ES2643766A2 - Soporte tipo sandwich para grupo de exprimido y máquina que incorpora dicho soporte - Google Patents

Soporte tipo sandwich para grupo de exprimido y máquina que incorpora dicho soporte Download PDF

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Abstract

Soporte tipo sándwich para grupo de exprimido de una máquina de exprimir automática del tipo de las que el grupo de exprimido comprende uno o más tambores hembra de movimiento sincrónico con uno o más tambores macho que permite la fácil extracción del grupo de exprimido en bloque para facilitar su limpieza, siendo que el soporte comprende dos planchas con distintos huecos que, a modo de sándwich, acogen entre ambas a los principales elementos del grupo de exprimido como son los tambores macho y hembra, estando una y otra plancha solidarizadas por al menos un vástago removible que queda fijado a través de un medio de anclaje que permita una unión fuerte y una apertura fácil comprendiendo adicionalmente tales planchas, elementos de anclaje a otros elementos del cuerpo de exprimido así como elementos de anclaje al cuerpo principal de la máquina de exprimido.

Description

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DESCRIPCION
SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO Y MAQUINA QUE INCORPORA DICHO SOPORTE
La invencion tal y como su nombre indica se refiere a un soporte tipo sandwich para grupo de exprimido de una maquina de exprimir automatica del tipo de las que el grupo de exprimido comprende uno o mas tambores hembra, preferiblemente dos, de movimiento sincronico pero inverso con uno o mas, preferiblemente dos, tambores macho, unas cunas asociadas a los tambores macho extractoras de las cortezas y una cuchilla de corte siendo que los tambores hembra presentan unas oquedades adecuadas para alojar el fruto o verdura o parte del mismo y llevarlo a la cuchilla de corte donde se secciona el fruto, prosiguiendo despues su recorrido hasta el encuentro con una de las protuberancias que presenta el tambor macho y que se embute en dicha oquedad provocando el exprimido quedando la corteza normalmente adherida a la protuberancia del tambor macho hasta que la cuna asociada la extrae.
El soporte que se propone permite la facil extraccion del grupo de exprimido en bloque para facilitar su limpieza, todo ello sin perjuicio de poder ser desmontado por completo cada uno de sus elementos para las operaciones de mantenimiento o limpiezas mas profundas.
El sector de la tecnica al que pertenece es el de las maquinas de preparation de bebidas.
ANTECEDENTES
Son conocidas de tiempo atras las exprimidoras automaticas que comprenden elementos motrices engranados a elementos de exprimido.
Debido a las caracteristicas del zumo, especialmente de dtricos, el mantenimiento de las maquinas requiere un cuidado y una limpieza frecuente y ello tanto para evitar el mal funcionamiento de la maquina como para evitar problemas de insalubridad.
Asi los diversos elementos individuales que forman el grupo de exprimido deben ser desmontados de la maquina para las operaciones de limpieza.
Para facilitar las tareas de desmontaje de los diversos elementos individuales que forman el grupo de exprimido, es habitual la utilization de pomos que con escaso giro de tuerca fijan o sueltan los distintos elementos de los grupos de exprimido.
Para solventar el problema expuesto, la patente ES2389890T3 plantea un seguro de extraccion que comprende un elemento que hace de tope de los tambores de exprimido, en donde este tope se encuentra unido de manera removible directamente con el bastidor.
Con la patente citada se facilitan las tareas de fijar o soltar los tambores macho o hembra del grupo de exprimido, pues comprende un tope para todos los tambores de tal forma que fijando dicho tope, quedan todos los tambores fijados y removiendolo quedan los tambores liberados para ser extraidos.
Sin embargo no solventa el problema de dar soporte a todos los elementos de manera que puedan ser manipulados en bloque, sino que una vez soltado el tope, se debe desmontar de manera individual cada elemento del grupo de exprimido, tambor por tambor, lo cual ralentiza las operaciones de limpieza y se presta a la perdida de los tambores.
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La patente ES2475147 se refiere a una maquina de exprimir de las que comprenden tambores macho y tambores hembra en donde, para facilitar las tareas de limpieza, se la ha dotado de un pared removible que separa la zona de exprimido del chasis de la maquina. Esta pared removible, coincidente con la zona de exprimido, evita que se manche el chasis.
Sin embargo no se soluciona el problema de las complicada operaciones de montaje y desmontaje ya que, como indica en su memoria, para las operaciones de limpieza, deben retirarse del bastidor primero la carcasa y la bandeja colectora antes de los rodillos de prensado y las cabezas de los punzones asi como la guia deslizante para las frutas partidas por la mitad y los elementos raspadores pueden ser retirados, despues de un separacion del soporte. A continuation puede separarse de los arboles la pared posterior con la guia y la corredera para el cuchillo con lo cual la corredera puede ser desplazada hacia el exterior desde la guia. Para montar las piezas limpiadas debe procederse la secuencia inversa.
La patente espanola P201431535, tambien del solicitante, se refiere a una carcasa para maquina de exprimido que da soporte a los distintos elementos del grupo de exprimido asi como a elementos auxiliares del mismo, permitiendo el manejo de todos ellos en bloque, sin embargo no soluciona el problema expuesto por completo ya que si bien permite su manipulation en bloque, al estar todos los elementos dentro de la carcasa que les da soporte, no se consigue una eficaz limpieza si no se extraen de la misma.
La invention objeto del presente pretende evitar el montaje y desmontaje de cada pieza por separado y asi propone un soporte robusto para vincular todos los elementos del grupo de exprimido de tal modo que puedan montarse y desmontarse todos ellos en bloque.
