CN223262296U - 多功能火锅底料翻炒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开了多功能火锅底料翻炒装置，包括机体，所述机体的左侧顶端固定连接有操作屏，所述机体的内壁转动连接有炒锅，所述炒锅的前端固定连接有出料口，所述机体的顶端左侧转动连接有支撑臂，所述支撑臂的内壁顶端转动连接有转轴台，所述转轴台的底端固定连接有多个转杆，所述转杆的内壁可拆卸连接有刮刀，所述支撑臂的顶端固定连接有输送管，所述输送管的顶端固定连接有用于提供动力的驱动组件，所述驱动组件的外部固定连接有螺旋叶，所述输送管的一端固定连接有滤箱。本实用新型中，减少了刺激工作人员的呼吸道，从而降低了咳嗽、喉咙不适等症状的发生，保障了工作人员的身体健康。

Description

多功能火锅底料翻炒装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及多功能火锅底料翻炒装置。

背景技术

食品加工设备技术是指应用于食品加工过程中的各种设备和技术，旨在提高生产效率、保证产品质量和符合食品安全标准。以多功能火锅底料翻炒装置为例，该技术集成了智能控制、自动化操作和高效加热等功能，实现了火锅底料的均匀翻炒和精确温控，减少了人工干预，保证了底料的口感和品质一致性，同时提高了生产安全性和卫生标准。

现有技术中，部分火锅底料翻炒装置无法有效处理在炒制火锅底料时产生的大量刺激气体，而这些刺激气体会进入工作人员的呼吸道，从而提高了咳嗽、喉咙不适等症状的发生概率，危害了工作人员的身体健康，为此提出多功能火锅底料翻炒装置来解决上述问题。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了多功能火锅底料翻炒装置，旨在改善现有技术中部分火锅底料翻炒装置无法有效处理在炒制火锅底料时产生的大量刺激气体的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

多功能火锅底料翻炒装置，包括机体，所述机体的左侧顶端固定连接有操作屏，所述机体的内壁转动连接有炒锅，所述炒锅的前端固定连接有出料口，所述机体的顶端左侧转动连接有支撑臂，所述支撑臂的内壁顶端转动连接有转轴台，所述转轴台的底端固定连接有多个转杆，所述转杆的内壁可拆卸连接有刮刀，所述支撑臂的顶端固定连接有输送管，所述输送管的顶端固定连接有用于提供动力的驱动组件，所述驱动组件的外部固定连接有螺旋叶，所述输送管的一端固定连接有滤箱，所述滤箱的内壁滑动连接有粗滤板，所述滤箱的内壁滑动连接有细滤板，所述滤箱的左侧固定连接有滤网；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑臂的内壁顶端固定连接有两个支柱，两个所述支柱的底端固定连接有锅盖，所述锅盖的前端转动连接有送料门；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转杆的内壁滑动连接有内柱，所述内柱的外部顶端可拆卸连接有插柱，所述插柱的一侧固定连接有两个侧杆，两个所述侧杆与所述转杆为卡合关系，所述插柱的另一侧转动连接有转块，所述转块的底端固定连接有配重块；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述驱动组件包括顶块，所述顶块的底端固定连接在所述输送管的顶端后侧，所述顶块的内壁固定连接有电机，所述电机的驱动端固定连接有主轴；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述炒锅的顶端与所述锅盖的底端相接触，所述转轴台的外部顶端转动连接在所述锅盖的顶端内壁；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述刮刀的底端与所述炒锅的内壁相接触，所述配重块的外部滑动连接在所述转杆的内壁；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述输送管的一端固定连接在所述锅盖的顶端后侧，所述主轴的外部转动连接在所述输送管的内壁；

作为上述技术方案的进一步描述：

所述主轴的外部转动连接在所述顶块的内壁，所述滤箱的底端固定连接在所述支撑臂的顶端。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过电机的动力可带动螺旋叶转动，从而将炒制火锅底料时产生的刺激性香料气体吸收到输送管的内部后传输到滤箱的内部经由粗滤板和细滤板的过滤，从而减少刺激工作人员的呼吸道，从而降低了咳嗽、喉咙不适等症状的发生，保障了工作人员的身体健康。

2、本实用新型中，通过转动转块，使其水平于插柱，此时即可将插柱抽出，然后将内柱和刮刀抽出，对刮刀表面的火锅底料残渣进行清洁，防止影响到不同口味火锅底料的翻炒，提高了火锅底料的质量。

