ES2606192T3 - Cápsula para hacer bebidas - Google Patents

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ES2606192T3 ES13765422.4T ES13765422T ES2606192T3 ES 2606192 T3 ES2606192 T3 ES 2606192T3 ES 13765422 T ES13765422 T ES 13765422T ES 2606192 T3 ES2606192 T3 ES 2606192T3
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Paolo Digiuni
Giovanni Accursi
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Caffita System SpA
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Abstract

Una cápsula (1) para hacer bebidas que comprende al menos una sustancia alimenticia pulverizada que se puede extraer pasando agua a través de ella para hacer una bebida, que comprende: un cuerpo sustancialmente en forma de copa (2) que a su vez comprende una pared inferior (3) y una pared lateral (4); una tapa (6) fijada al cuerpo (2) en un canto (5) de la pared lateral (4) ubicada en el lado opuesto a la pared inferior (3), entre la tapa (6) y la superficie interior del cuerpo (2) también hay una cámara y entre un punto central de la tapa (6) y un punto central de la pared inferior (3) se identifica un eje de extensión (7) de cápsula (1); un filtro rígido o semirrígido (10) posicionado en la cámara y acoplado al cuerpo (2) de cápsula (1) en una parte de acoplamiento (14) que es sustancialmente anular alrededor del eje de extensión (7) y ubicado en la pared lateral (4), dicho filtro (10) comprende aberturas (11) para permitir comunicación de fluidos a través de él; caracterizado por que el filtro (10) se extiende entre un borde sustancialmente anular (12) ubicado en la parte superior del filtro (10) y posicionado cerca de la tapa (6) de cápsula (1), y una parte inferior (13) ubicada en el fondo del filtro (10) y posicionada cerca de la pared inferior (3), la parte de acoplamiento (14) se ubica cerca del canto (5) de la pared lateral (4) y el filtro (10) se acopla a la parte de acoplamiento (14) sustancialmente en el borde (12); y en que el filtro (10) separa sustancialmente la cámara en un primer compartimento (15) en el que se contiene la sustancia alimenticia pulverizada y un segundo compartimento (16), dicho primer compartimento (15) está delimitado al menos entre el filtro (10) y la tapa (6), y dicho segundo compartimento (16) está delimitado entre el filtro (10), la pared inferior (3) y la parte de la pared lateral (4) ubicada entre la pared inferior (3) y la parte de acoplamiento (14), al menos parte del segundo compartimento (16) se posiciona entre la pared lateral (4) y el filtro (10) y el segundo compartimento (16) que se extiende a lo largo de la pared lateral (4) al menos sobre la mayor parte de la distancia entre la parte de acoplamiento (14) y la pared inferior (3) medida paralela al eje de extensión (7), dichas aberturas (11) se hacen al menos en la parte del segundo compartimento (16) posicionada entre el filtro (10) y la pared lateral (4); la distancia entre el filtro (10) y la pared lateral (4) en el segundo compartimento (16) aumenta al continuar hacia la parte inferior (13); el filtro (10) es sustancialmente en forma de copa y comprende una parte lateral (20) que se extiende entre la parte inferior (13) y el borde (12) alrededor del eje de extensión (7), dichas aberturas (11) se ubican al menos en la parte lateral (20); dicha cápsula se caracteriza por que la parte lateral (20) del filtro (10) tiene la estructura de anillos superpuestos (21), que son concéntricos alrededor del eje de extensión (7) y se conectan entre sí, cada uno de los anillos (21), continuando desde el borde (12) hacia la parte inferior (13) del filtro (10), delimitando una sección respectiva del primer compartimento (15), en un plano sustancialmente perpendicular al eje de extensión (7), que tiene un área superior a la delimitada por el siguiente anillo (21).

Description

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DESCRIPCION
Capsula para hacer bebidas
Esta invencion esta relacionada con una capsula para hacer bebidas. En particular se hace referencia a las capsulas que comprenden un cuerpo y una tapa que cierra la parte superior del cuerpo y en la que se coloca una sustancia alimenticia pulverizada (por ejemplo cafe en polvo), que se puede extraer al pasar agua (que puede estar presurizada) a traves de ella para hacer una bebida, por ejemplo cafe. Mas especlficamente se hace referencia a las capsulas en las que el cuerpo comprende una pared inferior y una pared lateral que forman una camara en la que se coloca un filtro rlgido o semirrlgido.
Mas en detalle, se hace referencia a las capsulas adecuadas para uso en sistemas de elaboration de bebidas en los que la capsula se perfora en la tapa, para permitir la inyeccion de agua (que puede estar presurizada) adentro de la propia capsula, y en la pared inferior, para permitir la dispensation fuera de la capsula de la bebida producida por la interaction del agua con la sustancia alimenticia pulverizada.
En dichas capsulas el filtro es un filtro sustancialmente plano, normalmente en forma de disco, posicionado cerca de la pared inferior del cuerpo de capsula y separa la sustancia alimenticia pulverizada de la pared inferior de tal manera que no sale polvo de la capsula despues de que un elemento perforador haya penetrado a traves de la pared inferior. De hecho, el filtro comprende aberturas que permiten que la bebida pase a traves de el de tal manera que dicha bebida puede salir de la capsula a traves de la pared inferior (a traves del orificio hecho por el elemento perforador o a traves de un canal presente en el ultimo). Sin embargo, al mismo tiempo las aberturas permiten que la sustancia alimenticia pulverizada sea retenida.
Sin embargo, esta tecnologla de la tecnica anterior puede tener varias desventajas bajo ciertas circunstancias.
En particular, con algunos tipos y tamanos de partlcula de la sustancia alimenticia pulverizada las capsulas de la tecnica anterior pueden no permitir una extraction optima de la sustancia alimenticia pulverizada. De hecho, por ejemplo, la bebida hecha por la interaccion entre el agua y el polvo ubicado cerca de la tapa, con el fin de poder salir de la capsula debe llegar al filtro y por lo tanto debe pasar a traves de todo el polvo debajo del que puede obstruir su recorrido. De hecho, una vez humedecida con el agua, la sustancia alimenticia pulverizada tiene a compactarse, obstruyendo el flujo de los llquidos que encuentran mayor resistencia a la permeabilidad a traves del polvo. De hecho, el agua inyectada en la capsula tiende a arrastrar la sustancia alimenticia pulverizada con ella, llevandola hacia el filtro y provocando que se acumule y compacte con precision en el filtro, aumentando por lo tanto la resistencia de la sustancia alimenticia pulverizada al paso de llquidos a traves de ella y dando como resultado dificultades al drenar la bebida a traves de ella. Por lo tanto, durante la inyeccion de agua en la capsula, se crean areas en el polvo que se compactan en diferentes grados. Por lo tanto, las capsulas de la tecnica anterior tienen la desventaja de que la sustancia alimenticia pulverizada unicamente puede ser permeada de manera no uniforme, es decir, en grados drasticamente diferentes dependiendo de la position de la sustancia alimenticia pulverizada en la capsula. Ademas, en las capsulas de la tecnica anterior, como el agua tiende a fluir en las zonas del polvo que son menos resistentes a la permeabilidad, se crean facilmente canales preferenciales para el paso del agua, teniendo como resultado que la sustancia alimenticia pulverizada no es permeada homogeneamente.