DESCRIPCION DE LA INVENCION
Para solventar los problemas expuestos y permitir el facil desmontaje y montaje en bloque del grupo de exprimido para su limpieza, la invencion que se propone se refiere a un soporte que comprende dos planchas con distintos huecos que, a modo de sandwich, acogen entre ambas a los principales elementos del grupo de exprimido como son los tambores macho y hembra, estando una y otra plancha solidarizadas por al menos un vastago removible que queda fijado a traves de un medio de anclaje que permita una union fuerte y una apertura facil como puede ser un sistema de rosca con pomo.
Este soporte comprende ademas elementos de anclaje para elementos secundarios del grupo de exprimido como pueden ser las cunas extractoras o la cuchilla de corte.
El conjunto formado por el soporte y los distintos elementos del grupo de exprimido, se ancla al cuerpo de la maquina a traves de una serie de medios de anclaje, entre los que se propone su roscado a al menos dos de los ejes de los tambores, como por ejemplo los ejes horizontales inferiores.
La union entre el bloque que comprende soporte y grupo de exprimido y la maquina debe ser solida y permitir una facil apertura, motivo por el que se propone la utilization de roscas con pomos de manipulacion, sin perjuicio de otros tipos de anclaje posibles tales como sistemas de clipaje o incluso magneticos.
Las planchas que comprende el soporte presentan las siguientes caracteristicas:
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La plancha anterior, presenta una serie de orificios adecuados para alojar la tomilleria de fijacion de los tambores as^ como la tomilleria de fijacion del vastago que une una y otra plancha.
Esta plancha anterior puede reproducir diversas formas "H”, "U”, "C” o H recostada, U invertida o C invertida entre otras, siendo lo esencial que recorra los extremos de los ejes de giro de los tambores.
Otras formas posibles pero menos preferentes serian, entre otras, la forma de "O” en donde habria un exceso de material innecesario, o la "X” cuya problematica residiria en ocupar el espacio central dificultando el alojamiento o acceso a la cuchilla de corte de la maquina.
En cualquier caso lo caracteristico de esta plancha anterior es que cubre todos los extremos externos de los ejes de giro de los tambores.
Para facilitar la comprension se haran las explicaciones considerando que se ha optado por la forma de "U” sin que ello suponga desechar otro tipo de formas.
La parte interna de la "U” queda libre, al aire, proporcionando el facil acceso tanto visual como fisico, a la cuchilla de corte, permitiendo la vigilancia de las operaciones de cortado de la fruta o la extraccion de la cuchilla sin necesidad de desmontar el grupo de exprimido.
Ademas de las ventajas dichas, la configuration en "U” supone un ahorro considerable de material en su fabrication asi como un ahorro de peso lo cual cobra especial interes al quedar dicha plancha soportada por los extremos de los ejes de giro de los tambores por lo que una plancha pesada podria comprometer el buen funcionamiento de los mismos.
La plancha posterior comprende una serie de huecos perifericos adecuados para permitir el paso de los ejes de giro de los tambores y ajustarse, directa o indirectamente, a las bases de estos , pudiendo comprender al menos otro hueco central cuyas dimensiones y forma variaran en funcion de si la cuchilla de corte queda unida directamente al cuerpo de la maquina de exprimido o si por el contrario queda unida al soporte, pues en el primer caso el hueco central debera ser de amplitud suficiente como para dejar pasar la cuchilla de corte mientras que en el segundo caso, el hueco central puede limitarse a dejar pasar los elementos motrices de la cuchilla. En caso de tratarse de una cuchilla fija y unida exclusivamente al soporte, el hueco central dicho podria no existir.
En la ejecucion propuesta y que se representa en las FIGURAS, la cuchilla de corte, queda unida al cuerpo de la maquina y los huecos perifericos presentan forma circular, si bien no es esta la unica forma posible ya que puede presentar cualquier forma y dimension siempre que permita el paso de los ejes de giro de los tambores y permita su ajuste, directo o indirecto, a la base de estos.
La plancha posterior puede presentar un retranqueo si fuera necesario corregir los distintos espesores de los tambores.
En cualquiera de las dos planchas puede haber una zona de anclaje de las curias extractoras si bien la invention no queda condicionada ni limitada a que exista o no esa zona pues las curias extractoras, igual que sucede con la cuchilla de corte, podrian quedar unidas al soporte o unidas directamente al cuerpo de la maquina.
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Para la union de ambas planchas, se ha dispuesto un vastago que discurre preferiblemente en paralelo a los ejes de los tambores y que une una y otra plancha.
La fijacion de dicho vastago a las planchas puede ser de cualquier tipo que asegure una union fuerte y permita su facil liberation, habiendose optado en una ejecucion preferente por una union con rosca comprensiva de un pomo para su facil manipulation manual sin necesidad de herramientas.
En una ejecucion posible, el vastago se encuentra unido a la plancha posterior por medios que no permitan su remocion como podria ser una soldadura, mientras que la union a la plancha anterior se realiza por medios removibles, sin embargo puede haber variantes y ser ambas uniones removibles o ser removible solo la union con la plancha posterior, quedando todas ellas protegidas mediante el presente.
El conjunto comprende tambien unos cojinetes adecuados para alojar los extremos exteriores de los ejes de giro de los tambores, favoreciendo asi la robustez del conjunto sin merma de las condiciones de giro de los tambores.
