CN223892712U - 提升黄酒品质的调制罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及提升黄酒品质的调制罐，属于黄酒生产技术领域，包括调制罐，调制罐的内部转动安装有固定管，固定管的底部固定连接有搅拌杆，搅拌杆的外侧固定连接有扩散盘，固定管的顶部延伸至调制罐的内部且固定连接有旋转接头。本实用新型的有益效果在于，在对干酵母下料之前，可通过传动组件带动搅拌杆和固定管进行运转，并利用搅拌桨以实现对调制罐内黄酒的搅拌，此时，随着电磁阀的开启，可使得投料罐的下料通道进行开启，而投料罐内的干酵母便会经过固定管，随即由出料孔散落在扩散盘上，最终通过高速旋转的下料孔将干酵母洒落在黄酒之中，可实现边混合边投料的效果，以实现黄酒与干酵母之间的充分混合。

Description

提升黄酒品质的调制罐

技术领域

本实用新型涉及黄酒生产技术领域，尤其涉及提升黄酒品质的调制罐。

背景技术

黄酒属于较为古老的酿造酒之一，南方主要以糯米为原材料制备黄酒，因而又称为糯米酒，制备过程较为简单，将糯米洗净后，蒸煮相应的时间自然冷却，再添加酒曲等待糯米发酵形成黄酒。

经检索，中国专利公开了一种黄酒发酵罐（授权公告号CN222348972U），包括罐体和搅拌机构，所述搅拌机构设置于所述罐体内，还包括出料管、出水管、环形管、滤网和移动板，所述出料管连通于所述罐体的右侧，该专利技术虽然能够通过将出料管设置于滤网的上方，当发酵完成之后，罐体内部的固体糯米被分割在滤网的上方，而液体从滤网的网孔流下，从出水管流出，移动板的顶端也呈倾斜状，且顶端连接有多个与滤网网孔尺寸大小相适配的清理杆，通过使用驱动组件带动移动板上下移动，带动多个清理杆上升至滤网的网孔内，将网孔中堵塞的固体糯米推出，通过喷头喷出的水将滤网进行冲洗，从出料口流出，方便将固体糯米与液体黄酒进行分离，同时方便将清理滤网和罐体内部的糯米和黄酒残留。

但是上述装置在实际使用时仍旧存在一些缺点，较为明显的就是在目前黄酒发酵过程中需经常搅拌，确保糖化充分，待温度降到30℃左右时加入干酵母，工作人员一般会将干酵母直接通过进料口投入至罐体中，导致干酵母呈成堆进入，并未做到边混合边进料，使得干酵母与黄酒的混合不够充分，且上述罐体并未设置监测温度的结构，易导致黄酒发酵条件不充足。

实用新型内容

鉴于现有技术中存在的上述问题，本实用新型的主要目的在于提供提升黄酒品质的调制罐。

本实用新型的技术方案是这样的：提升黄酒品质的调制罐，包括调制罐，所述调制罐的内部转动安装有固定管，所述固定管的底部固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的外侧固定连接有扩散盘，所述固定管的顶部延伸至调制罐的内部且固定连接有旋转接头，所述调制罐的顶端设置有投料罐，所述投料罐的出料管与旋转接头的顶端固定连接，所述投料罐的出料管内固定安装有电磁阀，所述搅拌杆的外侧等距固定连接有搅拌桨，所述扩散盘的内部阵列有下料孔，所述固定管的内部等距开设有出料孔。

通过采用上述技术方案，通过搅拌桨的使用，进而实现对调制罐内黄酒的搅拌，此时，随着电磁阀的开启，可使得投料罐的下料通道进行开启，而投料罐内的干酵母便会经过固定管，随即由出料孔散落在扩散盘上，最终通过高速旋转的下料孔将干酵母洒落在黄酒之中，可实现边混合边投料的效果。

作为一种优选的实施方式，所述调制罐的内部设置有温度监测组件，所述温度监测组件包括固定安装在调制罐内壁的内置加热板，所述调制罐的外侧固定连接有控制器，所述调制罐内壁的底端固定安装有温度传感器。

通过采用上述技术方案，当达到其内的预设温度值时，便会将信息传递给控制器，由控制器控制内置加热板进行开启与闭停，进而能够使得黄酒在发酵过程中始终处于恒温状态。

作为一种优选的实施方式，所述调制罐的顶端设置有传动组件，所述传动组件包括设置在调制罐顶部的皮带轮b，所述固定管的外侧固定连接有皮带轮a，所述皮带轮a与皮带轮b之间传动连接有传动皮带。

