DE149019C

DE149019C -

Info

Publication number: DE149019C
Application number: DE1903149019D
Authority: DE
Filing date: 1903-01-08
Anticipated expiration: 1923-01-09

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Vorliegende Erfindung betrifft einen Saturationsapparat für Zuckersäfte oder dergl., welcher ein selbsttätiges, ununterbrochenes Saturieren bezw. Regeln der Alkalität der Flüssigkeit gestattet.The present invention relates to a saturation apparatus for sugar juices or the like. Which an automatic, uninterrupted saturation respectively. Rules of the alkalinity of the liquid allowed.

Es wird dieses durch Anordnung eines einstellbaren Schwimmers und einer einstellbaren Ausflußöffnung erreicht. Ersterer soll je nach der Höhe seines Standes und seinerIt does this by arranging an adjustable float and an adjustable float Reached outflow opening. The former should depend on the height of his rank and his

ίο Einstellung durch Vermittelung eines Hebels das Kohlensäureventil mehr oder weniger öffnen, um dadurch die anfangs eingestellte Alkalität, unabhängig von der Menge des zufließenden Saftes, praktisch konstant zu erhalten, während durch letztere die Höhe des Saftstandes und somit der Stand des Schwimmers derart beeinflußt wird, daß dadurch, sowohl die Anfangsalkalität als auch jede gewünschte Änderung der Alkalität vorgenommen werden kann, wobei es selbstverständlich ist, daß die Größe der Abflußöffnung so gewählt wird, daß die, die höchstmögliche Saturationsgaszuführung bewirkende, engste Schiebereinstellung immer noch mind'estens den vollen Querschnitt offen läßt, den die Zuflußöffnung für den Saft besitzt bezw. der der größten zufließenden Saftmenge entspricht. ίο Adjustment by means of a lever Open the carbon dioxide valve more or less to thereby reduce the initially set Keep the alkalinity practically constant, regardless of the amount of juice flowing in, while through the latter the height of the juice level and thus the level of the swimmer is so affected that thereby, both the initial alkalinity and any desired Change in alkalinity can be made, taking it of course is that the size of the drainage opening is chosen so that that, the highest possible The narrowest slide setting still causing saturation gas supply at least leaves open the full cross-section that the inflow opening for the juice has BEZW. which corresponds to the largest amount of juice flowing in.

Der Apparat besitzt zweckmäßig die in der Zeichnung dargestellte Ausführungsform.The apparatus expediently has the embodiment shown in the drawing.

Fig. ι zeigt einen senkrechten Durchschnitt, Fig. 2 eine Ansicht des Apparates von oben, Fig. 3 einen Teilquerschnitt.Fig. Ι shows a vertical section, Fig. 2 is a view of the apparatus from above, 3 shows a partial cross-section.

Der Apparat besteht aus einem gewöhnliehen Saturationsbehälter in Verbindung mit einem besonderen, innerhalb oder außerhalb angeordneten Behälter Ar, in dem ein Schwimmer ί angeordnet ist und der an seinem unteren Teil vermittels eines Rohres oder Kanales c mit dem Saturationsbehälter in Verbindung steht. Um Schaum oder den Wellenschlag während des Saturierens abzuhalten, ist die Eintrittsstelle der Flüssigkeit in diesen Behälter zweckmäßig mit einer Platte e oder dergl. überdacht, so daß die Flüssigkeit seitlich unter der Platte hervor in den Behälter k einfließen kann. An diesen! ' ist ferner eine einstellbare Abflußöffnung in Form eines schrägen Schlitzes g angebracht, die zweckmäßig in einen Raum d einmündet, an welchem das Abflußrohr fi angeschlossen ist, so daß je nach der engeren oder weiteren Stellung dieses Schlitzes die Höhe der Abflußöffnung geregelt wird und je nach der Höhe des Flüssigkeitsspiegels größere oder kleinere Flüssigkeitsmengen abfließen können. Der Schwimmer s ist an einem Hebel h befestigt, der mittels des Verbindungsstückes t mit dem Kohlensäureventil / in Verbindung steht, um dieses entsprechend zu regeln. 'The apparatus consists of a usual saturation container in connection with a special, inside or outside arranged container Ar, in which a float ί is arranged and which is connected at its lower part by means of a pipe or channel c with the saturation container. In order to prevent foam or the ripple of waves during saturation, the entry point of the liquid into this container is expediently covered with a plate e or the like, so that the liquid can flow into the container k laterally under the plate. To this one! 'An adjustable drainage opening in the form of an inclined slot g is also attached, which expediently opens into a space d to which the drainage pipe fi is connected, so that the height of the drainage opening is regulated depending on the narrower or wider position of this slot and depending on the height of the liquid level, larger or smaller amounts of liquid can drain off. The float s is attached to a lever h which is connected to the carbon dioxide valve / by means of the connecting piece t in order to regulate it accordingly. '

