FI118506B - Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning - Google Patents
Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning Download PDFInfo
- Publication number
- FI118506B FI118506B FI20031508A FI20031508A FI118506B FI 118506 B FI118506 B FI 118506B FI 20031508 A FI20031508 A FI 20031508A FI 20031508 A FI20031508 A FI 20031508A FI 118506 B FI118506 B FI 118506B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- protein
- film
- solution
- coating
- aswp
- Prior art date
Links
Landscapes
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Claims (26)
1. Förfarande för att tillverka en proteinbaserad film, vilken film omfattar ett pro-teinnät som bildas av disulfidbindningar mellan proteinema, kännetecknat av att 5 det innefattar följande skeden: - en lösning innehällande protein bildas, vars pH är 7 eller under 7 och som innefattar sädant transformerat protein, som omvandlats med sulfonering av ätminstone en i den ursprungligen belägen disulfidbindning för att erhälla fria sulfhydrylgrupper, vilka nämnda fria sulfhydrylgrupper har förmäga tili samtidig bytesomvandlingsre- 10 aktion, varvid nämnda disulfidbindningar uppstär mellan proteinema för att bilda nämnda film, och - nämnda proteinbaserade film bildas av nämnda lösning.
2. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat av att nämnda omvandlade pro-15 tein innefattar ett vassleprotein, säsom en löslig fraktion eller en sedimenterings- fraktion av omvandlat vassleprotein eller en kombination av dessa.
3. Förfarande enligt patentkrav 1 eller 2, kännetecknat av att nämnda protein sulfonerats genom att behandla det med en reagens som bildar sulfitjoner. 20 • I Φ
4. Förfarande enligt patentkrav 3, kännetecknat av att nämnda reagens som bil- .*"* dar sulfitjoner innefattar alkalimetall- eller jordalkalimetallsulfit, vätesulfit eller : metabisulfit, eller en kombination av dessa. • S ·· ♦ : *.·* 25
5. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att antalet ··♦ fria sulfhydrylgrupper i lösningens totala protein före bytesomvandlingsreaktionen är 0,5-60 pmol/g protein. φ*
• · • ·· * ;***; 6. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att prote- ··· .·, 30 inlösningen upphettas ytterligare för att ffämja bytesomvandlingen.
* · · • · **"# *···* 7. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att filmen ·:··: bildas pä ämnet för att belägga det. • · • · · *· • · 35
8. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att filmen bildas pä ett livsmedel. 1 1 8506
9. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att filmen bildas pä ett ämne sora innehäller ett terapeutiskt aktivt ämne, säsom en tablett, ett granulat, en pellet eller motsvarande. 5
10. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att filmen bildas som ett skal pä en kapsel.
11. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att filmen bildas omkring en lipid, en olja, en lipofil förening eller en kombination av dessa 10 för att bilda en emulsion eller en mikrokapsel.
12. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att man ytterligare tillsätter ett mjukningsmedel eller en lipofil förening, säsom stearat, ol-jigt smörfett eller riktig olja eller en kombination av dessa. 15
13. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att man ytterligare tillsätter en förening som förstärker hällfastheten, säsom kolhydrat, säsom maltodextrin eller nägot annat stärkelsehydrolysat. 20
14. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat av att man * · · l.l' ytterligare tillsätter pigmentfärg, säsom titanoxid, antihäftmedel, antimikrobiellt /·;* medel eller konserveringsmedel. • · · • · · ··· ·
15. Proteinbaserad film, omfattande ett proteinnät bildat av disulfidbindningar ·· · : V 25 mellan proteinema, kännetecknad av ett proteinnät bildat av en lösning, vars pH är ϊ„.ϊ 7 eller under 7 och som innefattar sädant omvandlat protein som omvandlats genom att med sulfonering öppna ätminstone en i den ursprungligen belägen disulfidbind- ning för att erhälla fria sulfhydrylgrupper, varvid en bytesomvandlingsreaktion skett .**·. under inverkan av nämnda ffia sulfhydrylgrupper, varvid nämnda disulfidbindning- * ·· .·. 30 ar uppstätt mellan proteinema.
• · « • · · * · ··· *···' 16. Proteinbaserad film enligt patentkrav 15, kännetecknad av att nämnda om- ·;··· vandlade protein innefattar vassleprotein, säsom en löslig fraktion eller en sedimen- ; : teringsfraktion av omvandlat vassleprotein eller en kombination av dessa. • ·
17. Proteinbaserad film enligt patentkrav 15 eller 16, kännetecknad av att nämnda protein sulfonerats genom att behandla det med en reagens som bildar sulfitjoner. 35 118506
18. Proteinbaserad film enligt patentkrav 15, kännetecknad av att nämnda rea-gens som bildar sulfitjoner innefattar alkalimetall- eller jordalkalimetallsulfit, väte-sulfit eller metabisulfit, eller en kombination av dessa.
19. Proteinbaserad film enligt nägot av patentkraven 15-18, kännetecknad av att antalet fria sulfhydrylgrupper i lösningens totala protein fore bytesomvandlingsre-aktionen är 0,5-60 μmol/g protein.
20. Proteinbaserad film enligt nägot av patentkraven 15-19, kännetecknad av att 10 proteinlösningen upphettas ytterligare för att främja bytesomvandling.
