ES2208781T3 - Disco de obturacion y combinacion de laminas para un cierre de envase. - Google Patents

Disco de obturacion y combinacion de laminas para un cierre de envase.

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ES2208781T3 ES97106265T ES97106265T ES2208781T3 ES 2208781 T3 ES2208781 T3 ES 2208781T3 ES 97106265 T ES97106265 T ES 97106265T ES 97106265 T ES97106265 T ES 97106265T ES 2208781 T3 ES2208781 T3 ES 2208781T3
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Abstract

UNA JUNTA DE ESTANQUEIDAD (3) PARA UNA TAPA ROSCADA PARA RECIPIENTES, EN PARTICULAR PARA TAPONES DE BOTELLAS PARA SUSTANCIAS QUE REACCIONAN CON OXIGENO, BEBIDAS ALCOHOLICAS O VINO, QUE PRESENTA UNA CAPA (5) DE UNA SUSTANCIA IMPERMEABLE AL OXIGENO Y UNA CAPA (6) DE UNA SUSTANCIA QUE ELIMINA EL OXIGENO EN LA PARTE DE LA JUNTA DE ESTANQUEIDAD (3) SITUADA HACIA EL INTERIOR DEL RECIPIENTE. CLORURO DE POLIVINILIDENO ACIDO CARBOXILICO POLIOLEFINA ESPUMA DE POLIETILENO

Description

Disco de obturación para una tapa de cierre para envases.
La invención se refiere a un disco de obturación para una tapa de cierre para envases, especialmente para cierres de botellas para substancias que reaccionan con oxígeno, bebidas alcohólicas o vinos.
Se conocen discos de obturación en diferentes formas de realización. Para la utilización en cierres de botellas se fabrican en tamaño correspondiente, por ejemplo con diámetros de 16,6 a 45,0 mm o de 12,0 a 115,0 mm. Los discos de obturación pequeños se insertan, por ejemplo, en tapas de cierre de aluminio, los más grandes en tapas de cierre de plástico, de cierres roscados para las botellas.
Se conoce por los documentos US-PS 4.818.577 y US-PS 4.930.646 prever un disco de obturación que está constituido por una capa superior de espuma de poliuretano y por una capa dispuesta debajo de "Saran", es decir, un cloruro de polivinilideno. Se pretende un efecto de bloqueo contra la salida de componentes gaseosos desde el interior de la botella.
Se conoce por el modelo de utilidad alemán DE-GM 72 40 238 fabricar un disco de obturación que está constituido por una capa de espuma de poliolefina, especialmente espuma de polietileno, y por una capa de un plástico hermético al gas, especialmente una capa compuesta de tereftalato de polietileno y cloruro de polivinilo (PVC). Esta última capa se dispone como barrera a la difusión con la capa de PVC hacia la abertura del envase, con el fin de conseguir una hermeticidad frente a una desgasificación, por ejemplo, de dióxido de carbono o impedir una difusión de oxígeno en el interior del envase.
Se conoce por el documento EP 0 332 725 A1 un disco de obturación incrustado por fundición en un cierre de poliolefina, por ejemplo de polipropileno, con una capa de un organosol dirigida hacia el contenido del envase, encima con una lámina metálica, una capa de ácido carboxílico de poliolefina y una capa de una poliolefina termoplástica, por ejemplo polipropileno. Este disco de obturación debería ser resistente al calor y resistente frente a pasteurización y debería permitir el paso de líquido, en particular debería ser adecuado para relleno a vacío y a presión.
Se conoce por el documento EP 0 328 336 A un disco de obturación, que contiene una substancia que extrae oxígeno.
Para el cierre de botellas de vino o de botellas de champán. Los corchos han sido sometidos en tiempo anteriores la mayoría de las veces con una cápsula constituida por plomo o estaño. Actualmente se utiliza, en lugar de plomo, la mayoría de las veces una capa de aluminio o una cápsula retráctil de PVC. Con frecuencia, la utilización de corchos para el cierre de botellas de vino o de champán se ha revelado desfavorable, puesto que en el canto inferior del corcho, sobre el lado dirigido hacia el vino o el champán, se forman bacterias del tipo de hongos. Este fenómeno es muy perjudicial para la calidad del vino o el champán. Además, la utilización de corchos para cerrar botellas de vino o de champán, a los precios actuales de DM 200 cada 1000 piezas de buenas calidades, es un factor de coste no despreciable. Por este motivo y por razones de apertura fácil y la posibilidad de cierre de nuevo se utilizan con tendencia creciente en los últimos años cierres roscados de aluminio también para botellas de vino. Los discos de obturación están constituidos, por ejemplo, por espuma de polietileno.
