ES2272810T3 - Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas lamiaceae. - Google Patents

Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas lamiaceae. Download PDF

Info

Publication number
ES2272810T3
ES2272810T3 ES02800600T ES02800600T ES2272810T3 ES 2272810 T3 ES2272810 T3 ES 2272810T3 ES 02800600 T ES02800600 T ES 02800600T ES 02800600 T ES02800600 T ES 02800600T ES 2272810 T3 ES2272810 T3 ES 2272810T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
seeds
hydrocolloid
plants
water
aqueous phase
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
ES02800600T
Other languages
English (en)
Inventor
Manfred Meier
Magnus Reibenspiess
Severin Reibenspiess
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GALACTO NATURSTOFFE GmbH
Original Assignee
GALACTO NATURSTOFFE GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GALACTO NATURSTOFFE GmbH filed Critical GALACTO NATURSTOFFE GmbH
Application granted granted Critical
Publication of ES2272810T3 publication Critical patent/ES2272810T3/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09K—MATERIALS FOR MISCELLANEOUS APPLICATIONS, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE
    • C09K17/00—Soil-conditioning materials or soil-stabilising materials
    • C09K17/14—Soil-conditioning materials or soil-stabilising materials containing organic compounds only
    • C09K17/18—Prepolymers; Macromolecular compounds
    • C09K17/32—Prepolymers; Macromolecular compounds of natural origin, e.g. cellulosic materials
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
    • C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
    • C04B24/00—Use of organic materials as active ingredients for mortars, concrete or artificial stone, e.g. plasticisers
    • C04B24/24—Macromolecular compounds
    • C04B24/38—Polysaccharides or derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
    • C05G5/00—Fertilisers characterised by their form
    • C05G5/40—Fertilisers incorporated into a matrix
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C06—EXPLOSIVES; MATCHES
    • C06B—EXPLOSIVES OR THERMIC COMPOSITIONS; MANUFACTURE THEREOF; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS EXPLOSIVES
    • C06B23/00—Compositions characterised by non-explosive or non-thermic constituents
    • C06B23/001—Fillers, gelling and thickening agents (e.g. fibres), absorbents for nitroglycerine
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/0006—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid
    • C08B37/0057—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid beta-D-Xylans, i.e. xylosaccharide, e.g. arabinoxylan, arabinofuronan, pentosans; (beta-1,3)(beta-1,4)-D-Xylans, e.g. rhodymenans; Hemicellulose; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/006—Heteroglycans, i.e. polysaccharides having more than one sugar residue in the main chain in either alternating or less regular sequence; Gellans; Succinoglycans; Arabinogalactans; Tragacanth or gum tragacanth or traganth from Astragalus; Gum Karaya from Sterculia urens; Gum Ghatti from Anogeissus latifolia; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L5/00—Compositions of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08L1/00 or C08L3/00
    • C08L5/14—Hemicellulose; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09J—ADHESIVES; NON-MECHANICAL ASPECTS OF ADHESIVE PROCESSES IN GENERAL; ADHESIVE PROCESSES NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE; USE OF MATERIALS AS ADHESIVES
    • C09J105/00—Adhesives based on polysaccharides or on their derivatives, not provided for in groups C09J101/00 or C09J103/00
    • C09J105/14—Hemicellulose; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09K—MATERIALS FOR MISCELLANEOUS APPLICATIONS, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE
    • C09K8/00—Compositions for drilling of boreholes or wells; Compositions for treating boreholes or wells, e.g. for completion or for remedial operations
    • C09K8/50—Compositions for plastering borehole walls, i.e. compositions for temporary consolidation of borehole walls
    • C09K8/504—Compositions based on water or polar solvents
    • C09K8/506—Compositions based on water or polar solvents containing organic compounds
    • C09K8/508—Compositions based on water or polar solvents containing organic compounds macromolecular compounds
    • C09K8/514—Compositions based on water or polar solvents containing organic compounds macromolecular compounds of natural origin, e.g. polysaccharides, cellulose
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W10/00—Technologies for wastewater treatment
    • Y02W10/30—Wastewater or sewage treatment systems using renewable energies
    • Y02W10/37—Wastewater or sewage treatment systems using renewable energies using solar energy

