DE1795702U

DE1795702U - Teigteil- und wirkmaschine.

Info

Publication number: DE1795702U
Application number: DE1957SC020940
Authority: DE
Inventors: Herbert Schroeder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1957-10-07
Filing date: 1957-10-07
Publication date: 1959-09-17

Description

Titel: Teigteil- und Wirkmaschine, Teil D.
Die Erfindung bezieht sich auf eine Teigteil-und Wirkmaschine mit Messerstern, Preßplatte und Teigumfassungsring, die durch von oben wirkende und obenliegende Betätigungswellen bewegt werden, die über außerhalb eines Maschinenständers angeordnete Gestänge von mit dem Maschinenständer verbundenen ? unterhalb der Teigtragplatte angeordneten Antriebsgliedern angetrieben werden.
Die Erfindung besteht darin9 daß die Hebel, Zapfen mit dem Schneckenrad und die Schnecke innerhalb des Maschinenständers angeordnet sind und daß die Hebel auf Wellen befestigt sind, die in an sich bekannter Weise durch eine Wandung des Masch@nenständers nach außen geführt und auf deren außenliegenden Wellenenden die Hebel für die Gestänge angeordnet sind.
Durch die Zwischenschaltung von durch die Wand des Maschinenständers hindurchgehenden und in Lagern der Wand laufenden Wellen zwischen den Antriebsgliedern zur Betätigung der Gestänge und den Hebeln der Gestänge ist die Möglichkeit geschaffen ? daß die Antriebsglieder innerhalb des Maschinenständers angeordnet werden können und die Gestänge außerhalb des Maschinenständers verbleiben. Die von Lagern umschlossenen Wellen verhindern das Abspritzen von 01 in den Backraum und umgekehrt kann kein Mehl und kein Teig in die Antriebsglieder fallen. heitere Einzelheiten der Erfindung sind aus dem in der Zeichnung

dargestellten Ausführungsbeispiel zu ersehen.

Es zeigen :

Figur 1 einen Schnitt durch eine erfindungsgemäße Teigteil-und

Uirkmaaschine, die Gestänge in Ansicht darstellt, und

Figur 2 eine. teilweise aufgeschnittene Seitenansicht nach 11-11 der Figur 1.
Die in den iguren 1 und 2 dargestellte Maschine besitzt einen Maschinenständer 1 mit einem Kopfteil 2, in welchem in bekannter Weise eine Preßplatte 3, ein Messerstern 4 und ein Teigumfassungsring 5 angeordnet sind. Der Mescerstern 4 ist über eine Zahnstange 6 und ein nicht sichtbares Segment mit einer Vollwelle 7 verbunden, auf welcher ein Hebelarm 8 befestigt ist. Die Preßplatte 3 besitzt Lenker 9. die an einer als Bügel ausgebildeten Kurbel 10 angelenkt sind. die auf einer Hohlwelle 11 befestigt ist, auf der ein Hebel 12 aufgekeilt ist. Die Hohlwelle 11 nimmt die Vollwelle 7 auf und ist im Kopfteil 2 gelagert. Die Hebel 8 und 12 sind über Gestänge 13 und 14 mit Hebeln 15 und 16 gelenkig verbunden. Der Hebel 15 ist auf einer Vollwelle 17 aufgekeilt, welche innerhalb des Maschinenständers 1 einen Hebel 18 trägt. Der Hebel 16 ist auf einer die Vollwelle 17 umfassenden Hohlwelle 19 aufgekeilt, die mit einem innerhalb des Maschinenständers 1 vorgesehenen Hebel 2o fest verbunden ist. Die Hohlwelle 19 ist in einem Lager 21 gelagert, das in einer Wand 3o des Maschinenständers 1 angeordnet ist. Die Hebel 18 und 2o werden in bekannter Weise durch ein Schneckenrad 22 angetrieben, siehe Figur 2, welches in eine Schnecke 23 eingreift. Die Schnecke 23 ist über eine mit ihr verbundene Riemenscheibe 24 mittels eines Riemens 25 durch einen Motor 26 angetrieben.
Der Maschinenständer 1 stellt ein nach den Seiten und nach oben zu vollkommen geschlossenes Gehäuse dar. Die Wand 30 hat nur das Lager 21 mit Bohrungen für die durchzuführenden Wellen 17, 19. Aus diesem Grunde sind die Antriebsglieder 18, 2o, 22, 23,25, 26 vollkommen vom Backraum abgeschlossen, so daß weder Öldämpfe aufsteigen, noch Öltropfen in den Backraum und auch kein Mehl, Teig

oder dergleichen in die Antriebsglieder gelangen könoen.

ZD

Es ist selbstverständlich, daß die Wellen 17 und 19 bzw. 7 und 11 einzeln gelagert und einzeln durch die Wand der entsprechenden Teile 1929 die die Lager aufnehmen, hindurchgeführt sein können.

Claims

Schutzansprüche 1.) Teigteil- und Wirkmaschine mit Messerstern, Preßplatte und Teigumfassungsring, die durch von oben wirkende und obenliegende Betätigungswellen bewegt werden, die über außerhalb eines Maschinenständers angeordnete Gestänge von mit dem Maschinenständer verbundenen, unterhalb der Teigtragplatte angeordneten Antriebsgliedern angetrieben werden, die aus Hebeln bestehen, auf welche Zapfen wirken, die auf einem Schneckenrad angeordnet sind, welches über eine Schnecke von einem Motor angetrieb@n ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Hebel (18, 20), Zapfen mit dem Schneckenrad (22) und die Schnecke (23) innerhalb des Maschinenständers (1) angeordnet sind und daß die Hebel (18,2o) auf Wellen (17, 19) befestigt sind, die in an sich bekannter Welse durch eine Wandung des Maschinenständers (1) nach außen geführt und auf deren außenliegenden Wellenenden die Hebel (15, 16) für die Gestänge (13,14) angeordnet sind. 2.) Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die aus

Wellen konzentrisch gelagerten Voll-und Hohlwellen( 17, 19) bestehen, unddaß die Hohlwelle (19) mit der Vollwelle (17) durch ein einziges, in der Wand (3o) des Maschinenständers (1) befindliches Lager (21) nach den innerhalb des Ständers vorgesehenen Antriebsgliedern (18,20,22,23,25,26) geführt ist.

3.) Maschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, der daß die Antriebsglieder (18,20,22,23,25,26) und den entsprechenden Teil der Hohlwelle nebst Vollwelle (17, 19) umfassende Maschinenständer (1) seitlich und oben ein vollständig geschlossenes Gehäuse darstellt, das nur die Durchbohrungen des Lagers (21) für die nach außen gehenden Wellen (17, 19) besitzt.