DE823185C

DE823185C - Adjustment device for the stop plate of bread slicers with disk knife

Info

Publication number: DE823185C
Application number: DER4959A
Authority: DE
Original assignee: Ritter & Sohn F
Current assignee: Ritter & Sohn F
Priority date: 1950-12-07
Filing date: 1950-12-07
Publication date: 1951-12-03

Description

Verstellvorrichtung für die Anschlagplatte von Brotschneidemaschinen mit Scheibenmesser Gegenstand der Erfindung ist eine Verstellvorrichtung für die Anschlagplatte von Brotschneidemaschinen mit Scheibenmessern, welche die genaue Einstellung der Schnittstärke ermöglicht.Adjustment device for the stop plate of bread slicers with circular knife The invention is an adjustment device for Stop plate of bread slicers with disc knives, which the exact Adjustment of the slice thickness allows.

Bei den bekannten Stellvorrichtungen ist die Anschlagplatte entweder mit einem schlittenförmigen Ansatzstück versehen, welches z. B. mit einer Klemmschraube auf dem am Bodenbrett der Maschine befestigten Führungsteil festgeklemmt wird, oder .die Anschlagplatte ist an einem Führungsbolzen befestigt und wird durch eine Stellschraube o.,dgi. verstellt.In the known adjusting devices, the stop plate is either provided with a slide-shaped extension piece which, for. B. with a clamping screw is clamped on the guide part attached to the bottom board of the machine, or .The stop plate is attached to a guide pin and is controlled by an adjusting screw o., dgi. adjusted.

Die erstgemannte Ausführung ist zwar billig herzustellen, hat aber den Nachteil einer ungenauen Einstellbarkeit. Die zweitgenannte und ähnliche Ausführungen verbinden andererseits mit dem Vorteil einer genauen Einstellbarkeit die Nachteile einer meist umständlichen Handhabung und hoher Herstellungskosten.The first version is cheap to manufacture, but has the disadvantage of imprecise adjustability. The latter and similar versions on the other hand, combine the disadvantages with the advantage of precise adjustability mostly cumbersome handling and high manufacturing costs.

Das Ziel der Erfindung ist eine Verstellvorrichtung für Brotschneidemaschinen, bei der sich die Vorteile einer genauen Einstellbarkeit mit billiger Herstellungsweise verbinden.The aim of the invention is an adjusting device for bread slicers, which has the advantages of precise adjustability with an inexpensive manufacturing method associate.

Dies wird dadurch erreicht, daB für die Verstellung der Anschlagplatte ein auf deren Ansatzstück wirkender, vorzugsweise selbsthemmender Kurventrieb vorgesehen ist.This is achieved by the fact that the stop plate can be adjusted a preferably self-locking cam drive acting on the extension piece is provided is.

Dabei ist es möglich, die Teile so auszubilden, daB sie vorzugsweise durch Herstellungsverfahren der spanlosen und bildsamen Formung gefertigt werden können, wodurch sich eine ganz wesentliche Verbilligung ergibt. So ist bei einer nach der Erfindung bevorzugten Ausführungsform die Anschlagplatte mit Ansatzstück als Leichtmetallpreßgußteil einstückig ausgeführt, während das Führungsteil und das Verstellglied für den Kurventrieb eine aus Blech ausstanzbare Form aufweisen.It is possible to design the parts in such a way that they are preferably are made by manufacturing processes of non-cutting and plastic forming can, which results in a very substantial reduction in price. So is in a preferred embodiment according to the invention, the stop plate executed in one piece with the extension piece as a light metal die-cast part, while the guide part and the adjusting element for the cam drive have a shape that can be punched out of sheet metal.

In der nachfolgenden Beschreibung der ein Ausführungsbeispiel der Empfindung darstellenden Zeichnung werden die kennzeichnenden Merkmale und die `'Wirkungsweise näher erläutert.In the following description of an embodiment of the The drawing depicting sensation is the characteristic features and the '' mode of action explained in more detail.