La tecnica anterior se describe por ejemplo en el documento US 2005/051478 A1.
En este contexto, el proposito tecnico que forma la base de esta invencion es proporcionar una capsula para hacer bebidas que venza las desventajas mencionadas anteriormente.
En particular, el proposito tecnico de esta invencion es proporcionar una capsula para hacer bebidas que permita que el agua alimentada permee la sustancia alimenticia pulverizada mas uniformemente que las capsulas de la tecnica anterior.
Tambien es el proposito tecnico de esta invencion proporcionar una capsula para hacer bebidas que permita limitation, comparada con capsulas de la tecnica anterior, del riesgo de formar zonas sumamente compactadas, en la sustancia alimenticia pulverizada, que podrlan obstruir el flujo de la bebida.
Esta invencion tambien tiene como proposito tecnico proporcionar una capsula para hacer bebidas que, comparada con capsulas de la tecnica anterior, promueva la permeabilidad de agua a traves de la sustancia alimenticia pulverizada entera, limitando el riesgo de formarse en los ultimos canales preferenciales para el paso del agua.
El proposito tecnico especificado y las metas indicadas se logran sustancialmente mediante una capsula para hacer bebidas como se describe en las reivindicaciones adjuntas.
Rasgos y ventajas adicionales de esta invencion seran mas evidentes en la description detallada a continuation, con referencia a varias realizaciones preferidas, no limitativas de una capsula para hacer bebidas, ilustrada en los dibujos adjuntos, en los que:
La figura 1 es una vista superior axonometrica de una capsula segun esta invencion, cortada segun un primer plano de corte vertical que pasa a traves de un eje de extension de ella;
La figura 2 es una seccion transversal vertical de la capsula de la figura 1, segun un segundo plano vertical que pasa a traves del eje de extension y rotada 22,5° en comparacion con el primer plano de corte; tambien ilustra un 5 elemento de inyeccion y un elemento perforador que pasan respectivamente a traves de la tapa y de la pared inferior;
La figura 3 es una vista del detalle III de la figura 2;
La figura 4 es una vista en despiece ordenado de la capsula de la figura 1;
La figura 5 es una vista superior axonometrica, cortada segun un primer plano de corte vertical que pasa a traves de 10 un eje de extension de ella, de una segunda realizacion del filtro (o mas generalmente el elemento de filtro) de una capsula hecha segun esta invencion;
La figura 6 es una vista superior axonometrica de una tercera realizacion del filtro de una capsula hecha segun esta invencion;
La figura 7 es una vista superior axonometrica, cortada segun un primer plano de corte vertical que pasa a traves de 15 un eje de extension de ella, de la tercera realizacion de la figura 6; y
La figura 8 es una vista delantera del filtro de la figura 7.
Con referencia a los dibujos adjuntos, el numeral 1 denota en su totalidad una capsula para hacer bebidas segun esta invencion.
Esta invencion esta relacionada con una capsula 1 para hacer bebidas que comprende al menos un sustancia 20 alimenticia pulverizada que se puede extraer pasando agua a traves de ella para hacer una bebida. La sustancia alimenticia pulverizada, por ejemplo cafe en polvo, se puede extraer por ejemplo por infusion o es soluble para hacer una bebida tal como cafe o te, infusiones, sopas, etc. La capsula 1 puede ser adecuada para permitir extraccion de la sustancia alimenticia pulverizada, tal como cafe, pasando agua presurizada a traves de ella, por ejemplo para hacer un cafe expreso.
25 La capsula 1 comprende un cuerpo sustancialmente en forma de copa 2 que a su vez comprende una pared inferior 3 y una pared lateral 4. En la realizacion ilustrada en las figuras 1 a 4, la pared inferior 3 de la capsula 1 se extiende principalmente de una manera circular y la pared lateral 4 se extiende desde ella con una forma que en una primera aproximacion es troncoconica, la parte superior de ella termina con un canto 5 ubicado en el lado opuesto a la pared inferior 3. Una tapa 6 se fija al cuerpo 2 en el canto 5 y cierra la parte superior del cuerpo 2 de capsula 1. El cuerpo 2 30 y la tapa 6 de la capsula 1 se pueden hacer de materiales diferentes. El cuerpo 2, por ejemplo, se puede hacer de un material plastico mientras que la tapa 6 se puede hacer de una hoja de aluminio. Entre la tapa 6 y la superficie interior del cuerpo 2 hay una camara. Durante el uso de la capsula 1, la bebida se hace en la camara despues de interaction entre la sustancia alimenticia pulverizada y el agua. Entre un punto central de la tapa 6 y un punto central de la pared inferior 3 se identifica un eje de extension 7 de la capsula 1, visible en la figura 2. En las realizaciones 35 ilustradas, la capsula 1 es simetrica respecto al eje de extension 7.
Ventajosamente, en las realizaciones ilustradas, la tapa 6 se puede perforar para permitir que se inyecte agua en la capsula 1 y la pared inferior 3 tambien se puede perforar para permitir que la bebida salga de la capsula 1. Por lo tanto, mas adelante en esta memoria se hara referencia preferencial a esta solution.
Por lo tanto, la capsula 1 es adecuada para uso en un sistema de elaboration de bebidas que ventajosamente 40 comprende un alojamiento en el que se puede insertar la capsula 1 para uso para hacer una bebida, por ejemplo cafe. Como se muestra en la figura 2, un sistema adecuado para usar la capsula 1 ilustrada comprende, en la manera sustancialmente conocida, medios para inyectar agua en la capsula 1, que se pueden asociar con la tapa 6, que comprende un elemento de inyeccion 8 tal como una aguja o una cuchilla que comprende un canal para el paso
del agua, y tambien comprende medios para extraer la bebida de la capsula 1, que se puede asociar con la pared
45 inferior 3, dichos medios a su vez comprenden un elemento perforador 9 para perforar/penetrar la pared inferior 3 del cuerpo 2 de capsula 1. En este contexto, el termino elemento perforador 9 se refiere a cualquier elemento, sustancialmente de tipo conocido, que pueda perforar, cortar o desgarrar, por ejemplo un pico o una cuchilla, fijos o moviles.
