
び下部を回転環体７から突出させている。

【００２０】回転盤４下面に固着した磁石８は、回転盤
４周縁に下向きに形成した垂縁４ａから中心寄りに適宜
の間隔を採って等配的に３個を取付けている。前記回転
環体７を、この磁石８と回転盤４の垂縁４ａとの間に配
し、磁石８側から垂縁４ａ向けに水平に延設した支持片
１１により支持している。

【００２１】膳本体１に回転台２を装着した状態、すな
わち、膳本体１に回転台２を載せた状態で、磁石８下面
と膳本体１間に僅小隙間を形成し、膳本体１に対し回転
台２が磁気結合される。ここで磁石８の磁力の下で、ロ
ーラ６は膳本体１と回転盤４間に挟み込まれ、ローラ６
上部が回転盤４下面に、ローラ６下部が膳本体１面に圧
接し、ローラ６は回転環体７と一体で環体周方向には回
転するが、膳本体１面で横滑りは生じないので、回転台
２は膳本体１上の定位置に安定する。また、回転台２が
回転する時にローラ６は、回転盤４下面と膳本体１面に
圧接状に接転するので、回転台２の回転に対し磁気的制
動作用が付与される。

【００２２】コップ受け台３は、下面に磁石１２を有す
る載置座１３上に立設した２本の支持杆１４の上端部
に、コップ受け台３の上部両側を水平支軸１５を介して
支持し、上下方向に傾動自在にしている。このコップ受
け台３は、上方開口の容器形態のもので、汎用のコップ
Ｃを落とし込み式に収容してコップＣ上部をコップ受け
台３上に突出させるようにしている。また、実施の形態
では、支持杆１４に対するコップ受け台３の支持部に磁
石１６を介装し、支持杆１４とコップ受け台３間に作用
するこの磁石１６の磁力でコップ受け台３の傾動に対し
適度の磁気的制動作用を付与している。

【００２３】上記構成からなる本発明の介護用食膳の使
用は、食べ物を盛った食器Ａの高台Ｂ部分を食器受け部
９（丸穴）に緩く嵌合させて食器Ａを食器受け板５上に
載せると、食器Ａは横ずれなく安定する。

【００２４】食事をする人は、フォーク又はスプーンを
手に持ち、その先部で回動用突起１０を横向きに軽く押
すと回転台２が回転し、回動用突起１０の押当を止める
と回転台２はその場に停止する。従って、食事をする人
は、適宜、回転台２を回転させ、食べたい食べ物が最も
取り上げ易い位置にきたところで回転台２を止め、ここ
ではフォーク又はスプーンで食器Ａから食べ物を取り上
げて食べる。この時、回転台２は適度の磁気的制動が掛
かって停止状態を維持するので、食べ物を取り上げてい
る最中に不用意に回転したりするようなことはない。

【００２５】このように回転台２を用いることで、複数
の食器Ａに盛られたどの食べ物も一様に取り上げ易くな
るので、手が上手く使えない人が自分で容易に食事をと
ることができる。また、回転台２の回転と食器Ａから食
べ物を取り上げて口まで運ぶ一連の動作は、片方の手に
持ったフォーク又はスプーンで簡単にできて便利なもの
である。

【００２６】飲み物の入ったコップＣはコップ受け台３
に収容し、コップＣに直接に口を付けて飲み物を飲むよ
うにする。ここではコップＣに口を付けたまま頭部を動
かしてコップ受け台３ごとコップＣを傾動させると、飲
み物全部を簡単に飲み干すこともできる。また、コップ
Ｃに変えてコップ受け台３に、コップ受け台３に嵌挿さ
れる支持部を底部に設けた皿状食器を支持させ、この食
器から直接に食器内の食べ物を食べることもできる。

【００２７】なお、回転台２とコップ受け台３の載置座
１３は、磁力に逆らって膳本体１上に持ち上げると、膳
本体１から簡単に分離できるので、回転台２とコップ受
け台３の位置関係を変更したり、洗浄等が簡単にできて
普段の取り扱いを便利にする。

【００２８】

【発明の効果】本発明は、以上説明したような形態で実
施され、本発明の介護用食膳によれば、回転台を用いて
食器を動かし、複数の食器に盛られたどの食べ物も、最
も取り上げ易い位置で取り上げて食べるようにし、回転
台の回転と、食器からの食べ物を口まで運ぶ一連の動作
は、片方の手に持ったフォーク又はスプーンを使用して
簡単にできるので、介護者に頼ることなく、手が上手く
使えない人が自分で容易に食事をとることができて便利
なものである。また、飲み物の入ったコップはコップ受
け台に収容し、コップに直接に口を付けてコップを傾動
させて飲むことができるので、飲み物の入ったコップを
手で持ち上げるような労力負担や、飲み物をこぼしたり
することがなく、コップ内の飲み物全部を簡単に飲み干
すこともできて便利なものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態を示す介護用食膳の一部を
断面で示す側面図である。

【図２】本発明に係る介護用食膳の使用状態を示す斜視
図である。

【符号の説明】

１ 膳本体 １ａ 底板部 １ｂ 側縁 ２ 回転台 ３ コップ受け台 ４ 回転盤 ４ａ 垂縁 ５ 食器受け板 ６ ローラ ７ 回転環体 ８ 磁石 ９ 食器受け部 １０ 回動用突起 １１ 支持片 １２ 磁石 １３ 載置座 １４ 支持杆 １５ 水平支軸 １６ 磁石

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】膳本体に回転台を装着し、該回転台に複数
   の食器受け部を設けるとともに、食器受け部近傍に複数
   の回動用突起を設け、回転台から離れて膳本体上に適宜
   の高さを採ってコップ受け台を傾動自在に設けたことを
   特徴とする介護用食膳。
2. 【請求項２】膳本体と回転台を磁石により磁気結合し、
   膳本体に対する回転台の装着位置を安定させるととも
   に、回転台の回転に適度の磁気制動作用を付与したこと
   を特徴とする請求項１記載の介護用食膳。
3. 【請求項３】食器受け部が、回転台上に固着した食器受
   け板に穿設した丸穴からなることを特徴とする請求項１
   又は２に記載の介護用食膳。