DE830156C

DE830156C - Sugar looser or infusion filter apparatus

Info

Publication number: DE830156C
Application number: DEP28396D
Authority: DE
Inventors: Hans Keller
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1948-12-31
Filing date: 1948-12-31
Publication date: 1952-01-31
Also published as: AT243343B

Description

Es ist bekannt, daß sog. Kaltzuckerlöser und Aufgußfiltrierapparate so geformt sind, daß etwa auf halber Höhe eine oder zwei Filterplatten aufgelegt und durch Verstopfen mit Filterwatte oder Lappen abgedichtet werden. In neuerer Zeit wird eine Filterplatte in eine genau gedrehte, abgetreppte Form dicht eingesprengt. Bekannt ist auch, daß sog. Auszugsapparate gegen das untere Ende des Gefäßes so verformt sind, d aß man Platten oder Siebe auflegen und dichtstopfen kann, um das Auszugsgut zurückzuhalten, damit die Auszugsflüssigkeit ablaufen kann, ohne daß Hahn oder Ablaufleitung durch Auszugsgut verstopft werden.It is known that so-called cold sugar removers and infusion filters are shaped so that one or two filter plates are placed about halfway up and sealed by plugging with filter floss or a cloth. In more recent Time, a filter plate is tightly blasted into a precisely turned, stepped shape. It is also known that so-called pull-out devices against the lower end of the vessel like this are deformed, so that plates or sieves can be placed on top and sealed in order to prevent the Retain extract material so that the extract liquid can run off without Faucet or drainage pipe are clogged with items to be pulled out.

So wie fast alle Kaltzuckerlöserkonstruktionen ein Verstopfen an den Auflage-, Sieb- bzw. Filterplatten erfordern, so haben auch die bisherigen Auszugsapparate diesen Mangel. Einer der Hauptmängel an Auszugsapparaten ist aber, daß man den Ablaufvorgang an bzw. unter der Auszugsplatte nicht beobachten kann und die Platten nur auf beschwerliche und gefahrvolle Weise einlegen und abdichten kann.Like almost all cold sugar remover constructions a clogging of the Require support, sieve or filter plates, so have the previous pull-out devices this defect. One of the main shortcomings of pull-out appliances, however, is that you cannot control the drainage process on or under the pull-out shelf and the panels only on cumbersome and can insert and seal in dangerous ways.

Ein Mangel ist weiterhin, daß man bisherige Kaltzuckerlöser nicht ohne weiteres als Auszugsapparate verwenden 'kann, weil die Zuckerlöserplatten zu hoch angebracht sind.Another deficiency is that previous cold sugar removers cannot be used can easily be used as a pull-out device because the sugar dissolver plates too are mounted high.

Die neuerdings in Erscheinung getretenen Vorrichtungen, die es ermöglichen, mit Hilfe eines in einen Zuckerlöser einhängbaren Sackes, der eine Auszugsgutauflageplatte im Doppelboden des Sackes hat, stellen noch keine vollkommene Lösung des Problems dar, da sich bei ihnen der Einhängesack stark mit Auszugsflüssigkeit ' ansaugt, wobei auch bei weniger alkoholischen Flüssigkeiten starke Verschimmelungen auftreten.The devices that have recently appeared that make it possible to with the help of a sack that can be hung in a sugar dissolver, which has a support plate for pull-out items in the double bottom of the sack does not yet provide a perfect solution to the problem because with them the hanging sack sucks in a lot of extract liquid, even with less alcoholic liquids, strong mold build-up occurs.

Ein Mangel der bisherigen Kaltzuck-erlöser bzw. Aufgußfilterapparate ist es auch, daß nur ungefähr der 'halbe obere Raum zur Füllung ausnutzbar ist, da der untere Raum als Sammelraum benutzt wird, was in den Fällen überflüssig ist, in denen man ein entsprechend großes eigenes Sammelgefäß aufstellen kann. Es war also bisher ohne zwingenden Grund nicht der ganze Innenraum eines Aufgußfilterapparates für die Füllung bzw. das Füllgut auszunutzen, was ein zu oftes Nachfüllen und zu häufiges Überwachen erfordert.A lack of the previous cold sugar remover or infusion filter apparatus it is also that only about half the upper space can be used for filling, since the lower room is used as a collecting space, which is superfluous in cases in which you can set up a correspondingly large collection container. It was So so far not the entire interior of an infusion filter apparatus without compelling reason to use for the filling or the contents, which leads to too frequent refilling and too requires frequent monitoring.

Die vorliegende Erfindung ist geeignet, die bisherigen Mängel zu beheben und dem Bedürfnis entsprechend Kaltzuckerlöser bzw. Aufgußfilt.erapparate gleich so zu bauen, daß sie gleichzeitig als vollkommene Auszugsapparate benutzt und im Bedarfsfalle auch bezüglich ihres gesamten Fassungsvermögens für das Füllgut auszuwerten sind, wodurch es überflüssig. wird, mehrere oder größere Kaltzuc'kerlöser bzw. Aufgußfilterapparate zu beschaffen.The present invention is capable of overcoming the shortcomings so far and cold sugar remover or Aufgussfilt.erapparate according to your needs to be built in such a way that they can be used as perfect pull-out devices and in the If necessary, evaluate also with regard to their total capacity for the filling material are making it redundant. is, several or larger cold sugar removers or infusion filter devices to get.

