CN223787002U - 一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，包括支撑座，所述支撑座上侧安装有腰果加工用的油炸件，所述油炸件包括：壳体，安装在支撑座上侧；调节件，安装在壳体上用于为腰果提供搅拌并对腰果储存端高度进行调节，所述调节件包括设置在壳体顶部的搅拌件，所述搅拌件下侧安装有调节板；本实用新型涉及腰果油炸加工技术领域。该腰果加工的低温超声波真空油炸装置，让第二气缸组件对支撑板水平位置调节，实现两组储存件与壳体内部位置的切换，其中封口板便于储存件导入壳体后封闭壳体内外，通过第一气缸组件与调节板彼此配合，实现对搅拌架、框体、滤板垂直位置的调节，有助于腰果油炸。

Description

一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置

技术领域

本实用新型涉及腰果油炸加工技术领域，具体为一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置。

背景技术

腰果生产过程中，需要采用相应的低温超声波真空油炸装置对其进行油炸处理，参考授权公告号CN211832619U的一种果蔬超声辅助真空油炸釜，包括釜体、变频电机、转轴、脱油框、超声波发生器、减速机、进出料口、真空接口、进油口、放油口，加速真空低温油炸过程中水分传递的速率，具有油炸短、营养成分损失少、结构多孔等优点，如上述专利所述，现有的低温超声波真空油炸装置使用时，需要一批批的进行腰果的油炸，无法实现在不影响搅拌部件搅拌的同时，一边快速导入未被油炸的腰果，一边导出已被油炸的腰果，进而影响装置油炸效率。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，解决了现有装置油炸效率低的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，包括支撑座，所述支撑座上侧安装有腰果加工用的油炸件，所述油炸件包括：

壳体，安装在支撑座上侧用于提供油炸空间且下端安装有用于调节油温的加热器、用于促进油液空化的超声波发生器；

调节件，安装在壳体上用于为腰果提供搅拌并对腰果储存端高度进行调节，所述调节件包括设置在壳体顶部的搅拌件，所述搅拌件下侧安装有调节板；

第一气缸组件，安装在壳体上用于对调节板高度调节；

第二气缸组件，安装在支撑座后侧用于调节腰果储存端位置；

上料件，安装在第二气缸组件前侧伸长端用于腰果上料，所述上料件包括与第二气缸组件前侧伸长端固定连接且与壳体滑动连接的支撑板，所述支撑板上侧安装有两组用于储存腰果的储存件，所述支撑板靠近储存件的前侧及后侧分别安装有一组用于壳体封口的封口板。

优选的，所述壳体的前侧及后侧分别设有一组与支撑板底部滑动连接的对接槽，两组所述封口板为弧形板且分别与两组对接槽匹配，所述壳体左侧下端安装有油阀，所述壳体右侧下端设有与外界真空泵连接的手动阀，所述壳体底部中端安装有排油阀。

优选的，所述搅拌件包括安装在壳体顶部右侧的电机，所述电机左侧输出端连接有锥齿轮组件，所述锥齿轮组件内从动锥齿轮同轴固定连接有与壳体顶部转动连接的套筒，所述套筒内垂直滑动连接有十字轴，所述十字轴底部固定连接有与调节板中部转动连接的搅拌架。

优选的，所述电机输出端与锥齿轮组件内主动锥齿轮同轴固定连接，所述套筒内设有与十字轴匹配的十字槽，所述搅拌架上端设有与调节板中部转动连接的凸环。

优选的，所述调节件还包括安装在壳体右侧的水泵，所述水泵排水端安装有用于水流方向切换的三通阀，所述三通阀左侧安装有导管，所述壳体内侧边缘靠近储存件下端安装有与导管连接的喷水环，所述三通阀上侧安装有与调节板上侧固定连接的波纹管，所述调节板下侧靠近储存件端设有若干与波纹管连通的喷水孔。

优选的，所述支撑板靠近储存件下侧贯通设置有开槽，所述储存件包括安装在支撑板上的数组限位杆，所述支撑板靠近限位杆外侧安装有弹簧，数组所述弹簧上侧共同安装有与限位杆滑动连接的框体，所述框体内下侧滑动连接有内置若干滤孔的滤板，所述框体底部安装有与滤板贴合的挡环，所述框体上侧设有用于滤板防脱的挡块。

有益效果

本实用新型提供了一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置。与现有技术相比具备以下有益效果：

1、该腰果加工的低温超声波真空油炸装置，通过在装置内设置上料件，让第二气缸组件对支撑板水平位置调节，实现两组储存件与壳体内部位置的切换，其中封口板便于储存件导入壳体后封闭壳体内外，通过第一气缸组件与调节板彼此配合，实现对搅拌架、框体、滤板垂直位置的调节，有助于腰果油炸，让电机与锥齿轮组件、套筒、十字轴、搅拌架配合，对腰果与热油进行混合搅拌，该种设置通过储存端的切换，便于使用者快速导入未被油炸的腰果进行油炸操作，并导出已被油炸的腰果，且避免搅拌端对上料端存取物料的影响，提高装置的油炸效率。

