DE4124854A1 - Device for cooling beer dispensers - has refrigerated chamber to store beer, with air cooling, and connected by rise pipe to tap point - Google Patents

Device for cooling beer dispensers - has refrigerated chamber to store beer, with air cooling, and connected by rise pipe to tap point

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DE4124854A1
DE4124854A1 DE19914124854 DE4124854A DE4124854A1 DE 4124854 A1 DE4124854 A1 DE 4124854A1 DE 19914124854 DE19914124854 DE 19914124854 DE 4124854 A DE4124854 A DE 4124854A DE 4124854 A1 DE4124854 A1 DE 4124854A1
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Albert Knecht
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/0857Cooling arrangements
    • B67D1/0858Cooling arrangements using compression systems

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  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

A beer container (10) is located in a refrigerated chamber, and is cooled by a refrigerator unit (11). A dispenser point with a tap (12) is installed in a bar above the refrigerated chamber, the container and the tap being connected by a rise pipe (3) suitably encased (4). The encasement can be a tube or an insulation in which the upstream and downstream cooling piping runs but does not reach the tap. To intensify the heat transfer from the interior of the rise pipe (3) to the fluid in a water tank (13), the rise pipe can have its surface enlarged by plates (19). In the refrigerated chamber (9) is a hose arrangement (1), a radiator or heat exchanger, in which coolant fluid is circulated by means of a pump (2). To the hose (1) are connected upstream (5) and downstream (6) pipes which cool the rise pipe (3). USE - For bars and restaurants, to cool beer prior to serving.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum begleitenden Kühlen von Zapfgetränken für den professionel­ len Gebrauch, insbesondere zur Kühlung von Bier in Gaststät­ ten.The present invention relates to a device for accompanying cooling of draft drinks for the professional len use, especially for cooling beer in restaurants ten.

Bier wird in Fässern bevorratet und in zu den Gaststätten gehörenden Kühlräumen gelagert. Dem Faßinhalt wird dabei Wärme durch Luft entzogen, die durch Kühlaggregate auf die gewünschte Temperatur gebracht wird.Beer is stored in barrels and in the restaurants belonging to cold stores. The contents of the barrel will be there Extracted heat by air, which on the cooling units desired temperature is brought.

Das Bier gelangt unter CO2-Druck über eine Steigleitung zum im Schankraum befindlichen Zapfer. Insbesondere bei hohen Außentemperaturen kann sich das in dieser befindliche Bier wieder erwärmen, so daß der Ausschank von Bier mit Idealtem­ peratur oft nicht möglich ist.The beer reaches the tap in the tap room under CO 2 pressure via a riser. Especially at high outside temperatures, the beer in it can warm up again, so that serving beer with ideal temperature is often not possible.

Aus der GB-A 22 19 850 ist eine Anordnung für derartige Zwecke bekannt, bei welcher in einem Kellerraum eine Begleitkühlung für aus dem Keller zu fördernde Getränke angeordnet ist. Diese Begleitkühlung weist eine Steigleitung und eine Falleitung auf und wird direkt über das Kühlaggre­ gat für die Kellerluft durch dessen Gebläse gekühlt, wobei in den Begleitstrang Wärme an die gekühlte Steigleitung abgegeben wird. Über einen Thermostaten wird die Kühllei­ stung für den Raum und die Begleitkühlung geregelt. From GB-A 22 19 850 is an arrangement for such Purposes known, in which in a basement a Accompanying cooling for beverages to be conveyed from the cellar is arranged. This accompanying cooling has a riser and a downpipe and is directly on the cooling unit gat for the basement air cooled by its fan, whereby heat to the cooled riser in the accompanying line is delivered. The cooling duct is controlled by a thermostat controlled for the room and the accompanying cooling.  

Diese Anordnung weist in der Temepraturregelcharakteristik gravierende Nachteile auf und hat keinen Eingang in die Praxis gefunden.This arrangement shows in the temperature control characteristic serious disadvantages and has no entrance into the Practice found.

