DE102012217004A1 - Method for creating menu having e.g. main food on smartphone, involves transferring menu to cooking device i.e. microwave oven, where possibility for rating of menu is provided and menu is retrieved from on-line data base - Google Patents

Method for creating menu having e.g. main food on smartphone, involves transferring menu to cooking device i.e. microwave oven, where possibility for rating of menu is provided and menu is retrieved from on-line data base Download PDF

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DE102012217004A1
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DE
Germany
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menu
data processing
cooking appliance
providing
cooking
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Michael Lamers
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BSH Hausgeraete GmbH
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BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • GPHYSICS
    • G05CONTROLLING; REGULATING
    • G05BCONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
    • G05B15/00Systems controlled by a computer
    • G05B15/02Systems controlled by a computer electric

Abstract

The method involves providing a selection of menus comprising a main food, a starter and/or a pudding. Configuration and parameterization of the menu are provided, and a purchase list is created for addition of the menu. The menu is transferred (b) to a cooking device i.e. microwave oven (3), and a possibility for the rating of the menu is provided. The menu is retrieved from an on-line data base, and a quick access on the menus is retrieved by a current user in the on-line data base. A status of a food preparation process is supervised, and the menu is stored in the data base. Independent claims are also included for the following: (1) a computer program product has a set of instructions for performing a method for creating a menu on a data processing apparatus (2) a cooking device (3) a system for creating a menu on a data processing apparatus.

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Menüerstellung. Die Erfindung betrifft ferner ein Computerprogrammprodukt zur Durchführung des Verfahrens. Die Erfindung betrifft auch ein Gargerät mit einer Programmautomatik, welches dazu eingerichtet ist, Daten von einem Datenverarbeitungsgerät für eine Einstellung der Programmautomatik zu empfangen. Die Erfindung betrifft außerdem ein System mit einem Gargerät und einem Datenverarbeitungsgerät.The invention relates to a method for menu creation. The invention further relates to a computer program product for carrying out the method. The invention also relates to a cooking appliance with an automatic program, which is adapted to receive data from a data processing device for setting the program automatic. The invention also relates to a system with a cooking appliance and a data processing device.
  • Es sind verschiedene Vorgänge bekannt, welche einen Nutzer dabei unterstützten, ein Menü zu erstellen. So ist es bekannt, an einem Gargerät, das mit einer Programmautomatik ausgestattet ist, eine Speisenzubereitung zu programmieren. Dies geschieht über eine Bedieneinheit des Gargeräts oder mag über ein von dem Gargerät verschiedenes, damit in Kommunikation stehendes Datenverarbeitungsgerät geschehen. Auch ist es bekannt, dass ein Gargerät nach Auswahl eines Menüs an ihm eine passende Einkaufsliste erstellt und auf ein Datenverarbeitungsgerät überträgt. Ferner ist es bekannt, auf einem Gargerät oder auf einem Datenverarbeitungsgerät ein bebildertes Kochbuch vorzuhalten.Various processes are known which assist a user in creating a menu. So it is known to program on a cooking appliance, which is equipped with an automatic program, a food preparation. This is done via an operating unit of the cooking appliance or may be done via a different from the cooking appliance, thus communicating with data processing device. It is also known that a cooking appliance, after selecting a menu on it, creates a suitable shopping list and transfers it to a data processing device. Furthermore, it is known to provide an illustrated cookbook on a cooking appliance or on a data processing device.
  • Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die Nachteile des Standes der Technik zumindest teilweise zu verbessern.It is the object of the present invention to at least partially improve the disadvantages of the prior art.
  • Diese Aufgabe wird gemäß den Merkmalen der unabhängigen Ansprüche gelöst. Bevorzugte Ausführungsformen sind insbesondere den abhängigen Ansprüchen entnehmbar.This object is achieved according to the features of the independent claims. Preferred embodiments are in particular the dependent claims.
  • Die Aufgabe wird gelöst durch ein Verfahren zur Menüerstellung, wobei das Verfahren mindestens die folgenden Schritte aufweist: auf einem Datenverarbeitungsgerät: (a) Bereitstellen einer Auswahl von Menüs mindestens umfassend eine Hauptspeise und eine Vorspeise und/oder Nachspeise; (b) Bereitstellen einer Konfiguration und Parametrisierung des Menüs; (c) Erstellen einer Einkaufliste für Zutaten des (ggf. in Schritt (b) konfigurierten und parametrisierten) Menüs; (d) Übertragen des (ggf. in Schritt (b) konfigurierten und parametrisierten) Menüs auf ein Gargerät; und (e) Bereitstellen einer Möglichkeit zur Bewertung des Menüs.The object is achieved by a menu creation method, the method comprising at least the following steps: on a data processing device: (a) providing a selection of menus at least comprising a main course and an appetizer and / or dessert; (b) providing a configuration and parameterization of the menu; (c) creating a shopping list for ingredients of the menu (optionally configured and parameterized in step (b)); (d) transferring the menu (possibly configured and parameterized in step (b)) to a cooking appliance; and (e) providing a way to evaluate the menu.
