DE3045867C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung gemäß Oberbegriff des Patentanspruches 1.

Bei einer bekannten (DE-PS 11 88 013) Vorrichtung dieser Art werden die Querreihen der ersten Fördereinrichtung zu Längs­ reihen auf der zweiten Fördereinrichtung, wobei die Reihen nur durch Parallelbewegung von der einen Fördereinrichtung auf die andere Fördereinrichtung übergehen. Die somit einfach ge­ staltete und arbeitende Übergabeeinrichtung setzt die Teig­ stücke in Längsreihen auf der zweiten Fördereinrichtung ab. Die Zahl n ist kleiner gehalten als m. Anderer­ seits ist zum Aufbringen auf eine Fördereinrichtung ein Teig­ stücke-Halterkopf bekannt (DE-PS 13 02 081), der nach unten hin gegeneinander bewegbare Teigstück-Halter aufweist, die in Längsreihen und Querreihen angeordnet sind, die sich der Zahl nach von den Längsreihen und Querreihen der vorher erwähnten bekannten Vorrichtung unterscheiden.

Aufgabe der Erfindung ist es nun, eine Vorrichtung gemäß Ober­ begriff des Patentanspruches 1 zu schaffen, die zum maschi­ nellen Aufbringen der Teigstücke auf die erste Fördereinrich­ tung mit dem Teigstücke-Halterkopf so ausgerüstet ist, daß keine auf der ersten Fördereinrichtung verbleibenden Querreihen von Teigstücken vernichtet werden müssen. Die erfindungsgemäße Vorrichtung weist, diese Aufgabe lösend, die kennzeichnenden Merkmale des Patentanspruches 1 auf.

Da der Halterkopf stets an der selben Stelle der ersten Förder­ einrichtung absetzt und sich nach einer ersten Übergabe von Teigstücken auf die zweite Fördereinrichtung noch restliche Teigstücke auf der ersten Fördereinrichtung befinden, ist der Restüberstand vorgesehen. Dieser Restüberstand nimmt die nach der ersten Übergabe noch auf dem ersten Förderband befindlichen Teigstücke auf, so daß die erwähnte Stelle zum Absetzen neuer Teigstücke mittels des Halterkopfes frei ist. Bei der erfin­ dungsgemäßen Vorrichtung sind gleichmäßige Abstände der Reihen voneinander gewährleistet und können sich die Fördereinrich­ tung in zeitlich gleichmäßigen Schritten bewegen. Die Proble­ matik, die daraus entsteht, daß n kleiner als o ist, ist durch den Restüberstand berücksichtigt. Es ist nicht nötig, die (o-n) Querreihen, die nach der Übergabe von n Querreihen noch auf der ersten Fördereinrichtung verbleiben, zu vernich­ ten. Diese o-n Querreihen werden vielmehr in den Bereich des Restüberstandes gefördert und durch weitere o Querreihen er­ gänzt, so daß für den nächsten Übergabevorgang wieder n Quer­ reihen zur Verfügung stehen.

Es ist möglich, die Übergabeeinrichtung als zusätzlichen Grei­ ferkopf mit einer Reihe von m Greifern auszubilden und die beiden Fördereinrichtungen in waagerechter Richtung nebenein­ ander anzuordnen, wobei der zusätzliche Greiferkopf sich zwischen den beiden Fördereinrichtungen hin und her bewegt. Besonders zweckmäßig und vorteilhaft ist es jedoch, wenn als Übergabeeinrichtung die Ausbildung der ersten Fördereinrich­ tung als Abzugsband vorgesehen ist, wobei die zweite Förder­ einrichtung unter der ersten Fördereinrichtung angeordnet ist. Diese Ausführungsform ist platzsparend und verwendet die kon­ struktiv einfache Abzugsband-Übergabeeinrichtung, bei welcher die erste Fördereinrichtung im Bereich der zweiten Fördereinrich­ tung verkürzbar und verlängerbar ist und die jeweils am Ende der ersten Fördereinrichtung befindliche Querreihe von Teig­ stücken auf die zweite Fördereinrichtung herunterfällt.

