CN223499879U - 一种糕点加工原料冷冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种糕点加工原料冷冻装置，包括柜体，所述柜体的底部固定连接有机箱，所述柜体的内部固定连接有中隔框，所述柜体内壁的后侧固定连接有位于中隔框背面的蒸发器，所述机箱内部的左侧固定连接有压缩机，所述机箱内部的右侧固定连接有冷凝器，所述压缩机的输出端与冷凝器的左侧连通，所述冷凝器的输出端与蒸发器的输入端连通。本实用新型抽拉盒移出中隔框，抽拉盒顶部远离密封垫，可以将原料从抽拉盒顶部取出，从而达到了对进行冷冻的各种原料进行分隔密封放置，避免各种不同的原料在冷冻时出现串味，影响原料品质的情况，方便对不同原料进行单独存取，方便使用者的使用的优点。

Description

一种糕点加工原料冷冻装置

技术领域

本实用新型涉及糕点技术领域，具体为一种糕点加工原料冷冻装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。在进行糕点加工的过程中需要对一部分食材原料进行冷冻处理，因此需要使用到冷冻装置。

经检索，中国专利申请号为202322926996.6所公示了一种糕点加工原料冷冻装置，包括若干个冷冻箱和移动架，冷冻箱内设有冷冻腔；移动架包括门板和支撑框，门板靠近支撑框一侧连接若干个支撑板，支撑板顶部设有托盘，门板底部连接两组移动轮A，支撑框底部连接两组移动轮B；支撑板两侧外壁均设有导向槽，冷冻腔内壁设有与导向槽滑动配合的导向条，支撑框内壁设有与导向槽滑动配合的限位块；该实用新型中移动架方便整体移动，移动架中的支撑板可移动至冷冻腔内，门板可对冷冻腔开口封闭，置于支撑板顶部托盘中的原料或半成品等可在冷冻腔内进行冷冻，冷冻结束后移动架整体移出，方便移动至下一个加工点，利于大批量取出和投入。

虽然上述专利移动架方便整体移动，移动架中的支撑板可移动至冷冻腔内，门板可对冷冻腔开口封闭，置于支撑板顶部托盘中的原料或半成品等可在冷冻腔内进行冷冻，冷冻结束后移动架整体移出，方便移动至下一个加工点，利于大批量取出和投入，但是在实际使用中不便于对不同的原料进行分隔密封处理，各种原料在冷冻箱内部由于空气流通容易发生串味的情况，导致原料味道发生变化，影响加工品质，同时不便于对不同的原料进行单独存取，给使用者的使用带来了不便。

因此，需要对其进行改造，对进行冷冻的各种原料进行分隔密封放置，避免各种不同的原料在冷冻时出现串味，影响原料品质的情况，方便对不同原料进行单独存取，方便使用者的使用。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型的目的在于提供一种糕点加工原料冷冻装置，具备了对进行冷冻的各种原料进行分隔密封放置，避免各种不同的原料在冷冻时出现串味，影响原料品质的情况，方便对不同原料进行单独存取，方便使用者的使用的优点，解决了不便于对不同的原料进行分隔密封处理，各种原料在冷冻箱内部由于空气流通容易发生串味的情况，导致原料味道发生变化，影响加工品质，同时不便于对不同的原料进行单独存取，给使用者的使用带来了不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点加工原料冷冻装置，包括柜体，所述柜体的底部固定连接有机箱，所述柜体的内部固定连接有中隔框，所述柜体内壁的后侧固定连接有位于中隔框背面的蒸发器，所述机箱内部的左侧固定连接有压缩机，所述机箱内部的右侧固定连接有冷凝器，所述压缩机的输出端与冷凝器的左侧连通，所述冷凝器的输出端与蒸发器的输入端连通，所述中隔框的内部固定连接有若干数量均匀分布的隔板，所述中隔框的内部滑动连接有若干数量均匀分布位于隔板上方的抽拉盒，所述抽拉盒的顶部贴合有密封垫，所述密封垫的顶部有隔板的底部固定连接，所述抽拉盒内部的前侧铰接有中空板，所述中空板的内部滑动连接有收缩板，所述收缩板的底部与抽拉盒内壁的底部贴合，所述柜体正面的左侧铰接有柜门，所述柜门的背面与柜体的正面贴合。

