DE20309268U1 - Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle - Google Patents
Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle Download PDFInfo
- Publication number
- DE20309268U1 DE20309268U1 DE20309268U DE20309268U DE20309268U1 DE 20309268 U1 DE20309268 U1 DE 20309268U1 DE 20309268 U DE20309268 U DE 20309268U DE 20309268 U DE20309268 U DE 20309268U DE 20309268 U1 DE20309268 U1 DE 20309268U1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- air guide
- cooking
- leg
- appliance according
- cooking appliance
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
- F24C15/325—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit einem durch eine Tür verschließbaren Innenraum, umfassend einen Garraum und einen von dem Garraum über ein erstes Luftleitglied getrennten Gebläseraum, insbesondere für ein Gebläse und eine Heizung, wobei das erste Luftleitglied eine, insbesondere im Wesentlichen viereckige, Fläche mit einer mittigen Ansaugöffnung und einer zumindest bereichsweise umlaufenden Ausblasöffnung zwischen dein Garraum und dem Gebläseraum einnimmt.The present invention relates to a cooking device with one through a door lockable Interior, comprising a cooking space and one from the cooking space first air guide separate blower chamber, in particular for a blower and a heater, wherein the first air guide member, in particular essentially square, area with a central suction opening and an at least partially circumferential discharge opening between yours Cooking space and the blower room occupies.
Solche Gargeräte sind im Stand der Technik vielfältigst bekannt.
Beispielhaft wird hierbei auf die
Aufgabe der Erfindung ist es daher, das gattungsgemäße Gargerät derart weiterzuentwickeln, dass die Nachteile des Stands der Technik überwunden werden, insbesondere auf einfache und effektive Weise ein gleichmäßiges Garen von Gargut in unterschiedlichen Garebenen innerhalb eines Garraums ermöglicht wird.The object of the invention is therefore the generic cooking device such to further develop that overcomes the disadvantages of the prior art uniform cooking, especially in a simple and effective manner of food in different cooking levels within a cooking space.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch zumindest ein zweites Luftleitglied im Gebläseraum, das zumindest zwei Schenkel aufweist, wobei der erste Schenkel an einer Wand des Innenraums befestigt ist und sich der zweite Schenkel bis in die Ausblasöffnung erstreckt.According to the invention, this object is achieved by at least one second air guide in the blower room, the at least two Has leg, wherein the first leg attached to a wall of the interior and the second leg extends into the blow-out opening.
Dabei kann vorgesehen sein, dass das zweite Luftleitglied lösbar, verschiebbar, verkippbar und/oder verfahrbar mit der Wand verbunden oder in einem der Wand ausgeformt ist.It can be provided that the second air guide is detachable, slidably, tiltably and / or movably connected to the wall or is formed in one of the walls.
Ferner wird mit der Erfindung vorgeschlagen, dass das freie Ende des ersten Schenkels eine abgerundete oder abgeflachte Kante aufweist, wobei vorzugsweise die dem Innenraum zugewandte Fläche des ersten Schenkels im Wesentlichen stetig in die Innenoberfläche der Wand übergeht.Furthermore, the invention proposes that the free end of the first leg is a rounded or flattened Has edge, preferably facing the interior area of the first leg essentially steadily into the inner surface of the Wall merges.
Auch kann vorgesehen sein, dass die Kante des freien Endes des zweiten Schenkels mit einer dem zweiten Schenkel zugewandten Kante des ersten Luftleitgliedes ausgerichtet ist, wobei vorzugsweise besagte Kanten des zweiten Schenkels des zweiten Luftleitgliedes sowie des ersten Luftleitgliedes mit der Öffnung der Tür fluchten.It can also be provided that the Edge of the free end of the second leg with one of the second Aligned leg facing edge of the first air guide is, preferably said edges of the second leg of the second air guide and the first air guide with the opening of the Door align.
Eine Ausftihrungsform der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, dass der Querschnitt des zweiten Luftleitgliedes im Wesentlichen V-förmig ist.An embodiment of the invention is characterized in that the cross section of the second air guide essentially V-shaped is.
Ferner kann vorgesehen sein, dass sich der zweite Schenkel des zweiten Luftleitgliedes mit einem stumpfen Winkel von der Wand abhebt, wobei der Winkel vorzugsweise zwischen ungefähr 20° und 70° liegt.It can further be provided that the second leg of the second air guide with a blunt Angle from the wall, the angle preferably between approximately 20 ° and 70 °.