Dies liegt an folgendem. Wird die Kellerluft erwärmt, z. B. durch Öffnen der Tür zur Einlagerung von Fässern oder zu Kontrollzwecken, so schaltet automatisch das Kühlgebläse auf volle Leistung und kühlt die Begleitkühlung entsprechend stark. Dies führt jedoch zu einer schlagartigen Absenkung der Temperatur des Mediums der Begleitkühlung, was an warmen Sommertagen zum Einfrieren des Kühlmittels (Wasser) führen kann. Die Getränketemperatur in der Getränkesteigleitung wird ebenso unvermittelt durch Wärmeabgabe an die Kühlmittelsteigleitung herabsetzt, was bei Bier zum Ausfäl­ len der Hefe und zu dessen Trübung führen kann.This is because of the following. If the basement air is heated, e.g. B. by opening the door to store barrels or to Control purposes, the cooling fan switches on automatically full power and cools the accompanying cooling accordingly strong. However, this leads to a sudden drop the temperature of the medium of the accompanying cooling, which is warm Cause the coolant (water) to freeze in summer days can. The beverage temperature in the beverage riser is also abruptly released by heat to the Coolant riser line lowers, causing beer to fail len the yeast and can lead to its clouding.

Das Kühlgebläse schaltet erst wieder ab, wenn die gewünschte Kühltemperatur erreicht ist, was einige Zeit in Anspruch nehmen kann, während derer auch die Begleitleitungen der Maximalleistung des Kühlaggregats ausgesetzt ist. Das Ein­ frieren des Begleitkühlmittels läßt sich durch Zugabe von Chemikalien (Glykol, Kochsalz etc.) verhindern, nicht jedoch die schlagartige Temperaturabsenkung in der Begleitkühlung.The cooling fan only switches off when the desired one Cooling temperature is reached, which takes some time can take during which the escorts of the Maximum power of the cooling unit is exposed. The one The accompanying coolant can be frozen by adding Prevent chemicals (glycol, table salt, etc.), but not the sudden drop in temperature in the secondary cooling.

Die vorliegende Erfindung hat sich daher die Aufgabe gestellt, eine Anordnung für derartige Begleitkühlungen zu schaffen, bei welcher die Unterkühlung sowohl der Begleit­ kühlung als auch des geförderten Getränks sicher vermieden und letzteres an der Kellertemperatur gehalten werden kann.The present invention therefore has the task provided an arrangement for such accompanying cooling create, in which the hypothermia both the accompanying cooling as well as the promoted drink safely avoided and the latter can be kept at the basement temperature.

Die Lösung dieser Aufgabe gelingt mit einer Vorrichtung zum Kühlen von Zapfgetränken, insbesondere von Bier, wobei das Getränk in einem Kühlraum bevorratet wird, der mit einer Luftkühlung versehen ist, und das Vorratsgefäß über eine Steigleitung mit einem Zapfer verbunden ist, wobei im Kühl­ raum eine flüssigkeitsführende Rohrschlange angeordnet ist, in der Flüssigkeit durch eine Pumpe in Umlauf gehalten wird, die Steigleitung von einer Ummantelung umgeben ist und innerhalb der Ummantelung ein Aufwärts- und ein Abwärts­ strang längs der Steigleitung geführt sind, von denen minde­ stens einer an der Steigleitung anliegt, die mit der Rohr­ schlange verbunden sind, wobei erfindungsgemäß die Rohr­ schlange im Kühlraum in einem Gehäuse untergebracht ist, das mit einem Ventilator versehen ist, und Lufteintrittsöffnun­ gen sowie Luftaustrittsöffnungen aufweist.This object is achieved with a device for Cooling taps, especially beer, which Beverage is stored in a refrigerator that has a Air cooling is provided, and the storage vessel via a  Riser pipe is connected to a tap, in the cooling space a liquid-carrying pipe coil is arranged, circulated in the liquid by a pump, the riser is surrounded by a jacket and an upward and a downward movement within the casing strand along the riser, of which at least at least one is on the riser, the one with the pipe are connected in line, according to the invention the tube snake is housed in a cabinet in the refrigerator that is provided with a fan, and air inlet openings gene and air outlet openings.