作为本实用新型优选的，所述中隔框内壁的后侧和抽拉盒的背面均固定连接有相互配合使用的磁板，且两个磁板相对的一侧磁性连接，所述收缩板正面的左右两侧均固定连接有磁条，所述磁条的正面磁性连接有金属挡片，所述金属挡片的外侧与抽拉盒的内壁固定连接。

作为本实用新型优选的，所述抽拉盒底部的后侧固定连接有限位条，所述限位条的正面固定连接有橡胶缓冲条，所述隔板顶部的左右两侧均固定连接有挡块。

作为本实用新型优选的，所述抽拉盒左右两侧的上下两方均固定连接有T形滑条，所述中隔框内壁的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的滑轨，所述T形滑条的表面与滑轨的内壁滑动连接。

作为本实用新型优选的，所述柜体的正面固定连接有磁性密封条，所述磁性密封条的正面与柜门的背面磁性连接，所述柜体内壁的四周均固定连接有保温层，所述中隔框的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的放置板，所述放置板的外侧与柜体的内壁固定连接。

作为本实用新型优选的，所述机箱的左右两侧均开设有若干数量均匀分布的散热槽，所述机箱背面的左右两侧均连通有排风管，所述排风管的内部固定连接有散热扇，所述散热槽的内部和排风管的后端均固定连接有防尘网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过压缩机、冷凝器和蒸发器的配合使用，使柜体内部温度降低，对柜体内部的原料进行冷冻，当需要存放原料时，打开柜门，直接将原料推向抽拉盒，原料的背面与中空板接触，推动中空板和收缩板的底部向后移动，将抽拉盒的正面打开方便移动，然后将收缩板收入中空板向前侧拉动，使其复位，收缩板受到重力影响从中空板内部滑出，对抽拉盒的正面进行闭合，同时使用密封垫对抽拉盒的顶部进行密封，当需要取出原料时，向前拉动收缩板正面的把手，收缩板受到金属挡片的阻挡带动抽拉盒向前移动，使抽拉盒移出中隔框，抽拉盒顶部远离密封垫，可以将原料从抽拉盒顶部取出，从而达到了对进行冷冻的各种原料进行分隔密封放置，避免各种不同的原料在冷冻时出现串味，影响原料品质的情况，方便对不同原料进行单独存取，方便使用者的使用的优点。

2、本实用新型通过设置磁板，当抽拉盒推入中隔框时对抽拉盒起到了吸附加固的作用，避免了抽拉盒在柜门关闭时向前滑动，影响封闭效果的情况，通过设置磁条和金属挡片的配合使用，当中空板和收缩板闭合对抽拉盒进行密封时磁条与金属挡板接触，通过磁条产生的磁力对收缩板起到了吸附固定的效果，避免了中空板和收缩板在使用时不能与抽拉盒紧密闭合，影响密封效果的情况。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型正视剖视结构示意图；

图3为本实用新型右视剖视结构示意图；

图4为本实用新型后视结构示意图；

图5为本实用新型图3中A的放大结构示意图。

图中：1、柜体；2、机箱；3、中隔框；4、蒸发器；5、压缩机；6、冷凝器；7、隔板；8、抽拉盒；9、密封垫；10、中空板；11、收缩板；12、柜门；13、磁板；14、磁条；15、金属挡片；16、限位条；17、橡胶缓冲条；18、挡块；19、T形滑条；20、滑轨；21、磁性密封条；22、保温层；23、放置板；24、散热槽；25、排风管；26、散热扇。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图5所示，本实用新型提供的一种糕点加工原料冷冻装置，包括柜体1，柜体1的底部固定连接有机箱2，柜体1的内部固定连接有中隔框3，柜体1内壁的后侧固定连接有位于中隔框3背面的蒸发器4，机箱2内部的左侧固定连接有压缩机5，机箱2内部的右侧固定连接有冷凝器6，压缩机5的输出端与冷凝器6的左侧连通，冷凝器6的输出端与蒸发器4的输入端连通，中隔框3的内部固定连接有若干数量均匀分布的隔板7，中隔框3的内部滑动连接有若干数量均匀分布位于隔板7上方的抽拉盒8，抽拉盒8的顶部贴合有密封垫9，密封垫9的顶部有隔板7的底部固定连接，抽拉盒8内部的前侧铰接有中空板10，中空板10的内部滑动连接有收缩板11，收缩板11的底部与抽拉盒8内壁的底部贴合，柜体1正面的左侧铰接有柜门12，柜门12的背面与柜体1的正面贴合。

参考图5，中隔框3内壁的后侧和抽拉盒8的背面均固定连接有相互配合使用的磁板13，且两个磁板13相对的一侧磁性连接，收缩板11正面的左右两侧均固定连接有磁条14，磁条14的正面磁性连接有金属挡片15，金属挡片15的外侧与抽拉盒8的内壁固定连接。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置磁板13，当抽拉盒8推入中隔框3时对抽拉盒8起到了吸附加固的作用，避免了抽拉盒8在柜门12关闭时向前滑动，影响封闭效果的情况，通过设置磁条14和金属挡片15的配合使用，当中空板10和收缩板11闭合对抽拉盒8进行密封时磁条14与金属挡板接触，通过磁条14产生的磁力对收缩板11起到了吸附固定的效果，避免了中空板10和收缩板11在使用时不能与抽拉盒8紧密闭合，影响密封效果的情况。

参考图5，抽拉盒8底部的后侧固定连接有限位条16，限位条16的正面固定连接有橡胶缓冲条17，隔板7顶部的左右两侧均固定连接有挡块18。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置限位条16、橡胶缓冲条17和挡块18的配合使用，当向前拉动抽拉盒8时限位条16跟随向前移动，当抽拉盒8从中隔框3的内部完全抽出时，限位条16的正面与挡块18接触，避免了抽拉盒8从中隔框3的内部掉落，影响使用的情况，通过设置橡胶缓冲条17，降低了限位条16与挡块18接触时的冲击力，避免了抽拉盒8受到冲击损坏的情况。

参考图2，抽拉盒8左右两侧的上下两方均固定连接有T形滑条19，中隔框3内壁的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的滑轨20，T形滑条19的表面与滑轨20的内壁滑动连接。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置T形滑条19和滑轨20的配合使用，对抽拉盒8起到了限位加固的作用，当抽拉盒8进行前后抽拉时，T形滑条19在滑轨20的内部滑动，对抽拉盒8进行支撑，避免了抽拉盒8前后抽拉时出现倾斜卡滞，影响使用的情况。

参考图2和图3，柜体1的正面固定连接有磁性密封条21，磁性密封条21的正面与柜门12的背面磁性连接，柜体1内壁的四周均固定连接有保温层22，中隔框3的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的放置板23，放置板23的外侧与柜体1的内壁固定连接。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置磁性密封条21，对柜门12起到了吸附固定的作用，避免在进行冷冻时柜门12开启影响冷冻效果的情况，同时提高了柜门12与柜体1接触面之间的密封效果，通过设置保温层22，提高了冷冻效果，通过设置放置板23，增加了柜体1内部的储物空间，可以放置一些未拆封的原料，增加了装置内部的空间利用率。

参考图4，机箱2的左右两侧均开设有若干数量均匀分布的散热槽24，机箱2背面的左右两侧均连通有排风管25，排风管25的内部固定连接有散热扇26，散热槽24的内部和排风管25的后端均固定连接有防尘网。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置散热槽24、排风管25和散热扇26的配合使用，可以通过启动散热扇26加快机箱2内部热量散发，通过散热槽24提高机箱2内部空气流动，提高了机箱2内部运行机器的散热效果。

本实用新型的工作原理及使用流程：通过压缩机5、冷凝器6和蒸发器4的配合使用，使柜体1内部温度降低，对柜体1内部的原料进行冷冻，当需要存放原料时，打开柜门12，直接将原料推向抽拉盒8，原料的背面与中空板10接触，推动中空板10和收缩板11的底部向后移动，将抽拉盒8的正面打开方便移动，然后将收缩板11收入中空板10向前侧拉动，使其复位，收缩板11受到重力影响从中空板10内部滑出，对抽拉盒8的正面进行闭合，同时使用密封垫9对抽拉盒8的顶部进行密封，当需要取出原料时，向前拉动收缩板11正面的把手，收缩板11受到金属挡片15的阻挡带动抽拉盒8向前移动，使抽拉盒8移出中隔框3，抽拉盒8顶部远离密封垫9，可以将原料从抽拉盒8顶部取出，从而达到了对进行冷冻的各种原料进行分隔密封放置，避免各种不同的原料在冷冻时出现串味，影响原料品质的情况，方便对不同原料进行单独存取，方便使用者的使用的优点。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种糕点加工原料冷冻装置，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）的底部固定连接有机箱（2），所述柜体（1）的内部固定连接有中隔框（3），所述柜体（1）内壁的后侧固定连接有位于中隔框（3）背面的蒸发器（4），所述机箱（2）内部的左侧固定连接有压缩机（5），所述机箱（2）内部的右侧固定连接有冷凝器（6），所述压缩机（5）的输出端与冷凝器（6）的左侧连通，所述冷凝器（6）的输出端与蒸发器（4）的输入端连通，所述中隔框（3）的内部固定连接有若干数量均匀分布的隔板（7），所述中隔框（3）的内部滑动连接有若干数量均匀分布位于隔板（7）上方的抽拉盒（8），所述抽拉盒（8）的顶部贴合有密封垫（9），所述密封垫（9）的顶部有隔板（7）的底部固定连接，所述抽拉盒（8）内部的前侧铰接有中空板（10），所述中空板（10）的内部滑动连接有收缩板（11），所述收缩板（11）的底部与抽拉盒（8）内壁的底部贴合，所述柜体（1）正面的左侧铰接有柜门（12）。

2.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述中隔框（3）内壁的后侧和抽拉盒（8）的背面均固定连接有相互配合使用的磁板（13），且两个磁板（13）相对的一侧磁性连接，所述收缩板（11）正面的左右两侧均固定连接有磁条（14），所述磁条（14）的正面磁性连接有金属挡片（15），所述金属挡片（15）的外侧与抽拉盒（8）的内壁固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述抽拉盒（8）底部的后侧固定连接有限位条（16），所述限位条（16）的正面固定连接有橡胶缓冲条（17），所述隔板（7）顶部的左右两侧均固定连接有挡块（18）。

4.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述抽拉盒（8）左右两侧的上下两方均固定连接有T形滑条（19），所述中隔框（3）内壁的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的滑轨（20），所述T形滑条（19）的表面与滑轨（20）的内壁滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述柜体（1）的正面固定连接有磁性密封条（21），所述磁性密封条（21）的正面与柜门（12）的背面磁性连接，所述柜体（1）内壁的四周均固定连接有保温层（22），所述中隔框（3）的左右两侧均固定连接有若干数量均匀分布的放置板（23），所述放置板（23）的外侧与柜体（1）的内壁固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种糕点加工原料冷冻装置，其特征在于：所述机箱（2）的左右两侧均开设有若干数量均匀分布的散热槽（24），所述机箱（2）背面的左右两侧均连通有排风管（25），所述排风管（25）的内部固定连接有散热扇（26），所述散热槽（24）的内部和排风管（25）的后端均固定连接有防尘网。