2、该腰果加工的低温超声波真空油炸装置，通过在装置内设置调节件，在装置油炸腰果完毕后，取走腰果，并导出热油，水泵通过抽水管抽取外界水源，水经三通阀经导管、阀门、喷水环对壳体内壁附着的油液喷淋，让三通阀换向，此时水经三通阀、波纹管、调节板、喷水孔对搅拌架进行喷淋清洁，提高对装置油炸处及搅拌端附着油渍的喷淋清洁效率，减少后续清洁步骤及对后续油炸操作的影响。

附图说明

图1为本实用新型的剖视立体图；

图2为本实用新型搅拌件的示意图；

图3为本实用新型储存件的剖视图；

图4为本实用新型的立体图。

图中：1、支撑座；2、壳体；3、调节件；31、搅拌件；311、电机；312、锥齿轮组件；313、套筒；314、十字轴；315、搅拌架；33、调节板；34、水泵；35、三通阀；36、导管；37、喷水环；38、波纹管；4、第一气缸组件；5、第二气缸组件；6、上料件；61、支撑板；62、储存件；621、框体；622、限位杆；623、弹簧；624、滤板；625、挡块；63、封口板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参阅图1-图4，本实用新型提供了以下两种技术方案：

第一种实施方式：一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，包括支撑座1，支撑座1上侧安装有腰果加工用的油炸件，油炸件包括：壳体2，安装在支撑座1上侧用于提供油炸空间且下端安装有用于调节油温的加热器、用于促进油液空化的超声波发生器；调节件3，安装在壳体2上用于为腰果提供搅拌并对腰果储存端高度进行调节，调节件3包括设置在壳体2顶部的搅拌件31，搅拌件31下侧安装有调节板33；

第一气缸组件4，安装在壳体2上用于对调节板33高度调节；第二气缸组件5，安装在支撑座1后侧用于调节腰果储存端位置；上料件6，安装在第二气缸组件5前侧伸长端用于腰果上料，上料件6包括与第二气缸组件5前侧伸长端固定连接且与壳体2滑动连接的支撑板61，支撑板61上侧安装有两组用于储存腰果的储存件62，支撑板61靠近储存件62的前侧及后侧分别安装有一组用于壳体2封口的封口板63；壳体2的前侧及后侧分别设有一组与支撑板61底部滑动连接的对接槽，两组封口板63为弧形板且分别与两组对接槽匹配，壳体2左侧下端安装有油阀，壳体2右侧下端设有与外界真空泵连接的手动阀，壳体2底部中端安装有排油阀；

搅拌件31包括安装在壳体2顶部右侧的电机311，电机311左侧输出端连接有锥齿轮组件312，锥齿轮组件312内从动锥齿轮同轴固定连接有与壳体2顶部转动连接的套筒313，套筒313内垂直滑动连接有十字轴314，十字轴314底部固定连接有与调节板33中部转动连接的搅拌架315；电机311输出端与锥齿轮组件312内主动锥齿轮同轴固定连接，套筒313内设有与十字轴314匹配的十字槽，搅拌架315上端设有与调节板33中部转动连接的凸环；支撑板61靠近储存件62下侧贯通设置有开槽，储存件62包括安装在支撑板61上的数组限位杆622，支撑板61靠近限位杆622外侧安装有弹簧623，数组弹簧623上侧共同安装有与限位杆622滑动连接的框体621，框体621内下侧滑动连接有内置若干滤孔的滤板624，框体621底部安装有与滤板624贴合的挡环，框体621上侧设有用于滤板624防脱的挡块625，滤板624上侧边缘对应挡块625设有防脱槽；

通过第二气缸组件5对支撑板61水平位置调节，实现两组储存件62与壳体2内部位置的切换，其中封口板63便于储存件62导入壳体2后，封闭壳体2内外，通过第一气缸组件4与调节板33彼此配合，实现对搅拌架315、框体621、滤板624垂直位置的调节，有助于腰果油炸，让电机311与锥齿轮组件312、套筒313、十字轴314、搅拌架315配合，对腰果与热油进行混合搅拌，提高油炸效率，其中储存件62内的数组弹簧623有助于框体621、滤板624复位；

第二种实施方式，与第一种实施方式的主要区别在于：

调节件3还包括安装在壳体2右侧的水泵34，水泵34抽水端安装有抽水管，水泵34排水端安装有用于水流方向切换的三通阀35，三通阀35左侧安装有导管36，壳体2内侧边缘靠近储存件62下端安装有与导管36连接的喷水环37，喷水环37靠近导管36侧设有与导管36连接的阀门，三通阀35上侧安装有与调节板33上侧固定连接的波纹管38，调节板33下侧靠近储存件62端设有若干与波纹管38连通的喷水孔，在装置油炸腰果完毕后，取走腰果，将油经排油阀导出，关闭排油阀，启动水泵34，水泵34通过抽水管抽取外界水源，而后水经三通阀35经导管36、阀门、喷水环37对壳体2内壁附着的油液喷淋，而后让三通阀35换向，此时水经三通阀35、波纹管38、调节板33、喷水孔对搅拌架315进行喷淋清洁。