La invención tiene el cometido de crear un disco de obturación de coste relativamente favorable para una tapa de cierre para envases, especialmente para cierres de botellas para substancias que reaccionan con oxígeno, bebidas alcohólicas o vinos, que evita los inconvenientes descritos de los corchos conocidos y que protege con seguridad el contenido den envase sin pérdida de calidad, especialmente a través de oxígeno incluido al mismo tiempo en el envase.
Este cometido se soluciona con un disco de obturación para una tapa de cierre para envases, que presenta una capa de una substancias impermeable al oxígeno y una capa de una substancia de extracción de oxígeno sobre el lado dirigido hacia el contenido del envase.
Los desarrollos de la invención están definidos en las reivindicaciones dependientes.
De esta manera se crea un disco de obturación, especialmente para cierres de botellas para substancias que reaccionan con oxígeno, bebidas alcohólicas o vinos, que impide, por una parte, por ejemplo, al componente gaseoso del alcohol, contenido en la bebida alcohólica o vino, el paso a través del disco de obturación hacia el exterior y, por otra parte, evita la entrada de oxígeno o de otros gases no deseados en el interior de la botella.
Una cantidad de oxígeno incluida al mismo tiempo de forma irremisible durante el cierre de las botellas entre el contenido de las botellas y el cierre es absorbida a través de la substancia de extracción de oxígeno, por ejemplo Daraform. De esta manera se extrae de la botella de vino no abierta todavía aquel componente que hace que un vino abierto no se pueda beber después de corto espacio de tiempo. Por lo tanto, el vino se puede conservar durante un periodo de tiempo más largo y no está expuesto a pérdidas de calidad. La actuación de oxígeno sobre el vino puede conducir en combinación con el tiempo de almacenamiento y la temperatura a modificaciones no deseables del sabor del vino. Entonces se puede limitar el azufrado del vino que va en contra del pensamiento sanitario habitual normalmente creciente o se puede suprimir totalmente. El disco de obturación proporciona también una contribución a los esfuerzos higiénicos, por ejemplo, de la Comunidad Europea. En este disco de obturación no se pueden fijar bacterias que, como las de corchos habituales, están en la lista prohibida europea.
Visto con relación a los costes, también se puede aludir a la ventaja clara de costes, con una funcionalidad mejorada.
En principio, se crea un disco de obturación para una tapa de cierre para envases, especialmente para cierres de botellas para substancias que reaccionan con oxígeno, bebidas alcohólicas o vinos, en el que el disco de obturación presenta una capa de una substancia impermeable a oxígeno y una capa de una substancia de extracción de oxígeno sobre el lado del disco de obturación que está dirigido hacia el contenido del envase.
Con preferencia, presenta otra capa de espuma de polietileno por encima de la capa de la substancia impermeable al oxígeno. El disco de obturación se cubre sobre el lado de su primera capa de espuma de polietileno de una manera ventajosa por un cierre roscado de aluminio. La capa de polietileno es cubierta totalmente sobre su lado inferior por la capa de la substancia impermeable al oxígeno, con preferencia cloruro de polivinilideno. La capa de la substancia impermeable al oxígeno está cubierta por la capa de una substancia de extracción de oxígeno sobre su lado inferior. La capa de la substancia de extracción de oxígeno está dirigida con su lado inferior hacia el interior del envase.
La substancia de extracción de oxígeno es con preferencia de un tipo tal que solamente funciona en su propiedad en determinadas condiciones exteriores, por ejemplo bajo presión y con un contenido determinado de humedad del medio ambiente. Esto posibilita la manipulación, fabricación del disco de obturación, su almacenamiento y también la colocación en condiciones exteriores normales, es decir, en ausencia del oxígeno habitual en el aire ambiente. Solamente cuando el envase está lleno, entonces despliega la acción de extracción de oxígeno debido a la sobreprecio y/o al contenido de humedad resultantes.
