CN223886123U - 一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及牛奶酪生产技术领域，公开了一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，包括工作台，所述工作台的顶部左右侧均固定连接有固定架，左侧所述固定架的外壁左侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转盘一，所述连接杆的外壁底部固定连接有盖板，所述盖板的外壁一侧固定连接有搅拌桶，所述搅拌桶转动连接在固定架的内壁中部，所述工作台的外壁右侧固定连接有搅拌机构，所述搅拌机构用于调节辅助牦牛奶酪搅拌。本实用新型中，电机启动后，带动转盘一和转盘二进行圆周运动，转盘二的运动通过左侧转轴传递到右侧转轴，设备的搅拌桶转动会搅拌均匀，罐体边缘和底部的充分晃动物料搅拌，提高奶酪质地均匀性。

Description

一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备

技术领域

本实用新型涉及牛奶酪生产技术领域，尤其涉及一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备。

背景技术

牦牛奶深加工是指以牦牛鲜乳为初始原料，运用一系列先进且复杂的工艺技术，对其进行多环节和多层次处理，以牦牛鲜乳作为基础原料，将牦牛奶中的营养成分重新组合并浓缩，从而制成具有独特风味、质地与营养价值的固态乳制品的过程，为制作优质奶酪奠定基础。

牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备是用于将牦牛鲜乳转化为牦牛奶酪，涵盖多种功能和多种类型的工业机械及装置组合，牦牛奶深加工牦牛奶酪的设备通过精准把控原料处理、各关键加工工序及成熟环节，协同作业，实现高效稳定生产，并降低成本，但是现有的牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备中，搅拌加热设备在牦牛奶酪制作中，部分设备的搅拌桨叶会导致搅拌不均匀，罐体边缘和底部的物料搅拌不足，使乳清分离效果不一致，影响奶酪质地均匀性，降低产品品质，且后续调整桨叶设计往往需要对设备进行大规模改造，成本高昂。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，旨在改善现有技术中设备的搅拌桨叶会导致搅拌不均匀，罐体边缘和底部的物料搅拌不足，影响奶酪质地均匀性，成本高昂的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，包括工作台，所述工作台的顶部左右侧均固定连接有固定架，左侧所述固定架的外壁左侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转盘一，所述转盘一的外壁四周转动连接有皮带二，两个所述固定架的外壁顶部均转动连接有转轴，左侧所述转轴的外壁左端固定连接有转盘二，所述转盘一通过皮带二与所述转盘二传动连接，两个所述转轴的外壁相邻一侧均固定连接有固定块，两个所述固定块的外壁相邻一侧转动连接有连接杆，所述连接杆的外壁底部固定连接有盖板，所述盖板的外壁一侧固定连接有搅拌桶，所述搅拌桶转动连接在固定架的内壁中部，所述工作台的外壁右侧固定连接有搅拌机构，所述搅拌机构用于调节辅助牦牛奶酪搅拌。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌机构包括固定板，所述固定板固定连接在工作台的外壁右侧，所述固定板的内壁右侧转动连接有调节块，所述调节块的另一端转动连接有调节板，所述调节板转动连接在固定板的外壁顶部，所述调节板的外壁底部转动连接有拉伸柱，所述拉伸柱的转动连接在调节块的内壁左侧，所述拉伸柱的外壁中部转动连接有滑轮一，所述滑轮一的外壁左侧固定连接有棱形块，所述搅拌桶的内壁中部转动连接有搅拌叶，所述搅拌叶与所述棱形块卡合，右侧所述转轴的外壁右端固定连接有滑轮二，所述滑轮二的外壁四周转动连接有皮带一，所述滑轮二通过皮带一与所述滑轮一传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述盖板的外壁后侧固定连接有排物槽，所述搅拌桶的外壁后侧固定连接有搭扣。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述调节板的外壁顶端固定连接有防滑套，所述搅拌叶的外壁左侧固定连接有密封垫。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述盖板的外壁顶部开设有多个排气孔，所述搅拌桶的外壁底部固定连接有密封座。

作为上述技术方案的进一步描述：

两个所述固定架的外壁顶端均固定连接有支撑板，所述支撑板的外壁前后侧均开设有连接孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述工作台的顶部左右侧均固定连接有支撑架，所述支撑架的外壁中部开设有多个固定孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