Besonders zweckmäßig und vorteilhaft ist es weiterhin, wenn o = 6 und n = 4 ist und der Restüberstand zur Aufnahme von zwei Querreihen ausgebildet ist. Diese Ausführungsform ist an die üblichen Messerstern-Teigteilmaschinen angepaßt, die 30 oder 36 Teigstücke liefern, wobei m = 5 oder m = 6 ist.

Besonders zweckmäßig und vorteilhaft ist es auch, wenn der An­ trieb der ersten Fördereinrichtung oder der Antrieb des Ab­ zugsbandes in der Geschwindigkeit verstellbar ist und/oder in der Antriebsrichtung umkehrbar ist.

Hierdurch läßt sich der Abstand der Längsreihen auf der zwei­ ten Fördereinrichtung voneinander einstellen. Z. B. wird der Abstand der Längsreihen der zweiten Fördereinrichtung vonein­ ander kleiner als der Abstand der Querreihen der ersten För­ dereinrichtung voneinander, wenn die erste Fördereinrichtung während eines Übergabevorganges vorwärts läuft. Die Verstell­ barkeit der Geschwindigkeit ist in der Regel stufenlos.

Die nachfolgende Bearbeitungseinrichtung ist z. B. ein Gärgut­ träger, der auf der zweiten Fördereinrichtung liegt. Bei einer anderen Ausführungsform ist der Gärgutträger die zweite För­ dereinrichtung selbst und wird von Hand unter die erste Förder­ einrichtung gestellt und wieder weggenommen. Es ist auch mög­ lich, die zweite Fördereinrichtung als endloses Band auszubil­ den, das die in vier Längsreihen angeordneten Teigstücke einer Einschlag-Langrollvorrichtung zuführt. Die erste Förderein­ richtung ist z. B. ein endloses Band oder von kippbaren Gondeln gebildet, die in Reihen an endlosen Ketten hängen.

In der Zeichnung ist eine bevorzugte Ausführungsform der Er­ findung dargestellt und zeigt

Fig. 1 eine Seitenansicht einer Vorrichtung zum Umsetzen von Teigstücken und

Fig. 2 bis 10 jeweils schematisch eine Draufsicht auf die Vor­ richtung gemäß Fig. 1 bei verschiedenen Betriebszustän­ den.

Die Vorrichtung gemäß Fig. 1 besitzt einen Halterkopf 1, der mit Haltern 2 versehen ist und z. B. als Greiferkopf gemäß DE-PS 13 02 081 ausgebildet ist. Der Halterkopf 1 ist gemäß einem Pfeil 3 an einem nicht gezeigten Gestell auf und ab be­ wegbar, wobei er in waagerechter Richtung nicht be­ wegbar ist. Unter dem Halterkopf 1 erstreckt sich eine erste endlose Fördereinrichtung 4, die als Förderband ausgebildet ist und deren hintere Umlenkrolle 5 von einem pol-umschalt­ baren, reversiblen Elektro-Motor 6 über eine Kette angetrieben wird. Die Geschwindigkeit des Motors 6 ist stufenlos einstell­ bar.

Das untere Trumm der ersten Fördereinrichtung 4 ist schlaufen­ förmig über eine Ablenkrolle 7 geführt, die auf und ab verschieb­ bar ist. Die vordere Umlenkrolle 8 der ersten Fördereinrichtung 4 ist in waagerechter Richtung parallel zu sich verschiebbar gelagert und ebenso wie die vordere Umlenkrolle 8 mit einer endlosen Abzugskette 9 verbunden, die mittels eines Elektro- Motors 10 antreibbar ist. Wird die Abzugskette 9 im Uhrzeiger­ sinn angetrieben, so wird die vordere Umlenkrolle 8 zurückge­ zogen, wobei die Ablenkrolle 7 entsprechend nach unten wandert. Die erste Fördereinrichtung 4 fördert in einer Förderrichtung gemäß Pfeil 11 und überragt den Halterkopf 1 in Förderrichtung um einen Restüberstand 12, der auch vorragender Bereich ge­ nannt werden kann.