21. Proteinbaserad film enligt nägot av patentkraven 15-20, kännetecknad av att man ytterligare tillsatt ett mjukningsmedel eller en lipofil förening, säsom stearat, oljigt smörfett eller riktig olja eller en kombination av dessa. 15
22. Proteinbaserad film enligt nägot av patentkraven 15-21, kännetecknad av att man ytterligare tillsatt en förening som förstärker hällfastheten, säsom kolhydrat, säsom maltodextrin eller nägot annat stärkelsehydrolysat. ,1,.t 20
23. Proteinbaserad film enligt nägot av patentkraven 15-20, kännetecknad av att • » i man ytterligare tillsatt pigmentfärg, säsom titanoxid, antihäftmedel, antimikrobiellt medel eller konserveringsmedel. • · ♦ * « » *·· · * Σ
24. Livsmedel, kännetecknat av att det omges eller innehäller ämnen, som omges ·· · : V 25 av en film enligt nägot av patentkraven 15-23. ··· ♦ · • · ·2·
25. Modersmjölkssubstitut, kännetecknat av att det innehäller som en emulsion :1·„ lipid, olja, en lipofil förening eller en kombination av dessa, som omges av en film 3. enligt nägot av patentkraven 15-20 i form av en emulsion eller en mikrokapsel. ··· 30 • · · *·|·1
26. En farmaceutisk produkt, innehällande ätminstone ett terapeutiskt aktivt ämne, kännetecknad av att den omges av en film enligt nägot av patentkraven 15-23. ····♦ • · · 2 • · · • ·· 3 • ·
Priority Applications (11)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI20031508A FI118506B (sv) | 2003-10-15 | 2003-10-15 | Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning |
| AU2004281557A AU2004281557B2 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for strengthening a protein-containing product and a protein-containing product |
| US10/575,156 US20070003664A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for strengthening a protein-containing product and a protein-containing product |
| AU2004281560A AU2004281560B2 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for preparing film coatings and film coating |
| PCT/FI2004/000619 WO2005036977A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for preparing film coatings and film coating |
| EP04791419A EP1679976A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for preparing film coatings and film coating |
| NZ547132A NZ547132A (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for preparing film coatings and film coating |
| NZ547131A NZ547131A (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for strengthening a protein-containing product and a protein-containing product |
| PCT/FI2004/000614 WO2005036976A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for strengthening a protein-containing product and a protein-containing product |
| EP04791414A EP1679975A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for strengthening a protein-containing product and a protein-containing product |
| US10/575,400 US20070082093A1 (en) | 2003-10-15 | 2004-10-15 | Method for preparing film coatings and film coating |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI20031508 | 2003-10-15 | ||
| FI20031508A FI118506B (sv) | 2003-10-15 | 2003-10-15 | Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI20031508A0 FI20031508A0 (sv) | 2003-10-15 |
| FI20031508A FI20031508A (sv) | 2005-04-16 |
| FI118506B true FI118506B (sv) | 2007-12-14 |
Family
ID=29225953
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI20031508A FI118506B (sv) | 2003-10-15 | 2003-10-15 | Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FI (1) | FI118506B (sv) |
-
2003
- 2003-10-15 FI FI20031508A patent/FI118506B/sv not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FI20031508A0 (sv) | 2003-10-15 |
| FI20031508A (sv) | 2005-04-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Cuq et al. | Proteins as agricultural polymers for packaging production | |
| US5021248A (en) | Hydrophobic protein microparticles and preparation thereof | |
| ES2951201T3 (es) | Ensamblaje de al menos una proteína vegetal y al menos una proteína láctea, su preparación y usos | |
| FI96736B (sv) | Framställning och användning av en proteinprodukt | |
| Tang | Assembled milk protein nano-architectures as potential nanovehicles for nutraceuticals | |
| BRPI0708930A2 (pt) | veÍculo de proteÍna do soro de leite para liberaÇço de agente ativo | |
| WO1990003123A2 (en) | Hydrophobic protein microparticles and preparation thereof | |
| CN105054073B (zh) | 一种水溶性的维生素d3纳米颗粒及其制备方法 | |
| Norwood et al. | Structural markers of the evolution of whey protein isolate powder during aging and effects on foaming properties | |
| AU2004281560B2 (en) | Method for preparing film coatings and film coating | |
| BRPI0914043B1 (pt) | Processo para preparar micropartículas de proteína, micropartícula de proteína, pó, suspensão aquosa, película, revestimento, matriz, placa e substrato | |
| US20130183357A1 (en) | Oxidatively cross-linked protein-based encapsulates | |
| FI118506B (sv) | Förfarande för framställning av filmbeläggningar och filmbeläggning | |
| FI129256B (sv) | Förfarande för modifiering av vassle- och växtproteiner och användning av modifierade proteiner vid mikroinkapsling och i folier | |
| JP2900557B2 (ja) | 改質タンパク質系素材及び製品 | |
| Wang et al. | DHA-mediated milk protein treated by ultrasound-assisted pH-shifting for enhanced astaxanthin delivery and processed cheese application | |
| Venkatram et al. | Reduction in the antigenicity of beta-lactoglobulin in whole milk powder via supercritical CO2 treatment | |
| Taylor | Preparation, characterisation and functionality of kafirin microparticles | |
| Rahayu | Powder Milk Fortified with Whey Protein and Meniran Extract (Phyllanthus niruri L.) Encapsulated Casein Hydrolysate | |
| Rathod | Whey protein fibrils–a new approach to modify the functionality of milk protein concentrate and nonfat dry milk | |
| Vingerhoeds et al. | Proteins: Versatile Materials for Encapsulation | |
| Muthusamy et al. | Heat Induced Changes in Milk and Traditional Milk Products | |
| Wang | Oxidative stability of whey protein-coated milkfat droplets encapsulated in wall matrices consisting of non-fat milk solids or of carbohydrates | |
| Najib | Manufacturing process study and characterization of molecular interactions during the production of Qishta and the stability assessment of the food product | |
| US20220241323A1 (en) | Method for the production of iodinated proteins with a determinated iodine content |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG | Patent granted |
Ref document number: 118506 Country of ref document: FI |
|
| MM | Patent lapsed |