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Pest Control & Pesticides (AREA)
  • Structural Engineering (AREA)
  • Soil Sciences (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Pretreatment Of Seeds And Plants (AREA)
  • Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)

Abstract

Método para aislar hidrocoloides a partir de semillas de plantas de la familia Lamiaceae, preferentemente del género de plantas Ocimum, y más preferentemente de la especie de plantas Ocimum sanctum u Ocimum gratissimum, caracterizado porque presenta las siguientes etapas: a) hinchar las semillas añadiendo agua; b) añadir agua adicional para obtener una fase acuosa y una fase sólida; c) agitar la mezcla obtenida en la etapa b); d) separar la fase acuosa del resto de las semillas; e) aislar el hidrocoloide de la fase acuosa separada, ya sea filtrando o añadiendo un disolvente orgánico; f) secar el hidrocoloide separado, caracterizado porque se añaden enzimas hidrolíticas a la fase acuosa en la etapa b).

Description

Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas Lamiaceae.
La presente invención se refiere al campo de hidrocoloides naturales y a su uso.
Los hidrocoloides son compuestos oligoméricos o poliméricos que, en concentraciones bajas, son capaces de unirse a cantidades relativamente grandes de agua, y por lo tanto también se citan como agentes espesantes. La propiedad de los hidrocoloides para unirse al agua en grandes cantidades se aprovecha de forma muy diversa, de forma que los hidrocoloides se utilizan en muchos campos técnicos, tales como, por ejemplo, en la impresión de materiales textiles, en la industria alimentaria, en el método de fabricación de papel, en perforaciones petrolíferas, en la industria de la construcción, en la industria farmacéutica, en la industria alimentaria, etc.
Los hidrocoloides se pueden dividir aproximadamente en dos clases, a saber, en hidrocoloides que forman una viscosidad, e hidrocoloides que forman geles, dependiendo de la disolución resultante que surge de la mezcla entre el hidrocoloide y el agua. Los hidrocoloides formadores de viscosidad forman disoluciones viscosas que no tienen una estructura sólida, mientras que los hidrocoloides formadores de geles producen, con el agua, geles que tienen una estructura más o menos sólida. Los hidrocoloides se pueden aislar a partir de materiales vegetales o animales (hidrocoloides naturales), o se pueden producir sintéticamente (hidrocoloides sintéticos).
De los representantes naturales, se pueden mencionar como productos de origen vegetal, entre otros, los hidrocoloides formadores de viscosidad procedentes del endosperma de semillas de plantas de goma guar, de algarrobilla, o de árboles de tamarindo. Además, los hidrocoloides gelificantes se obtienen principalmente a partir del extracto de algas rojas y pardas (carragenanos, alginatos y agar-agar). Algunos hidrocoloides, tales como, por ejemplo, goma de xantano y la goma de gelano, también se producen mediante fermentación. Otro agente gelificante es gelatina, que se extrae del colágeno animal. Los hidrocoloides sintéticos son, por ejemplo, poli(alcohol vinílico), poli(ácidos acrílicos), y poliacrilatos, así como también derivados de celulosa tales como metil y carboximetilcelulosas. Los almidones constituyen un gran grupo con un campo muy amplio de aplicación. Para requisitos técnicos especiales, los hidrocoloides naturales también se alteran químicamente o se mezclan entre sí a fin de mejorar sus propiedades, tales como, por ejemplo, la solubilidad, para aumentar la viscosidad o la resistencia del gel, la elasticidad, o la
sinéresis.
Todos los hidrocoloides, ya sea formadores de viscosidad, no gelificantes, naturales así como también los sintéticos, conocidos hasta ahora, tienen en común el hecho de que se pueden diluir indefinidamente con agua. En muchos casos, esto es deseable a fin de lograr una coincidencia con las propiedades requeridas. Sin embargo, existen aplicaciones que, aunque requieren hidrocoloides formadores de viscosidad, también demandan una absorción definida de agua y una unión continua, de forma que es indeseable una dilución adicional o incluso el lavado del hidrocoloide. Además, los hidrocoloides conocidos son más o menos sensibles a los productos químicos necesariamente presentes o introducidos, ya sea en el intervalo ácido o básico, o a temperaturas superiores.
Es el objeto de la presente invención proporcionar nuevos hidrocoloides naturales. Es otro objeto de la invención proporcionar hidrocoloides, cuya capacidad de unión al agua no se ve afectada esencialmente incluso en presencia de sales y en un amplio intervalo de pH. Es otro objeto de la invención proporcionar hidrocoloides que, aunque forman una disolución viscosa, sin embargo no se pueden eliminar por lavado de su estado de unión al agua, mediante la adición de cantidades mayores de agua.
Los objetos de la invención se resuelven mediante las reivindicaciones 1 y 5 independientes.
De forma sorprendente, se encontró que los hidrocoloides se pueden aislar muy fácilmente a partir de semillas de la familia Lamiaceae de plantas. Las plantas tales como salvia, romero, tomillo, orégano, albahaca, menta, entre otras, pertenecen a la familia Lamiaceae. Un género de planta especialmente adecuado de la familia Lamiaceae es el género de plantas Ocimum, siendo la especie vegetal más adecuada Ocimum gratissimum u Ocimum sanctum. Mientras que los aceites esenciales con propiedades antisépticas parcialmente buenas se aíslan de toda la planta, las semillas vegetales de los géneros Ocimum sirven predominantemente para la extracción de aceite, puesto que los aceites tienen un contenido elevado de ácidos grasos insaturados.
Las semillas vegetales de la familia Lamiaceae, en particular del género Ocimum, cambian inmediatamente su color de gris a blanco con la adición de agua. Bajo el microscopio, se puede ver sobre la superficie de la semilla una estructura de tentáculos única similar a un pelaje, que es aparentemente responsable de las propiedades características hidrocoloidales de estas semillas. Las expresiones tales como "pelaje", "estructura parecida a un pelaje", "estructura de tentáculos", y "estructura de tentáculos peluda", se usan de forma intercambiable en lo sucesivo, a fin de designar los productos naturales con propiedades hidrocoloides presentes sobre la superficie de las semillas. La estructura de tentáculos con pelaje absorbe agua y sirve presumiblemente para proporcionar a la raíz y al plantón, de forma continua, agua durante el crecimiento.
En la Fig. 1 se representa la estructura de tentáculos con pelaje.
\newpage
Las fotografías microscópicas de semillas de la especie vegetal Ocimum sanctum muestran la estructura de tentáculos con pelaje 1, 2, 3 y 4 minutos después de que se ha añadido agua (Fig. 1a, 1b, 1c, y 1d). Las fotografías revelan con qué velocidad se absorbe agua en la estructura peluda.
Sorprendentemente, se ha encontrado que, moliendo todas las semillas de la planta o moliendo la torta oleosa desengrasada, se obtiene una masa que muestra propiedades hidrocoloidales únicas excelentes. Por lo tanto, los hidrocoloides comprenden tanto la harina producida a partir de las semillas de las plantas tratadas o no tratadas como los productos naturales con propiedades hidrocoloidales aislados mediante el método según la invención. El hidrocoloide muestra propiedades únicas tales como, por ejemplo, una elevada capacidad de retención de agua, y además una estabilidad inesperadamente elevada en condiciones extremas. Como se representa mediante la Fig. 1, en unos pocos minutos, el hidrocoloide absorbe una cantidad múltiple de agua, independiente de hecho de las sales que puedan estar presentes. La disolución coloidal es estable en un intervalo amplio de pH, desde aproximadamente 2 hasta aproximadamente 13; la disolución no es fácilmente diluible con agua adicional, y muestra una estabilidad inesperada frente a microorganismos. Además, las disoluciones coloidales preparadas a partir del hidrocoloide muestran tanto una estabilidad muy buena frente a la temperatura como una buena estabilidad frente a agentes oxidantes fuertes, tales como, por ejemplo, peróxido de hidrógeno.
Como ya se ha explicado anteriormente, tanto el producto natural hidrocoloidal, aislado, y la harina de las semillas de la familia Lamiaceae, preferentemente del género de plantas Ocimum, se pueden usar como el hidrocoloide. La diferencia entre la harina de semillas y el producto natural aislado, con respecto a las propiedades hidrocoloidales, es simplemente que el producto natural aislado puede absorber, como era de esperar, una cantidad mayor de agua, y tiene un mayor grado, definido, de pureza. El producto natural puede absorber hasta una cantidad de 200 veces de agua, mientras que la harina de semillas puede absorber una cantidad de 8-50 veces de agua. De otro modo, las propiedades hidrocoloidales de la harina de semillas y del producto natural hidrocoloidal aislado son esencialmente idénticas.
Según la invención, todas las semillas se dejan hinchar en primer lugar en el medio acuoso. Los valores de pH y la temperatura se pueden variar de ese modo a lo largo de un amplio intervalo a fin de influir sobre las propiedades finales del producto final. Un valor de pH de aproximadamente 12 provoca que el producto final tenga una viscosidad elevada. Se añaden enzimas hidrolíticas convencionales a fin de facilitar el procesamiento.
Después del hinchamiento total de las semillas, éstas se procesan adicionalmente en un agitador. De ese modo, se elimina el hidrocoloide que resulta de las semillas. Una dilución adicional con agua provoca una reducción de la viscosidad, y aumenta la capacidad de absorción de agua del producto final. De ese modo, la capacidad de absorción del agua se puede aumentar desde 1:8 hasta 1:200.
La masa así obtenida se separa de las semillas, se filtra adicionalmente y se libera del agua mediante precipitación alcohólica o mediante prensado.
Después, tiene lugar el secado y la molienda finales del hidrocoloide así obtenido.
En otra forma de realización, el hidrocoloide se produce simplemente moliendo las semillas hasta un tamaño de granos de 20 a 1200 \mum. Puesto que las plantas del género Ocimum también se usan para la extracción de aceite, alternando los procedimientos de amasado, molienda y secado, también se podría utilizar como material de partida la torta de aceite que queda, para la extracción del hidrocoloide. El incremento de las propiedades de unión al agua se logra mezclando con agua, y mediante procedimientos subsiguientes de amasado, secado y molienda.
El hidrocoloide es particularmente muy adecuado, por ejemplo, para los siguientes campos: para el campo farmacéutico, para el campo agrícola, para el campo de aguas residuales, para la unión de explosivos líquidos, para la industria textil, en la industria papelera, para cosméticos o para la industria alimentaria, en la industria de la construcción, etc.
En la industria farmacéutica, el hidrocoloide se puede usar de formas muy distintas, tales como, por ejemplo, para obtener cápsulas para medicinas, así como para el sistema de suministro de fármacos para medicinas que se han de administrar, o como agentes de depósito para la aplicación parenteral.
Para ciertas aplicaciones, se puede usar una disolución acuosa que contiene productos químicos muy diferentes, en lugar de agua. Como se ha explicado anteriormente, la capacidad de unión al agua del hidrocoloide no depende de las sales ni de otros productos químicos que estén presentes. La capacidad de unión al agua del hidrocoloide según la invención se mantiene incluso con una disolución al 20% de cloruro sódico. Las disoluciones coloidales del hidrocoloide, que contienen sal, se pueden usar por lo tanto para recoger o mantener y almacenar, por ejemplo, sangre, plasma u otros fluidos corporales. Además, debido a la estabilidad de las disoluciones coloidales según la invención, en un amplio intervalo de pH, se pueden preparar igualmente disoluciones de otros productos químicos. Estas disoluciones coloidales se pueden usar entonces para mantener productos químicos peligrosos, irritantes o tóxicos en una forma que, por