Mit der Erfindung wird auch vorgeschlagen, dass zumindest zwei zweite Luftleitglieder vorgesehen sind, insbesondere auf zwei sich gegenüberliegenden Wänden des Innenraums, vorzugsweise Seitenwänden des Innenraums, versetzt oder ausgerichtet zueinander.The invention also proposes that at least two second air guide members are provided, in particular on two opposite walls of the interior, preferably side walls of the interior, offset or aligned with each other.
Ferner ist erfindungsgemäß bevorzugt, dass die Ecken des Innenraums abgerundet sind, vorzugsweise durch dritte Luftleitglieder.It is further preferred according to the invention that the corners of the interior are rounded, preferably by third air directors.
Gemäß der Erfindung wird auch vorgeschlagen, dass jedes erste, zweite und/oder dritte Luftleitglied aus einem Blech ausgeformt ist bzw. sind.According to the invention, it is also proposed that each first, second and / or third air guide member from one Sheet metal is or are formed.
Weiterhin können Ausführungsformen der Erfindung gekennzeichnet sein durch zumindest einen Sensor zur Erfassung von zumindest einem die Zirkulation der Garraumatmosphäre im Innenraum bei Betrieb des Gebläses charakterisierenden Parameter, wobei der Sensor mit einer Steuer- und/oder Regeleinrichtung verbunden ist.Furthermore, embodiments of the invention characterized by at least one sensor for detecting at least the circulation of the cooking space atmosphere in the interior Operation of the blower characterizing parameters, the sensor with a control and / or control device is connected.
Dabei ist bevorzugt, dass die Position und/oder Ausrichtung zumindest eines ersten, zweiten und/oder dritten Luftleitgliedes über die Steuer- und/oder Regeleinrichtung bestimmbar und/oder verfahrbar ist bzw. sind, in Abhängigkeit von Ausgabewerten des Sensors.It is preferred that the position and / or Alignment of at least a first, second and / or third air guide via the Control and / or regulating device can be determined and / or moved is or are dependent of output values from the sensor.
Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, dass durch einfache zweite Luftleitglieder in dem Gebläseraum eines Gargeräts eine Vergleichmäßigung der Strömung innerhalb des Garraums dadurch bewerkstellt wird, dass ein Abriss von Wirbeln beim Durchgang durch eine Ausblasöffnung zwischen dem Gebläseraum und dem Garraum erzwungen wird, so dass die Wirbel sich in dem Garraum ausbreiten. Die zweiten Luftleitglieder können, insbesondere in Abhängigkeit von dem Gebläse an unterschiedlichsten Positionen und mit den unterschiedlichsten Bemaßungen im Gebläseraum angeordnet werden, wobei sich sogenannte "Stolperkanten" mit einem im Wesentlichen V-förmigen Querschnitt als besonders einfache und zugleich wirkungsvolle Realisation herausgestellt haben. Solche Stolperkanten weisen zwei Schenkel auf, von denen der eine an einer Wand des Innenraums eines Gargeräts befestigbar und der andere gezielt in die Strömung zwischen dem Garraum und dem Gebläseraum hineinragt und anordbar ist, um dafür Sorge zu tragen, dass eine große Anzahl von Wirbeln in den Garraum eintritt.The invention is therefore based on the surprising finding that a simple second air guide in the blower chamber of a cooking appliance ensures that the flow within the cooking chamber is evened out by forcing vortices to be torn off as they pass through a blow-out opening between the blower chamber and the cooking chamber that the eddies spread in the cooking space. The second air guiding elements can be arranged in the blower room at different positions and with different dimensions, depending on the blower, so-called "stumbling edges" with an essentially V-shaped cross-section have proven to be particularly simple and at the same time effective. Such stumbling edges have two legs, one of which can be fastened to a wall of the interior of a cooking appliance and the other specifically into the streams protrudes between the cooking space and the blower compartment and can be arranged to ensure that a large number of eddies enter the cooking space.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel derselben anhand einer schematischen Zeichnung im Einzelnen erläutert wird. Dabei zeigt:Other features and advantages of Invention result from the following description in which an embodiment the same is explained in detail using a schematic drawing. It shows:
Das mit Bezug auf
Das in
Die Kante
Je nach Gebläse
Zu den Maßen des Luftleitglieds
Aus ästhetischen Gründen ist
schließlich vorgesehen,
dass die Kante
Die in der vorstehenden Beschreibung, in den Ansprüchen sowie in den Zeichnungen offenbarten Merkmale können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Konfiguration wesentlich für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen sein.The in the description above, in the claims as well as features disclosed in the drawings can be both individually and in any configuration essential for the implementation of the invention in their various embodiments his.