通过采用上述技术方案，通过皮带轮b的转动，能够带动传动皮带进行运转，并由传动皮带带动皮带轮a进行转动。

作为一种优选的实施方式，所述调制罐的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的一侧固定安装有伺服电机，所述皮带轮b固定连接在伺服电机输出轴的外侧。

通过采用上述技术方案，可由支撑架为伺服电机的安装提供较为稳定的支撑力。

作为一种优选的实施方式，所述调制罐的顶部固定连接有L形板，所述投料罐固定安装在L形板的一侧。

通过采用上述技术方案，可对投料罐进行固定。

作为一种优选的实施方式，所述投料罐的顶部固定连接有进料斗，所述投料罐的外侧固定连接有刻度尺。

通过采用上述技术方案，通过刻度尺的设置，以便于工作人员对投料罐内的干酵母含量进行测算。

作为一种优选的实施方式，所述调制罐的底部固定连接有出料管，所述调制罐底部的四角均固定连接有支撑脚。

通过采用上述技术方案，可为整体调制罐提供支撑力。

作为一种优选的实施方式，所述伺服电机、内置加热板和温度传感器均与控制器电性连接。

通过采用上述技术方案，通过控制器可控制伺服电机、内置加热板和温度传感器进行启停。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1.本实用新型中，通过传动组件带动搅拌杆和固定管进行运转，并利用搅拌桨以实现对调制罐内黄酒的搅拌，此时，随着电磁阀的开启，可使得投料罐的下料通道进行开启，而投料罐内的干酵母便会经过固定管，随即由出料孔散落在扩散盘上，最终通过高速旋转的下料孔将干酵母洒落在黄酒之中，可实现边混合边投料的效果，以实现黄酒与干酵母之间的充分混合。

2.本实用新型中，通过温度传感器的设置，可对调制罐内黄酒温度进行监测，当达到其内的预设温度值时，便会将信息传递给控制器，由控制器控制内置加热板进行开启与闭停，进而能够使得黄酒在发酵过程中始终处于恒温状态，以提高黄酒的发酵效果。

附图说明

图1为本实用新型提供提升黄酒品质的调制罐的整体立体图；

图2为本实用新型提供提升黄酒品质的调制罐的内部结构示意图；

图3为本实用新型提供提升黄酒品质的调制罐的局部示意图；

图4为本实用新型提供提升黄酒品质的调制罐的图2中A处的放大图。

图例说明：1、调制罐；2、伺服电机；3、投料罐；4、支撑架；5、内置加热板；6、温度传感器；7、控制器；8、搅拌杆；9、搅拌桨；10、扩散盘；11、固定管；12、出料孔；13、下料孔；14、旋转接头；15、皮带轮a；16、传动皮带；17、皮带轮b；18、刻度尺。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

参照图1-4，提升黄酒品质的调制罐，包括调制罐1，调制罐1的内部转动安装有固定管11，固定管11的底部固定连接有搅拌杆8，搅拌杆8的外侧固定连接有扩散盘10，固定管11的顶部延伸至调制罐1的内部且固定连接有旋转接头14，调制罐1的顶端设置有投料罐3，投料罐3的出料管与旋转接头14的顶端固定连接，投料罐3的出料管内固定安装有电磁阀，搅拌杆8的外侧等距固定连接有搅拌桨9，扩散盘10的内部阵列有下料孔13，固定管11的内部等距开设有出料孔12，在对干酵母下料之前，可通过传动组件带动搅拌杆8和固定管11进行运转，并利用搅拌桨9以实现对调制罐1内黄酒的搅拌，此时，随着电磁阀的开启，可使得投料罐3的下料通道进行开启，而投料罐3内的干酵母便会经过固定管11，随即由出料孔12散落在扩散盘10上，最终通过高速旋转的下料孔13将干酵母洒落在黄酒之中，可实现边混合边投料的效果，以实现黄酒与干酵母之间的充分混合。

具体的，调制罐1的内部设置有温度监测组件，温度监测组件包括固定安装在调制罐1内壁的内置加热板5，通过温度传感器6的设置，可对调制罐1内黄酒温度进行监测，当达到其内的预设温度值时，便会将信息传递给控制器7，由控制器7控制内置加热板5进行开启与闭停，进而能够使得黄酒在发酵过程中始终处于恒温状态，以提高黄酒的发酵效果，调制罐1的外侧固定连接有控制器7，调制罐1内壁的底端固定安装有温度传感器6，调制罐1的顶端设置有传动组件，传动组件包括设置在调制罐1顶部的皮带轮b17，固定管11的外侧固定连接有皮带轮a15，皮带轮a15与皮带轮b17之间传动连接有传动皮带16，通过皮带轮b17的转动，能够带动传动皮带16进行运转，并由传动皮带16带动皮带轮a15进行转动，进而能够实现动力传递，调制罐1的顶部固定连接有支撑架4，支撑架4的一侧固定安装有伺服电机2，皮带轮b17固定连接在伺服电机2输出轴的外侧，可由支撑架4为伺服电机2的安装提供较为稳定的支撑力。

