DE19814355A1 - Safety device for multipurpose food processor - Google Patents

Safety device for multipurpose food processor

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DE19814355A1
DE19814355A1 DE1998114355 DE19814355A DE19814355A1 DE 19814355 A1 DE19814355 A1 DE 19814355A1 DE 1998114355 DE1998114355 DE 1998114355 DE 19814355 A DE19814355 A DE 19814355A DE 19814355 A1 DE19814355 A1 DE 19814355A1
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DE
Germany
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attachment
safety device
switch
ferrite core
drive device
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Withdrawn
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DE1998114355
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Inventor
Rainer Graichen
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FEUMA GASTROMASCHINEN GmbH
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FEUMA GASTROMASCHINEN GmbH
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/06—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with a plurality of interchangeable working units, e.g. with a single driving-unit
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    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
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    • A47J43/0761—Safety devices for machines with tools driven from the lower side
    • A47J43/0794—Safety devices for machines with tools driven from the lower side in which operation is not possible without the use of a food pusher

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

The safety device switches the drive unit (1) used for driving a food processing attachment (2) on and off dependent on the closure and opening of a feed shaft for loading food into the attachment, for preventing contact with the rotating food processing tool, using inductive switch components provided by the attachment and the drive, cooperating with a closure device (4) for the feed shaft.

Description

Die Erfindung betrifft eine Sicherheitseinrichtung an einer Mehrzweckküchenmaschine, bei der die Abschaltung des Antriebsgerätes nach dem Öffnen des Zuführschachtes am Vorsatzgerät zur Vermeidung von Verletzungen des Bedieners vorgesehen ist. Sie betrifft gleichermaßen das Einschalten des Antriebes nach dem Schließen des Zuführschachtes. Bekanntermaßen werden derartige Schaltvorgänge von Sensorsystemen übernommen. Sensoren stehen in verschiedenen Ausführungsformen und in großer Anzahl zur Verfügung. Auch zum Schalten und Überwachen von Küchenmaschinen werden solche eingesetzt. Am weitesten verbreitet sind Magnetsensorsysteme, bei denen der Magnetschalter am Antriebsgerät und der Magnet im Arbeitsbereich befindlich ist. Nachteil dieser Lösung ist, daß der Magnet immer nah an den Magnetschalter herangeführt werden muß, um einen Schaltvorgang zu auszulösen. Das hat zur Folge, daß teilweise aufwendige Konstruktionen erforderlich sind.The invention relates to a safety device on a multi-purpose kitchen machine, in which the drive unit is switched off after opening the feed shaft on Attachment device is provided to avoid injury to the operator. It affects likewise switching on the drive after closing the feed shaft. Such switching operations are known to be carried out by sensor systems. Sensors are available in various embodiments and in large numbers. These are also used to switch and monitor kitchen machines. The most widespread are magnetic sensor systems in which the magnetic switch on Drive unit and the magnet is located in the work area. Disadvantage of this solution is that the magnet must always be brought close to the magnetic switch in order to Trigger switching process. This has the consequence that sometimes complex constructions required are.

Allerdings beschränkt sich das Einsatzgebiet auf Küchenmaschinen mit nur einer Funktion. Bei Universal- bzw. Mehrzweckküchenmaschinen sind Sicherheitsabschaltungen, die durch das Vorsatzgerät ausgelöst werden, unüblich, weil hier keine galvanische Verbindung zwischen Arbeits- und Vorsatzgerät besteht.However, the area of application is limited to kitchen machines with only one function. With universal or multi-purpose kitchen machines, safety shutdowns are caused by the attachment can be triggered, unusual because there is no galvanic connection here between the implement and the attachment.

Daher ist aufgabenhaft nach einer Lösung zu suchen, die nicht mit den beschriebenen Nachteilen des Standes der Technik behaftet, funktionssicher und kostengünstig herstellbar ist. Die zu entwickelnde Lösung soll einen Beitrag zur Erhöhung der passiven Sicherheit an Mehrzweckküchenmaschinen leisten. Therefore, a task must be sought for a solution that does not match the one described Disadvantages of the prior art, functionally reliable and inexpensive to manufacture is. The solution to be developed is intended to contribute to increasing passive safety Make multi-purpose food processors.  

Die Aufgabe wurde nach den Merkmalen des Hauptanspruchs gelöst.The task was solved according to the characteristics of the main claim.

In den Unteransprüchen sind zweckmäßige Ausgestaltungen des Hauptanspruchs angegeben.In the subclaims are expedient refinements of the main claim specified.

Der allgemeinen Forderung nach ständiger Verbesserung der Arbeitssicherheit Rechnung tragend, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, eine Mehrzweckküchenmaschine mit angebautem Vorsatzgerät sicher abzuschalten, wenn der Zuführschacht für die Beschickung freigegeben ist. Die Abschaltung soll erfolgen, wenn der Andrücker soweit geschwenkt oder gezogen ist, daß die Druckplatte aus dem Zuführschacht herausgetreten ist und somit die Werkzeuge, wie Messer, Gatter und dgl., frei zugänglich sind.The general demand for continuous improvement in occupational safety bearing, it is proposed according to the invention to have a multi-purpose kitchen machine the attached attachment can be safely switched off when the feed chute for loading is released. The switch-off should take place when the pusher is pivoted or is pulled that the pressure plate has emerged from the feed shaft and thus the Tools such as knives, gates and the like are freely accessible.

