DE10039444C2 - Cooking appliance - Google Patents

Cooking appliance

Info

Publication number
DE10039444C2
DE10039444C2 DE10039444A DE10039444A DE10039444C2 DE 10039444 C2 DE10039444 C2 DE 10039444C2 DE 10039444 A DE10039444 A DE 10039444A DE 10039444 A DE10039444 A DE 10039444A DE 10039444 C2 DE10039444 C2 DE 10039444C2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
emergency
defect
emergency operation
control device
cooking appliance
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE10039444A
Other languages
German (de)
Other versions
DE10039444A1 (en
Inventor
Manfred Plankl
Martin Keller
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority to DE10039444A priority Critical patent/DE10039444C2/en
Publication of DE10039444A1 publication Critical patent/DE10039444A1/en
Application granted granted Critical
Publication of DE10039444C2 publication Critical patent/DE10039444C2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/42—Details
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F2105/00—Systems or parameters controlled or affected by the control systems of washing machines, washer-dryers or laundry dryers
    • D06F2105/54—Changing between normal operation mode and special operation modes, e.g. service mode, component cleaning mode or stand-by mode
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F2105/00—Systems or parameters controlled or affected by the control systems of washing machines, washer-dryers or laundry dryers
    • D06F2105/58—Indications or alarms to the control system or to the user
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F33/00—Control of operations performed in washing machines or washer-dryers 
    • D06F33/30—Control of washing machines characterised by the purpose or target of the control 
    • D06F33/47—Responding to irregular working conditions, e.g. malfunctioning of pumps 
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F34/00—Details of control systems for washing machines, washer-dryers or laundry dryers
    • D06F34/28—Arrangements for program selection, e.g. control panels therefor; Arrangements for indicating program parameters, e.g. the selected program or its progress
    • D06F34/32—Arrangements for program selection, e.g. control panels therefor; Arrangements for indicating program parameters, e.g. the selected program or its progress characterised by graphical features, e.g. touchscreens
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F37/00—Details specific to washing machines covered by groups D06F21/00 - D06F25/00
    • D06F37/42—Safety arrangements, e.g. for stopping rotation of the receptacle upon opening of the casing door
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D06—TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE; LAUNDERING; FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • D06F—LAUNDERING, DRYING, IRONING, PRESSING OR FOLDING TEXTILE ARTICLES
    • D06F58/00—Domestic laundry dryers
    • D06F58/32—Control of operations performed in domestic laundry dryers 
    • D06F58/34—Control of operations performed in domestic laundry dryers  characterised by the purpose or target of the control
    • D06F58/50—Responding to irregular working conditions, e.g. malfunctioning of blowers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Control Of Washing Machine And Dryer (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft ein Gargerät mit einer elektronischen Steuereinrichtung gemäß Patentanspruch 1.The invention relates to a cooking device with an electronic control device according to claim 1.

Aus DE 32 35 508 C2 ist ein Gargerät mit einer elektronischen Steuereinrichtung bekannt, wobei das Gargerät einen Temperaturfühler zur Temperaturregelung oder Temperatursteuerung des Garprozesses aufweist. Für den Fall, dass ein Defekt des Temperaturfühlers erkannt wird, erfolgt eine Fehleranzeige an der Anzeigevorrichtung des Steuerteiles.DE 32 35 508 C2 discloses a cooking device with an electronic control device, wherein the cooking device has a temperature sensor for temperature control or Has temperature control of the cooking process. In the event that a defect of the Temperature sensor is detected, an error is displayed on the display of the The control part.

Aus JP 11 004 755 A ist ein Reiskocher mit einer ersten und einer zweiten Heizeinrichtung bekannt. Für den Fall, dass die zweite Heizeinrichtung defekt ist, übernimmt die erste Heizeinrichtung den Heizbetrieb.JP 11 004 755 A describes a rice cooker with a first and a second heating device known. In the event that the second heater is defective, the first takes over Heating device the heating operation.