  • Durch dieses ganzheitliche Verfahren zur Menüerstellung wird ein Nutzer besonders effektiv unterstützt. Beispielsweise mag er die gesamte Abfolge oder Kette der Menüerstellung anhand eines einzigen, insbesondere in seiner Handhabung einheitlich gestalteten Verfahrens durchlaufen können. Zumindest ein großer Teil des Verfahrens ist zu seiner Bequemlichkeit auf dem Datenverarbeitungsgerät (z.B. einem Smartphone oder einem PC) ausführbar. Zudem wird die Möglichkeit bereitgestellt, dass mindestens ein zur Durchführung des Verfahrens zu nutzendes Gargerät (z.B. ein Backofen) in das Verfahren integriert ist, so dass eine händische Übertragung von Daten auf das oder von dem Gargerät entfällt. Darüber hinaus wird durch die hochgradige Nutzung des Datenverarbeitungsgeräts eine hohe Flexibilität in der Menge der angebotenen Computerprogrammprodukte oder Programme (z.B. „Apps“) und eine Aktualisierung dieser auch nach Auslieferung des Gargeräts ermöglicht.Through this holistic method for menu creation, a user is supported particularly effectively. For example, he may like to go through the entire sequence or chain of the menu creation on the basis of a single, especially in its handling uniformly designed method. At least a major portion of the method is executable on the computing device (e.g., a smartphone or a PC) for its convenience. In addition, the possibility is provided that at least one cooking appliance (for example an oven) to be used for carrying out the process is integrated into the process so that a manual transmission of data to or from the cooking appliance is dispensed with. In addition, the high level of utilization of the computing device allows for a high degree of flexibility in the amount of computer program products or programs (e.g., "apps") offered and updating thereof even after the delivery of the cooking device.
  • Das Datenverarbeitungsgerät mag beispielsweise einen stationärer PC, ein Laptop, ein Tablet, ein Smartphone usw. sein. The data processing device may be, for example, a stationary PC, a laptop, a tablet, a smartphone, etc.
  • Das Gargerät mag insbesondere einen Backofen (z.B. einen Einbaubackofen, einen Herd usw.) aufweisen, aber auch ein Mikrowellengerät, ein Dampfgarer usw. oder eine Kombination davon (z.B. ein Backofen/Mikrowellen-Kombinationsgerät) sein. Das Gargerät weist eine Datenübertragungseinrichtung zumindest zum Empfangen von Daten auf, bevorzugt auch zum Senden von Daten. Die Datenübertragungseinrichtung mag Daten drahtlos (z.B. über Funk) und/oder drahtgebunden (z.B. über ein Kabel) übertragen. Das Gargerät weist insbesondere eine Programmautomatik zum zumindest teilweise selbsttätigen Steuern einer Speisenzubereitung auf.In particular, the cooking appliance may include an oven (e.g., a built-in oven, a stove, etc.), but may also be a microwave oven, steamer, etc., or a combination thereof (e.g., an oven / microwave combination appliance). The cooking appliance has a data transmission device at least for receiving data, preferably also for transmitting data. The communication device may transmit data wirelessly (e.g., via radio) and / or by wire (e.g., via a cable). The cooking appliance has in particular an automatic program for at least partially automatic control of a food preparation.
  • Bei dem Verfahrensschritt der Auswahl von Menüs in Schritt (a) kann der Nutzer oder Anwender ein bestimmtes Menü aus einer Menge an Menüs auswählen. Dazu mag eine entsprechende Benutzerführung auf dem Datenverarbeitungsgerät bereitgestellt werden.In the step of selecting menus in step (a), the user or user may select a particular menu from a set of menus. For this purpose, a corresponding user guidance may be provided on the data processing device.
  • Es ist eine Ausgestaltung, dass das Bereitstellen der Auswahl von Menüs in Schritt (a) ein Abrufen der Menüs aus einer externen Datenbank oder Online-Datenbank umfasst. Dies weist den Vorteil auf, dass keine großen Datenmengen auf dem Datenverarbeitungsgerät gespeichert zu sein brauchen und immer ein aktuellster Stand vorliegt.It is an embodiment that providing the selection of menus in step (a) comprises retrieving the menus from an external database or online database. This has the advantage that no large amounts of data need to be stored on the data processing device and there is always a current state.
  • Es ist eine zusätzliche oder alternative Weiterbildung, dass eine Datenbank mit entsprechenden Menüs lokal auf dem Datenverarbeitungsgerät gespeichert ist. Dadurch kann ein Verbindungsaufbau zu der Online-Datenbank vermieden werden. Diese lokale Datenbank mag aktualisierbar sein.It is an additional or alternative development that a database with corresponding menus is stored locally on the data processing device. As a result, a connection to the online database can be avoided. This local database may be updatable.
  • In der (Menü-)Datenbank können sich insbesondere Menüs befinden, welche von mehreren Quellen stammen, von einem Hersteller von Gargeräten, einem Hersteller oder Anbieter bestimmter Zutaten (z.B. Menüs basierend auf Kartoffeln auch von Kartoffelproduzenten oder Kartoffelverarbeitern) und/oder von Endnutzern.The (menu) database may include, in particular, menus originating from multiple sources, from a manufacturer of cooking appliances, from a producer or provider of particular ingredients (e.g., menus based on potatoes also from potato producers or potato processors) and / or end-users.
  • Es ist noch eine Weiterbildung, dass die Menüs bewertbar und/oder kommentierbar sind. So können Menüs bereits von anderen Endnutzern bewertet worden sein. It is still a development that the menus are assessable and / or commentable. Menus may already have been evaluated by other end users.
  • Es ist eine Ausgestaltung davon, dass das Abrufen einen Schnellzugriff auf von einem aktuellen Nutzer in der Online-Datenbank abgelegten Menüs umfasst. Dadurch wird insbesondere die Möglichkeit geboten, Menüs, die bereits auf dem Backofen usw. des aktuellen Nutzers ausgeführt wurden, gesondert anzubieten, so dass ein Schnellzugriff auf die, z.B. letzten n, Menüs möglich wird. Dies erleichtert eine Wiederauffindung bereits erprobter Menüs.It is an embodiment of the retrieval comprising a quick access to menus stored by a current user in the online database. In particular, this offers the possibility of separately offering menus which have already been executed on the oven etc. of the current user, so that a quick access to the, e.g. last n, menus is possible. This facilitates a retrieval of already proven menus.
  • Es ist eine weitere Ausgestaltung, dass das Bereitstellen der 'Konfiguration' in Schritt (b) das Bereitstellen einer Endauswahl des Menüs umfasst. Unter einer ‚Konfiguration‘ kann insbesondere ein endgültiges Zusammenstellen der Vorspeise, der Hauptspeise und/oder der Nachspeise usw. umfassen. Dabei mag ein bestimmtes in der Datenbank abgespeichertes Menü beispielsweise eine standardmäßige Zusammenstellung umfassen, beispielsweise zur Hauptspeise „Schweinebraten mit Semmelknödeln“, eine „bayrische Biersuppe mit Eischnee-Nocken" als Vorspeise und „Apfelkücherl mit Zimtzucker" als Nachspeise. Durch den Nutzer können ein oder mehrere Speisengänge geändert werden, z.B. anstelle von Biersuppe ein Krautsalat ausgewählt werden. Auch mögen die Speisengänge abgewandelt werden, z.B. ein Schweinebraten mit Kartoffelknödeln anstelle von Semmelknödeln ausgesucht werden. Die geänderten und/oder ausgetauschten Speisengänge mögen vom Nutzer individuell eingegeben werden oder aus der Datenbank ausgewählt werden. Zur einfachen Nutzerführung mag die Datenbank z.B. eine eigene Auswahl für jeden der Speisengänge aufweisen.It is a further embodiment that providing the 'configuration' in step (b) comprises providing a final selection of the menu. In particular, a "configuration" may include a final composition of the appetizer, the main course and / or the dessert, etc. For example, a particular menu stored in the database may include a standard compilation, for example, the main course "roast pork with bread dumplings," a "Bavarian beer soup with egg slices" as an appetizer, and "Apfelkucherl with cinnamon sugar" as a dessert. The user may change one or more dishes, e.g. a cabbage salad can be selected instead of beer soup. Also, the food courses may be modified, e.g. a roast pork with potato dumplings instead of bread dumplings are selected. The changed and / or exchanged food courses may be entered individually by the user or selected from the database. For ease of user guidance, the database may be e.g. have their own selection for each of the food courses.
  • Ein Menü ist nicht auf drei Speisengänge beschränkt und mag insbesondere auch weniger oder mehr als drei Speisengänge aufweisen, z.B. Vorspeise, erster Hauptgang, zweiter Hauptgang, Nachspeise und Käse. Auch kann mindestens ein Speisengang gestrichen oder ignoriert werden. Es ist auch möglich, nur einen einzigen Speisengang auszuwählen oder weiterzuverfolgen.A menu is not limited to three courses and, in particular, may have fewer or more than three courses, e.g. Starter, first main course, second main course, dessert and cheese. Also, at least one service can be deleted or ignored. It is also possible to select or follow only a single course of food.
  • Es ist noch eine weitere Ausgestaltung, dass das Bereitstellen der 'Parametrisierung' in Schritt (b) ein Bereitstellen einer Auswahl an (i) einer Zahl teilnehmender Personen, (ii) quantitativen Änderungen einer Speisenmenge und/oder (iii) qualitativen Änderungen an einer Speise umfassen kann. Dadurch kann eine Menge an zu besorgenden Zutaten als auch eine persönliche Wahl an Zubereitungsarten in das Verfahren einfließen.It is yet another embodiment that providing the 'parameterization' in step (b) comprises providing a selection of (i) a number of participants, (ii) quantitative changes to a set of meals, and / or (iii) qualitative changes to a meal may include. Thus, a lot of ingredients to be cared for as well as a personal choice of preparation types can be incorporated into the process.
  • Es ist eine Weiterbildung, dass eine quantitative Änderung einer Speisenmenge z.B. eine prozentuale Änderung umfasst, z.B. „10% mehr“ oder „25% weniger“, z.B. um eine Teilnahme eines typischerweise weniger essenden Kinds zu berücksichtigen.It is a development that a quantitative change of a quantity of food, e.g. a percentage change, e.g. "10% more" or "25% less", e.g. to consider the participation of a typically less-eating child.
  • Durch die qualitative Änderung an einer Speise kann z.B. eine individuelle Speisenzubereitung besser erfasst werden, z.B. eine Einstellung „festere Kruste“ oder „englisch“, „medium“ oder „durch“ bei einer Zubereitung von Fleisch (z.B. Roastbeef).By the qualitative change of a food can e.g. better capture an individual food preparation, e.g. a "firmer crust" or "English", "medium" or "through" setting in a meat (e.g., roast beef) preparation.