La capsula 1 tambien comprende un filtro rlgido o semirrlgido 10 posicionado en la camara. Ese filtro 10, en 50 particular, comprende aberturas 11 para permitir comunicacion de fluidos a traves de el. Las aberturas 11 de hecho pueden ventajosamente permitir el paso de bebidas a traves de ellas y al mismo tiempo retener sustancialmente la sustancia alimenticia pulverizada de modo que, durante el uso de la capsula 1, la bebida puede pasar a traves del
filtro 10 y luego salir de la capsula 1 (por ejemplo a traves de un orificio hecho por el elemento perforador 9 en el
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inferior 3 o a traves de un canal hecho en el elemento perforador 9) y la sustancia alimenticia pulverizada puede permanecer sustancialmente atrapada dentro.
Segun esta invention, el filtro 10 se extiende entre un borde sustancialmente anular 12 del filtro ubicado en la parte superior del filtro 10 y posicionado cerca de la tapa 6 de capsula 1, y una parte inferior 13 ubicada en el fondo del filtro 10 y posicionada cerca de la pared inferior 3.
El filtro 10 se acopla al cuerpo 2 de capsula 1 en una parte de acoplamiento 14 con extension sustancialmente anular alrededor del eje de extension 7 y ubicado en la pared lateral 4.
Segun esta invencion, la parte de acoplamiento 14 se ubica cerca del canto 5 de la pared lateral 4 y el filtro 10 se acopla a la parte de acoplamiento 14 sustancialmente en el borde 12. Por lo tanto, ventajosamente el borde 12 del filtro 10 tambien tiene extension sustancialmente anular alrededor del eje de extension 7. El acoplamiento entre el filtro 10 y el cuerpo 2 de capsula 1 se describe mas en detalle mas adelante.
Segun esta invencion, el filtro 10 separa sustancialmente la camara en un primer compartimento 15 en el que se contiene la sustancia alimenticia pulverizada y un segundo compartimento 16. En las realizaciones preferidas, el elemento perforador 9, durante el uso, se puede insertar en el segundo compartimento 16 sin danar el filtro 10, despues de penetrar a traves de la pared inferior 3.
El agua inyectada en la capsula 1 pasa a traves de la sustancia alimenticia pulverizada contenida en el primer compartimento 15. Ventajosamente, como se muestra en los dibujos adjuntos, el borde 12 del filtro 10 delimita sustancialmente una abertura de acceso al primer compartimento 15 que en las realizaciones ilustradas es sustancialmente circular. Por lo tanto, el filtro 10 esta ventajosamente abierto en la parte superior, es decir, en el lado orientado hacia la tapa 6. Esa solution tiene dos ventajas: primera, durante la production de la capsula 1, cuando la tapa 6 se separa del cuerpo 2, la sustancia alimenticia pulverizada se puede insertar en el primer compartimento 15 simplemente vertiendola en dicho compartimento a traves de la abertura de acceso. Segunda, como se muestra en la figura 2, durante el uso de la capsula 1 el elemento de inyeccion 8 puede pasar ventajosamente a traves de la tapa 6 y ser parcialmente insertado en el primer compartimento 15 a traves de la abertura de acceso para inyectar el agua directamente en el.
Por lo tanto, en el primer compartimento 15 la sustancia alimenticia alimentada interactua con el agua inyectada en la capsula 1 para hacer la bebida. En contraste, el segundo compartimento 16 esta pensado, durante el uso, para recibir la bebida hecha en el primer compartimento 15 y que sale del ultimo a traves de las aberturas 11 presentes en el filtro 10.
Segun esta invencion, el primer compartimento 15 esta delimitado al menos entre el filtro 10 y la tapa 6; sin embargo, el primer compartimento 15 tambien puede estar delimitado por una pequena parte anular de la pared lateral 4 ubicada entre el propio canto 5 de la pared lateral 4 y la parte de acoplamiento 14 (que, como se indica, esta cerca del canto 5). El primer compartimento 15 se configura al menos principalmente como una cavidad, delimitada por el filtro 10, que ventajosamente se extiende sobre la mayor parte del volumen de la camara y en la que se coloca la sustancia alimenticia pulverizada.
Tambien segun esta invencion, el segundo compartimento 16 esta delimitado entre el filtro 10, la pared inferior 3 y la parte de pared lateral 4 ubicada entre la pared inferior 3 y la parte de acoplamiento 14. Ademas, al menos parte del segundo compartimento 16 se coloca entre la pared lateral 4 y el filtro 10. En otras palabras, el segundo compartimento 16 rodea al menos parte del filtro 10. En particular, el segundo compartimento 16 se extiende a lo largo de la pared lateral 4 al menos para la mayor parte de la distancia, medida paralela al eje de extension 7, entre la parte de acoplamiento 14 y la pared inferior 3. En otras palabras, el segundo compartimento 16 rodea al filtro 10 la mayor parte de su extension evaluada paralela al eje de extension 7. Segun esta invencion, las aberturas 11 se hacen al menos en la parte del segundo compartimento 16 posicionada entre el filtro 10 y la pared lateral 4. De esta manera, las aberturas 11 hechas en la parte del segundo compartimento 16 posicionado entre el filtro 10 y la pared lateral 4 permiten una reduction, comparada con capsulas de la tecnica anterior, en la distancia promedio que el agua debe cubrir a traves de la sustancia alimenticia pulverizada con el fin de poder salir del filtro 10 (o salir del primer compartimento 15) en forma de bebida, con la ventaja de que el agua encuentra menos resistencia a su paso a traves de la sustancia. Por consiguiente, el filtro 10 permite mejor filtrado de la bebida, una reducida tendencia de la sustancia alimenticia pulverizada a compactarse no uniformemente y por lo tanto permeabilidad mas uniforme de la sustancia alimenticia pulverizada por el agua inyectada en la capsula 1.
Sin embargo, ventajosamente, las aberturas 11 tambien se hacen en la parte inferior 13, aumentando de ese modo la posibilidad de que la bebida salga del primer compartimento y mejorando ademas el filtrado de la bebida.
Incluso mas ventajosamente, como en las realizaciones ilustradas en los dibujos adjuntos, el segundo compartimento 16 se extiende a lo largo de la pared lateral 4 a la parte de acoplamiento 14. Como el filtro 10 se acopla a la parte de acoplamiento 14 en el borde 12, la substancial totalidad del filtro 10 es rodeada por el segundo compartimento 16. Ventajosamente, las aberturas 11 se distribuyen sobre la superficie entera del filtro 10 rodeadas
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Como ya se ha indicado, el filtro 10 se acopla a la pared lateral 4 en la parte de acoplamiento 14. El acoplamiento se puede hacer de diversas maneras.
En la realization ilustrada en el detalle en la figura 3, el filtro 10 comprende un hombro 17, cerca del borde 12, con extension sustancialmente anular alrededor del eje de extension 7 y que sobresale radialmente respecto al resto del filtro 10, de nuevo con referencia al eje de extension 7. En otras palabras, visto en una section radial con referencia al eje de extension 7, el filtro 10 comprende un escalon cerca del borde 12. El filtro 10 ventajosamente reposa sobre la parte de acoplamiento 14 por medio del hombro 17. De hecho, la parte de acoplamiento 14 comprende un contrahombro 18 que tambien tiene extension sustancialmente anular alrededor del eje de extension 7 y que sobresale radialmente, con referencia al eje de extension 7, respecto a la parte de pared lateral 4 adyacente a el en el lado de pared inferior 3. Por lo tanto, como se muestra en la figura 3, el hombro 17 reposa en el contrahombro 18. En la realizacion ilustrada en las figuras 1 a 4, el borde 12 se acopla a una region anular 19 de la parte de acoplamiento 14 que se ubica entre el contrahombro 18 y el canto 5 de la pared lateral 4 en la que se fija la tapa 6 (figura 3). Por lo tanto, ventajosamente, en las realizaciones preferidas, el filtro 10 esta en contacto con el cuerpo 2 de la capsula 1, y en particular con la parte de acoplamiento 14, sustancialmente en dos partes anulares, una correspondiente al borde 12 y otra correspondiente al hombro 17. En particular, el contacto entre el hombro 17 y el contrahombro 18 permite que el filtro 10, una vez insertado en el cuerpo 2 de capsula 1, pare en el contrahombro 18. En otras palabras, el contrahombro 18 actua como elemento de contacto que impide que el filtro 10 sea sometido a movimientos adicionales hacia la pared inferior 3 de la capsula 1. Esto es particularmente util para mantener el filtro 10 en una position predeterminada, como se describe con mayor detalle mas adelante.
Sin embargo el acoplamiento se crea entre el filtro 10 y la parte de acoplamiento 14, el filtro 10 se acopla ventajosamente a la parte de acoplamiento 14 por interferencia mecanica, y ademas, adicionalmente o como alternativa, el filtro 10 se acopla a la parte de acoplamiento 14, formando un contacto sellado con el, donde “contacto sellado” en este contexto se refiere ventajosamente a un contacto que es hermetico a agua. Ademas, el contacto sellado tambien puede ser util durante la production de la capsula 1. De hecho, durante la insertion de la sustancia alimenticia pulverizada en el primer compartimento 15, ventajosamente la sustancia que se vierte a traves de la abertura de acceso como se ha descrito anteriormente, el contacto sellado (en la parte de acoplamiento 14) permite una garantla de que el polvo no se pueda verter accidentalmente en el segundo compartimento 16 (que comprometerla el uso de la capsula 1 para hacer la bebida).
El acoplamiento que usa interferencia mecanica y/o se sella se puede hacer de diversas maneras.
En la realizacion ilustrada en el detalle en la figura 3, el acoplamiento por interferencia mecanica se crea entre el borde 12 del filtro 10 y la region anular 19 mencionada anteriormente de la parte de acoplamiento 14. En la figura 3, el borde 12 se muestra interpenetrandose con la region anular 19, sin embargo esa ilustracion es representativa de las dimensiones de diseno respectivamente del filtro 10 y el cuerpo 2 de capsula 1 y no refleja la interaction real entre dichos elementos que obviamente no pueden coexistir en el mismo espacio. En particular, dicha representation implica que el contacto por interferencia entre el borde 12 y la region anular 19 en realidad, ventajosamente, requiere al menos que uno de estos este en un estado de deformacion (ventajosamente elastico).
Es posible interferencia mecanica gracias a la deformabilidad elastica del borde 12 y/o de la region anular 19, la elasticidad es permitida ventajosamente por el material usado para hacerlos y/o por su forma. En las realizaciones ilustradas, la region anular 19, es decir, la region de la parte de acoplamiento 14 ubicada entre el contrahombro 18 y el canto 5, ventajosamente se puede doblar. En particular, la region anular 19 aprieta contra el borde 12 del filtro 10 gracias a la deformation elastica a la que se somete. Como se muestra en la figura 3, la region anular 19, vista en seccion axial, se extiende con un angulo respecto al eje de extension 7: en particular, continuando desde el canto 5 hacia la pared inferior 3, la region anular 19 se mueve alejandose del eje de extension 7. Ademas, la parte de acoplamiento 14 en el canto 5 o en la parte de la region anular 19 adyacente al canto 5, tiene una seccion transversal, perpendicularmente al eje de extension 7, que es ventajosamente menor que el area delimitada por el borde 12 en el plano perpendicular al eje de extension 7. Ventajosamente, por esa razon, durante la produccion de la capsula 1, la parte de acoplamiento 14, y en particular su region anular 19, resiste el paso del borde 12 durante la etapa final de insercion de filtro 10 en la camara. La insercion del filtro 10 en la camara por lo tanto requiere que se aplique presion sobre el filtro 10, dirigida hacia la pared inferior 3, al menos cuando el borde 12 pasa en la region anular 19. En la realizacion preferida, ventajosamente, la presion sobre el filtro 10 se mantiene hasta que el hombro 17 descansa contra el contrahombro 18, creando as! una insercion de tipo salto elastico. Esa particular forma de la parte de acoplamiento 14 y su interaccion con el filtro 10, y en particular con el borde 12, impide ventajosamente la retirada del filtro 10 de dentro del cuerpo 2 de capsula 1, por ejemplo despues de aplicar un empuje sobre la parte inferior 13 del filtro 10 y dirigido hacia la tapa 6.
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Ademas, ventajosamente, el contacto sellado tambien se crea entre el borde 12 del filtro 10 y la region anular 19 de la parte de acoplamiento 14. En particular, en la realization ilustrada, el borde 12 y la region anular 19 se hacen de tal manera que entre ellos haya un contacto continuo, y la junta sellada se garantiza por interferencia mecanica.
