DE202009008447U1 - Device for preparing mocha - Google Patents
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Abstract
Vorrichtung zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka umfassend eine Brüheinrichtung (2) mit einer Heizeinrichtung (20) und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung (20) beheizbaren Behälter (21) zum Aufkochen von Wasser mit Kaffeepulver und wahlweise weiteren Zusatzstoffen und eine Verteileinrichtung (3) zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein Trinkgefäß (4).Apparatus for at least partially automatic preparation of mocha comprising a brewing device (2) with a heater (20) and a container (21) which can be heated at least partially by means of the heating device (20) for boiling water with coffee powder and optionally further additives and a distributor device (3 ) for pouring the mocha into at least one drinking vessel (4).
Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum zumindest teilweise automatischen Zubereiten von Mokka. Als Mokka wird im Zusammenhang mit der Erfindung türkischer Kaffee bezeichnet, wobei fein gemahlenes Kaffeepulver oder Kaffeemehl mit Wasser und üblicherweise auch mit Zucker in einem Behälter aufgekocht und ohne Filtern in ein Trinkgefäß geschenkt wird. Andere Bezeichnungen sind türkischer Mokka (auch Mocca) oder arabischer Mokka, wobei beim arabischen Mokka anstelle von Zucker auch Kardamom, Zimt und/oder Nelken beigefügt sein kann.The The invention relates to a device for at least partially automatic Preparing mocha. Being a mocha is related to the invention Turkish coffee refers, with finely ground coffee powder or ground coffee with water and usually with sugar boiled in a container and presented without filtering in a drinking vessel becomes. Other terms are Turkish mocha (also Mocca) or Arabic mocha, being used in Arabic mocha instead of sugar also be included cardamom, cinnamon and / or cloves can.
Mokka wird traditionell von Hand aufgebrüht. Dieser Vorgang ist jedoch sehr zeitaufwändig.mocha is traditionally brewed by hand. This process is but very time consuming.
Aus
der
Es ist eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Vorrichtung zum Zubereiten von Mokka zu schaffen, welche ein schnelles Zubereiten von Mokka im Haushalt, an Arbeitsplätzen oder für die Gastronomie ermöglicht.It It is an object of the present invention to provide a device for Preparing mocha to make a quick preparation of mocha in the household, at workplaces or for the gastronomy allows.
Diese Aufgabe wird gelöst durch eine Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka umfassend eine Brüheinrichtung mit einer Heizeinrichtung und einem zumindest teilweise mittels der Heizeinrichtung beheizbaren Behälter zum Aufkochen einer Mischung aus Wasser und Kaffeepulver und vorzugsweise Zucker und eine Verteileinrichtung zum Ausschenken des Mokka in mindestens ein Trinkgefäß. Eine Verteileinrichtung erlaubt ein Portionieren des Mokka in eine oder mehrere Tassen und/oder andere Trinkgefäße wie Gläser oder Becher. Die Verteileinrichtung ist beispielsweise trichterförmig und weist eine oder mehrere Ausgussöffnungen) auf. Die Ausgussöffnungen, auch als Ausgüsse oder Ablassöffnungen bezeichnet, sind in einer Ausgestaltung verschließbar. Je nach Platzierung und/oder Größe des Trinkgefäßes erfolgt über die Verteileinrichtung ein Befüllen von einem Trinkgefäß oder mehreren Trinkgefäßen gleichzeitig.These The object is achieved by a device for preparation of mocha comprising a brewing device with a heating device and an at least partially heated by the heater Container for boiling a mixture of water and coffee powder and preferably sugar and a distributor for pouring the Mocha in at least one drinking vessel. A distribution device allows portioning the mocha into one or more cups and / or other drinking vessels such as glasses or cups. The distributor is, for example, funnel-shaped and has one or more spout openings). The Spout openings, also as spouts or drainage openings referred to, are closable in one embodiment. ever after placement and / or size of the drinking vessel takes place via the distributor filling a a drinking vessel or several drinking vessels at the same time.
