FR2514630A1 - Charcoal burning barbecue grill - consists of vertical cylindrical burner with chimney lid, shutter, and grid - Google Patents

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FR2514630A1
FR2514630A1 FR8119879A FR8119879A FR2514630A1 FR 2514630 A1 FR2514630 A1 FR 2514630A1 FR 8119879 A FR8119879 A FR 8119879A FR 8119879 A FR8119879 A FR 8119879A FR 2514630 A1 FR2514630 A1 FR 2514630A1
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grid
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cooking apparatus
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charcoal
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FR8119879A
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Marcel Defendi
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Boyer Jacques
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0763Small-size, portable barbecues

Abstract

The charcoal-burning barbecue grill enables the charcoal to ignite quickly. The burner (1) is in the form of a vertical cylinder enclosing a grid (8) on which the charcoal rests. The outer edge of the grid (8) has a chimney (10) which has an outward-pointing rim (16) resting on the grid when the fire is lit. An extinguishing lid and shutter (12) slides on a slide guide (13) and the barbecue rests on legs, the tops (5) of which are fixed to flat horizontal metal pieces (3).

Description

La présente invention se rapporte aux appareils du genre barbecue ou gril à charbon de bois, pouvant être utilisée en plein air, comme à l'intérieur d'une maison. The present invention relates to apparatus of the kind barbecue or charcoal grill that can be used outdoors, such as inside a home.

Actuellement, une grande variété de modèles d'appareil de cuisson sont commercialisés, cuisant au bois ou au charbon de bois. Currently, a variety of cooking appliance models are marketed, burning wood or charcoal. Généralement, les barbecues existants présentent de nombreux inconvènients tels que des difficultés d'allumage par temps humide, l'extinction rapide des braises avec de l'eau qui condamne un proche rallumage et les risques d'incendie. Generally, the existing barbecues have many disadvantages such as ignition problems in wet weather, the rapid extinction of embers with water which condemns a close re-ignition and fire risks.

Ils sont également très encombrants de par leur forme horizontale ne permettant pas un transport aisé. They are also very bulky by their horizontal shape not allowing easy transport.

L'appareil, objet de la présente demande, a eté conçu pour obvier à l'ensemble de ces inconvénients. The device, object of the present application has eté designed to obviate all these drawbacks. L'allumage s'effectue en deux minutes, trois au plus) sans adjonction de produit inflammable ou de matériel mécanique. The ignition is carried out in two minutes, three) without the addition of flammable or mechanical equipment. Sa conception permet d'éteindre le foyer aussi rapidement, réduisant au maximum le risque d'incendie et permettant une économie de combustible. Its design allows to turn off home as quickly, minimizing the risk of fire and allowing fuel economy.

L'appareil, objet de l'invention, très compact, est entièrement démontable, de manière à réduire au maximum son encombrement. The device, object of the invention, very compact, is completely removable, so as to minimize its footprint. Un autre avantage de l'invention rèside dans le fait que l'ensemble des instruments tels que fourchettes, brochettes, charbon de bois et les aliments, contiennent dans l'appareil proprement dit, lors du transport. Another advantage of the invention lies in the fact that the set of instruments such as forks, skewers, charcoal and food, contained in the device itself during transport.

L'appareil, objet de la présente invention, comporte un foyer de forme cylindrique renfermant en partie supérieure une grille portant du charbon et est positionné en partie inférieure sur des pieds escamotables. The device, object of the present invention includes a cylindrical hearth enclosing in the upper part a grid carrying coal and is positioned in the lower part on retractable feet.

Ledit appareil est caractérisé entre autre, par une cheminée escamotable qui recouvre toute la surface du foyer le temps de l'opération -de l'allumage du charbon, permettant un meilleur tirage et une plus grande rapidité de ltembrasement du charbon. Said apparatus is characterized inter alia, by a retractable fireplace which covers the entire surface of the hearth time of the operation -of the ignition of the coal, allowing better circulation and greater speed of ltembrasement coal. La cheminée canalise également l'important dégagement de fumée qui a lieu lors de l'opération d'allumage, lorsque celui-ci est effectué avec les produits naturels tels que de la paille, des feuilles mortes ou du papier ... etc The fireplace also channels the smoke important that occurs during the ignition operation, when it is made with natural products such as straw, dead leaves or paper etc ...
Cette cheminée a son pourtour le plus évasé qui se prolonge par un rebord orienté vers l'extérieur. This fireplace has its most flared periphery which is extended by a rim pointing outwards.

