ES2335839B1 - Dispositivo para producir cubos de hielo, aparato frigorifico con dicho tipo de dispositivo y proceso para producir cubos de hielo. - Google Patents
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Abstract
Dispositivo para producir cubos de hielo,
aparato frigorífico con dicho tipo de dispositivo y proceso para
producir cubos de hielo.
Un dispositivo para producir cubos de hielo
comestibles, presenta al menos un elemento de inmersión (46)
provisto con una superficie de adhesión de hielo (46a) conductible y
un dispositivo frigorífico (34). El elemento de inmersión (46) está
adecuado para ser inmerso con su superficie de adhesión de hielo
(46a) en un líquido (58) comestible. El dispositivo frigorífico (34)
está unido estructuralmente con el elemento de inmersión (46) y
presenta un predefinido dispositivo de transporte de calor para
enfriar por lo menos la superficie de adhesión de hielo (46a) a una
temperatura de congelación del líquido (58), de tal modo que en un
estado de inmersión del elemento de inmersión (46), aquél en las
inmediaciones de la superficie de adhesión de hielo (46a) existente
líquido (58), es enfriable, y a partir de una parte del líquido (58)
es formable un cubo de hielo en la superficie de adhesión de hielo
(46a).
Description
Dispositivo para producir cubos de hielo,
aparato frigorífico con dicho tipo de dispositivo y proceso para
producir cubos de hielo.
La presente invención se refiere a un
dispositivo, con el cual se pueden producir cubos de hielo, un
aparato frigorífico con tal tipo de dispositivo, y un proceso con el
cual se pueden producir cubos de hielo.
Proceso para "producir frío" cuyo principio
de trabajo está basado en el principio de máquinas frigoríficas, es
suficientemente conocido. Existen diferentes procesos de producción
de frío, como por ejemplo la producción de frío por compresión, la
producción de frío por absorción o la producción de frío
termoeléctrica. En aparatos frigoríficos, especialmente en aparatos
frigoríficos para el hogar, están previstas comúnmente máquinas
frigoríficas por compresión. El desarrollo actual de aparatos
frigoríficos para el hogar, marcha en la dirección de prever
funciones adicionales de los aparatos frigoríficos. Esto encierra
también la previsión de productores de cubos de hielo en estos
aparatos frigoríficos para el hogar.
Productores de cubos de hielo convencionales en
aparatos frigoríficos para el hogar, aprovechan el frío generado a
través de la producción de frío por compresión o bien se basan ellos
mismos en el principio de la producción de frío por compresión.
Estos sistemas necesitan un gran volumen, presentan una fabricación
compleja y son costosos. Por lo demás, el mismo proceso de
producción de hielo, el control de la forma de los cubos de hielo,
la duración de congelamiento, la transparencia del cubo de hielo y
la cantidad de agua utilizada o bien a utilizar, es difícil de
controlar. Ordinariamente, para la producción de cubos de hielo, se
vierte agua en una bandeja de cubos de hielo provista con
reparticiones, y el agua se congela en la bandeja. Los cubos de
hielo producidos, se pueden sacar de las reparticiones de la bandeja
de cubos de hielo sólo en una manera realmente complicada. Son
también conocidas las llamadas bolsas de cubos de hielo, en las
cuales se halla una predeterminada cantidad de agua en un
compartimiento hueco, entre dos láminas de plástico soldadas. Tal
tipo de bolsas de cubos de hielo es ubicada en un aparato de
congelación, p. ej. en un compartimiento de congelación de un
frigorífico, por lo cual el agua encerrada se congela formando cubos
de hielo. Tal tipo de bolsas de cubos de hielo se pueden adquirir
también ya en un estado de precongelado. Para desprender los cubos
de hielo listos deben ser destruidas las láminas de plástico y los
cubos de hielo desprendidos del envoltorio. Esto es realmente
complicado y puede conducir a la contaminación de los cubos de
hielo.
Tarea de la invención es, crear un dispositivo y
un proceso para producir cubos de hielo comestibles, que posibilite
producir económicamente y fácilmente cubos de hielo controladamente
con acierto; el dispositivo debe poderse ubicar, en este caso
preferentemente, en un aparato frigorífico.
Esta tarea será resuelta de acuerdo a un primer
aspecto, a través de un dispositivo en conformidad con la invención,
de acuerdo a la reivindicación 1.
Este dispositivo para producir cubos de hielo
comestibles presenta por lo menos un elemento de inmersión
termoconductor provisto con una superficie de adhesión de hielo y un
dispositivo frigorífico. El elemento de inmersión está adaptado para
ser inmerso con su superficie de adhesión de hielo en un líquido
comestible. El dispositivo frigorífico está unido estructuralmente
con el elemento de inmersión, y presenta un predefinido dispositivo
de transporte de calor para enfriar por lo menos la superficie de
adhesión de hielo a una temperatura de congelación del líquido, de
tal modo que, en un estado de inmersión del elemento de inmersión,
el líquido existente en la superficie de adhesión de hielo y en las
inmediaciones es enfriable, y a partir de una parte del líquido es
formable un cubo de hielo en de la superficie de adhesión de
hielo.
El elemento de inmersión está producido a partir
de un buen material termoconductor. El dispositivo frigorífico es
preferentemente una máquina frigorífica termoeléctrica, si bien la
invención sin embargo no está reducida a esta. El elemento de
inmersión está previsto de tal modo, que con su superficie de
adhesión de hielo puede ser inmerso en un líquido comestible. El
elemento de inmersión puede ser tipo dedo y estar formado con un
extremo o bien sección final formada cónicamente. El dispositivo
frigorífico puede estar dispuesto en un lugar cualquiera, por
ejemplo adosado a un aparato frigorífico o en el, cómo por ejemplo
en su pared lateral, pared posterior o una puerta, y conectado con
un congelador. El dispositivo frigorífico está unido
estructuralmente con el elemento de inmersión, de tal modo que el
dispositivo frigorífico posibilita un acertado transporte de calor,
a través del cual el elemento de inmersión puede ser enfriado de tal
modo que se forme hielo, a partir del líquido adosado al elemento de
inmersión o bien en sus inmediaciones.
