DE817350C

DE817350C - Device for adjusting the width of the cut in bread slicing machines or the like.

Info

Publication number: DE817350C
Application number: DEP16760D
Authority: DE
Inventors: Ernst Funccius
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1948-10-02
Filing date: 1948-10-02
Publication date: 1951-10-18

Description

Vorrichtung zum Verstellen der Schnittenbreite bei Brotschneidemaschinen o. dgl. Um die Breite der einzelnen Schnitten bei Brotschneidemaschinen zu verändern, sind Schnittenverstelleinrichtungen bekannt, bei denen man eine Zugstange o. dgl. in einer Kulisse verstellen kann. Diese Einrichtung gestattet aber die Einstellung der Schnittenbreite nur während des Stillstandes der Maschine.Device for adjusting the width of the slices in bread slicers or the like. To change the width of the individual cuts in bread slicers, Cut adjustment devices are known in which one uses a pull rod or the like. can be adjusted in a backdrop. However, this facility allows the setting the cutting width only when the machine is at a standstill.

Um nun auch während des Laufes der Maschine die Schnittenbreite einstellen zu können, wird gemäß der Erfindung vorgeschlagen, ein Schaltrad von einer Kurvenscheibe über einen Hebel und eine Zugstange o. dgl. zu ,betätigen, deren wirksamer Hub, z. B. mittels eines Keiles, verstellbar ist. Hierbei kann innerhalb des Schaltrades ein Kupplungsteil mit einer Klemmrolle angeordnet sein, durch die die Bewegung des hin und her pendelnden Schaltrades nur nach einer Richtung übertragen wird. Da man bei solchen Brotschneidemaschinen das Messer in verschiedenen Richtungen urrilaufen läßt, kann man durch Schwenken des innenliegenden Kupplungsteils die Drehrichtung der Vorschubwelle nach Bedarf verändern.In order to now also adjust the cutting width while the machine is running to be able to, is proposed according to the invention, a ratchet of a cam via a lever and a pull rod or the like to, actuate the effective stroke, z. B. by means of a wedge, is adjustable. This can be done within the ratchet a coupling part can be arranged with a pinch roller through which the movement of the reciprocating ratchet wheel is only transmitted in one direction. Since you With such bread slicers, the knife run in different directions you can change the direction of rotation by swiveling the inner coupling part change the feed shaft as required.

Der Hubbegrenzungskeil ist gemäß der Erfindung am Ende eines Bolzens angeordnet, der durch eine Einstellmutter innerhalb einer Büchse verstellt wird. Diese Büchse ist in einem Halter befestigt, und die Einstellmutter greift über die mit einer Skala versehene Büchse. Diese Skala kann nach Millimetern der Schnittenbreite eingerichtet sein. Die Zug- oder Druckstange der Schnittenverstel- Jung besteht beispielsweise aus zwei Flacheisen, zwischen denen die auf dem Keil liegende Rolle, die Rückzugsfeder und das Schaltrad liegen.According to the invention, the stroke limiting wedge is at the end of a bolt arranged, which is adjusted by an adjusting nut within a sleeve. This sleeve is secured in a holder and the adjusting nut goes over the graduated sleeve. This scale can be based on millimeters of the cutting width be set up. The pull or push rod of the cut adjustment young consists for example of two flat bars, between which the one lying on the wedge The roller, the return spring and the ratchet wheel lie.

Mit einer solchen Einrichtung ist es nunmehr möglich, auch während des Laufes der Maschine die Schnittenbreite nach Bedarf einzustellen. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn das abzuschneidende Brot pfundweise verpackt werden soll, so daß man bei Kornrollen und Unter- oder Übergewicht die Schnittenbreite regulieren kann.With such a device it is now possible, even during adjust the cutting width as required while the machine is running. This is special advantageous if the bread to be cut is to be packed pounds, so that you can regulate the width of the cut with grain rolls and under or overweight.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Schnittenverstellung gemäß der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Fig. i eine Seitenansicht, Fig.2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Fig. i, Fig.3 eine Ansicht des inneren Kupplungsteils und Fig. 4 einen Schnitt nach der Linie C-D der Fig. i.In the drawing is an embodiment of the cutting adjustment shown according to the invention, namely Fig. i shows a side view, Fig.2 a section along the line A-B of Fig. i, Fig. 3 is a view of the inner coupling part and FIG. 4 shows a section along the line C-D of FIG.