Bei Haushaltsgeräten mit elektronischer Steuerung wird der Betrieb durch hinterlegte Programmabläufe bestimmt. Im Fehlerfall, d. h. bei einem Defekt einer Komponente, ist die Funktion des Haushaltsgerätes stark beeinträchtigt oder häufig nicht mehr möglich.In the case of household appliances with electronic control, the operation is deposited by Program sequences determined. In the event of an error, d. H. if a component is defective the function of the household appliance is severely impaired or often no longer possible.

Auftretende Fehler wirken sich meistens auf zwei Arten aus. Im ersten Fall wird ein Fehler von der Elektronik erkannt, ein Hinweistext zeigt optisch das Problem an und das Haushaltsgerät kann oftmals gar nicht mehr benutzt werden. Beispiel 1: Ein Temperaturfühler hat einen Kurzschluss. Dadurch ist eine Regelung der Backraum­ temperatur des Backofens oder Herdes nicht mehr möglich. Der Herd heizt nicht mehr. Der Kundendienst muss gerufen werden. Im zweiten Fall wird der auftretende Fehler von der Elektronik nicht erkannt, aber die Benutzung des Haushaltsgerätes führt zu unbefriedigenden Ergebnissen. Beispiel 2: Ein Ringheizkörper zur Erwärmung des Backraumes ist defekt. Dadurch ist eine Zubereitung von Speisen (Garen von Gargut) auf beispielsweise drei Backraumebenen nicht mehr zufriedenstellend möglich. Der Benutzer ist auf den Einsatz eines Kundendienstes angewiesen. Bis zum Eintreffen eines Kundendienstmonteurs ist das Haushaltsgerät häufig (siehe Beispiel 1) gar nicht mehr benutzbar, oder die Benutzung wäre zwar bei bestimmten Betriebsarten noch möglich, der Benutzer kann aber nicht zwischen fehlerhaften und noch möglichen Betriebsarten unterscheiden.Errors usually occur in two ways. In the first case there is an error recognized by the electronics, an advisory text optically indicates the problem and that Household appliances can often no longer be used. Example 1: On Temperature sensor has a short circuit. This is a regulation of the baking chamber oven or stove temperature no longer possible. The stove no longer heats. Customer service must be called. In the second case, the error that occurs is from the electronics are not recognized, but the use of the household appliance leads to unsatisfactory results. Example 2: A ring radiator for heating the The baking chamber is defective. This means that food is prepared (cooking food) For example, three baking room levels are no longer satisfactory. The user depends on the use of customer service. Until one arrives Customer service technicians are often no longer at home (see example 1) usable, or the use would still be possible in certain operating modes,  but the user cannot choose between faulty and still possible operating modes differ.

Beim Auftreten von Fehlern oder Defekten im Haushaltsgerät muss deshalb der An­ wender einen Kundendienst rufen. Bis zum Erscheinen des Kundendiensttechnikers kann das Haushaltsgerät nicht mehr oder nicht mehr vollständig benutzt werden. Ein Totalausfall des Haushaltsgerätes kann beispielsweise an Wochenenden oder über Feiertage erhebliche Nachteile für den Anwender bedeuten.If errors or defects occur in the household appliance, the contractor must Call customer service. Until the customer service technician appears the household appliance is no longer used or is no longer fully used. On Total failure of the household appliance can, for example, on weekends or over Holidays mean significant disadvantages for the user.

Durch die Erfindung soll die Aufgabe gelöst werden, durch Defekte eines Temperaturfühlers des Gargerätes verursachte Nachteile für den Anwender zu vermeiden oder mindestens zu reduzieren.The object of the invention is to be solved by defects in a Temperature sensor of the cooking device caused disadvantages for the user avoid or at least reduce.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung durch die Merkmale von Anspruch 1 gelöst. Weitere Merkmale der Erfindung sind in den Unteransprüchen enthalten.This object is achieved according to the invention by the features of claim 1. Further features of the invention are contained in the subclaims.