同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术，且各电器的型号参数不作具体限定，使用常规设备即可。

使用时，使用者往位于壳体2外侧的框体621内投入待油炸腰果，腰果落在框体621内的滤板624上，使框体621底部与支撑板61底部开槽平齐后，停止导入腰果，通过第二气缸组件5对支撑板61、两组储存件62、四组封口板63水平位置进行调节，使添加腰果的储存件62前侧及后侧的封口板63与壳体2对接完毕后，关闭第二气缸组件5，此时装有腰果的储存件62位于壳体2内侧，通过第一气缸组件4对调节板33高度进行调节，使调节板33底部与框体621顶部贴合，并且调节板33调动搅拌架315探入框体621中；

开启手动阀，通过外界真空泵对壳体2内下侧进行抽真空处理，待抽真空完毕后，关闭手动阀，开启油阀，通过外界上油器械将油炸用油经油阀导入壳体2底部，待油液添加完毕后，关闭油阀，开启壳体2底部外侧的加热器、超声波发生器，加热器透过壳体2对油液进行加热，控制油温，有助于后续低温油炸，超声波发生器促进油液空化，此为现有技术，为此不再赘述其内部具体结构及工作原理，待油液加热至合适温度后，继续对调节板33、搅拌架315高度进行调节，调节板33对框体621下推，搅拌架315对滤板624下推，在此过程中，框体621顺着限位杆622下滑并对弹簧623压缩，而搅拌架315顶部十字轴314顺着套筒313内十字槽滑动，当滤板624与加热油接触后，热油经滤板624内的滤孔逐渐与框体621内的腰果接触，待热油与腰果充分接触后关闭第一气缸组件4，启动电机311，电机311通过锥齿轮组件312、套筒313、十字轴314带动搅拌架315对热油与腰果进行搅拌，促进热油对腰果进行充分油炸，待油炸操作完毕后，让各环节复位，在弹簧623弹力的作用下，框体621、滤板624复位，框体621内的热油顺着滤板624底部滤孔流回壳体2底部。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，包括支撑座，其特征在于：所述支撑座上侧安装有腰果加工用的油炸件，所述油炸件包括：

壳体，安装在支撑座上侧用于提供油炸空间且下端安装有用于调节油温的加热器、用于促进油液空化的超声波发生器；

调节件，安装在壳体上用于为腰果提供搅拌并对腰果储存端高度进行调节，所述调节件包括设置在壳体顶部的搅拌件，所述搅拌件下侧安装有调节板；

第一气缸组件，安装在壳体上用于对调节板高度调节；

第二气缸组件，安装在支撑座后侧用于调节腰果储存端位置；

上料件，安装在第二气缸组件前侧伸长端用于腰果上料，所述上料件包括与第二气缸组件前侧伸长端固定连接且与壳体滑动连接的支撑板，所述支撑板上侧安装有两组用于储存腰果的储存件，所述支撑板靠近储存件的前侧及后侧分别安装有一组用于壳体封口的封口板。

2.根据权利要求1所述的一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，其特征在于：所述壳体的前侧及后侧分别设有一组与支撑板底部滑动连接的对接槽，两组所述封口板为弧形板且分别与两组对接槽匹配，所述壳体左侧下端安装有油阀，所述壳体右侧下端设有与外界真空泵连接的手动阀，所述壳体底部中端安装有排油阀。

3.根据权利要求1所述的一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，其特征在于：所述搅拌件包括安装在壳体顶部右侧的电机，所述电机左侧输出端连接有锥齿轮组件，所述锥齿轮组件内从动锥齿轮同轴固定连接有与壳体顶部转动连接的套筒，所述套筒内垂直滑动连接有十字轴，所述十字轴底部固定连接有与调节板中部转动连接的搅拌架。

4.根据权利要求3所述的一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，其特征在于：所述电机输出端与锥齿轮组件内主动锥齿轮同轴固定连接，所述套筒内设有与十字轴匹配的十字槽，所述搅拌架上端设有与调节板中部转动连接的凸环。

5.根据权利要求1所述的一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，其特征在于：所述调节件还包括安装在壳体右侧的水泵，所述水泵排水端安装有用于水流方向切换的三通阀，所述三通阀左侧安装有导管，所述壳体内侧边缘靠近储存件下端安装有与导管连接的喷水环，所述三通阀上侧安装有与调节板上侧固定连接的波纹管，所述调节板下侧靠近储存件端设有若干与波纹管连通的喷水孔。

6.根据权利要求1所述的一种腰果加工的低温超声波真空油炸装置，其特征在于：所述支撑板靠近储存件下侧贯通设置有开槽，所述储存件包括安装在支撑板上的数组限位杆，所述支撑板靠近限位杆外侧安装有弹簧，数组所述弹簧上侧共同安装有与限位杆滑动连接的框体，所述框体内下侧滑动连接有内置若干滤孔的滤板，所述框体底部安装有与滤板贴合的挡环，所述框体上侧设有用于滤板防脱的挡块。