具体的，调制罐1的顶部固定连接有L形板，投料罐3固定安装在L形板的一侧，以对投料罐3进行固定，投料罐3的顶部固定连接有进料斗，投料罐3的外侧固定连接有刻度尺18，通过刻度尺18的设置，以便于工作人员对投料罐3内的干酵母含量进行测算，调制罐1的底部固定连接有出料管，调制罐1底部的四角均固定连接有支撑脚，可为整体调制罐1提供支撑力，伺服电机2、内置加热板5和温度传感器6均与控制器7电性连接，通过控制器7可控制伺服电机2、内置加热板5和温度传感器6进行启停。

工作原理：首先，在对黄酒发酵过程中，可通过投入口将黄酒投入调制罐1内，随即，将干酵母投入投料罐3中，工作人员可通过控制器7控制伺服电机2启动，通过皮带轮b17的转动，能够带动传动皮带16进行运转，并由传动皮带16带动皮带轮a15进行转动，进而能够带动搅拌杆8和固定管11进行运转，并利用搅拌桨9以实现对调制罐1内黄酒的搅拌，此时，随着电磁阀的开启，可使得投料罐3的下料通道进行开启，而投料罐3内的干酵母便会经过固定管11，随即由出料孔12散落在扩散盘10上，最终通过高速旋转的下料孔13将干酵母洒落在黄酒之中，可实现边混合边投料的效果，以实现黄酒与干酵母之间的充分混合，通过温度传感器6的设置，可对调制罐1内黄酒温度进行监测，当达到其内的预设温度值时，便会将信息传递给控制器7，由控制器7控制内置加热板5进行开启与闭停，进而能够使得黄酒在发酵过程中始终处于恒温状态，以提高黄酒的发酵效果。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”“设置有”“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体的情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，尽管参照前述实施例对本申请进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.提升黄酒品质的调制罐，包括调制罐（1），其特征在于：所述调制罐（1）的内部转动安装有固定管（11），所述固定管（11）的底部固定连接有搅拌杆（8），所述搅拌杆（8）的外侧固定连接有扩散盘（10），所述固定管（11）的顶部延伸至调制罐（1）的内部且固定连接有旋转接头（14），所述调制罐（1）的顶端设置有投料罐（3），所述投料罐（3）的出料管与旋转接头（14）的顶端固定连接，所述投料罐（3）的出料管内固定安装有电磁阀，所述搅拌杆（8）的外侧等距固定连接有搅拌桨（9），所述扩散盘（10）的内部阵列有下料孔（13），所述固定管（11）的内部等距开设有出料孔（12）。

2.根据权利要求1所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述调制罐（1）的内部设置有温度监测组件，所述温度监测组件包括固定安装在调制罐（1）内壁的内置加热板（5），所述调制罐（1）的外侧固定连接有控制器（7），所述调制罐（1）内壁的底端固定安装有温度传感器（6）。

3.根据权利要求2所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述调制罐（1）的顶端设置有传动组件，所述传动组件包括设置在调制罐（1）顶部的皮带轮b（17），所述固定管（11）的外侧固定连接有皮带轮a（15），所述皮带轮a（15）与皮带轮b（17）之间传动连接有传动皮带（16）。

4.根据权利要求3所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述调制罐（1）的顶部固定连接有支撑架（4），所述支撑架（4）的一侧固定安装有伺服电机（2），所述皮带轮b（17）固定连接在伺服电机（2）输出轴的外侧。

5.根据权利要求1所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述调制罐（1）的顶部固定连接有L形板，所述投料罐（3）固定安装在L形板的一侧。

6.根据权利要求1所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述投料罐（3）的顶部固定连接有进料斗，所述投料罐（3）的外侧固定连接有刻度尺（18）。

7.根据权利要求1所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述调制罐（1）的底部固定连接有出料管，所述调制罐（1）底部的四角均固定连接有支撑脚。

8.根据权利要求4所述的提升黄酒品质的调制罐，其特征在于：所述伺服电机（2）、内置加热板（5）和温度传感器（6）均与控制器（7）电性连接。