Bei einem Defekt eines Temperaturfühlers zur Temperaturregelung oder Temperatursteuerung, beispielsweise in einem Backraum eines Herdes oder Backofens oder zur Temperaturregelung oder Temperatursteuerung eines Dampfgargerätes oder einer Grillvorrichtung, läuft der Garprozess des Gargutes nicht mehr temperaturgeregelt ab wie im Normalbetrieb, sondern gemäß der Erfindung zeitgesteuert bei Notbetrieb. Dies bedeutet, dass die Temperatur nicht mehr in Abhängigkeit einer Isttemperatur und einer Solltemperatur geregelt wird, sondern die Heizquellen (elektrische oder Gasflammen) werden nach Erfahrungswerten gesteuert, beispielsweise in einem Backofen kann bei 200 °C Oberhitze und Unterhitze für 10 Minuten mit voller Leistung aufgeheizt und dann mit verringerter Leistung weitergeheizt werden, z. B. eine Minute lang eingeschaltet und dann 0,5 Minuten ausgeschaltet getaktet weitergeheizt werden. Die Anheizzeit und die Heizleistung werden in Abhängigkeit von der eingestellten Temperatur nach Erfahrungswerten bei mittlerer Beladung (übliche Menge von Gargut für den Garprozess) ermittelt und in einem Notprogramm für den Notbetrieb gespeichert.In the event of a defect in a temperature sensor for temperature control or Temperature control, for example in a baking room of a stove or oven or for temperature control or temperature control of a steam cooker or a grilling device, the cooking process of the food is no longer temperature-controlled from as in normal operation, but according to the invention time-controlled in emergency operation. This means that the temperature is no longer dependent on an actual temperature and a Target temperature is regulated, but the heating sources (electrical or gas flames) are controlled based on experience, for example in an oven at 200 ° C Top and bottom heat heated for 10 minutes at full power and then with reduced power are further heated, e.g. B. turned on for a minute and then 0.5 minutes switched off be heated further. The heating time and the Heating output will depend on the set temperature Experience based on medium loading (usual amount of food for the cooking process) determined and stored in an emergency program for emergency operation.

Durch die Erfindung ist es möglich, dass der Anwender das Haushaltsgerät im Falle eines Defektes zumindest in eingeschränktem Umfang weiter benutzen kann durch einen sogenannten Notbetrieb. Der Ausfall einer einzelnen Komponente des Haushaltsgerätes führt nicht zwangsweise zu einer kompletten Unbrauchbarkeit des Haushaltsgerätes. Teilfunktionen des Haushaltsgerätes bleiben erhalten und Funktionen von defekten Komponenten können durch nicht-defekte Komponenten mindestens teilweise kompensiert werden.The invention makes it possible for the user to use the household appliance in the event of a Defects can continue to be used by at least to a limited extent so-called emergency operation. The failure of a single component of the household appliance does not necessarily lead to a complete uselessness of the household appliance. Partial functions of the household appliance are retained and functions of defective ones  Components can at least partially due to non-defective components be compensated.

Die Erfindung ergibt eine kundenfreundlichere Fehlerbehandlung mit Hilfe von Alter­ nativprogrammen bei Haushaltsgeräten.The invention results in a more customer-friendly error handling with the help of age native programs for household appliances.

