Einlauf für lgilchschleudern. Bei den bereits ausgeführten und in
Betrieb befindlichen Milchzentrifugen erfolgt die Zufuhr derVolhuilch auf die Einsatzteller
stets von der Mitte aus und dringt dann erst infolge Zentrifugalkraft allmählich
durch die Einsatzteller gegen ihre Peripherie vor. Während dieser Zeit erfolgt dann
auch die Trennung der Vollmilch in Sahne und Magermilch. Das Wesen der Erfindung
liegt nun darin, daß die von oben zugeführte Vollmilch nicht von der Mitte her zwischen
die Einsatzteller tritt, sondern durch seitliche Bohrungen und den obersten, nichtdurchbrochenen
Tellereinsatz auf deren äußeren Umfangsflächen geleitet wird, wo infolge. der hier
am stärksten wirkenden Zentrifugalkraft eine viel weitgehendere und gründlichere
Trennung von Sahne und Magermilch bewirkt wird. Während die Magermilch in bekannter
Weise nach unten abläuft, arbeitet sich -die Sahne zwischen den Einsatztellern nach
der Mitte hin und wird von da aus nach oben durch ein Sammelrohr in bekannter Weise
abgeleitet.Enema for milk spinners. For those already executed and in
When the milk centrifuges are in operation, the whole milk is fed to the insert plates
always from the center and only then gradually penetrates as a result of centrifugal force
through the insert plate against their periphery. During this time then takes place
also the separation of whole milk into cream and skimmed milk. The essence of the invention
lies in the fact that the whole milk fed in from above does not come from the middle between
the insert plate occurs, but through the side holes and the uppermost, non-perforated
Plate insert is directed to the outer peripheral surfaces where as a result. this here
the most powerful centrifugal force is a much more extensive and thorough one
Separation of cream and skimmed milk is effected. While the skimmed milk in well-known
Way down, the cream works itself between the insert plates
towards the middle and from there upwards through a collecting pipe in a known manner
derived.
In der Zeichnung ist die Schleudertrommel der Milchzentrifuge im Schnitt
beispielsweise dargestellt.In the drawing, the centrifuge drum is in section
for example shown.
Die Vollmilch tritt in der Mitte von oben her in den Kopf a der Schleudertrommel
und wird hier durch seitliche Öffnungen b und den obersten, nicht durchbrochenen
Tellereinsatz m auf die äußeren Umfangsflächen der Einsatzteller s geleitet. Da
hier die Zentrifugalkraft am stärksten wirkt, so findet eine besonders gute Trennung
der Vollmilch in Magermilch und Sahne statt. Erstere läuft -an- der Innenwand d
der Schleudertrommel nach unten und wird durch Bodenöffnungen e derselben aus der
Schleudertrommel heraus dem Ablaufrohr f zugeführt, Die Sahne, die infolge ihres
-geringen Gewichtes Auftriebsvermögen besitzt, arbeitet sich zwischen den an sich
bekannten mit geringem Abstand aufeinanderliegenden, wie in der Abbildung angegeben
konischen Einsatztellern c nach oben und somit nach der Mitte der Schleudertrommel
hin. Von hier tritt die Sahne durch das vertikale Steigerohr g nach oben und gelangt
so aus der Schleudertrommel heraus, von wo sie ebenfalls durch ein Ablaufrohr h
der Zentrifuge entnommen wird. Ein unten in die Schleudertrommel eingelegtes Trennblech
i verhindert ein etwaiges Entweichen von Sahneteilchen durch die Bodenöffnungen
e der Schleudertrommel hindurch und dient gleichzeitig als Auflage für die Einsatzteller.The whole milk enters the head a of the centrifugal drum from above in the middle
and is here by side openings b and the top one, not pierced
Plate insert m passed on the outer circumferential surfaces of the insert plate s. There
This is where the centrifugal force is strongest, so there is a particularly good separation
the whole milk in skimmed milk and cream instead. The former runs -and the inner wall d
the centrifugal drum down and is through bottom openings e of the same from the
Centrifugal drum fed out the drain pipe f, The cream, which as a result of it
- Has low weight buoyancy, works itself between the
known closely spaced one on top of the other, as shown in the figure
conical insert plates c upwards and thus towards the center of the centrifugal drum
there. From here the cream goes up through the vertical riser pipe g and arrives
so out of the centrifugal drum, from where it also passes through a drainage pipe h
removed from the centrifuge. A separating plate inserted in the bottom of the centrifugal drum
i prevents any cream particles from escaping through the openings in the bottom
e of the centrifugal drum and also serves as a support for the insert plate.
Der Vorteil der Volhnilchverteilung liegt in einer gründlichen und
wirksameren Trennung der Magermilch und Sahne, hervorgerufen durch Leitung der Vollmilch
an die Stellen der Schleudertrommel bzw. Einsatzteller, wo die Zentrifugalkraft
am stärksten wirkt.The advantage of full milk distribution is thorough and
more effective separation of skimmed milk and cream, brought about by conduction of whole milk
to the points of the centrifugal drum or insert plate where the centrifugal force
works the most.