Durch das Gebläse wird nach dessen Einschalten Raumluft an einer Stelle entnommen, die weit genug vom Kühlgebläse ent­ fernt ist, um die Unterkühlung zu verhindern, und gleichzei­ tig wird erreicht, daß die Begleitkühlung lediglich mit einer Temperatur erfolgt, die etwa der mittleren des Kühl­ raumes entspricht.When the fan is switched on, room air is turned on taken from a location far enough from the cooling fan is distant to prevent hypothermia, and at the same time tig is achieved that the accompanying cooling only with a temperature that is about the middle of the cooling corresponds to the room.

Die Regelcharakteristik ist somit durch den Wärmeinhalt der Kühlraumluftmenge gedämpft, wobei deren Temperatur über eine einfache Ein-/Aus-Regelung erfolgen kann.The control characteristic is thus due to the heat content of the Amount of cold room air damped, the temperature of which over a simple on / off control can take place.

Das Gehäuse dient hierbei der Erzeugung eines gerichteten Luftstromes, es ist vorzugsweise an einer Kellerwand diago­ nal dem Kühlgebläse gegenüberliegend angeordnet und entnimmt Raumluft insbesondere an dessen Unterseite.The housing is used to generate a directed Airflow, it is preferably diago on a basement wall nal arranged and removed from the cooling fan Indoor air in particular on its underside.

Das Volumen des Gehäuses kann relativ klein bleiben, es ist somit platzsparend.The volume of the case can remain relatively small, it is thus saving space.

Im Gehäuse ist die Begleitkühlungsrohrschlange in Windungen verlegt und weist in an sich bekannter Weise oberflächenver­ größernde Kühlrippen auf. The accompanying cooling coil is in turns in the housing relocates and points in a manner known per se larger cooling fins.  

Der Ventilator kann nach Bedarf aus einem oder mehreren luftumwälzenden Propellern bestehen, die die leicht erwärmte Luft in den Kühlraum blasen und sie mit dessen Inhalt durch Verwirbelung gegen das eigentliche Kühlgebläse schnell ver­ mischen, so daß die Regelung der Kühlraumtemperatur insge­ samt verbessert werden kann.The fan can consist of one or more as required Air-circulating propellers exist that are slightly warmed Blow air into the refrigerator and blow it through with its contents Swirl against the actual cooling fan quickly mix, so that the regulation of the refrigerator compartment temperature in total can be improved.

Die zum Kühlen dienende Rohrschlange ist dabei so dimensio­ niert, daß genügend Wärme an die Umgebungsluft des Kühlrau­ mes abgegeben wird, um das aufgestiegene Bier auf der Lager­ temperatur bzw. um einen je nach Außen- und Umgebungstempe­ ratur vorgegebenen niedrigeren Wert halten zu können.The pipe coil used for cooling is so dimensionally so niert that enough heat to the ambient air of the cooling room mes is delivered to the ascended beer in the warehouse temperature or by one depending on the outside and surrounding temperature to be able to maintain the specified lower value.

Die Wärmeübertragung geschieht dabei hauptsächlich durch Leitung zwischen den anliegenden Flächen und in untergeord­ netem Maße durch Strahlung. Selbstverständlich kann der Wär­ meverlust durch Isolation herabgesetzt werden.The heat transfer mainly takes place through Line between the adjacent areas and in the subordinate net radiation. Of course, the heat loss of insulation can be reduced.

