ITTO20111006A1 - GAS BURNER, IN PARTICULAR FOR A COOKING APPLIANCE - Google Patents
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Description
“BRUCIATORE A GAS, IN PARTICOLARE PER UN APPARECCHIO DI COTTURA†⠀ œGAS BURNER, IN PARTICULAR FOR A COOKING APPLIANCEâ €
DESCRIZIONE DESCRIPTION
La presente invenzione si riferisce ad un bruciatore a gas, in particolare per un apparecchio di cottura, secondo il preambolo della rivendicazione 1. The present invention refers to a gas burner, in particular for a cooking appliance, according to the preamble of claim 1.
La presente invenzione si riferisce altresì ad un relativo apparecchio di cottura comprendente detto bruciatore a gas. The present invention also refers to a relative cooking appliance comprising said gas burner.
Sono attualmente disponibili sul mercato diverse tipologie di apparecchi di cottura ad uso domestico, tra le quali risulta essere ampiamente diffusa la tipologia che prevede l’utilizzo di uno o più bruciatori a gas, in cui la quantità di calore necessaria per eseguire la cottura dei cibi viene generata mediante la combustione di un gas, opportunamente miscelato con aria. Various types of cooking appliances for domestic use are currently available on the market, among which the type that involves the use of one or more gas burners, in which the amount of heat necessary to cook the food is generated by the combustion of a gas, suitably mixed with air.
Tali bruciatori a gas solitamente comprendono una coppa associata a mezzi di alimentazione per l’adduzione del gas a detto bruciatore. Such gas burners usually comprise a sump associated with feeding means for supplying the gas to said burner.
Detti mezzi di alimentazione possono comprendere una camera ad effetto Venturi atta a ricevere un gas proveniente da un iniettore associato ad un condotto; in particolare detti iniettore, condotto e camera ad effetto Venturi possono essere verticali, vale a dire con asse parallelo ad un asse della coppa del bruciatore, oppure orizzontali, ossia con asse ortogonale all’asse della coppa bruciatore. Said feeding means can comprise a venturi effect chamber adapted to receive a gas coming from an injector associated with a duct; in particular, said injector, duct and Venturi effect chamber can be vertical, ie with an axis parallel to an axis of the burner sump, or horizontal, ie with an axis orthogonal to the axis of the burner sump.
I bruciatori a gas attualmente installati in apparecchi di cottura ad uso domestico solitamente comprendono uno spartifiamma ed un cappellotto posizionati al di sopra del piano cottura in cui esso à ̈ installato ed utilizzano, quale aria primaria per la miscelazione con il gas, l’aria che à ̈ presente al di sopra del piano cottura. Lo spartifiamma à ̈ realizzato solitamente in alluminio pressofuso, mentre il cappellotto à ̈ solitamente realizzato in ghisa smaltata (oppure in lega di ottone, oppure in acciaio) ed agisce quale elemento di chiusura dello spartifiamma. The gas burners currently installed in cooking appliances for domestic use usually include a flame spreader and a cap positioned above the hob in which it is installed and use, as primary air for mixing with the gas, air. which is present above the hob. The burner cap is usually made of die-cast aluminum, while the cap is usually made of enameled cast iron (or brass alloy, or steel) and acts as a closing element for the burner cap.
Solitamente, i bruciatori di tipo noto propagano una fiamma nota come “fiamma a corona†; per “fiamma a corona†si intende una fiamma avente direzione di propagazione sostanzialmente radiale, vale a dire che si propaga dal bruciatore a gas verso l’esterno in direzione sostanzialmente radiale rispetto all’asse del bruciatore e quindi in direzione sostanzialmente tangenziale rispetto ad una superficie a vista del piano cottura. Tale “fiamma a corona†, se viene sprigionata ad un’altezza insufficiente rispetto al piano cottura, determina una combustione povera in O2e una conseguente elevata generazione di incombusti (CO e NOx); inoltre, solitamente essa provoca deformazioni e/o annerimenti a carico della porzione del piano cottura circostante il bruciatore, soprattutto a causa del contenuto termico della fiamma. Usually, known burners propagate a flame known as a â € œcorn flameâ €; by `` crown flame '' we mean a flame having a substantially radial direction of propagation, that is to say that it propagates from the gas burner outwards in a substantially radial direction with respect to the burner axis and therefore in a substantially tangential direction compared to a visible surface of the hob. This â € œcircle flameâ €, if it is released at an insufficient height with respect to the hob, determines a combustion low in O2 and a consequent high generation of unburnt materials (CO and NOx); moreover, it usually causes deformations and / or blackening of the portion of the hob surrounding the burner, above all due to the heat content of the flame.