  • Das Erstellen der Einkaufliste kann insbesondere ein Erstellen auf dem Datenverarbeitungsgerät, z.B. einem PC, und folgend ein Übertragen auf ein anderes Datenverarbeitungsgerät, z.B. einen Tablet-PC, ein Smartphone usw. und/oder ein Ausdrucken umfassen.In particular, the creation of the shopping list can be done on the data processing device, e.g. a PC, and following a transfer to another data processing device, e.g. a tablet PC, a smartphone, etc. and / or printing.
  • Es ist ferner eine Ausgestaltung, dass das Erstellen der Einkaufliste in Schritt (c) ein Bereitstellen von Alternativen für Zutaten umfasst. Dies ist insbesondere vorteilhaft, wenn ein bestimmte Einkaufsstelle, z.B. ein Supermarkt, eine oder mehrere Zutaten nicht vorrätig hat. Beispielsweise mögen statt Speisezwiebeln auch Schalotten oder Lauch verwendet werden, ggf. in einer unterschiedlichen Menge.It is also an embodiment that the creation of the shopping list in step (c) comprises providing alternatives for ingredients. This is particularly advantageous when a particular shopping center, e.g. a supermarket, one or more ingredients out of stock. For example, instead of onions and shallots or leeks may be used, possibly in a different amount.
  • Es ist auch eine Ausgestaltung, dass das Verfahren einen zusätzlichen Schritt (o1) eines Bereitstellens einer Zubereitungshilfe für das Menü erfasst. Dies kann insbesondere ein Bereitstellen eines (digitalen) bebilderten Kochbuchs umfassen. Das bebilderte Kochbuch erleichtert eine Speisenzubereitung. Es mag aus mehreren Kochbüchern ausgewählt werden. Dieser Schritt (o1) mag sich insbesondere an Schritt (b), insbesondere an Schritt (c), anschließen.It is also an embodiment that the method detects an additional step (o1) of providing a preparation aid for the menu. This may include, in particular, providing a (digital) illustrated cookbook. The illustrated cookbook facilitates food preparation. It may be selected from several cookbooks. This step (o1) may in particular follow step (b), in particular step (c).
  • In Schritt (d) mag das optional in Schritt (b) konfigurierte und parametrisierte Menü auf ein Gargerät, insbesondere Backofen, übertragen werden. Das Übertragen umfasst insbesondere ein Übertragen entsprechender Gargeräteeinstellungen bzw. entsprechender Eingabeparameter für das (mindestens eine) Gargerät. Die Daten des Menüs auf dem Datenverarbeitungsgerät enthalten also insbesondere alle Informationen, das (mindestens eine) Gargerät benötigt, um die Speisenzubereitung durchzuführen, ggf. zusätzliche Daten (z.B. den Namen des Menüs, die Anzahl der teilnehmenden Personen usw.).In step (d), the optionally configured and parameterized menu in step (b) may be transferred to a cooking appliance, in particular an oven. The transfer comprises, in particular, a transfer of corresponding cooking appliance settings or corresponding input parameters for the (at least one) cooking appliance. The data of the menu on the data processing device therefore contain in particular all information which requires (at least one) cooking appliance to carry out the food preparation, possibly additional data (for example the name of the menu, the number of participants, etc.).
  • Es ist noch eine Ausgestaltung, dass das Verfahren einen zusätzlichen Schritt (o2) eines Bereitstellens einer Hilfe zumindest zum Servieren und/oder Dekorieren des Menüs umfasst. Dabei mögen beispielsweise Tipps und Tricks zum Servieren und / oder Dekorieren des Menüs abgeboten oder angezeigt werden, ggf. bebildert. Dieser Schritt (o2) mag sich insbesondere an Schritt (c), insbesondere an Schritt (d), anschließen.It is still another embodiment that the method comprises an additional step (o2) of providing help at least for serving and / or decorating the menu. For example, tips and tricks for serving and / or decorating the menu may be offered or displayed, possibly illustrated. This step (o2) may in particular follow step (c), in particular step (d).
  • Das Bereitstellen einer Möglichkeit zur Bewertung des Menüs in Schritt (e) umfasst insbesondere eine Möglichkeit zur Kommentierung eines bestimmten Menüs oder Speisegangs in der Datenbank (insbesondere Online-Datenbank), z.B. auch mit Angabe von Änderungen oder Variationen. Auch umfasst ist die Möglichkeit, das Menü, z.B. in Bezug auf seine Zusammenstellung, Konfiguration und/oder Parametrisierung, zu bewerten. Die Bewertung und/oder Kommentierung mag für andere Anwender des Programms sichtbar sein. In einer Weiterbildung kann ein Nutzer wählen, ob er einen Kommentar und/oder eine Bewertung anderen Nutzern sichtbar macht. The provision of a possibility for evaluating the menu in step (e) comprises, in particular, a possibility for commenting on a specific menu or feed in the database (in particular online database), eg also with indication of changes or variations. Also included is the ability to rate the menu, eg, in terms of its composition, configuration and / or parameterization. The rating and / or comment may be visible to other users of the program. In a further development, a user can choose whether to make a comment and / or a rating visible to other users.
  • Es ist außerdem eine Ausgestaltung, dass das Bereitstellen der Möglichkeit zur Bewertung des Menüs in Schritt (e) ein Ablegen des Menüs in der Online-Datenbank umfasst. Dies kann über das Smartphone oder auch direkt von dem Gargerät aus geschehen. Dadurch wird ein besonders einfaches Nachkochen oder Wiederauffinden ermöglicht.It is also an embodiment that providing the possibility of evaluating the menu in step (e) includes discarding the menu in the online database. This can be done via the smartphone or directly from the cooking appliance. This makes a particularly simple cooking or retrieval possible.