Ausgangspunkt oder Grundgedanke der Erfindung ist, dass ein auftretender Defekt von dessen elektronischer Steuereinrichtung erkannt wird, beispielsweise durch fehlerhafte Signale oder durch fehleranzeigende Signale an Eingängen der Steuerschaltung oder durch Selbstdiagnoseprogramme der Steuerschaltung. Wenn die Steuerschaltung einen Defekt erkennt, kann sie ein Fehlerindikationssignal erzeugen, welches für eine Person erkennbar ist. Die Steuereinrichtung kann derart ausgebildet sein, dass sie von extern, z. B. von einer Person oder von einer Servicestelle über Fernbedienung, z. B. Internet, von Normalbetrieb auf Notbetrieb umschaltbar ist. Zusätzlich oder alternativ kann die Steuereinrichtung derart ausgebildet sein, dass sie bei Erkennen eines Fehlers oder eines Defektes automatisch auf ein Notprogramm umschaltet. Wenn das Haushaltsgerät von extern von Normalbetrieb auf Notbetrieb umschaltbar ist, dann beinhaltet dies auch die Möglichkeit für einen Kundendiensttechniker, ein fehlerhaftes Gerät durch Eingabe eines Fehlersignals von Normalbetrieb auf Notbetrieb umzuschalten, wenn er das Haushaltsgerät nicht sofort reparieren kann, beispielsweise keine passenden Ersatzteile zur Reparatur zur Verfügung hat. Die Steuereinrichtung ist gemäß der Erfindung vorzugsweise derart ausgebildet, dass sie anhand eines erkannten Fehlersignals festlegt, welche Funktionen noch komplett einsatzfähig sind, welche Funktionen nicht mehr möglich sind, und welche Funktionen durch Alternativprogramme ersetzt werden können, erforderlichenfalls auch mit geringerer Funktionsqualität. Die Steuereinrichtung ist derart ausgebildet, dass dann, wenn der Anwender eine Funktion wählt, die von dem Fehler betroffen ist, das Haushaltsgerät automatisch vom Normalbetrieb in den Alternativbetrieb bzw. Notbetrieb umschaltet. Dadurch sind vorzugsweise in Abhängigkeit von möglichen Fehlern, die auftreten können, zusätzliche Alternativabläufe für den Notbetrieb gespeichert, die einen auftretenden Defekt kompensieren oder zumindest soweit ersetzen, dass eine weitere Nutzung des Gerätes im Notbetrieb möglich ist.The starting point or basic idea of the invention is that an occurring defect of whose electronic control device is recognized, for example by faulty ones Signals or by error-indicating signals at inputs of the control circuit or through self-diagnosis programs of the control circuit. If the control circuit Detecting a defect, it can generate an error indication signal, which is for one person is recognizable. The control device can be designed such that it can be operated externally, z. B. from a person or from a service point via remote control, e.g. B. Internet from Normal operation can be switched to emergency operation. Additionally or alternatively, the Control device can be designed such that it detects an error or a Defects automatically switch to an emergency program. If the home appliance from can be switched externally from normal operation to emergency operation, this also includes the Possibility for a customer service technician to enter a faulty device Switch error signal from normal operation to emergency operation if he does Can not repair household appliance immediately, for example, no suitable spare parts available for repair. The control device is according to the invention preferably designed such that it determines on the basis of a detected error signal, which functions are still fully operational, which functions are no longer are possible and which functions can be replaced by alternative programs, if necessary also with lower functional quality. The control device is such trained that when the user selects a function from the error is affected, the household appliance automatically from normal operation to alternative operation or emergency mode switches. As a result, are preferably dependent on possible Errors that can occur, additional alternative processes for emergency operation saved that compensate for a occurring defect or at least as far replace that further use of the device in emergency operation is possible.

Dadurch kann es zu vorhersehbaren Einbußen bei der Qualität kommen, aber die weitere Nutzung des Haushaltsgerätes, z. B. Herdes oder Ofens, ist bis zum Eintreffen einer Serviceperson und bis zur Reparatur durch einen Kundendienst möglich. Die Qualitätseinbußen sind jedenfalls geringer, als wenn ein Defekt einfach ignoriert wird und das ganze Gerät nicht mehr ausreichend funktionsfähig ist. This can lead to foreseeable losses in quality, but the further Use of the household appliance, e.g. B. stove or oven, is one until arrival Service person and possible until repair by a customer service. The In any case, quality losses are less than if a defect is simply ignored and the whole device is no longer sufficiently functional.  

Bei einer zukünftigen Vernetzung des Haushaltsgerätes ist es denkbar, in Abhängigkeit des Defekts und des Gargutes ein Programm-Update in die elektronische Steuereinrichtung einzuspielen. Der Anwender (Kunde) gibt den Fehlertext oder eine Fehlerbeschreibung in die Steuereinrichtung ein und anhand einer geeigneten Auswertung an einer Zentralstelle wird ein passendes Notprogramm zu der Steuer­ einrichtung übermittelt.With future networking of the household appliance, it is conceivable, depending of the defect and the food, a program update in the electronic Import control device. The user (customer) gives the error text or a Error description in the control device and using a suitable Evaluation at a central point becomes a suitable emergency program for the tax facility transmitted.