un lado, se puedan manipular como una disolución, y, por otro lado, tengan todas las ventajas de una fase sólida.
Además, se obtienen fácilmente materiales de construcción como elementos de construcción que soportan temporalmente cargas. La materia seca de hidrocoloide y agua es ligera y sólida, de forma que, después del uso de un termosecado para eliminar el agua, y después de que queda el elemento de construcción parecido a una red, extremadamente ligero, se produce un valor de sustancia seca máximo de 4%. Tales elementos de construcción son estables y transpirables incluso después de secarlos, de forma que, acoplado con la estabilidad ya mencionada frente a la infección microbiana, tales elementos de construcción son utilizables como materiales aislantes naturales ideales.
A partir de láminas que contienen el hidrocoloide, se pueden producir sistemas para la filtración y el tratamiento de agua. Tales láminas acumulan metales pesados, y por lo tanto se pueden usar como sistemas filtrantes. Sin embargo, se descubrió que, añadiendo harina de semillas como floculante, se pueden eliminar del agua compuestos orgánicos y metales pesados.
El hidrocoloide también se puede usar en la fabricación de papel, por ejemplo aumentando la resistencia al desgarro del papel, o para mejorar la construcción de películas de las suspensiones de revestimiento papeleras.
El hidrocoloide se puede usar en agricultura si el coloide se mezcla con agua y/o fertilizantes, y por lo tanto se usa como depósito de agua o fertilizante para plantas. Se pueden añadir al hidrocoloide otras sustancias activas que se usan en el campo de la agricultura, por ejemplo fosfatos, plaguicidas, fungicidas, herbicidas, conservantes, y tensioactivos aniónicos, catiónicos o no iónicos.
La estabilidad elevada poco habitual del depósito de agua hecho a partir del hidrocoloide y una disolución acuosa permite un tiempo de retención del agua de hasta un año. Con el hidrocoloide, se dispone de un sistema que permite, de manera ideal, realizar un cultivo considerablemente mejorado y eficaz de cultivos vegetales nutricional y medioambientalmente importantes, en regiones secas. Además, la ventaja particular del producto así preparado es que los productos convencionales necesitan una cantidad considerable de tiempo a fin de alcanzar su carga máxima de agua, mientras que el producto preparado según la invención absorbe agua en minutos, y libera muy lentamente el agua así absorbida. La biodegradabilidad dada del producto es otra ventaja, en comparación con productos hidrocoloidales sintéticos que ya se usan para tales aplicaciones.
En otra forma de realización, el hidrocoloide se usa con un disolvente miscible con agua, preferentemente con alcohol, acetona, o DMSO. Además, también se puede usar la mezcla de los disolventes orgánicos mencionados anteriormente con agua.
La cantidad preferida de hidrocoloide depende de la pureza, forma y fines de aplicación del hidrocoloide a usar. El hidrocoloide se puede usar como el único componente aglutinante, o como una mezcla con otros hidrocoloides naturales o sintéticos conocidos. Los hidrocoloides conocidos particularmente adecuados que se pueden añadir al hidrocoloide preparado según la invención son, por ejemplo, agar-agar, pectinas, gelatina, goma guar, alginatos, carragenano, goma de algarrobilla, goma arábiga, goma de xantano, tara, konjac, cassia, almidones, bentonita, dióxido de silicio, PVA, poliacrilatos, etc. La relación entre el hidrocoloide preparado según la invención y los hidrocoloides conocidos se puede variar dentro de un intervalo amplio, desde 1:99 a 99:1, dependiendo de qué propiedades se deseen para la disolución que se va a preparar.