Dal documento No. EP1934532 a nome della medesima Richiedente à ̈ noto un bruciatore comprendente uno spartifiamma ed in cui il cappellotto à ̈ atto a generare una “fiamma a tappeto†, vale a dire una fiamma che si propaga dal bruciatore a gas verso l’esterno in direzione sostanzialmente assiale rispetto all’asse del bruciatore a gas, e quindi in direzione sostanzialmente ortogonale rispetto alla superficie a vista del piano cottura. From document No. EP1934532 in the name of the same Applicant, a burner is known comprising a flame divider and in which the cap is able to generate a `` carpet flame '', that is to say a flame that spreads from the gas burner towards the External in a substantially axial direction with respect to the axis of the gas burner, and therefore in a substantially orthogonal direction with respect to the visible surface of the hob.
Di conseguenza, il documento EP1934532 assicura tutti i vantaggi per cui la fiamma a tappeto si distingue rispetto alla fiamma a corona, tra cui quello di ottenere una resa ottimale del gas. Consequently, the document EP1934532 ensures all the advantages for which the carpet flame differs compared to the corona flame, including that of obtaining an optimal gas yield.
La fiamma a tappeto può essere una fiamma a tappeto totale, oppure una fiamma a tappeto perimetrale, a seconda che essa ricopra completamente una figura geometrica (generalmente un cerchio), oppure ricopra soltanto la parte periferica di detta figura geometrica (generalmente una corona circolare). The carpet flame can be a total carpet flame, or a perimeter carpet flame, depending on whether it completely covers a geometric figure (generally a circle), or only covers the peripheral part of said geometric figure (generally a circular crown) .
Anche nel caso di fiamma a tappeto di tipo perimetrale si à ̈ pensato di realizzare una pluralità di file concentriche di aperture atte a generare una “fiamma a tappeto†, in particolare al fine di riscaldare in maniera ottimale anche la porzione centrale della base dei recipienti di cottura posizionati superiormente al bruciatore a gas. Even in the case of a perimeter type carpet flame, it was decided to create a plurality of concentric rows of openings to generate a â € œ carpet flameâ €, in particular in order to optimally heat the central portion of the base of the cooking containers positioned above the gas burner.
Tuttavia, in tali soluzioni la realizzazione della pluralità di aperture atte a generare una “fiamma a corona†oppure una “fiamma a tappeto†causa alcuni inconvenienti, dovuti principalmente al fatto che à ̈ necessario procedere ad una apposita operazione di foratura per realizzare detta pluralità di aperture. Ciò comporta inevitabilmente un aumento nei tempi e nei costi di realizzazione dell’intero bruciatore. However, in these solutions the realization of the plurality of openings suitable to generate a â € œcorn flameâ € or a â € œ carpet flameâ € causes some drawbacks, mainly due to the fact that it is necessary to carry out a specific drilling operation to make said plurality of openings. This inevitably involves an increase in the times and costs of the entire burner.
Inoltre, la soluzione tecnica descritta in EP1934532 si adatta ad essere convenientemente utilizzata esclusivamente qualora lo spartifiamma sia di ridotto spessore, come ad esempio nella forma di realizzazione preferita impiegante una lamiera metallica. Furthermore, the technical solution described in EP1934532 is suitable for being conveniently used only when the flame spreader is of reduced thickness, as for example in the preferred embodiment using a metal sheet.
