CN223886100U - 一种预制菜生产用消毒设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及预制菜技术领域，且公开了一种预制菜生产用消毒设备，所述移动装置由安装板、第一电机、第一齿轮、滑杆、滑套、连接板、齿条组成，所述安装板固定安装于外壳的内部，所述第一电机固定安装于安装板的底部，所述第一齿轮固定安装于第一电机的输出轴上，所述滑杆固定安装于工作台的内部，所述滑套滑动安装于滑杆的表面，所述连接板固定安装于滑套的顶部，所述齿条固定安装于连接板的侧面。该预制菜生产用消毒设备通过驱动第一电机，可使连接板进行移动，驱动第二电机，在第二齿轮和第三齿轮的作用下，可使转轴转动，可带动挂钩上的猪肉进行转动，配合消毒灯，可对猪肉进行全面消毒，消毒效果好。

Description

一种预制菜生产用消毒设备

技术领域

本实用新型涉及预制菜技术领域，具体为一种预制菜生产用消毒设备。

背景技术

预制菜是以农产品、畜禽、水产品等为原料，搭配辅料经预加工制成的成品或半成品菜，有着便捷、新鲜、健康等特点，其丰富菜品与灵活烹饪、食用方式可满足不同人群食材需求。

在预制菜的生产流程中，消毒杀菌环节尤为关键。其中，肉类预制菜涵盖了冰鲜牛、羊、猪、禽肉等多种品类。以现有的猪肉预制菜生产为例，大多采用脉冲强光杀菌机来执行消毒杀菌任务。在实际操作过程中，当猪肉放置于脉冲强光杀菌机的内部接受消毒杀菌处理时，由于脉冲强光杀菌机的工作特性所限，其仅能对猪肉朝上的一面进行有效消毒杀菌。这就导致了在整个杀菌流程中，还必须有工作人员专门针对猪肉进行翻面操作，如此一来，不仅增加了人力成本与工作强度，而且在一定程度上影响了生产效率，整个操作流程显得较为不便，也容易因人为因素而产生一些不可控的变量，对猪肉预制菜的最终品质与卫生标准可能带来潜在的影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种预制菜生产用消毒设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种预制菜生产用消毒设备，包括工作台、外壳、移动装置、转动装置，所述外壳设置于工作台的顶部，所述移动装置设置于工作台的内部，所述转动装置设置于移动装置的顶部。

所述移动装置由安装板、第一电机、第一齿轮、滑杆、滑套、连接板、齿条组成，所述安装板固定安装于外壳的内部，所述第一电机固定安装于安装板的底部，所述第一齿轮固定安装于第一电机的输出轴上，所述滑杆固定安装于工作台的内部，所述滑套滑动安装于滑杆的表面，所述连接板固定安装于滑套的顶部，所述齿条固定安装于连接板的侧面。

优选的，所述转动装置由固定柱、圆盘、转轴、第二齿轮、固定架、第二电机、第三齿轮组成，所述固定柱固定安装于连接板的顶部，所述圆盘固定安装于固定柱的顶部，所述转轴转动安装于圆盘的内部，所述第二齿轮固定安装于转轴的表面，所述固定架固定安装于圆盘的顶部，所述第二电机固定安装于固定架的顶部，所述第三齿轮固定安装于第二电机的输出轴上。

优选的，所述第一齿轮和齿条啮合，驱动第二电机，在第二齿轮和第三齿轮的作用下，可使转轴转动。

优选的，所述工作台的内部开设有和滑套相匹配的滑槽，该设置便于使滑套在工作台的内部进行滑动。

优选的，所述外壳的内部设置有隔板，外壳的内壁和隔板的两侧均设置有消毒灯，设置有消毒灯可对猪肉进行杀菌消毒，有效杀灭猪肉表面可能携带的各类细菌、病毒以及寄生虫等有害微生物，从而极大地提高猪肉预制菜的卫生安全性，为消费者的健康提供可靠保障，同时也有助于延长猪肉预制菜的保质期，减少因微生物污染而导致的产品变质风险，确保产品在储存、运输与销售环节都能维持良好的品质状态。

优选的，所述第二齿轮和第三齿轮啮合，驱动第一电机，在第一齿轮和齿条的作用下，可使连接板进行移动。

优选的，所述转轴的底部固定安装有挂钩，通过使转轴转动，可带动挂钩进行转动。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该预制菜生产用消毒设备通过驱动第一电机，可使连接板进行移动，驱动第二电机，在第二齿轮和第三齿轮的作用下，可使转轴转动，可带动挂钩上的猪肉进行转动，配合消毒灯，可对猪肉进行全面消毒，消毒效果好。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图；

图3为本实用新型安装板和第一电机以及第一齿轮结构示意图；

图4为本实用新型固定柱和圆盘以及转轴结构示意图。

图中：1、工作台；2、外壳；3、移动装置；301、安装板；302、第一电机；303、第一齿轮；304、滑杆；305、滑套；306、连接板；307、齿条；4、转动装置；401、固定柱；402、圆盘；403、转轴；404、第二齿轮；405、固定架；406、第二电机；407、第三齿轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种预制菜生产用消毒设备，包括工作台1、外壳2、移动装置3、转动装置4，外壳2设置于工作台1的顶部，外壳2的内部设置有隔板，外壳2的内壁和隔板的两侧均设置有消毒灯，设置有消毒灯可对猪肉进行杀菌消毒，有效杀灭猪肉表面可能携带的各类细菌、病毒以及寄生虫等有害微生物，从而极大地提高猪肉预制菜的卫生安全性，为消费者的健康提供可靠保障，同时也有助于延长猪肉预制菜的保质期，减少因微生物污染而导致的产品变质风险，确保产品在储存、运输与销售环节都能维持良好的品质状态，移动装置3设置于工作台1的内部，转动装置4设置于移动装置3的顶部。

移动装置3由安装板301、第一电机302、第一齿轮303、滑杆304、滑套305、连接板306、齿条307组成，安装板301固定安装于外壳2的内部，第一电机302固定安装于安装板301的底部，第一齿轮303固定安装于第一电机302的输出轴上，滑杆304固定安装于工作台1的内部，滑套305滑动安装于滑杆304的表面，工作台1的内部开设有和滑套305相匹配的滑槽，该设置便于使滑套305在工作台1的内部进行滑动，连接板306固定安装于滑套305的顶部，齿条307固定安装于连接板306的侧面，第一齿轮303和齿条307啮合，驱动第一电机302，在第一齿轮303和齿条307的作用下，可使连接板306进行移动。

转动装置4由固定柱401、圆盘402、转轴403、第二齿轮404、固定架405、第二电机406、第三齿轮407组成，固定柱401固定安装于连接板306的顶部，圆盘402固定安装于固定柱401的顶部，转轴403转动安装于圆盘402的内部，转轴403的底部固定安装有挂钩，通过使转轴403转动，可带动挂钩进行转动，第二齿轮404固定安装于转轴403的表面，固定架405固定安装于圆盘402的顶部，第二电机406固定安装于固定架405的顶部，第三齿轮407固定安装于第二电机406的输出轴上，第二齿轮404和第三齿轮407啮合，驱动第二电机406，在第二齿轮404和第三齿轮407的作用下，可使转轴403转动。

在使用时，将猪肉放在挂钩上，驱动第一电机302，在第一齿轮303和齿条307的作用下，可使连接板306进行移动，设置有滑杆304和滑套305，可对连接板306进行导向，驱动第二电机406，在第二齿轮404和第三齿轮407的作用下，可使转轴403转动，可带动挂钩上的猪肉进行转动，配合消毒灯，可对猪肉进行全面杀菌消毒。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型。

Claims (7)

1.一种预制菜生产用消毒设备，包括工作台（1）、外壳（2）、移动装置（3）、转动装置（4），其特征在于：所述外壳（2）设置于工作台（1）的顶部，所述移动装置（3）设置于工作台（1）的内部，所述转动装置（4）设置于移动装置（3）的顶部；

所述移动装置（3）由安装板（301）、第一电机（302）、第一齿轮（303）、滑杆（304）、滑套（305）、连接板（306）、齿条（307）组成，所述安装板（301）固定安装于外壳（2）的内部，所述第一电机（302）固定安装于安装板（301）的底部，所述第一齿轮（303）固定安装于第一电机（302）的输出轴上，所述滑杆（304）固定安装于工作台（1）的内部，所述滑套（305）滑动安装于滑杆（304）的表面，所述连接板（306）固定安装于滑套（305）的顶部，所述齿条（307）固定安装于连接板（306）的侧面。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述转动装置（4）由固定柱（401）、圆盘（402）、转轴（403）、第二齿轮（404）、固定架（405）、第二电机（406）、第三齿轮（407）组成，所述固定柱（401）固定安装于连接板（306）的顶部，所述圆盘（402）固定安装于固定柱（401）的顶部，所述转轴（403）转动安装于圆盘（402）的内部，所述第二齿轮（404）固定安装于转轴（403）的表面，所述固定架（405）固定安装于圆盘（402）的顶部，所述第二电机（406）固定安装于固定架（405）的顶部，所述第三齿轮（407）固定安装于第二电机（406）的输出轴上。

3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述第一齿轮（303）和齿条（307）啮合。

4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述工作台（1）的内部开设有和滑套（305）相匹配的滑槽。

5.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述外壳（2）的内部设置有隔板，外壳（2）的内壁和隔板的两侧均设置有消毒灯。

6.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述第二齿轮（404）和第三齿轮（407）啮合。

7.根据权利要求2所述的一种预制菜生产用消毒设备，其特征在于：所述转轴（403）的底部固定安装有挂钩。