La capa de extracción de oxígeno presenta de una manera ventajosa la substancia de extracción de oxígeno ácido carboxílico de poliolefina, especialmente como copolímero en combinación con otras poliolefinas. Es especialmente adecuado un producto comercializado bajo el nombre de marca Daraform. Como una alternativa, también se puede emplean un copolímero de alcohol - etilenovinilo u otro material de este tipo. Para la aplicación sobre la capa de cloruro de polivinilideno se puede extruir la capa de Daraform. De esta manera, presenta una consistencia sólida, limpia.
Daraform es perfecto desde el punto de vista sensorial, es decir, que no tiene ninguna influencia de sabor sobre el contenido de la botella, por lo tanto especialmente el vino, que permanece también, por lo demás, inalterado -por ejemplo ópticamente-.
La capa de espuma de polietileno presenta con preferencia una densidad de 250 g/m^{2} y un espesor de 2 mm, la capa de cloruro de polivinilideno presenta con preferencia un espesor de 19 \mum y la capa de Daraform un espesor de 0,25 a 0,5 mm.
El disco de obturación se fabrica en un procedimiento, en el que en primer lugar la primera capa de espuma de polietileno se cubre sobre toda la superficie en su lado inferior con la segunda capa de una substancia impermeable a oxígeno y se conecta por adhesión con ésta. La tercera capa de una substancia de extracción de oxígeno se aplica o se espuma a continuación sobre el lado inferior de la segunda capa y se conecta con ésta.
El disco de obturación o bien se puede insertar antes de cerrar el cierre roscado de aluminio en la tapa de cierre o se puede fijar de otra manera con el lado inferior de la tercera capa sobre el borde del envase. Por ejemplo, se puede colocar también en primer lugar sobre una abertura de cuello de botella, especialmente se puede insertar con la tercera capa en la boca del envase, y se puede cubrir encima a continuación el cierre roscado de aluminio. Por medio del giro de cierre, enroscado o fijación de otro modo del cierre roscado de aluminio sobre el cuello de la botella se aplica al mismo tiempo una carga como carga de presión. De esta manera se comprime el disco de obturación sobre un espesor más reducido que el que corresponde al espesor de fabricación.
Es especialmente preferido que la capa de una substancia de extracción de oxígeno presente un diámetro superficial menor que las capas restantes del disco de obturación, especialmente un diámetro superficial, que es menor que el diámetro interior de la boca del envase asociada a cerrar.
Esto tiene adicionalmente la ventaja de que después de la aplicación del cierre del envase con el disco de obturación, la capa con la substancia de extracción de oxígeno entra en contacto sólo y exclusivamente con el contenido del envase o bien con la porción gaseosa que se encuentra debajo del cierre, en cambio no entra en contacto con la atmósfera circundante, que en otro caso podría llegar dentro del cierre todavía en cierta medida hasta el canto de esta capa.
La capa de cloruro de polivinilideno cumple una doble función. Por una parte, impide que los componentes gaseosos, como por ejemplo el alcohol pase desde el interior de la botella hacia fuera a través del disco de obturación. Por otra parte, impide la entrada de oxígeno o de otros gases a la región de la capa de Daraform. La capa de espuma de polietileno prevista con preferencia sobre la capa de cloruro de polivinilideno proporciona la presión de apriete correspondiente a través de la fuerza de compresión (en caso de recuperación elástica) y de esta manera una obturación. A través del espesor de la capa y su configuración elástica se compensan las tolerancias de los cierres y de los cuellos de las botellas. De esta manera, por ejemplo, se impide también la penetración de cualquier líquido (también en forma de vapor) que podría penetrar desde el exterior en la botella. Además, la capa de espuma de polietileno presta estabilidad al disco de obturación, en virtud de su espesor considerablemente mayor, en comparación con las otras capas, y una facilidad de manejo especialmente buena.
