DEB0009109MA

DEB0009109MA - Canning jar

Info

Publication number: DEB0009109MA
Authority: DE
Inventors: Friedrich Kassel Braun
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1951-03-08

Description

Kons erven gefäss.Conservation vessel.

Bei den bisher im Haushalt gebrauchten Konservengefässen,In the case of the canning jars previously used in the household,

meist Gläsern,wird zwischen Gefäss und Deckel/als Diehtung>ein GummiringygeTegt und der Deckel mit einer Klammer leicht auf das Gefäss gedruckt.Dehnt sich der Inhalt aus,dann drückt die Innen= luft auf den Deckel und entweicht,weil der Auflagerand des Deckels sehr schmal ist und die Klammer nachgibt.Beim Erkalten des Inhaltes nimmt dieser wieder einen kleineren Raum ein und saugt den Deckel auf das Gefäss.TCiIl man dieses öffnen,dann muss man Aussenluft hineinlassen uni zu diesem Zwecke den Gummiring etwas herausziehen.mostly glasses, a rubber ring is placed between the vessel and the lid / as a wire and the lid is lightly placed on the with a clamp When the contents expand, the inside air presses on the lid and escapes because of the support edge of the lid is very narrow and the clamp gives way. When the content cools, it takes up a smaller space again and sucks the lid on the vessel.TCiIl you open this, then you have to let in outside air and for this purpose the rubber ring a little pull out.

Diese Einrichtung hat verschiedene Nachteile.This arrangement has several disadvantages.

1. Wenn der schmale Auflagerand des Deckels kleine Unebenheiten1. If the narrow support edge of the cover has small bumps

aufweist oder wenri die Klammer den Deckel nicht fest genug auf= drückt,dann zischt das Gefäss während des Abkühlens.Die luft dringt zwischen dem Gummiring und dem schmalen Auflagerand des Deckels ein.Das Gefääs ist nicht geschlossen und muss nochleinmal eingekocht werden.or if the clamp does not press the lid on tightly enough, the container will hiss as it cools down penetrates between the rubber ring and the narrow support edge of the lid. The vessel is not closed and has to be repeated to be boiled down.

2. Wenn umgekehrt die Klammer oder bei Schraubgläsern die Ver= schraubung nicht genügend nachgibt,dann kommt es vor,dass das2. If, on the other hand, the clamps or, in the case of screw-top glasses, the screw connection does not give enough, then it happens that that

Glas zerspringt.Glass shatters.

3. Beim Öffnen reissen oft die Ansätze der Gummiringe ab,die Ringe ziehen sich lang.Rillengläser lass enls ich besonders schwer öffnen.Auch die zu diesem Zwecke hergestellten Öffner versagen3. When opening the rubber rings often tear off, the rings stretch long. Grooved glasses are especially difficult for me The openers manufactured for this purpose also fail

meist oder beschädigen Gefäss und Deckel.Es bleibt dann nurmostly or damage the vessel and lid, then it just remains

das Öffnen durch Aufkochenοopening by boiling ο

Das erfindungsgemässe Konservengefäss vermeidet diese Nach= /rfeile. Es besteht aus dem eigentlichen Gefäss !,einer Abschluss= platte 2, einem Deckel 3 und einer Klammer 4.The canning container according to the invention avoids this filing. It consists of the actual vessel !, a closure = plate 2, a lid 3 and a clamp 4.

Gefäss und Deckel können aus Glas oder aus jedem hierzuThe vessel and lid can be made of glass or any of these

geeigneten Material hergestellt werden,z.B.*«# Milchflaschen aus Stahl.suitable material, e.g. * «# steel milk bottles.

Das Gefäss 1 hat einen 7 mm breiten nach innen etwas abge= schrägten #uflagerand 6 und ist oben,aussen herum,mit zwei Wulsten 5 versehen,die je um die knappe Hälfte der Rundung herumgeführt sind und auf ihrem Wege langsam 3 bis 4 mm herunter=The vessel 1 has a 7 mm wide, slightly sloping support rim 6 on the inside and is on top, around the outside, with two 5 bulges provided, which are each led around half of the curve and slowly down 3 to 4 mm on their way =

gehen. Abb.2 zeigt den oberen Teil des Gefässes mit einer der schräglaufenden Wulste 5,langgezogen.walk. Fig.2 shows the upper part of the vessel with one of the sloping bulges 5, elongated.

Die Abschlussplatte 2 besteht aus 1,5 mm starkem GummiThe end plate 2 consists of 1.5 mm thick rubber

und ist nach unten tellerförmig vertieft.Sie hat ebenfalls einen 7 mm breiten Auflagerand 7. Sie kann auch aus anderem hierzuand is recessed in the shape of a plate at the bottom. It also has a 7 mm wide support edge 7. It can also be used for other purposes

gegignetem Material bestehen.appropriate material exist.