Selon une variante de ltinvention, le foyer peut être supporté par trois ou quatre pieds. In a variant of ltinvention, the fireplace can be supported by three or four feet.

L'invention sera ci-après décrite en relation avec les dessins annexés, représentant un mode de réalisation non limitatif. The invention will hereinafter be described in conjunction with the accompanying drawings, showing a non-limiting embodiment.

La figure 1 représente succintement en coupe partielle en élévation, l'appareil en état d'allumage. Figure 1 shows briefly partial sectional elevation the device in the ignition state.

La figure 2 représente en coupe partielle, la cheminée de tirage pour l'allumage. Figure 2 shows in partial section, the draw fireplace for ignition.

La figure 3 représente en coupe partielle la grille portant le charbon de bois. 3 shows in partial section the grid bearing the charcoal.

La figure 4 représente partiellement, en élévation, un trépied support du foyer. 4 shows partially in elevation, a focus of the tripod stand.

La figure 5 représente la partie inférieure des pieds du trépied de la figure 4. 5 shows the lower part of the legs of the tripod of Figure 4.

La figure 6 représente partiellement le trépied vu de dessus. Figure 6 shows part of the tripod seen from above.

La figure 7 représente une coupe partielle, en élévation, de l'appareil en état de transport. Figure 7 shows a partial sectional elevation of the apparatus in the transportation condition.

Tel que représenté en figures 1, 2, 3, 4, 5, 6 et 7, l'appareil comporte un foyer cylindrique 1 supporté par un trépied 2 dont sa partie supérieure est formée par des fers plats 3 horizontaux qui se logent, lors du montage pour la cuisson, dans l'évidement 4 situé à la base du foyer 1. Sous les fers plats 3 horizontaux sont solidarisées les-parties supérieures 5 des pieds, lesquelles parties 5 glissent dans les deuxième parties inférieures 6 des pieds, (figure 1) ou, selon une variante de conception les parties 5 et 6 peuvent être assemblées par des tiges 7 filetées (figures 4 et 5). As shown in Figures 1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7, the apparatus includes a cylindrical hearth 1 supported by a tripod 2 whose upper part is formed by horizontal flat bars 3 which are housed at the installation for cooking, in the recess 4 located at the focus of the base 1. in the horizontal flat irons 3 are fixed the upper parts of 5-foot, which parts 5 slide into the second lower portions 6 of feet (Figure 1 ) or, as an alternative design the parts 5 and 6 can be assembled by threaded rods 7 (figures 4 and 5).

En état de cuisson, une grille 8 circulaire portant le charbon repose sur le pourtour supérieur du foyer 1 par l'intermédiaire de ses rebords 9 et une cheminée 10 escamotable est positionnée par son rebord 16 à l'aide d'une poignée 11 sur le foyer 1, de manière à activer le tirage en relation avec le volet 12 qui se déplace dans les glissières 13 fixées sur l'ouverture de tirage à la base dudit foyer 1. Baking condition, a circular grid 8 with the coal based on the upper circumference of the hearth 1 by means of its flanges 9 and 10 retractable chimney is positioned with its flange 16 with a handle 11 on the hearth 1 so as to activate the drawing in relation to the flap 12 which moves in the slide rails 13 secured to the drawing opening at the base of said hearth 1.

Après une utilisation, pour le transport dudit appareil, (figure 7) la grille 8 est dégagée du foyer I pour permettre le rangement successif des éléments dans l'ordre suivant: la cheminée 10 est introduite par sa partie la plus évasée, ensuite est placée la partie supérieure 3 du trépied 2, de telle façon, que la partie supérieure 5 des pieds se loge dans l'espace existant entre la paroi du foyer 1 et la cloison oblique de la cheminée. After use, for the transport of said apparatus, (Figure 7) the grid 8 is disengaged from the home I to enable the successive storage elements in the following order: the chimney 10 is inserted by its most flared portion then is placed the upper part 3 of the tripod 2, so that the upper part 5 of the foot is accommodated in the space between the furnace wall 1 and the oblique wall of the chimney. Les hauteurs de la cheminée 101de la partie supérieure 5 du trépied 2 sont étudiées pour ne pas gêner, lors du rangement, la mise en place de la grille 8, laquelle a des trous sur sa périphèrie dont le diamètre est plus important que la section de la partie infèrieure 6 des pieds pour ranger ces derniers. The heights of the fireplace 101de the top 5 of the tripod 2 are designed to not interfere, during storage, the establishment of the grid 8, which has holes on its Outskirts whose diameter is larger than the section of the lower part 6 feet to store them. La grille de cuisson (non représentée) étant positionnée, le couvercle étouffoir 14 verrouille l'ensemble et la anse 15 permet son enlèvement. The cooking grate (not shown) being set, the damper 14 locks the lid assembly and the handle 15 allows its removal.

L'appareil, objet de l'invention, peut s'intégrer au milieu des éléments de cuisson dans une cuisine d'habitation, il suffirait de prévoir un conduit escamotable raccordant la cheminée 10 de l'appareil à la cheminée de l'habitation, pour le temps de l'allumage. The device, object of the invention can be integrated in the middle of cooking elements in a residential kitchen, it would be enough to provide a retractable duct connecting the device 10 of the fireplace to the chimney of the house, for the time of ignition. L'appareil se prêtant tout particulièrement à la cuisson en plein air. The device is particularly suitable for outdoor cooking.

Claims (7)

REVENDICATIONS
1) Appareil de cuisson d'aliments permettant de par sa conception, un allumage rapide du charbon de bois, sans adjonction de produit inflammable, même par temps humide, et un transport aisé, caractérisé en ce que le foyer(1) comporte une forme cylindrique verticale renfermant une grille(8)portant du charbon de bois, laquelle grille(8)supporte par son rebord extérieur, une cheminée (10)escamotable le temps de l'allumage dudit charbon, lequel est éteint par la fermeture simultanée de la partie supérieure du foyer avec un couvercle étouffoir(l4et du volet(12)de tirage sur la glis sidère(13); l'ensemble du foyer (1) étant supporté par des pieds escamotables. 1) food cooking apparatus for its design, a rapid ignition charcoal, without the addition of flammable product, even in wet weather, and easy transport, characterized in that the furnace (1) has a form cylindrical vertical containing a grid (8) carrying charcoal, which grid (8) bears with its outer rim, a chimney (10) retractable time of ignition of said coal, which is dissolved by the simultaneous closing of the part top of the hearth with a damper cover (l4et the flap (12) for withdrawal of the glis amazes (13); the entire furnace (1) being supported by retractable feet.
2) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cheminée (10)possède un rebord (1 6) orienté vers l'extérieur, dans sa partie la plus évasée, reposant sur la grillet8)à charbon lors de l'allumage. 2) The cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the chimney (10) has a rim (1 6) facing outwards, in its widened part, resting on the grillet8) coal at the ignition.
3) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que les parties supérieures(5)des pieds sont fixées sur des fers plats f3) horizontaux. 3) The cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the upper parts (5) of the legs are secured to flat irons f3) horizontal.
4) Appareil de cuisson selon la revendication 3, caractérisé en ce que les fers plats(3)horizontaux, solidarisés aux parties supérieures(5)des pieds, se logent lors du montage dans un évidementS4)situé à la base du foyer (1). 4) The cooking apparatus according to claim 3, characterized in that the flat bar (3) horizontal, secured to the upper parts (5) of feet, are received during assembly in a évidementS4) located at the base of the fireplace (1) .
5) Appareil de cuisson selon les revendications 3 et 4, caractérisé en ce que les pieds sont formés de plusieurs parties pouvant être assemblées par des tigesç7)filetées. 5) The cooking appliance according to Claims 3 and 4, characterized in that the legs are formed of several parts that can be assembled by tigesç7) threaded.
6) Appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'une ouverture de tirage positionnée à la base du foyer se ferme avec un volet(12)se déplaçant dans des glissières(13). 6) The cooking apparatus according to claim 1, characterized in that a drawing opening positioned at the base of the appliance is closed with a flap (12) moving in rails (13).
7) Appareil de cuisson selon l'ensemble des revendications 1, 2, 3, 4, 5 et 6, caractérisé en ce que le foyer, lors des déplacements, renferme l'ensemble des éléments dans l'ordre 7) The cooking apparatus according to all of claims 1, 2, 3, 4, 5 and 6, characterized in that the home, when traveling, contains all the elements in the order
suivant: la cheminée(10), les parties supérieures(5)des pieds, following: the fireplace (10), the upper parts (5) of the legs,
la grille(8)de charbon, les parties inférieuresS6!des pieds the grid (8) of coal, inférieuresS6 parties! feet
et le couvercle étouffoir(14). and the muffler cover (14).
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