Ferner besteht die Möglichkeit für einen Synchronbetrieb, bei welchem das defekte Haushaltsgerät und ein typengleiches funktionierendes Haushaltsgerät im Parallelbetrieb online miteinander vernetzt sind. Die Daten oder Funktionskomponenten des nicht- defekten Haushaltsgerätes dienen zur Steuerung des defekten Haushaltsgerätes.There is also the possibility of synchronous operation, in which the defective Household appliance and a same-type functioning household appliance in parallel operation are connected online. The data or functional components of the non- defective household appliance are used to control the defective household appliance.

Der Anwender wird vorzugsweise durch einen Hinweis am Haushaltsgerät, z. B. Klartextdisplay, auf den relativ zum normalen Betrieb alternativen Notbetrieb hingewiesen. Wie bereits erwähnt, kann das Haushaltsgerät so gestaltet werden, dass der Notbetrieb automatisch oder nicht automatisch eingeschaltet wird, sondern von einer Person gezielt eingeschaltet werden muss. Ferner kann das Haushaltsgerät so ausgebildet sein, dass der Notbetrieb nicht nur bei einem Defekt automatisch, sondern auch ohne Defekt von einer Person einschaltbar ist.The user is preferably by a notice on the household appliance, for. B. Plain text display, which indicates alternative emergency operation relative to normal operation. As already mentioned, the household appliance can be designed so that the emergency operation is switched on automatically or not automatically, but by one person must be switched on. Furthermore, the household appliance can be designed such that emergency operation not only automatically in the event of a defect, but also without a defect from a person can be switched on.

Die Erfindung wird im folgenden mit Bezug auf die Zeichnung anhand einer bevorzugten Ausführungsform als Beispiel beschrieben. Die Zeichnung zeigt alsThe invention is in the following with reference to the drawing based on a preferred Embodiment described as an example. The drawing shows as

Fig. 1 schematisch zwei Gargeräte nach der Erfindung. Fig. 1 shows schematically two cooking devices according to the invention.

Fig. 1 zeigt zwei typengleiche Herde 2-1 und 2-2 je mit einer Steuereinrichtung 4, die miteinander für Parallelbetrieb vernetzt sind, beispielsweise durch Internet über eine Servicestation 6. Die beiden Herde 2-1 und 2-2 enthalten je einen Backraum 8 mit mindestens einem Heizkörper 10 für Unterhitze, mindestens einem Heizkörper 12 für Zwischenraumhitze und mindestens einem Heizkörper 14 für Oberhitze sowie ein Gebläse 16 zur Luftumwälzung und damit zur gezielten Hitzeverteilung im Backraum 8. Fig. 1 shows two of the same type herd 2-1 and 2-2 each having a control device 4, which are networked together for parallel operation, for example through Internet via a service station 6. The two cookers 2-1 and 2-2 each contain a baking chamber 8 with at least one radiator 10 for bottom heat, at least one radiator 12 for interspace heat and at least one radiator 14 for top heat, as well as a fan 16 for air circulation and thus for targeted heat distribution in the baking chamber 8 ,

Auf der Frontseite sind in einem Bedienpanel manuelle Bedienelemente 20 und 22 zum Einschalten und Wählen von Programmen zur Gargutbehandlung im Backraum 8, ein manuelles Notprogramm-Bedienelement 24 zur Eingabe eines Defektsignals an die elektronische Steuereinrichtung 4, um ein Notprogramm zu starten, und mindestens ein Display 26 vorgesehen zur Anzeige von eingestellten Betriebsprogrammen und zur Anzeige eines von der Steuereinrichtung 4 erkannten oder am Bedienelement 24 eingegebenen Defektes und/oder Notprogramms.On the front are in a control panel manual controls 20 and 22 for switching on and selecting programs for cooking food in the baking chamber 8 , a manual emergency program control element 24 for entering a defect signal to the electronic control device 4 to start an emergency program, and at least one display 26 is provided for displaying set operating programs and for displaying a defect and / or emergency program recognized by the control device 4 or entered on the control element 24 .