Auf der Antriebswelle 5 für das Messer befindet sich eine Kurvenscheibe 6, die auf einer Rolle 7 zwischen zwei den Vorschubhebel8 bildenden Flacheisen einwirkt. Dieser Hebel ist an einem Böckchen 9 gelagert. Am anderen Ende des Hebels 8 ist eine Stange io angelenkt, die ebenfalls aus zwei Flacheisen zusammengesetzt ist. Am anderen Ende ist diese Stange mit dem Schaltrad i i verbunden, in dem sich ein Kupplungsteil 12 befindet. Dieses Kupplungsteil .ist mit einer Aussparung 13 versehen, in der sich eine Rolle 14 mit Feder 15 bewegen kann, und zwar derart, daß bei einer Zugwirkung der Stange io das Kupplungsteil im Uhrzeigersinne mitgenommen wird (Fig. i). Mit dem Kupplungsteil 12 ist mittels zweier Stifte 16 das Zahnrad 17 gekuppelt, das mit einem Zahnrad 18 verbunden ist, durch das die Vorschubwelle i9 mit der Gewindespindel zum Vordrücken des abzuschneidenden Brotes gedreht wird. Beim Umlauf der Kurvenscheibe 6 wird der Hebel 8 verschwenkt und damit die Stange io verschoben, .so daß über das Schaltrad i i, Kupplungsteil 12 und die Zahnräder 17, 18 die Vorschubwelle i9 gedreht wird. ' Um nun die Schnittenbreite, d. h. den Schaltweg des Schaltrades i i, einstellen zu können, ist die Stange io mit einer Rolle 2o versehen, die sich gegen einen Keil 21 legt. Je nach der Stellung dieses Keiles 21 wird der Hub der Stange io verkürzt. Dieser Keil befindet sich am Ende eines Bolzens 22, der in einer am vorderen Ende geschlitzten Büchse 23 verschiebbar ist. Die Büchse ist in einen Halter 24 eingeschraubt. Am unteren Ende ist der Bolzen 22 mit einer Einstellmutter 25 verbunden, die auf der Büchse 23 durch ein Gewinde verstellt «-erden kann. Die- Büchse trägt auf ihrer Oberfläche eine Skala 26, an der man die Schnittenbreite einstellen kann.There is a cam disk on the drive shaft 5 for the knife 6, which acts on a roller 7 between two flat irons forming the feed lever 8. This lever is mounted on a bracket 9. At the other end of the lever 8 is articulated a rod io, which is also composed of two flat irons. At the other end this rod is connected to the ratchet wheel i i, in which a Coupling part 12 is located. This coupling part .is provided with a recess 13, in which a roller 14 can move with spring 15, in such a way that at a Pulling effect of the rod io the coupling part is taken clockwise (Fig. i). With the coupling part 12, the gear 17 is coupled by means of two pins 16, which is connected to a gear 18 through which the feed shaft i9 with the threaded spindle is rotated to advance the bread to be cut. When the cam disc rotates 6, the lever 8 is pivoted and thus the rod is moved io, .so that about the ratchet wheel i i, coupling part 12 and the gears 17, 18 the feed shaft i9 is rotated. 'In order to determine the width of the cut, i. H. the shift travel of the ratchet wheel i i, to be able to adjust, the rod io is provided with a roller 2o, which against a wedge 21. Depending on the position of this wedge 21, the stroke is the Rod shortened io. This wedge is located at the end of a bolt 22 which is in a at the front end slotted sleeve 23 is slidable. The rifle is in one Holder 24 screwed in. At the lower end is the bolt 22 with an adjusting nut 25 connected, which can be adjusted by a thread on the sleeve 23. The- Bush has a scale 26 on its surface, which indicates the width of the cut can adjust.

Durch die Feder 27. die zwischen den beiden Flacheisen der .Stange io angebracht ist, wird das Gestänge zurückgezogen, so daß die Rolle 7 immer auf der Kurvenscheibe 6 aufliegt.By the spring 27. the rod between the two flat irons io attached, the linkage is withdrawn so that the roller 7 is always on the cam 6 rests.

Muß die Drehrichtung der Vorschubwelle entgegengesetzt der in Fig. i dargestellten Ausführung sein, so erreicht man dies erfindungsgemäß in einfachster Weise dadurch, daß man das Kupplungsteil 12 um i8o° schwenkt und dann auf die Stifte 16 wieder aufsetzt. Dieses Kupplungsteil hat dann die in Fig. 3 dargestellte Lage, wodurch sich eine entgegen dem Uhrzeigersinne verlaufende Drehrichtung ergibt.Does the direction of rotation of the feed shaft have to be opposite to that shown in Fig. i illustrated embodiment, this is achieved according to the invention in the simplest way Way by pivoting the coupling part 12 through i8o ° and then on the pins 16 touches down again. This coupling part then has the position shown in Fig. 3, which results in a counterclockwise direction of rotation.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for adjusting the cutting width in bread slicers or the like, characterized in that a ratchet wheel (i i) from a cam (6) via a lever (8) and a rod (io) or the like. is operated, whose effective hat), z. B. by means of a wedge (21), adjustable is.

2. Apparatus according to claim i, characterized in that within the ratchet wheel (ii) a coupling part (12) with a pinch roller (14) or the like. Is arranged.

3. Device according to claim i and 2, characterized in that by pivoting the inner coupling part (12), the direction of rotation of the feed shaft (i9) can be changed is.

4. Apparatus according to claim i to 3, characterized in that the stroke limiting wedge (21) is arranged at the end of a bolt (22) which is secured by an adjusting nut (25) is adjusted within a sleeve (23).

5. Apparatus according to claim i to 4, characterized in that the sleeve (23) is fastened in a holder (24) and the adjusting nut (25) grips over the bushing (23) provided with a scale (26).

6. Apparatus according to claim i to 5, characterized in that the rod (io) consists of two flat irons, between which the roller lying on the wedge (21) (2o), the return spring (27) and the ratchet wheel (ii) lie.