El filtro 10 puede venir de diversas formas. Segun la presente invention, sin embargo, el filtro 10 es sustancialmente en forma de copa y comprende una parte lateral 20 que se extiende alrededor del eje de extension 7 entre la parte inferior 13 y el borde 12. Las aberturas 11 se ubican al menos en la parte lateral 20, pero ventajosamente tambien se ubican en la parte inferior 13. El filtro 10 determina sustancialmente la forma del primer compartimento 15, mientras que la forma del segundo compartimento 16 es determinada por el filtro 10 junto con el cuerpo 2 de capsula 1. Como ya se ha indicado, el segundo compartimento 16 se hace ventajosamente de tal manera que el elemento perforador 9 pueda penetrar a traves de la pared inferior 3 de la capsula 1 sin danar el filtro 10. El elemento perforador 9 puede pasar a traves de la pared inferior 3 de la capsula 1 centradamente o descentrado como se muestra en la figura 2.
Para evitar contacto con el elemento perforador 9 cuando penetra en el segundo compartimento 16 (si la pared inferior 3 se puede perforar), el filtro 10 ventajosamente tendra una forma que permita al elemento perforador 9 entrar pero al mismo tiempo evita contacto con el, considerando sus dimensiones, la carrera relacionada y su posicionamiento.
Por ejemplo, la parte inferior 13 puede comprender un rebaje hacia la tapa 6 en el que se puede insertar el elemento perforador 9. Las dimensiones del rebaje seran proporcionales a las del elemento perforador 9 y a la carrera relativa que debe cubrir dentro de la capsula 1 (la distancia entre la pared inferior 3 y la extremidad del elemento perforador 9, cuando la ultima se inserta en la capsula 1). Dependiendo de si el elemento perforador 9 pasa a traves de la pared inferior 3 centradamente o descentrado, el rebaje se ubicara respectivamente en el centro de la parte inferior 13 o descentrado respecto al eje de extension 7, teniendo en el ultimo caso una extension que es ventajosamente anular alrededor de el. Esta configuration se ilustra en la figura 5, donde la parte inferior 12 comprende una zona anular exterior 23 y una zona interior 24; la zona anular exterior 23 esta espaciada de la pared inferior 3, mientras que la zona interior 24 esta cerca de la pared inferior 3. Las dos zonas 23, 24 se conectan por una pared auxiliar 25 que, junto con la zona interior 24, delimita una protuberancia que tiene una forma de copa adicional en la pared inferior 3. Mientras en la realizacion ilustrada en la figura 5 se hacen aberturas 11 en la zona anular exterior 23 y la zona interior 24 pero no en la pared auxiliar 25, en otras realizaciones las aberturas se pueden hacer tambien en la pared auxiliar 25, o pueden no hacerse en la zona anular exterior 23 y/o en la zona interior 24. Ademas, como alternativa a la presencia de un rebaje anular, el filtro 10 puede tener una forma sustancialmente conica, siendo la disminucion de manera que impida el contacto con el elemento perforador 9 incluso cuando esta completamente insertado (considerando su carrera maxima) en el segundo compartimento 16.
Ventajosamente, en la realizacion preferida de las figuras 1 a 4, la parte inferior 13 del filtro 10 esta espaciada de la pared inferior 3 para permitir, durante el uso de la capsula 1 en un sistema adecuado para usarla, la insertion del elemento perforador 9 en la capsula 1, a traves de la pared inferior 3, sin que se dane la parte inferior 13 del filtro 10. Ademas, preferiblemente la parte inferior 13 del filtro 10 principalmente comprende un disco plano que se extiende de una manera sustancialmente circular alrededor del eje de extension 7.
En las realizaciones ilustradas, la position del contrahombro 18 en la parte de acoplamiento 14 y la position del hombro 17 en el filtro 10, se establecen para determinar una distancia entre la pared inferior 3 del cuerpo 2 y la parte inferior 13 del filtro 10 que es superior a la distancia entre la extremidad del elemento perforador 9 y la pared inferior 3 cuando el elemento perforador 9 se inserta en la capsula 1.
De nuevo con referencia a la forma del filtro 10, como ya se ha indicado, esta en contacto con la pared lateral 4 en la parte de acoplamiento 14. Empezando desde la parte de acoplamiento 14 y continuando hacia la pared inferior 3, el filtro 10 y la pared lateral 4 se separan uno de otro, ventajosamente de manera radial con referencia al eje de extension 7, es decir, entre la pared lateral 4 del cuerpo 2 y la parte lateral 20 del filtro 10, hay un espacio vaclo que corresponde a la parte del segundo compartimento 16 posicionada entre la pared lateral 4 y el filtro 10.
La distancia entre el filtro 10 y la pared lateral 4 en el segundo compartimento 16 aumenta al continuar hacia la parte inferior 13. Por ejemplo, si la pared lateral 4 se extiende de una manera sustancialmente conica con referencia al eje de extension 7, continuando desde la tapa 6 hacia la pared inferior 3, la parte lateral 20 del filtro 10 puede tener por ejemplo una extension similar pero con una disminucion mas pronunciada.
Sin embargo, segun la presente invencion, la parte lateral 20 del filtro 10 tiene la estructura de anillos superpuestos 21, que son concentricos alrededor del eje de extension 7 y conectados entre si. Cada anillo 21, continuando desde el borde 12 hacia la parte inferior 13 del filtro 10, delimita una section respectiva del primer compartimento 15, en un plano sustancialmente perpendicular al eje de extension 7, que tiene un area mayor que la delimitada por el siguiente anillo 21. Ventajosamente, en las realizaciones ilustradas, el mismo anillo 21 delimita diversas secciones del primer compartimento 15 (que son perpendiculares al eje de extension 7) que tiene areas decrecientes continuando en la direction desde el borde 12 hacia la parte inferior 13. En otras palabras, cada anillo 21, continuando desde el borde 12 hacia la parte inferior 13, se acerca al eje de extension 7. En las realizaciones
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preferidas ilustradas, cada seccion delimitada por un anillo 21 es sustancialmente circular y su centro se identifica por la interseccion con el eje de extension 7. El anillo 21 que delimita la seccion con el area mas pequena (y ventajosamente radio), es decir, el anillo 21 mas cercano a la pared inferior 3, rodea la parte inferior 13.
Dicha estructura de la parte lateral 20 del filtro 10 le da rigidez y hace mas facil su produccion, que ventajosamente se puede realizar usando moldeo por inyeccion.