  • Es ist ferner eine Ausgestaltung, dass das Verfahren einen an Schritt (d) anschließenden weiteren Schritt eines Überwachens eines Status eines Speisezubereitungsvorgangs aufweist. Dazu mag das (mindestens eine) Gargerät beispielsweise aktuelle Statusdaten (z.B. eine Garraum- oder Kerntemperatur, eine Restdauer des Garvorgangs, eine Garbetriebsart wie Oberhitze, Unterhitze, Grillbetriebsart usw.) an das (mindestens eine) Datenverarbeitungsgerät senden, an welchem es angezeigt werden kann.It is further an embodiment that the method comprises a further step of monitoring a status of a food preparation operation subsequent to step (d). For this purpose, the (at least one) cooking appliance, for example, current status data (eg, a cooking chamber or core temperature, a remaining cooking time, a cooking mode such as top heat, bottom heat, grill mode, etc.) send to the (at least one) data processing device on which it can be displayed ,
  • Das Verfahren kann auch einen Verfahrensschritt aufweisen, bei dem das (mindestens eine) Gargerät die empfangenen Daten auf ihre Plausibilität überprüft. Beispielsweise mag ein Backofen prüfen, ob die ihm von dem Datenverarbeitungsgerät übermittelten Daten plausibel und ungefährlich sind. So mag eine Garraumtemperatur von 300°C über fünf Stunden keinen Sinn ergeben. Das Gargerät kann dann z.B. nach Bestätigung, dass das Gargut (die Zutaten eines Speisengangs o.ä.) sich in einem Behandlungsraum (z.B. einem Garraum eines Backofens) befindet, den Vorgang starten. The method may also include a method step in which the (at least one) cooking appliance checks the received data for plausibility. For example, an oven may check whether the data transmitted to it by the data processing device is plausible and non-hazardous. So a cooking space temperature of 300 ° C over five hours may make no sense. The cooking appliance may then be e.g. After confirming that the food to be cooked (the ingredients of a food course or similar) is in a treatment room (for example a cooking chamber of a baking oven), start the process.
  • Die Aufgabe wird auch gelöst durch ein Computerprogrammprodukt, wobei das Datenverarbeitungsgerät mittels des Computerprogrammprodukts zur Durchführung des Verfahrens einrichtet wird. Das Computerprogrammprodukt mag beispielsweise ein Anwendungsprogramm sein, z.B. eine sog. „App“ oder über das Internet verfügbar sein (auf einem Server abgelegt sein), oder auf einer Diskkette, CD, DVD, einem „Memory Stick“ usw. abgelegt sein.The object is also achieved by a computer program product, wherein the data processing device is set up by means of the computer program product for carrying out the method. The computer program product may for example be an application program, e.g. a so-called "App" or be available over the Internet (be stored on a server), or on a diskette, CD, DVD, a "Memory Stick" and so on.
  • Die Aufgabe wird ferner gelöst durch (mindestens) ein Gargerät mit einer Programmautomatik, welches dazu eingerichtet ist, Daten von einem Datenverarbeitungsgerät für eine Einstellung der Programmautomatik zu empfangen, wobei das Gargerät insbesondere dazu eingerichtet ist, die empfangenen Daten auf ihre Plausibilität zu überprüfen. Beispielsweise mag ein Backofen prüfen, ob die ihm von dem Datenverarbeitungsgerät übermittelten Daten plausibel und ungefährlich sind. So mag eine Garraumtemperatur von 300°C über fünf Stunden keinen Sinn machen. Das Gargerät kann dann nach Bestätigung, dass das Gargut (die Zutaten eines Speisengangs o.ä.) sich in einem Behandlungsraum (z.B. einem Garraum eines Backofens) befindet, den Vorgang starten. The object is further achieved by (at least) a cooking appliance with an automatic program, which is adapted to receive data from a data processing device for setting the program automatic, the cooking appliance is particularly adapted to check the received data for plausibility. For example, an oven may check whether the data transmitted to it by the data processing device is plausible and non-hazardous. For example, a cooking space temperature of 300 ° C over five hours may make no sense. The cooking appliance can then start the process after confirming that the food to be cooked (the ingredients of a food passage or similar) is in a treatment room (for example a cooking chamber of a baking oven).
  • Es ist eine Ausgestaltung, dass das Gargerät dazu eingerichtet ist, Statusdaten eines Speisezubereitungsvorgangs an das Datenverarbeitungsgerät zu übertragen. Dazu mag das (mindestens eine) Gargerät beispielsweise aktuelle Statusdaten (z.B. eine Garraum- oder Kerntemperatur, eine Restdauer des Garvorgangs, eine Garbetriebsart wie Oberhitze, Unterhitze, Grillbetriebsart usw.) an das (mindestens eine) Datenverarbeitungsgerät senden, an welchem es angezeigt werden kann.It is an embodiment that the cooking device is adapted to transmit status data of a food preparation process to the data processing device. For this purpose, the (at least one) cooking device, for example, current status data (eg, a cooking chamber or core temperature, a remaining cooking time, a cooking mode such as top heat, bottom heat, grill mode, etc.) send to the (at least one) data processing device on which it can be displayed ,
  • Die Aufgabe wird auch gelöst durch ein System aus (mindestens) einem Gargerät wie oben beschrieben und (mindestens) einem Datenverarbeitungsgerät, auf dem ein Computerprogrammprodukt wie oben beschrieben installiert ist.The object is also achieved by a system of (at least) a cooking appliance as described above and (at least) a data processing device on which a computer program product is installed as described above.