Vorzugsweise ist das Material des aufwärts- und/oder des abwärtsführenden Stranges flexibel, so daß durch den in der zum Kühlen eingesetzten Rohrschlange herrschenden Druck min­ destens ein Strang flächig an die Steigleitung angepreßt wird, wobei dieser sich gegen die Innenwandung der Ummante­ lung abstützt. Hierfür genügt der normale Druck von ca. 4 bar der Haushaltswasserleitung, falls Wasser als Kühlmittel benutzt wird. Selbstverständlich können andere bekannte Kühlmittel zur Erhöhung der Wärmetransportgeschwin­ digkeit ebenfalls eingesetzt werden, wobei dann die Pumpe den Umlauf und die gewünschten Druckverhältnisse bewirkt. The material is preferably the upward and / or the downward strand flexible, so that by the in the pipe coil used for cooling prevailing pressure min at least one strand pressed flat against the riser is, this is against the inner wall of the jacket lung supports. The normal pressure of approx. 4 bar of the household water pipe, if water as Coolant is used. Of course, others can known coolant to increase the heat transfer rate also be used, the pump the circulation and the desired pressure conditions.  

Die vorliegende Erfindung ermöglicht ein sehr einfaches Aus­ bauen des Steigrohres zu dem regelmäßigen, vorschriftsge­ mäßen Austausch. Es ist lediglich erforderlich, die flexib­ len Leitungsstränge zu entleeren bzw. derart leerzusaugen, daß deren Innenwandungen sich etwa aneinander anlegen und so wesentlichen Querschnitt der Ummantelung freigeben. Die Steigleitung kann danach leicht herausgezogen und wieder hineingeschoben werden. Es versteht sich dabei, daß die lichte Weite der Ummantelung so groß zu bemessen ist, daß die entleerten Stränge genügend zurückweichen können, was ohne Qualitätsverlust auch deren Einbau erleichtert. Das Entleeren der geringen Mengen Kühlflüssigkeit kann bei Ver­ wendung von Wasser in den Kanal, ansonsten in einem Vorrats­ behälter geschehen.The present invention enables a very simple off build the riser pipe to the regular, regulations moderate exchange. It is only necessary to be flexible to empty or to empty such lines, that their inner walls abut each other and so Release the essential cross-section of the casing. The The riser can then be easily pulled out and back be pushed in. It goes without saying that the clear width of the sheathing is so large that the emptied strands can retreat enough, what their installation is also made easier without loss of quality. The Emptying the small amounts of coolant can with Ver use of water in the canal, otherwise in a reservoir container happen.

Die Pumpe hat demnach für mehrere Funktionen ausgelegt zu sein. Sie muß einmal den Umlauf bewirken, sie muß den Druck insbesondere bei Verwendung von chemischen Kühlflüssigkeiten im Umlauf auf den gewünschten Wert heben, und sie muß als Saugpumpe dienen können. Ein nennenswerter Unterdruck ent­ steht beim Leersaugen der Stränge nicht, so daß für die Rohrschlange einfache Materialien, insbesondere Kunststoff, verwendet werden kann.The pump is therefore designed for several functions be. It must cause circulation, it must pressure especially when using chemical coolants in circulation to the desired value, and it must be as Suction pump can serve. A significant negative pressure ent does not stand when vacuuming the strands, so that for the Pipe coil simple materials, especially plastic, can be used.

Natürlich kann die Ummantelung auch geteilt ausgebildet wer­ den, wenn die baulichen Verhältnisse einen freien Zugang erlauben, was in der Regel nicht der Fall ist.Of course, the sheathing can also be divided the if the structural conditions allow free access allow, which is usually not the case.

Das Distanzieren der an der Steigleitung anliegenden Berei­ che der Stränge kann dadurch erleichtert werden, daß man deren Außenbereiche, d. h. die nicht an der Steigleitung anliegende Peripherie versteift und so zwei relativ starre Halbrohre herstellt, die innenliegende flexible Bereiche aufweisen. Distancing the area adjacent to the riser che of the strands can be facilitated by one their outside areas, d. H. not on the riser adjacent peripheries stiffened and thus two relatively rigid Half pipes creates the inner flexible areas exhibit.  

Zur Außenversteifung können in besonders einfacher Weise in diese eingeschobene Halbschalen dienen.For external stiffening in a particularly simple manner these inserted half-shells serve.