Die Vorrichtung ist vorzugsweise als Vollautomat gestaltet, wobei sich eine Bedienung auf die Auswahl einer Ausgabemenge und/oder eines Süßungsgrades bei Zugabe von Zucker per Knopf- oder Tastendruck reduziert. Der Vollautomat weist vorzugsweise ein Bedienteil mit einem Display zur optischen Anzeige eines aktuellen Betriebszustandes auf. Vorzugsweise sind bei einer Ausgestaltung als Vollautomat Vorratsbehälter für Kaffee in Form von Kaffeebohnen oder Kaffeepulver (Kaffeemehl) und Wasser und vorzugsweise auch Zucker vorgesehen. Die Reihenfolge der Zugabe von Kaffeepulver und Wasser und gegebenenfalls von weiteren Zusatzstoffen erfolgt in einer geeignet festgelegten Reihenfolge. Vorzugsweise wird zunächst das Wasser mit dem Kaffeepulver aufgekocht und anschließend der Zusatzstoff zugefügt. In anderer Aus gestaltung wird der Zusatzstoff gleichzeitig mit dem Kaffeepulver beigefügt. Insbesondere für den Hausgebrauch ist auch eine einfachere Ausgestaltung vorteilhaft, wobei Kaffee und/oder Zucker per Hand eingefüllt werden. Dabei können Kammern vorgesehen sein, in welchen Kaffeepulver und/oder Zucker zwischengespeichert werden, wobei ein Zeitpunkt der Beimengung zu dem Wasser von der Vorrichtung gewählt wird.The Device is preferably designed as fully automatic, wherein an operation on the selection of an output quantity and / or a Sweetness level with the addition of sugar per button or keystroke reduced. The fully automatic machine preferably has one Control panel with a display for visual display of a current Operating state on. Preferably, in one embodiment as a fully automatic storage container for coffee in Form of coffee beans or coffee powder (ground coffee) and water and preferably also sugar. The order of addition of coffee powder and water and optionally other additives takes place in a suitably defined order. Preferably First, the water is boiled with the coffee powder and then adding the additive. In In other embodiments, the additive will be used simultaneously with the Coffee powder added. Especially for home use is also a simpler embodiment advantageous, with coffee and / or sugar by hand. It can Provided chambers in which coffee powder and / or sugar be cached, with a time of addition to the water is selected by the device.
In einer Ausgestaltung weist die Vorrichtung Reinigungsmittel zum Durchführen von Reinigungs- und Entkalkungsprogrammen auf, wobei ein Benutzer vorzugsweise in regelmäßigen Abständen zur Zugabe von Reinigungsmitteln und/oder Entkalkungsmitteln aufgefordert wird. Um ein Verkalken zu Reduzieren, ist in einer Ausgestaltung alternativ oder zusätzlich ein austauschbarer Wasserfilter vorgesehen.In In one embodiment, the device comprises cleaning means for performing of cleaning and descaling programs, wherein a user preferably at regular intervals asked for the addition of detergents and / or descaling agents becomes. To reduce calcification is in one embodiment alternatively or additionally a replaceable water filter intended.
Der Behälter ist beispielsweise aus Edelstahl, verzinntem Kupfer, Messing, Kunststoff, Teflon oder Glaskeramik (Ceran). Der Behälter ist derart dimensioniert, dass eine oder mehrer Tassen Mokka gleichzeitig zubereitbar sind. Vorzugsweise ist eine Zubereitung auf maximal vier Tassen begrenzt. Je nach Material und/oder Gestaltung des Behälters erfolgt ein Beheizen von einem Bodenbereich, einem Mantelbereich und/oder über Boden- und Mantelbereich.Of the Container is for example made of stainless steel, tinned copper, Brass, plastic, Teflon or glass ceramic (Ceran). The container is sized so that one or more cups of mocha at the same time are prepared. Preferably, a preparation is at maximum limited to four cups. Depending on the material and / or design of the container heating takes place from a floor area, a jacket area and / or over floor and mantle area.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Verteileinrichtung mittels werkzeuglos lösbarer Befestigungsmittel an der Vorrichtung angebracht ist. Die Verteileinrichtung kann dadurch beispielsweise zu Reinigungszwecken entfernt werden. Zudem ist es möglich, verschiedene Verteileinrichtungen in Abhängigkeit einer Ausgabemenge an Mokka zu verwenden. Beispielsweise ist es denkbar, zwei Verteileinrichtungen mit zwei bzw. vier Ausgüssen zur gleichzeitigen Ausgabe von nur einer Tasse oder bis zu vier Tassen vorzusehen. Die Verteileinrichtung ist in einer Ausgestaltung in ein Aufnahmefach an einem Gehäuse der Vorrichtung schubladenartig einschiebbar. In anderen Ausgestaltungen ist die Verteileinrichtung mittels Steck- und/oder Rastmittel mit der Vorrichtung verbunden.Preferably It is envisaged that the distribution device by means of tools detachable fastener attached to the device is. The distributor can thereby for example for cleaning purposes be removed. It is also possible to use different distribution devices depending on an output amount of mocha to use. For example, it is conceivable two distribution devices with two or four spouts for the simultaneous output of only one cup or up to four cups. The distribution device is in one embodiment in a receiving compartment on a housing the device drawer-like inserted. In other embodiments is the distribution device by means of plug and / or locking means with connected to the device.
In einer weiteren Ausgestaltung ist eine mittels einer Zu- und/oder Abschalteinrichtung wahlweise zu- oder abschaltbar Verwirbelungseinrichtung für eine verbesserte Durchmischung von Wasser, Kaffeepulver und gegebenenfalls Zucker in dem Behälter zumindest in einer ersten Heizphase vorgesehen. Vorzugsweise erfolgt eine Verwirbelung nur in einer Anfangsphase des Aufkochens, beispielsweise in eine Zeitraum von 10–15 sec nach Zugabe des Kaffeepulvers. Anschließend wird die Verwirbelungseinrichtung abgeschaltet und ein weiteres Aufkochen erfolgt ohne zusätzliche Verwirbelung. Als Verwirbelungseinrichtung dient beispielsweise ein in den Behälter eingebrachter Wasser- und/oder Dampfstrahl.In a further refinement, a swirling device, which can optionally be switched on or off by means of a supply and / or switch-off device, is provided for improved mixing of water, coffee powder and optionally sugar in the container at least in a first heating phase. Vortexing preferably takes place only in an initial phase of the boiling up, for example in a period of 10-15 seconds after the addition of the coffee powder. Subsequently, the swirling device is switched off and a further boiling takes place without additional turbulence. As a swirling device, for example, a water and / or steam jet introduced into the container is used.
In einer vorteilhaften Ausgestaltung weist die Verwirbelungseinrichtung mindestens ein in den Behälter hineinragendes Rührelement auf. Das Rührelement umfasst beispielsweise einen Schneebesen, einen Löffel, einen Propeller mit Lamellen oder dergleichen. Das Rührelement ist an geeigneter Stelle an dem Behälter und/oder einem Gehäuse der Vorrichtung gelagert. Vorzugsweise ist das Rührelement zerstörungsfrei und werkzeuglos lösbar, insbesondere mittels Steck- und/oder Rastverbindung, gelagert. Dadurch kann das Rührelement zu Reinigungszwecken einfach entfernt werden.In an advantageous embodiment, the swirling device at least one stirring element projecting into the container on. The stirring element comprises, for example, a whisk, a Spoon, a propeller with slats or the like. The stirring element is at a suitable location on the container and / or a housing of the device stored. Preferably the stirring element is non-destructive and tool-free detachable, in particular by means of plug and / or latching connection, stored. This allows the stirring element for cleaning purposes just be removed.
In einer Ausgestaltung umfasst das Rührelement eine an dem Behälter, insbesondere an einem Behälterboden, drehbar gelagerte Welle und einen mit der Welle rotationsfest gekoppelten Verwirbelungskörper. Als Verwirbelungskörper sind in einer Ausgestaltung von der Welle radial abragende Lamellen vorgesehen. In anderen Ausgestaltungen sind Verwirbelungskörper in Gestalt eines Löffels und/oder eines Schneebesens vorgesehen.In In one embodiment, the stirring element comprises one on the Container, in particular on a container bottom, rotatably mounted shaft and a rotationally fixed coupled to the shaft Swirler. As Verwirbelungskörper are provided in one embodiment of the shaft radially projecting slats. In other embodiments, turbulators are in Shape of a spoon and / or a whisk.