Para la explicación detallada de la invención se describen a continuación varios ejemplos de realización de discos de obturación con la ayuda de los dibujos. En éstos:
La figura 1 muestra una vista en perspectiva de una botella con una tapa de cierre con disco de obturación según la invención.
La figura 2 muestra una vista en perspectiva del disco de obturación según la invención de acuerdo con la figura 1.
La figura 3 muestra una vista en perspectiva de una segunda forma de realización de un disco de obturación según la invención, y
La figura 4 muestra una vista en sección de una tercera forma de realización de un disco de obturación según la invención.
La figura 1 muestra una vista en perspectiva de una botella 1 con una tapa de cierre 2 con un disco de obturación 3. La tapa de cierre 2 es un cierre de rosca. Se representa parcialmente fragmentado para ilustrar el disco de obturación 3 que se encuentra en el interior. La tapa de cierre 2 está fabricada, por ejemplo, de aluminio.
El disco de obturación 3 está constituido por tres capas. La capa más superior 4, que está unida con la tapa de cierre 2, está fabricada de espuma de polietileno. Debajo de la capa 4 está prevista una capa 5 de cloruro de polivinilideno. Debajo de la capa 5 y, por lo tanto, directamente adyacente al borde del cuello de la botella y apoyándose en su abertura, está prevista una capa 5 de una substancia de extracción de oxígeno, por ejemplo Daraform.
La capa 6 de Daraform extrae de la botella cerrada el oxígeno introducido al mismo tiempo en la botella durante el proceso de llenado, por ejemplo, de la bebida alcohólica, especialmente vino. El oxígeno introducido al mismo tiempo en los cierres usuales de las botellas de vino, especialmente corchos, pero también en los cierres giratorios con discos de obturación usuales, puede conducir a la llamada "flojedad" del vino. En cualquier caso, se pueden producir modificaciones del sabor del vino. La capa de Daraform 6 extrae este oxígeno y posibilita de esta manera la calidad constante del contenido de la botella, especialmente del vino.
A través de la cobertura de la capa 6 de Daraform por medio de la capa 5 de cloruro de polivinilideno se asegura que solamente sea aspirado el oxígeno desde abajo, a saber, desde el interior de la botella, a través de la capa de Daraform 6, pero no desde el exterior desde el entorno de la botella. Por lo tanto, la cantidad del oxígeno extraído o aspirado de esta manera es apreciable y relativamente reducida, Por lo tanto, la capa de Daraform 6 no tiene que eliminar de nuevo de una botella una vez abierta y luego cerrada otra vez el oxígeno que ha penetrado durante el proceso de apertura y vaciado parcial de la botella y mantener estable el contenido de la botella, sino que solamente tiene que absorber el oxígeno introducido originalmente durante el llenado de la botella, así como el oxígeno que sale eventualmente todavía desde el vino.
La capa 5 de cloruro de polivinilideno bloquea de esta manera un eventual paso de gas al interior de la botella y desde el interior de la botella hacia el exterior. En particular, desde el interior de la botella no tiene que salir al exterior el alcohol como componente gaseosos. El oxígeno del entorno de la botella no puede llegar hacia dentro a la región de la capa de Daraform o a través de ésta.
La capa 4 de espuma de polietileno sirve, por una parte, como medio de unión de las otras dos capas con la tapa de cierre 2. Pero en lugar de la capa de espuma de polietileno se puede seleccionar también una capa de otro material con propiedades correspondientes.
En la figura 2 se representa una vista en perspectiva del disco de obturación 3 según la invención de acuerdo con la figura 1. La capa más superior 4 de espuma de polietileno presenta, por ejemplo, una densidad de 250 g/m^{2}. El espesor de la capa es, por ejemplo, 2 mm. El lado superior 7 de la capa 4 de espuma de polietileno se apoya después de la inserción en la tapa de cierre 2 directamente en su lado interior y es retenido en una nervadura de retención en el cierre. Pero también se puede fijar en el cierre por medio de un adhesivo. El efecto adhesivo o efecto adherente de la capa es ya en parte suficiente para la fijación en la tapa de cierre 2.
