DE202009008447U1 - Device for preparing mocha - Google Patents

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DE202009008447U1 DE200920008447 DE202009008447U DE202009008447U1 DE 202009008447 U1 DE202009008447 U1 DE 202009008447U1 DE 200920008447 DE200920008447 DE 200920008447 DE 202009008447 U DE202009008447 U DE 202009008447U DE 202009008447 U1 DE202009008447 U1 DE 202009008447U1
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/401Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea whereby the powder ingredients and the water are delivered to a mixing bowl

Abstract

Vorrichtung zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka umfassend eine Brüheinrichtung (2) mit einer Heizeinrichtung (20) und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung (20) beheizbaren Behälter (21) zum Aufkochen von Wasser mit Kaffeepulver und wahlweise weiteren Zusatzstoffen und eine Verteileinrichtung (3) zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein Trinkgefäß (4).Apparatus for at least partially automatic preparation of mocha comprising a brewing device (2) with a heater (20) and a container (21) which can be heated at least partially by means of the heating device (20) for boiling water with coffee powder and optionally further additives and a distributor device (3 ) for pouring the mocha into at least one drinking vessel (4).

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Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka. Als Mokka wird im Zusammenhang mit der Erfindung türkischer Kaffee bezeichnet, wobei fein gemahlenes Kaffeepulver oder Kaffeemehl mit Wasser und üblicherweise auch mit Zucker in einem Behälter aufgekocht und ohne Filtern in ein Trinkgefäß geschenkt wird. Andere Bezeichnungen sind türkischer Mokka (auch Mocca) oder arabischer Mokka, wobei beim arabischen Mokka anstelle von Zucker auch Kardamom, Zimt und/oder Nelken beigefügt sein kann.The The invention relates to a device for at least partially automatic Preparing mocha. Being a mocha is related to the invention Turkish coffee refers, with finely ground coffee powder or ground coffee with water and usually with sugar boiled in a container and presented without filtering in a drinking vessel becomes. Other terms are Turkish mocha (also Mocca) or Arabic mocha, being used in Arabic mocha instead of sugar also be included cardamom, cinnamon and / or cloves can.

Mokka wird traditionell von Hand aufgebrüht. Dieser Vorgang ist jedoch sehr zeitaufwändig.mocha is traditionally brewed by hand. This process is but very time consuming.

Aus der WO 2004/069013 A2 ist eine Vorrichtung zum Zubereiten von Mokka bekannt, wobei der Mokka in einer Kanne zubereitet und aus der Kanne von Hand oder mittels eines Kippmechanismus in Tassen gegossen wird.From the WO 2004/069013 A2 a device for preparing mocha is known, wherein the mocha is prepared in a pot and poured from the pot by hand or by means of a tilting mechanism in cups.

Es ist eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Vorrichtung zum Zubereiten von Mokka zu schaffen, welche ein schnelles Zubereiten von Mokka im Haushalt, an Arbeitsplätzen oder für die Gastronomie ermöglicht.It It is an object of the present invention to provide a device for Preparing mocha to make a quick preparation of mocha in the household, at workplaces or for the gastronomy allows.

Diese Aufgabe wird gelöst durch eine Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka umfassend eine Brüheinrichtung mit einer Heizeinrichtung und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung beheizbaren Behälter zum Aufkochen einer Mischung aus Wasser und Kaffeepulver und vorzugsweise Zucker und eine Verteileinrichtung zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein Trinkgefäß. Eine Verteileinrichtung erlaubt ein Portionieren des Mokka in eine oder mehrere Tassen und/oder andere Trinkgefäße wie Gläser oder Becher. Die Verteileinrichtung ist beispielsweise trichterförmig und weist eine oder mehrere Ausgussöffnungen) auf. Die Ausgussöffnungen, auch als Ausgüsse oder Ablassöffnungen bezeichnet, sind in einer Ausgestaltung verschließbar. Je nach Platzierung und/oder Größe des Trinkgefäßes erfolgt über die Verteileinrichtung ein Befüllen von einem Trinkgefäß oder mehreren Trinkgefäßen gleichzeitig.These The object is achieved by a device for preparation of mocha comprising a brewing device with a heating device and an at least partially heated by the heater Container for boiling a mixture of water and coffee powder and preferably sugar and a distributor for pouring the Mocha in at least one drinking vessel. A distribution device allows portioning the mocha into one or more cups and / or other drinking vessels such as glasses or cups. The distributor is, for example, funnel-shaped and has one or more spout openings). The Spout openings, also as spouts or drainage openings referred to, are closable in one embodiment. ever after placement and / or size of the drinking vessel takes place via the distributor filling a a drinking vessel or several drinking vessels at the same time.

Die Vorrichtung ist vorzugsweise als Vollautomat gestaltet, wobei sich eine Bedienung auf die Auswahl einer Ausgabemenge und/oder eines Süßungsgrades bei Zugabe von Zucker per Knopf- oder Tastendruck reduziert. Der Vollautomat weist vorzugsweise ein Bedienteil mit einem Display zur optischen Anzeige eines aktuellen Betriebszustandes auf. Vorzugsweise sind bei einer Ausgestaltung als Vollautomat Vorratsbehälter für Kaffee in Form von Kaffeebohnen oder Kaffeepulver (Kaffeemehl) und Wasser und vorzugsweise auch Zucker vorgesehen. Die Reihenfolge der Zugabe von Kaffeepulver und Wasser und gegebenenfalls von weiteren Zusatzstoffen erfolgt in einer geeignet festgelegten Reihenfolge. Vorzugsweise wird zunächst das Wasser mit dem Kaffeepulver aufgekocht und anschließend der Zusatzstoff zugefügt. In anderer Aus gestaltung wird der Zusatzstoff gleichzeitig mit dem Kaffeepulver beigefügt. Insbesondere für den Hausgebrauch ist auch eine einfachere Ausgestaltung vorteilhaft, wobei Kaffee und/oder Zucker per Hand eingefüllt werden. Dabei können Kammern vorgesehen sein, in welchen Kaffeepulver und/oder Zucker zwischengespeichert werden, wobei ein Zeitpunkt der Beimengung zu dem Wasser von der Vorrichtung gewählt wird.The Device is preferably designed as fully automatic, wherein an operation on the selection of an output quantity and / or a Sweetness level with the addition of sugar per button or keystroke reduced. The fully automatic machine preferably has one Control panel with a display for visual display of a current Operating state on. Preferably, in one embodiment as a fully automatic storage container for coffee in Form of coffee beans or coffee powder (ground coffee) and water and preferably also sugar. The order of addition of coffee powder and water and optionally other additives takes place in a suitably defined order. Preferably First, the water is boiled with the coffee powder and then adding the additive. In In other embodiments, the additive will be used simultaneously with the Coffee powder added. Especially for home use is also a simpler embodiment advantageous, with coffee and / or sugar by hand. It can Provided chambers in which coffee powder and / or sugar be cached, with a time of addition to the water is selected by the device.

In einer Ausgestaltung weist die Vorrichtung Reinigungsmittel zum Durchführen von Reinigungs- und Entkalkungsprogrammen auf, wobei ein Benutzer vorzugsweise in regelmäßigen Abständen zur Zugabe von Reinigungsmitteln und/oder Entkalkungsmitteln aufgefordert wird. Um ein Verkalken zu Reduzieren, ist in einer Ausgestaltung alternativ oder zusätzlich ein austauschbarer Wasserfilter vorgesehen.In In one embodiment, the device comprises cleaning means for performing of cleaning and descaling programs, wherein a user preferably at regular intervals asked for the addition of detergents and / or descaling agents becomes. To reduce calcification is in one embodiment alternatively or additionally a replaceable water filter intended.

Der Behälter ist beispielsweise aus Edelstahl, verzinntem Kupfer, Messing, Kunststoff, Teflon oder Glaskeramik (Ceran). Der Behälter ist derart dimensioniert, dass eine oder mehrer Tassen Mokka gleichzeitig zubereitbar sind. Vorzugsweise ist eine Zubereitung auf maximal vier Tassen begrenzt. Je nach Material und/oder Gestaltung des Behälters erfolgt ein Beheizen von einem Bodenbereich, einem Mantelbereich und/oder über Boden- und Mantelbereich.Of the Container is for example made of stainless steel, tinned copper, Brass, plastic, Teflon or glass ceramic (Ceran). The container is sized so that one or more cups of mocha at the same time are prepared. Preferably, a preparation is at maximum limited to four cups. Depending on the material and / or design of the container heating takes place from a floor area, a jacket area and / or over floor and mantle area.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Verteileinrichtung mittels werkzeuglos lösbarer Befestigungsmittel an der Vorrichtung angebracht ist. Die Verteileinrichtung kann dadurch beispielsweise zu Reinigungszwecken entfernt werden. Zudem ist es möglich, verschiedene Verteileinrichtungen in Abhängigkeit einer Ausgabemenge an Mokka zu verwenden. Beispielsweise ist es denkbar, zwei Verteileinrichtungen mit zwei bzw. vier Ausgüssen zur gleichzeitigen Ausgabe von nur einer Tasse oder bis zu vier Tassen vorzusehen. Die Verteileinrichtung ist in einer Ausgestaltung in ein Aufnahmefach an einem Gehäuse der Vorrichtung schubladenartig einschiebbar. In anderen Ausgestaltungen ist die Verteileinrichtung mittels Steck- und/oder Rastmittel mit der Vorrichtung verbunden.Preferably It is envisaged that the distribution device by means of tools detachable fastener attached to the device is. The distributor can thereby for example for cleaning purposes be removed. It is also possible to use different distribution devices depending on an output amount of mocha to use. For example, it is conceivable two distribution devices with two or four spouts for the simultaneous output of only one cup or up to four cups. The distribution device is in one embodiment in a receiving compartment on a housing the device drawer-like inserted. In other embodiments is the distribution device by means of plug and / or locking means with connected to the device.

In einer weiteren Ausgestaltung ist eine mittels einer Zu- und/oder Abschalteinrichtung wahlweise zu- oder abschaltbar Verwirbelungseinrichtung für eine verbesserte Durchmischung von Wasser, Kaffeepulver und gegebenenfalls Zucker in dem Behälter zumindest in einer ersten Heizphase vorgesehen. Vorzugsweise erfolgt eine Verwirbelung nur in einer Anfangsphase des Aufkochens, beispielsweise in eine Zeitraum von 10–15 sec nach Zugabe des Kaffeepulvers. Anschließend wird die Verwirbelungseinrichtung abgeschaltet und ein weiteres Aufkochen erfolgt ohne zusätzliche Verwirbelung. Als Verwirbelungseinrichtung dient beispielsweise ein in den Behälter eingebrachter Wasser- und/oder Dampfstrahl.In a further refinement, a swirling device, which can optionally be switched on or off by means of a supply and / or switch-off device, is provided for improved mixing of water, coffee powder and optionally sugar in the container at least in a first heating phase. Vortexing preferably takes place only in an initial phase of the boiling up, for example in a period of 10-15 seconds after the addition of the coffee powder. Subsequently, the swirling device is switched off and a further boiling takes place without additional turbulence. As a swirling device, for example, a water and / or steam jet introduced into the container is used.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung weist die Verwirbelungseinrichtung mindestens ein in den Behälter hineinragendes Rührelement auf. Das Rührelement umfasst beispielsweise einen Schneebesen, einen Löffel, einen Propeller mit Lamellen oder dergleichen. Das Rührelement ist an geeigneter Stelle an dem Behälter und/oder einem Gehäuse der Vorrichtung gelagert. Vorzugsweise ist das Rührelement zerstörungsfrei und werkzeuglos lösbar, insbesondere mittels Steck- und/oder Rastverbindung, gelagert. Dadurch kann das Rührelement zu Reinigungszwecken einfach entfernt werden.In an advantageous embodiment, the swirling device at least one stirring element projecting into the container on. The stirring element comprises, for example, a whisk, a Spoon, a propeller with slats or the like. The stirring element is at a suitable location on the container and / or a housing of the device stored. Preferably the stirring element is non-destructive and tool-free detachable, in particular by means of plug and / or latching connection, stored. This allows the stirring element for cleaning purposes just be removed.

In einer Ausgestaltung umfasst das Rührelement eine an dem Behälter, insbesondere an einem Behälterboden, drehbar gelagerte Welle und einen mit der Welle rotationsfest gekoppelten Verwirbelungskörper. Als Verwirbelungskörper sind in einer Ausgestaltung von der Welle radial abragende Lamellen vorgesehen. In anderen Ausgestaltungen sind Verwirbelungskörper in Gestalt eines Löffels und/oder eines Schneebesens vorgesehen.In In one embodiment, the stirring element comprises one on the Container, in particular on a container bottom, rotatably mounted shaft and a rotationally fixed coupled to the shaft Swirler. As Verwirbelungskörper are provided in one embodiment of the shaft radially projecting slats. In other embodiments, turbulators are in Shape of a spoon and / or a whisk.

In einer anderen Ausgestaltung weist der Behälter mindestens zwei miteinander verdrehbar gekoppelte Teile auf, wobei das Rührelement mit einem ersten Behälterteil rotationsfest verbindbar oder verbunden ist. Das Rührelement ist in einer Ausgestaltung integral mit einem ersten Behälterteil ausgebildet. In anderen Ausgestaltungen ist das Rührelement mit dem ersten Behälterteil koppelbar, beispielsweise mittels einer Rast- und/oder Steckverbindung.In In another embodiment, the container at least two mutually rotatable coupled parts, wherein the stirring element rotatably connected with a first container part or connected. The stirring element is in one embodiment formed integrally with a first container part. In Other embodiments, the stirring element with the first Container part coupled, for example by means of a detent and / or plug connection.

Zum Antreiben des Rührelements ist vorzugsweise ein Antriebsmotor vorgesehen, welcher in einer Ausgestaltung mechanisch mit der Welle und/oder einem drehbar gelagerten Gehäuseteil wirkverbunden ist. In anderen Ausgestaltungen erfolgt eine Bewegungsübertragung auf den Verwirbelungskörper über magnetische Kopplung, wobei der Verwirbelungskörper beispielsweise ganz oder teilweise als magnetisch aufladbarer Körper ausgebildet und/oder mit einem magnetisch aufladbaren Körper mechanisch wirkverbunden ist.To the Driving the stirring element is preferably a drive motor provided, which in one embodiment mechanically with the shaft and / or a rotatably mounted housing part is operatively connected. In other embodiments, a motion transmission takes place on the swirl body via magnetic coupling, wherein the swirl body, for example, whole or partially formed as a magnetically chargeable body and / or mechanically mechanically connected to a magnetically chargeable body is.

In noch einer anderen Ausgestaltung ist die Verwirbelungseinrichtung als Vibrationseinrichtung gestaltet, wobei mittels der Vibrationseinrichtung mindestens eine Wand des Behälters in Schwingungen versetzbar ist. Als Wand wird im Zusammenhang mit der Erfindung sowohl eine Mantelfläche als auch eine Bodenfläche und – sofern vorhanden – ein Deckel des Behälters bezeichnet. Die Vibrationsvorrichtung weist beispielsweise eine Welle mit einem Nocken auf, welcher gegen die Wand schlägt und diese dadurch zu Schwingungen anregt. Der Behälter ist zu diesem Zweck vorzugsweise ganz oder teilweise aus einem geeigneten Material. In anderen Ausgestaltungen erfolgt eine Schwingungsanregung beispielsweise durch einen Piezoaktor.In Yet another embodiment is the swirling device designed as a vibration device, wherein by means of the vibration device at least a wall of the container is vibratable. As a wall is in the context of the invention, both a lateral surface as well as a floor space and - if available - one Cover of the container called. The vibration device has, for example, a shaft with a cam, which against The wall beats and this stimulates vibrations. The container is preferably completely or for this purpose partly made of a suitable material. In other embodiments a vibration excitation, for example, by a piezoelectric actuator.

Vorzugsweise ist eine Sensoreinrichtung zur Überwachung einer Schaumbildung und/oder einer Brühtemperatur, insbesondere zur Regelung und/oder Steuerung der Brühtemperatur auf einen Sollwert vorgesehen. Eine Brühtemperatur beträgt beispielsweise vorzugsweise zwischen 95°C und 100°C, insbesondere ca. 98°C. Die Heizeinrichtung ist in einer Ausgestaltung zur Einhaltung der vorgegebenen Brühtemperatur regelbar. In anderen Ausgestaltungen wird alternativ oder zusätzlich eine Schaumbildung überwacht. Bei Erreichen einer maximalen Schaumhöhe erfolgt dabei in einer Ausgestaltung eine Reduzierung und/oder Abschaltung einer Heizleistung.Preferably is a sensor device for monitoring foaming and / or a brewing temperature, in particular for regulation and / or Controlling the brewing temperature to a setpoint provided. For example, a brewing temperature is preferably between 95 ° C and 100 ° C, especially about 98 ° C. The heating device is in an embodiment for compliance with predetermined brewing temperature adjustable. In other embodiments Foaming is alternatively or additionally monitored. When reaching a maximum foam height takes place in one embodiment, a reduction and / or shutdown of a heating power.

In einer weiteren Ausgestaltung weist der Behälter in einem Bodenbereich einen flüssigkeitsdicht verschließbaren Ausguss auf. Zum Verschließen des Ausgusses ist beispielsweise eine Ventileinrichtung oder dergleichen vorgesehen. Um ein Ablaufen des Suds über den Ausguss zu verbessern, ist in einer Ausgestaltung eine in Richtung des Ausgusses trichterförmige Bodengestaltung vorgesehen. Alternativ oder zusätzlich ist der Behälter neigbar, um eine Ausgießen zu verbessern. In wieder anderen Gestaltungen ist mittels einer Pumpe oder dergleichen ein Unterdruck in einer Leitung zum Ablassen des Suds aufbringbar.In a further embodiment, the container in a Floor area a liquid-tight lockable Spout on. For closing the spout is for example a valve device or the like is provided. To drain of the sud to improve over the spout is in one embodiment a funnel-shaped floor design in the direction of the spout intended. Alternatively or additionally, the container tiltable to improve a pour. In yet other designs is by means of a pump or the like, a negative pressure in one Line for draining the Suds applicable.

Vorteilhafterweise ist eine Verkippeinrichtung vorgesehen, mittels welcher der Behälter zum Ausschenken des Mokkasuds in die Verteileinrichtung verschwenkbar ist. Vorzugsweise erfolgt sowohl ein Verschwenken des Behälters in eine Ausgussstellung als auch ein Rückschwenken in eine Aufkochstellung automatisch. In anderen Ausgestaltungen ist zumindest eine der Bewegung manuell initiier- und/oder durchführbar.advantageously, a Verkippeinrichtung is provided by means of which the container for dispensing the Mokkasuds pivoted into the distribution device is. Preferably, both a pivoting of the container in a spout position as well as a swing back into a Boil up automatically. In other embodiments, at least one of the movement manually initiated and / or feasible.

In einer weiteren Ausgestaltung ist eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen eines Trinkgefäßes vorgesehen. Die Vorrichtung ist dabei derart gestaltet, dass, sofern kein Trinkgefäß unter einem Auslass der Verteil einrichtung angeordnet ist, ein Ausschenken verhindert wird. Je nach Gestaltung ist dabei ein Befüllen und/oder Beheizen des Behälters, ein Leeren des Behälters in die Verteileinrichtung und/oder ein Ausschenken aus der Verteileinrichtung beispielsweise durch Verschließen von Auslassöffnungen verhindert. Insbesondere wenn mehrere Tassen gleichzeitig befüllbar sind, ist vorzugsweise vorgesehen, dass ein Ausschenken nur über Auslassöffnungen erfolgt, an welchen ein Trinkgefäß vorhanden ist.In a further embodiment, a detection device for detecting a drinking vessel is provided. The device is designed such that, unless a drinking vessel is arranged under an outlet of the distribution device, a pouring is prevented. Depending on the design, filling and / or heating of the container, emptying of the container into the distributor device and / or dispensing from the distributor device, for example by closing outlet openings, are prevented. Especially if several Tas sen are simultaneously filled, it is preferably provided that a pouring takes place only via outlet openings on which a drinking vessel is present.

Vorzugsweise ist ein Vorratsbehälter mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter vorgesehen. Die Dosiereinrichtung ist dabei vorzugsweise einstellbar, so dass ein Nutzer die Vorrichtung entsprechend seinem Geschmack konfigurieren kann.Preferably is a storage container with a metering device for Supplying coffee powder to the container. The metering device is preferably adjustable, so that a user configure the device according to his taste can.

Vorzugsweise ist ein Mahlwerk in einem Zufuhrbereich zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter vorgesehen, um Kaffeebohnen zu mahlen. Das Mahlwerk ist dabei derart ausgebildet, dass ein staubfeines Mahlen der Kaffeebohnen möglich ist. In einer Ausgestaltung weist das Mahlwerk eine Rösteinrichtung zum Nachrösten von Kaffeebohnen vor und/oder während eines Mahlvorgangs auf. Durch ein Nachrösten der Kaffeebohnen kann ein Geschmack des zubereiteten Kaffees weiter veredelt werden.Preferably is a grinder in a feed area for feeding Coffee powder to the container provided to coffee beans to grind. The grinder is designed such that a dust-fine Grinding the coffee beans is possible. In one embodiment the grinder has a roasting device for roasting of coffee beans before and / or during a grinding process on. By roasting the coffee beans may have a taste of the prepared coffee are further refined.

In einer weiteren Ausgestaltung ist mindestens ein zweiter Vorratsbehälter mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Zucker zu dem Behälter vorgesehen ist. Der Zucker ist beispielsweise in Form von Stücken- oder Würfelzucker bevorratet, wobei die Dosiereinrichtung beispielsweise einen Schieber zum dosierten Abgeben des Stückenzuckers aufweist. Die Menge des zudosierten Zuckers ist beispielsweise durch eine Auswahltaste oder durch mehrmaliges Drücken einer Abgabetaste einstellbar. In einer anderen Ausgestaltung ist der Zucker in Form von Sirup bevorratet, wobei der zweite Vorratsbehälter als Dispenser für Zuckersirup gestaltet ist.In a further embodiment is at least a second reservoir with a metering device for supplying sugar the container is provided. The sugar is for example stored in the form of pieces or sugar cubes, wherein the metering device, for example, a slide for metered Dispensing of chunk sugar has. The amount of dosed Sugar is for example by a selection key or by repeated Press a release button adjustable. In another Embodiment, the sugar is stored in the form of syrup, wherein the second storage container as a sugar syrup dispenser is designed.

Die Aufgabe wird weiter gelöst durch eine Kaffeemaschine, insbesondere einen Kaffeevollautomaten, zum wahlweise Brühen verschiedener Kaffeesorten umfassend eine erfindungsgemäße Vorrichtung zum Zubereiten von Mokka und mindestens eine zweite Brüheinrichtung zum Zubereiten mindestens eines gefilterten Brühgetränks. Als gefilterte Brühgetränke werden im Zusammenhang mit der Erfindung beliebige Sorten an Kaffeegetränken, beispielsweise ein Filterkaffee, ein Espressokaffee Milch-Kaffee-Mischgetränke oder Kakao-Getränke, bezeichnet, welche keinen oder allenfalls einen minimalen Rückstand an Kaffeesatz aufweisen. Die zweite Brüheinrichtung verwendet in einer Ausgestaltung lose zugeführtes Kaffeepulver, wobei mindestens ein Filtermedium zum Filtern des Brühsuds vor dem Ausschenken vorgesehen ist. In anderen Ausgestaltungen wird der zweiten Brüheinrichtung Kaffeepulver oder Pulver für Kaffeemischgetränke in Form von Pads oder Kartuschen zugeführt. Vorzugsweise wird das gefilterte Kaffeegetränk unter Druck zubereitet. Eine Druckaufbringung erfolgt dabei in einer Ausgestaltung in einer mit Kaffeepulver befüllten Einweg-Kartusche. In anderen Ausgestaltungen ist eine Druckkammer vorgesehen, in welche ein Pad oder loses Kaffeepulver eingeführt wird. Ein Nutzer kann beispielsweise durch Tastendruck ein bestimmtes Brühgetränk wählen, wobei je nach Wahl Wasser aus einem Wassertank, einem Wasserzufuhrbereich und/oder einem Wasseranschluss wahlweise der ersten oder der zweiten Brüheinrichtung zugeführt wird, Kaffeepulver aus einem zugehörigen Vorratsbehälter der ausgewählten Brüheinrichtung zugeführt oder entsprechend dem gewählten Kaffeegetränk gemahlen und dann zugeführt wird und/oder ein Zusatzstoff, wie Zucker, Milchpulver, Frischmilch oder dergleichen, der gewählten Brüheinrichtung zugeführt wird.The Task is further solved by a coffee machine, in particular a coffee machine, for optional brewing various Coffees comprising a device according to the invention for preparing mocha and at least one second brewing device for preparing at least one filtered brewing beverage. As filtered brewed drinks are related with the invention, all sorts of coffee drinks, for example, a filter coffee, an espresso coffee milk-coffee mixed drinks or cocoa drinks, which are not or at best have a minimal residue of coffee grounds. The second brewing device uses loose in one embodiment supplied coffee powder, wherein at least one filter medium provided for filtering the Brühsuds before pouring is. In other embodiments, the second brewing device Coffee powder or powder for coffee mixed drinks supplied in the form of pads or cartridges. Preferably The filtered coffee beverage is prepared under pressure. A Pressure application takes place in one embodiment in one with Coffee powder filled disposable cartridge. In other embodiments a pressure chamber is provided in which a pad or loose coffee powder is introduced. A user can, for example, by pressing a button choose a particular brewing beverage, where depending on your choice water from a water tank, a water supply area and / or a water connection of either the first or the second brewing device is fed, coffee powder from an associated Reservoir of the selected brewing device fed or ground according to the selected coffee beverage and then supplied and / or an additive, such as sugar, Milk powder, fresh milk or the like, the selected Brewing device is supplied.

Je nach Ausgestaltung weist die Kaffeemaschine weiter Einrichtungen auf, um mit Hilfe von heißem Wasserdampf Milch aufzuschäumen. Je nach Gestaltung wird Milch hierfür automatisch angesaugt und zu Milchschaum verarbeitet.ever According to the embodiment, the coffee maker has further facilities on to froth milk with the help of hot steam. Depending on the design, milk is sucked in automatically and processed into milk foam.

Vorzugsweise ist eine erste Verteileinrichtung zum Ableiten des Mokkasuds aus der ersten Brüheinrichtung und eine zweite Verteileinrichtung zum Ableiten eines Brühgetränks aus der zweiten Brüheinrichtung vorgesehen. Aufgrund der ungefilterten bzw. gefilterten Abgabe unterscheiden sich die Fließeigenschaften der ausgegebenen Kaffeegetränke. Zudem können in der ersten Verteileinrichtung Rückstände des Kaffeesatzes beim Ausschenken verbleiben, welche bei einer nachfolgenden Zubereitung eines gefilterten Kaffeegetränks mit abgegeben und dann von dem Nutzer als störend empfunden werden könnten.Preferably is a first distribution device for deriving the Mokkasuds from the first brewing device and a second distribution device for Deriving a brewed beverage from the second brewing device intended. Due to the unfiltered or filtered delivery differ the flow properties of the coffee drinks dispensed. In addition, residues can occur in the first distribution device the coffee grounds remain when pouring, which in a subsequent Preparation of a filtered coffee beverage with dispensed and could then be perceived as disturbing by the user.

Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen und aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen der Erfindung, die in den Zeichnungen schematisch dargestellt sind. Für gleiche oder ähnliche Bauteile werden in den Zeichnungen einheitliche Bezugszeichen verwendet. Als Teil eines Ausführungsbeispiels beschriebene oder dargestellte Merkmale können ebenso in einem anderen Ausführungsbeispiel verwendet werden, um eine weitere Ausführungsform der Erfindung zu erhalten.Further Advantages of the invention will become apparent from the dependent claims and from the following description of embodiments of the invention, which are shown schematically in the drawings. For the same or similar components are in the Drawings used uniform reference numerals. As part of a Embodiment described or illustrated features can as well in another embodiment used to form a further embodiment of the invention to obtain.

In den Zeichnungen zeigen:In show the drawings:

1: eine schematische geschnittene Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung, 1 FIG. 3 is a schematic sectional side view of a device according to the invention, FIG.

2: eine geschnittene Seitenansicht eines Behälters für eine Vorrichtung nach 1; 2 FIG. 2: a sectional side view of a container for a device according to FIG 1 ;

3: eine geschnittene Seitenansicht eines weiteren Behälters für eine Vorrichtung nach 1; 3 FIG. 2 a sectioned side view of a further container for a device according to FIG 1 ;

4: eine geschnittene Seitenansicht noch eines weiteren Behälters für eine Vorrichtung nach 1; 4 FIG. 2 is a side sectional view of yet another container for a device. FIG 1 ;

5: eine schematische geschnittene Seitenansicht einer zweiten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Vorrichtung und 5 FIG. 2 is a schematic sectional side view of a second embodiment of a device according to the invention and FIG

6: eine Vorderansicht einer Kaffeemaschine mit einer erfindungsgemäßen Vorrichtung. 6 : A front view of a coffee machine with a device according to the invention.

1 zeigt schematisch eine Vorrichtung 1 zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka, umfassend eine Brüheinrichtung 2 mit einer Heizeinrichtung 20 und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung 20 beheizbaren Behälter 21 zum Aufkochen einer Mischung aus Wasser und Kaffeepulver und gegebenenfalls Zucker und eine Verteileinrichtung 3 zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein, in der Darstellung als Kaffeetasse gestaltetes Trinkgefäß 4. Bei der in 1 dargestellten Vorrichtung 1 erfolgt ein Zuführen von Wasser, Kaffeepulver und Zucker über eine Öffnung 11 in dem Gehäuse 10 der Vorrichtung 1. Die Öffnung 11 ist vorzugsweise mittels eines nicht dargestellten Deckels verschließbar, um ein Eintreten von Schmutz zu verhindern. In anderen Ausgestaltungen ist für eine Zufuhr von Wasser ein Wassertank und/oder ein Anschluss an eine Wasserleitung vorgesehen. Der Behälter 21 ist vorzugsweise derart dimensioniert, dass ein bis vier Tassen Mokka mittels der Vorrichtung 1 gleichzeitig zubereitet werden können. Die Verteileinrichtung 3 umfasst zu diesem Zweck eine entsprechende Anzahl an Ausguss- oder Auslauföffnungen 30. Die Verteileinrichtung 3 ist in einem Ausführungsbeispiel austauschbar an dem Gehäuse 10 angeordnet, um wahlweise eine Verteileinrichtung 3 mit nur einer Auslauföffnung 30 oder mit bis zu vier Auslauföffnungen 30 anzu bringen. Zudem ist die Verteileinrichtung 3 so zum regelmäßigen, einfachen Reinigen oder Warten der Vorrichtung 1 entfernbar. 1 schematically shows a device 1 for the at least partially automatic preparation of mocha, comprising a brewing device 2 with a heater 20 and at least partially by means of the heater 20 heatable container 21 to boil a mixture of water and coffee powder and optionally sugar and a distributor 3 for serving the mocha in at least one, designed in the representation as a coffee cup drinking vessel 4 , At the in 1 illustrated device 1 feeding water, coffee powder and sugar through an opening 11 in the case 10 the device 1 , The opening 11 is preferably closed by means of a lid, not shown, to prevent ingress of dirt. In other embodiments, a water tank and / or a connection to a water pipe is provided for a supply of water. The container 21 is preferably dimensioned such that one to four cups of mocha by means of the device 1 can be prepared at the same time. The distribution device 3 includes for this purpose a corresponding number of spouts or outlets 30 , The distribution device 3 is interchangeable with the housing in one embodiment 10 arranged to selectively a distribution device 3 with only one outlet opening 30 or with up to four outlet openings 30 to bring. In addition, the distribution device 3 so for regular, easy cleaning or maintenance of the device 1 removable.

Zum Zubereiten von Mokka wird zunächst Wasser in den Behälter 21 gefüllt und anschließend werden Kaffeepulver und gegebenenfalls Zucker oder weitere Zusatzstoffe beigemengt. Ein Aufheizen des Behälters 21 erfolgt mittels der Heizvorrichtung 20, wobei aufgrund des Aufheizens ein Schaum entsteht. Um die Schaumbildung zu verbessern, ist in dem dargestellten Ausführungsbeispiel weiter eine Verwirbelungseinrichtung 5 vorgesehen.To prepare mocha, first add water to the container 21 filled and then coffee powder and optionally added sugar or other additives. A heating of the container 21 done by means of the heater 20 , whereby due to the heating up a foam is formed. In order to improve the foaming, in the illustrated embodiment further comprises a swirling device 5 intended.

Die Verwirbelungseinrichtung 5 umfasst ein in den Behälter 21 hineinragendes Rührelement 50, welches in dem dargestellten Ausführungsbeispiel einen Verwirbelungskörper mit radial abragenden Lamellen aufweist. Der Verwirbelungskörper ist mittels einer Welle 51 drehbar an einem Boden des Behälters 21 gelagert ist. In dem dargestellten Ausführungsbeispiel wird der Verwirbelungskörper mittels eines Antriebs 52 umfassend einen Antriebsmagneten angetrieben, welcher magnetisch mit dem Verwirbelungskörper gekoppelt ist. In anderen Ausgestaltungen ist die Welle 51 mechanisch mit einem Antrieb gekoppelt, wobei hierzu die Welle 51 durch einen Boden des Behälters 21 geführt ist. Die Führung ist dabei entsprechend flüssigkeitsdicht abgedichtet. Vorzugsweise ist das Rührelement 50 mittels einer werkzeuglos herstellbaren und lösbaren Verbindung, beispielsweise mittels einer Rastverbindung an dem Behälter 21 gelagert, so dass das Rührelement 50 zum Reinigen entfernbar ist.The swirling device 5 includes one in the container 21 protruding stirring element 50 , Which in the illustrated embodiment has a swirl body with radially projecting slats. The swirl body is by means of a shaft 51 rotatable on a bottom of the container 21 is stored. In the illustrated embodiment, the swirl body is by means of a drive 52 comprising a driving magnet, which is magnetically coupled to the swirling body. In other embodiments, the wave is 51 mechanically coupled to a drive, in which case the shaft 51 through a bottom of the container 21 is guided. The guide is sealed in accordance with liquid-tight. Preferably, the stirring element 50 by means of a tool-less producible and detachable connection, for example by means of a latching connection to the container 21 stored so that the stirring element 50 is removable for cleaning.

Die Verwirbelungseinrichtung 5 wird in einer ersten Aufheizphase, beispielsweise für zehn bis fünfzehn Sekunden, zusätzlich zugeschaltet. Nach dieser Phase wird vorzugsweise die Verwirbelungseinrichtung 5 wieder abgeschaltet und ein Aufheizen ohne zusätzliche Verwirbelung fortgeführt. Nach Ablauf einer einstellbaren und/oder überwachbaren Aufheizphase wird die Heizvorrichtung 20 abgeschaltet und/oder der Behälter 21 von der Heizvorrichtung 20 entkoppelt, so dass kein weiteres Aufheizen erfolgt. Die Dauer der Aufheizphase ist beispielsweise im Vorfeld festlegbar, wobei eine Festlegung in Abhängigkeit von einer Menge des zuzubereitenden Mokka erfolgen kann. Eine maximale Aufheizphase ist beispielsweise auf 2 Minuten begrenzbar. In anderen Ausgestaltungen wird eine Schaumbildung und/oder eine Temperatur mittels einer Sensoreinrichtung 60, 61 überwacht, wobei, sobald eine maximale Schaumbildung und/oder eine maximale Temperatur erkannt wird, die Wärmezufuhr zu dem Behälter 21 unterbrochen wird. Der Mokkasud wird aus dem Behälter 21 über die Verteileinrichtung 3 mit dem Kaffeesatz in die Trinkgefäße 4 gefüllt. In dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist der Behälter 21 zu diesem Zweck mit einer Kippeinrichtung 7 verschwenkbar an dem Gehäuse 10 gelagert.The swirling device 5 is additionally switched on in a first heating phase, for example for ten to fifteen seconds. After this phase is preferably the swirling device 5 switched off again and continued heating without additional turbulence. After a settable and / or monitorable heating phase, the heating device 20 shut off and / or the container 21 from the heater 20 decoupled so that no further heating takes place. The duration of the heating phase can be determined for example in advance, wherein a determination can be made depending on a quantity of the mocha to be prepared. A maximum heating phase can be limited, for example, to 2 minutes. In other embodiments, a foaming and / or a temperature by means of a sensor device 60 . 61 monitored, as soon as a maximum foaming and / or a maximum temperature is detected, the heat supply to the container 21 is interrupted. The Mokkasud gets out of the container 21 over the distribution device 3 with the coffee grounds in the drinking vessels 4 filled. In the illustrated embodiment, the container 21 for this purpose with a tilting device 7 pivotable on the housing 10 stored.

Die dargestellte Vorrichtung 1 umfasst weiter eine Erfassungseinrichtung 8 zum Erfassen eines unterhalb der Verteileinrichtung 3 angeordneten Trinkgefäßes 4. Sofern die Erfassungseinrichtung 8 kein untergestelltes Trinkgefäß 4 erkennt, wird vorzugsweise das Starten der Vorrichtung 1 zum Brühen des Mokka und/oder ein Ausgeben des Mokka über die Verteileinrichtung 3 verhindert.The illustrated device 1 further comprises a detection device 8th for detecting one below the distributor 3 arranged drinking vessel 4 , If the detection device 8th no placed drinking vessel 4 detects, is preferably starting the device 1 for brewing the mocha and / or dispensing the mocha via the distributor 3 avoided.

2 zeigt schematisch eine alternative Ausführungsform eines Behälters 21. Bei dem Behälter 21 gemäß 2 ist das Rührelement 50 in Form eines Schneebesens ausgebildet. Die Welle 51 ist in dem dargestellten Ausführungsbeispiel durch einen Bodenbereich 211 des Behälters 21 geführt, wobei zur Gleitringdichtungen 53 für eine Abdichtung vorgesehen sind. Weiter ist eine Auslauföffnung 210 in dem Bodenbereich 211 des Behälters 21 vorgesehen. Bei einer derartigen Anordnung der Auslauföffnung zum Ausgießen des zubereiteten Mokkasuds in die Verteileinrichtung 3 gemäß 1 ist nur eine geringere Schwenkstellung oder überhaupt kein Verschwenken des Behälters 21 notwendig. Die Auslauföffnung 210 ist während der Zubereitung des Mokkasuds verschließbar, beispielsweise mittels einer in 2 nicht dargestellten Ventileinrichtung. 2 schematically shows an alternative embodiment of a container 21 , At the container 21 according to 2 is the stirring element 50 formed in the form of a whistle. The wave 51 is in the illustrated embodiment by a bottom area 211 of the container 21 led, wherein the mechanical seals 53 intended for a seal. Next is an outlet opening 210 in the floor area 211 of the container 21 intended. In such an arrangement the outlet opening tion for pouring the prepared Mokkasuds in the distribution device 3 according to 1 is only a lower pivot position or no pivoting of the container 21 necessary. The outlet opening 210 is lockable during the preparation of the mocha sauce, for example by means of an in 2 not shown valve device.

3 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Behälters 21, umfassend einen ortsfest in dem Gehäuse 10 gemäß 1 gelagerten ersten Behälterteil 212 und einen drehbar damit verbundenen Behälterteil 214. Der drehbare Behälterteil 214 ist drehfest mit einem Rührelement 5 versehen. Zwischen den Behälterteilen 212, 214 sind vorzugsweise in 3 nicht dargestellte Dichtelemente vorgesehen, um ein Austreten von Mokka während der Zubereitung zu verhindern. 3 shows a further embodiment of a container 21 comprising a stationary in the housing 10 according to 1 stored first container part 212 and a rotatably associated container part 214 , The rotatable container part 214 is non-rotatable with a stirring element 5 Mistake. Between the container parts 212 . 214 are preferably in 3 not shown sealing elements provided to prevent leakage of mocha during preparation.

4 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Behälters 21 mit einer als Vibrationseinrichtung gestalteten Verwirbelungseinrichtung 5. Die dargestellte Vibrationseinrichtung umfasst einen Nocken 54, welcher, wie durch einen Pfeil schematisch dargestellt, drehbar gelagert ist und dabei wiederholt gegen eine Mantelfläche des Behälters 21 schlägt und so diesen zu Schwingungen anregt. In anderen Ausgestaltungen trifft ein Nocken 53 auf einen Boden des Behälters 21. 4 shows a further embodiment of a container 21 with a swirling device designed as a vibration device 5 , The illustrated vibration device comprises a cam 54 , which, as shown schematically by an arrow, is rotatably mounted and thereby repeatedly against a lateral surface of the container 21 beats and so stimulates this to vibrate. In other embodiments, a cam hits 53 on a bottom of the container 21 ,

5 zeigt schematisch eine weitere Ausführungsform einer Vorrichtung 1 zum Zubereiten von Mokka, welche im Wesentlichen der Vorrichtung 1 gemäß 1 entspricht. Für gleiche oder ähnliche Bauteile werden einheitliche Bezugszeichen verwendet und auf eine Beschreibung dieser Bauteile wird verzichtet. Bei der Vorrichtung 1 gemäß 5 werden Wasser, Kaffeepulver und Zucker jeweils in Vorratsbehältern 90, 92 und 94 bevorratet und dem Behälter 21 über geeignete Dosiervorrichtungen zugeführt. Dabei ist in der Darstellung gemäß 5 ein Wassertank 90 vorgesehen, von welchem über einen Schlauch 91 Wasser dem Behälter 21 zugeführt werden kann. Weiter ist ein Vorratsbehälter 92 für Kaffee vorgesehen. Der Kaffee wird vorzugsweise in Form von Bohnen bevorratet, wobei zwischen dem Vorratsbehälter 92 und dem Behälter 21 ein in 5 nicht dargestelltes Mahlwerk angeordnet ist, durch welche die Kaffeebohnen geeignet staubfein gemahlen werden können. Es ist auch denkbar, bereits gemahlenes Kaffeepulver durch das Mahlwerk weiter zu verfeinern. Das Mahlwerk weist in einer Ausgestaltung eine Rösteinrichtung auf, so dass die Kaffeebohnen vor und/oder während des Mahlens nachgeröstet werden können. In einem weiteren Vorratsbehälter 94 ist Zucker in Form von Stücken- oder Würfelzucker oder als Zuckersirup bevorratet. In anderen Ausgestaltungen kann eine manuelle Zuckerzufuhr vorgesehen sein. In wieder einer anderen Ausgestaltung kann in einem gemeinsamen Vorratsbehälter eine Mischung aus gemahlenen Kaffeebohnen und Zucker bevorratet werden. 5 schematically shows a further embodiment of a device 1 for preparing mocha, which is essentially the device 1 according to 1 equivalent. For identical or similar components, the same reference numbers are used and a description of these components is omitted. In the device 1 according to 5 Both water, coffee powder and sugar are stored in storage containers 90 . 92 and 94 stored and the container 21 supplied via suitable metering devices. It is in the illustration according to 5 a water tank 90 provided, of which via a hose 91 Water the container 21 can be supplied. Next is a reservoir 92 intended for coffee. The coffee is preferably stored in the form of beans, wherein between the reservoir 92 and the container 21 a in 5 not shown grinder is arranged, through which the coffee beans can be milled suitable dusty fine. It is also conceivable to further refine already ground coffee by the grinder. In one embodiment, the grinder has a roasting device, so that the coffee beans can be roasted before and / or during the grinding. In another storage container 94 sugar is stored in the form of chunk sugar or sugar cubes or as a sugar syrup. In other embodiments, a manual sugar feed may be provided. In yet another embodiment, a mixture of ground coffee beans and sugar can be stored in a common reservoir.

Der Behälter 21 gemäß 5 ist napf- oder kranzförmig und weist mittig eine Durchgangsöffnung auf, durch welche eine Welle 51 der Verwirbelungseinrichtung 5 führbar ist. Ein als Löffel ausgebildetes Rührelement 50 ist über einen Kragträger 55 mit der Welle 51 verbunden, so dass die Rotation der Welle 51 auf das Rührelement 50 übertragen wird. Ein Antrieb erfolgt beispielsweise durch einen Elektromotor, wobei zwischen der Welle 51 und dem Elektromotor 52 ein nicht dargestelltes Getriebe vorgesehen sein kann.The container 21 according to 5 is cup-shaped or ring-shaped and has in the middle a passage opening through which a shaft 51 the swirling device 5 is feasible. A trained as a spoon stirring element 50 is over a cantilever 55 with the wave 51 connected so that the rotation of the shaft 51 on the stirring element 50 is transmitted. A drive is for example by an electric motor, wherein between the shaft 51 and the electric motor 52 a not shown gear can be provided.

6 zeigt schematisch eine Kaffeemaschine 100, umfassend eine Vorrichtung 1 zum Zubereiten von Mokka und eine Vorrichtung 101 zum Zubereiten mindestens einer weiteren Kaffeesorte, wobei die Vorrichtung 101 eine in 6 nicht sichtbare zweite Brüheinrichtung mit mindestens einem Filtermedium zum Zubereiten einer gefilterten Kaffeesorte, wie beispielsweise einem Espresso oder einem Filterkaffee, aufweist. Die Vorrichtung 101 kann dabei derart gestaltet sein, dass verschiedene Kaffeesorten und/oder Kaffeemischgetränke mit Milch über eine Verteileinrichtung 103 in ein unterhalb der Verteileinrichtung 103 angeordnetes Trinkgefäß 104 einfüllbar sind. Außerdem ist bei der Kaffeemaschine 101 die der Vorrichtung 1 zugeordnete Verteileinrichtung 3 zur Abgabe von Mokka vorgesehen. Aufgrund des in Mokka verbleibenden Kaffeesatzes sind vorzugsweise, wie dargestellt, zwei Verteileinrichtungen 3, 103 vorgesehen, wobei jedoch auch Ausführungen denkbar sind, welche eine gemeinsame Verteileinrichtung zum Ausgeben von Mokka und einer weiteren Kaffeesorte vorsehen. Zumindest die Verteileinrichtung 103 ist vorzugsweise verschieblich an einem Gehäuse 10 der Kaffeemaschine 101 angebracht, um unterschiedliche Trinkgefäße 104 unterhalb der Verteileinrichtung 103 anzuordnen. Die Verteileinrichtung 3 ist derart dimensioniert, dass gleichzeitig Mokka in vier Tassen 4 gefüllt werden kann. Dabei ist in einer Ausgestaltung vorgesehen, dass – sofern unterhalb eines Ausgussöffnung 30 keine Tasse 4 untergestellt ist, ein Ausschenken über diese Ausgussöffnung verhindert wird. Reicht die Menge an untergestellten Tassen 4 für ein Ausschenken nicht aus, so kann dies an dem Display 13 angezeigt werden. Für die Bevorratung von Kaffeepulver, Kaffeebohnen, Zucker, Kakao und/oder anderen Zutaten, sind verschiedene Vorratsbehälter 92, in dem dargestellten Ausführungsbeispiel drei Vorratsbehälter 92, vorgesehen. Mittels Auswahlknöpfen 12 kann ein Nutzer eine gewünschte Kaffeesorte oder ein gewünschtes Kaffeemischgetränk auswählen. Dabei können Kaffeebohnen einer Kaffeesorte, vorzugsweise 100% Arabica Bohnen, durch ein Mahlwerk mit einstellbarer Mahlstärke für verschiedene Kaffeeprodukte verwendet werden. In dem Mahlwerk ist in einer Ausgestaltung eine Vorrichtung zum Nachrösten vorgesehen. In anderen Ausgestaltungen verwendet die zweite Brühvorrichtung Kaffeepads. Die Auswahl und/oder ein Zustand der Kaffeemaschine 101 sind an einem Display 13 anzeigbar. Milch für die Zubereitung von Kaffee-Milchmischgetränken kann in Form von Milchpulver oder als Frischmilch an der Kaffeemaschine 101 bevorratet werden. 6 schematically shows a coffee machine 100 comprising a device 1 for preparing mocha and a device 101 for preparing at least one other type of coffee, wherein the device 101 one in 6 non-visible second brewing device with at least one filter medium for preparing a filtered coffee, such as an espresso or a filter coffee, having. The device 101 can be designed such that different types of coffee and / or coffee mix drinks with milk via a distribution device 103 in a below the distribution device 103 arranged drinking vessel 104 are fillable. Also, the coffee maker 101 that of the device 1 assigned distribution device 3 provided for the delivery of mocha. Due to the remaining in mocha coffee grounds are preferably, as shown, two distribution facilities 3 . 103 provided, but also embodiments are conceivable, which provide a common distribution device for dispensing mocha and another type of coffee. At least the distribution device 103 is preferably displaceable on a housing 10 the coffee machine 101 attached to different drinking vessels 104 below the distributor 103 to arrange. The distribution device 3 is sized so that at the same time mocha in four cups 4 can be filled. It is provided in one embodiment that - if below a spout opening 30 no cup 4 is placed under a pouring over this spout opening is prevented. Is the amount of mugs down? 4 not for a pouring, this can be on the display 13 are displayed. For the storage of coffee powder, coffee beans, sugar, cocoa and / or other ingredients are different reservoirs 92 , in the illustrated embodiment, three reservoir 92 , intended. By means of radio buttons 12 For example, a user may select a desired type of coffee or a desired coffee mix beverage. Coffee beans of one type of coffee, preferably 100% Arabica beans, can be used by a grinder with adjustable grinding power for various coffee products. In the grinder is in an out staltung a device for Nachrösten provided. In other embodiments, the second brewing device uses coffee pods. The selection and / or condition of the coffee machine 101 are on a display 13 displayable. Milk for the preparation of coffee-milk mixed drinks can be in the form of milk powder or as fresh milk on the coffee machine 101 be stored.

In einer anderen Ausgestaltung weist die Kaffeemaschine 101 einen weiteren Auslass zur Abgabe von Wasserdampf, heißem Wasser und/oder zum Aufschäumen von Milch auf. Zudem können Möglichkei ten vorgesehen sein, um Trinkgefäße 4, 104 vor einem Befüllen vorzuwärmen.In another embodiment, the coffee maker 101 another outlet for the delivery of water vapor, hot water and / or for frothing milk. In addition, options may be provided for drinking vessels 4 . 104 to preheat before filling.