Fig. 1 zeigt in Schrägansicht eine Brotschneidemaschine bekannter Bauart, die mit einer Verstellvorrichtung nach der Erfindung ausgerüstet ist; Fig.2 ist die Draufsicht auf die in größerem Maßstab gezeichnete Verstellvorrichtung; Fig. 3 ist ein vergrößerter Schnitt nach der Schnittlinie III-111 in Fig. 2; Fig. ¢ ist ein vergrößerter Schnitt nach der Schnittlinie IV-IV in Fig. 2.Fig. 1 shows a known bread slicing machine in an oblique view Type, which is equipped with an adjusting device according to the invention; Fig. 2 is the plan view of the adjusting device drawn on a larger scale; Fig. 3 is an enlarged section on line III-111 in Fig. 2; Fig. FIG. 2 is an enlarged section along the section line IV-IV in FIG. 2.

Die Verstellvorrichtungbesteht aus der Anschlagplatte 3, die nach Fig. 1 in bekannter Weise auf der Kurbelseite neben dem Kreisscheibenmesser 2 einer üblichen Brotschneidemascbine 1 angeordnet ist. Die vorzugsweise mit ihrem schlittenförmigen Ansatzstück 4 einstückig als Leichtmetallpreßgußteil ausgebildete Anschlagplatte 3 ist auf einem am Bodenbrett 5 der Maschine mittels Schrauben befestigten Führungsteil6.längs verschiebbar geführt (Fig. 2 und 3).The adjustment device consists of the stop plate 3, which according to Fig. 1 in a known manner on the crank side next to the circular disk knife 2 a usual Brotschneidemascbine 1 is arranged. The preferably with their sledge-shaped Extension piece 4 designed in one piece as a light metal die-cast stop plate 3 is longitudinal on a guide part 6 fastened to the floor board 5 of the machine by means of screws slidably guided (Fig. 2 and 3).

Das Führungsteil 6 ist zweckmäßig als Blechstanzteil ausgebildet. Von den beiden die Auflagefläche bildenden Stegen 7 und 8 ist der Steg 8 verlängert und trägt an seiner Oberseite eine Strichmarkierung g, die zusammen mit dem seitlichen, in Pfeilform ausgebildeten Vorsprung io des Ansatzstückes 4 die eingestellte Schnittstärke erkennen lädt.The guide part 6 is expediently designed as a stamped sheet metal part. Of the two webs 7 and 8 forming the support surface, the web 8 is extended and bears a line marking g on its upper side, which, together with the side, arrow-shaped projection io of the extension piece 4 the set cutting thickness recognize invites.

Ein mit seinem Schaft den Schlitz 15 des Ansatzstückes 4 durchdringender und mit seinem Gewindeansatz 13 sowie mit Mutter und Scheibe am Bodenbrett 5 befestigter Bolzen 12 bildet die Schwenkachse für die die Verstellung der Anschlagplatte bewirkende Kurvenscheibe. Diese besteht vorzugsweise aus einem .zweckmäßig aus Blech gestanzten Griffteil 16, in welchem die zweckmäßig ebenfalls aus Blech gestanzte Scheibe 17 mit der '#,'erstellkurve 18 aufgenommen und befestigt ist. Die als Schlitz ausgebildete, zweckmäßig ausgestanzte Verstell-kurve 18 hat vorzugsweise eitle solche Form, daß sie weitgehend selbsthemmend wirkt, etwa -die Form einer hyperbolischen oder archimedischen Spirale. Bei Drehung am Griffteil 16 der Kurvenscheibe bewirkt die Kurve über den in sie eingreifenden, am Ansatzstück befestigten Stift ig eine Verschiebung ,des Ansatzstückes und damit Verstellung der Anschlagplatte 3 (Fig. 3 und 4).One with its shaft the slot 15 of the extension piece 4 penetrates and fastened to the floor board 5 with its threaded attachment 13 and with a nut and washer Bolt 12 forms the pivot axis for the adjustment of the stop plate Cam. This preferably consists of a. Suitably punched from sheet metal Handle part 16 in which the disc 17, which is also expediently punched from sheet metal with the '#,' creation curve 18 is recorded and attached. Trained as a slot, appropriately punched adjusting cam 18 preferably has such a shape that it is largely self-locking, for example in the form of a hyperbolic or Archimedean Spiral. When turning the handle part 16 of the cam causes the curve on the engaging in them, attached to the attachment pin ig a shift, des Extension piece and thus adjustment of the stop plate 3 (Fig. 3 and 4).