Letztlich wird vorgeschlagen, die Stränge so miteinander zu verbinden, daß eine eingeschlossene Kontur entsteht, so daß diese als Einheit in die Ummantelung geschoben werden kön­ nen, wobei - wie oben geschildert - die leergesaugten flexiblen Schlauchteile der Stränge am konkaven Innenmantel anliegen und für Montage und Demontage einen großen freien Querschnitt schaffen.Ultimately, it is suggested that the strands be joined together in this way connect that an enclosed contour arises so that these can be pushed into the casing as a unit nen, whereby - as described above - the vacuumed flexible hose parts of the strands on the concave inner jacket and a large free for assembly and disassembly Create a cross-section.

Am Kopf sind die Stränge untereinander und fußseitig mit der gekühlten Rohrschlange verbunden.On the head, the strands are underneath each other and on the foot side with the cooled pipe coil connected.

Von besonderem Vorteil ist dabei, daß die Wärmeverluste so gering gehalten werden können, daß für den Kühlkreislauf ein gesondertes Kühlaggregat nicht erforderlich ist, sondern daß der Wärmeentzug über die Raumluft des Kühlraumes ausreicht, wozu die Leistung des hierfür installierten Gerätes in jedem Falle ausreicht.It is particularly advantageous that the heat losses are so can be kept low for the cooling circuit separate cooling unit is not required, but that the removal of heat via the room air of the cold room is sufficient, why the performance of the device installed for this in each Trap is sufficient.

Oberhalb des Tresens sind üblicherweise Kästen angeordnet, die dem Anschluß des Zapfhahnes an die z. B. Bier führende Steigleitung dienen. In einer Weiterentwicklung der Erfin­ dung wird vorgeschlagen, diesen als Wasserkasten ebenfalls zur Kühlung der Steigleitung heranzuziehen, wobei Aufwärts- und Abwärtsstrang, insbesondere bodenseitig, daran ange­ schlossen werden und der Kasten mindestens soweit mit Kühl­ flüssigkeit im Umlauf gespült wird, daß der hierin befindli­ che Steigleitungsteil in der Flüssigkeit liegt, die vorzugs­ weise Wasser, aber auch andere geeignete Kühlflüssigkeiten umfaßt.Boxes are usually arranged above the counter, the connection of the tap to the z. B. leading beer Serve riser. In a further development of the Erfin It is proposed that this should also be used as a water tank to cool the riser, using upward and downward strand, in particular on the bottom side, attached to it be closed and the box at least as far as cooling liquid is rinsed in circulation that the li che riser part in the liquid, the preferred white water, but also other suitable cooling liquids includes.

Anhand der beiliegenden Figuren wird die vorliegende Erfin­ dung näher erläutert.Based on the accompanying figures, the present invention explained in more detail.

Fig. 1 zeigt ein Schema der Vorrichtung, Fig. 1 shows a schematic of the apparatus,

Fig. 2 zeigt das Gehäuse für die Kühlschlange nach Fig. 1, Fig. 2 shows the housing for the cooling coil of Fig. 1,

Fig. 3 zeigt einen Leitungsquerschnitt. Fig. 3 shows a line cross section.

In Fig. 1 ist ein Kühlraum einer Gaststätte angedeutet, in dem sich ein Bierfaß 10 befindet. Das Faß 10 wird über die Raumluft durch ein Kühlaggregat 11 gekühlt.In Fig. 1, a refrigerator of a restaurant is indicated, in which a beer keg 10 is located. The barrel 10 is cooled by a cooling unit 11 via the ambient air.

Im Gastraum befindet sich auf einem (nicht dargestellten) Tresen ein Zapfer mit Hahn 12. Darunter befindet sich die Ummantelung 4 mit der darin liegenden Steigleitung 3, wobei die Ummantelung 4 ein Rohr oder eine Isolierung sein kann, in der Aufwärts- 5 und Abwärtsstrang 6 liegen, die aber nicht bis an den Zapfer hinanreichen muß.In the dining room there is a tap with a tap 12 on a counter (not shown). Below this is the sheathing 4 with the riser 3 located therein, the sheathing 4 being a pipe or an insulation in which upward 5 and downward strands 6 are located, but which do not have to reach the tap.

Die Ummantelung 4 ist zweckmäßig zwischen dem Kühlraum 9 und dem Tresen verlegt.The casing 4 is expediently laid between the cooling space 9 and the counter.

Die Steigleitung 3 verbindet das Faß 10 im Kühlraum 9 mit dem Hahn 12.The riser 3 connects the barrel 10 in the cooling space 9 to the tap 12 .

Zur Intensivierung des Wärmeüberganges aus dem Inneren der Leitung 3 an die Flüssigkeit im Wasserkasten 13 kann die Leitung mit deren Oberfläche vergrößernden Lamellen 19 ver­ sehen sein. To intensify the heat transfer from the inside of the line 3 to the liquid in the water tank 13 , the line with its surface-enlarging lamellae 19 can be seen ver.

Weiterhin ist in dem Kühlraum 9 eine Rohrschlange 1 oder ein Radiator oder dergleichen Wärmetauscher vorgesehen, in der Kühlflüssigkeit mittels der Pumpe 2 im Kreislauf geführt wird. An die Schlange 1 sind ein Aufwärtsstrang 5 und ein Abwärtsstrang 6 angeschlossen, die die Steigleitung 3 kühlen bzw. deren Erwärmung verhindern.Furthermore, a coil 1 or a radiator or similar heat exchanger is provided in the cooling space 9 , in which cooling liquid is circulated by means of the pump 2 . To the queue 1, a step-up strand 5 and a down train 6 are connected, which cool the riser pipe 3 and prevent heating thereof.

Aufwärtsstrang 5 und Abwärtsstrang 6 sind über ein Kopf­ stück 14 miteinander verbunden oder - wie strichliert 7, 7′ angedeutet - verlängert und in den Wasserkasten 13 des Zap­ fers geführt, so daß eine begleitende Thermostatisierung bis zum Zapfhahn 12 möglich wird. Die Kühlschlange 1 befindet sich in einem Gehäuse 20 an einer Wand des Kühlraumes 9.Upward strand 5 and downward strand 6 are connected via a head piece 14 or - as indicated by dashed lines 7, 7 ' - extended and guided into the water box 13 of the Zap fers, so that an accompanying thermostat up to the tap 12 is possible. The cooling coil 1 is located in a housing 20 on a wall of the cooling space 9 .

Fig. 2 zeigt das Gehäuse 20, in dem die Rohrschlange 1 untergebracht ist. Dieses Gehäuse dient als Luftleitung für die aus dem Kühlraum umgewälzte und über die Schlange 1 geleitete und über das Kühlaggregat 11 (Fig. 1) gekühlte Luft. Zur Oberflächenvergrößerung, d. h. zur Verbesserung des Wärmeuberganges, weist die Schlange 1 vorzugsweise Kühlrip­ pen 24 auf. Fig. 2 shows the housing 20 in which the coil 1 is housed. This housing serves as an air line for the air circulated from the cooling space and passed via the coil 1 and cooled via the cooling unit 11 ( FIG. 1). To increase the surface area, ie to improve the heat transfer, the coil 1 preferably has cooling ribs 24 .