"Estructuralmente unido" significa aquí,
que entre el elemento de inmersión y el dispositivo frigorífico no
se encuentra ningún material o medio con una menor conductividad
térmica, cómo por ejemplo el aire, el plástico, la madera o
semejante, sino que existe una unión constructiva estructural o bien
unión física entre estos componentes. Por medio de ello el elemento
de inmersión puede ser enfriado activamente a través del acertado
transporte de calor. Acertado transporte de calor significa aquí,
que la cantidad de calor, la duración y la dirección del transporte
de calor son exactamente controlables. Con ello le está dada a la
invención la idea como base, a través de una unión por conductividad
térmica con, por ejemplo, un congelador de un aparato frigorífico o
con un sistema especial de producción de frío, de enfriar un
elemento sumergible en un líquido, de tal modo que, alrededor de su
superficie externa o superficie interna o bien en las inmediaciones
de la superficie de adhesión de hielo, pueda formarse hielo o bien
un cubo de hielo.
De esta manera puede ser controlado el proceso
de producción de hielo de una manera y forma simple, activa y
exacta, por lo que se hace posible influir con acierto en la forma
de los cubos de hielo, en la duración de congelamiento, en la
transparencia de los cubos de hielo y en la cantidad de líquido
utilizado para la producción de cubos de hielo. De ese modo se logra
producir cubos de hielo de una manera y forma técnica sencilla y
económica.
Formas preferidas de realización del dispositivo
en conformidad con la invención son objeto de las reivindicaciones
dependientes 2 a 19.
De acuerdo a ello la superficie de adhesión de
hielo está prevista preferentemente en un extremo libre del elemento
de inmersión.
La superficie de adhesión de hielo, está
prevista además preferentemente en una superficie externa del
elemento de inmersión, o el elemento de inmersión está formado hueco
en su extremo libre y presenta una superficie interna del
compartimiento hueco, la cual forma la superficie de adhesión de
hielo.
La superficie de adhesión de hielo, puede
preferentemente estar prevista también en una sección final del
elemento de inmersión, que se estrecha en especial en forma
cónica.
El dispositivo de transporte de calor del
dispositivo frigorífico para calentar por lo menos la superficie de
adhesión de hielo, es preferentemente reversible, de tal modo que se
puede derretir una delgada capa de hielo, inmediatamente lindante a
la superficie de adhesión de hielo, de un cubo de hielo adherido a
la superficie de adhesión de hielo y desprender el cubo de la
superficie de adhesión de hielo y del elemento de inmersión.
El dispositivo frigorífico es preferentemente un
dispositivo de enfriado termoeléctrico.
El dispositivo de enfriado termoeléctrico
presenta preferentemente al menos un
Elemento-Peltier. Los
elementos-Peltier se han comprobado como
especialmente apropiados, puesto que son bien regulables y
controlables, su potencia de enfriamiento puede ser adaptada, y
también en caso de necesidad su dispositivo de transporte de calor
es reversible de una manera y modo simple.
El dispositivo frigorífico está preferentemente
integrado en el elemento de inmersión o, en un dispositivo
frigorífico separado del elemento de inmersión se puede unir por
conductividad térmica con este.
Preferentemente presenta el elemento de
inmersión una forma, la cual es elegida de un grupo de formas, que
comprende una tipo dedo, tipo varilla, tipo barra, tipo cilindro,
tipo tubo o forma tipo parrilla, así como formas híbridas a partir
de ellas.
El elemento de inmersión está formado
preferentemente en forma de L. De esta manera se asegura no sólo una
buena función de inmersión, sino también una estructura simple y
unión fiable del elemento de inmersión al dispositivo frigorífico,
así como a ciertos componentes adicionales conectados entre
ellos.
Preferentemente posee el dispositivo en
conformidad con la invención un cuerpo de base, el cual presenta una
zona termoconductora, a la cual está dispuesto en forma
sobresaliente al menos un elemento de inmersión; y el dispositivo
frigorífico está unido por conductividad térmica con el elemento de
inmersión a través de la zona termoconduc-
tora.
tora.
El dispositivo presenta preferentemente un
sinnúmero de (similares o diferentes) elementos de inmersión. Así
pueden ser producidos un sinnúmero de cubos de hielo con formas y/o
propiedades iguales o diferentes.
Preferentemente el sinnúmero de elementos de
inmersión está dispuesto en serie (una o también varias series).
El dispositivo presenta preferentemente un
recipiente para recepción del líquido. En estado de recipiente
lleno, el elemento de inmersión está en el recipiente sumergido
dentro del líquido existente por lo menos en la zona su superficie
de adhesión de hielo.
El dispositivo presenta preferentemente un
mecanismo de inmersión, para controlar automáticamente la inmersión
y emersión del elemento de inmersión en el recipiente.
Y finalmente, el dispositivo en conformidad con
la invención presenta preferentemente un dispositivo colector de
cubos de hielo, asignado al elemento de inmersión para colectar
cubos de hielo, que fueran desprendidos o expulsados controladamente
de la superficie de adhesión de hielo, de la manera y forma descrita
más arriba.
La tarea que le está dada como base a la
invención es resuelta de acuerdo a un segundo aspecto, a través de
un aparato frigorífico de acuerdo a la reivindicación 20.
Este aparato frigorífico, en especial un
frigorífico, un congelador o un ultracongelador está equipado con
una carcasa y al menos un dispositivo dispuesto dentro de la carcasa
para producir cubos de hielo según una de las reivindicaciones 1 a
19. Como frigorífico o congelador, el aparato frigorífico puede
estar diseñado en particular en una realización horizontal o
vertical. Con el aparato frigorífico en conformidad con la invención
se pueden lograr en esencia las mismas ventajas cómo con el
dispositivo en conformidad con la invención.
Realizaciones preferidas del aparato frigorífico
en conformidad con la invención son objeto de las reivindicaciones
dependientes 21 a 27:
De acuerdo a ello, por lo menos un elemento de
inmersión del dispositivo está dispuesto preferentemente en el lado
interno de una pared de la carcasa y sobresale penetrando en la
cámara interna del aparato frigorífico.
El elemento de inmersión está sujeto
preferentemente a la pared, a través de un cuerpo de base. El cuerpo
de base está confeccionado preferentemente a partir de un buen
material termoconductor, p. ej. del mismo material que el elemento
de inmersión.
Preferentemente, está dispuesto el dispositivo
frigorífico del dispositivo para producir cubos de hielo, en parte o
completamente, en una pared de la carcasa.