In einer anderen Ausgestaltung weist der Behälter mindestens zwei miteinander verdrehbar gekoppelte Teile auf, wobei das Rührelement mit einem ersten Behälterteil rotationsfest verbindbar oder verbunden ist. Das Rührelement ist in einer Ausgestaltung integral mit einem ersten Behälterteil ausgebildet. In anderen Ausgestaltungen ist das Rührelement mit dem ersten Behälterteil koppelbar, beispielsweise mittels einer Rast- und/oder Steckverbindung.In In another embodiment, the container at least two mutually rotatable coupled parts, wherein the stirring element rotatably connected with a first container part or connected. The stirring element is in one embodiment formed integrally with a first container part. In Other embodiments, the stirring element with the first Container part coupled, for example by means of a detent and / or plug connection.
Zum Antreiben des Rührelements ist vorzugsweise ein Antriebsmotor vorgesehen, welcher in einer Ausgestaltung mechanisch mit der Welle und/oder einem drehbar gelagerten Gehäuseteil wirkverbunden ist. In anderen Ausgestaltungen erfolgt eine Bewegungsübertragung auf den Verwirbelungskörper über magnetische Kopplung, wobei der Verwirbelungskörper beispielsweise ganz oder teilweise als magnetisch aufladbarer Körper ausgebildet und/oder mit einem magnetisch aufladbaren Körper mechanisch wirkverbunden ist.To the Driving the stirring element is preferably a drive motor provided, which in one embodiment mechanically with the shaft and / or a rotatably mounted housing part is operatively connected. In other embodiments, a motion transmission takes place on the swirl body via magnetic coupling, wherein the swirl body, for example, whole or partially formed as a magnetically chargeable body and / or mechanically mechanically connected to a magnetically chargeable body is.
In noch einer anderen Ausgestaltung ist die Verwirbelungseinrichtung als Vibrationseinrichtung gestaltet, wobei mittels der Vibrationseinrichtung mindestens eine Wand des Behälters in Schwingungen versetzbar ist. Als Wand wird im Zusammenhang mit der Erfindung sowohl eine Mantelfläche als auch eine Bodenfläche und – sofern vorhanden – ein Deckel des Behälters bezeichnet. Die Vibrationsvorrichtung weist beispielsweise eine Welle mit einem Nocken auf, welcher gegen die Wand schlägt und diese dadurch zu Schwingungen anregt. Der Behälter ist zu diesem Zweck vorzugsweise ganz oder teilweise aus einem geeigneten Material. In anderen Ausgestaltungen erfolgt eine Schwingungsanregung beispielsweise durch einen Piezoaktor.In Yet another embodiment is the swirling device designed as a vibration device, wherein by means of the vibration device at least a wall of the container is vibratable. As a wall is in the context of the invention, both a lateral surface as well as a floor space and - if available - one Cover of the container called. The vibration device has, for example, a shaft with a cam, which against The wall beats and this stimulates vibrations. The container is preferably completely or for this purpose partly made of a suitable material. In other embodiments a vibration excitation, for example, by a piezoelectric actuator.
Vorzugsweise ist eine Sensoreinrichtung zur Überwachung einer Schaumbildung und/oder einer Brühtemperatur, insbesondere zur Regelung und/oder Steuerung der Brühtemperatur auf einen Sollwert vorgesehen. Eine Brühtemperatur beträgt beispielsweise vorzugsweise zwischen 95°C und 100°C, insbesondere ca. 98°C. Die Heizeinrichtung ist in einer Ausgestaltung zur Einhaltung der vorgegebenen Brühtemperatur regelbar. In anderen Ausgestaltungen wird alternativ oder zusätzlich eine Schaumbildung überwacht. Bei Erreichen einer maximalen Schaumhöhe erfolgt dabei in einer Ausgestaltung eine Reduzierung und/oder Abschaltung einer Heizleistung.Preferably is a sensor device for monitoring foaming and / or a brewing temperature, in particular for regulation and / or Controlling the brewing temperature to a setpoint provided. For example, a brewing temperature is preferably between 95 ° C and 100 ° C, especially about 98 ° C. The heating device is in an embodiment for compliance with predetermined brewing temperature adjustable. In other embodiments Foaming is alternatively or additionally monitored. When reaching a maximum foam height takes place in one embodiment, a reduction and / or shutdown of a heating power.