Inoltre, la realizzazione delle aperture causa alcuni inconvenienti soprattutto nel caso in cui dette aperture siano atte a generare una “fiamma a tappeto†, tali inconvenienti essendo dovuti principalmente al fatto che solamente le aperture poste nelle posizioni più esterne sono raggiunte in modo adeguato dall’aria secondaria, necessaria per ottenere una combustione ottimale del gas. Furthermore, the realization of the openings causes some drawbacks especially in the case in which said openings are capable of generating a â € œtablet flameâ €, these drawbacks being mainly due to the fact that only the openings placed in the outermost positions are adequately reached by the € ™ secondary air, necessary to obtain optimal gas combustion.
Infatti, la fiamma che si sprigiona dalle aperture poste nelle posizioni più esterne del cappellotto atto ad ottenere una “fiamma a tappeto†crea una sorta di barriera per l’aria secondaria che, di conseguenza, non riesce a raggiunge adeguatamente le aperture posizionate più all’interno del cappellotto. In fact, the flame that is released from the openings placed in the outermost positions of the cap to obtain a `` carpet flame '' creates a sort of barrier for the secondary air which, consequently, is unable to adequately reach the positioned openings. more inside the cap.
Ciò comporta inevitabilmente una combustione povera in O2ed una conseguente elevata generazione di gas incombusti. This inevitably leads to low O2 combustion and a consequent high generation of unburned gases.
In tale ambito, scopo principale della presente invenzione à ̈ quello di indicare un bruciatore a gas, in particolare per un apparecchio di cottura, ed un relativo apparecchio di cottura, realizzati in modo tale da superare gli inconvenienti delle soluzioni note allo stato dell’arte. In this context, the main purpose of the present invention is to indicate a gas burner, in particular for a cooking appliance, and a relative cooking appliance, made in such a way as to overcome the drawbacks of known solutions in the state of the art. art.
In particolare, scopo della presente invenzione à ̈ quello di indicare un bruciatore a gas realizzato in modo tale da facilitare la realizzazione della pluralità di aperture atte a generare la fiamma, con un conseguente diminuzione dei tempi e dei costi di realizzazione dell’intero bruciatore. Un altro scopo della presente invenzione à ̈ quello di indicare un bruciatore a gas realizzato in modo tale da permettere di ottenere una resa ottimale del gas, permettendo al contempo di contenere i costi di realizzazione. In particular, the purpose of the present invention is to indicate a gas burner made in such a way as to facilitate the creation of the plurality of openings suitable for generating the flame, with a consequent reduction in the times and costs of construction of the entire burner. . Another object of the present invention is to indicate a gas burner made in such a way as to allow to obtain an optimal gas yield, while at the same time allowing to contain the manufacturing costs.
Un ulteriore scopo della presente invenzione à ̈ quello di indicare un bruciatore a gas realizzato in modo tale per cui l’aria secondaria possa raggiungere in modo adeguato le aperture del cappellotto realizzate per permettere la fuoriuscita del gas e generare una “fiamma a tappeto†. A further purpose of the present invention is to indicate a gas burner made in such a way that the secondary air can adequately reach the openings of the cap made to allow the gas to escape and generate a â € œtamp flameâ €.
Per raggiungere tali scopi, forma oggetto della presente invenzione un bruciatore a gas, in particolare per un apparecchio di cottura, ed un relativo apparecchio di cottura, incorporanti le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, che formano parte integrante della presente descrizione. To achieve these purposes, the object of the present invention is a gas burner, in particular for a cooking appliance, and a relative cooking appliance, incorporating the characteristics of the attached claims, which form an integral part of the present description.
Ulteriori scopi, caratteristiche e vantaggi della presente invenzione risulteranno chiari dalla descrizione particolareggiata che segue e dai disegni annessi, forniti a puro titolo di esempio esplicativo e non limitativo, in cui: Further objects, characteristics and advantages of the present invention will become clear from the following detailed description and from the attached drawings, provided purely by way of non-limiting example, in which:
- la Fig. 1 rappresenta una vista prospettica di un bruciatore a gas, in particolare per un apparecchio di cottura, secondo la presente invenzione; - Fig. 1 represents a perspective view of a gas burner, in particular for a cooking appliance, according to the present invention;
- la Fig. 2 rappresenta una vista in pianta del bruciatore a gas di Fig.1. Passando alla descrizione delle figure allegate, con il numero di riferimento 1 à ̈ indicato nel suo complesso un bruciatore a gas, in particolare per un apparecchio di cottura, secondo la presente invenzione. Detto bruciatore 1 comprende una coppa 10 associata a mezzi di alimentazione per l’adduzione del gas a detto bruciatore 1. - Fig. 2 represents a plan view of the gas burner of Fig.1. Turning to the description of the attached figures, the reference number 1 indicates as a whole a gas burner, in particular for a cooking appliance, according to the present invention. Said burner 1 comprises a sump 10 associated with feeding means for supplying gas to said burner 1.
In particolare, il bruciatore 1 può comprendere una coppa 10 ed un corpo bruciatore (non mostrato) associato a detta coppa 10. In particular, the burner 1 can comprise a sump 10 and a burner body (not shown) associated with said sump 10.
Inoltre, detti mezzi di alimentazione possono comprendere una camera ad effetto Venturi atta a ricevere un gas proveniente da un condotto e da un iniettore. Da notare che anche tali mezzi di alimentazione non sono mostrati in modo dettagliato nelle figure allegate. Furthermore, said feeding means can comprise a Venturi effect chamber adapted to receive a gas coming from a duct and from an injector. It should be noted that also these feeding means are not shown in detail in the attached figures.
Preferibilmente, detta camera ad effetto Venturi si sviluppa sostanzialmente in una posizione centrale ed in modo verticale all’interno del corpo bruciatore; à ̈ chiaro che la camera ad effetto Venturi si può sviluppare lungo una direzione sostanzialmente orizzontale oppure obliqua. Preferably, said venturi effect chamber develops substantially in a central and vertical position inside the burner body; It is clear that the Venturi effect chamber can develop along a substantially horizontal or oblique direction.
Il condotto e l’iniettore possono essere posizionati sostanzialmente in orizzontale, vale a dire con asse sostanzialmente ortogonale all’asse del bruciatore 1, oppure essi possono anche essere posizionati verticalmente, vale a dire con asse parallelo ad un asse A-A (visibile in Fig. 1) del bruciatore 1. The duct and the injector can be positioned substantially horizontally, i.e. with an axis substantially orthogonal to the axis of the burner 1, or they can also be positioned vertically, i.e. with an axis parallel to an axis A-A (visible in Fig. 1) of burner 1.
Da notare che, ai fini della presente invenzione, i termini “verticale†, “orizzontale†e così via sono utilizzati in riferimento al montaggio del bruciatore 1 su un piano cottura. It should be noted that, for the purposes of the present invention, the terms â € œverticalâ €, â € œhorizontalâ € and so on are used in reference to the mounting of burner 1 on a hob.
Il bruciatore 1 comprende altresì uno spartifiamma 20 associato a detto corpo bruciatore e comprendente una pluralità di prime aperture 21 per permettere la fuoriuscita del gas e realizzate in modo tale da generare una fiamma (non mostrata nelle figure). The burner 1 also comprises a flame divider 20 associated with said burner body and comprising a plurality of first openings 21 to allow the gas to escape and made in such a way as to generate a flame (not shown in the figures).
In accordo con la presente invenzione, detto spartifiamma 20 Ã ̈ realizzato con un materiale sinterizzato, in particolare detto materiale sinterizzato potendo essere costituito da acciaio inossidabile, da un materiale ceramico o da una lega metallica. In accordance with the present invention, said flame spreader 20 is made of a sintered material, in particular said sintered material being able to be constituted by stainless steel, by a ceramic material or by a metal alloy.
La sinterizzazione à ̈ un processo che permette di ottenere corpi solidi di forma definita a partire da polveri di materiali diversi. Ci sono vari metodi di sinterizzazione ma le caratteristiche comuni sono: Sintering is a process that allows to obtain solid bodies of defined shape starting from powders of different materials. There are various sintering methods but the common features are:
- fase di compressione delle polveri; - powder compression phase;
- fase di compattamento termico del grezzo (green). - phase of thermal compaction of the raw material (green).