两个所述转轴的外壁中部固定连接有辅助轮，所述转轴的外壁相远离均贯穿有插梢。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，电机启动后，带动转盘一和转盘二进行圆周运动，转盘二的运动通过左侧转轴传递到右侧转轴，使两个转轴同步转动，固定块随之转动并通过连接杆带动盖板和搅拌桶运动，搅拌桶的复合运动和自转使内部原料如牦牛奶混合搅拌，为生产牦牛奶酪进行前期处理，提升产品品质和口感，设备的搅拌桶转动会搅拌均匀，罐体边缘和底部的充分晃动物料搅拌，提高奶酪质地均匀性，成本低。

2、本实用新型中，电机启动，驱动转盘旋转，动力经皮带传递至转盘二，联动左右转轴，右侧转轴转动带动皮带一，进而驱动滑轮一，调节机构由固定板和调节块组成，通过拉伸柱实现角度和位置微调，适应不同工作状态，保障设备稳定，滑轮一转动使搅拌叶在筒内旋转，搅拌牦牛奶原料，促进化学和物理变化，为牦牛奶酪生产提供加工过程，提升产品品质和口感。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备的立体图；

图2为本实用新型提出的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备的正视图；

图3为本实用新型提出的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备的结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备的局部结构展示图；

图5为本实用新型提出的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备的搅拌机构拆分图。

图例说明：

1、工作台；2、搅拌机构；201、固定板；202、调节块；203、调节板；204、拉伸柱；205、滑轮一；206、棱形块；207、搅拌叶；208、滑轮二；209、皮带一；3、固定架；4、电机；5、转盘一；6、皮带二；7、转轴；8、转盘二；9、固定块；10、连接杆；11、盖板；12、搅拌桶；13、排物槽；14、搭扣；15、防滑套；16、密封垫；17、排气孔；18、密封座；19、支撑板；20、连接孔；21、支撑架；22、固定孔；23、辅助轮；24、插梢。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1、图3和图4，本实用新型提供的一种实施例：一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，包括工作台1，工作台1的顶部左右侧均固定连接有固定架3，左侧固定架3的外壁左侧固定连接有电机4，电机4的输出端固定连接有转盘一5，转盘一5的外壁四周转动连接有皮带二6，两个固定架3的外壁顶部均转动连接有转轴7，左侧转轴7的外壁左端固定连接有转盘二8，转盘一5通过皮带二6与转盘二8传动连接，两个转轴7的外壁相邻一侧均固定连接有固定块9，两个固定块9的外壁相邻一侧转动连接有连接杆10，连接杆10的外壁底部固定连接有盖板11，盖板11的外壁一侧固定连接有搅拌桶12，搅拌桶12转动连接在固定架3的内壁中部，工作台1的外壁右侧固定连接有搅拌机构2，搅拌机构2用于调节辅助牦牛奶酪搅拌，盖板11的外壁后侧固定连接有排物槽13，搅拌桶12的外壁后侧固定连接有搭扣14；

具体的，电机4启动后，带动转盘一5和转盘二8进行圆周运动。转盘二8的运动通过左侧转轴7传递到右侧转轴7，使两个转轴7同步转动。固定块9随之转动并通过连接杆10带动盖板11和搅拌桶12运动。搅拌桶12的复合运动和自转使内部原料如牦牛奶混合搅拌，为生产牦牛奶酪进行前期处理，提升产品品质和口感，工作台1的外壁右侧固定连接有搅拌机构2，搅拌机构2用于调节辅助牦牛奶酪搅拌，盖板11的外壁后侧是固定连接着排物槽13的，使得排物槽13能够安装在盖板11的相应位置上，而搅拌桶12的外壁后侧同样也固定连接着搭扣14，确保了搭扣14能够附着在搅拌桶12的指定区域，从而为后续的使用和操作提供了便利和稳定性。

参照图1、图2和图5，搅拌机构2包括固定板201，固定板201固定连接在工作台1的外壁右侧，固定板201的内壁右侧转动连接有调节块202，调节块202的另一端转动连接有调节板203，调节板203转动连接在固定板201的外壁顶部，调节板203的外壁底部转动连接有拉伸柱204，拉伸柱204的转动连接在调节块202的内壁左侧，拉伸柱204的外壁中部转动连接有滑轮一205，滑轮一205的外壁左侧固定连接有棱形块206，搅拌桶12的内壁中部转动连接有搅拌叶207，搅拌叶207与棱形块206卡合，右侧转轴7的外壁右端固定连接有滑轮二208，滑轮二208的外壁四周转动连接有皮带一209，滑轮二208通过皮带一209与滑轮一205传动连接，调节板203的外壁顶端固定连接有防滑套15，搅拌叶207的外壁左侧固定连接有密封垫16，盖板11的外壁顶部开设有多个排气孔17，搅拌桶12的外壁底部固定连接有密封座18；

具体的，电机4启动后，带动转盘一5旋转，动力通过皮带传递给转盘二8，使左右转轴7联动转动，右侧转轴7的转动通过滑轮二208带动皮带一209运动，进而传递动力给滑轮一205，使其做圆周运动，固定板201和调节块202构成的调节机构，通过拉伸柱204连接，可进行角度和位置微调，以适应不同工作状态，确保设备稳定运行，滑轮一205的转动带动搅拌叶207在搅拌桶12内转动，搅拌牦牛奶原料，促进化学反应和物理变化，为牦牛奶酪生产提供加工过程，提升产品质量和口感，调节板203顶端的防滑套15方便操作人员对调节板203进行操作，避免打滑，搅拌叶207外壁左侧的密封垫16能有效防止搅拌桶12内的物料泄漏，保证搅拌过程的密封性；盖板11顶部开设的多个排气孔17用于排出搅拌过程中产生的气体，防止压力积聚，搅拌桶12底部的密封座18进一步增强了搅拌桶12底部的密封性，保障设备安全和稳定地进行牦牛奶酪生产加工。

参照图1、图2和图3，两个固定架3的外壁顶端均固定连接有支撑板19，支撑板19的外壁前后侧均开设有连接孔20，工作台1的顶部左右侧均固定连接有支撑架21，支撑架21的外壁中部开设有多个固定孔22，两个转轴7的外壁中部固定连接有辅助轮23，转轴7的外壁相远离均贯穿有插梢24；

具体的，固定架3顶端的支撑板19及其连接孔20可用于与其他设备和部件连接以拓展功能和固定位置，工作台1顶部的支撑架21及其多个固定孔22，用于设备的固定安装或调节安装角度，电机4运转带动转轴7转动，转轴7中部固定的辅助轮23有助于其转动顺畅，且通过插梢24贯穿转轴7外壁远离的位置，可对转轴7进行限位和固定，保障设备运行时的稳定性和可靠性。

工作原理：电机4作为整个设备的动力源，通电启动后，电机4的输出端开始旋转，带动与之固定连接的转盘一5进行圆周运动，转盘一5外壁四周转动连接的皮带二6随着转盘一5的转动而运动，由于皮带二6还与左侧转轴7外壁左端的转盘二8相连，所以皮带二6将转盘一5的转动动力传递给转盘二8，使转盘二8也开始做圆周运动，转盘二8的转动带动与之固定连接的左侧转轴7转动，由于两个转轴7通过固定架3的支撑和约束，保持同步转动，右侧转轴7也会跟着一起转动，两个转轴7外壁相邻一侧的固定块9会随着转轴7的转动而转动，由于两个固定块9之间通过连接杆10转动连接，当固定块9转动时，会带动连接杆10做上下摆动和一定程度的圆周运动，连接杆10外壁底部固定连接的盖板11会随着连接杆10的运动而运动，进而带动与盖板11外壁一侧固定连接的搅拌桶12运动，搅拌桶12一方面会随着连接杆10的摆动和圆周运动做复合运动，另一方面由于搅拌桶12转动连接在固定架3的内壁中部，搅拌桶12自身也会在一定程度上发生自转，搅拌桶12在上述复合运动过程中，其内部能放置牦牛奶等原料，搅拌桶12的运动使得内部的原料受到搅拌和混合作用，从而实现对牦牛奶的搅拌加工，为生产牦牛奶酪进行前期的混合和乳化的操作，促进原料的充分融合和反应，有助于提高牦牛奶酪的品质和口感；

电机4启动后，其输出端带动转盘一5旋转，通过皮带二6将动力传递给转盘二8，进而使左侧转轴7转动，由于两个转轴7的联动关系，右侧转轴7也随之转动，右侧转轴7的转动带动其外壁右端固定连接的滑轮二208进行圆周运动，滑轮二208转动时，其外壁四周转动连接的皮带一209会随着滑轮二208的转动而运动，因为皮带一209还与滑轮一205相连，所以皮带一209将滑轮二208的转动动力传递给滑轮一205，使滑轮一205也开始做圆周运动，固定板201固定在工作台1的外壁右侧，起到支撑和固定的作用，调节块202在固定板201的内壁右侧转动，调节板203的一端与调节块202转动连接，另一端转动连接在固定板201的外壁顶部，拉伸柱204连接在调节块202和调节板203之间，这种结构能使调节块202、调节板203和拉伸柱204形成调节机构，当滑轮一205转动时，由于拉伸柱204的连接，会使调节块202和调节板203发生角度的转动和位置的微调，这个调节机构能起到缓冲和适应不同工作状态的作用，保证设备运行的稳定性，滑轮一205转动连接在拉伸柱204的外壁中部，滑轮一205的转动会带动拉伸柱204有一定的转动趋势，但由于调节块202和调节板203的约束，拉伸柱204会在相对稳定的位置上转动，同时也能在一定程度上吸收和分散滑轮一205转动时产生的震动和应力，滑轮一205转动时，其外壁左侧固定连接的棱形块206会随着滑轮一205一起转动，由于搅拌叶207与棱形块206卡合，棱形块206的转动会直接带动搅拌叶207在搅拌桶12的内壁中部转动，搅拌叶207在搅拌桶12内转动，对搅拌桶12内的牦牛奶的原料进行搅拌，使原料充分混合，促进化学反应和物理变化的进行，为牦牛奶酪的生产提供必要的加工过程，有助于提高牦牛奶酪的质量和口感。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的顶部左右侧均固定连接有固定架(3)，左侧所述固定架(3)的外壁左侧固定连接有电机(4)，所述电机(4)的输出端固定连接有转盘一(5)，所述转盘一(5)的外壁四周转动连接有皮带二(6)，两个所述固定架(3)的外壁顶部均转动连接有转轴(7)，左侧所述转轴(7)的外壁左端固定连接有转盘二(8)，所述转盘一(5)通过皮带二(6)与所述转盘二(8)传动连接，两个所述转轴(7)的外壁相邻一侧均固定连接有固定块(9)，两个所述固定块(9)的外壁相邻一侧转动连接有连接杆(10)，所述连接杆(10)的外壁底部固定连接有盖板(11)，所述盖板(11)的外壁一侧固定连接有搅拌桶(12)，所述搅拌桶(12)转动连接在固定架(3)的内壁中部，所述工作台(1)的外壁右侧固定连接有搅拌机构(2)，所述搅拌机构(2)用于调节辅助牦牛奶酪搅拌。

2.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括固定板(201)，所述固定板(201)固定连接在工作台(1)的外壁右侧，所述固定板(201)的内壁右侧转动连接有调节块(202)，所述调节块(202)的另一端转动连接有调节板(203)，所述调节板(203)转动连接在固定板(201)的外壁顶部，所述调节板(203)的外壁底部转动连接有拉伸柱(204)，所述拉伸柱(204)的转动连接在调节块(202)的内壁左侧，所述拉伸柱(204)的外壁中部转动连接有滑轮一(205)，所述滑轮一(205)的外壁左侧固定连接有棱形块(206)，所述搅拌桶(12)的内壁中部转动连接有搅拌叶(207)，所述搅拌叶(207)与所述棱形块(206)卡合，右侧所述转轴(7)的外壁右端固定连接有滑轮二(208)，所述滑轮二(208)的外壁四周转动连接有皮带一(209)，所述滑轮二(208)通过皮带一(209)与所述滑轮一(205)传动连接。

3.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：所述盖板(11)的外壁后侧固定连接有排物槽(13)，所述搅拌桶(12)的外壁后侧固定连接有搭扣(14)。

4.根据权利要求2所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：所述调节板(203)的外壁顶端固定连接有防滑套(15)，所述搅拌叶(207)的外壁左侧固定连接有密封垫(16)。

5.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：所述盖板(11)的外壁顶部开设有多个排气孔(17)，所述搅拌桶(12)的外壁底部固定连接有密封座(18)。

6.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：两个所述固定架(3)的外壁顶端均固定连接有支撑板(19)，所述支撑板(19)的外壁前后侧均开设有连接孔(20)。

7.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：所述工作台(1)的顶部左右侧均固定连接有支撑架(21)，所述支撑架(21)的外壁中部开设有多个固定孔(22)。

8.根据权利要求1所述的一种牦牛奶深加工牦牛奶酪生产设备，其特征在于：两个所述转轴(7)的外壁中部固定连接有辅助轮(23)，所述转轴(7)的外壁相远离均贯穿有插梢(24)。