Die elektronische Steuereinrichtung 4 ist für den Fall eines Defektes einer Funk­ tionskomponente auf Notbetrieb umschaltbar, wobei das Haushaltsgerät bei Notbetrieb in gleicher Weise von einer Person bedienbar bleibt wie bei Normalbetrieb, jedoch anstelle der defekten normalen Betriebsfunktion dann eine alternative Notbetriebsfunktion ausführt. Die elektronische Steuereinrichtung 4 ist vorzugsweise zur automatischen Erkennung und zum automatischen Umschalten von Normalbetrieb auf Notbetrieb im Falle eines Defektes ausgebildet. Am Notprogramm-Bedienelement 24 kann das Notprogramm auch aktiviert werden, wenn kein Defekt vorliegt, oder wenn die Steuereinrichtung 4 nicht zum automatischen Umschalten von Normalbetrieb auf Notbetrieb ausgebildet ist.The electronic control device 4 is switchable to emergency operation in the event of a defect in a functional component, the domestic appliance remaining operable in the same manner by one person in emergency operation as in normal operation, but then performing an alternative emergency operation function instead of the defective normal operating function. The electronic control device 4 is preferably designed for automatic detection and for automatic switching from normal operation to emergency operation in the event of a defect. The emergency program can also be activated on the emergency program control element 24 if there is no defect or if the control device 4 is not designed to automatically switch from normal operation to emergency operation.

Variante 1: Es sind mindestens zwei Heizkörper 10, 12, 14 zur Erzeugung einer Betriebstemperatur in einem definierten Heizbereich, z. B. Backraum 8, vorgesehen. Bei Defekt eines der Heizkörper wird der verbleibende nicht-defekte Heizkörper von der Steuereinrichtung 4 im Notbetrieb automatisch angesteuert, um die Heizfunktion des defekten Heizkörpers mindestens teilweise durch die Heizfunktion des nicht-defekten Heizkörpers zu kompensieren.Variant 1 : There are at least two radiators 10 , 12 , 14 for generating an operating temperature in a defined heating area, e.g. B. baking room 8 provided. If one of the radiators is defective, the remaining non-defective radiator is automatically controlled by the control device 4 in emergency operation in order to compensate at least partially for the heating function of the defective radiator by the heating function of the non-defective radiator.

Variante 2: Es ist zusätzlich zu Variante 1 das Gebläse 16 vorgesehen. Das Gebläse 16 ist von der Steuereinrichtung 4 bei Notbetrieb ansteuerbar, um Luft von dem nicht- defekten Heizkörper in einen vom defekten Heizkörper zu heizenden Backraumbereich so zu fördern, dass die Defekt-Wirkung des defekten Heizkörpers mindestens teilweise kompensiert wird.Variant 2 : In addition to variant 1, the blower 16 is provided. The blower 16 can be controlled by the control device 4 during emergency operation in order to convey air from the non-defective heating element into a baking space area to be heated by the defective heating element in such a way that the defect effect of the defective heating element is at least partially compensated for.

Variante 3: Das Haushaltsgerät ist online mit einer Servicestation 6 verbindbar, an welche ein Defekt manuell oder vorzugsweise automatisch meldbar ist. Von der Servicestation 6 wird in Abhängigkeit von einem erkannten Defekt ein Notprogramm für den Notbetrieb in der Steuereinrichtung 4 online aktiviert. Das Notprogramm kann in der Servicestation 6 oder in der Steuereinrichtung 4 gespeichert sein.Variant 3 : The household appliance can be connected online to a service station 6 , to which a defect can be reported manually or, preferably, automatically. An emergency program for the emergency operation in the control device 4 is activated online by the service station 6 depending on a detected defect. The emergency program can be stored in the service station 6 or in the control device 4 .

Variante 4: Das Haushaltsgerät 2-1 ist mit mindestens einem weiteren Haushaltsgerät 2- 2, welches gleich oder ähnlich ausgebildet ist, online vernetzbar für Parallelbetrieb, so dass bei einem Defekt in einem der Haushaltsgeräte dieses defekte Haushaltsgerät von der Steuereinrichtung 4 des nicht-defekten Haushaltsgerätes steuerbar ist.Variant 4 : The household appliance 2-1 can be networked online with at least one further household appliance 2- 2, which is of the same or similar design, for parallel operation, so that in the event of a defect in one of the household appliances, this defective household appliance is controlled by the control device 4 of the non-defective one Household appliance is controllable.

Claims (6)

1. Gargerät (2) mit einer elektronischen Steuereinrichtung (4), die für den Fall eines Defektes einer Funktionskomponente auf Notbetrieb umschaltbar ist, wobei das Haushaltsgerät bei Notbetrieb in gleicher Weise von einer Person bedienbar bleibt wie bei Normalbetrieb, jedoch anstelle der defekten normalen Betriebsfunktion dann eine alternative Notbetriebsfunktion ausführt, und bei einem Defekt eines Temperaturfühlers zur Temperaturregelung oder Temperatursteuerung der Garprozess des Gargutes nicht mehr temperaturgeregelt abläuft wie im Normalbetrieb, sondern eine Steuerung des Garprozesses im Notbetrieb nach Erfahrungswerten erfolgt, die von der eingestellten Temperatur abhängig sind und in einem Notprogramm für den Notbetrieb gespeichert sind.1. Cooking appliance ( 2 ) with an electronic control device ( 4 ) which can be switched to emergency operation in the event of a defect in a functional component, the household appliance remaining operable in the same manner by an individual in emergency operation as in normal operation, but instead of the defective normal operating function then performs an alternative emergency operation function, and if a temperature sensor for temperature control or temperature control is defective, the cooking process of the food no longer takes place in a temperature-controlled manner as in normal operation, but the cooking process is controlled in emergency operation based on empirical values that depend on the set temperature and in an emergency program are saved for emergency operation. 2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die elektronische Steuereinrichtung (4) zur automatischen Erkennung und zum automatischen Umschalten von Normalbetrieb auf Notbetrieb im Falle eines Defektes ausgebildet ist.2. Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the electronic control device ( 4 ) is designed for automatic detection and for automatic switching from normal operation to emergency operation in the event of a defect. 3. Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass ein Umschaltmittel (24) vorgesehen ist, durch welches die Steuereinrichtung (4) von einer Person von Normalbetrieb auf Notbetrieb umschaltbar ist.3. Cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that a switching means ( 24 ) is provided, through which the control device ( 4 ) can be switched from normal operation to emergency operation by a person. 4. Gargerät nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (4) mindestens ein Betriebsprogramm für Normalbetrieb enthält, welches von einer Person startbar ist, und dass für einen Defekt des Temperaturfühlers automatisch das Notprogramm durchgeführt wird, wenn die Person das normale Betriebsprogramm startet. 4. Cooking appliance according to at least one of the preceding claims, characterized in that the control device ( 4 ) contains at least one operating program for normal operation, which can be started by a person, and that for a defect in the temperature sensor, the emergency program is automatically carried out when the person normal operating program starts. 5. Gargerät nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Anzeigegerät (26) zur Defektanzeige in einer für eine Person erkennbaren Weise.5. Cooking appliance according to at least one of the preceding claims, characterized by a display device ( 26 ) for displaying defects in a manner recognizable for a person. 6. Gargerät nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein Eingabemittel (24) zur Eingabe eines Fehlersignals vorgesehen ist, durch welches das Haushaltsgerät unabhängig davon, ob ein Defekt vorliegt oder nicht, von Normalbetrieb auf Notbetrieb umschaltbar ist.6. Cooking appliance according to at least one of the preceding claims, characterized in that an input means ( 24 ) is provided for inputting an error signal by means of which the household appliance can be switched from normal operation to emergency operation regardless of whether a defect is present or not.
DE10039444A 2000-08-11 2000-08-11 Cooking appliance Expired - Fee Related DE10039444C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10039444A DE10039444C2 (en) 2000-08-11 2000-08-11 Cooking appliance

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10039444A DE10039444C2 (en) 2000-08-11 2000-08-11 Cooking appliance

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE10039444A1 DE10039444A1 (en) 2002-02-28
DE10039444C2 true DE10039444C2 (en) 2003-07-31

Family

ID=7652229

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE10039444A Expired - Fee Related DE10039444C2 (en) 2000-08-11 2000-08-11 Cooking appliance