El anclaje del soporte y el grupo de exprimido al cuerpo de la maquina se produce a traves de medios de anclaje que aseguren una fijacion solida y una facil apertura, habiendose optado en una ejecucion posible por una union con rosca comprensiva de un pomo para su facil manipulacion manual sin necesidad de herramientas.
Una option de realization es que los medios de union del soporte al cuerpo de la maquina sean complementarios con otros medios de union existentes en los extremos de los ejes de giro de al menos dos de los tambores siendo preferiblemente los ejes de giro de los tambores que se encuentran, por ejemplo, en la position paralela inferior, si bien puede haber otras configuraciones.
En cuanto a los materiales para la realizacion del soporte, no existe limitation en los mismos mas alla de la que la normativa pueda imponer debido a que el soporte esta destinado a su uso en una maquinaria para preparation de alimentos. Preferiblemente se llevara a cabo en material rigido, pero nada impide que pueda realizarse en material flexible.
BREVE DESCRIPCION DE LAS FIGURAS
Para una mejor comprension de la invention, se acompanan las siguientes figuras, explicativas que no limitativas, de la misma.
La FIGURA 1 muestra en explosion los distintos componentes del soporte acompanados del los elementos del grupo de exprimido para una mejor comprension, y asi podemos ver:
Los tambores macho (1), los tambores hembra (2) y las cunas extractoras (3) como elementos del grupo de exprimido.
La pancha anterior (4) en forma de "U” y con una serie de orificios de los que uno sera el orificio (6) del vastago (13) y el resto alojamientos (5) para los cojinetes (7) que alojaran los ejes de giro de los tambores.
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La plancha posterior (8) presenta un retranqueo en su cintura (9), un hueco central (10) y unos huecos perifericos (11), presentando tambien unas prolongaciones (12) en su parte inferior sobre las que se anclan las cunas extractoras (3).
La FIGURA 2 muestra el conjunto montado apreciandose el vastago (13) que une la plancha anterior (4) y la posterior (8) y los pomos (14) que forman parte de los elementos de anclaje.
La FIGURA 3 muestra el soporte sin los elementos del grupo de exprimido.
La FIGURA 4 muestra una explosion de la maquina de exprimir en donde se pareda por un lado el grupo de exprimido en bloque con el soporte (15) y por otro el cuerpo de la maquina de exprimir (16) donde se aprecia la cuchilla de corte (17) unida al mismo y los ejes de giro de los tambores (18)
DESCRIPCION DE UN MODO DE LLEVAR A CABO LA INVENCION
Se expone a continuation una forma de llevar a cabo la invention que no es la unica ni tiene efectos limitativos sino meramente explicativos.
La invencion se refiere a un soporte tipo sandwich para acoger el grupo de exprimido de una maquina automatica de exprimido del tipo de las que presentan tambores macho y tambores hembra y permitir su montaje, desmontaje y manipulado en bloque, facilitando de ese modo los trabajos de mantenimiento y limpieza.
El soporte comprende:
Un plancha anterior (4) en forma de "U” siendo que esta plancha, en su recorrido, cubre los extremos de los ejes de giro de los tambores, presentando una serie de orificios de alojamiento (5) para la fijacion de los cojinetes (7) asi como un orificio (6) para la fijacion del vastago (13) que solidariza la plancha anterior (4) y la posterior (8) estando este vastago (13) soldado a la plancha posterior (8).
La plancha posterior (8), presenta una serie de huecos siendo uno central (10) y otros perifericos (11), en donde el hueco central, en este caso de mayor tamano, permite el paso de la cuchilla de corte y los perifericos permiten el paso de los ejes de giro de los tambores y quedan ajustados a su base.
La plancha posterior (8) presenta un retranqueo en su cintura generandose dos planos distintos estando la parte superior de dicha plancha ligeramente retranqueada respecto de la parte inferior de la misma corrigiendo el distinto grosor de los tambores macho y hembra.
En la parte inferior de la plancha posterior se encuentra la zona de anclaje de las cunas extractoras (3), en este caso dos prolongaciones (12) que se extienden hacia el exterior lateralmente y que son adecuadas para fijar en ellas las cunas extractoras (3).
El soporte acoge entre ambas planchas (4) y (8) los elementos del grupo de exprimido tales como tambores macho (1), tambores hembra (2) y cunas extractoras (3), permitiendo su montaje y desmontaje en bloque para las operaciones de limpieza de la maquina.
La solidarizacion del conjunto se produce gracias al vastago (13) que une la plancha anterior (4) con la posterior (8) quedando fijado dicho vastago por una rosca que incorpora un pomo imperdible para su facil apertura y cierre sin necesidad de herramientas.
La union del grupo de exprimido y el soporte al resto de la maquina de exprimido se lleva a 5 cabo por medios de anclaje dispuestos en los extremos ejes de dos de los tambores representandose aqw, como ejemplo, los medios de anclaje en los ejes cruzados en diagonal y en los ejes superior izquierdo e inferior derecho, pudiendo haber otras configuraciones.
El soporte comprende tambien una serie de cojinetes (7) coincidentes con los extremos de 10 los ejes de giro de los tambores y adecuados para asociarse a tales ejes de giro y facilitar la sujecion y el giro de todos ellos.
El grupo de exprimido asi montado en el soporte, podra desmontarse de la maquina de exprimido tan solo aflojando y liberando los anclajes de los dos ejes de giro comprometidos (en este caso superior izquierdo e inferior derecho).
15 El conjunto puede manipularse en bloque al estar los elementos del grupo de exprimido (tambores macho (1) y hembra (2) y cunas extractoras (3)) soportados entre las planchas anterior (4) y posterior (8) a modo de sandwich, y estar ambas planchas solidarizadas a traves de un vastago (13) removible.
En caso de requerirse operaciones de mantenimiento o limpieza mas profundas, bastara con 20 soltar el vastago para poder extraer cada uno de los elementos de exprimido de manera individualizada.