La cantidad de todo el hidrocoloide puede estar, por ejemplo, entre aproximadamente 0,05 hasta aproximadamente 10 por ciento en peso, prefiriéndose el intervalo desde aproximadamente 0,1 hasta aproximadamente 4%, prefiriéndose mucho más el intervalo desde 0,5 hasta 2%. En el caso en el que el hidrocoloide preparado según la invención se vaya a usar para obtener, por ejemplo, cápsulas farmacéuticas, la cantidad de hidrocoloide puede ser también considerablemente mayor. Sin embargo, si se desean disoluciones coloidales de baja viscosidad, la cantidad de hidrocoloide puede ser también por debajo de 0,1%. Se prefieren mezclas con menos de 0,1% de hidrocoloide en la producción de alimentos tales como, por ejemplo, yogur o helado.
La invención se explica a continuación adicionalmente mediante los ejemplos.
Ejemplo 1 Aislamiento del producto natural hidrocoloidal a partir del género vegetal Ocimum
Se añaden 500 ml de agua a 50 g de semillas de la especie vegetal Ocimum gratissimum, y después de un tiempo de hinchamiento de 20 minutos, la mezcla se agita durante 3 minutos con un agitador a 1000 rpm. Se añaden otros 500 ml de agua, y se agita nuevamente durante 3 minutos a 1000 rpm. El "pelaje" se desprende gradualmente de las semillas, y la disolución se hace significativamente más viscosa. Después de otra adición de 500 ml de agua, y de agitación durante 5 minutos, el desprendimiento del pelaje es suficiente.
La disolución así obtenida se separa del grano en una prensa de tornillo, se libera subsiguientemente de las semillas en una centrífuga de filtración, se seca y se muele.
Ejemplo 2 Preparación de un hidrocoloide a partir de semillas de la planta Ocimum gratissimum
La torta oleosa seca de la planta Ocimum gratissimum se muele en un molino de laboratorio hasta un tamaño de granos de aproximadamente 30 hasta aproximadamente 500 \mum.
Se introducen 10 g de esta harina en un vaso de precipitados, y se añaden 100 ml de agua. Después de un tiempo de hinchamiento de 10 minutos, esta mezcla se amasa con un dispositivo de agitación durante 2 minutos, a 1000 rpm. El agua está así completamente unida.
Después de secar, el material se muele nuevamente hasta un polvo, hasta un tamaño de granos de aproximadamente 30 hasta aproximadamente 500 \mum.
Las propiedades valiosas del hidrocoloide se ilustran mediante los siguientes ejemplos comparativos.
Ejemplo comparativo 1
Se ensaya harina de goma guar, molida hasta un tamaño de granos de aproximadamente 75 \mum, y la harina de semillas de la planta Ocimum gratissimum preparada según el Ejemplo 2, para determinar su capacidad para eliminar o-nitrotolueno (concentración de 200 mg/l) en condiciones normales. La harina de goma guar se usa convencionalmente para eliminar sustancias perniciosas del agua.
Mientras que, a través de la adición de harina de goma guar, se elimina apenas aproximadamente 40% de o-nitrotolueno, la adición de la misma cantidad de harina de semillas, preparada a partir de las semillas de la especie vegetal Ocimum gratissimum, provoca una reducción del o-nitrotolueno de aproximadamente 60%. Esto significa que la harina de semillas, procedente de semillas del genero vegetal Ocimum, es aproximadamente 50% más eficaz que la harina de goma guar.
Ejemplo comparativo 2
Por otro lado, se mezcló arena con una cantidad de 0,5/1, 0/2,0, y 4,0 por ciento en volumen de harina de semillas de la planta Ocimum gratissimum, y, por otro lado, con 2 por ciento en volumen del producto de poliacrilamida/poli(ácido acrílico) usado convencionalmente. Las plantas del género Heliantus que se tratan con la harina de semillas necesitaron un intervalo de tiempo considerablemente más prolongado hasta que se produjo la rehidratación, incluso con una dosis de 1,0 por ciento en volumen del hidrocoloide. Además, la biomasa es significativamente mayor si se usa el hidrocoloide.
Ejemplo comparativo 3
Se añadió 1,5 por ciento en peso de harina de semillas de la planta Ocimum gratissimum a la arena con un tamaño de granos de un máximo de 1 mm. La capacidad de absorción de agua de la arena con el hidrocoloide fue el doble en comparación con la arena sin el hidrocoloide.
Después de 18 horas a temperatura ambiente, y de 4 horas de radiación solar incidente, la muestra con el hidrocoloide aún tuvo un contenido residual de agua de 40%. La muestra con arena sin hidrocoloide se había secado durante el mismo intervalo de tiempo.