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE10039444C2 (en)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10259738A1 (en) * 2002-12-19 2004-07-15 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Electronic component system for controlling a household appliance and household appliance
DE10313914A1 (en) 2003-03-27 2004-10-07 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Process for operating an oven
DE102006004387A1 (en) * 2006-01-31 2007-08-02 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Household appliance e.g. high-level built-in cooking device, operating method, involves controlling components and/or functions to operate appliance functionality using electronic control switches, which examine malfunctioning of components
DE102006050055A1 (en) * 2006-10-24 2008-04-30 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Heating device for household appliance i.e. laundry dryer, has thermoelectric modules connected in series, and circuit arrangements designed, such that that electric current flow through circuit arrangements in case of failure of modules
FR2966911B1 (en) * 2010-10-28 2012-11-16 Thirode Grandes Cuisines Poligny PROCESS FOR COOKING FOOD PRODUCTS IN AN OVEN

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3235508C2 (en) * 1981-09-29 1989-02-23 Sharp K.K., Osaka, Jp
DE4004097A1 (en) * 1990-02-10 1991-08-14 Miele & Cie Operating and/or monitoring household appliances - by using external computer that communicates with appliance computer
DE3836644C2 (en) * 1987-10-29 1994-03-17 Beghelli G P B Srl Independent emergency lighting system with self-diagnosis

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3235508C2 (en) * 1981-09-29 1989-02-23 Sharp K.K., Osaka, Jp
DE3836644C2 (en) * 1987-10-29 1994-03-17 Beghelli G P B Srl Independent emergency lighting system with self-diagnosis
DE4004097A1 (en) * 1990-02-10 1991-08-14 Miele & Cie Operating and/or monitoring household appliances - by using external computer that communicates with appliance computer

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
JP 11004755 A(abstract). In: Patent Abstracts of Japan (CD-ROM) *
JP 3-251618 A(abstract). In: Patent Abstracts of Japan, M-1208, 1992, Vol. 16, No. 47 *

Also Published As

Publication number Publication date
DE10039444A1 (en) 2002-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69224404T2 (en) Method and device for heat output control
DE102009003134A1 (en) Portable, especially media capable console
EP0448005B1 (en) Control device for electronically controlled household appliances
DE10039444C2 (en) Cooking appliance
WO2002001917A1 (en) Method for testing a device for influencing the cooking compartment temperature of an oven and a corresponding oven
EP1600694A2 (en) System and method for a time controlled and displayed household appliance
DE19835622A1 (en) Home appliance
DE102004046521B3 (en) Method of setting or selecting an operating program for an oven or cooker including cooking cooling and cleaning
DE3329300A1 (en) ARRANGEMENT FOR CONTROLLING HEATING PERIODS AND HEATING PERFORMANCE FOR COOKERS
DE3874803T2 (en) ELECTRIC COOKER.
DE102008014006B4 (en) Method for providing an intelligent man-machine interface for cooking devices and associated cooking device
EP0528250A2 (en) Automatable process of pyrolytic self-cleaning
EP0788292B1 (en) Cooker hob having automatic control of cooking process
EP3249302B1 (en) Domestic cooking device
EP2281419B1 (en) Display device and cooking device having the same
EP2129969B1 (en) Cooking appliance and method for preventing the unintended operation of a cooking appliance
DE19501273A1 (en) Switching system as time switch for control and/or protection of electric unit, e.g. cooker
CH694894A5 (en) Method for operating a cooking oven and cooking oven.
DE10018466B4 (en) Method for cleaning a oven muffle of a cooking oven and cooking oven
WO2016034440A1 (en) Operating a food treatment device and food treatment device
DE102005043837B4 (en) Method for preparing a cooking appliance for starting a new cooking program and cooking appliance with temperature control
EP3816517B1 (en) Cooking device controller with operating mode switch and timer
DE3904407A1 (en) ARRANGEMENT FOR CONTROLLING HEATING RANGES AND HEATING PERFORMANCE FOR COOKERS
DE102004032074C5 (en) Cooker timer
EP1275904A2 (en) Cooking appliance

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8304 Grant after examination procedure
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee