FR2685619A1

FR2685619A1 - Kitchen design

Info

Publication number: FR2685619A1
Application number: FR9116307A
Authority: FR
Inventors: Lacombe Guy
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1991-12-30
Filing date: 1991-12-30
Publication date: 1993-07-02
Also published as: EP0672215A1; FR2685619B1; AU4932693A

Abstract

Various parts for kitchen fittings and kitchen work. The invention relates to the provision of fixed parts ... sinks ... horizontal work surfaces with built-in or integral water- and detergent-supply (2) (3) (4). The parts according to the invention are characterised by their installation, the variety of ways of assembling them, the elimination of awkward parts, and possibilities for decoration and for vertical arrangements of movable parts to keep all food preparation activities close together. In this way the most diverse kitchens, small or large, can be fitted out whatever the location and type of use, e.g. houses, studio apartments, boats, caravans and motor caravans.

Description

La présente invention concerne les équipements de cuisine, le but de 1 invention est d'obtenir sur des surfaces variables grandes ou petites un maximum de solutions pour créer une zone de travail performante quelque soit sa surface et sa vocation, maisons; studios, bateaux caravanes, camping car.The present invention relates to kitchen equipment, the object of the invention is to obtain, on large or small variable surfaces, a maximum of solutions for creating an efficient work area whatever its surface and its vocation, houses; studios, caravan boats, motorhome.

Le principe de l'invention se particularise des cuisines usuelles par la création de bacs éviers qui se distinguent des bacs connus par leur conception, forme et leur relation fonctionnelle entre eux, FIG 1 bac principal de lavage avec une face arrondie 5 , FIG 2 bac étroit et profond pour égouttage petite vaiselle ou aliments,il peut être muni d'une bonde classique, d'un broyeur, ou d'une trappe vide ordures,
FIG 3 long et peu profond pour le trempage, l'égouttage, le stockage, ce bac égouttoire se caractèrise des égouttoires classiques par sa profondeur qui permet de recevoir des ustensiles de grandes dimenssions dans une parfaite stabilité, FIG 4 bac principal de lavage version marine.The principle of the invention is particularized in conventional kitchens by the creation of sink trays which are distinguished from the known trays by their design, shape and their functional relationship with each other, FIG 1 main washing tub with a rounded face 5, FIG 2 tub narrow and deep for draining small dishes or food, it can be fitted with a conventional drain, a crusher, or a garbage chute,
FIG 3 long and shallow for soaking, draining, storage, this drip tray is characterized by classic drip trays by its depth which makes it possible to receive utensils of large dimensions in perfect stability, FIG 4 main washing tank for marine version .