Das Gehäuse ist vorzugsweise flach ausgelegt und besitzt eine periphere, insbesondere unten angeordnete Luftein­ trittsöffnung 22, über die die durch Pfeile angedeutete Kühlraumluft an die Schlange 1 gelangt und die über den Abwärtsstrang 6 zugeführte Flüssigkeit der Begleitkühlung auf dem Weg zum Aufwärtsstrang 5 kühlt.The housing is designed preferably flat and has a peripheral, in particular arranged below air inlet opening 22 through which passes the direction indicated by arrows cooling air to the coil 1 and cools the supplied via the down train 6 liquid, the accompanying cooling on the way to the upward run. 5

Am Kopf (oder auch an anderer, dem Lufteintritt gegenüber­ liegender Stelle) befindet sich ein Ventilator 21, hier mit zwei Gebläsen dargestellt, von dem die Kühlluft über die Luftaustrittsöffnungen 23 wieder an den Kühlraum abgegeben wird und sich durch Verwirbelung unter Temperaturausgleich vermischt.At the head (or at another point opposite the air inlet) there is a fan 21 , shown here with two fans, from which the cooling air is released again to the cooling space via the air outlet openings 23 and is mixed by swirling to equalize the temperature.

Fig. 3 zeigt im Querschnitt die Ummantelung 4, die vorzugs­ weise von einer Isolierung umgeben ist. In der Ummantelung 4 liegen der Aufwärtsstrang 5 und der Abwärtsstrang 6, die das Steigrohr 3 umgeben. Die Peripherien 15 und 16 von Aufwärts- 5 und Abwärtsstrang 6 sind schalenförmig versteift, z. B. durch Materialverdopplung oder durch eingeschobene Halbscha­ len 17. Fig. 3 shows in cross section the casing 4 , which is preferably surrounded by insulation. In the casing 4 are the upward strand 5 and the downward strand 6 , which surround the riser pipe 3 . The peripheries 15 and 16 of the upward 5 and downward strand 6 are stiffened in a shell-like manner, e.g. B. by doubling the material or by inserted half-shells len 17th

An die Peripherien 15 und 16 schließt sich flexibles Schlauchmaterial 18 an, das sich beim Leersaugen von der Steigleitung wegbewegt bzw. bei Druck das Steigrohr (voll­ flächig) umschließt und die erforderliche große Wärmeüber­ tragungsfläche gewährleistet.At the peripheries 15 and 16 is flexible hose material 18 , which moves away from the riser when vacuuming or encloses the riser pipe (full area) and ensures the required large heat transfer area.

Grundsätzlich ist es auch möglich, lediglich einen Strang flexibel und den anderen relativ starr auszubilden.In principle, it is also possible to use only one strand flexible and to train the other relatively rigid.

Zur Montageerleichterung können die Stränge zu einem nach außen geschlossenen Rohr verbunden werden oder sein.To make assembly easier, the strands can become one externally closed pipe can be or be connected.

BezugszeichenlisteReference symbol list

 1 Rohrschlange
 2 Pumpe
 3 Steigleitung
 4 Ummantelung
 5 Aufwärtsstrang
 6 Abwärtsstrang
 7, 7′ Steigleitungsverlängerung
 8 Strangperipherie
 9 Kühlraum
10 Bierfaß
11 Kühlaggregat
12 Hahn
13 Wasserkasten
14 Kopfstück
15 Peripherie Aufwärtsstrang
16 Peripherie Abwärtsstrang
17 Halbschalen
18 flexibler Schlauch
19 Lamellen
20 Gehäuse
21 Ventiltor
22 Lufteintrittsöffnungen
23 Luftaustrittsöffnungen
24 Kühlrippen
1 pipe coil
2 pump
3 riser
4 sheathing
5 upward strand
6 downtrend
7, 7 ' riser extension
8 strand periphery
9 cold room
10 beer keg
11 cooling unit
12 tap
13 water tank
14 head piece
15 Periphery upward
16 periphery downlink
17 half shells
18 flexible hose
19 slats
20 housing
21 valve gate
22 air inlet openings
23 air outlet openings
24 cooling fins

Claims (8)

1. Vorrichtung zum Kühlen von Zapfgetränken, insbesondere von Bier, wobei das Getränk in einem Kühlraum bevorra­ tet wird, der mit einer Luftkühlung versehen ist, und das Vorratsgefäß über eine Steigleitung mit einem Zap­ fer verbunden ist, wobei im Kühlraum eine flüssigkeits­ führende Rohrschlange angeordnet ist, in der Flüssig­ keit durch eine Pumpe in Umlauf gehalten wird, die Steigleitung von einer Ummantelung umgeben ist und innerhalb der Ummantelung ein Aufwärts- und ein Abwärtsstrang längs der Steigleitung geführt sind, von denen mindestens einer an der Steigleitung anliegt, die mit der Rohrschlange verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Rohrschlange (1) im Kühl­ raum (9) in einem Gehäuse (20) untergebracht ist, das mit einem Ventilator (21) versehen ist, und Luft­ eintrittsöffnungen (22) sowie Luftaustrittsöffnun­ gen (23) aufweist.1. Device for cooling taps, in particular beer, wherein the beverage is vorra tet in a cooling room, which is provided with air cooling, and the storage vessel is connected via a riser with a Zap fer, wherein a liquid-carrying pipe coil is arranged in the cooling room is in the liquid speed is circulated by a pump, the riser is surrounded by a jacket and within the jacket an upward and a downward strand are guided along the riser, at least one of which rests on the riser that coils with the pipe coil are connected, characterized in that the coil ( 1 ) in the cooling space ( 9 ) is housed in a housing ( 20 ) which is provided with a fan ( 21 ), and air inlet openings ( 22 ) and air outlet openings gene ( 23 ) . 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (20) an einer Wand des Kühlraumes befe­ stigt ist und daß die Lufteintrittsöffnungen (22) an der Unterseite des Gehäuses (20) angeordnet sind. 2. Device according to claim 1, characterized in that the housing ( 20 ) is BEFE Stigt on a wall of the refrigerator and that the air inlet openings ( 22 ) are arranged on the underside of the housing ( 20 ). 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Rohrschlange mehrere Windungen mit Kühlrippen (24) aufweist.3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the coil has a plurality of turns with cooling fins ( 24 ). 4. Vorrichtung nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Material des Auf­ wärts- (5) und des Abwärtsstranges (6) flexibel ist.4. The device according to at least one of claims 1 to 3, characterized in that the material of the upward ( 5 ) and the downward strand ( 6 ) is flexible. 5. Vorrichtung nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die nicht an der Steigleitung (3) anliegende Peripherie (8) der Stränge (5, 6) versteift ist.5. The device according to at least one of claims 1 to 4, characterized in that the periphery ( 8 ) of the strands ( 5 , 6 ) which is not in contact with the riser ( 3 ) is stiffened. 6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Stränge (5, 6) innerhalb der Ummantelung (4) Halbschalen (17) aufweisen.6. The device according to claim 5, characterized in that the strands ( 5 , 6 ) within the casing ( 4 ) have half-shells ( 17 ). 7. Vorrichtung nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Stränge (5, 6) durch die Pumpe (2) entleerbar sind.7. The device according to at least one of claims 1 to 6, characterized in that the strands ( 5 , 6 ) by the pump ( 2 ) can be emptied. 8. Vorrichtung nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß ein Wasserkasten (13) vorgesehen ist, durch den die Steigleitung (3) zum Zapfhahn (12) geführt ist, wobei Aufwärtsstrang (5) und Abwärtsstrang (6) an den Wasserkasten (13) angeschlos­ sen sind.8. The device according to at least one of claims 1 to 7, characterized in that a water box ( 13 ) is provided, through which the riser ( 3 ) to the tap ( 12 ) is guided, with the upward branch ( 5 ) and downward branch ( 6 ) the water tank ( 13 ) are ruled out.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO1999037578A1 (en) 1998-01-23 1999-07-29 Finbar Martin Murphy Beverage dispenser with cooling unit and python
DE202006010613U1 (en) * 2006-07-07 2007-08-16 Glogger, Thomas Delivery device for units of mixed drinks like cocktails has a supply selection for mixing drinks and a discharge point for mixed drinks
WO2010149402A1 (en) 2009-06-25 2010-12-29 Cambridge Design Research Llp Dispensing apparatus and methods

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