Nelle suddette due fasi le particelle di polvere si uniscono progressivamente aumentando la densità dell’oggetto. In the aforementioned two phases, the dust particles gradually unite, increasing the density of the object.
Di conseguenza, la realizzazione dello spartifiamma 20 secondo la presente invenzione risulta essere particolarmente vantaggiosa, in quanto permette di facilitare la realizzazione della pluralità di prime aperture 21 atte a generare la fiamma, con un conseguente diminuzione dei tempi e dei costi di realizzazione dell’intero bruciatore 1. Infatti, tale particolare realizzazione dello spartifiamma 20 permette di ottenere forme molto complesse, senza dover effettuare successive lavorazioni costose su materiali ad elevata durezza. Consequently, the realization of the flame divider 20 according to the present invention is particularly advantageous, since it allows to facilitate the realization of the plurality of first openings 21 suitable for generating the flame, with a consequent decrease in the times and costs of realization of the flame. entire burner 1. In fact, this particular embodiment of the flame spreader 20 allows to obtain very complex shapes, without having to carry out subsequent costly processing on materials with high hardness.
Inoltre, la sinterizzazione permette di ottenere prime aperture 21 di qualunque forma a prescindere da quale spessore si vuole conferire allo spartifiamma 20. Furthermore, sintering allows to obtain first openings 21 of any shape regardless of what thickness one wishes to give to the flame spreader 20.
In una realizzazione preferita del bruciatore 1 secondo la presente invenzione detta pluralità di prime aperture 21 à ̈ realizzata durante il processo di sinterizzazione ed in modo tale da generare una “fiamma a tappeto†, vale a dire una fiamma che si propaga dal bruciatore 1 verso l’esterno in direzione sostanzialmente assiale rispetto all’asse A-A del bruciatore 1. In a preferred embodiment of the burner 1 according to the present invention, said plurality of first openings 21 is made during the sintering process and in such a way as to generate a `` carpet flame '', that is to say a flame that propagates from the burner 1 outwards in a substantially axial direction with respect to the A-A axis of burner 1.
Di conseguenza, à ̈ chiaro che dette prime aperture 21 sono realizzate in modo tale da svilupparsi in modo sostanzialmente parallelo all’asse A-A del bruciatore 1. Consequently, it is clear that said first openings 21 are made in such a way as to develop substantially parallel to the A-A axis of the burner 1.
Inoltre, dette prime aperture 21 sono realizzate in modo tale da presentare una forma allungata quando viste in pianta (vale a dire, quando viste in direzione sostanzialmente assiale rispetto all’asse A-A del bruciatore 1). Furthermore, said first openings 21 are made in such a way as to have an elongated shape when viewed in plan (ie, when viewed in a substantially axial direction with respect to the axis A-A of the burner 1).
In particolare, nella rappresentazione di cui alle figure allegate, dette prime aperture 21 sono realizzate in modo tale da presentare una forma sostanzialmente ellittica; tuttavia, à ̈ chiaro che la forma allungata di dette prime aperture 21 può anche essere differente, ad esempio sostanzialmente rettangolare e preferibilmente con angoli smussati. In particular, in the representation of the attached figures, said first openings 21 are made in such a way as to have a substantially elliptical shape; however, it is clear that the elongated shape of said first openings 21 can also be different, for example substantially rectangular and preferably with rounded corners.
La particolare forma di dette prime aperture 21 risulta essere particolarmente vantaggiosa sia per la semplicità e comodità nella loro realizzazione, sia per la loro capacità di ottenere una resa ottimale della combustione del gas. The particular shape of said first openings 21 turns out to be particularly advantageous both for the simplicity and convenience in their realization, and for their ability to obtain an optimal yield of gas combustion.
Infatti, la particolare conformazione delle prime aperture 21 permette di evitare la formazione di una sorta di barriera per l’aria secondaria, la quale conseguentemente riesce a raggiungere anche le porzioni più interne dello spartifiamma 20, particolarmente in presenza di un eventuale contenitore (non mostrato) posizionato sul bruciatore 1 per la cottura di alimenti, che potrebbe contribuire a rendere difficoltoso il passaggio dell’aria secondaria. In fact, the particular conformation of the first openings 21 allows to avoid the formation of a sort of barrier for the secondary air, which consequently manages to reach even the innermost portions of the flame spreader 20, particularly in the presence of a possible container (not shown) positioned on burner 1 for cooking food, which could contribute to making it difficult for the secondary air to pass through.
Ciò comporta inevitabilmente una combustione ricca in O2ed una conseguente scarsa (se non addirittura nulla) generazione di gas incombusti, senza dover apportare complesse e costose modifiche nella realizzazione del bruciatore 1. This inevitably involves a combustion rich in O2 and a consequent scarce (if any) generation of unburnt gases, without having to make complex and costly modifications in the construction of burner 1.
Come si può notare dalla Fig. 2, preferibilmente lo spartifiamma 20 del bruciatore 1 à ̈ realizzato in modo tale da presentare una forma sostanzialmente circolare quando visto in pianta. As can be seen from Fig. 2, preferably the flame spreader 20 of the burner 1 is made in such a way as to have a substantially circular shape when seen in plan.
Da tale figura si può altresì notare che ogni prima apertura 21 comprende una prima porzione 21a, una seconda porzione 21b ed una porzione intermedia 21c, detta seconda porzione 21b essendo più prossima ad una zona centrale 20C dello spartifiamma 20 rispetto a detta prima porzione 21a. From this figure it can also be noted that each first opening 21 comprises a first portion 21a, a second portion 21b and an intermediate portion 21c, said second portion 21b being closer to a central area 20C of the flame spreader 20 than said first portion 21a .
Di conseguenza, ogni prima apertura 21 Ã ̈ orientata in modo sostanzialmente radiale su detto spartifiamma 20. Consequently, each first opening 21 is substantially radially oriented on said flame spreader 20.
Preferibilmente ogni prima apertura 21 risulta essere inclinata rispetto ad un raggio R (in Fig. 2 una coppia di raggi R sono indicati con una linea tratteggiata) di detto spartifiamma 20; ciò equivale a dire che dette prima 21a e seconda porzione 21b di ogni prima apertura 21 giacciono ognuna su un raggio R differente. Dalle figure allegate si può notare che l’inclinazione di ogni prima apertura 21 rispetto al raggio R non risulta essere particolarmente accentuata e, preferibilmente, non tale da rendere un secondo asse A2 di ogni prima apertura 21 perpendicolare al raggio R. Inoltre, nelle figure allegate dette prime aperture 21 sono rappresentate inclinate in una medesima direzione e sostanzialmente con una medesima angolazione rispetto a detto raggio R; tuttavia, à ̈ chiaro che l’inclinazione di ogni apertura 21 può anche essere differente. Preferably, each first opening 21 is inclined with respect to a spoke R (in Fig. 2 a pair of spokes R are indicated with a dashed line) of said flame divider 20; this is equivalent to saying that said first 21a and second portion 21b of each first opening 21 each lie on a different radius R. From the attached figures it can be seen that the inclination of each first opening 21 with respect to the radius R is not particularly accentuated and, preferably, not such as to make a second axis A2 of each first opening 21 perpendicular to the radius R. Furthermore, in the attached figures, said first openings 21 are shown inclined in the same direction and substantially with the same angle with respect to said radius R; however, it is clear that the inclination of each opening 21 can also be different.
Il bruciatore 1 secondo la presente invenzione comprende poi una pluralità di seconde aperture 22 per la propagazione della fiamma. The burner 1 according to the present invention then comprises a plurality of second openings 22 for the propagation of the flame.
In particolare, ogni seconda apertura 22 Ã ̈ posizionata tra una coppia di dette prime aperture 21; inoltre, dette seconde aperture 22 presentano una forma sostanzialmente circolare quando viste in pianta. In particular, each second opening 22 is positioned between a pair of said first openings 21; moreover, said second openings 22 have a substantially circular shape when viewed in plan.