La parte lateral 20, vista en seccion radial respecto al eje de extension 7, comprende, en el lado orientado hacia el primer compartimento 15, un perfil sustancialmente escalonado, cada escalon correspondiendo a uno de los anillos 21. Ventajosamente, incluso en el lado orientado hacia la pared lateral 4 la parte lateral 20 del filtro 10 comprende un perfil escalonado, cada escalon rebajado radialmente, con referencia al eje de extension 7, respecto al escalon adyacente posicionado entre el y el borde 12. En otras palabras, la parte lateral 20 del filtro 10 comprende escalones interiores, formado por los anillos 21, y escalones exteriores, orientados hacia la pared lateral 4. Como se muestra en las figuras 1, 2 y 4, ventajosamente, los escalones interiores y los escalones exteriores no se alinean entre si. En particular, cada escalon exterior se extiende sustancialmente desde aproximadamente la mitad de la altura, medida paralela al eje de extension 7, de cada escalon interior. En otras palabras, cada escalon interior (o anillo 21) se opone a un escalon exterior unicamente en una parte del ultimo que ventajosamente se extiende sobre alrededor de la mitad de la extension del escalon interior (o anillo 21) y que en los dibujos adjuntos corresponde a la mitad de cada anillo 21 posicionado hacia el borde 12. Sin embargo, en otras realizaciones, son posibles otras configuraciones y estructuras de la parte lateral 20.
Las aberturas 11 que permiten comunicacion de fluidos a traves del filtro 10, es decir, que permiten que la bebida pase desde el primer compartimento 15 al segundo compartimento 16, impiden al menos principalmente el paso de la sustancia alimenticia pulverizada que permanece confinada en el primer compartimento 15, se ubican, como ya se ha indicado, al menos en la parte del filtro 10 que esta en la parte del segundo compartimento 16 posicionada entre el filtro 10 y la pared lateral 4 del cuerpo 2 de capsula 1.
Por lo tanto, ventajosamente, las aberturas 11 se hacen en la parte lateral 20 del filtro 10. En las realizaciones preferidas ilustradas, hay varias aberturas 11 en cada uno de los anillos 21. En particular, las aberturas 11 se forman por rendijas que se extienden principalmente paralelas al eje de extension 7, disponiendose lado a lado. Como se muestra en los dibujos adjuntos, las rendijas se extienden sustancialmente sobre la altura entera de cada anillo 21 (y por lo tanto de cada escalon interior). Sin embargo, unicamente la parte de cada rendija que se extiende en la parte del escalon interior (o anillo 21) no opuesta a un escalon exterior forma una abertura 11.
Como ya se ha indicado, las aberturas 11 ventajosamente tambien se hacen en la parte inferior 13 (que principalmente tiene la forma de un disco plano). En las realizaciones ilustradas, dichas aberturas 11 son ranuras alargadas que se extienden en la parte inferior 13 en direcciones que son radiales respecto al eje de extension 7.
Sin embargo, mas generalmente, cualquiera que sea la forma del filtro 10 y dondequiera que se posicionen las aberturas 11, pueden tener diferente forma, orientacion, disposicion y dimensiones, por ejemplo, pueden ser orificios circulares, o en forma de cruz, rendijas alargadas, curvas, etc. Ademas, el filtro 10 puede comprender tipos diferentes de aberturas 11.
En las realizaciones preferidas el filtro 10 tambien comprende nervaduras atiesantes 22 que, ventajosamente, se ubican al menos en la parte lateral 20 del filtro 10. Como se muestra en los dibujos adjuntos, ventajosamente, las nervaduras 22 de la parte lateral 20 se extienden longitudinalmente desde el borde 12 al menos a la parte inferior 13 y se encuentran sustancialmente en planos que pasan a traves del eje de extension 7. Preferiblemente, las nervaduras 22 tambien se extienden en la parte inferior 13. En las realizaciones preferidas ilustradas, con mas precision, algunas nervaduras 22 se extienden sobre tramos radiales (con referencia al eje de extension 7) en la parte inferior 13 mientras que otras nervaduras 22 se extienden sobre tramos anulares alrededor del eje de extension 7. Las nervaduras 22 con extension anular y extension radial pueden encontrarse entre si, como se muestra en las figuras 1 y 4. Algunas nervaduras 22 de la parte inferior 13 que se extienden radialmente tambien se pueden extender desde las nervaduras 22 de la parte lateral 20.
En las realizaciones ilustradas, las nervaduras 22 de la parte lateral 20 se extienden sobre los anillos 21 y sobre los escalones exteriores en los que se estructura la parte lateral 20 y sobresalen radialmente respecto a la ultima, creando una forma global troncoconica: en otras palabras, cada nervadura 22 esta angulada de tal manera que, continuando desde el borde 12 hacia la parte inferior 13 del filtro 10, se reduce la distancia entre su superficie exterior y el eje de extension 7 de capsula 1, y por lo tanto, se aumenta la distancia entre ella y la pared lateral 4.
En las realizaciones preferidas, las nervaduras 22 no hacen contacto con el cuerpo 2 de capsula 1, excepto en la parte de acoplamiento 14. Sin embargo, en general el filtro 10 puede estar en contacto con el cuerpo 2 de capsula 1 incluso en diversos puntos distintos a la parte de acoplamiento 14, siempre que no haya interruption en la comunicacion de fluidos tanto a traves del filtro 10 como con la zona de salida de bebida a traves de la pared inferior 3. Por lo tanto, en algunas realizaciones, una o mas de las nervaduras 22 presentes en la parte lateral 20 y/o en la parte inferior 13 pueden estar en contacto con el cuerpo 2 de capsula 1: por ejemplo las nervaduras longitudinales
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22 presentes en la parte lateral 20 podrlan estar en contacto en uno o mas puntos con la pared lateral 4 ubicada entre la parte de acoplamiento 14 y la pared inferior 3, mientras entre una nervadura 22 y otra el filtro 10 se distancia de la pared lateral 4.
Finalmente, las figuras 6 a 8 muestran una realizacion alternativa adicional del filtro 10 que se aplica ventajosamente en casos en los que al menos un canto perimetrico 26 de la parte inferior 13 (que en el caso ilustrado corresponde a la zona de conexion entre la parte lateral 20 y la parte inferior 13 del filtro 10) sobresale hacia la pared inferior 3 respecto a la mismlsima parte inferior 13, y en uso se hace reposar contra un elemento diferente de la capsula 1. En particular, por ejemplo puede ser el caso de que el canto perimetrico 26 repose en un elemento de filtro adicional (no ilustrado) posicionado en la camara interior de la capsula 1 entre el filtro 10 y la pared inferior 3 para interceptar en uso la bebida que sale del filtro 10 y fluye hacia la pared inferior 3. En este caso, ventajosamente el elemento de filtro adicional comprende al menos una capa de material filtrante flexible y se acopla a la parte interior del cuerpo exterior 2. Preferiblemente, el elemento de filtro adicional tambien tendra la forma de un disco posicionado transversalmente al eje de extension 7.
Como se muestra en las figuras 6 a 8, en esta realizacion el canto perimetrico 26 tiene un perfil con cortes de manera tal como para garantizar contacto no continuo con el elemento diferente en el que reposa. De esta manera, es posible garantizar que el flujo de bebida que sale de las aberturas 11 hechas en la parte lateral del filtro pueda llegar a cualquier parte del elemento de filtro adicional, haciendo uso completo de su potencial.
Cabe senalar que si se esta usando un elemento de filtro adicional en combinacion con el filtro 10, es apropiado que todas las aberturas 11 tengan un tamano de manera que actuen como filtro para la sustancia alimenticia pulverizada, para retenerla al menos cuando es mas grande que un tamano de partlcula predeterminado (el tamano usualmente se selecciona de modo que sea inferior al tamano nominal de la sustancia pulverizada).
Como se indica, la capsula 1 es adecuada para uso en un sistema de elaboracion de bebida sobre la base de capsulas que comprende medios de inyeccion de agua que se pueden asociar con la tapa 6 de capsula 1 y medios de extraccion de bebida que se pueden asociar con la pared inferior 3 de la capsula 1. En particular, en las realizaciones preferidas, un elemento de inyeccion 8 que perfora la tapa 6 se usa para inyectar el agua en el primer compartimento 15 que contiene la sustancia alimenticia pulverizada. El agua interactua con la sustancia alimenticia pulverizada, haciendo la bebida que, impulsada por el flujo de agua (que puede ser presurizada), pasa a traves del polvo, cubriendo tramos de ella hasta que llega a las aberturas 11 presentes en el filtro 10. Mientras la sustancia alimenticia pulverizada permanece al menos principalmente confinada en el primer compartimento 15, la bebida pasa a traves de las aberturas 11 desde el primer compartimento 15 al segundo compartimento 16, donde puede salir de la capsula 1 tras la accion del elemento perforador 9 que penetra la pared inferior 3. Dependiendo del tipo de sistema de elaboracion de bebida, la bebida puede salir a traves del orificio izquierdo por el elemento perforador 9 o a traves de un canal presente en dicho elemento.
La presente invencion supone unas ventajas importantes.
La presencia de las aberturas en la superficie del filtro ubicado en la parte del segundo compartimento posicionado entre el filtro y la pared lateral del cuerpo de capsula permite una reduccion en la distancia promedio que el agua debe cubrir a traves de la sustancia alimenticia pulverizada con el fin de poder salir del filtro. Por ejemplo, la bebida hecha cerca de la tapa no es forzada a pasar a traves de sustancialmente toda la sustancia alimenticia pulverizada con el fin de poder salir a traves de la parte inferior del filtro, pero puede salir a traves de la aberturas mencionadas anteriormente mas cercanas a ella. De esta manera, la bebida encuentra menos resistencia durante su movimiento. Ademas, de esta manera, se reduce el riesgo del formacion de areas sumamente compactadas vinculadas al flujo sustancialmente unidireccional de agua y bebida. De esta manera, mientras se esta haciendo la bebida la sustancia alimenticia pulverizada mantiene una compacidad sustancialmente uniforme, reduciendo por consiguiente el riesgo de la formacion de canales de flujo preferencial de agua, y el agua por lo tanto puede permear la sustancia alimenticia mas uniforme y homogeneamente, llevando a un aumento en la calidad de la bebida hecha.
Ademas de esto esta el hecho de que el filtro de la capsula que es el asunto de esta invencion, gracias a su forma y la presencia de las aberturas mencionadas anteriormente, comprende una superficie de filtrado mayor que la de un filtro plano comun (siendo iguales las dimensiones de la capsula), mientras mantienen la cantidad de sustancia alimenticia pulverizada contenida en el sustancialmente sin cambios. Eso permite mejor filtrado de la bebida. Finalmente, cabe senalar que esta invencion es relativamente facil de producir e incluso el coste vinculado a la implementacion de la invencion no es muy alto.
La invencion descrita anteriormente se puede modificar y adaptar de varias maneras sin apartarse de ese modo del alcance de las reivindicaciones.
Ademas, las formas y las dimensiones de los diversos componentes, pueden variar segun los requisitos.

Claims (17)

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    REIVINDICACIONES
    1. Una capsula (1) para hacer bebidas que comprende al menos una sustancia alimenticia pulverizada que se puede extraer pasando agua a traves de ella para hacer una bebida, que comprende:
    un cuerpo sustancialmente en forma de copa (2) que a su vez comprende una pared inferior (3) y una pared lateral
    (4);
    una tapa (6) fijada al cuerpo (2) en un canto (5) de la pared lateral (4) ubicada en el lado opuesto a la pared inferior (3), entre la tapa (6) y la superficie interior del cuerpo (2) tambien hay una camara y entre un punto central de la tapa
    (6) y un punto central de la pared inferior (3) se identifica un eje de extension (7) de capsula (1);
    un filtro rlgido o semirrlgido (10) posicionado en la camara y acoplado al cuerpo (2) de capsula (1) en una parte de acoplamiento (14) que es sustancialmente anular alrededor del eje de extension (7) y ubicado en la pared lateral (4), dicho filtro (10) comprende aberturas (11) para permitir comunicacion de fluidos a traves de el;
    caracterizado por que
    el filtro (10) se extiende entre un borde sustancialmente anular (12) ubicado en la parte superior del filtro (10) y posicionado cerca de la tapa (6) de capsula (1), y una parte inferior (13) ubicada en el fondo del filtro (10) y posicionada cerca de la pared inferior (3),
    la parte de acoplamiento (14) se ubica cerca del canto (5) de la pared lateral (4) y el filtro (10) se acopla a la parte de acoplamiento (14) sustancialmente en el borde (12); y en que
    el filtro (10) separa sustancialmente la camara en un primer compartimento (15) en el que se contiene la sustancia alimenticia pulverizada y un segundo compartimento (16),
    dicho primer compartimento (15) esta delimitado al menos entre el filtro (10) y la tapa (6), y dicho segundo compartimento (16) esta delimitado entre el filtro (10), la pared inferior (3) y la parte de la pared lateral (4) ubicada entre la pared inferior (3) y la parte de acoplamiento (14), al menos parte del segundo compartimento (16) se posiciona entre la pared lateral (4) y el filtro (10) y el segundo compartimento (16) que se extiende a lo largo de la pared lateral (4) al menos sobre la mayor parte de la distancia entre la parte de acoplamiento (14) y la pared inferior (3) medida paralela al eje de extension (7), dichas aberturas (11) se hacen al menos en la parte del segundo compartimento (16) posicionada entre el filtro (10) y la pared lateral (4);
    la distancia entre el filtro (10) y la pared lateral (4) en el segundo compartimento (16) aumenta al continuar hacia la parte inferior (13);
    el filtro (10) es sustancialmente en forma de copa y comprende una parte lateral (20) que se extiende entre la parte inferior (13) y el borde (12) alrededor del eje de extension (7), dichas aberturas (11) se ubican al menos en la parte lateral (20); dicha capsula se caracteriza por que
    la parte lateral (20) del filtro (10) tiene la estructura de anillos superpuestos (21), que son concentricos alrededor del eje de extension (7) y se conectan entre si, cada uno de los anillos (21), continuando desde el borde (12) hacia la parte inferior (13) del filtro (10), delimitando una seccion respectiva del primer compartimento (15), en un plano sustancialmente perpendicular al eje de extension (7), que tiene un area superior a la delimitada por el siguiente anillo (21).
  2. 2. La capsula segun la reivindicacion anterior, caracterizada por que el segundo compartimento (16) se extiende a lo largo de la pared lateral (4) a la parte de acoplamiento (14).
  3. 3. La capsula segun la reivindicacion 1 o 2, caracterizada por que el filtro (10) se acopla a la parte de acoplamiento (14) por interferencia mecanica.
  4. 4. La capsula segun la reivindicacion 1 o 2 o 3, caracterizada por que el filtro (10) se acopla a la parte de acoplamiento (14) a crear un contacto sellado con ella.
  5. 5. La capsula segun cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que, cerca del borde (12), el filtro (10) comprende un hombro (17) que es sustancialmente anular alrededor del eje de extension (7) y que sobresale radialmente respecto al resto del filtro (10) con referencia al eje de extension (7), y en que la parte de acoplamiento (14) comprende un contrahombro (18) que es sustancialmente anular alrededor del eje de extension
    (7) y tambien sobresale radialmente, con referencia al eje de extension (7), respecto a la parte de pared lateral (4) adyacente a el en el lado de pared inferior (3), dicho hombro (17) descansa en el contrahombro (18) y dicho borde (12) se acopla a una region anular (19) de la parte de acoplamiento (14) ubicada entre el contrahombro (18) y el canto (5).
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  6. 6. La capsula segun las reivindicaciones 3 y 5, caracterizada por que el acoplamiento por interferencia mecanica se crea entre el borde (12) del filtro (10) y la region anular (19) de la parte de acoplamiento (14).
  7. 7. La capsula segun las reivindicaciones 4 y 5 o 4 y 6, caracterizada por que el contacto sellado se crea entre el borde (12) del filtro (10) y la region anular (19) de la parte de acoplamiento (14).
  8. 8. La capsula segun cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que la parte inferior (13) del filtro (10) esta espaciada de la pared inferior (3) para permitir, durante el uso, insercion de un elemento perforador (9) en la capsula (1), a traves de la pared inferior (3), sin que se dane la parte inferior (13) del filtro (10).
  9. 9. La capsula segun la reivindicacion 8, en donde la parte inferior (13) comprende una zona anular exterior (23) y una zona interior (24), la zona anular exterior (23) esta separada de la pared inferior (3) para permitir, durante el uso, la insercion de un elemento perforador en la capsula (1), a traves de la pared inferior (3), sin que se dane la parte inferior (13) del filtro (10), la zona interior (24) en contraste esta cerca de la pared inferior (3).
  10. 10. La capsula segun la reivindicacion 1, caracterizada por que la parte lateral (20) del filtro (10), vista en seccion radial respecto al eje de extension (7), comprende, en el lado orientado hacia el primer compartimento (15), un perfil sustancialmente formado por escalones correspondientes a dichos anillos (21).
  11. 11. La capsula segun la reivindicacion 10, caracterizada por que hay varias de dichas aberturas (11) ubicadas en cada uno de los anillos (21).
  12. 12. La capsula segun cualquiera de las reivindicaciones de 9 a 11, caracterizada por que la parte inferior (13) del filtro (10) comprende principalmente un disco plano que se extiende de una forma sustancialmente circular alrededor del eje de extension (7).
  13. 13. La capsula segun cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que el filtro (10) comprende nervaduras atiesantes (22).
  14. 14. La capsula segun la reivindicacion 13, caracterizada por que las nervaduras (22) se ubican al menos en la parte lateral (20) del filtro (10), dichas nervaduras (22) se extienden longitudinalmente desde el borde (12) al menos a la parte inferior (13) y sustancialmente se encuentran en planos que pasan a traves del eje de extension (7).
  15. 15. La capsula segun cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada por que la pared inferior (3) se puede perforar durante el uso para permitir que la bebida salga de la capsula (1), y tambien se caracteriza por que, durante el uso, un elemento perforador (9) se puede insertar en el segundo compartimento (16), sin danar el filtro (10), tras la penetracion a traves de la pared inferior (3).
  16. 16. La capsula segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por que tambien comprende un elemento de filtro adicional posicionado en la camara entre el filtro (10) y la pared inferior (3) para interceptar en uso la bebida que sale del filtro (10) y fluir hacia la pared inferior (3), el elemento de filtro adicional comprende al menos un capa de material filtrante flexible y se acopla a la parte interior del cuerpo exterior (2), y en que la parte inferior (13) comprende un canto perimetrico (26) que sobresale hacia la pared inferior (3) respecto al resto de la mismlsima parte inferior (13) y que descansa en el elemento de filtro adicional, el canto perimetrico (26) tiene un perfil con cortes de manera tal como para garantizar contacto no continuo con el elemento de filtro adicional.
  17. 17. La capsula segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por que el mismo anillo (21) delimita diversas secciones del primer compartimento (15), en un plano sustancialmente perpendicular al eje de extension (7), que tiene areas decrecientes que continuan en la direccion desde el borde (12) hacia la parte inferior (13).
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