附图说明

图1为本实用新型提出的多功能火锅底料翻炒装置的立体示意图；

图2为本实用新型提出的多功能火锅底料翻炒装置的刮刀的结构示意图；

图3为图2中的A处放大图；

图4为本实用新型提出的多功能火锅底料翻炒装置的滤箱的结构示意图；

图5为图4中的B处放大图。

图例说明：

1、机体；2、操作屏；3、炒锅；4、出料口；5、支撑臂；6、支柱；7、锅盖；8、送料门；9、转轴台；10、转杆；11、刮刀；12、内柱；13、插柱；14、侧杆；15、转块；16、配重块；17、输送管；18、顶块；19、电机；20、主轴；21、螺旋叶；22、滤箱；23、粗滤板；24、细滤板；25、滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1至图3，本实用新型提供的一种实施例：多功能火锅底料翻炒装置，包括机体1，机体1的左侧顶端固定连接有操作屏2，此处的操作屏2可控制此翻炒装置的翻炒速度和温度等功能，机体1的内壁转动连接有炒锅3，此处的炒锅3的内部用于放入需要翻炒的火锅原料，炒锅3的前端固定连接有出料口4，此处的出料口4用于在炒制完成后将火锅底料倒出，机体1的顶端左侧转动连接有支撑臂5，此处的操作屏2还可控制支撑臂5向左转动90度，支撑臂5的内壁顶端固定连接有两个支柱6；

两个支柱6的底端固定连接有锅盖7，此处的锅盖7用于遮挡在翻炒火锅原料时产生的刺激气体，炒锅3的顶端与锅盖7的底端相接触，锅盖7的前端转动连接有送料门8，当需要在炒制过程中加入原料时可首先打开此处的送料门8，随后向内部送入原料即可。支撑臂5的内壁顶端转动连接有转轴台9，转轴台9的外部顶端转动连接在锅盖7的顶端内壁，转轴台9的底端固定连接有多个转杆10，此处的转轴台9可带动此处的转杆10进行转动，转杆10的内壁可拆卸连接有刮刀11，此处的转杆10在转动时可带动此处的刮刀11进行转动，从而对炒锅3内部的原料进行均匀的翻炒，刮刀11的底端与炒锅3的内壁相接触，转杆10的内壁滑动连接有内柱12；

内柱12的外部顶端可拆卸连接有插柱13，此处的插柱13可将内柱12和转杆10固定在一起，同时使得二者更加便于拆卸，插柱13的一侧固定连接有两个侧杆14，两个侧杆14与转杆10为卡合关系，此处的侧杆14保证了插柱13的稳定卡合，插柱13的另一侧转动连接有转块15，转块15的底端固定连接有配重块16，此处的配重块16使得转块15与插柱13形成垂直的关系，同时因为其侧边是平面，所以可将内柱12和转杆10稳定卡合在一起，配重块16的外部滑动连接在转杆10的内壁。

参照图2、图4和图5，支撑臂5的顶端固定连接有输送管17，输送管17的一端固定连接在锅盖7的顶端后侧，此处的输送管17可将炒制底料时产生的刺激气体收集起来，输送管17的顶端固定连接有用于提供动力的驱动组件，驱动组件包括顶块18，顶块18的底端固定连接在输送管17的顶端后侧，顶块18的内壁固定连接有电机19，此处的顶块18为电机19提供了稳定的支撑，电机19的驱动端固定连接有主轴20，此处的电机19在启动后可带动此处的主轴20进行转动。

主轴20的外部转动连接在输送管17的内壁，主轴20的外部转动连接在顶块18的内壁，驱动组件的外部固定连接有螺旋叶21，此处的主轴20在转动时可带动此处的螺旋叶21进行转动，从而将刺激气体吸入输送管17的内部，输送管17的一端固定连接有滤箱22，刺激气体在经过输送管17后会进一步传输到滤箱22的内部，滤箱22的底端固定连接在支撑臂5的顶端，滤箱22的内壁滑动连接有粗滤板23，此处的刺激气体会先经过此处的粗滤板23的过滤，初步过滤刺激气体中的杂质，滤箱22的内壁滑动连接有细滤板24，滤箱22的左侧固定连接有滤网25；