Vorteilhaft sind dazu zusammenwirkende Elemente eines induktiven Schalters sowohl am Antriebsgerät als auch am Vorsatzgerät angeordnet, wobei der Schaltvorgang ausschließlich durch die Bewegung der Drück- und Stopfeinrichtung veranlaßt wird.Interacting elements of an inductive switch are advantageous both on Drive unit and arranged on the front attachment, the switching process exclusively is caused by the movement of the pushing and stuffing device.

Zweckmäßigerweise ist am Antriebsgerät ist ein modifizierter induktiver Näherungsinitiator montiert. Dieser wirkt mit einer am aufgesetzten Schneidgehäuse des Vorsatzgerätes befindlichen Ferritkernspulenbaugruppe zusammen, wobei letztere über einen Schalthebel mit der Drück- und Stopfeinrichtung in Verbindung steht. Durch Kurzschluß der Ferritkernspulenbaugruppe, die ständig im Wirkbereich des Naherungsinitiators befindlich ist, wird der Schwingkreis im Naherungsinitiator bedämpft, was den eigentlichen Schaltvorgang auslöst. A modified inductive proximity initiator is expediently on the drive device assembled. This works with a cutter housing attached to the attachment located ferrite core coil assembly, the latter via a shift lever communicates with the pushing and stuffing device. By shorting the Ferrite core coil assembly, which is always in the effective range of the proximity initiator is, the resonant circuit is damped in the proximity initiator, which is the actual Triggers the switching process.  

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der zugehörigen Zeichnung dargestellt. Die Bezugszeichen bedeuten:An embodiment of the invention is shown in the accompanying drawing. The reference symbols mean:

BezugszeichenlisteReference list

11

Antriebsgerät,
Drive unit,

22nd

Vorsatzgerät,
Front attachment,

33rd

Schneidgehäuse,
Cutter housing,

44th

Drück- oder Stopfeinrichtung,
Pushing or stuffing device,

55

Naherungsinitiator,
Proximity initiator,

66

Ferritkernspulenbaugruppe,
Ferrite core coil assembly,

77

Schalthebel.
Gear lever.

Zur Vermeidung von Wiederholungen, wird auf die Patentansprüche und die Ausführungen in der Beschreibung verwiesen.To avoid repetition, look at the claims and the explanations referenced in the description.

Claims (4)

1. Sicherheitseinrichtung an einer Mehrzweckküchenmaschine, bei der ein Antriebsgerät ein ankoppelbares Vorsatzgerät betreibt, das keine eigene Energieversorgung besitzt, dadurch gekennzeichnet, daß das Antriebsgerät (1), bewirkt durch Freigabe bzw. Schließen des Zuführschachtes am Vorsatzgerät (2), ab- bzw. einschaltbar ist, wobei die Abschaltung dann erfolgt, wenn der Andrücker soweit geschwenkt oder gezogen ist, daß die Druckplatte aus dem Zuführschacht herausgetreten ist und somit die Werkzeuge, wie Messer, Gatter und dgl., frei zugänglich sind und wobei die Zuschaltung dann realisierbar ist, wenn die Werkzeuge nicht mehr zugänglich sind.1. Safety device on a multi-purpose kitchen machine, in which a drive device operates an attachable attachment that does not have its own energy supply, characterized in that the drive device ( 1 ), by opening or closing the feed shaft on the attachment ( 2 ), off or can be switched on, the switch-off takes place when the pressure switch has been pivoted or pulled so far that the pressure plate has emerged from the feed shaft and thus the tools, such as knives, gates and the like, are freely accessible and the connection can then be implemented, when the tools are no longer accessible. 2. Sicherheitseinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß am Antriebsgerät (I) und am Vorsatzgerät (2) zusammenwirkende Elemente eines induktiven Schalters angeordnet sind, die in Wirkverbindung mit der Drück- und Stopfeinrichtung (4) am Vorsatzgerät (2) stehen.2. Safety device according to claim 1, characterized in that interacting elements of an inductive switch are arranged on the drive device (I) and on the attachment ( 2 ), which are in operative connection with the pushing and stuffing device ( 4 ) on the attachment ( 2 ). 3. Sicherheitseinrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet,
  • - daß am Antriebsgerät (1) ein modifizierter induktiver Näherungsschalter (5) montiert ist,
  • - daß am aufgesetzten Schneidgehäuse (3) des Vorsatzgerätes (2) ein Schalthebel (7) angeordnet ist, der zum einen mit der Drück- und Stopfeinrichtung (4) in Verbindung steht und zum anderen eine Ferritkernspulenbaugruppe (6) trägt,
  • - und daß die Ferritkernspulenbaugruppe (6) mittels der Druck- und Stopfeinrichtung (4) über den Schalthebel (7) kurzschließbar ist.
3. Safety device according to claim 2, characterized in
  • - That a modified inductive proximity switch ( 5 ) is mounted on the drive device ( 1 ),
  • - That a switching lever ( 7 ) is arranged on the attached cutting housing ( 3 ) of the attachment ( 2 ), which is connected on the one hand to the pushing and stuffing device ( 4 ) and on the other carries a ferrite core coil assembly ( 6 ),
  • - And that the ferrite core coil assembly ( 6 ) by means of the pressure and stuffing device ( 4 ) via the switching lever ( 7 ) can be short-circuited.
4. Sicherheitseinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Ferritkernspulenbaugruppe (6) durch eine Spule bzw. einen abgerüsteten Näherungsschalter (5) ersetzt ist.4. Safety device according to claim 3, characterized in that the ferrite core coil assembly ( 6 ) is replaced by a coil or a disassembled proximity switch ( 5 ).
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP1151835A1 (en) * 2000-05-05 2001-11-07 Dito Sama Electric foodstuff-treating appliance equipped with a pressing member
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