Die Erfindung besteht darin, daß der Boden im Aufgußfilter- bzw. Auszugsapparat bzw. Kaltzuckerlöser so geformt wird, daß eine Sieb- oder Filterplatte in eine abgetreppte, abgeschrägte oder sonstwie geeignete Vertiefung gelegt oder gedrückt werden kann, wobei die Platte mit Filtertuch umzogen und dadurch dicht ist, oder auch ohne Filtertuch so eingearbeitet werden kann, d'aß sie auch ohne Filtertuchumspannung dichtet.The invention consists in that the bottom in the infusion filter or extraction apparatus or cold sugar remover is shaped so that a sieve or filter plate in a stepped, beveled or otherwise suitable indentation can be placed or pressed, The plate is covered with a filter cloth and is therefore leak-proof, or without a filter cloth can be incorporated in such a way that it seals without a filter cloth.

Bei durchsichtiger Bodenform ist der ständige Ablauf der Auszugsflüssigkeit zu beobachten, so daß zu erkennen ist, in welchem Zeitpunkt sich etwa auf der Einlageplatte oder einer evtl. Filterauflageplatte eine Schicht gebildet hat, die den weiteren Durchgang der Auszugsflüssigkeit verhindert, oder daß zu erkennen ist, wann die Auszugsflüssigkeit restlos abgelaufen ist. Die Bodenform mit der Platte kann aus beliebigem geeigneten Material sein, doch ist nach den praktischen Erfahrungen die Verwendung von durchsichtigem Werkstoff von Vorteil.In the case of a transparent bottom form, the extract liquid is constantly draining off to be observed, so that it can be seen at what point in time, for example, on the insert plate or a possible filter support plate has formed a layer that supports the other Prevents the passage of the extraction liquid, or that it can be seen when the The extraction liquid has completely drained off. The bottom shape with the plate can be made from any suitable material, but based on practical experience that is Use of transparent material is an advantage.

In der Zeichnung ist in Fig. i ein Zuckerlöser veranschaulicht, in dem entsprechend vorstehend geschilderter Erfindung eine Auszugsgutauflage-bzw. Auszugsfliissigkeitsfilterplatte in den innen abgetreppten Boden eingelegt ist. Die Platte ist zweckmäßig,erweise mit Filtertuch umspannt und wird mit Hilfe des Luft- bzw. Einsenkungsrohres in die Führung bzw. Abtreppung gedrückt.In the drawing, a sugar dissolver is illustrated in FIG according to the invention described above, a pull-out item support or. Extract liquid filter plate is inserted into the inner stepped floor. The plate is practical, it is covered with a filter cloth and is secured with the help of the Air or depression pipe pressed into the guide or step.

Fig. z zeigt den unteren Teil eines Zuckerlösers, jedoch ist in diesem Falle die Abtreppung seitlich schräg geformt. Beide Arten der Ahtreppung sollen ein absolutes Dichten der aufg:legten Platten gewährleisten, damit die Flüssigkeit filtriert und rein nach unten gelangen kann.Fig. Z shows the lower part of a sugar dissolver, but is in this one Trap the step sloping at the side. Both types of stairs should be used ensure an absolute tightness of the placed plates, so that the liquid filtered and can reach the bottom.

Es bedeutet in beiden Figuren a den Zylinder, b die Flanschringe, c den Deckel, cl den Boden, e die Spannschrauben, f die Auflage- bzw. Filterplatten, g den abgetreppten Ring, 1f das Luft- bzw. Einsenkung-srohr. Das untere Rohr h in Fig. i dient dazu, die Platte in ihre Führung zu setzen und, sofern der Hahn beim _'luszie'hen nicht geöffnet bleibt, die Luft unter der Platte über den höchstmöglichen Flüssigkeitsspiegel hinaus zu -:ntfernen. Wenn der Apparat als Auszugsgefäß benutzt wird, gelangt nur die untere Platte zur Anwendung. Wird der Apparat als Zuckerlöser benutzt, kommt im Regelfalle nur die obere Platte zur Anwendung.It means in both figures a the cylinder, b the flange rings, c the cover, cl the base, e the clamping screws, f the support or filter plates, g the stepped ring, 1f the air or depression pipe. The lower tube h in Fig. I is used to put the plate in its guide and, provided the tap at _'luszie'hen does not stay open, the air under the plate above the highest possible Liquid level to -: remove. When the apparatus is used as a pull-out vessel only the lower plate is used. Used the apparatus as a sugar dissolver is used, usually only the top plate is used.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Sugar dissolver or infusion filter apparatus, thereby characterized in that the bottom is designed as a stepped recess into which the sieve or filter plate is stored without special sealing. a. Sugar dissolver or infusion filter apparatus according to claim i, characterized in that the base (d) is made of clear material.