Bei zu großen Schwankungen in der Zusammensetzung des Saturationsgases und auch bei etwa zeitweilig gewünschter Änderung der Alkalität muß man die entsprechende Korrektur durch Enger- oder Weiterstellung des Ablauf Schlitzes von Hand bewirken. Das bezüglich Kohlensäure Gesagte gilt für Saturationsgase überhaupt, insbesondere auch für schweflige Säure. -With too large fluctuations in the composition of the saturation gas and also if a change in alkalinity is desired for some time, the corresponding change must be made Carry out correction by narrowing or widening the drain slot by hand. That What has been said about carbonic acid applies to saturation gases in general, especially to sulphurous acid. -

Der Apparat wirkt in folgender Weise:The device works in the following way:

Durch das auf dem Saturationsbehälter angebrachte Gefäß i fließt die' event, mit Kalk oder dergl. vermischte Flüssigkeit in den Behälter, steigt durch den Kanal c in die Kammer k, fließt von hier aus durch die . schräge Spaltöffnung g in den Raum d und von hier durch das Rohr b ununterbrochen ab. Die Menge der durch Rohr α eintretenden Kohlensäure wird je nach der Höhe desThe liquid mixed with lime or the like flows through the vessel i attached to the saturation vessel , rises through the channel c into the chamber k, flows from here through the. inclined gap opening g into space d and from here continuously through tube b. The amount of carbonic acid entering through tube α depends on the height of the

ίο Flüssigkeitsspiegels bezw. des Zuflusses der Flüssigkeit durch den, das Kohlensäureventil / bewegenden Hebel h geregelt, wobei den etwaigen Schwankungen im Gehalte des Saturationsgases auf Grund zeitweise vorzunehmender Bestimmungen durch entsprechende Einstellung der Saftausflußöffnung g Rechnung getragen werden kann.ίο liquid level resp. the inflow of the liquid is regulated by the lever h moving the carbonic acid valve /, whereby any fluctuations in the content of the saturation gas due to determinations to be made from time to time can be taken into account by setting the juice outlet opening g accordingly.

Für die Wirkung des Apparates ist es wichtig, daß die Alkalität des eintretenden Saftes praktisch gleichmäßig gehalten wird und die Einstellung des Schwimmers in der Weise vorgenommen ist, daß der Kohlensäureeintritt stets proportional der jeweilig zufließenden Saftmenge erfolgen kann.For the operation of the apparatus it is important that the alkalinity of the incoming Juice is kept practically evenly and the setting of the float in the It is done in a manner that the carbonic acid inlet is always proportional to the respective inflowing amount of juice can take place.

Claims

Patent claim:

Apparatus, characterized for the automatic, continuous saturate of sugar juices and the like., That in connection with the Saturationsgefäße an oblique manually adjustable orifice (g) and the inlet cock for the Saturationsgas according to the respective height of the juice prior opening or closing float (s ) is arranged, for the purpose of making it possible to adjust the juice by means of the outlet opening g to any alkalinity that can be kept constant by means of the float, even with an arbitrarily changing supply of juice.

1 sheet of drawings.