FR2491725A1 - Dispositif pour l'obtention continue d'une masse de fromage a partir de lait pre-traite - Google Patents

Dispositif pour l'obtention continue d'une masse de fromage a partir de lait pre-traite Download PDF

Info

Publication number
FR2491725A1
FR2491725A1 FR8119117A FR8119117A FR2491725A1 FR 2491725 A1 FR2491725 A1 FR 2491725A1 FR 8119117 A FR8119117 A FR 8119117A FR 8119117 A FR8119117 A FR 8119117A FR 2491725 A1 FR2491725 A1 FR 2491725A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
tubular container
milk
container
flexible
pipe
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR8119117A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
FR2491725B1 (enrdf_load_stackoverflow
Inventor
Bernd Wulff
Gottfried Hain
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ALPENLAND MASCHINENBAU HAIN CO K
Original Assignee
ALPENLAND MASCHINENBAU HAIN CO K
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ALPENLAND MASCHINENBAU HAIN CO K filed Critical ALPENLAND MASCHINENBAU HAIN CO K
Publication of FR2491725A1 publication Critical patent/FR2491725A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2491725B1 publication Critical patent/FR2491725B1/fr
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/002Cheese-making continuously

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
FR8119117A 1980-10-13 1981-10-09 Dispositif pour l'obtention continue d'une masse de fromage a partir de lait pre-traite Granted FR2491725A1 (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19803038661 DE3038661C2 (de) 1980-10-13 1980-10-13 Vorrichtung zum kontinuierlichen Gewinnen von Käsemasse

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2491725A1 true FR2491725A1 (fr) 1982-04-16
FR2491725B1 FR2491725B1 (enrdf_load_stackoverflow) 1985-03-29

Family

ID=6114288

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR8119117A Granted FR2491725A1 (fr) 1980-10-13 1981-10-09 Dispositif pour l'obtention continue d'une masse de fromage a partir de lait pre-traite

Country Status (2)

Country Link
DE (1) DE3038661C2 (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR2491725A1 (enrdf_load_stackoverflow)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0114753A1 (en) * 1983-01-21 1984-08-01 Milk Marketing Board Improvements relating to cheese-making
US4568554A (en) * 1982-09-29 1986-02-04 Bernard Derode Method for preparing cheese
US4628805A (en) * 1982-09-29 1986-12-16 Bernard Derode Apparatus for processing cheese

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19531601A1 (de) * 1995-08-28 1997-03-06 Alpma Alpenland Masch Vorrichtung zum Gewinnen von Käsemasse

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2917827A (en) * 1958-02-14 1959-12-22 Marion P Lankford Continuous flow cheese making apparatus
DE1810154A1 (de) * 1968-11-18 1970-06-25 Nii Mletchna Promichlenost Verfahren und Vorrichtung zur mechanisierten Herstellung von gesalzenem Frischquarkkaese(und anderen Kaesesorten)unter Vornahme einer kontinuierlichen Koagulierung des Milcheiweisses
DE2406616A1 (de) * 1974-02-12 1975-08-14 Alpma Alpenland Masch Verfahren und vorrichtung zur kontinuierlichen gewinnung von kaesemasse

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2917827A (en) * 1958-02-14 1959-12-22 Marion P Lankford Continuous flow cheese making apparatus
DE1810154A1 (de) * 1968-11-18 1970-06-25 Nii Mletchna Promichlenost Verfahren und Vorrichtung zur mechanisierten Herstellung von gesalzenem Frischquarkkaese(und anderen Kaesesorten)unter Vornahme einer kontinuierlichen Koagulierung des Milcheiweisses
DE2406616A1 (de) * 1974-02-12 1975-08-14 Alpma Alpenland Masch Verfahren und vorrichtung zur kontinuierlichen gewinnung von kaesemasse

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4568554A (en) * 1982-09-29 1986-02-04 Bernard Derode Method for preparing cheese
US4628805A (en) * 1982-09-29 1986-12-16 Bernard Derode Apparatus for processing cheese
EP0114753A1 (en) * 1983-01-21 1984-08-01 Milk Marketing Board Improvements relating to cheese-making

Also Published As

Publication number Publication date
DE3038661C2 (de) 1983-01-20
FR2491725B1 (enrdf_load_stackoverflow) 1985-03-29
DE3038661A1 (de) 1982-06-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2473093A1 (fr) Tremie de decharge de beton
FR2697002A1 (fr) Procédé et dispositif de lavage de bande transporteuse dans un appareil de traitement thermique.
EP0061412B1 (fr) Procédé et dispositif pour fabriquer des bandes de mousse de polymères
FR2471743A1 (fr) Procede et dispositif de separation par pressage en continu de liquides par rapport a des matieres solides ou colloidales, notamment de petit-lait par rapport a une masse de fromage
FR2491725A1 (fr) Dispositif pour l'obtention continue d'une masse de fromage a partir de lait pre-traite
FR2533411A1 (fr) Procede, dispositif et table pour fabriquer les fromages a pate fraiche ou a pate molle
FR2625069A1 (fr) Appareil ameliore pour former en couche et pour decouper le lait caille pour fromages
FR2476438A1 (fr) Machine a fabriquer et separer de la caillebotte
EP1152101B1 (fr) Dispositif pour la réalisation de joints de mortier
FR2741778A1 (fr) Mouleuse-doseuse de melange caille-serum
FR2999387A1 (fr) Installation de traitement de produits alimentaires par mouillage
EP0112260B1 (fr) Procédé de salage des grains de caillé de fromage permettant la maîtrise de l'évolution fermentaire du caillé en cours de travail technologique, et la machine pour la mise en oeuvre du procédé
FR2536698A1 (fr) Procede et dispositif permettant d'obtenir des bandes a partir d'un materiau, notamment d'un coagulum de latex; bandes ainsi obtenues
BE498931A (enrdf_load_stackoverflow)
EP0512134B1 (fr) Procédé et appareil de fabrication de fromage
FR2485335A1 (fr) Procede et installation pour etaler un melange pateux en une couche d'epaisseur uniforme reglable
FR2666754A1 (fr) Dispositif et procede pour laver en continu des articles manufactures.
EP0100714B1 (fr) Procédé et équipement pour le remplissage d'un bac à fromage à pâte pressée
FR2466732A1 (fr) Appareil d'echange thermique ou massique entre matieres solides et liquide
BE1003844A3 (fr) Procede et dispositif en vue d'echanger un liquide support par une masse d'echange.
EP0623279B1 (fr) Procédé de moulage de fromages et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR2747266A1 (fr) Installation d'egouttage-tranchage destinee a la fabrication des fromages du genre saint-nectaire
FR2648989A1 (fr) Procede et cuves cylindro-spheriques de fabrication de fromage
FR2528353A1 (fr) Procede et dispositif permettant d'obtenir des feuilles a partir d'un materiau souple, notamment d'un coagulum de latex; feuilles ainsi obtenues
FR2613179A1 (fr) Procede et dispositif pour remplir avec une masse de fromage une batterie de moulage de fromage

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse