CZ26919U1

CZ26919U1 - Combined set for preparing variable food supplement

Info

Publication number: CZ26919U1
Application number: CZ2014-29103U
Authority: CZ
Inventors: Filip Degl
Original assignee: Filip Degl
Priority date: 2014-01-20
Filing date: 2014-01-20
Publication date: 2014-05-12

Description

Oblast technikyTechnical field

Technické řešení se týká sady na bázi potravinového základu, kdy lze kombinovat jednotlivé prvky této sady a to pro přípravu doplňků stravy buď v tekuté, nebo v krémové formě.The technical solution relates to a set based on a food base, where it is possible to combine individual elements of this set for the preparation of food supplements either in liquid or cream form.

Dosavadní stav technikyBackground Art

V současné době existují různé nápoje nebo krémy, které lze připravit z předem připravených směsí, které mají pevně daný poměr účinné látky vůči ochucující složce. Základem jsou např. ochucené proteiny. Uživatelé však zpravidla preferují různou intenzitu chuti, určitou chuť nebo jen oblast určitých chutí, a pokud tato jejich chuť není v nabídce, nemají o daný doplněk stravy zájem a jsou tedy neuspokojeni.Currently, there are various beverages or creams that can be prepared from preformed compositions having a fixed ratio of active ingredient to flavoring component. For example, flavored proteins are essential. However, users generally prefer different flavor levels, certain flavors, or just certain flavors, and if their taste is not available they are not interested in the food supplement and are therefore unsatisfied.

Cílem technického řešení je představit sadu, která by umožňovala střídat chuťovou složku, čímž pádem za každých okolností namíchat si potravinový doplněk ať už v tekutém nebo krémovitém stavu.The aim of the technical solution is to introduce a set that would make it possible to alternate the flavor component, thus making it possible to mix the food supplement in either liquid or creamy state.

Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution

Výše uvedené nedostatky odstraňuje do značné míry kombinovatelná sada pro přípravu měnitelného doplňku stravy podle technického řešení, jejíž podstata spočívá v tom, že obsahuje základní výživovou složku z potravinového základu bez příchutě zapracovatelnou do potravinové substance schopné rozpouštět tuto výživovou složku a sada dále obsahuje volitelnou ochucovací složku a sladidlo.The aforementioned drawbacks are largely eliminated by a combinable food preparation kit according to the invention, which comprises a basic nutritional component of a non-flavored food base incorporated into a food substance capable of dissolving the nutritional component and further comprising an optional flavoring component and a sweetener.

Ve výhodném provedení je koncentrát ze syrovátkového proteinu, hrachového proteinu, rýžového proteinu, vepřového proteinu, sójového proteinu, konopného proteinu, pšeničného proteinu, mléčného proteinu, hovězího proteinu, vaječného proteinu, ovesného proteinu, bramborového proteinu nebo kolagenového proteinu.In a preferred embodiment, the concentrate is from whey protein, pea protein, rice protein, porcine protein, soy protein, hemp protein, wheat protein, milk protein, bovine protein, egg protein, oat protein, potato protein, or collagen protein.

V jiném výhodném provedení je ochucovací složka ovocné nebo neovocné aroma.In another preferred embodiment, the flavoring component is a fruity or non-flavoring aroma.

V dalším výhodném provedení je sladidlo cukr, sukralóza nebo stevie.In another preferred embodiment, the sweetener is sugar, sucralose or stevia.

Příklad provedení technického řešeníAn example of a technical solution

Nápoj nebo krémová substance, který je předmětem technického řešení se získá smícháním základního univerzálního koncentrátu proteinů. Může se jednat např., o syrovátkový protein, hrachový protein, rýžový protein, kolagenový protein a podobně. Proteiny jsou bílkoviny a patří mezi biopolymery. Jedná se o vysokomolekulámí přírodní látky s relativní molekulovou hmotností 10³ až 10⁶ složené z aminokyselin a jsou základní stavební látkou lidského organismu.The beverage or cream substance which is the subject of the invention is obtained by mixing the basic universal protein concentrate. It may be, for example, whey protein, pea protein, rice protein, collagen protein and the like. Proteins are proteins and are biopolymers. These are high molecular weight natural compounds with a relative molecular weight of 10 ³ to 10 ⁶ composed of amino acids and are the basic building block of the human organism.

Sada kromě této základní výživové univerzální složky, která se zapracuje do potravinové substance schopné rozpouštět tuto univerzální složku, obsahuje ještě volitelné ochucovací složky jako doplňky. Pod potravinové substance schopné rozpouštět tuto univerzální složku lze zařadit samozřejmě mléko, vodu, ale např. i tvaroh. Dále je v sadě ještě sladidlo, např. sukralóza nebo stevie.In addition to this basic nutritional universal ingredient, which is incorporated into a food substance capable of dissolving this universal ingredient, the kit also contains optional flavoring ingredients as supplements. Of course, food substances capable of dissolving this universal component include milk, water, but also curd. Furthermore, there is also a sweetener, such as sucralose or stevia.

Velkou výhodou je to, že když někomu např. přestane chutnat nějaké aroma, tak prostě do základní složky přimíchá jiné, aniž by si musel obstarávat již předem připravenou směs ve větším balení, než které je schopen v dohledné době konzumovat.The big advantage is that when someone, for example, ceases to taste some aroma, he simply adds another to the basic ingredient without having to procure a pre-prepared mixture in a larger package than he is able to consume in the foreseeable future.

-1 CZ 26919 Ul-1 CZ 26919 Ul

PříkladExample

Byl připraven prášek s obsahem:A powder was prepared containing:

g koncentrátu ze syrovátkového proteinu jako základní univerzální složkyg whey protein concentrate as a basic universal component

0,1 g borůvkového aroma0.1 g of blueberry aroma

0,01 g sukralóza jako sladidlo0.01 g sucralose as a sweetener

Tato směs byla smíchána s 3 dl mlékaThis mixture was mixed with 3 dl of milk

Nápoj byl v zásadě běžné mléčné konzistence, s jemnou borůvkovou chutí a působil přirozeně sladkou chutí.The beverage was basically a regular dairy consistency, with a delicate blueberry flavor and a naturally sweet taste.

Výše popsaný nápoj na bázi proteinů lze aplikovat lidem, kteří podstupují zvýšený sportovní či fyzický výkon, při rekonvalescenci, po stresových situacích, při nemoci, když se drží dieta, když se lidé chtějí zbavit obezity, obecně snížit kalorický příjem a přesto konzumovat chuťově zajímavé nápoje či přípravky.The protein-based beverage described above can be applied to people undergoing increased sports or physical performance, recovery, stressful situations, illnesses, diets when people want to get rid of obesity, generally reduce caloric intake, and still consume tasteful drinks. or preparations.

Claims

PROTECTION REQUIREMENTS

CLAIMS 1. A combination kit for the preparation of a variable dietary supplement comprising a nutritional base from a food base without a flavor incorporated into a food substance capable of dissolving the nutritional component, and the kit further comprising an optional flavoring component and a sweetener.

Combination kit according to claim 1, characterized in that the basic nutritional component of the food base is whey protein concentrate, pea protein, rice protein, pork protein, soy protein, hemp protein, wheat protein, milk protein, bovine protein, egg protein, oat protein, potato protein or collagen protein.

Combination set according to claim 1, characterized in that the flavoring component is a fruit or non-fruit flavor.

Combination set according to claim 1, characterized in that the sweetener is sugar, sucralose or stevia.