CN2560868Y - 悬空单胆煮锅炉具 - Google Patents

Abstract

一种悬空单胆煮锅炉具，由锅框内筒和锅框外筒构成封闭式锅框，锅框在底圈上，煮锅放置在锅框上，锅框的前面有加煤门，锅框前部底面有炉排，炉排上方是炉膛，在锅框前上部有炉胆，炉胆的上口和两侧与锅框内腔相通，在锅框底面位于炉排的后部有挡火墙，挡火墙为倒置的“U”形，与底板构成密闭的环形，其两端与锅框的内腔连通，锅框的后部是由内烟筒和外烟筒构成的夹层火道，火道的夹层与锅框内腔连通，火道的内筒为与炉膛连通的烟道，外烟筒上从顶部、上部、下部依次有排气管、加水管、放水管。该炉具为多级预热，受热面积大，热效率高，节能效果显著，烟尘净化效果好，符合国家环保要求，并能一炉多用，烟煤、无烟煤均可使用。

Description

悬空单胆煮锅炉具

技术领域：

本实用新型涉及一种悬空单胆煮锅炉具，用于蒸煮食品。

背景技术：

目前，很多食堂、饭店、食品加工的个体户，用于煮肉、煮鸡鸭等的煮锅，多是用砖或铁皮做成锅框，将铸铁大口锅座在上面，后面还有很高的烟囱。这样的锅，热能的利用率很低，浪费燃料，并且冒黑烟，污染环境。

发明内容：

本实用新型的目的是提供一种悬空单胆煮锅炉具，提高热效率，节约燃料，不冒黑烟，减少对环境的污染。

本实用新型的目的是以如下方式实现的：该悬空单胆煮炉具锅涉及锅框、煮锅和底圈，锅框在底圈上，煮锅放置在锅框上，锅框的前面有加煤门，锅框前部底面有炉排，炉排上方是炉膛，由锅框内筒和锅框外筒构成封闭式锅框，在锅框前上部有炉胆，炉胆的上口和两侧与锅框内腔相通，在锅框底面位于炉排的后部有挡火墙，挡火墙为倒置的“U”形，与底板构成密闭的环形，其两端与锅框的内腔连通，锅框的后部是由内烟筒和外烟筒构成的夹层火道，火道的夹层与锅框内腔连通，火道的内筒为与炉膛连通的烟道，外烟筒上从顶部、上部、下部依次有排气管、加水管、放水管。

在夹层火道的下部一侧有与火道相通的清扫门，用于清扫烟道里的灰尘。

该煮锅炉具为正烧式，风从炉排底部进，烟火从炉胆下面的高温红火向后向上翻，然后从后面的烟筒排出，在所有的夹层里注满水，该炉具一边给煮锅加热，同时也能提供热水。

该悬空单胆煮锅炉具为多级预热，受热面积大，热效率高，节能效果显著，靠悬空炉胆的作用，烟尘净化效果好，符合国家环保要求，并能一炉多用。不但煮锅加热食品快，而且夹层中的水热得也快，可以从放水管中取热水或开水。该炉具烟煤、无烟煤均可使用，安全可靠、卫生、使用方便。

附图说明：

附图是本实用新型悬空单胆煮锅炉具的结构示意图。

具体实施方式：

参照附图，由锅框内筒15和锅框外筒13构成封闭式锅框，锅框在底圈12上，底圈12的前面设有进风门，煮锅6放置在锅框上，为增加煮锅的容积，在煮锅6上装有锅口圈7，锅框的前面有加煤门10，锅框前部底面有炉排11，炉排11上方是炉膛9，在锅框前上部有炉胆8，炉胆8的上口和两侧与锅框内腔相通，在锅框底面位于炉排11的后部有挡火墙5，挡火墙5为倒置的“U”形，与底板4构成密闭的环形，其两端与锅框的内腔连通，锅框的后部是由内烟筒2和外烟筒3构成的夹层火道，火道的夹层与锅框内腔连通，火道的内筒为与炉膛9连通的烟道，外烟筒3上从顶部、上部、下部依次有排气管19、加水管1、放水管16，在夹层火道的下部一侧有与火道相通的清扫门14，在外烟筒3上还设置有水位计上孔18和水位计下孔17，用于安装水位计。

Claims (2)

1、一种悬空单胆煮锅炉具，涉及锅框、煮锅和底圈，锅框在底圈上，煮锅放置在锅框上，锅框的前面有加煤门，锅框前部底面有炉排，炉排上方是炉膛，其特征在于：由锅框内筒(15)和锅框外筒(13)构成封闭式锅框，在锅框前上部有炉胆(8)，炉胆(8)的上口和两侧与锅框内腔相通，在锅框底面位于炉排(11)的后部有挡火墙(5)，挡火墙(5)为倒置的“U”形，与底板(4)构成密闭的环形，其两端与锅框的内腔连通，锅框的后部是由内烟筒(2)和外烟筒(3)构成的夹层火道，火道的夹层与锅框内腔连通，火道的内筒为与炉膛连通的烟道，外烟筒(3)上从顶部、上部、下部依次有排气管(19)、加水管(1)、放水管(16)。

2、根据权利要求1所述的悬空单胆煮锅炉具，其特征在于：在夹层火道的下部一侧有与火道相通的清扫门(14)。