Claims (8)

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    REIVINDICACIONES
    1. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO del tipo de los que el grupo de exprimido comprende tambores macho y tambores hembra de giro sincronico comprendiendo ademas cunas extractoras y cuchilla de corte caracterizado por que comprende una plancha anterior (4) y una posterior (8) solidarizadas de forma removible por al menos un vastago (13) siendo que la plancha anterior cubre los extremos externos de los ejes de giro de los tambores presentando una pluralidad de alojamientos (5) asi como uno o mas orificios (6) del o los vastagos, y la plancha posterior (8) comprende huecos perifericos (11) estando los tambores macho (1) y hembra (2) dispuestos entre la plancha anterior (4) y la posterior (8) comprendiendo el soporte medios de union al cuerpo de la maquina, siendo tales medios removibles.
  2. 2. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme reivindicacion 1 caracterizado por que la plancha posterior comprende ademas un hueco central.
  3. 3. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme
    reivindicacion 1 caracterizado por que comprende ademas unas prolongaciones (12), sobre las anclan las cunas extractoras (3).
  4. 4. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme
    reivindicacion 1 caracterizado por que comprende una pluralidad de cojinetes (7) coincidentes con los extremos de los ejes de giro de los tambores.
  5. 5. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme
    reivindicacion 1 caracterizada por que los medios de union del soporte al cuerpo de la maquina son complementarios con medios de union existentes en los extremos de los ejes de giro (18) de al menos dos, y preferiblemente dos, de los tambores
  6. 6. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme
    reivindicacion 1 caracterizado por que los huecos perifericos (11) de la plancha posterior (8) ajustan sobre la base de los ejes de giro de los tambores.
  7. 7. SOPORTE TIPO SANDWICH PARA GRUPO DE EXPRIMIDO conforme
    reivindicacion 1 caracterizado por que la plancha posterior presenta un retranqueo (9) en su cintura quedando la parte superior de la plancha retranqueada y mas atrasada respecto de la inferior.
  8. 8. SOPORTE MAQUINA DE EXPRIMIDO que incorpora el soporte de las reivindicaciones anteriores.
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