Preferentemente el aparato frigorífico presenta
al menos una cámara frigorífica y por lo menos una cámara de
congelación; y está dispuesto por lo menos, un elemento de inmersión
en la cámara frigorífica; y la cámara de congelación está unida a
través de un Elemento-Puente-Térmico
termoconductor local, con el elemento de inmersión.
El
Elemento-Puente-Térmico está
dispuesto preferentemente sobre el dispositivo frigorífico que sirve
para producir los cubos de hielo, unido por conductividad térmica
con el elemento de inmersión.
Preferentemente el aparato frigorífico presenta
al menos un canal de circulación de aire frío, que se comunica con
una máquina frigorífica del aparato frigorífico; y se encuentra por
lo menos el lado termoconductor del dispositivo frigorífico, del
dispositivo de producción de cubos de hielo, en el canal de
circulación de aire.
Preferentemente el aparato frigorífico presenta
un dispositivo de llenado, para llenar automáticamente el recipiente
con el líquido.
Por otra parte es resuelta la tarea que le está
dada como base a la invención, de acuerdo a un tercer aspecto, a
través de un proceso según reivindicación 28. Este proceso para la
producción de cubos de hielo mediante un dispositivo según una de
las reivindicaciones 1 a 19, presenta los siguientes pasos:
- a)
- Poner a disposición un líquido comestible, que presenta una predefinida temperatura de congelación,
- b)
- Sumergir un elemento de inmersión en el líquido,
- c)
- Enfriar el elemento de inmersión a al menos la temperatura de congelación, durante un predefinido lapso de tiempo, a través de un dispositivo frigorífico que está unido estructuralmente con el elemento de inmersión
- y por medio de ello
- d)
- Enfriar partes volumétricas del líquido a la temperatura de congelación, que, en el estado de sumergido del elemento de inmersión, se encuentran en inmediaciones del mismo y por medio de ello
- e)
- Formar un cubo de hielo adherente al elemento de inmersión sumergido a partir de una parte del líquido.
Con el proceso en conformidad con la invención
se pueden lograr en esencia las mismas ventajas que con el
dispositivo en conformidad con la invención y del aparato
frigorífico en conformidad con la invención.
Realizaciones preferidas del proceso en
conformidad con la invención son objeto de las reivindicaciones
dependientes 29 a 33:
Preferentemente se controla la temperatura y/o
el tamaño y/o la transparencia del cubo de hielo por medio de
predefinir la duración de enfriado del elemento de inmersión
sumergido en el líquido.
Preferentemente se determina la forma del cubo
de hielo, a través de la forma del elemento de inmersión
sumergido.
Preferentemente se retira el elemento inmerso,
después de la formación del cubo de hielo, fuera del líquido
restante.
Preferentemente se retira el cubo de hielo
adherido al elemento de inmersión, en especial para seguidamente
procesarlo, guardado o prepararlo para ser consumido.
Preferentemente el retirado del cubo de hielo
tiene lugar a través de un calentamiento breve de por lo menos
aquella parte del elemento de inmersión, al cual el cubo de hielo
está adherido, de tal modo que una delgada capa de hielo
inmediatamente adyacente del cubo de hielo adherido a esta parte se
derrite, y el cubo de hielo se desprende del elemento de
inmersión.
Más características de la invención resultan a
partir de la siguiente descripción y de los dibujos adjuntos.
Muestra:
Fig. 1 una vista parcial de corte transversal de
un aparato frigorífico en conformidad con la invención, de acuerdo a
una primera realización, con componentes esenciales de un
dispositivo para producir cubos de hielo en conformidad con la
invención;
Fig. 2 una vista en corte a lo largo de la línea
A-A en Fig. 1; y
Fig. 3 una vista parcial de corte transversal de
un aparato frigorífico en conformidad con la invención, de acuerdo a
una segunda realización, con componentes esenciales de un
dispositivo para producir cubos de hielo.
En la Fig. 1 está representada una vista parcial
de corte transversal de un aparato frigorífico 10 de acuerdo a una
primera realización. En este dibujo son reconocibles también
componentes esenciales de un dispositivo para producir cubos de
hielo que está integrado en el aparato frigorífico 10 en conformidad
con la invención. Fig. 2 muestra una vista en corte del aparato
frigorífico 10 a lo largo de la línea A-A en Fig. 1.
El aparato frigorífico está diseñado en este el caso como un
frigorífico para el hogar y/o congelador. El aparato frigorífico 10
presenta una carcasa 12, que posee entre otros un recubrimiento
externo 14, una capa de aislamiento 16 y un recubrimiento interno
18. En la carcasa 12 están formadas cámaras frigoríficas 20 (de las
cuales se muestran en Fig. 1 solamente una primera cámara
frigorífica 22 y una segunda cámara frigorífica 24) y una cámara de
congelación 26. La primera cámara frigorífica 22, está dispuesta en
esta realización por encima de la segunda cámara frigorífica 24. La
segunda cámara frigorífica 24, está dispuesta por encima de la
cámara de congelación 26. Según el tipo de realización del aparato
frigorífico 10, se pueden hallar más cámaras frigoríficas 20 por
encima y/o por debajo de la disposición de las cámaras frigoríficas
22, 24 y de la cámara de congelación 26. En lugar de de la cámara de
congelación 26, puede estar prevista una cámara frigorífica que
puede estar dimensionada para una temperatura de enfriado de
aproximadamente 0ºC.
Las cámaras frigoríficas 20, 22, 24 y la cámara
de congelación 26 están separadas entre ellas por medio de
separaciones o bien paredes de separación 28. Las paredes de
separación 28 se extienden entre las paredes laterales 30 del
aparato frigorífico 10. Las paredes laterales 28 presentan del mismo
modo la capa de aislamiento 16. No es necesario en este caso, que
las paredes laterales 28 entre las cámaras frigoríficas 20, 22, 24,
estén completamente cerradas. Cada pared de separación es apta para
separar las respectivas cámaras frigoríficas una de la otra, por
ejemplo para cerrar herméticamente de manera ya conocida, por medio
de labios de obturación, paredes laterales y una puerta del aparato
frigorífico 10. Con ello, las cámaras frigoríficas pueden estar
dispuestas de tal manera que cámaras frigoríficas con una
temperatura algo más elevada estén por encima de las cámaras
frigoríficas con una temperatura algo menor, de tal modo que un
flujo de calor de abajo hacia arriba imposible de evitar, no tenga
ninguna influencia en la conservación de los productos
guardados.
El aparato frigorífico 10 presenta además una
máquina frigorífica a compresión 32 así como un dispositivo
frigorífico 34. El dispositivo frigorífico 34 es en éste caso una
máquina frigorífica 34 termoeléctrica. De la máquina frigorífica a
compresión 32, que es una máquina frigorífica a compresión para el
uso en un aparato frigorífico para el hogar adquirible en el
comercio, está representado solamente un evaporador 36. El
evaporador 36 está dispuesto en una de las paredes laterales 30 del
aparato frigorífico 10. La máquina frigorífica 34 termoeléctrica
presenta al menos un Elemento-Peltier 38, un
disipador 40 y un
Elemento-Puente-Térmico 42 local.
Alternativamente en lugar del Elemento-Peltier 38
puede ser utilizado cualquier otro componente o bien cualquier otro
dispositivo, que cumple la misma función o bien es apropiado, para
transportar calor con acierto de un lugar a otro.
Un Elemento-Peltier es un
componente que produce, bajo el paso de corriente una diferencia de
temperatura o, bajo diferencia de temperatura un paso de corriente.
Para ello están en contacto dos metales de las bandas conductoras
con diferente energía. Una corriente es conducida a través de dos
lugares de contacto ubicados uno después del otro, de este modo es
absorbida energía térmica en uno de los lugares de contacto. Por
consiguiente se produce en ese lugar de contacto un enfriamiento. En
el otro lugar de contacto es entregada la energía térmica. En este
lugar de contacto se produce por consiguiente un aumento de calor.
Entonces es enfriado el lado caliente, por ejemplo por medio del
elemento de intercambio de calor, de este modo el lado que se esta
enfriando se vuelve aún más frío.
La máquina frigorífica 34 termoeléctrica está
dispuesta de tal modo en la pared lateral 30, que el primer
disipador 40 se encuentra en una zona de la cámara de congelación 26
en la pared lateral 30 y el Elemento-Peltier 38 en
un zona del la segunda cámara frigorífica 24 en la pared lateral 30.
Por medio de ello, el disipador 40 y el
Elemento-Peltier 38 están dispuestos debajo o bien
por encima de la pared de separación 28, entre la segunda cámara
frigorífica 24 y la cámara de congelación 26 en la pared lateral 30.
El Elemento-Puente-Térmico 42 está
dispuesto de tal modo en el lado caliente del
Elemento-Peltier 38, que el mismo el
Elemento-Peltier 38 se encuentra en la pared lateral
30, pero el lado refrigerante del Elemento-Peltier
38 está dirigido hacia a la segunda cámara frigorífica 24.
El
Elemento-Puente-Térmico 42 se
extiende en forma termoconductora desde el
Elemento-Peltier 38, pasando por la pared lateral
30, hacia el disipador 40. De ese modo está previsto el
Elemento-Puente-Térmico 42 local,
eso significa limitadamente espaciado, y sirve de esta manera como
una especie de prolongación del lado caliente del
Elemento-Peltier 38.
Del lado refrigerante del
Elemento-Peltier 38 está dispuesto un cuerpo de base
en forma de placa 44, que está confeccionado a partir de un material
con una alta conductividad térmica. Adosados a la placa 44 están
dispuestos un sinnúmero de elementos de inmersión 46 tipo dedo, en
forma de L, que están confeccionados asimismo a partir de un
material con una alta conductividad térmica y cuyos respectivos
extremos libres se muestran en principio hacia abajo. Alta
conductividad térmica significa aquí, que la conductividad térmica
del elemento de inmersión 46 y de la placa 44 es considerablemente
más alta que la del material circundante o bien del material de
aislamiento.
De este modo los elementos de inmersión 46 están
pues unidos estructuralmente y de forma bien termoconductora con la
máquina frigorífica 34 termoeléctrica.
Los elementos de inmersión 46 están conformados
en forma de L y se extienden en el interior de la segunda cámara
frigorífica 24. Ellos presentan en principio una sección 48 de
recorrido horizontal y en principio una sección 50 de recorrido
vertical, en donde la sección 50 de recorrido vertical se muestra
hacia abajo, es decir en dirección a la cámara de congelación 26.
Los elementos de inmersión 46 poseen preferentemente una forma
cilíndrica y presentan en las Fig. 1 y 3, en su extremo libre
inferior respectivamente una superficie de adhesión de hielo 46a.
Los elementos de inmersión 46 están conformados además en un extremo
dirigido hacia la cámara de congelación 26, o bien sección final 52,
en forma cónica o bien que se estrechan. Preferentemente se
encuentra la superficie de adhesión de hielo 46a en esta sección
final 52 cónica o bien que se estrecha, pero la invención no se
limita a esta posición. Alrededor de la sección 48 está dispuesta
una cobertura 54 de recorrido horizontal de un material
aislante.
La placa 44 con los elementos de inmersión 46
que está unida con el Elemento-Peltier 38, está
dispuesta de tal modo a la pared lateral 30, que por debajo de los
elementos de inmersión 46 tipo dedo se puede posicionar un
recipiente 56 para la recepción de un líquido 58 comestible a
enfriar o bien a congelar, sobre la pared de separación 28. El
líquido 58 a congelar es preferentemente agua, sin embargo la
invención no se limita sólo al agua. Del mismo modo son imaginables
otros tipos de posibles comestibles o bien consumibles, líquidos a
congelar o cremosos, pastosos o tipo jalea, como por ejemplo jugos
de fruta, cremas etc.
El aparato frigorífico 10 presenta además
sensores de temperatura, no representados, para la detección de una
temperatura en las respectivas cámaras frigoríficas 20, 22, 24 y la
cámara de congelación 26. Los sensores de temperatura están
conectados con un control o regulación para predefinir o bien
graduar las temperaturas en las respectivas cámaras frigoríficas 20,
22, 24. El aparato frigorífico 10 presenta además conexiones
eléctricas, no mostradas, así como un suministro de energía
eléctrica para la máquina frigorífica 34 termoeléctrica.
En el aparato frigorífico 10, se puede orientar
la cantidad de componentes según la necesidad de cámaras
frigoríficas y la potencia del aparato frigorífico. Así pueden ser
previstas varias máquinas frigoríficas termoelétricas para varios
compartimientos, para producir varias temperaturas diferentes en las
respectivas cámaras frigoríficas. También la cantidad de elementos
de inmersión tipo dedo, se puede orientar según la necesidad de
cubos de hielo a producir. Los elementos de inmersión 46 tipo dedo
pueden estar dispuestos por ejemplo también en dos o más series, por
ejemplo sobre un lado común de una placa o sobre diferentes lados de
la placa, y/o corridos los unos con los otros. Los elementos de
inmersión 46 pueden, en al menos una realización del aparato
frigorífico, en conformidad con la invención, estar dispuestos
también en una pared de separación o un techo del aparato
frigorífico y de este techo pasante hacia abajo o bien colgante. En
este caso la cantidad de Elementos-Peltier y
disipadores, debe ser adaptada de acuerdo a las respectivas
necesidades. Adosados al Elemento-Peltier, o bien a
los Elementos-Peltier, pueden estar dispuestos uno o
varios disipadores más, especialmente cuando se encuentran los
elementos de inmersión tipo dedo en una cámara frigorífica, que se
encuentra lejos de la cámara de congelación, de tal modo que
correspondientemente también el
Elemento-Puente-Térmico es
dimensionado más grande o bien más largo.
El recipiente para recepción del líquido puede
también permanecer lleno en el aparato frigorífico. Para ese fin el
recipiente es girable en la correspondiente cámara frigorífica, por
ejemplo por medio de un mecanismo de giro en dirección horizontal,
hacia un dispositivo de llenado automático. A más, es imaginable
prever, sobre o bien en la pared de separación, entre la cámara de
congelación y dispuesta por encima de la cámara frigorífica, una
tapa, que alrededor de un eje en dirección del elemento de inmersión
tipo dedo, puede ser elevada o también tensionada elásticamente. Es
colocado el recipiente para recepción del líquido a enfriar, sobre
la pared de separación y la tapa, entonces se encuentra la tapa
sobre o bien en la pared de separación. Es retirado el recipiente,
de ese modo gira la tapa alrededor del eje en dirección hacia los
elementos de inmersión, y sirve entonces como una rampa. Por medio
de la rampa, pueden llegar los cubos de hielo a través de una
abertura apropiada en la pared de separación, a una despensa para el
guardado de cubos de hielo. Tal tipo de despensa puede estar ubicada
por ejemplo en la cámara de congelación.
A continuación es descrita la manera de
funcionamiento del aparato frigorífico 10 con referencia a las Fig.
1 y 2.
En las cámaras frigoríficas 20, 22, 24 y la
cámara de congelación 26 se produce frío, por medio de la máquina
frigorífica a compresión 32, en la forma conocida, o bien son
enfriadas estas cámaras a una predefinida temperatura. Con ello es
evacuado el calor del interior del aparato frigorífico por medio de
la máquina frigorífica a compresión 32 a través del evaporador 36,
de manera ya conocida.
Para producir cubos de hielo se llena el
recipiente 56 con el líquido 58 a enfriar. El llenado puede tener
lugar manualmente fuera del aparato frigorífico 10. Es también
imaginable, que se prevea en el mismo aparato frigorífico una toma,
cómo por ejemplo una válvula de flotación o bien válvula a esfera,
para una cañería de agua u otras cañerías de contenedores de
bebidas; a través de esta toma puede entonces ser llenado el
recipiente 56. El recipiente 56 es posicionado de tal modo sobre la
pared de separación 28, entre la segunda cámara frigorífica 24 y la
cámara de congelación 26, debajo de los elementos de inmersión 46
tipo dedo, que los elementos de inmersión 46 tipo dedo, al menos con
su superficie de adhesión de hielo 46a, se sumergen en el líquido
58.
Para producir los cubos de hielo, se activa la
máquina frigorífica 34 termoeléctrica. Para ello se le aplica una
corriente eléctrica al Elemento-Peltier 38 con una
polaridad tal, que del lado del Elemento-Peltier 38
(en la cual está dispuesta la placa 44 con los elementos de
inmersión 46) se produce un enfriamiento, al menos en la superficie
de adhesión de hielo 46a. El disipador 40, se ocupa de que el lado
refrigerante del Elemento-Peltier 38 se vuelva más
frío, o bien se enfríe más rápido. En otras palabras, se le quita
calor a los elementos de inmersión 46, o bien a la superficie de
adhesión de hielo 46a, que junto con el calor que resulta por el
funcionamiento del Elemento-Peltier 38, es
transportado a través del
Elemento-Puente-Térmico 42, en
dirección hacia el disipador 40, o bien la cámara de congelación 26.
Se ajusta en este caso un flujo térmico de los elementos de
inmersión 46 tipo dedo, a través del
Elemento-Peltier 38 y el
Elemento-Puente-Térmico 42, en
dirección hacia la cámara de congelación 26. El calor transportado a
la cámara de congelación 26 y el calor que se halla en la cámara de
congelación 26 es evacuado a través del evaporador 36 de la máquina
frigorífica a compresión 32.
A través del enfriamiento de los elementos de
inmersión 46 o bien por la superficie de adhesión de hielo 46a, se
congela el líquido por lo menos a la temperatura de congelación del
líquido 58, en la sección 50 de recorrido vertical. A través de la
cantidad de líquido vertida en el recipiente 56, y la duración del
funcionamiento y/o potencia de la máquina frigorífica 34
termoeléctrica, la formación de cubos de hielo puede ser controlada
en lo que concierne al tamaño, forma y también transparencia. No
debe ser congelada toda la cantidad de líquido en el recipiente 56,
sino es suficiente que sean enfriadas sólo aquellas partes
volumétricas del líquido 58 situadas en las inmediatamente lindantes
e inmediaciones más próximas de la superficie de adhesión de hielo
46a, a la temperatura de congelación, de tal modo que se forme a
partir de una parte del volumen total del líquido 58 un cubo de
hielo con un tamaño deseado. El volumen del recipiente 56 debe ser
naturalmente tan pequeño, que corresponda con el volumen deseado de
cubo de hielo a endurecer, de ese modo se congela entonces el
volumen total del líquido 58. La variante nombrada en primer lugar
es por consiguiente preferida.
Una vez formados los cubos de hielo en la manera
y forma deseada, la máquina frigorífica 34 termoeléctrica es
apagada. El recipiente 56 con la cantidad del líquido 58 restante no
congelado, puede ser retirado del aparato frigorífico 10. O, es
cambiada la posición del recipiente 56 dentro del aparato
frigorífico 10, manualmente o automáticamente. El líquido 58
sobrante, en caso de necesidad, puede también ser evacuado. Los
cubos de hielo endurecidos se adhieren a los elementos de inmersión
46 tipo dedo, o bien a la correspondiente superficie de adhesión de
hielo 46a.
Para separar el cubo de hielo de la superficie
de adhesión de hielo 46a, se activa brevemente la máquina
frigorífica 34 termoeléctrica, y al mismo tiempo es aplicada a su
Elemento-Peltier 38 una corriente eléctrica, cuya
polaridad es inversa a la polaridad de la corriente eléctrica que
fue aplicada anteriormente para producir cubos de hielo. Por medio
de ello se invierte el dispositivo de transporte de calor de la
máquina frigorífica 34 termoeléctrica, y los elementos de inmersión
46 tipo dedo o bien las superficies de adhesión de hielo 46a, se
calientan. Por consiguiente comienzan a derretirse los cubos de
hielo en la sección 50 de recorrido vertical, o bien en la
superficie de adhesión de hielo 46a. Este procedimiento es puesto en
función sólo por un corto lapso de tiempo, para que únicamente una
delgada capa de hielo de los cubos de hielo que linda inmediatamente
al respectivo elemento de inmersión 46, o bien la respectiva
superficie de adhesión de hielo 46a se derrite, en tanto que el cubo
de hielo en cuestión debido a su propio peso y fuerza de gravedad se
desprende de la superficie de adhesión de hielo 46a. La formación
cónica del extremo 52 ayuda en este caso al desprendimiento. En
otras palabras: Por medio de la reversión del dispositivo de
transporte de calor, los cubos de hielo pueden, según necesidad, ser
"expulsados" activamente del correspondiente elemento de
inmersión 46, o bien de las correspondientes superficies de adhesión
de hielo 46a.
Los cubos de hielo caen entonces del elemento de
inmersión 46 tipo dedo y llegan directamente, o por ejemplo por
medio de un vertedor inclinado a un recipiente para cubos de hielo,
dispuesto debajo de los elementos de inmersión 46. El recipiente
para cubos de hielo puede ser entonces retirado del aparato
frigorífico, dispuesto para uso seguido de los cubos de hielo, o en
la cámara de congelación 26 para ser guardados.
Fig. 3 muestra una vista parcial de corte
transversal de un aparato frigorífico 10 en conformidad con la
invención, de acuerdo a un segunda realización, con componentes
esenciales del dispositivo para producir cubos de hielo en
conformidad con la invención. Componentes iguales como en la Fig. 1
y 2 están caracterizados a través de los mismos símbolos de
referencia. Se describen únicamente las diferencias con la primera
realización.
En el caso del aparato frigorífico 10 de acuerdo
la segunda realización, que es por ejemplo un aparato frigorífico
para el hogar, el disipador 40 está dispuesto directamente adosado
al Elemento-Peltier 38, de tal modo que el
Elemento-Puente-Térmico 42 no se
utiliza. En la pared lateral 30, a la cual esta dispuesta la máquina
frigorífica 34 termoeléctrica, y en la pared de separación 28 entre
la segunda cámara frigorífica 24 se encuentran unidos entre sí
compartimientos huecos 60, 62. En el compartimiento hueco 62, en la
pared de separación 28, está dispuesto directamente el evaporador 36
de la máquina frigorífica a compresión 32, o un intercambiador de
calor, el cual está en conexión con el evaporador 36.
\newpage
La pared de separación 28 presenta del lado que
mira hacia la segunda cámara frigorífica 24 aberturas o bien ranuras
64. A través de las ranuras 64 puede llegar el aire hasta el
evaporador 36 y de allí al compartimiento hueco 64 en la pared
lateral 30. En la pared lateral 30, en la zona de la cámara de
congelación 26 se encuentran asimismo aberturas o bien ranuras
66.
En el caso del aparato frigorífico 10 se puede
ajustar la cantidad de componentes según las cámaras frigoríficas
necesarias y la potencia del aparato frigorífico. De tal modo pueden
ser previstas varias máquinas frigoríficas termoeléctricas para
varios compartimientos, para producir diferentes temperaturas en las
respectivas cámaras frigoríficas. También la cantidad de elementos
de inmersión 46 tipo dedo, puede regirse según la necesidad de cubos
de hielo a producir. Los elementos de inmersión pueden estar
dispuestos en una pared de separación o un techo de un aparato
frigorífico, de éste, hacia abajo pasantes o bien colgantes. En este
caso hay que adaptar la cantidad de
Elementos-Peltier y disipadores
correspondientemente. Especialmente en el
Elemento-Peltier o bien los
Elementos-Peltier, pueden estar dispuestos uno o
varios disipadores más. El recipiente para recepción del líquido
puede ser llenado también en el mismo aparato frigorífico. Para eso
el recipiente puede ser movido en la correspondiente cámara
frigorífica, por ejemplo a través de un mecanismo de movimiento,
hacia un dispositivo de llenado estacionario y se puede regresar
hacia la posición anterior. Del mismo modo puede estar previsto un
dispositivo de llenado móvil, para el llenado automático del
recipiente.
Además es imaginable prever una tapa, sobre o
bien en la pared de separación, entre la cámara de congelación y la
cámara frigorífica dispuesta encima, y que alrededor de un eje del
elemento de inmersión tipo dedo, puede ser elevada o también estar
tensionada elásticamente. El recipiente es colocado para la
recepción del líquido a congelar sobre la pared de separación y la
tapa, así se encuentra la tapa, sobre o bien en la pared de
separación. El recipiente es retirado, así gira la tapa alrededor
del eje hacia los elementos de inmersión y sirve así como un
tobogán/vertedor. Sobre el tobogán/vertedor los cubo de hielo pueden
llegar a la despensa, a través de una abertura apropiada en la pared
de separación, para el guardado de cubos de hielo que se puede
encontrar en el congelador.
El modo de funcionamiento de la segunda
realización se diferencia de la primera realización, porque el calor
o bien el aire caliente de la segunda cámara frigorífica 24 llega a
través de las ranuras 64 al compartimiento hueco 62 y al evaporador
36. En el evaporador 36 se enfría el aire. El aire enfriado llega
entonces al compartimiento hueco 60 en la pared lateral 30. Por
medio de este compartimiento hueco 60 llega el aire enfriado, por un
lado, a través de las ranuras 66, a la cámara de congelación 26. Por
otro lado, llega el aire frío al disipador 40. Así forman los
compartimientos hueco 60 y 62 un canal de circulación de aire.
La manera de funcionar del
Elemento-Peltier 38 para enfriar o bien calentar el
elemento de inmersión 46, y con ello para producir cubos de hielo y
para un breve deshelado de los cubos de hielo con el propósito del
desprendido de los mismos, es idéntica a la de la primera
realización. En funcionamiento del Elemento-Peltier
38 para producir cubos de hielo, proporciona el aire frío para un
suficiente enfriamiento del disipador 40 y así transporta el calor
que produce el Elemento-Peltier 38. Por consiguiente
se calienta el aire en el disipador 40. El aire así calentado puede
ser transportado fuera del aparato frigorífico 10.
La invención no se limita a las formas de
realización arriba descritas. En el marco de la amplitud de
protección de las reivindicaciones, pueden el dispositivo en
conformidad con la invención, el aparato frigorífico en conformidad
con la invención, y el proceso en conformidad con la invención,
tomar otras a las concretamente arriba descritas formas de
realización. Así puede por ejemplo al menos un
Elemento-Peltier, estar integrado también
directamente en el elemento de inmersión 46. El elemento de
inmersión, según el caso de utilización y forma deseada del cubo de
hielo a producir, también puede presentar una forma tipo varilla,
tipo barra, tipo cilindro, tipo tubo, tipo parrilla u otra forma
apropiada, así como formas híbridas a partir de estas. En particular
es posible también, de conformar el elemento de inmersión hueco en
su extremo libre, en donde el elemento de inmersión presenta
entonces una superficie interna del compartimiento hueco, la cual
forma la superficie de adhesión de hielo 46a. De esta manera de
dejan producir cubos de hielo con una exacta definida forma
exterior. El dispositivo en conformidad con la invención o bien el
aparato frigorífico en conformidad con la invención pueden presentar
además un mecanismo de inmersión, para hacer sumergir y hacer
emerger el elemento de inmersión 46 controladamente en el recipiente
56, en forma automática. Más allá puede el elemento de inmersión 46
o el cuerpo de base, al cual está fijado, ser ajustable en
altura.
Símbolos de referencia en las reivindicaciones,
la descripción y los dibujos sirven solamente para un mejor
entendimiento de la invención y no deben restringir el ámbito de
protección.
- 10
- Aparato frigorífico
- 12
- Carcasa
- 14
- Recubrimiento externo
- 16
- Capa de aislamiento
- 18
- Recubrimiento interno
- 20
- Cámaras frigoríficas
- 22
- Primera cámara frigorífica
- 24
- Segunda cámara frigorífica
- 26
- Cámara congeladora
- 28
- Separación
- 30
- Paredes laterales
- 32
- Máquina frigorífica a compresión
- 34
- Dispositivo frigorífico
- 36
- Evaporador
- 38
- Elemento-Peltier
- 40
- Disipador
- 42
- Elemento-Puente-Térmico
- 44
- Placa
- 46
- Elemento de inmersión
- 46a
- Superficie de adhesión de hielo de 46
- 48
- Sección de recorrido horizontal
- 50
- Sección de recorrido vertical
- 52
- Sección final
- 54
- Cobertura
- 56
- Recipiente
- 58
- Líquido
- 60
- Compartimiento hueco
- 62
- Compartimiento hueco
- 64
- Abertura
- 66
- Abertura
Claims (33)
1. Dispositivo para producir cubos de hielo
comestibles, con
- al menos un elemento de inmersión (46) termoconductor, provisto con una superficie de adhesión de hielo (46a), el cual está adecuado para ser inmerso, con su superficie de adhesión de hielo (46a), en un líquido comestible (58);
un dispositivo frigorífico (34), que está unido
estructuralmente con el elemento de inmersión (46), con un
predeterminado dispositivo de transporte de calor para enfriar por
lo menos la superficie de adhesión de hielo (46a) a una temperatura
de congelación del líquido (58), de tal modo que en un estado de
inmersión del elemento de inmersión (46) aquél líquido (58)
existente en las inmediaciones de la superficie de adhesión de hielo
(46a) es enfriable y a partir de una parte del líquido (58) es
formable un cubo de hielo en la superficie de adhesión de hielo
(46a).
\vskip1.000000\baselineskip
2. Dispositivo según reivindicación 1,
caracterizado porque, la superficie de adhesión de hielo
(46a) está prevista en un extremo libre del elemento de inmersión
(46).
3. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, la
superficie de adhesión de hielo (46a) está prevista en una
superficie externa del elemento de inmersión (46).
4. Dispositivo según reivindicación 1 y 2,
caracterizado porque, el elemento de inmersión (46) está
conformado hueco en su extremo libre, y presenta una superficie
interna del compartimiento hueco, la cual conforma la superficie de
adhesión de hielo (46a).
5. Dispositivo según una de las reivindicaciones
1 hasta 3, caracterizado porque, la superficie de adhesión de
hielo (46a) está prevista en una sección final (52) estrechada del
elemento de inmersión (46).
6. Dispositivo según reivindicación 5,
caracterizado porque, la sección final (52) se estrecha en
forma cónica.
7. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, la
dirección de transporte de calor del dispositivo frigorífico (34) es
reversible, para calentar por lo menos la superficie de adhesión de
hielo (46a), de tal modo que una capa de hielo delgada de un cubo de
hielo adherente a la superficie de adhesión de hielo (46a)
inmediatamente adyacente es derretible y el cubo de hielo es
desprendible de la superficie de adhesión de hielo (46a) y del
elemento de inmersión (46).
8. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
dispositivo frigorífico es un dispositivo frigorífico (34)
termoeléctrico.
9. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
dispositivo frigorífico (34) termoeléctrico, presenta al menos un
Elemento-Peltier (38).
10. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
dispositivo frigorífico (34) termoeléctrico, está integrado en el
elemento de inmersión (46).
11. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
dispositivo frigorífico (34) es un dispositivo frigorífico (34)
separado del elemento de inmersión (46), el cual se puede unir por
conductividad térmica con el elemento de inmersión (46).
12. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
elemento de inmersión (46) posee una forma, la cual es elegida de un
grupo de formas, comprendiendo una forma tipo dedos, una forma tipo
varilla, una forma tipo barra, una forma tipo cilindro, una forma
tipo tubo o una forma tipo parrilla, así como una forma híbrida a
partir de ellas.
13. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, el
elemento de inmersión (46) está conformado en forma de L.
14. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, este
presenta un cuerpo de base (44), el cual presenta una zona
termoconductora, a la cual está dispuesto en una forma sobresaliente
al menos un elemento de inmersión (46), y el dispositivo frigorífico
(34) está unido por conductividad térmica con el elemento de
inmersión (46) a través de la zona termoconductora.
15. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, presenta
este un sinnúmero de elementos de inmersión (46).
16. Dispositivo según reivindicación 15,
caracterizado porque, el sinnúmero de elementos de inmersión
(46) están ordenados en serie.
17. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, este
presenta un recipiente (56) para recepción del líquido (58),
recipiente (56) en el cual es sumergible el elemento de inmersión
(46), en el estado de recipiente (56) lleno, por lo menos en la zona
de su superficie de adhesión de hielo (46a).
18. Dispositivo según reivindicación 17,
caracterizado porque, este presenta un mecanismo de inmersión
para hacer sumergir y hacer emerger controladamente en forma
automática el elemento de inmersión (46) en el recipiente (56).
19. Dispositivo según una de las antes
mencionadas reivindicaciones, caracterizado porque, este
presenta un dispositivo colector de cubos de hielo asignado al
elemento de inmersión (46) para colectar cubos de hielo desprendidos
controladamente de la superficie de adhesión de hielo (46a).
20. Aparato frigorífico (10), en especial un
frigorífico o un congelador, con una carcasa (12) y al menos un
dispositivo para producir de cubos de hielo según una de las
reivindicaciones 1 hasta 19, dispuesto dentro de la carcasa
(12).
21. Aparato frigorífico (10) según
reivindicación 20, caracterizado porque, al menos un elemento
de inmersión (46) del dispositivo está dispuesto en el lado interno
de una pared (28, 30) de la carcasa (12) y sobresale penetrando en
la cámara interna (24) del aparato frigorífico (10).
22. Aparato frigorífico (10) según
reivindicación 21, caracterizado porque, el elemento de
inmersión (46) está sujeto a la pared (28, 30), a través de un
cuerpo de base (44).
23. Aparato frigorífico (10) según una de las
reivindicaciones 20 hasta 22, caracterizado porque, el
dispositivo frigorífico (34) del dispositivo para producir cubos de
hielo está dispuesto en parte o completamente, en una pared (30) de
la carcasa (12).
24. Aparato frigorífico (10) según una de las
reivindicaciones 20 hasta 23, caracterizado porque,
- el aparato frigorífico (10) presenta al menos una cámara frigorífica (24) y al menos una cámara congeladora (26);
- al menos un elemento de inmersión (46) está dispuesto en la cámara frigorífica (24); y
- la cámara congeladora (26) está unida a través de un Elemento-Puente-Térmico (42) termoconductor local, con el elemento de inmersión (46).
\vskip1.000000\baselineskip
25. Aparato frigorífico (10) según
reivindicación 24, caracterizado porque, el
Elemento-Puente-Térmico (42), está
unido por conductividad térmica, a través del dispositivo
frigorífico (34; 38) del dispositivo para producir cubos de hielo,
con el elemento de inmersión (46).
26. Aparato frigorífico (10) según
reivindicación 20, caracterizado porque,
- el aparato frigorífico (10) presenta al menos un canal de circulación de aire frío (60, 62), comunicante con una máquina frigorífica (36) del aparato frigorífico (10); y
- por lo menos el lado termoconductor del dispositivo frigorífico (34; 38) del dispositivo para producir cubos de hielo, se encuentra en el canal de circulación de aire (60, 62).
\vskip1.000000\baselineskip
27. Aparato frigorífico (10), según una de las
reivindicaciones 20 hasta 26, caracterizado porque, el
aparato frigorífico (10) presenta un dispositivo de llenado para
llenar automáticamente el recipiente (56) con el líquido (58).
28. Proceso para la producción de cubos de hielo
mediante un dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 19,
con los siguientes pasos:
- a)
- Poner a disposición un líquido comestible (58), el cual presenta una predefinida temperatura de congelación;
- b)
- Sumergir un elemento de inmersión (46) en el líquido (58);
- c)
- Enfriar el elemento de inmersión (46) a al menos la temperatura de congelación por una predefinida duración de tiempo, a través de un dispositivo frigorífico (34), que está unido estructuralmente con el elemento de inmersión (46),
- y por medio de ello
- d)
- Enfriar aquellas partes volumétricas del líquido (58), que se encuentran, en el estado sumergido del elemento de inmersión (46), en las inmediaciones del mismo, a la temperatura de congelación, y por medio de ello
- e)
- Formar un cubo de hielo adherente al sumergido elemento de inmersión (46), a partir de una parte del líquido (58).
\vskip1.000000\baselineskip
29. Proceso según reivindicación 28,
caracterizado por: controlar la temperatura y/o el tamaño y/o
la transparencia del cubo de hielo por medio de predefinir la
duración de enfriado del elemento de inmersión (46), sumergido en el
líquido (58).
30. Proceso según reivindicación 28 o 29,
caracterizado porque, la forma del cubo de hielo es
determinada a través de la forma del elemento de inmersión (46)
sumergido.
31. Proceso según una de las reivindicaciones 28
hasta 30, caracterizado porque, el elemento de inmersión (46)
después de la formación del cubo de hielo es retirado fuera del
líquido restante (58).
32. Proceso según una de las reivindicaciones 28
hasta 31, caracterizado porque, aquél cubo de hielo adherido
al elemento de inmersión (46) es retirado del elemento de inmersión
(46).
33. Proceso según reivindicación 32,
caracterizado porque, el retirado del cubo de hielo tiene
lugar a través de un breve calentado de por lo menos aquella parte
(46a) del elemento de inmersión (46), a la cual está adherido el
cubo de hielo, de tal modo que una delgada capa de hielo del cubo de
hielo inmediatamente adyacente adherente a esta parte (46a) se
derrite, y el cubo de hielo se desprende del elemento de inmersión
(46).
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