In einer weiteren Ausgestaltung weist der Behälter in einem Bodenbereich einen flüssigkeitsdicht verschließbaren Ausguss auf. Zum Verschließen des Ausgusses ist beispielsweise eine Ventileinrichtung oder dergleichen vorgesehen. Um ein Ablaufen des Suds über den Ausguss zu verbessern, ist in einer Ausgestaltung eine in Richtung des Ausgusses trichterförmige Bodengestaltung vorgesehen. Alternativ oder zusätzlich ist der Behälter neigbar, um eine Ausgießen zu verbessern. In wieder anderen Gestaltungen ist mittels einer Pumpe oder dergleichen ein Unterdruck in einer Leitung zum Ablassen des Suds aufbringbar.In a further embodiment, the container in a Floor area a liquid-tight lockable Spout on. For closing the spout is for example a valve device or the like is provided. To drain of the sud to improve over the spout is in one embodiment a funnel-shaped floor design in the direction of the spout intended. Alternatively or additionally, the container tiltable to improve a pour. In yet other designs is by means of a pump or the like, a negative pressure in one Line for draining the Suds applicable.
Vorteilhafterweise ist eine Verkippeinrichtung vorgesehen, mittels welcher der Behälter zum Ausschenken des Mokkasuds in die Verteileinrichtung verschwenkbar ist. Vorzugsweise erfolgt sowohl ein Verschwenken des Behälters in eine Ausgussstellung als auch ein Rückschwenken in eine Aufkochstellung automatisch. In anderen Ausgestaltungen ist zumindest eine der Bewegung manuell initiier- und/oder durchführbar.advantageously, a Verkippeinrichtung is provided by means of which the container for dispensing the Mokkasuds pivoted into the distribution device is. Preferably, both a pivoting of the container in a spout position as well as a swing back into a Boil up automatically. In other embodiments, at least one of the movement manually initiated and / or feasible.
In einer weiteren Ausgestaltung ist eine Erfassungseinrichtung zum Erfassen eines Trinkgefäßes vorgesehen. Die Vorrichtung ist dabei derart gestaltet, dass, sofern kein Trinkgefäß unter einem Auslass der Verteil einrichtung angeordnet ist, ein Ausschenken verhindert wird. Je nach Gestaltung ist dabei ein Befüllen und/oder Beheizen des Behälters, ein Leeren des Behälters in die Verteileinrichtung und/oder ein Ausschenken aus der Verteileinrichtung beispielsweise durch Verschließen von Auslassöffnungen verhindert. Insbesondere wenn mehrere Tassen gleichzeitig befüllbar sind, ist vorzugsweise vorgesehen, dass ein Ausschenken nur über Auslassöffnungen erfolgt, an welchen ein Trinkgefäß vorhanden ist.In a further embodiment, a detection device for detecting a drinking vessel is provided. The device is designed such that, unless a drinking vessel is arranged under an outlet of the distribution device, a pouring is prevented. Depending on the design, filling and / or heating of the container, emptying of the container into the distributor device and / or dispensing from the distributor device, for example by closing outlet openings, are prevented. Especially if several Tas sen are simultaneously filled, it is preferably provided that a pouring takes place only via outlet openings on which a drinking vessel is present.
Vorzugsweise ist ein Vorratsbehälter mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter vorgesehen. Die Dosiereinrichtung ist dabei vorzugsweise einstellbar, so dass ein Nutzer die Vorrichtung entsprechend seinem Geschmack konfigurieren kann.Preferably is a storage container with a metering device for Supplying coffee powder to the container. The metering device is preferably adjustable, so that a user configure the device according to his taste can.
Vorzugsweise ist ein Mahlwerk in einem Zufuhrbereich zum Zuführen von Kaffeepulver zu dem Behälter vorgesehen, um Kaffeebohnen zu mahlen. Das Mahlwerk ist dabei derart ausgebildet, dass ein staubfeines Mahlen der Kaffeebohnen möglich ist. In einer Ausgestaltung weist das Mahlwerk eine Rösteinrichtung zum Nachrösten von Kaffeebohnen vor und/oder während eines Mahlvorgangs auf. Durch ein Nachrösten der Kaffeebohnen kann ein Geschmack des zubereiteten Kaffees weiter veredelt werden.Preferably is a grinder in a feed area for feeding Coffee powder to the container provided to coffee beans to grind. The grinder is designed such that a dust-fine Grinding the coffee beans is possible. In one embodiment the grinder has a roasting device for roasting of coffee beans before and / or during a grinding process on. By roasting the coffee beans may have a taste of the prepared coffee are further refined.
In einer weiteren Ausgestaltung ist mindestens ein zweiter Vorratsbehälter mit einer Dosiereinrichtung zum Zuführen von Zucker zu dem Behälter vorgesehen ist. Der Zucker ist beispielsweise in Form von Stücken- oder Würfelzucker bevorratet, wobei die Dosiereinrichtung beispielsweise einen Schieber zum dosierten Abgeben des Stückenzuckers aufweist. Die Menge des zudosierten Zuckers ist beispielsweise durch eine Auswahltaste oder durch mehrmaliges Drücken einer Abgabetaste einstellbar. In einer anderen Ausgestaltung ist der Zucker in Form von Sirup bevorratet, wobei der zweite Vorratsbehälter als Dispenser für Zuckersirup gestaltet ist.In a further embodiment is at least a second reservoir with a metering device for supplying sugar the container is provided. The sugar is for example stored in the form of pieces or sugar cubes, wherein the metering device, for example, a slide for metered Dispensing of chunk sugar has. The amount of dosed Sugar is for example by a selection key or by repeated Press a release button adjustable. In another Embodiment, the sugar is stored in the form of syrup, wherein the second storage container as a sugar syrup dispenser is designed.
Die Aufgabe wird weiter gelöst durch eine Kaffeemaschine, insbesondere einen Kaffeevollautomaten, zum wahlweise Brühen verschiedener Kaffeesorten umfassend eine erfindungsgemäße Vorrichtung zum Zubereiten von Mokka und mindestens eine zweite Brüheinrichtung zum Zubereiten mindestens eines gefilterten Brühgetränks. Als gefilterte Brühgetränke werden im Zusammenhang mit der Erfindung beliebige Sorten an Kaffeegetränken, beispielsweise ein Filterkaffee, ein Espressokaffee Milch-Kaffee-Mischgetränke oder Kakao-Getränke, bezeichnet, welche keinen oder allenfalls einen minimalen Rückstand an Kaffeesatz aufweisen. Die zweite Brüheinrichtung verwendet in einer Ausgestaltung lose zugeführtes Kaffeepulver, wobei mindestens ein Filtermedium zum Filtern des Brühsuds vor dem Ausschenken vorgesehen ist. In anderen Ausgestaltungen wird der zweiten Brüheinrichtung Kaffeepulver oder Pulver für Kaffeemischgetränke in Form von Pads oder Kartuschen zugeführt. Vorzugsweise wird das gefilterte Kaffeegetränk unter Druck zubereitet. Eine Druckaufbringung erfolgt dabei in einer Ausgestaltung in einer mit Kaffeepulver befüllten Einweg-Kartusche. In anderen Ausgestaltungen ist eine Druckkammer vorgesehen, in welche ein Pad oder loses Kaffeepulver eingeführt wird. Ein Nutzer kann beispielsweise durch Tastendruck ein bestimmtes Brühgetränk wählen, wobei je nach Wahl Wasser aus einem Wassertank, einem Wasserzufuhrbereich und/oder einem Wasseranschluss wahlweise der ersten oder der zweiten Brüheinrichtung zugeführt wird, Kaffeepulver aus einem zugehörigen Vorratsbehälter der ausgewählten Brüheinrichtung zugeführt oder entsprechend dem gewählten Kaffeegetränk gemahlen und dann zugeführt wird und/oder ein Zusatzstoff, wie Zucker, Milchpulver, Frischmilch oder dergleichen, der gewählten Brüheinrichtung zugeführt wird.The Task is further solved by a coffee machine, in particular a coffee machine, for optional brewing various Coffees comprising a device according to the invention for preparing mocha and at least one second brewing device for preparing at least one filtered brewing beverage. As filtered brewed drinks are related with the invention, all sorts of coffee drinks, for example, a filter coffee, an espresso coffee milk-coffee mixed drinks or cocoa drinks, which are not or at best have a minimal residue of coffee grounds. The second brewing device uses loose in one embodiment supplied coffee powder, wherein at least one filter medium provided for filtering the Brühsuds before pouring is. In other embodiments, the second brewing device Coffee powder or powder for coffee mixed drinks supplied in the form of pads or cartridges. Preferably The filtered coffee beverage is prepared under pressure. A Pressure application takes place in one embodiment in one with Coffee powder filled disposable cartridge. In other embodiments a pressure chamber is provided in which a pad or loose coffee powder is introduced. A user can, for example, by pressing a button choose a particular brewing beverage, where depending on your choice water from a water tank, a water supply area and / or a water connection of either the first or the second brewing device is fed, coffee powder from an associated Reservoir of the selected brewing device fed or ground according to the selected coffee beverage and then supplied and / or an additive, such as sugar, Milk powder, fresh milk or the like, the selected Brewing device is supplied.
Je nach Ausgestaltung weist die Kaffeemaschine weiter Einrichtungen auf, um mit Hilfe von heißem Wasserdampf Milch aufzuschäumen. Je nach Gestaltung wird Milch hierfür automatisch angesaugt und zu Milchschaum verarbeitet.ever According to the embodiment, the coffee maker has further facilities on to froth milk with the help of hot steam. Depending on the design, milk is sucked in automatically and processed into milk foam.
Vorzugsweise ist eine erste Verteileinrichtung zum Ableiten des Mokkasuds aus der ersten Brüheinrichtung und eine zweite Verteileinrichtung zum Ableiten eines Brühgetränks aus der zweiten Brüheinrichtung vorgesehen. Aufgrund der ungefilterten bzw. gefilterten Abgabe unterscheiden sich die Fließeigenschaften der ausgegebenen Kaffeegetränke. Zudem können in der ersten Verteileinrichtung Rückstände des Kaffeesatzes beim Ausschenken verbleiben, welche bei einer nachfolgenden Zubereitung eines gefilterten Kaffeegetränks mit abgegeben und dann von dem Nutzer als störend empfunden werden könnten.Preferably is a first distribution device for deriving the Mokkasuds from the first brewing device and a second distribution device for Deriving a brewed beverage from the second brewing device intended. Due to the unfiltered or filtered delivery differ the flow properties of the coffee drinks dispensed. In addition, residues can occur in the first distribution device the coffee grounds remain when pouring, which in a subsequent Preparation of a filtered coffee beverage with dispensed and could then be perceived as disturbing by the user.
Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen und aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen der Erfindung, die in den Zeichnungen schematisch dargestellt sind. Für gleiche oder ähnliche Bauteile werden in den Zeichnungen einheitliche Bezugszeichen verwendet. Als Teil eines Ausführungsbeispiels beschriebene oder dargestellte Merkmale können ebenso in einem anderen Ausführungsbeispiel verwendet werden, um eine weitere Ausführungsform der Erfindung zu erhalten.Further Advantages of the invention will become apparent from the dependent claims and from the following description of embodiments of the invention, which are shown schematically in the drawings. For the same or similar components are in the Drawings used uniform reference numerals. As part of a Embodiment described or illustrated features can as well in another embodiment used to form a further embodiment of the invention to obtain.
In den Zeichnungen zeigen:In show the drawings:
Zum
Zubereiten von Mokka wird zunächst Wasser in den Behälter
Die
Verwirbelungseinrichtung
Die
Verwirbelungseinrichtung
Die
dargestellte Vorrichtung
Der
Behälter
In
einer anderen Ausgestaltung weist die Kaffeemaschine
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- - WO 2004/069013 A2 [0003] WO 2004/069013 A2 [0003]
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