DE1035332B

DE1035332B - Mixer, especially for the household

Info

Publication number: DE1035332B
Application number: DEB21755A
Authority: DE
Inventors: Max Lorenz
Original assignee: Robert Bosch GmbH
Current assignee: Robert Bosch GmbH
Priority date: 1952-08-25
Filing date: 1952-08-25
Publication date: 1958-07-31

Description

Rührgerät, insbesondere für den Haushalt Die Erfindung bezieht sich auf ein Rührgerät. insbesondere für den Haushalt, mit in einer Teigrührschüssel umlaufendem und von einer deren Boden durchsetzenden Welle angetriebenem Werkzeug, das aus einem nabenförmigen Kupplungsteil und drei daran befestigten Rührarmen besteht, von denen der eine Arm vom Schüsselmittelpunkt radial in geringem Abstand entlang dem Schüsselboden und der Schüsselwand verläuft.Mixing device, especially for the household The invention relates on a mixer. especially for the household, with in a mixing bowl rotating tool driven by a shaft penetrating its bottom, which consists of a hub-shaped coupling part and three paddle arms attached to it, of which one arm radially along a small distance from the center of the bowl runs along the bottom of the bowl and the bowl wall.

Bei einem bekannten Rührgerät der genannten Art reicht die den Schüsselboden durchdringende Antriebswelle bis zur Höhe des oberen Schüsselrandes. Das auf das obere Ende der Antriebsweile aufgehängte Rührwerkzeug hat zwei senkrecht nach unten gerichtete Arme, die durch ein ringförmiges Halteglied miteinander verbunden sind und deren Enden zwei verschieden geformte Rührarme bilden. Ein dritter, von einem der senkrechten Arme etwa oberhalb der Schüsselmitte abgezweigter Rührarm reicht etwa radial durch die betreffende Schüsselhälfte bis zur Scbüsselinnenwand. Der Aufbau dieses Rührwerkzeuges ist verhältnismäßig umständlich und teuer, wobei der quer durch die Schüssel hindurchgeführte Rührarm das Nachfüllen von Zutaten im Betrieb erschwert.In a known mixer of the type mentioned, this extends to the bottom of the bowl penetrating drive shaft up to the level of the upper edge of the bowl. That on that upper end of the drive shaft suspended agitator has two vertically downwards directed arms which are connected to one another by an annular retaining member and the ends of which form two differently shaped stirring arms. A third, from one of the vertical arms that are branched off about the middle of the bowl is enough approximately radially through the relevant half of the bowl to the inner wall of the bowl. Of the Construction of this stirring tool is relatively cumbersome and expensive, with the The agitator arm passed through the bowl enables ingredients to be refilled during operation difficult.

Es sind auch zahlreiche andere, verschiedenartig ausgebildete Rührwerkzeuge für Teigschüsseln bekannt, die vor allen Dingen den Nachteil haben, daß sie im wesentlichen nur für bestimmte Rührgutzusammensetzungen geeignet sind. Bei den meisten bekannten Ausführungen greift das Rührwerkzeug von oben in die Schüssel ein, wobei auch die Antriebsvorrichtung oberhalb der Schüssel liegt. Diese bekannten Anordnungen haben den Nachteil, daß die über der Schüssel liegenden Teile des Rührwerkzeuges und deren Antriebsvorrichtung die Beobachtung des Schüsselinhaltes, die Bedienung und das Nachfüllen von Zutaten während des Betriebes sehr erschweren.There are also numerous other, differently designed stirring tools known for dough bowls, which above all have the disadvantage that they are essentially are only suitable for certain mixings. Most well-known Versions, the stirring tool engages in the bowl from above, including the Drive device is above the bowl. These known arrangements have the disadvantage that the overlying the bowl parts of the stirring tool and their Drive device the observation of the bowl contents, the operation and that Make refilling of ingredients very difficult during operation.

Die Erfindung befaßt sich mit der Aufgabe, die genannten Nachteile zu beseitigen und ein einfaches, billiges und leicht zu reinigendes Rührwerkzeug zu schaffen, das für Rührgut verschiedenster Zusammensetzung geeignet ist und für alle im Haushalt vorkommenden Bedarfsfälle einen ausreichend guten Wirkungsgrad hat.The invention is concerned with the object, the disadvantages mentioned and a simple, cheap and easy to clean stirring tool to create, which is suitable for stirring goods of various compositions and for all needs occurring in the household have a sufficiently high degree of efficiency Has.

Das angestrebte Ziel kann erreicht werden, wenn gemäß der Erfindung bei einem Rührgerät der eingangs genannten Art der zweite Arm des Werkzeuges im Anschluß an einen radial in der Nähe des Schüsselbodens verlaufenden Abschnitt in einem ständig aufwärts gerichteten und in der Drehrichtung vorlaufenden Bogen nach oben zurückgebogen ist, während der dritte, in der Drehrichtung hinter dem zweiten Arm liegende Arm im Anschluß an einen kurzen, radial gerichteten Abschnitt in einen senkrecht hochgebogenen Abschnitt übergeht, dessen radialer Abstand von der Mitte der Kupplungsnabe etwa halb so groß ist wie der äußerste radiale Abstand des zweiten Armes.The intended aim can be achieved if according to the invention in a mixer of the type mentioned, the second arm of the tool in the Connection to a section extending radially in the vicinity of the bowl base in an arc that is constantly pointing upwards and moving forward in the direction of rotation is bent back at the top, while the third, in the direction of rotation behind the second Arm lying arm following a short, radially directed section into a vertically upwardly bent section passes, its radial distance from the center the coupling hub is about half the size of the outermost radial distance of the second Poor.

In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung an einem Ausfübrungsbeispiel veranschaulicht. Es zeigt Fig. 1 die Seitenansicht einer Küchenmaschine mit einer im Schnitt dargestellten Rührschüssel, Fig. 2 eine Draufsicht des Rührwerkzeuges und Fig.3 bis 5 je eine Seitenansicht der drei Arme des Rührwerkzeuges, jeweils in Richtung des Pfeiles 11I, IV oder V gesehen.In the drawing, the subject matter of the invention is based on an exemplary embodiment illustrated. It shows Fig. 1 the side view of a food processor with a mixing bowl shown in section, FIG. 2 is a plan view of the mixing tool and FIGS. 3 to 5 each show a side view of the three arms of the stirring tool, respectively seen in the direction of arrow 11I, IV or V.

Die mit einem elektromotorischen Antrieb versehene Küchemnaschine 1 hat eine Antriebswelle, welche eine am Maschinengehäuse befestigte Buchse 2 durchdringt. Mit dieser Bucbse 2 kann ein in der Mitte des Bodens 3 einer Teigschüssel 4 befestigtes Lagerstück 5 z. B. durch Verschrauben fest verbunden werden, wobei ein darin drehbarer Zapfen 6 mit der Antriebswelle der Küchenmascbine gekuppelt wird.The kitchen machine equipped with an electric motor drive 1 has a drive shaft which penetrates a bushing 2 fastened to the machine housing. With this Bucbse 2 a in the middle of the bottom 3 of a dough bowl 4 can be attached Bearing piece 5 z. B. be firmly connected by screwing, with a rotatable therein Pin 6 is coupled to the drive shaft of the kitchen machine.

Das Rührwerkzeug besteht aus einem nabenförmigen Kupplungsteil 7, an dem drei etwa in gleichem Winkelabstand voneinander angeordnete Rührarme A, B. C befestigt sind. Der nabenförmige Kupplungsteil 7 wird zum Gebrauch des Rührgerätes auf den "Zapfen 6 aufgesetzt und bei eingeschalteter Antriebsvorrichtung in der in Fig. 2 durch einen Pfeil angedeuteten Drehrichtung mitgenommen.The stirring tool consists of a hub-shaped coupling part 7, on the three stirring arms A, B, which are arranged approximately at the same angular distance from one another. C are attached. The hub-shaped coupling part 7 is used for the mixer placed on the "pin 6 and with the drive device switched on in the taken along in Fig. 2 by an arrow indicated direction of rotation.