Unter dem vorderen Endstück der ersten Fördereinrichtung 4 und somit auch unter dem Restüberstand 12 befindet sich eine zweite Fördereinrichtung 13, die sich rechtwinkelig zur ersten und waage­ recht erstreckt. Diese zweite Fördereinrichtung 13 ist als end­ loses Förderband ausgebildet und wird von einem Elektro-Motor 14 angetrieben. Am vorderen Ende der ersten Fördereinrichtung 4 befindet sich eine Lichtschranke 15. Etwa in einem der Breite der zweiten Fördereinrichtung 13 entsprechenden Abstand hinter der Lichtschranke 15 befindet sich ein Endschalter 16.

Auf einem Schlitten wird ein Wirkteller mit 30 Wirklingen bzw. Teigstücken unter den Halterkopf 1 geschoben, dessen Halter 2 sich zunächst in kreisförmiger Anordnung befinden. Der Halter­ kopf 1 senkt sich ab, erfaßt alle 30 Teigstücke auf einmal und hebt sie an. Der Schlitten mit dem leeren Wirkteller wird ausgestoßen. Der Halterkopf verteilt die Teigstücke in recht­ eckiger Anordnung von 6 Querreihen mit je 5 Stück, vergrößert die Abstände der Teigstücke voneinander, setzt die Teigstücke auf der ersten Fördereinrichtung 4 ab und geht wieder nach oben in Ausgangsstellung. Auf dem oberen Trumm der ersten Fördereinrichtung haben insgesamt 8 (=o+Restüberstand) Querreihen mit je 5 (=m) Stück Platz. Das obere Trum der ersten Förderein­ richtung 4 bewegt sich in Förderrichtung 11. Zahl der mög­ lichen Querreihen allgemein: o+o-n.

Wenn die erste Querreihe von Teigstücken die Lichtschranke 15 erreicht, wird der Abzugsvorgang ausgelöst, die vordere Umlenkrolle 8 und die Ablenkrolle 7 werden mittels des Ket­ tenantriebes 9, 10 zurückgezogen. Dabei fallen die Teigstüc­ ke auf die zweite Fördereinrichtung 13. Die Stellung des End­ schalters 16 gibt an, wie viele Querreihen von Teigstücken von der ersten Fördereinrichtung auf die zweite fallen. Im vorliegenden Fall sind es vier Querreihen. Die Umlenkrolle 8 und die Ablenkrolle 7 werden mittels des Kettenantriebes 9, 10 wieder in ihre vordere Stellung gebracht. Es bleiben zwei Querreihen auf der ersten Fördereinrichtung zurück. Die bis­ her beschriebenen Vorgänge sind in Fig. 2 bis 4 schematisch verdeutlicht.

Während des Abziehens kann durch Betätigung des Vorschubes der ersten Fördereinrichtung 4 der Abstand der auf die zweite Fördereinrichtung gelangenden Längsreihen von Teigstücken ein­ gestellt werden. Bewegt sich die erste Fördereinrichtung 4 in Förderrichtung 11, können diese Längsreihen auf der zweiten Fördereinrichtung einen kleineren Abstand voneinander als die Querreihen auf der ersten Fördereinrichtung haben. Bewegt sich die erste Fördereinrichtung 4 während des Abzuges entgegen der Förderrichtung, so wird der Abstand der Längsreihen auf der zweiten Fördereinrichtung vergrößert. Die Geschwindigkeit ist durch ein stufenloses Regelgetriebe einstellbar, damit der ge­ wünschte Abstand erzielt werden kann.

Wenn die Teigstücke auf der zweiten Fördereinrichtung 13 lie­ gen, setzt sich diese in Gang und transportiert sie ab. Die erste Fördereinrichtung 4 transportiert die verbliebenen zwei Querreihen gemäß Fig. 5 in Förderrichtung 11, bis die Licht­ schranke 15 erreicht wird, wobei jedoch aufgrund einer elek­ trischen Schaltung jetzt der Abzugsmechanismus nicht in Gang gesetzt wird. Dieser Mechanismus wird erst in Gang gesetzt, wenn der Halterkopf 1 die nächsten 6 Querreihen von je 5 Teig­ stücken auf dem freien Platz der ersten Fördereinrichtung 4 gesetzt hat und die zweite Fördereinrichtung die umgesetzten Teigstücke wegtransportiert hat. Siehe hierzu Fig. 6.

Danach zieht die erste Fördereinrichtung 4 wieder ab und setzt gemäß Fig. 7 4 Teigstückreihen auf die zweite Fördereinrich­ tung, welche diese Teigstückreihen wegtransportiert. Die erste Fördereinrichtung 4 transportiert die verbliebenen 4 Querrei­ hen in Richtung zur Lichtschranke 15 (siehe Fig. 8), zieht, wenn der Raum unter der ersten Fördereinrichtung inzwischen von der zweiten Fördereinrichtung geleert worden ist, erneut ab und setzt die letzten 4 Querreihen auf die zweite Förder­ einrichtung, wie Fig. 9 verdeutlicht. Die erste Förderein­ richtung ist nun leer und die zweite Fördereinrichtung schafft gemäß Fig. 10 Platz. Der Vorgang kann von neuem beginnen. Durch eine elektrische Schaltung ist erreicht, daß der Halter­ kopf erst dann wieder Teigstücke anliefern kann, wenn die erste Fördereinrichtung 4 den Platz dafür freigemacht hat.

Claims (4)

1. Vorrichtung zum Umsetzen von Teigstücken,
bei der eine erste endlose Fördereinrichtung zur Aufnahme von Teigstücken in m Längsreihen und o Querreihen vorgesehen ist und einer nachfolgenden Bearbeitungseinrichtung zugeord­ net ist,
bei der quer zur ersten Fördereinrichtung sich eine zweite, ggf. endlose Fördereinrichtung erstreckt,
bei der eine zwischen den beiden Fördereinrichtungen wirkende Übergabeeinrichtung, welche die in o Querreihen auf der ersten Fördereinrichtung befindlichen Teigstücke in n Längsreihen auf der zweiten Fördereinrichtung absetzt, vorgesehen ist und
bei der n < m und o ist, dadurch gekennzeichnet,
daß über der ersten Fördereinrichtung (4) ein Teigstücke-Hal­ terkopf (1) angeordnet ist, der nach unten hin gegeneinander bewegbare Teigstück-Halter (2) aufweist, die in m Längsreihen und o Querreihen über der ersten Fördereinrichtung (4) ange­ ordnet sind, und
daß die erste Fördereinrichtung (4) den Halterkopf (1) in För­ derrichtung (11) um einen Restüberstand (12) zur Aufnahme von o-n Querreihen überragt.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, wobei als Übergabeeinrichtung die Ausbildung der ersten Fördereinrichtung als Abzugsband vorge­ sehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß die zweite Förderein­ richtung (13) unter der ersten Fördereinrichtung (4) angeord­ net ist.

3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß o = 6 und n = 4 ist und der Restüberstand (12) zur Aufnah­ me von zwei Querreihen ausgebildet ist.

4. Vorrichtung nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Antrieb (5) der ersten Fördereinrichtung (4) oder der Antrieb (10) des Abzugsbandes (9) in der Geschwindigkeit ver­ stellbar ist und/oder in der Antriebsrichtung umkehrbar ist.