Das Griffteil 16 ist in seiner Umrißform der Kurvenform der Verstellkurve 18 angepaßt und deckt den Kurvenschlitz nach oben ab, so daß für den Beschauer ein ansprechender, durch Oberflächenveredelung noch gesteigerter Gesamteindruck der Verstellvorrichtung entsteht. Zwischen der Kurvenscheibe 16, 17, 18 und dem Ansatzstück 4 der Anschlagplatte 3 ist eine gewölbte, längs geschlitzte Federscheibe 20 angeordnet, die vermöge ihrer Spannung das Ansatzstück 4 auf das Führungsteil 6 drückt, wobei die am Kopf 14 des Bolzens 12 anliegende Kurvenscheibe 16, 17, 18 das Widerlager bildet. Die Fe(IerSCllell)e 20 erhöht die Reibung zwischeil den bewegbaren und feststehenden Teilen der Verstellvorrichtung und wirkt dadurch zusätzlich der Gefahr einer unbeabsichtigten Selbstverstellung entgegen.The handle part 16 is in its contour shape of the curve shape of the adjustment curve 18 adapted and covers the curve slot upwards, so that for the viewer more appealing overall impression of the Adjusting device arises. Between the cam 16, 17, 18 and the extension piece 4 of the stop plate 3 is a curved, longitudinally slotted spring washer 20, which by virtue of their tension presses the extension piece 4 onto the guide part 6, with the cam 16, 17, 18 resting on the head 14 of the bolt 12, the abutment forms. The Fe (IerSCllell) e 20 increases the friction between the movable and stationary Parts of the adjustment device and thereby acts in addition to the risk of unintentional Against self-adjustment.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Adjusting device for the stop plate of bread slicers with circular knives, in which the stop plate is arranged displaceably by means of a slide-shaped extension piece on a guide part attached to the base plate of the machine, characterized in that a preferably self-locking cam drive acting on its extension piece is provided for adjusting the stop plate .

2. Adjusting device according to claim 1, characterized in that the member of the cam drive causing the adjustment as one in the horizontal plane and one attached to the bottom board of the machine, vertical bolt pivotable cam is formed with a handle is provided.

3. Adjusting device according to claim 1, characterized in that the adjusting member from a z. B. from sheet metal non-cutting curved part (17, 18) and a hollow handle part (16), for example also punched from sheet metal, is ordered, in which the curve part (17, 18) is received and fastened.

4. Adjustment device according to claims 1 to 3, characterized in that the cam (16, 17, 18) is arranged so that it covers the extension piece (4) of the stop plate (3), the pivot pin (12, 13, 14) screwed tightly to the bottom board (5) with his Shank penetrates the extension piece (4) provided with a] longitudinal slot (1) and in this way, the mutual retention of the cam and extension piece.

5. Adjusting device according to claim 4, characterized in that between the cam disk (16, 17, 18) and \ ilsatz -stück (4) a domed, longitudinally slotted spring washer (2o) is arranged, the friction between the movable by their spring tension Share increases and thereby counteracts self-adjustment.

6. Adjustment device according to claims 1 to 5, characterized in that the slide-shaped : \ ilsatzstiiclc (4) of the stop plate (3) and the one attached to the base plate Have guide part (6) 1larkierungen, with their help with mutual Displacement due to adjustment of the stop plate the set cutting thickness is recognizable.

7. Adjusting device according to claim 6, characterized in that the marking of the extension piece (.4) which is preferably made of light metal pressed material Stop plate (3) is formed by a lateral arrow-shaped projection (io). B. Adjusting device according to claim 6, characterized in that in a lateral Approach of the guide part (6), which is preferably formed from sheet metal, has a marking in The shape of a rule (9) is embossed.