- 11
- Luftleitgliedair guide
- 22
- Schenkelleg
- 33
- Schenkelleg
- 44
- Befestigungsöffnungfastening opening
- 55
- Kanteedge
- 66
- Kanteedge
- 1010
- GargerätCooking appliance
- 1111
- Garraumoven
- 1212
- Gebläseraumblower room
- 1313
- Gebläsefan
- 1414
- Heizungheater
- 15a, 15b, 15c, 15d15a, 15b, 15c, 15d
- Wandwall
- 100100
- Luftleitgliedair guide
- 101101
- Kanteedge
- 102102
- Ansaugöffnungsuction
- 103103
- Ausblasöffnungexhaust vent
- αα
- Winkelangle
Claims (11)
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE20309268U DE20309268U1 (en) | 2003-06-12 | 2003-06-12 | Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle |
ITMI20041166 ITMI20041166A1 (en) | 2003-06-12 | 2004-06-10 | COOKING APPLIANCE WITH AIR GUIDE ELEMENTS |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE20309268U DE20309268U1 (en) | 2003-06-12 | 2003-06-12 | Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE20309268U1 true DE20309268U1 (en) | 2004-06-09 |
Family
ID=32520334
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE20309268U Expired - Lifetime DE20309268U1 (en) | 2003-06-12 | 2003-06-12 | Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE20309268U1 (en) |
IT (1) | ITMI20041166A1 (en) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102007023767A1 (en) | 2007-05-22 | 2008-11-27 | Rational Ag | Cooking device has inner chamber, which has cooking chamber and fan chamber, which is separated from cooking chamber by air duct element |
DE202008013154U1 (en) | 2008-10-02 | 2009-01-29 | Rational Ag | Flow guiding device for a cooking appliance and cooking appliance therefor |
DE102008014590A1 (en) | 2008-03-17 | 2009-09-24 | Rational Ag | Accessory e.g. baking tray, for cooking device, has deflection surface for deflecting parts of current of cooking chamber atmosphere and/or microwave radiation, where accessory is located in carrier insertion device |
EP2180194A1 (en) | 2008-10-24 | 2010-04-28 | Punker GmbH | Fan device |
WO2010046491A2 (en) | 2008-10-24 | 2010-04-29 | Rational Ag | Flow directing device for a cooking appliance |
EP3412975A1 (en) * | 2017-06-05 | 2018-12-12 | LG Electronics Inc. | Cooking appliance |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1778009A1 (en) * | 1968-03-20 | 1972-03-16 | Licentia Gmbh | Roasting oven |
DE3130064C2 (en) * | 1981-07-30 | 1983-05-05 | Werner & Pfleiderer, 7000 Stuttgart | oven |
EP0245617A2 (en) * | 1986-05-15 | 1987-11-19 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Hot-air circulation cooking oven |
EP0245618A2 (en) * | 1986-05-15 | 1987-11-19 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Hot air circulating cooker |
EP0319373A1 (en) * | 1987-11-27 | 1989-06-07 | Seb S.A. | Electric oven of the air-circulation type |
-
2003
- 2003-06-12 DE DE20309268U patent/DE20309268U1/en not_active Expired - Lifetime
-
2004
- 2004-06-10 IT ITMI20041166 patent/ITMI20041166A1/en unknown
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1778009A1 (en) * | 1968-03-20 | 1972-03-16 | Licentia Gmbh | Roasting oven |
DE3130064C2 (en) * | 1981-07-30 | 1983-05-05 | Werner & Pfleiderer, 7000 Stuttgart | oven |
EP0245617A2 (en) * | 1986-05-15 | 1987-11-19 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Hot-air circulation cooking oven |
EP0245618A2 (en) * | 1986-05-15 | 1987-11-19 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Hot air circulating cooker |
EP0319373A1 (en) * | 1987-11-27 | 1989-06-07 | Seb S.A. | Electric oven of the air-circulation type |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102007023767A1 (en) | 2007-05-22 | 2008-11-27 | Rational Ag | Cooking device has inner chamber, which has cooking chamber and fan chamber, which is separated from cooking chamber by air duct element |
DE102007023767B4 (en) * | 2007-05-22 | 2011-01-05 | Rational Ag | Cooking device with dynamic air flow |