  • In der folgenden Figur wird die Erfindung anhand eines Ausführungsbeispiels schematisch genauer beschrieben. Die Fig. zeigt das Verfahren anhand mehrerer Verfahrensschritte.In the following figure, the invention will be described schematically with reference to an embodiment schematically. The figure shows the method based on several process steps.
  • Zur Durchführung des Verfahrens ist an einem Datenverarbeitungsgerät in Form eines Smartphones 1 ein Computerprogrammprodukt, z.B. eine sog. "App", geladen, welche das Smartphone 1 in die Lage versetzt, das Verfahren ablaufen zu lassen.To carry out the method is connected to a data processing device in the form of a smartphone 1 a computer program product, eg a so-called "app", which loads the smartphone 1 enabled the procedure to proceed.
  • In einem ersten Schritt (a) wird an dem Smartphone 1 eine Auswahl von Menüs mindestens umfassend eine Vorspeise, eine Hauptspeise und eine Nachspeise angezeigt. Eine Auswahl mag z.B. lauten: Hauptspeise „Schweinebraten mit Semmelknödeln“, dazu eine Vorspeise „bayrische Biersuppe mit Eischnee-Nocken" und „Apfelkücherl mit Zimtzucker" als Nachspeise. Zu diesem Zweck kann das Smartphone 1 mit einer externen Datenbank 2 verbunden sein, auf welcher die Menüs abgelegt sind. Ein Nutzer des Smartphones 1 kann nun ein bestimmtes Menü auswählen, z.B. den Schweinebraten. Bei der Auswahl kann ein Schnellzugriff auf bereits angesehene, heruntergeladene, kommentierte und/oder selbst erzeugte und dann hochgeladene Menüs vorhanden sein.In a first step (a) is on the smartphone 1 a selection of menus at least comprising a starter, a main course and a dessert displayed. A selection might be eg: Main course "roast pork with bread dumplings", in addition a starter "Bavarian beer soup with Eischnee cams" and "Apfelkücherl with cinnamon sugar" as a dessert. For this purpose, the smartphone 1 with an external database 2 be connected on which the menus are stored. A user of the smartphone 1 can now select a specific menu, such as the roast pork. The selection may have quick access to already viewed, downloaded, annotated, and / or self-generated and then uploaded menus.
  • In einem zweiten Schritt (b) wird eine Konfiguration und/oder Parametrisierung des ausgewählten Menüs bereitgestellt oder angeboten. Mittels der 'Konfiguration‘ kann ein endgültiges Zusammenstellen der Vorspeise, der Hauptspeise und der Nachspeise usw. durchgeführt werden, z.B. durch Austausch oder Änderung eines oder mehrerer der Speisengänge. Mittels der 'Parametrisierung' können z.B. Angaben über eine Zahl teilnehmender Personen, eine quantitative Änderung einer Speisenmenge und/oder eine qualitative Änderung einer Speise vorgenommen werden.In a second step (b), a configuration and / or parameterization of the selected menu is provided or offered. By means of the 'configuration' a final assembly of the appetizer, the main course and the dessert, etc. can be carried out, e.g. by exchanging or changing one or more of the food courses. By means of the 'parameterisation', e.g. Information about a number of participating persons, a quantitative change of a food quantity and / or a qualitative change of a food are made.
  • In einem dritten Schritt (c) wird von dem Smartphone 1 auf Anweisung des Nutzers eine Einkaufsliste erstellt. Diese kann auf dem Smartphone 1 betrachtet werden und/oder z.B. ausgedruckt werden. Das Erstellen der Einkaufliste umfasst hier ein Bereitstellen von Alternativen für Zutaten, welche in einem Supermarkt der Wahl nicht vorhanden sind.In a third step (c) is from the smartphone 1 created on the instructions of the user a shopping list. This can be on the smartphone 1 be considered and / or printed, for example. Creating the shopping list here includes providing alternatives to ingredients that are not present in a supermarket of choice.
  • In einem vierten, optionalen Schritt (o1) wird eine Zubereitungshilfe, z.B. ein digitales bebildertes Kochbuch, für das Menü, auf dem Smartphone 1 bereitgestellt, und zwar entweder lokal oder online über eine externe Stelle wie beispielsweise die externe Datenbank 2.In a fourth, optional step (o1), a preparation aid, eg a digital illustrated cookbook, for the menu, on the smartphone 1 provided either locally or online via an external site such as the external database 2 ,
  • In einem fünften Schritt (d) wird das ausgewählte und ggf. konfigurierte und parametrisierte Menü auf ein Gargerät, insbesondere einen Backofen 3, übertragen. Das Übertragen umfasst insbesondere ein Übertragen entsprechender Einstellungen bzw. entsprechender Eingabeparameter für den Backofen 3. Die Daten des Menüs auf dem Smartphone 1 enthalten also insbesondere alle Informationen, welche der Backofen 3 benötigt, um die Speisenzubereitung durchzuführen und ggf. zusätzliche Daten (z.B. den Namen des Menüs, die Anzahl der teilnehmenden Personen usw.). Der Backofen 3 weist dazu einen Datenempfänger (o.Abb.) auf. In a fifth step (d), the selected and optionally configured and parameterized menu on a cooking appliance, in particular an oven 3 , transfer. In particular, the transmission comprises a transmission of corresponding settings or corresponding input parameters for the oven 3 , The data of the menu on the smartphone 1 So in particular contain all the information that the oven 3 required to carry out the food preparation and possibly additional data (eg the name of the menu, the number of participants, etc.). The oven 3 has a data receiver (o.Fig.) On.
  • Der Backofen 3 überprüft in einem weiteren Schritt automatisch, ob die empfangenen Daten plausibel sind. So mag eine gewünschte und übertragene Garraumtemperatur von 300°C über fünf Stunden keinen Sinn ergeben, und der Backofen 3 mag eine entsprechende Rückmeldung an das Smartphone 1 ausgeben. Der Backofen 3 mag dazu mit einem (drahtlosen oder drahtgebundenen) Sender (o.Abb.) ausgerüstet sein. Auch mag der Backofen 3 dann eine Durchführung einer Speisenzubereitung verweigern.The oven 3 In a further step, it automatically checks whether the received data is plausible. Thus, a desired and transferred oven temperature of 300 ° C over five hours may make no sense, and the oven 3 likes a corresponding feedback to the smartphone 1 output. The oven 3 may be equipped with a (wireless or wired) transmitter (not shown). Also like the oven 3 then refuse to carry out a food preparation.
  • Der Backofen 3 kann bei akzeptiertem Menü folgend nach Bestätigung, dass das Gargut (die Zutaten eines Speisengangs o.ä.) sich in einem Behandlungsraum (z.B. einem Garraum eines Backofens) befindet, den Speisenbehandlungs- oder Garvorgang starten.The oven 3 After accepting the menu, after confirming that the food to be cooked (the ingredients of a food course or similar) is in a treatment room (eg a cooking chamber of an oven), you can start the food treatment or cooking process.
  • Der Backofen 3 ist hier dazu eingerichtet, Statusdaten des Garvorgangs wie eine Garraum- oder Kerntemperatur, eine Restdauer des Garvorgangs, eine Garbetriebsart wie Oberhitze, Unterhitze, Grillbetriebsart usw. auf das Smartphone 1 übertragen. So kann ein Nutzer einen Garfortschritt an dem Smartphone 1 überwachen.The oven 3 is set up here, status data of the cooking process such as a cooking chamber or core temperature, a remaining cooking time, a cooking mode such as top heat, bottom heat, grill mode, etc. on the smartphone 1 transfer. Thus, a user can cook on the smartphone 1 monitor.
  • Gleichzeitig oder zeitversetzt zu den Aktionen des Backofens 3 kann an dem Smartphone 1 in einem optionalen sechsten Schritt (o2) eine Hilfe zum Servieren und/oder Dekorieren des Menüs o.ä. zur Ansicht angeboten werden.At the same time or with a delay to the actions of the oven 3 can on the smartphone 1 in an optional sixth step (o2) an aid for serving and / or decorating the menu or the like. to be offered for viewing.
  • Als ein siebter Verfahrensschritt (e) wird ein Bereitstellen einer Möglichkeit zur Bewertung des Menüs durchgeführt. Dies umfasst insbesondere eine Möglichkeit zur Kommentierung eines bestimmten Menüs oder Speisegangs in der Datenbank 2, z.B. auch mit Angabe von Änderungen oder Variationen eines Menüs. Auch umfasst ist die Möglichkeit, das Menü, z.B. in Bezug auf seine Zusammenstellung, Konfiguration und/oder Parametrisierung, zu bewerten. Die Bewertung und/oder Kommentierung mag für andere Anwender des Programms sichtbar sein. In einer Weiterbildung kann ein Nutzer wählen, ob er einen Kommentar und/oder eine Bewertung anderen Nutzern sichtbar macht.As a seventh method step (e), provision is made for a possibility of evaluating the menu. This includes, in particular, a possibility for commenting on a specific menu or feed in the database 2 , eg also with indication of changes or variations of a menu. Also included is the ability to rate the menu, eg, in terms of its composition, configuration and / or parameterization. The rating and / or comment may be visible to other users of the program. In a further development, a user can choose whether to make a comment and / or a rating visible to other users.
  • Selbstverständlich ist die vorliegende Erfindung nicht auf das gezeigte Ausführungsbeispiel beschränkt.Of course, the present invention is not limited to the embodiment shown.
  • BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
  • 11
    Smartphone Smartphone
    22
    externe Datenbank external database
    33
    Backofen oven
    a–ea-e
    Verfahrensschritte steps
    o1o1
    erster optionaler Verfahrensschritt first optional process step
    o2o2
    zweiter optionaler Verfahrensschritt second optional process step

Claims (15)

  1. Verfahren zur Menüerstellung, dadurch gekennzeichnet, dass das Verfahren mindestens die folgenden Schritte aufweist: auf einem Datenverarbeitungsgerät (1): (a) Bereitstellen einer Auswahl von Menüs mindestens umfassend eine Hauptspeise und eine Vorspeise und/oder eine Nachspeise; (b) Bereitstellen einer Konfiguration und Parametrisierung des Menüs; (c) Erstellen einer Einkaufliste für Zutaten des Menüs; (d) Übertragen des Menüs auf ein Gargerät; (e) Bereitstellen einer Möglichkeit zur Bewertung des Menüs.Method for creating a menu, characterized in that the method comprises at least the following steps: on a data processing device ( 1 ): (a) providing a selection of menus at least comprising a main course and an appetizer and / or a dessert; (b) providing a configuration and parameterization of the menu; (c) creating a shopping list for ingredients of the menu; (d) transmitting the menu to a cooking appliance; (e) providing a way to evaluate the menu.