La capa 4 de espuma de polietileno está cubierta en toda la superficie desde su lado inferior 8 por la capa media 5 de cloruro de polivinilideno. El cloruro de polivinilideno es un compuesto biclorado, que se designa también como lámina de PVDC. La Firma Dow Chemical fabrica cloruro de polivinilideno bajo el nombre de marca "Saran". El espesor de la capa 5 de cloruro de polivinilideno es, por ejemplo, 19 \mum. Este espesor muy reducido de la capa 5 es suficiente para el despliegue del efecto de bloqueo, especialmente para el alcohol gaseoso y contra la entrada del oxígeno gaseoso.
En el lado inferior 9 de la capa 5, está prevista la capa más baja 6 constituida por la substancia de extracción de oxígeno Daraform. Bajo el nombre de marca Daraform de la Firma Grace Chemicals se encubre químicamente una mezcla de ácido carboxílico de poliolefina con otras poliolefinas, representadas también como copolímero. Daraform está totalmente libre de PVC y liga oxígeno. La tercera capa 6 de Daraform tiene, por ejemplo, un espesor de aproximadamente 0,25 mm 0 0,5 mm. Para la aplicación sobre el lado inferior 9 de la capa media 5 de cloruro de polivinilideno se extruye la capa más baja 6 de Daraform. De esta manera consigue una consistencia sólida limpia.
El espesor total del disco de obturación 3 es aproximadamente 2,3 mm después de la unión superpuesta de las tres capas 4, 5, 6. El disco de obturación 3 se inserta previamente en una tapa de cierre de aluminio 2 prefabricada y se fija o encaja allí. Las tres capas 4, 5, 6 del disco de obturación 3 se adhieren ya en este caso superpuestas. Durante el proceso de enroscamiento u otra fijación de la tapa de cierre de aluminio 2 sobre el cuello de la botella, se carga ésta adicionalmente con una carga de 120 a 180 kg. El disco de obturación 3 que se encuentra en el cierre es comprimido en este caso hasta un espesor de 1 mm aproximadamente. De esta manera se cierra el interior de la botella de forma hermética al aire por medio del disco de obturación 3 y de la tapa de cierre 2.
Según el campo de aplicación para el disco de obturación 3 puede ser conveniente fabricar la capa 6 de Daraform con un espesor distinto al mencionado. El disco de obturación 3 no sólo se puede utilizar para cierres para botellas de vino u otras bebidas alcohólicas, sino, en general, allí donde debe extraerse desde el interior de un envase introducido no deseado.
El lado inferior 10 de la capa más baja 6 de Daraform está en contacto directo con el interior de la botella, es decir, con el oxígeno que ha sido introducido allí. Daraform es resistente frente al alcohol, al ácido tartárico y a otras substancias, que se utilizan en el sector de la alimentación y, además, es intachable desde el punto de vista sensorial. En el caso de utilización de una substancia de extracción de oxígeno distinta a Daraform, debería procurarse que esta otra substancia no pueda ser atacada por el contenido de la botella. Por lo tanto, en las botellas de vino, la substancia debería ser resistente, por ejemplo, frente al alcohol y al ácido tartárico.
La figura 3 muestra una vista en perspectiva de una segunda forma de realización de un disco de obturación 3 según la invención. El disco de obturación 3 presenta una capa superior 5 de cloruro de polivinilideno y una capa inferior 6 de una substancias de extracción de oxígeno, por ejemplo Daraform. En efecto, sería posible fabricar el disco de obturación 3 solamente de Daraform. Sin embargo, esto sería comparativamente caro, puesto que Daraform cuesta un múltiplo de la espuma de polietileno. Aparte de ello, esta capa única de Daraform no sólo aspiraría el oxígeno desde el interior de la botella, sino que aspiraría y absorbería igualmente el oxígeno desde el entorno de la botella. Por lo tanto, es mucho más favorable cubrir la capa 6 de Daraform sobre su lado superior 13 con la capa de bloqueo de cloruro de polivinilideno. Entonces se puede prever también una tapa de cierre 2 directamente sobre esta capa 5 de cloruro de polivinilideno.
La figura 4 muestra una vista en sección de una tercera forma de realización de un disco de obturación 3 según la invención. Aquí se puede reconocer debajo de la capa superior 4 de espuma de polietileno una capa media 5 de cloruro de polivinilideno y debajo una capa inferior 6 de Daraform. Mientras que las capas 4 y 5 presentan el mismo espesor superficial, la capa 6 es más pequeña.