Un plan de travail horizontal destiné a être assemblé avec les bacs cet assemblage se caractérise par un montage particulier, ltorifice pratiqué le plan de travail FIG 5 pour avoir accès aux bacs est plus petite que celle du bac laissant ainsi un rebord 1 qui permet de retenir les mouvements d'eau provoqués par les différentes manipulations dans le bac, dans la version FIG 4, ce rebord 1 permet de retenir l'eau pendant les mouvements brusques et l'inclinaison particulière aux bateaux FIG. 6 , dans ce cas précis le bac FIG. 4, version marine de du bac FIG. 1 est équipé d'un fond différent, double, une partie plate 25 et d'un fond en entonnoir en forme de croix 24 , ce profil permet une évacuation totale de l'eau du bac quelque soit la gite FIG.6 ce qui ne serait pas le cas avec le fond du bac FIG.1,
L'invention vise également a supprimer tout ce qui est normalement apparent sur les éviers et plans de travail, pour laisser des surfaces nettes sans aucune gène pour l'entretien, le travail, et l'utilisation des éléments mobiles qui font l'objet du brevet et qui sont détaillés dans un autre paragraphe, ce résultat est obtenu en suppriment la robinetterie classique, boutons de manoeuvre de vidange ou tout autres acc:o- ssoirs, dans cette invention la robinetterie classique est remplacée par une robinetterie.2 FIG.7, elle se encastrée dans le plan de travail, elle se présente présente en une pièce extra plate avec un orifice de sortie très large et mince pour obtenir une sortie d'eau en rideau ayant l'avantage pour un débit d'eau égal de la sortie classique d'un robinet de ne provoquer des éclaboussures lorsque le bac contient de la vaisselle, des légumes etc, cette sortie d'eau peut diffuser des eaux différentes, froide, chaude, ou de l'eau de mer en milieu marin, la commande mitigeur se trouvera placée sur sur un bandeau frontal sous le plan de travail 11, ce robinet se caractèrise par un double passage, eaux 3, liquide détergent 4; cette disposition permet une distribution deliquide détergent directement dans le bac de lavage ou sur les mains.A horizontal work plan intended to be assembled with the trays this assembly is characterized by a particular assembly, the orifice made in the FIG 5 work plan to gain access to the trays is smaller than that of the tray thus leaving a rim 1 which makes it possible to retain the water movements caused by the various manipulations in the tank, in the FIG 4 version, this rim 1 makes it possible to retain the water during the sudden movements and the particular inclination to FIG boats. 6, in this specific case the container FIG. 4, marine version of the tray FIG. 1 is equipped with a different bottom, double, a flat part 25 and a funnel-shaped bottom in the shape of a cross 24, this profile allows a total evacuation of the water from the tank whatever the cottage FIG. 6 which does not would not be the case with the bottom of the tray FIG.1,
The invention also aims to remove all that is normally apparent on sinks and worktops, to leave clean surfaces without any gene for maintenance, work, and the use of mobile elements which are the subject of patent and which are detailed in another paragraph, this result is obtained by eliminating the conventional taps, emptying knobs or any other accessories: in this invention the classic taps are replaced by a taps. 2 FIG.7 , it fits into the worktop, it comes in an extra flat piece with a very wide and thin outlet port to obtain a curtain water outlet having the advantage for an equal water flow of the classic outlet of a tap does not cause splashing when the tray contains dishes, vegetables etc, this outlet of water can diffuse different waters, cold, hot, or sea water in marine environment, the mixing valve control will be placed on a front panel under the worktop 11, this tap is characterized by a double passage, water 3, detergent liquid 4; this arrangement allows the dispensing of detergent liquid directly into the washing tub or onto the hands.

L'alimentation en liquide détergent provient d'un ensemble FIG 8 composé d'un réservoir de stockage 6 , son remplissage se fait par une 'eanalisation dont l'orifice de remplissage 7 ,se situe sur une partie surélevée du plan de travail, le détergent est dirigé à la robinetterie par une canalisation 8 alimentée par une pompe électrique 9 , actionnée par un contact au pied I0, laissant les mains libres, la forme arrondie 5, de la cuve FIG.1 est calculée pour obtenir un espace suffisent sous la robinetterie pour permettre le remplissage d'un ustensileoouile lavage, le système d'alimentation en eaux peut se complèter par une douchette mobile 27, équipée ou non d'une brosse, soit pour le lavage directement dans le bac, soit pour le rinçage si l'ensemble est équipé d'autres bacs a cet usage FIG. 18 cette douchette trouvera sa place intègrée sur la même partie haute du plan detravail que l'orifice du remplissage du détergent. The detergent liquid supply comes from a FIG assembly 8 composed of a storage tank 6, its filling is done by an eanalization whose filling orifice 7 is located on a raised part of the work surface, the detergent is directed to the taps by a pipe 8 supplied by an electric pump 9, actuated by a foot contact I0, leaving your hands free, the rounded shape 5, of the tank FIG. 1 is calculated to obtain sufficient space under the taps to allow the filling of a washing utensil, the water supply system can be completed by a mobile hand shower 27, with or without a brush, either for washing directly in the tank, or for rinsing if the the set is fitted with other trays for this use FIG. 18 this hand shower will find its place integrated on the same upper part of the work surface as the orifice for filling the detergent.

La pièce de robinètterie peut être éxécutée en matériaux classiques bronze etc.. 2 FIG.7 si celle ci est encastrée dans le plan de travail, il est prévu dans le cas d'une industrialisation des plans de travail en matériaux a base de résines moulées d'inclure tout l'ensemble des différentes canalisations d'alimentation en eaux, détergent, dans l'épaisseur du plan de travail, un espace suffisent séparera la sortie d'eaux avec celle du detergent pour éviter un risque de mélange indésiré, seuls apparaitront du bord du plan de travail des becs directionnels de sortie donnant le même aspect que la pièce monobloc 2
L'esprit de l'invention étant de réunir a des éléments fixes des éléments mobiles qui ont une utilité complémentaire tout en étant parfaitement adaptés entre eux , ces éléments mobiles ont une vocation non captive, ce qui n'est pas le cas des accessoires prévus dans les éviers connus, ces éléments mobiles FIG.9 - 10 - 14 - 16 -17 - 19 - 20 - se caractèrisent par,
Un plateau 13 FIG 9 en mélamine produit classé alimentaire, destiné a être utilisé en plan de travail pour toutes les tâches ménagères et a ltégouttage de la vaisselle, sa qualité alimentaire le rend apte a recevoir ou laisser séjourner les aliments de diverses natures, ce plateau est équipé d'une goulette 14 , destinée a laisser passer l'eau d'égouttage, laisser glisser les aliments ou les déchets ou faciliter le lavage du plateau. Une découpe 15 FIG. 9 , est prévue dans une face, sa conception trouve son utilité lorsque le plateau est utilisé muni de la planche 16 FIG. 10 pour des travaux de décou pagé, elle permet un accès à la planche sans que les couteaux ne soient gènés par les bords du plateau d'une certaine hauteur utile pour d'autres usages. Ce plateau trouve sa place sur le plan de tra vail horizontal dans n importe quelle position, quelque soit le choix des bacs qui équipent le plan de travail exp: 13 FIG. 11-12 , le plateau se place exactement sur l'ouverture dans le plan de travail du bac FIG. 3 , quelque soit la présence dans ce bac de vaisselles ou d'autres choses, ce qui augmente la surface utile. Dans le cas de l'option kitchenet FIG.13, choix des bacs FIG.1 et 2, ou avec la variante FIG. 18 du broyeur alimantaire ou du vide ordure 26 , le plateau se place à droite ou à gauche, donc la possibilité d'éxécuter des travaux culinaires producteur de déchets dans le plateau avec la possibilité de les évacuer immédiatement, dans cette option FIG. 18 l'ouverture du vide ordures ést constituée au fond du bac d'une trappe avec joint d'étanchéité 27 , avec cette option ce bac a double vocation, trappe ouverte, évacuation des déchets, trappe fermée, bac d'égouttage pour ustensiles de cuisine divers, ou muni d'un panier 28 pour l'égouttage des aliments, le fond du bac est muni d'une bonde dv évacuation.-29, permettant la sortie des eaux d'égouttage et le rinçage du bac, cette solution permet d'avoir un bac a usage classique et un vide ordures plus facile d'usage et toujours dans l'esprit de gain de place et d'éliminer du plan de travail tout ce qui peut gèner, ce qui n'est pas le cas dans les aménagements actuels des cuisines, le but également visé avec ce plateau plan de travail c'est de limiter au cours des travaux culinaires les souillures a ce seul plateau, épargnant les éléments de cuisine, cet avantage est nettement mis en valeur lorsqu'il s'agit de cuisine de bateaux difficilement néttoyables par la présence d'éléments anti roulis ou de plans de travail situés sur des ouvertures d'éléments de conservation pour les aliments, évitant ainsi les risques de pénétration de liquides souillés.The piece of taps can be executed in classic bronze materials, etc. 2 FIG. 7 if it is embedded in the worktop, provision is made in the case of industrialization of worktops made of materials based on molded resins. to include all the different water supply pipes, detergent, in the thickness of the worktop, a sufficient space will separate the water outlet with that of the detergent to avoid a risk of unwanted mixing, only will appear from the edge of the work surface of the directional outlet spouts giving the same appearance as the single piece 2
The spirit of the invention being to combine fixed elements with mobile elements which have a complementary utility while being perfectly adapted to one another, these mobile elements have a non-captive vocation, which is not the case with the accessories provided. in known sinks, these mobile elements FIG. 9 - 10 - 14 - 16 -17 - 19 - 20 - are characterized by,
A 13 FIG 9 melamine tray classified as a food product, intended to be used in the worktop for all household tasks and for draining dishes, its food quality makes it suitable for receiving or allowing food of various kinds to stay, this tray is fitted with a groove 14, intended to let the drip water pass, to allow food or waste to slide or to facilitate the washing of the tray. A cutout 15 FIG. 9, is provided in one side, its design finds its utility when the tray is used provided with the board 16 FIG. 10 for paged uncovering work, it allows access to the board without the knives being hindered by the edges of the plate of a certain height useful for other uses. This tray finds its place on the horizontal work plan in any position, whatever the choice of trays which equip the work plan exp: 13 FIG. 11-12, the tray is placed exactly on the opening in the worktop of the tray FIG. 3, regardless of the presence in this crockery of dishes or other things, which increases the useful surface. In the case of kitchen option FIG.13, choice of trays FIG.1 and 2, or with the FIG variant. 18 of the food shredder or garbage chute 26, the tray is placed on the right or on the left, therefore the possibility of carrying out culinary work producing waste in the tray with the possibility of removing them immediately, in this option FIG. 18 the opening of the garbage chute is formed at the bottom of the bin with a trap door with seal 27, with this option this bin has dual purpose, open trap, waste disposal, closed trap, drip tray for utensils various kitchens, or fitted with a basket 28 for draining food, the bottom of the tank is fitted with a drain dv. -29, allowing the draining water to exit and rinsing the tank, this solution allows to have a bin for conventional use and a garbage chute easier to use and always in the spirit of saving space and eliminating from the work plan all that can cause, which is not the case in current kitchen layouts, the aim also with this worktop tray is to limit during cooking work the stains on this single tray, sparing the kitchen elements, this advantage is clearly highlighted when s act of kitchen of boats hardly cleanable by the meadows presence of anti-roll elements or worktops located on openings of food preservation elements, thus avoiding the risk of penetration of contaminated liquids.

Ce plateau pour une utilisation non captive des bacs et du plan de travail devient un plateau classique pour, désservir, trans porter, il devient un grand plat de service, sa qualité alimentaire le rend apte a recevoir directement les aliments. This tray for non-captive use of the trays and the worktop becomes a classic tray for serving, transporting, it becomes a large serving dish, its food quality makes it suitable for receiving food directly.

Une planche a découper FIG.10, élément également non captif mais qui s'incorpore au plateau se différencie des autres planches connues par une double face 16 - 17 - la face 16 pour la découpe avec rainures et réserves de sauce 19 , la face 17 se caractèrise par une surface creuse 20 . Placée dans le plateau avec la face 16 l'échancrure 15 permet d'éffectuer les travaux de découpage sans gène FIG. 14, les produits de découpage trouvent leur place dans la partie restante 26 du plateau, en retournant la planche face 17, la partie creuse 20, peut recevoir les aliments en attente dans la dans la partie 26 pour être stockés, soit être transportés vers 1' ustensile de cuisson, autre possibilités les aliments stochés dans la partie 26 peuvent glisser par la goulette directement dans un ustensile approprié placé dans le bac ceci pour limiter les manipulations . La planche face 16 , trouve sa place de travail FIG. 15 par ses dimensions appropriées, sur le plan de travail au dessus du bac de lavage FIG.1 sans couvrir le bac laissant son accès libre permettant le lavage, des aliments traités, qui peuvent après lavage trouver leur place dans la planche retournée face 20, comme dans 1' éxemple précédent la même opportunité se présente, cette face 20 devient d'une façon classique un platode service ex. fromages fruits ou autres produits, elle est également prévue pour recevoir deux grilles 21 et 22, pour se transformer en planche a couper le pain FIG. 10 avec réserve a mirettes, autre utilisation, deux pièces 23 FIG. 16 placée dans les alvéoles des grilles 21 - 22 , donnent la possibilité de servir de râtelier pour égoutter les assiettes et trouve son utilité sur de petites surfaces 17-21-22- FIG. 15, les grilles 21 et 22, positionnées côte à côte dans le plateau égouttoir 13, peuvent recevoir les deux pièces 23 FIG. 14 pour retrouver la fonction de râtelier pour égoutter les assiettes , laissant au plateau plus d'espace pour recevoir d'autres ustensiles a égoutter en règlant l'écartement des pièces 23 dans les alveoles des grilles on a la possibilité de placer dans le ràtelier des assiettes plus ou moins grandes. En milieu marin il est prévu une pièce FIG. 19 ronde avec a sa base quatre plôts qui ont vocation de se placer dans les alvéoles des grilles 21-22 , cette piece sert de support pour recevoir un verre ou un moque 27, dans un bateau ce système assure une stabilité, avec la planche et les grilles l'ensemble devient un petit plateau de service, le plateau 13 peut recevoir quatre grilles 21-22 et augmenter le nombre de verres, les grilles placées sur une table devant chaque convive peuvent recevoir leur verre, elles peuvent également servir de dessous de plats. A cutting board FIG.10, also a non-captive element but which is incorporated into the tray, differs from other known boards by a double face 16 - 17 - side 16 for cutting with grooves and reserves of sauce 19, side 17 is characterized by a hollow surface 20. Placed in the tray with the face 16 the notch 15 makes it possible to carry out the cutting work without FIG gene. 14, the cutting products find their place in the remaining part 26 of the tray, by turning the board face 17, the hollow part 20, can receive food waiting in the in part 26 to be stored, or be transported to 1 cooking utensil, other possibilities the food stored in part 26 can slide by the rod directly into a suitable utensil placed in the tray this to limit handling. The board facing 16 finds its place of work FIG. 15 by its appropriate dimensions, on the work surface above the washing tub FIG. 1 without covering the tub leaving its free access allowing washing, of the treated foods, which after washing can find their place in the board turned face 20, as in the previous example, the same opportunity arises, this face 20 conventionally becomes a service plate eg. fruit cheeses or other products, it is also intended to receive two grids 21 and 22, to transform into a bread cutting board FIG. 10 with mirrored storage, other use, two pieces 23 FIG. 16 placed in the cells of the grids 21 - 22, give the possibility of serving as a rack for draining the plates and finds its utility on small surfaces 17-21-22- FIG. 15, the grids 21 and 22, positioned side by side in the drip tray 13, can receive the two parts 23 FIG. 14 to find the function of rack to drain the plates, leaving the tray more space to receive other utensils to drain by adjusting the spacing of the pieces 23 in the alveoli of the grids we have the possibility of placing in the rack more or less large plates. In the marine environment there is a FIG part. 19 round with at its base four plots which are intended to be placed in the cells of the grids 21-22, this piece serves as a support to receive a glass or a mock 27, in a boat this system ensures stability, with the board and the grids the whole becomes a small serving tray, the tray 13 can receive four grids 21-22 and increase the number of glasses, the grids placed on a table in front of each guest can receive their glass, they can also serve as under dishes.

La gamme des éléments mobiles est complètée par un deuxième plateau de plus petite dimension que le plateau 13, il a pour vocation les les petits travaux culinaires, épluchages, découpages, il présente les même caractèristiques que le plateau 13, planche a découper mobile, échancrure pour le découpage 33, goulotte 31, partie libre 34, pour stocker les aliments mais sa forme est différente si le plateau 13 est rectangulaire mais par sa dimension il se manipule a deux mains , sa forme FIG. 20 a pans coupés est étudiée pour que le pan coupé 35 soit tenu par la main gauche, laissant la main droite libre pour pousser les aliments préparés par la goulotte 31 placée sur le pan opposé dans un ustensile approprié, cette disposition assure un parfait équilibre au-cours de cette manoeuvre. The range of mobile elements is completed by a second tray of smaller dimension than the tray 13, it is intended for small culinary work, peeling, cutting, it has the same characteristics as the tray 13, mobile cutting board, indentation for cutting 33, chute 31, free part 34, for storing food but its shape is different if the plate 13 is rectangular but by its size it can be manipulated with both hands, its FIG shape. 20 has cut sides is studied so that the cut 35 is held by the left hand, leaving the right hand free to push the food prepared by the chute 31 placed on the opposite pan in a suitable utensil, this arrangement ensures a perfect balance -course of this maneuver.

La fabrication des planches est prévue soit en bois soit en matière syntètique type polypropilène alimentaire, les plateaux résines plastiques alimentaires. The production of the boards is planned either in wood or in synthetic material such as food-grade polypropylene, trays of food-grade plastic resins.

Le plan de travail horizontal, les bacs peuvent être fabriqués en matière type " VARICOR " mais aussi avec d'autres matériaux modernes utililés dans la fabrication d'éléments de cuisine sans limitation de nature. The horizontal worktop, the bins can be made of "VARICOR" type material but also with other modern materials used in the manufacture of kitchen elements without limitation of nature.

Les différentes dispositions des bacs et des plans de travail decrites dans la présente invention ne sont qu'a titre d'exemples elles peuvent varier suivant les formes et les besoins des cuisines à équiper, sans pour cela perdre l'esprit et les principes de base qui font l'intérêt de l'invention. The different arrangements of the trays and work plans described in the present invention are only by way of example, they can vary according to the shapes and needs of the kitchens to be fitted, without losing the spirit and the basic principles. which make the interest of the invention.

Dans le cas d'une utilisation dans un milieu où l'économie d'eau est primordiale tel que le milieu du bateau, une disposition particulière est prévue, sur la FIG.11 le bac FIG.3 peut être réuni au bac FIG.1 , par une canalisation 30 permettant le passage de l'eau du bac FIG.3 vers le bac FIG.1 gace a la différence de profondeur entre les deux bacs, cet élément est la disposition qui permet d'obtenir une économie d'eau en procedant pour éffectuer une vaisselle d'une façon différente que la méthode classique qui consiste a remplir d'eau deux bacs, un pour le lavage, l'autre pour le rinçage, dans ce cas de figure la méthode consiste a mettre dans le bac de lavage une petite quantité d'eau de démarrage avec du détergent, on commence a laver ex. une assiette elle est rinçée immédiatement dans le bac FIG.3 sous le jet très fin de la douchette mobile 27 prévue a cet éffet, l'eau de rinçage rejoint le bac
FIG.1 pour alimenter le volume d'eau de lavage, et vous renouvelez l'opération pour la totalité des objets a laver, l'avantage de cette méthode en dehors de l'économie d'eau est de toujours rinçer avec de l'eau propre, ce qui n'estpas le cas avec la méthode classique où l'eau de rinçage se charge de détergent au fur et à mesure
la surface du bac FIG.3 est suffisement importante pour permettre le rinçage d'un coté et le stockage de la vaisselle de l'autre.In the case of use in an environment where water saving is essential such as the middle of the boat, a special provision is provided, in FIG.11 the tray FIG.3 can be joined to the tank FIG.1 , by a pipe 30 allowing the passage of water from the FIG.3 tank to the FIG.1 tank due to the difference in depth between the two tanks, this element is the arrangement which makes it possible to obtain water savings by proceeding to carry out dishes in a different way than the conventional method which consists of filling two tanks with water, one for washing, the other for rinsing, in this case the method consists in placing in the wash a small amount of starting water with detergent, we start washing ex. a plate it is immediately rinsed in the tray FIG.3 under the very fine jet of the movable spray 27 provided for this purpose, the rinsing water joins the tray
FIG. 1 to supply the volume of washing water, and you repeat the operation for all of the objects to be washed, the advantage of this method apart from saving water is to always rinse with clean water, which is not the case with the classic method where the rinse water loads detergent as and when
the surface of the tray FIG.3 is large enough to allow rinsing on one side and storage of the dishes on the other.

coté. side.

Claims

1 - Kitchen set characterized by a horizontal work plan of independent tubs of different shapes and volumes with specific vocations and relationships between them to obtain a functional assembly with the horizontal work plan whatever the surface of the kitchen to be equipped, this assembly is done in a particular way that characterizes 1 invention, to provide comfort of use in various environments and conditions. The whole is completed by mobile elements having various functions linked to each other but having a direct relationship with the worktop and the trays while retaining a non-captive character, which is not the case with the accessories of known sinks , advantage which characterizes 1 invention, bringing a complementarity to form a unit with useful and multiple functions to limit gestures and manipulations on a minimum space during culinary work. Characterized by - a horizontal work surface where all the piping and fittings for the supply of water and detergent to the trays (2) (3) (4) are embedded or integrated. which normally in conventional installations appear on sinks and worktops, leaving a flat surface facilitating the maintenance and use of mobile elements.

2 - Kitchen unit according to claim 1 characterized by the built-in tap (2) or integrated (12) (13) have the particularity of indifferently providing water (3) or detergent (4) and having a wide outlet and thin, ensuring an abundant or weak distribution of non-violent water eliminating all the disadvantages inherent in conventional taps, the operating elements of taps and tank emptying are placed on the vertical face of the work surface (11), the taps can also be operated on the foot like dispensing detergent.

3 - Set of tanks according to claim 1 characterized by its design function, simple washing, rinsing, draining, storage, mixed use, draining, rinsing, garbage disposal, bottom with full emptying marine version (6). The mounting of the trays being effected by an offset (l) relative to the worktop to obtain the advantages described in the description.

4 - assembly according to claim 1 characterized by its double face (16 - 20) which can receive accessories, grids (21 - 22) plate rack (23) holder for glasses or cups for the different uses described in the statement of the 'invention.