CN2575511Y - 一种罩式油烟净化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于餐饮业的罩式油烟净化装置，包括集烟罩(1)、设在集烟罩顶部的排烟管(12)和排烟口(4)，排烟口(4)与抽风管道相通，其特征在于在排烟管(12)内装有臭氧发生器(2)，其驱动电源(3)在排烟管(12)外；在集烟罩内一侧设有与排烟管(12)下部相通的折板式除雾器(5)，除雾器的下面倾斜安装有筛板(6)，在筛板与除雾器之间设有两排与筛板平行的喷雾头(7)；在集烟罩顶部安装有与筛板边缘接触且平行的上导流板(8)，在筛板上连接有与筛板平行的中导流板(9)，在集烟罩下部安装有与筛板平行的下导流板(10)，在集烟罩下沿设有排油污水管(11)。本实用新型将集烟罩与多种油烟净化方式相结合的在一起，大大加强了对油烟的净化效果，而且结构简单、安装维护方便、清理周期较长、节能省电，经济效益明显。

Description

一种罩式油烟净化装置

                            技术领域

本实用新型涉及油烟净化设备，具体涉及一种用于餐饮业的罩式油烟净化装置。

                            技术背景

近年来，随着人民生活水平的提高和假日经济及旅游业的发展，带动了我国第三产业特别是饮食服务行业的迅速发展，随之引发出一个十分普遍，而且较为严重的环保问题。在我国，这个问题尤为突出，因为我国的烹饪技术独特，特别讲究煎、炒、烹、炸，产生的大量油烟未经任何处理直接排放到大气中，其中的有害物质不仅对城市生态环境带来污染，而且还破坏大气质量状况，已成为大气三大“污染杀手”之一，也是城市居民环保投诉热点之一。为此，出现了多种多样的油烟净化技术。如中国专利局1997年9月17日公告的专利申请号为96119036、名称为“餐厅三废治理综合利用系统”的发明专利申请。该系统由火烟净化器、油烟净化器、污水处理器、排风机等构成，主要采用喷淋方式除尘净化油烟，净化效果难以达到环保要求，而且结构不紧凑，安装工作量大，不便清洗维护。

                           发明的内容

为了解决现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种具有集烟、分离、净化消毒功能，无二次污染，结构紧凑、维护简便的适用于餐饮业的罩式油烟净化装置。

本实用新型所述的一种罩式油烟净化装置，包括集烟罩、设在集烟罩顶部的排烟管和排烟口，排烟口与抽风管道相通，其特征在于在排烟管内装有臭氧发生器，其驱动电源在排烟管外；在集烟罩内一侧设有与排烟管下部相通的折板式除雾器，除雾器的下面倾斜安装有筛板，在筛板与除雾器之间设有两排与筛板平行的喷雾头；在集烟罩顶部安装有与筛板边缘接触且平行的上导流板，在筛板上连接有与筛板平行的中导流板，在集烟罩下部安装有与筛板平行的下导流板，在集烟罩下沿设有排油污水管。本装置的集烟罩的形状与灶台的形状相匹配，一般为长方形，四周有边，以便充分捕集上升的油烟，防止油烟向外飘散。在集烟罩的油烟进口处设置上、中、下三块倾斜并保持一定间距的导风板，其作用在于油烟分散均匀地通过筛板，与喷雾头喷出的水雾充分接触，形成泡沫层，这种泡沫不仅界面很大，而且在气体本身的动能的作用下不断破裂、产生新泡沫，使油雾与水雾发生强烈的传质和传热的吸收过程，然后经雾状水幕混凝过滤，进入折板式除雾器进行气液分离，使油雾与水雾很快聚合凝聚向下流入排油污水管，进入油水分离器处理。剩下的具有一定湿度的气体则向上进入臭氧发生器，经净化消毒处理去除大部分异味后，从抽风管道排入大气中。本装置以水作为清洗和除尘介质，通过喷雾头从360度方向喷出，能自动清洗筛板，大大减少了清洗的工作量。本装置排出的油污水和厨房的其它油污水一起分离处理，无二次污染。本实用新型将集烟罩与多种油烟净化方式相结合的在一起，大大加强了对油烟的净化效果，而且结构简单、安装维护方便、清理周期较长、节能省电，经济效益明显。

所述的一种罩式油烟净化装置，其特征在于臭氧发生器为抽屉式，便于维修清洗。所采用的是已有的开放型臭氧发生器，利用空气为原料产生臭氧，其能耗较低，单机臭氧产量大，在湿度为50-80％条件下灭菌效果最佳，净化率高。

所述的一种罩式油烟净化装置，其特征在于在集烟罩内设有防爆灯，以解决集烟罩遮挡灶台的照明光线的问题。

                           附图说明

图1是本实用新型的正面局部剖视图。

图2是图1的右视图。

                          具体实施方式

参见图1，将本实用新型固定在灶台上方的墙壁上，使排烟口4与抽风管道相通，排油污水管11与另外设置的油水分离器连接。

参见图2，烹调时产生的油烟上升至集烟罩1内，即从上导流板8与中导流板9之间的间隔和中导流板9与下导流板10之间的间隔流动，并分散均匀地通过筛板6，与喷雾头7喷出的水雾接触产生泡沫，形成泡沫层，泡沫破裂后又产生新的泡沫，使油雾与水雾发生强烈的传质和传热的吸收过程，然后经雾状水幕混凝过滤，进入折板式除雾器5进行气液分离，使油雾与水雾很快聚合凝聚向下流从排油污水管11流入另外设置的油水分离器处理。剩下的具有一定湿度的气体则向上进入排烟管12，与驱动电源3连接的臭氧发生器2产生的臭氧对气体进行消毒处理，去除大部分异味后从排烟口4进入抽风管道排放到大气中。如果集烟罩遮挡了照明光线，影响烹调操作，可在集烟罩上安装防爆灯13。

Claims (3)

1、一种罩式油烟净化装置，包括集烟罩(1)、设在集烟罩顶部的排烟管(12)和排烟口(4)，排烟口(4)与抽风管道相通，其特征在于在排烟管(12)内装有臭氧发生器(2)，其驱动电源(3)在排烟管(12)外；在集烟罩内一侧设有与排烟管(12)下部相通的折板式除雾器(5)，除雾器的下面倾斜安装有筛板(6)，在筛板与除雾器之间设有两排与筛板平行的喷雾头(7)；在集烟罩顶部安装有与筛板边缘接触且平行的上导流板(8)，在筛板上连接有与筛板平行的中导流板(9)，在集烟罩下部安装有与筛板平行的下导流板(10)，在集烟罩下沿设有排油污水管(11)。

2、根据权利要求1所述的一种罩式油烟净化装置，其特征在于臭氧发生器(2)为抽屉式。

3、根据权利要求1所述的一种罩式油烟净化装置，其特征在于在集烟罩(1)内设有防爆灯(13)。

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