Claims (10)

  1. \global\parskip0.900000\baselineskip
    1. Método para aislar hidrocoloides a partir de semillas de plantas de la familia Lamiaceae, preferentemente del género de plantas Ocimum, y más preferentemente de la especie de plantas Ocimum sanctum u Ocimum gratissimum, caracterizado porque presenta las siguientes etapas:
    a)
    hinchar las semillas añadiendo agua;
    b)
    añadir agua adicional para obtener una fase acuosa y una fase sólida;
    c)
    agitar la mezcla obtenida en la etapa b);
    d)
    separar la fase acuosa del resto de las semillas;
    e)
    aislar el hidrocoloide de la fase acuosa separada, ya sea filtrando o añadiendo un disolvente orgánico;
    f)
    secar el hidrocoloide separado,
    caracterizado porque se añaden enzimas hidrolíticas a la fase acuosa en la etapa b).
  2. 2. Método según la reivindicación 1, caracterizado porque, después de la etapa a), y antes de la etapa b), se añade agua adicional.
  3. 3. Método según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque la fase acuosa, en la etapa b), tiene un valor de pH de aproximadamente 2 hasta 13.
  4. 4. Método según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el disolvente orgánico en la etapa e) es un alcohol.
  5. 5. Uso de un hidrocoloide obtenible
    (I)
    mediante un método para aislar hidrocoloides a partir de semillas de plantas de la familia Lamiaceae, preferentemente del género de plantas Ocimum, y más preferentemente de la especie de plantas Ocimum sanctum u Ocimum gratissimum, caracterizado porque presenta las siguientes etapas:
    a)
    hinchar las semillas añadiendo agua;
    b)
    añadir agua adicional para obtener una fase acuosa y una fase sólida;
    c)
    agitar la mezcla obtenida en la etapa b);
    d)
    separar la fase acuosa del resto de las semillas;
    e)
    aislar el hidrocoloide de la fase acuosa separada, ya sea filtrando o añadiendo un disolvente orgánico;
    f)
    secar el hidrocoloide separado,
    o
    (II)
    moliendo semillas de plantas de la familia Lamiaceae, preferentemente del género de plantas Ocimum sanctum u Ocimum gratissimum, hasta un tamaño de granos comprendido entre 20 y 1200 \mum, para obtener una harina de semillas,
    (i)
    en el campo de la agricultura u horticultura, (ii) para eliminar el almacenamiento de agua en el suelo, o (iii) como floculante para precipitar y separar sustancias perniciosas.
  6. 6. Uso según la reivindicación 5, caracterizado porque, después de la etapa a) y antes de la etapa b), se añade agua adicional.
  7. 7. Uso según la reivindicación 5 ó 6, caracterizado porque la fase acuosa, en la etapa b), tiene un valor de pH de aproximadamente 2 hasta 13.
  8. 8. Uso según cualquiera de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado porque se añaden enzimas hidrolíticas a la fase acuosa en la etapa b).
  9. 9. Uso según cualquiera de las reivindicaciones 5 a 8, caracterizado porque el disolvente orgánico, en la etapa e), es un alcohol.
  10. 10. Uso según la reivindicación 5, caracterizado porque la harina de semillas se mezcla adicionalmente con agua, y la pasta así obtenida se amasa, se seca y se muele.
ES02800600T 2001-10-05 2002-10-04 Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas lamiaceae. Expired - Lifetime ES2272810T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10149299 2001-10-05
DE2001149299 DE10149299A1 (de) 2001-10-05 2001-10-05 Pflanzliche Hydrokolloide isoliert aus den Samen der Pflanzenfamilie Lamiaceae