  2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Bereitstellen der Auswahl von Menüs in Schritt (a) ein Abrufen der Menüs aus einer Online-Datenbank umfasst.A method according to claim 1, characterized in that providing the selection of Menus in step (a) comprises retrieving the menus from an online database.
  3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Abrufen einen Schnellzugriff auf von einem aktuellen Nutzer in der Online-Datenbank abgelegten Menüs umfasst.A method according to claim 2, characterized in that the retrieval comprises a quick access to menus stored by a current user in the online database.
  4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Bereitstellen der Konfiguration in Schritt (b) eine Endauswahl des Menüs umfasst.Method according to one of the preceding claims, characterized in that the provision of the configuration in step (b) comprises a final selection of the menu.
  5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Bereitstellen der Parametrisierung in Schritt (b) ein Bereitstellen einer Auswahl an – teilnehmenden Personen, – quantitativen Änderungen einer Speisenmenge und/oder – qualitative Änderungen an einer Speise umfasst. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the provision of the parameterization in step (b) comprises providing a selection of - participating persons, - quantitative changes of a set of meals and / or - qualitative changes to a feed.
  6. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Erstellen der Einkaufliste in Schritt (c) ein Bereitstellen von Alternativen für Zutaten umfasst.Method according to one of the preceding claims, characterized in that the creation of the shopping list in step (c) comprises providing alternatives for ingredients.
  7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Verfahren einen zusätzlichen Schritt (o1) eines Bereitstellens einer Zubereitungshilfe für das Menü, insbesondere eines bebilderten Kochbuchs, umfasst.Method according to one of the preceding claims, characterized in that the method comprises an additional step (o1) of providing a preparation aid for the menu, in particular an illustrated cookbook.
  8. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Verfahren einen zusätzlichen Schritt (o2) eines Bereitstellens einer Hilfe zumindest zum Servieren und/oder Dekorieren des Menüs umfasst.Method according to one of the preceding claims, characterized in that the method comprises an additional step (o2) of providing an aid at least for serving and / or decorating the menu.
  9. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass Bereitstellen der Möglichkeit zur Bewertung des Menüs in Schritt (e) ein Ablegen des Menüs in der Online-Datenbank umfasst.Method according to one of the preceding claims, characterized in that providing the possibility of evaluating the menu in step (e) comprises dropping the menu in the online database.
  10. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass Verfahren einen an Schritt (d) anschließenden weiteren Schritt eines Überwachens eines Status eines Speisezubereitungsvorgangs aufweist.A method according to any one of the preceding claims, characterized in that the method comprises a further step, subsequent to step (d), of monitoring a status of a food preparation operation.
  11. Computerprogrammprodukt, dadurch gekennzeichnet, dass das Datenverarbeitungsgerät (1) mittels des Computerprogrammprodukts zur Durchführung des Verfahrens einrichtet wird.Computer program product, characterized in that the data processing device ( 1 ) is set up by means of the computer program product for carrying out the method.
  12. Gargerät (3) mit einer Programmautomatik, welches dazu eingerichtet ist, Daten von einem Datenverarbeitungsgerät (1) für eine Einstellung der Programmautomatik zu empfangen, dadurch gekennzeichnet, dass das Gargerät (3) dazu eingerichtet ist, die empfangenen Daten auf ihre Plausibilität zu überprüfen.Cooking appliance ( 3 ) with an automatic program, which is adapted to data from a data processing device ( 1 ) for an automatic program setting, characterized in that the cooking appliance ( 3 ) is set up to check the received data for plausibility.
  13. Gargerät (3) nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass das Gargerät (3) dazu eingerichtet ist, Statusdaten eines Speisezubereitungsvorgangs an das Datenverarbeitungsgerät (1) zu übertragen. Cooking appliance ( 3 ) according to claim 12, characterized in that the cooking appliance ( 3 ) is adapted to send status data of a food preparation process to the data processing device ( 1 ) transferred to.
  14. System (1, 3) aus einem Gargerät (3) und einem Datenverarbeitungsgerät (1), dadurch gekennzeichnet, dass das Gargerät ein Gargerät (3) nach einem der Ansprüche 12 und 13 ist und das Datenverarbeitungsgerät ein Datenverarbeitungsgerät (1) ist, auf dem ein Computerprogrammprodukt nach Anspruch 11 installiert ist.System ( 1 . 3 ) from a cooking appliance ( 3 ) and a data processing device ( 1 ), characterized in that the cooking appliance is a cooking appliance ( 3 ) according to one of claims 12 and 13 and the data processing device is a data processing device ( 1 ) on which a computer program product according to claim 11 is installed.
  15. System (1, 2, 3) nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass das System ferner eine mit dem Datenverarbeitungsgerät (1) gekoppelte externe Datenbank (2) aufweist.System ( 1 . 2 . 3 ) according to claim 14, characterized in that the system further comprises a computer with the data processing device ( 1 ) linked external database ( 2 ) having.
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