DE102008014590A1 (en) | 2008-03-17 | 2009-09-24 | Rational Ag | Accessory e.g. baking tray, for cooking device, has deflection surface for deflecting parts of current of cooking chamber atmosphere and/or microwave radiation, where accessory is located in carrier insertion device |
DE102008014590B4 (en) * | 2008-03-17 | 2011-06-01 | Rational Ag | Method for guiding a cooking process |
DE202008013154U1 (en) | 2008-10-02 | 2009-01-29 | Rational Ag | Flow guiding device for a cooking appliance and cooking appliance therefor |
EP2180194A1 (en) | 2008-10-24 | 2010-04-28 | Punker GmbH | Fan device |
WO2010046491A2 (en) | 2008-10-24 | 2010-04-29 | Rational Ag | Flow directing device for a cooking appliance |
DE102008053145A1 (en) | 2008-10-24 | 2010-04-29 | Rational Ag | Flow guiding device for a cooking appliance |
US9557066B2 (en) | 2008-10-24 | 2017-01-31 | Rational Ag | Flow directing device for a cooking appliance |
EP3412975A1 (en) * | 2017-06-05 | 2018-12-12 | LG Electronics Inc. | Cooking appliance |
US10539331B2 (en) | 2017-06-05 | 2020-01-21 | Lg Electronics Inc. | Cooking appliance |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ITMI20041166A1 (en) | 2004-09-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP3338031A1 (en) | Combination appliance having a cooktop and steam extraction device | |
WO1999004202A2 (en) | Apparatus for cooking dishes by heating | |
DE1924345A1 (en) | Extractor hood | |
DE20309268U1 (en) | Food oven has hot air blower discharging via the peripheral area of a first partition baffle fitted with an angled second air distribution baffle | |
EP0671591A1 (en) | Device for removing cooking fumes from a baking oven | |
DE102004020181A1 (en) | Door for commercial oven especially hot air steaming oven has drip trays positioned at the bottom of the door with an unimpeded airflow for cooling air | |
EP0915299B1 (en) | Food preparation unit | |
EP2677242B1 (en) | Device for extraction of air | |
WO2007000357A1 (en) | Domestic appliance and a cookable product holding device therefor | |
DE4224797C2 (en) | oven | |
DE20312031U1 (en) | Device used for cooking comprises a first air-guiding element separating a cooking chamber from a fan chamber, and a second air-guiding element provided in the fan chamber and having an air-guiding surface and a fixing surface | |
EP2829808B1 (en) | Extractor hood | |
DE19649047C2 (en) | Household appliance with a control panel which is fastened with fastening elements which are not visible from the front | |
DE8905998U1 (en) | Cooking appliance | |
DE102019109401B4 (en) | Fan device for sucking in and discharging vapours underneath a hob and hob | |
DE60206822T2 (en) | Electric household stove for installation | |
EP3869106A1 (en) | Hob with cooking plate and suction device for cooking fumes | |
DE102008041158A1 (en) | Cooking device for use in kitchen, has cooking hob and cooking appliance stacked in fitted-furniture, where dimensions of hob and appliance are designed so that hob and appliance are designed in standard installation dimensions | |
DE102017120193B4 (en) | Cooking element | |
DE102016123727B4 (en) | Inner box for a cooking appliance | |
DE10325765A1 (en) | Cover for outlet opening in steam cooking appliances has first substantially sealed region with projection perpendicular to plane of outlet opening which has smaller surface area for better outflow of fluids | |
DE102017123759A1 (en) | "Blow-out" | |
DE10008011B4 (en) | oven unit | |
DE3104712C2 (en) | Stove with ventilation grille on the front | |
DE8915074U1 (en) | Extendable roasting or grill rack for ovens |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R163 | Identified publications notified | ||
R207 | Utility model specification |
Effective date: 20040715 |
|
R150 | Term of protection extended to 6 years |
Effective date: 20060706 |
|
R157 | Lapse of ip right after 6 years |
Effective date: 20100101 |