CN88212234U - 高压锅调温调压阀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型是一种可改变高压锅内温度及压力的调温调压阀。本实用新型由阀座4、阀体9、阀芯2、弹簧7、弹簧套1及控制杆5组成。本实用新型因压力可调，所以可获得各种物质所需要的各种压力和温度。
Description
本实用新型是一种可改变高压锅内温度及压力的调温调压阀。
目前市场上销售的高压锅是利用在高温、高压条件下很快将食物煮（蒸）熟的一种炊具。它的限压器是一种是额定重量砣，可以保持锅内压力约为2.1公斤（净压1.1公斤）温度在126.5℃。极适宜于煮米饭，蒸馒头，熬粥，但不适宜于烹煮鸡、鸭、鹅等肉类食物。原因是在此高温高压下部份营养物质发生分解，失去了原有的滋味。实际上，不同的食物蒸煮最适宜的温度与压力并不相同，研究表明，鸡、鸭、鹅等肉类食物的烹煮在压力小于1.5公斤（净压0.5公斤）时，才能保持它们所特有的滋味。此外，高压锅是一种快速蒸煮工具，高温高压下，肉类食物容易发生蒸煮过度（煮烂）的现象，因此需要一种可调节高压锅内温度与压力的装置。
本实用新型的目的是提供一种可调节高压锅内温度与压力的调节阀。
本实用新型由阀座4、阀体9、阀芯2、弹簧7、弹簧套1及控制杆5组成。
下面结合附图对本实用新型进行说明：
附图为本实用新型的剖面示意图：
见附图：阀座4的中央有一圆柱形空腔3、其上部通过螺纹旋入阀体9内、阀体9内的空腔中安装有阀芯2、弹簧7及弹簧套1，阀芯2的中部及尾部为两大、小不同的圆柱体其前部为一圆锥形，且放入阀座4的空腔3内，其尾部套入弹簧内，弹簧的另一端装入弹簧套1内，在弹簧套1上安装有一指示针10，并使弹簧套1顶住阀体9上，在阀体9的圆周上，在阀芯2与阀座4的相接触的位置处，开有数个放气孔8。在阀体9的尾部还开有一小长方形窗口6，在窗口边缘上标有刻度，指示针10可在这窗口内移动。控制杆5通过螺纹旋入阀体9内。
将阀座4用螺母和高压锅盖联结成一体，弹簧套1在弹簧力的作用下始终与阀体9接触，弹簧7用65Mn或其他弹簧钢，进行镀铬制成，调整控制杆5、它能任意调整弹簧压力。弹簧套1能固定弹簧保证不偏。弹簧套1上的指针10与阀体9上的窗口配合使用指示钠内压力。
高压锅加温后，水开始沸腾，产生大量气体形成高温高压，当超过额定压力后，气体从阀座4的空腔3、克服弹簧的压力，将阀芯2顶开，在阀座4和阀芯2的间隙中出来，并经阀体9放气孔8（多个）放气进入大气中，当锅内压力小于弹簧压力，阀芯2马上关闭，使锅内压力一定，同时放气孔放气、压力较高，使空气进行振动，产生响声，告诉主人。当锅内所煮或所蒸的不同物质，要保证不同压力和温度时，只要调整控制杆5，压缩弹簧使弹簧产生不同压力给阀芯同时指针10在阀体9的小窗口6内移动，在刻度上指示不同压力。
本实用新型结构简单，使用方便，清洗简单，灵敏度好，适合各种物质所需要的各种压力和温度，保持滋味，鲜美可口。
本实用新型高压锅调压调温阀用金属和非金属制造，具有材料和制造容易，技术要求低，成本低，拆洗简单，上马快，投资少，市场需求量大的特点。
Claims (1)
- 一种高压锅调温调压阀，其特征在于它由阀座(4)、阀体(9)、阀芯(2)、弹簧(7)、弹簧套(1)及控制杆(5)组成，其中阀座(4)的中央有一圆柱形空腔(3)，其上部通过螺纹旋入阀体(9)内，阀体(9)内的空腔中安装有阀芯(2)、弹簧(7)及弹簧套(1)、阀芯(2)的中部及尾部为两大、小不同的圆柱体，其前部为一圆锥形，且放入阀座(4)的空腔(3)内，其尾部套入弹簧内，弹簧的另一端装入弹簧套(1)内，在弹簧套(1)上安装有一指示针(10)，在阀体(9)的圆周上，在阀芯(2)与阀座(4)的相接触的位置处，开有数个放气孔(8)，在阀体(9)的尾部还开有一小长方形窗口(6)，在窗口边缘上标有刻度、控制杆(5)通过螺纹旋入阀体(9)内。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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1988
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