ITNO980003U1

ITNO980003U1 - MECHANICAL GROUP OF MANUAL / AUTOMATIC OPERATION PARTICULARLY SUITABLE FOR THE PRODUCTION OF BEVERAGES SUCH AS ESPRESSO COFFEE AND OTHER EVENTS

Info

Publication number: ITNO980003U1
Authority: IT
Inventors: Gian Mauro Zani
Original assignee: Gian Mauro Zani
Priority date: 1998-04-08
Filing date: 1998-04-08
Publication date: 1999-10-08
Also published as: IT246162Y1; ITNO980003V0

Description

Descrizione di un modello di utilità avente per titolo: Description of a utility model entitled:

GRUPPO MECCANICO DI FUNZIONAMENTO MANUALE / AUTOMATICO PARTICOLARMENTE ADATTO ALLA PRODUZIONE DI BEVANDE, QUALI CAFFÈ' ESPRESSO ED ALTRE EVENTUALI UTILIZZANDO DOSI PRECONFEZIONATE IN ADEGUATE CONFEZIONI: MECHANICAL GROUP FOR MANUAL / AUTOMATIC OPERATION PARTICULARLY SUITABLE FOR THE PRODUCTION OF BEVERAGES, SUCH AS ESPRESSO COFFEE AND ANY OTHER POSSIBLE USING PRE-PACKAGED DOSES IN APPROPRIATE PACKAGING:

Forma oggetto della presente, modello di utilità di un gruppo meccanico di funzionamento manuale o automatico elettromeccanico, particolarmente adatto alla produzione di bevande quali caffè, thè, camomilla ed altre eventuali. The present subject is a utility model of a mechanical unit for manual or automatic electromechanical operation, particularly suitable for the production of beverages such as coffee, tea, chamomile and any other.

Detto gruppo si presta per essere alloggiato in particolari macchine per caffè espresso ed altre dotate di tutti gli elementi tecnici necessari alla preparazione dell' acqua calda , alla movimentazione del gruppo medesimo , alla pompa elettromeccanica al contenitore dosi caffè preconfezionato già utilizzate al serbatoio acqua equant altro necessario. Said group is suitable for being housed in particular espresso coffee machines and others equipped with all the technical elements necessary for the preparation of hot water, for handling the group itself, for the electromechanical pump to the pre-packaged coffee dose container already used in the water tank and more necessary.

Come risulta evidente dal titolo , il caffè o altre sostanze trovansi in già preconfezionati e pronti all'uso contenitori, denominati cialde o capsule o quant'allro nome o sistema. As is evident from the title, coffee or other substances are found in pre-packaged and ready-to-use containers, called pods or capsules or whatever other name or system.

Lo scopo del gruppo in questione è quello di rendere la preparazione delle bevande nel modo più semplice possibile evitando tutte quelle operazioni di macinatura cade, caricamento caffèmacinato in portafiltro, montaggio portafiltro su macchina caffè, smontaggio portafiltro da macchina caffè, svuotamento portafiltro da caffè usato e successivo lavaggio. The purpose of the unit in question is to make the preparation of drinks as simple as possible by avoiding all those operations of grinding falls, loading ground coffee into the filter holder, assembling the filter holder on the coffee machine, disassembling the filter holder from the coffee machine, emptying the used coffee filter holder and subsequent washing.

Tutte queste operazioni rendono la preparazione della bevanda eccessivamente complicata e portatrice di eccessivo disordine, vedi caffè macinato che cade e sporca il tavolo dove è appoggiata la macchina , ed altro ancora. All these operations make the preparation of the drink excessively complicated and lead to excessive disorder, see ground coffee falling and dirtying the table where the machine is placed, and more.

Un' altro inconveniente di notevole importanza è il troppo tempo impiegato per la preparazione delle bevande. Another drawback of considerable importance is the too much time spent preparing the drinks.

Attualmente la tecnica nota ci propone macchine da caffè a cialda dove la movimentazione del gruppo avviene o per mezzo di gruppo motoriduttoreo per mezzo di pompa elettromeccanica . di una base sulla quale viene appoggiata la cialda o capsula . Il gruppo testé in oggetto di nuova concezione oltre ad avere quanto sopra elencato e riscontrato in macchine note , possiede dei miglioramenti tecnici tali da renderlo di gran lunga di più semplice e razionale utilizzo. Currently, the known art proposes pod coffee machines where the movement of the group takes place either by means of a gearmotor group or by means of an electromechanical pump. of a base on which the pod or capsule is placed. In addition to having the above listed and found in known machines, the group just in question, of new conception, possesses technical improvements such as to make it much simpler and more rational to use.

Detto gruppo si compone delle seguenti pani vedi TAV. A.B. CD,E,F,G,H,I,L. This group is made up of the following loaves, see TAV. A.B. CD, E, F, G, H, I, L.

La TAV. A rappresenta detto gruppo meccanico nella sua configurazione generale. The TAV. A represents said mechanical group in its general configuration.

Esso è costituito da una base I nella quale è ricavato un corpo cilindrico faccente funzione di pistone idraulico maschio 2. Αll interno di detto pistone 2 trovansi un condotto di alimentazione 3 di carico e scarico acqua necessaria alla movimentazione della camera idraulica 4. It consists of a base I in which a cylindrical body acting as a male hydraulic piston 2 is obtained. Inside said piston 2 there is a feed duct 3 for loading and unloading the water necessary for moving the hydraulic chamber 4.

Al centro di detta camera idraulica 4 trovansi piattello filtro 5 che permette il filtraggio della bevanda. At the center of said hydraulic chamber 4 there is a filter plate 5 which allows the beverage to be filtered.

Adeguata molla di contrasto 7 riporta camera idraulica 4 in posizione originale al termine di ogni ciclo di lavoro del gruppo. Sui fianchi di base 1 sono vincolate fiancata 9 e fiancata 10 le quali fanno da sostegno agli altri elementi formanti detto gruppo. In adeguata posizione trovansi piattello appoggia cialda 11 posizionato all'interno di carrello 12 vincolato ad esso , ma libero di muoversi in senso verticale rispetto al carrello stesso. Carrello 12 ha la possibilità di scorrere su guide 13-13 bis di fiancate 9- 10 ed ha ricavato nella sua parte inferiore adeguata dentatura 14-14 bis che si impegna con ingranaggi 15-15 bis. Detti ingranaggi sono collegati tra di loro con perno 16 vedi TAV. E il quale può essere fatto ruotare manualmente tramite manopola 17 oppure automaticamente tramite motoriduttore 18 a seconda della costruzione. Adequate contrast spring 7 returns the hydraulic chamber 4 to its original position at the end of each working cycle of the unit. Side 9 and side 10 are constrained on the base sides 1, which support the other elements forming said group. In an adequate position there is a wafer support plate 11 positioned inside the trolley 12 bound to it, but free to move vertically with respect to the trolley itself. Trolley 12 has the possibility of sliding on guides 13-13 bis of sides 9-10 and has obtained in its lower part suitable toothing 14-14 bis which engages with gears 15-15 bis. Said gears are connected to each other with pin 16 see TAV. And which can be rotated manually by means of a knob 17 or automatically by means of a gear motor 18 depending on the construction.

Sulla parte superiore di fiancata 9 e 10 è montata a blocco caldaia 19 necessaria alla produzione di acqua calda a vapore. Adeguato rubinetto 20 posizionato su caldaia 19 permette l erogazione del vapore quando richiesto. In adeguata posizione trovasi perno 21 che porta camma 22 di azionamento leva espulsore cialda 23 solidale con camma 22. On the upper part of the side 9 and 10 there is mounted a boiler block 19 necessary for the production of hot steam water. A suitable tap 20 positioned on the boiler 19 allows the supply of steam when required. In an adequate position there is pin 21 which carries cam 22 for operating the wafer ejector lever 23 integral with cam 22.

Detta camma 22 è azionata da perno 24, vedi TAV. E, che trovasi montato solidale su camera idraulica 4. Said cam 22 is driven by pin 24, see TAB. E, which is mounted integral with hydraulic chamber 4.

Su camma 22 è ricavata adeguata traccia 6 che percorsa da perno 24 di camera idraulica 4 fa compiere adeguata rotazione a camma 22 e di conseguenza a leva espulsore cialda 23. Adequate track 6 is obtained on cam 22 which, traversed by pivot 24 of hydraulic chamber 4, causes adequate rotation to cam 22 and consequently to pod ejector lever 23.

Molla 39 posizionata su perno 21 ha la funzione di riportare braccio espulsore 23 e camma 22 nella loro posizione di inizio ciclo al termine del medesimo . The spring 39 positioned on the pin 21 has the function of returning the ejector arm 23 and the cam 22 to their starting position at the end of the cycle.

Su camera idraulica 4 è ricavato adeguato beccuccio di erogazione caffè 25, vedi TAV. F. An adequate coffee dispensing spout 25 is obtained on the hydraulic chamber 4, see TAB. F.

Su. camma 22 è montato cricco 26 che permette a perno 24 di camera idraulica 4 di salire verso l alto. On. cam 22 is mounted ratchet 26 which allows pin 24 of hydraulic chamber 4 to rise upwards.

Detto cricco al passaggio di perno 24 si sposta vedi TAV. B. ma ritorna subito in posizione originale grazie a molla 21. facendo cos evitare a perno 24 di ritornare sullo stesso percorso ma indirizzandolo verso il completamento della traccia 6 di camma 22. vedi TAV. A-B-C-D. fecendo così ruotare di quanto basta camma 22 e di conseguenza leva espulsione cialda 23. Said ratchet moves with the passage of the pin 24 see TAV. B. but immediately returns to its original position thanks to spring 21. thus preventing pin 24 from returning to the same path but directing it towards the completion of track 6 of cam 22. see TAB. A-B-C-D. thus making the cam 22 and consequently the wafer ejection lever 23 rotate enough.

Adeguate guarnizioni 34-34 bis posizionate su testa caldaia 19 e su camera 4 assicurano la non fuoriuscita di bevanda caffè che non sia da beccuccio 25. vedi TAV. F. durante l'erogazione del medesimo. Adequate gaskets 34-34 bis positioned on the boiler head 19 and on chamber 4 ensure that no coffee drink comes out of the spout 25. see TAB. F. during the delivery of the same.

Nella parte inferiore di caldaia 19 trovansi piattello filtro o bis montato su perno erogazione acqua 36. In the lower part of the boiler 19 there is a filter plate or bis mounted on the water delivery pin 36.

Detto perno 36, con piattello 5 bis, è spinto da molla 37 verso l’esterno della caldaia e quindi ha la possibilità di rientrare nella medesima nel momento in cui camera 4 sale e comprime la cialda o capsula 38 contro piattello 5 bis ed ha inoltre la funzione di espulsore cialda o capsula quando camera 4 ritorna nella sua posizione di inizio funzionamento. Said pin 36, with plate 5 bis, is pushed by spring 37 towards the outside of the boiler and therefore has the possibility of re-entering it when chamber 4 rises and compresses the wafer or capsule 38 against the plate 5 bis and also has the wafer or capsule ejector function when chamber 4 returns to its starting position.

Adegualo microcontatto elettrico , uno o più di uno , 35 controlla la corsa di carrello 12 dando il consenso all’ uso quando carrello 12 trovasi nella giusta posizione, vedi TAV.G. A monte del gruppo in questione cioè prima, trovasi cicuito idraulico, vedi TAV. H. composto da pompa elettromeccanica 28 . valvola di scarico 29 . tubazione di collegamento 30 a condotto di alimentazione 3 di carico e scarico acqua di camera 4 valvola di ritenuta 31 assicura il passaggio dellacqua verso caldaia 19, solo quando camera idraulica 4 avrà raggiunto la sua massima posizione, vedi TAV. C. Tubazione 32 collegamento a caldaia 19. Adequate electrical microcontact, one or more than one, 35 controls the stroke of the carriage 12 giving consent to use when the carriage 12 is in the right position, see TAB.G. Upstream of the group in question, that is before, there is a hydraulic circuit, see TAV. H. consisting of electromechanical pump 28. drain valve 29. connection pipe 30 to chamber 4 water supply and discharge pipe 4 check valve 31 ensures the passage of water towards boiler 19, only when hydraulic chamber 4 has reached its maximum position, see TAB. C. Pipe 32 connection to boiler 19.

Adeguato interruttore 33 permette razionamento elettrico dèl sistema. Adequate switch 33 allows electrical rationing of the system.

Il funzionamento della macchina e quindi del gruppo in questione avviene nel seguente modo: The operation of the machine and therefore of the unit in question occurs as follows:

ruotando manopola 17. vedi TAV. A. gli ingranaggi 15-15 bis. calettati su perno 16. impegnati con dentatura 14-14 bis di carrello 12 spostano carrello 12 verso Γ esterno del gruppo. vedi TAV. I. Essendo montato su carrello 12 anche piattello appoggio cialda 11 il medesimo viene a trovarsi in posizione scoperta permettendo il caricamento della cialda stessa. turning knob 17. see TAB. A. the gears 15-15 bis. keyed on pin 16. engaged with toothing 14-14 bis of carriage 12, they move carriage 12 towards the outside of the unit. see TAV. I. Since the pod 11 support plate is also mounted on the trolley 12, it is in an uncovered position allowing the pod to be loaded.

Vedi TAV. I. See TAV. THE.

Una volta caricata la cialda si riporta il carrello 12 nella sua posizione interna ruotando sempre manopola 17, in senso contrario. Once the pod has been loaded, the carriage 12 is returned to its internal position by always turning the knob 17 in the opposite direction.

Nella versione di macchina automatica la rotazione sarà eseguita da motoriduttore 18. In the automatic machine version, rotation will be performed by a gear motor 18.

Azionando adeguato interruttore 33, vedi TAV. H, pompa 28 inviaacqua, attrav erso tubazione 30 in condotto di alimentazione 3 di camera 4, valvola di scarico 29 si chiude e valvola di ritenuta 3 1 impedisce all'acqua di andare verso caldaia 19. Di conseguenza Γ acqua entrando in camera 4 attraverso condotto 3, vedi TAV. A, grazie alla sua spinta sposta camera 4 verso l'alto mandando in contatto camera 4 con piattello porta cialda 11. vedi TAV. B . e proseguendo la sua corsa grazie alla spinta di camera 4 . spinge contro parte inferiore di caldaia 19 comprimendo la cialda o capsula , tra caldaia 19 piattello 11 e camera 4. vedi TAV. C. lasciando carrello 12 nella sua posizione originale. By activating a suitable switch 33, see TAB. H, pump 28 sends water, through pipe 30 into the supply duct 3 of chamber 4, drain valve 29 closes and check valve 3 1 prevents the water from going towards the boiler 19. Consequently Γ water entering chamber 4 through duct 3, see TAB. A, thanks to its thrust, moves chamber 4 upwards, sending chamber 4 into contact with wafer holder plate 11. see TAB. B. and continuing its run thanks to the thrust of chamber 4. pushes against the lower part of the boiler 19 compressing the wafer or capsule, between the boiler 19, plate 11 and chamber 4. see TAB. C. leaving carriage 12 in its original position.

A compattamento avvenuto pompa 28 continua ad aumentare la pressione in camera 4. che avendo raggiunto la sua posizione massima determina un aumento della pressione stessa, la quale per effetto fa aprire valvola di ritegno 3 1 . vedi TAV. H. e permette il passaggio dell ' acqua verso caldaia 19 dove trovando adeguato riscaldamento esce dalla sua porte inferiore attraverso perno 36, vedi TAV. C, trapassa cialda caffè adeguatamente posizionata ed esce sulla testa di camera 4 sotto forma di bevanda caffè fuoriuscendo da beccuccio 25, vedi TAV. F. After compaction, pump 28 continues to increase the pressure in chamber 4. which, having reached its maximum position, causes an increase in the pressure itself, which by effect causes the check valve 3 1 to open. see TAV. H. and allows the passage of water towards the boiler 19 where, finding adequate heating, it exits from its lower door through pin 36, see TAV. C, passes through a properly positioned coffee pod and exits on the chamber head 4 in the form of a coffee drink coming out of spout 25, see TAB. F.

Ad erogazione bevanda caffè avvenuta azionando interruttore 33 , la pompa 28 , vedi TAV. H, cessa di funzionare e la valvola di scarico 29 si apre facendo fuoriuscire Tacqua da tubazione 30 e da camera 4. Molla 7, vedi TAV. A, essendo in posizione di massima compressione per effetto dellapertura di valvola scarico 29 si distende spingendo e riportando camera 4 nella sua posizione originale e facendo evacuare l’acqua in essa contenuta, mentre piattello 5 bis montato su perno 36 spinto da molla 37 stacca cialda o capsula 38 da caldaia 19. Once the coffee drink has been dispensed by activating switch 33, pump 28, see TAB. H, stops working and the drain valve 29 opens, causing the water to escape from pipe 30 and chamber 4. Spring 7, see TAB. A, being in the position of maximum compression due to the opening of the drain valve 29, it relaxes by pushing and returning chamber 4 to its original position and making the water contained therein evacuate, while plate 5 bis mounted on pin 36 pushed by spring 37 detaches the wafer or capsule 38 from boiler 19.

Contemporaneamente perno 24 impegnato in camma 22 fa ruotare camma stessa di adeguata angolazione e braccio espulsore 23 collegato meccanicamente a camma 22 ruota anch'esso della stessa entità trascinando nella sua corsa cialda caffè portandola all espulsione dal (a macchina stessa vedi TAV. A,B, C D, E L, Quando camera 4 ritorna nella sua posizione di riposo, perno 24. vedi TAV. D. avrà percorso tutta la traccia di camma 22 la quale per effetto di molla 39 avrà riportato nella sua posizione di riposo anche braccio espulsore 23 predisponendo così la macchina ad un nuovo ciclo. At the same time, the pin 24 engaged in the cam 22 causes the cam itself to rotate at an adequate angle and the ejector arm 23 mechanically connected to the cam 22 also rotates by the same amount, dragging the coffee pod in its stroke bringing it to ejection from the machine itself, see TAB. A, B , C D, E L, When chamber 4 returns to its rest position, pin 24. see TABLE D. will have covered the entire cam track 22 which, due to the effect of the spring 39, will have also returned the ejector arm 23 to its rest position, setting so the machine to a new cycle.

Claims

Claims 1) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact of having an adequate base bearing the hydraulic piston necessary for the operation of the unit with an adequate hole or water supply duct.

2) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by having incorporated in the base adequate support sides that make up the bearing structure of the unit itself.

3) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact of having an adequate hydraulic chamber which, coupled to a hydraulic piston, form a functional element of the unit itself.

4) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact of having incorporated adequate gears, integral with a single and adequate shaft, necessary to move the pod holder trolley.

5) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packs, characterized by the fact of having a pod holder trolley equipped with adequate mechanical toothing necessary for its handling.

6) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packs, characterized by the fact of having incorporated a suitable trolley that can be handled in an optimal manner for loading and unloading pods.

7) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packs, characterized by having incorporated in the trolley mentioned in 6 a suitable pod holder plate which can move vertically with respect to the cart itself.

8) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packs, characterized by having a cam in an adequate position for moving the pod ejector lever.

9) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages. characterized in that it has incorporated in the pod ejector lever control cam, an adequate ratchet for controlling the stroke of the cam control pin.

10) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact that the boiler producing steam and water is positioned on the supporting sides, thus forming an integral group.

11) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by having incorporated in the supporting sides suitable guides on which the trolley carrying the pod holder slides.

12) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact that it is possible to operate the pod trolley both manually thanks to an adequate knob and automatically thanks to a suitable gearmotor.

13) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages. characterized in that it has a built-in drain valve in its hydraulic circuit, which can be of the electric or manual control type.

14) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages, characterized by the fact of having incorporated adequate microcontacts that control the stroke of the pod holder trolley.

15) Mechanical unit for manual / automatic operation particularly suitable for the production of coffee or other beverages using pre-packaged doses in suitable packages. characterized in that it has incorporated in the boiler unit a suitable device for detaching the pods or coffee capsules used by the boiler itself.