Preferibilmente, ogni seconda apertura 22 à ̈ posizionata in prossimità di: Preferably, every second opening 22 is positioned close to:
- una prima porzione 21a di una prima apertura 21; - a first portion 21a of a first opening 21;
- una seconda porzione 21b di una prima apertura 21 successiva. - a second portion 21b of a first subsequent opening 21.
In una realizzazione preferita, lo spartifiamma 20 comprende delle porzioni sagomate 23 atte a permettere il passaggio di almeno una candeletta di accensione 14 e/o di almeno una termocoppia 15; in particolare, come si può notare dalla Fig. 1, dette almeno una candeletta di accensione 14 ed almeno una termocoppia 15 sono associate alla coppa 10 del bruciatore 1, ad esempio mediante una staffa 11 realizzata preferibilmente di pezzo con la coppa 10 (in Fig. 1 à ̈ possibile osservare solamente la staffa 11 che permette di associare la candeletta di accensione 14 alla coppa 10 del bruciatore 1). In a preferred embodiment, the flame divider 20 comprises shaped portions 23 suitable for allowing the passage of at least one spark plug 14 and / or at least one thermocouple 15; in particular, as can be seen from Fig. 1, said at least one ignition plug 14 and at least one thermocouple 15 are associated with the cup 10 of the burner 1, for example by means of a bracket 11 preferably made in one piece with the cup 10 (in Fig 1 It is possible to observe only the bracket 11 which allows to associate the ignition electrode 14 to the cup 10 of the burner 1).
Tra la candeletta di accensione 14 e/o la termocoppia 15 e le prime aperture 21 e/o le seconde aperture 22 limitrofe a detta candeletta di accensione 14 e/o a detta termocoppia 15 sono ricavati dei condotti 24 atti a permettere il passaggio di una quantità limitata di gas ai fini dell’accensione e/o della rilevazione della fiamma. Tali condotti 24 permettono dapprima la propagazione della fiamma a partire dalla candeletta di accensione 14 verso le prime aperture 21 e le seconde aperture 22, quindi il raggiungimento a partire dalle prime aperture 21 e seconde aperture 22 della termocoppia 15. Between the ignition electrode 14 and / or the thermocouple 15 and the first openings 21 and / or the second openings 22 adjacent to said ignition electrode 14 and / or to said thermocouple 15 there are ducts 24 suitable for allowing the passage of a quantity limited gas for ignition and / or flame detection. These ducts 24 first allow the propagation of the flame starting from the ignition electrode 14 towards the first openings 21 and the second openings 22, then reaching the thermocouple 15 starting from the first openings 21 and second openings 22.
Dalla descrizione effettuata risultano chiari i vantaggi di un bruciatore 1 a gas secondo la presente invenzione. From the above description the advantages of a gas burner 1 according to the present invention are clear.
In particolare, la realizzazione dello spartifiamma 20 secondo la presente invenzione risulta essere particolarmente vantaggiosa in quanto permette di facilitare la realizzazione dello spartifiamma 20. In particolare, la presente invenzione consente di realizzare, in un’unica operazione e qualunque sia lo spessore dello spartifiamma 20, la pluralità di aperture 21 e 22 con una conseguente diminuzione dei tempi e dei costi di realizzazione dell’intero bruciatore 1. In particular, the realization of the flame-spreader 20 according to the present invention is particularly advantageous since it allows to facilitate the construction of the flame-spreader 20. In particular, the present invention allows to realize, in a single operation and whatever the thickness of the flame spreader 20, the plurality of openings 21 and 22 with a consequent decrease in the times and costs of construction of the entire burner 1.
Infatti, tale particolare realizzazione dello spartifiamma 20 permette di ottenere forme molto complesse, senza dover effettuare lavorazioni costose su materiali ad elevata durezza. In fact, this particular embodiment of the flame divider 20 allows to obtain very complex shapes, without having to carry out expensive machining on materials with high hardness.