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • - WO 2004/069013 A2 [0003] WO 2004/069013 A2 [0003]

Claims (22)

Vorrichtung zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka umfassend eine Brüheinrichtung (2) mit einer Heizeinrichtung (20) und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung (20) beheizbaren Behälter (21) zum Aufkochen von Wasser mit Kaffeepulver und wahlweise weiteren Zusatzstoffen und eine Verteileinrichtung (3) zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein Trinkgefäß (4).Device for the at least partially automatic preparation of mocha comprising a brewing device ( 2 ) with a heating device ( 20 ) and at least partially by means of the heating device ( 20 ) heated containers ( 21 ) for boiling water with coffee powder and optionally further additives and a distributor ( 3 ) for pouring the mocha into at least one drinking vessel ( 4 ). Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Verteileinrichtung (3) mittels lösbarer, insbesondere werkzeuglos lösbarer Befestigungsmittel an der Vorrichtung (1) angebracht ist.Apparatus according to claim 1, characterized in that the distribution device ( 3 ) by means of detachable, in particular tool-free releasable fastening means on the device ( 1 ) is attached. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass eine mittels einer Zu- und/oder Abschalteinrichtung wahlweise zu- oder abschaltbar Verwirbelungseinrichtung (5) für eine verbesserte Durchmischung von Wasser, Kaffeepulver und gegebenenfalls Zucker in dem Behälter (21) zumindest in einer ersten Heizphase vorgesehen ist.Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that by means of a supply and / or shutdown device optionally switched on or off swirling device ( 5 ) for improved mixing of water, coffee powder and optionally sugar in the container ( 21 ) is provided at least in a first heating phase. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwirbelungseinrichtung (5) mindestens ein in den Behälter (21) hineinragendes Rührelement (50) aufweist.Apparatus according to claim 3, characterized in that the swirling device ( 5 ) at least one into the container ( 21 ) projecting stirring element ( 50 ) having. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Rührelement (50) werkzeuglos lösbar, insbesondere mittels Steck- und/oder Rastverbindung gelagert ist.Apparatus according to claim 4, characterized in that the stirring element ( 50 ) detachable without tools, in particular by means of plug and / or latching connection is mounted. Vorrichtung nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Rührelement (50) eine an dem Behälter (21), insbesondere an einem Behälterboden, drehbar gelagerte Welle (51) und einen mit der Welle (51) rotationsfest gekoppelten Verwirbelungskörper umfasst.Apparatus according to claim 4 or 5, characterized in that the stirring element ( 50 ) one on the container ( 21 ), in particular on a container bottom, rotatably mounted shaft ( 51 ) and one with the shaft ( 51 ) rotationally coupled turbulence body comprises. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (21) mindestens zwei verdrehbar gekoppelte Teile (212, 214) aufweist und das Rührelement (5) mit einem ersten Behälterteil (214) rotationsfest verbindbar oder verbunden ist.Device according to one of claims 4 or 5, characterized in that the container ( 21 ) at least two rotatably coupled parts ( 212 . 214 ) and the stirring element ( 5 ) with a first container part ( 214 ) is rotatably connected or connected. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwirbelungseinrichtung (5) als Vibrationseinrichtung gestaltet ist, wobei mittels der Vibrationseinrichtung mindestens eine Wand des Behälters (21) in Schwingungen versetzbar ist.Device according to one of claims 3 to 7, characterized in that the swirling device ( 5 ) is designed as a vibration device, wherein by means of the vibration device at least one wall of the container ( 21 ) is set into vibrations. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass eine Sensoreinrichtung (60) zur Überwachung einer Schaumbildung und/oder einer Brühtemperatur, insbesondere zur Reglung und/oder Steuerung der Brühtemperatur auf einen Sollwert vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 7, characterized in that a sensor device ( 60 ) is provided for monitoring a foaming and / or a brewing temperature, in particular for controlling and / or controlling the brewing temperature to a desired value. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (21) in einem Bodenbereich einen flüssigkeitsdicht verschließbaren Ausguss (210) aufweist.Device according to one of claims 1 to 9, characterized in that the container ( 21 ) in a bottom region a liquid-tight sealable spout ( 210 ) having. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass eine Verkippeinrichtung (7) vorgesehen ist, mittels welcher der Behälter (21) zum Ausschenken des Mokkasuds in die Verteileinrichtung (3) verschwenkbar ist.Device according to one of claims 1 to 10, characterized in that a tilting device ( 7 ) is provided, by means of which the container ( 21 ) for pouring the mocha sauce into the distribution device ( 3 ) is pivotable. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass eine Erfassungseinrichtung (8) zum Erfassen eines Trinkgefäßes (4) vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 11, characterized in that a detection device ( 8th ) for detecting a drinking vessel ( 4 ) is provided. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass ein Vorratsbehälter (92) mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter (21) vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 12, characterized in that a storage container ( 92 ) with a metering device for feeding coffee powder to the container ( 21 ) is provided. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass ein Mahlwerk in einem Zufuhrbereich zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 13, characterized in that a grinder in a feed area for supplying coffee powder to the container is provided. Vorrichtung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass das Mahlwerk eine Rösteinrichtung zum Nachrösten von Kaffeebohnen vor und/oder während eines Mahlvorgangs aufweist.Device according to claim 14, characterized in that that the grinder a roasting device for Nachrösten of coffee beans before and / or during a grinding process having. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein zweiter Vorratsbehälter (94) mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Zucker zu dem Behälter (21) vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 15, characterized in that at least one second reservoir ( 94 ) with a metering device for supplying sugar to the container ( 21 ) is provided. Vorrichtung nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, dass die Dosiereinrichtung einen Schieber zum dosierten Abgeben von Stückenzucker aufweist.Device according to claim 16, characterized in that that the metering device a slide for metered dispensing of piece sugar. Vorrichtung nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Vorratsbehälter als Dispenser für Zuckersirup gestaltet ist.Device according to claim 16, characterized in that that the second reservoir as a dispenser for Sugar syrup is designed. Kaffeemaschine zum wahlweise Brühen verschiedener Kaffeesorten umfassend eine Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 18 und mindestens eine zweite Brüheinrichtung zum Zubereiten mindestens eines gefilterten Brühgetränks.Coffee machine for optionally brewing different types of coffee comprising a device ( 1 ) according to one of claims 1 to 18 and at least one second brewing device for preparing at least one filtered brewing beverage. Kaffeemaschine nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Brüheinrichtung eine Filtereinrichtung umfasst.Coffee machine according to claim 19, characterized that the second brewing device is a filter device includes. Kaffeemaschine nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Brüheinrichtung einen Halter zum Aufnehmen eines Pads und/oder einer Kartusche umfasst.Coffee machine according to claim 19, characterized characterized in that the second brewing device comprises a holder for receiving a pad and / or a cartridge. Kaffeemaschine nach Anspruch 19, 20 oder 21, dadurch gekennzeichnet, dass eine erste Verteileinrichtung (3) zum Ableiten des Mokkasuds aus der ersten Brüheinrichtung (2) und eine zweite Verteileinrichtung (103) zum Ableiten eines Brühgetränks aus der zweiten Brüheinrichtung vorgesehen ist.Coffee machine according to claim 19, 20 or 21, characterized in that a first distributor device ( 3 ) for deriving the mocha sauce from the first brewing device ( 2 ) and a second distribution device ( 103 ) is provided for deriving a brewed beverage from the second brewing device.
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