Si se presenta el disco ahora en una tapa de cierre y ésta sobre una boca de envase, por ejemplo como en la figura 1, entonces la capa 6 de Daraform se proyecta en una medida insignificante por debajo de la boca del envase en el interior del envase, mientras que la capa 5 se apoya exactamente sobre la boca del envase. Ésta bloquea totalmente junto con el envase cualquier entrada de oxígeno, de manera que la capa 6 por sí sólo se enfrenta con el oxígeno en el interior del envase.
Lista de signos de referencia
1
Botella
2
Tapa de cierre
3
Disco de obturación
4
Capa de espuma de polietileno
5
Cada de cloruro de polivinilideno
6
Capa de substancia de extracción de oxígeno / Daraform
7
Lado superior
8
Lado inferior
9
Lado inferior
10
Lado inferior
13
Lado superior

Claims (10)

1. Disco de obturación para una tapa de cierre para envases, especialmente para cierres de botella para substancias que reaccionan con oxígeno, bebidas alcohólicas o vinos, caracterizado porque el disco de obturación (3) presenta una capa (5) de una substancia impermeable al oxígeno y una capa (6) de una substancia de extracción de oxígeno sobre el lado del disco de obturación (3) que está dirigido al contenido del envase.
2. Disco de obturación según la reivindicación 1, caracterizado porque la capa (5) de la substancia impermeable al oxígeno está constituida por cloruro de polivinilideno.
3. Disco de obturación según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la capa (6) de substancia de extracción de oxígeno contiene ácido carboxílico de poliolefina, especialmente en combinación con otras poliolefinas como copolímero.
4. Disco de obturación según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque está prevista una capa (4) de espuma de polietileno por encima de la capa (5) de la substancia impermeable al oxígeno.
5. Disco de obturación según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la capa (4) de espuma de polietileno está cubierta como capa superior por la tapa de cierre (2), porque la capa (5) de la substancia impermeable al oxígeno cubre en toda la superficie sobre su lado inferior (8) la capa (4) de espuma de polietileno, y porque la capa (6) de una substancia de extracción de oxígeno cubre la capa (5) de la substancia impermeable al oxígeno sobre su lado inferior (9) y está dirigida con su lado inferior (10) hacia el contenido del envase (1).
6. Disco de obturación según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la capa (6) de una substancia de extracción de oxígeno presenta un diámetro superficial más reducido que las capas restantes del disco de obturación, especialmente un diámetro superficial, que es menor que el diámetro interior de la boca del envase a obturar asociado.
7. Disco de obturación según una de las reivindicaciones 4 a 6, caracterizado porque la capa (4) de espuma de polietileno presenta una densidad de 250 g/m^{2}y un espesor de 2 mm.
8. Disco de obturación según una de las reivindicaciones 2 a 6, caracterizado porque la capa (5) de cloruro de polivinilideno presenta un espesor de 19 \mum.
9. Disco de obturación según una de las reivindicaciones 3 a 8, caracterizado porque la capa (6) de substancia de extracción de oxígeno está constituida por Daraform y presenta un espesor de 0,25 a 0,5 mm.
10. Procedimiento para la fabricación de un disco de obturación según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque una primera capa (4) de espuma de polietileno es cubierta en toda la superficie sobre su lado inferior (8) con una segunda capa (5) de una substancia impermeable al oxígeno y se une por adhesión con ésta, porque se aplica o se espuma una tercera capa (6) de una substancia de extracción de oxígeno sobre el lado inferior (9) de la segunda capa (5) y se une con ella, porque se inserta el disco de obturación (3) con la superficie (7) de la primera capa (4) en una tapa de cierre (2) o se encaja con el lado inferior (10) de la tercera capa (6) encima de un envase (1) o se inserta en la boca de un envase, y porque se comprime el disco de obturación (3) a través de la aplicación de una carga sobre la tapa de cierre (2) durante su enroscamiento o fijación de otro modo sobre el envase (1) sobre un espesor más reducido que el espesor de fabricación del disco de obturación (3).
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