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2272810T3 true ES2272810T3 (es) 2007-05-01

Family

ID=7701603

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES02800600T Expired - Lifetime ES2272810T3 (es) 2001-10-05 2002-10-04 Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas lamiaceae.

Country Status (8)

Country Link
EP (1) EP1442065B1 (es)
AT (1) ATE341565T1 (es)
CY (1) CY1105848T1 (es)
DE (2) DE10149299A1 (es)
DK (1) DK1442065T3 (es)
ES (1) ES2272810T3 (es)
PT (1) PT1442065E (es)
WO (1) WO2003031478A1 (es)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019226037A1 (es) * 2018-05-25 2019-11-28 Arciniega Vazquez Eduardo Proceso de manufactura de geles adhesivos acoplantes a partir de cactaceas y semillas

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106730943A (zh) * 2017-01-17 2017-05-31 湖州光博生物科技有限公司 植物胶水蒸发装置
NO345560B1 (en) * 2019-03-13 2021-04-19 European Mud Company As Composition for making a solids-free drilling fluid a non-invasive drilling fluid
US11912928B2 (en) 2019-03-13 2024-02-27 European Mud Company As Composition for making a drilling fluid a non-invasive drilling fluid
CN110581315B (zh) * 2019-09-20 2021-04-23 河南理工大学 一种高强度碱性聚合物电解质的制备方法
CN114989320A (zh) * 2022-05-30 2022-09-02 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 从罗勒籽中提取天然植物胶的方法

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1666457A1 (ru) * 1988-07-08 1991-07-30 Симферопольский государственный университет им.М.В.Фрунзе Способ получени пектина
JPH03179001A (ja) * 1989-12-07 1991-08-05 Yoshihara Seiyu Kk 種子粘質物の製造方法
IL108583A (en) * 1994-02-07 1997-06-10 Yissum Res Dev Co Galactomannan emulsions and comestible products containing the same

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019226037A1 (es) * 2018-05-25 2019-11-28 Arciniega Vazquez Eduardo Proceso de manufactura de geles adhesivos acoplantes a partir de cactaceas y semillas

Also Published As

Publication number Publication date
EP1442065B1 (de) 2006-10-04
ATE341565T1 (de) 2006-10-15
EP1442065A1 (de) 2004-08-04
CY1105848T1 (el) 2011-02-02
PT1442065E (pt) 2006-12-29
DE50208358D1 (de) 2006-11-16
WO2003031478A1 (de) 2003-04-17
DK1442065T3 (da) 2007-01-15
DE10149299A1 (de) 2003-05-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Sara et al. Effects of water deficit and chitosan spraying on osmotic adjustment and soluble protein of cultivars castor bean (Ricinus communis L.)
Pirian et al. Antidiabetic and antioxidant activities of brown and red macroalgae from the Persian Gulf
SA520411146B1 (ar) تركيبة جديدة لتحصين المحاصيل وتغذيتها وحمايتها
ES2272810T3 (es) Hidrocoloides vegetales aislados de semillas de la familia de plantas lamiaceae.
EP3397378B1 (fr) Microcapsule comprenant une membrane issue d'une microencapsulation par coacervation complexe, et procédé d'obtention
ES2773959T3 (es) Composiciones de biopesticida que comprenden polioles solubles en agua
PT101533B (pt) Tratamento de sementes com acido fosforoso ou um dos seus sais e sementes assimtratadas.
da Silva et al. Qualidade industrial da cana-de-açúcar fertirrigada sob diferentes lâminas de água no sudoeste goiano
CN101743959A (zh) 一种具有杀虫活性的包合物
CN104355379B (zh) 一种基于喜旱莲子草的除藻剂及其制备方法和应用
CN103392730A (zh) 一种杀扑磷皮克林水乳剂及其制备方法
CN106538596A (zh) 一种含阿维菌素和噻唑膦的药肥组合物
CN103583528B (zh) 一种含有β-环糊精的杀菌水悬浮剂及其制备方法
CN1302708C (zh) 氯吡苯脲可溶性粉剂及其制备方法
CN107980770A (zh) 一种炔螨特的微囊悬浮剂及其制备方法和应用
PT1725113E (pt) Processo para a produção de grânulos ou aglomerados contendo fungos filamentosos
CN101213975B (zh) 含有唑螨酯有效成分的杀螨剂组合物及其应用
KR100862807B1 (ko) 프로폴리스를 이용한 농업용 친환경 살균제의 제조방법
CN104273127B (zh) 一种含马缨丹烯甲素和氨基寡糖素的杀线虫农药组合物
Kadam et al. Role of natural polymer in sustained and controlled release
CN103766358B (zh) 防治虫害的农药悬浮剂
CN100548125C (zh) 伏草隆与酰胺类除草剂组合物
BR102016021512A2 (pt) Nanopartícula, formulação pesticida, processo de produção de uma formulação pesticida, método de controle de nematoides e uso de nanopartícula
BR112021012061A2 (pt) Partículas funcionais para entrega de componentes agrícolas benéficos
BR102019008249B1 (pt) Processo de obtenção da composição de hidrogel, composição de hidrogel e uso da composição de hidrogel