Der D^eckel 3 hat einen Rand von 17 mm,seitlich oben ein kleines luftloch 9 und ebenfalls einen 7 mm breiten Auflagerand 8, der,dem Gefäss entsprechend,nach aussen abgeschrägt ist. Die Oberfläche des Deckels hat in der Mitte eine kreisrunde Vertiefung Io von 2 mm mit 4 cm Durchmesser. Die Klammer 4 besteht aus starrem,verzxnktenvMetall und istThe D ^e ckel 3 mm has a margin of 17, laterally at the top a small air hole 9 and also a 7 mm wide support rim 8 which, in accordance with the vessel, to the outside is chamfered. The surface of the lid has a circular depression Io of 2 mm with a diameter of 4 cm in the middle. The bracket 4 consists of rigid, galvanized metal and is

15 mm breit^ie hat mitten eine nach unten gerichtete Kröpfung 11, die in die Vertiefung des Deckels passt.Dadurch wird das Abrut=15 mm wide ^ ie has a downward crank 11 in the middle, which fits into the recess of the lid. This creates the abrut =

sehen der Klammer nach den Seiten verhindert.prevent the bracket from looking to the sides.

Beim Gebrauch wird die Abschlussplatte 2 auf das Gefäss gelegt,die tellerförmige Vertiefung ist nach unten gerichtet.During use, the end plate 2 is placed on the vessel, the plate-shaped depression is directed downwards.

Dann wird der Deckel 3 aufgelegt und die Klammer 4 von oben zwischen den beiden Wulstenden 5a auf das Gefäss gesteckt und festgezogen.Die Klauen der Klammer fassen dabei unter die Schraub=Then the lid 3 is put on and the clamp 4 is inserted from above between the two bead ends 5a onto the vessel and The claws of the clamp grip under the screw =

wulste 5»Die breiten Auflageflachen 6 b#zw.8 schonen den Gummi= randjverbürgen eine gute Abdichtung,die durch die Schrägung noch v4 verbessert wird und verhindern so das Entweichen der Innenluft.bulges 5 »The wide contact surfaces 6 b # and 8 protect the rubber = edge guarantee a good seal, which is improved by the bevel v4 and thus prevent the inside air from escaping.

Wenn der Inhalt der so geschlossenen Gefässe durch das Kochen sein Volumen vergrössert,dann drückt die Innenluft die tellerförmige Vertiefung der Abschlussplatte 2 langsam hoch, die sich nach oben in den 17 mm hohen 'Deckelraum wölbte Der luftWhen the contents of the closed vessels increase their volume due to the boiling, the inside air presses the Plate-shaped recess of the end plate 2 slowly upwards, which arched upwards into the 17 mm high cover space The air

steht also derjenige Saum zur Verfugung,der dem'^ doppelten Fassungsraum des Tellers entspricht.Für ein Gefäss von 1 Liter Inhalt genügt eine Tiefe von 15 mm in der Mitte des Tellers. Die im Gefässe befindliche Innenluft kann nicht entweichen,weil das Gefäss fest geschlossen ist.Die im Räume zwischen Abschluss=So the edge is available that corresponds to twice the capacity of the plate, for a 1 liter vessel A depth of 15 mm in the middle of the plate is sufficient. The internal air in the vessel cannot escape because the vessel is tightly closed, in the spaces between closure =

platte 2 und Deckel 3 stehende Luft entweicht durch das Luftloch im DeckelgNimmt der Inhalt nach dem Abkühlen seinen ursprüngli= chen Raum wieder ein,dann geht auch die Wölbung der Abschluss= platte 2 wieder nach unten zurück. Da keine Luft aus dem Gefässe entwichen ist,entsteht auch keine Saugwirkung.Der Inhalt hatPlate 2 and lid 3, standing air escapes through the air hole in the lid. After cooling, the contents take their original position Then the curvature of the end plate 2 goes back down again. There is no air out of the vessel has escaped, there is no suction effect either. The content has

nicht das Bestreben,Aussenluft nachzuziehen,kann es auch nicht, denn das Gefäss ist geschlossen.Die Klammer 4 ist fest aufgezogen und muss auch nach dem Erkalten draufbleiben.The effort to draw in outside air cannot either, because the vessel is closed. The clamp 4 is firmly pulled open and must stay on it even after it has cooled down.

Der Vorteil der Erfindung liegt darin, ®ass der Innenluft genügend Raum zum Ausdehnen gegeben wird,The advantage of the invention is that the indoor air is given enough space to expand,

dass deshalb ein Herausdrücken von Innenluft verhindert wird, dass es deshalb möglich ist,das Gefäss schon vor dem Beginn des Einkoehens fest zu schliessen,That is why internal air is prevented from being forced out, that it is therefore possible to open the vessel before the start of income to close tightly,

dass somit ein Einsaugen von Aussenluft unterbleibt und dass das Festsaugen des Dackels verhindert wird.That means that outside air is not sucked in and that the dachshund is prevented from sucking in.

Hieraus werden drei neue Wirkungen für den GebrauchszweckThis gives rise to three new effects for the purpose of use

erzielt:achieved:

1. Es können keine Gefässe durch den Druck der Innenluft1. No vessels can be damaged by the pressure of the indoor air

zerspringen.shatter.

2o Alle Gefässe kommen fesijgeschlossen aus dem Kocher. 3. Alle Gefässe sind ohne Hilfsmittel und ohne Beschädigung des2o All vessels come out of the cooker securely closed. 3. All vessels are without tools and without damaging the

Materials leicht zu öffnen durch Abnehmen der Klammer.Material can be easily opened by removing the clamp.

Claims

Claim:

Preserving container, characterized in that between the inwardly sloping sealing surfaces of the container and lid a bottom plate-like recessed end plate (2) made of elastic material and above the end plate in the Lid edge an air hole (9) are arranged.