Der besonders in Fig.3 dargestellte erste Rührarm A verläuft mit einem Abschnitt 8 in geringem Abstand entlang dem Schüsselboden 3 und mit einem hochgebogenen Abschnitt 9 in geringem Abstand entlang der Schüsselwand. Dieser Arm erfaßt das in der Nähe der Schüsselwand befindliche Rührgut und dient zugleich als Wandabstreifer. Der besonders in Fig. 4 dargestellte zweite Rührarm B hat einen in der Nähe des Schüsselbodens 3 verlaufenden, gegen die Schüsselwand gerichteten Abschnitt 10, an den in einem ständig aufwärts gerichteten Bogen ein Abschnitt 11 anschließt, welcher in einen mindestens annähernd geraden Abschnitt 12 ausläuft. Dieser zurückgebogene Arm dient zum Durchkneten des Rührgutes. Damit das Rührgut auch in der Schüsselmitte erfaßt wird, ist der zurückgebogene Abschnitt 11, 12 des Armes B bis in die Gegend der Schüsselmitte zurückgeführt. Eine weitere Verbesserung der Rühr- und Knetwirkung des Armes B wird dadurch erzielt, daß er mit seinem abgebogenen Abschnitt 11, 12 in der Drehrichtung vorgebogen ist.The particularly shown in Figure 3 first agitator arm A runs with a Section 8 at a small distance along the bowl bottom 3 and with a bent up Section 9 at a small distance along the bowl wall. This arm grasps that to be stirred near the bowl wall and also serves as a wall scraper. Of the The second agitating arm B, particularly shown in FIG. 4, has one near the bottom of the bowl 3 extending, directed against the bowl wall section 10, to the in a constantly upward arc is connected to a section 11, which in a at least approximately straight section 12 runs out. This bent back arm is used for kneading the mix. So that the material to be stirred is also grasped in the middle of the bowl is, the bent back section 11, 12 of the arm B is up in the area of Center of the bowl returned. A further improvement in the stirring and kneading effect of the arm B is achieved in that it with its bent portion 11, 12 is pre-bent in the direction of rotation.

Der dritte Rührarm C. welcher besonders in Fig. 5 dargestellt ist, hat einen gegen die Schüsselwand hin gerichteten kurzen, radial verlaufenden Abschnitt 13 und daran anschließend einen senkrecht hochgebogenen Arm 14. Der Abschnitt 13 ist vorteilhaft so lang, daß der anschließende Arm 14 von der Mitte der Kupplungsnabe 7 einen radialen Abstand hat, der nur ungefähr halb so groß ist wie der äußerste radiale Abstand des zurückgebogenen zweiten Armes B.The third agitator arm C. which is particularly shown in Fig. 5, has a short, radially extending section directed towards the bowl wall 13 and then a vertically upwardly bent arm 14. The section 13 is advantageously so long that the connecting arm 14 from the center of the coupling hub 7 has a radial distance that is only about half the size of the outermost one radial distance of the bent back second arm B.

Alle drei Rührarme bestehen aus im Querschnitt rundem Stahldraht.All three agitator arms are made of steel wire with a round cross-section.

Claims

PATENT APPLICATION-1. Mixer, especially for the household, with in a dough bowl revolving and penetrating the bottom of a shaft driven tool, which consists of a hub-shaped coupling part and three on it attached mixing arms consists of which one arm radially from the bowl center runs at a small distance along the bottom of the bowl and the bowl wall, thereby characterized in that the second arm (B) is connected to a radially in the vicinity of the Bowl bottom extending section (10) in a constantly upward direction and in the direction of rotation leading sheet (11) is bent back upwards, while the third arm (C) behind the second arm (B) in the direction of rotation on a short, radially directed section (13) in a vertically upwardly bent Section (14) passes over, whose radial distance from the center of the coupling hub (7) is about half as large as the outermost radial distance of the bent back second Arm (B).

2. Stirring device according to claim 1, characterized in that the three arms (A, B, C) of the tool are arranged in the direction of rotation approximately at the same angular distance from one another. Considered publications: German Patent Nos. 172 892, 824 181, 837 300, 837 681, 863 843; Austrian patent specification No. 16 220.