Si apprezzi inoltre come la sinterizzazione consenta di ottenere prime aperture 21 e/o seconde aperture 22 a sezione costante lungo tutto lo spessore dello spartifiamma 20, dato che essa (differentemente da procedimenti tecnologici alternativi) non necessita di sformi. Pertanto nel caso in cui lo spartifiamma 20 debba generare una fiamma a tappeto, le prime aperture 21 e/o le seconde aperture 22 rimangono verticali per tutto il loro sviluppo. It should also be appreciated how sintering makes it possible to obtain first openings 21 and / or second openings 22 with a constant section along the entire thickness of the flame spreader 20, since it (unlike alternative technological processes) does not require draft. Therefore, in the event that the flame divider 20 has to generate a blanket flame, the first openings 21 and / or the second openings 22 remain vertical throughout their development.
Inoltre, le previsioni della presente invenzione permettono di indicare un bruciatore 1 realizzato in modo tale da permettere di ottenere una resa ottimale del gas, permettendo al contempo di contenerne i costi di realizzazione. Furthermore, the provisions of the present invention make it possible to indicate a burner 1 made in such a way as to allow to obtain an optimal yield of the gas, allowing at the same time to contain its manufacturing costs.
Infatti, la particolare conformazione delle prime aperture 21 permette di evitare la formazione di una sorta di barriera per l’aria secondaria, la quale di conseguenza riesce a raggiungere anche le porzioni più interne dello spartifiamma 20. In fact, the particular conformation of the first openings 21 makes it possible to avoid the formation of a sort of barrier for the secondary air, which consequently manages to reach even the innermost portions of the flame spreader 20.
Un ulteriore vantaggio del bruciatore 1 secondo la presente invenzione consiste nel fatto che la sua particolare realizzazione consente di ottenere una combustione ricca in O2ed una conseguente scarsa (se non sostanzialmente nulla) generazione di gas incombusti. A further advantage of the burner 1 according to the present invention consists in the fact that its particular embodiment allows to obtain a combustion rich in O2 and a consequent scarce (if not substantially zero) generation of unburnt gases.
Inoltre, le previsioni della presente invenzione permettono di indicare un bruciatore 1 che presenta un numero di componenti ridotto; ciò premette di facilitarne le operazioni di assemblaggio e/o di smontaggio e/o di pulizia. Furthermore, the provisions of the present invention allow to indicate a burner 1 which has a reduced number of components; this facilitates the assembly and / or disassembly and / or cleaning operations.
Numerose sono le varianti possibili al bruciatore 1 descritto come esempio, senza per questo uscire dai principi di novità insiti nell’idea inventiva, così come à ̈ chiaro che nella sua attuazione pratica le forme dei dettagli illustrati potranno essere diverse, e gli stessi potranno essere sostituiti con degli elementi tecnicamente equivalenti. There are numerous possible variants to the burner 1 described as an example, without thereby departing from the novelty principles inherent in the inventive idea, just as it is clear that in its practical implementation the forms of the illustrated details may be different, and the same they can be replaced with technically equivalent elements.
In particolare, la presente invenzione può essere realizzata utilizzando prime aperture 21 di forma oblunga differente da una forma ellittica, quale ad esempio una forma rettangolare ad angoli smussati. In particular, the present invention can be realized by using first openings 21 of an oblong shape different from an elliptical shape, such as for example a rectangular shape with rounded corners.
Dunque à ̈ facilmente comprensibile che la presente invenzione non à ̈ limitata al bruciatore ed al relativo apparecchio di cottura precedentemente descritti, ma à ̈ passibile di varie modificazioni, perfezionamenti, sostituzioni di parti ed elementi equivalenti senza però allontanarsi dall’idea dell’invenzione, così come à ̈ precisato nelle seguenti rivendicazioni. It is therefore easy to understand that the present invention is not limited to the burner and the relative cooking appliance previously described, but is subject to various modifications, improvements, replacement of parts and equivalent elements without however departing from the idea of the invention, as specified in the following claims.
Claims (16)
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|---|---|---|---|
| IT001006A ITTO20111006A1 (en) | 2011-11-03 | 2011-11-03 | GAS BURNER, IN PARTICULAR FOR A COOKING APPLIANCE |
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Family Applications (1)
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