在经过粗滤板23的过滤后会经过细滤板24的过滤，进一步对刺激气体的杂质进行进一步的过滤，使得刺激气体可合理排放到空气中，最后由此处的滤网25输送到外界，输送管17的一端固定连接在锅盖7的顶端后侧，主轴20的外部转动连接在输送管17的内壁，主轴20的外部转动连接在顶块18的内壁，此处的输送管17和顶块18为主轴20的转动提供了稳定的支撑，滤箱22的底端固定连接在支撑臂5的顶端，此处的支撑臂5为滤箱22提供了稳定的支撑。

工作原理：首先，控制操作屏2，使得支撑臂5向左转动90度，然后将需要炒制的火锅原料倒入炒锅3中，随后重新控制操作屏2，对支撑臂5进行复位，然后设置好温度和速度等数值即可控制转轴台9带动多个转杆10和刮刀11开始转动，从而对火锅底料开始翻炒，如果在中途想加入原料，还可打开送料门8，将原料从锅盖7的前端送入。

在翻炒过程中会出现大量刺激性气体，这些气体会刺激工作人员的呼吸道，提高了咳嗽、喉咙不适等症状的发生，危害了工作人员的身体健康。此时，只需在炒制火锅底料的同时启动顶块18内部的电机19，使其带动主轴20和螺旋叶21转动，此处的螺旋叶21在转动时可将刺激气体吸入到输送管17的内部，随后传输到滤箱22中，然后经过粗滤板23和细滤板24的双重过滤，将刺激气体中的杂质过滤干净后由滤网25重新排入空气中。

翻炒结束后，可重新控制支撑臂5转动90度，然后控制炒锅3向前端转动，此时工作人员将从出料口4处流出的火锅底料进行收集即可。

除此之外，在需要炒制不同口味的火锅底料时，需要将刮刀11拆卸下来，将上面残留的底料渣滓清洁干净，防止混在后续的搅拌中，从而影响火锅底料的口味。此时可先转动转块15，使得转块15与插柱13处于同一水平线，然后向外抽出插柱13即可，此时即可将刮刀11连带内柱12从转杆10的内壁抽出，然后对其进行清洁即可。完毕后重新将内柱12插入转杆10的内壁，对准二者的孔洞，将插柱13重新插入到二者的内壁中，此时侧杆14会与转杆10完成卡合，保证内柱12和转杆10连接的稳定性，同时转块15在配重块16的作用下会进行转动，使得转块15与插柱13之间形成垂直关系，有效防止了插柱13的意外脱落。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.多功能火锅底料翻炒装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的左侧顶端固定连接有操作屏(2)，所述机体(1)的内壁转动连接有炒锅(3)，所述炒锅(3)的前端固定连接有出料口(4)，所述机体(1)的顶端左侧转动连接有支撑臂(5)，所述支撑臂(5)的内壁顶端转动连接有转轴台(9)，所述转轴台(9)的底端固定连接有多个转杆(10)，所述转杆(10)的内壁可拆卸连接有刮刀(11)，所述支撑臂(5)的顶端固定连接有输送管(17)，所述输送管(17)的顶端固定连接有用于提供动力的驱动组件，所述驱动组件的外部固定连接有螺旋叶(21)，所述输送管(17)的一端固定连接有滤箱(22)，所述滤箱(22)的内壁滑动连接有粗滤板(23)，所述滤箱(22)的内壁滑动连接有细滤板(24)，所述滤箱(22)的左侧固定连接有滤网(25)。

2.根据权利要求1所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述支撑臂(5)的内壁顶端固定连接有两个支柱(6)，两个所述支柱(6)的底端固定连接有锅盖(7)，所述锅盖(7)的前端转动连接有送料门(8)。

3.根据权利要求1所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述转杆(10)的内壁滑动连接有内柱(12)，所述内柱(12)的外部顶端可拆卸连接有插柱(13)，所述插柱(13)的一侧固定连接有两个侧杆(14)，两个所述侧杆(14)与所述转杆(10)为卡合关系，所述插柱(13)的另一侧转动连接有转块(15)，所述转块(15)的底端固定连接有配重块(16)。

4.根据权利要求2所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述驱动组件包括顶块(18)，所述顶块(18)的底端固定连接在所述输送管(17)的顶端后侧，所述顶块(18)的内壁固定连接有电机(19)，所述电机(19)的驱动端固定连接有主轴(20)。

5.根据权利要求2所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述炒锅(3)的顶端与所述锅盖(7)的底端相接触，所述转轴台(9)的外部顶端转动连接在所述锅盖(7)的顶端内壁。

6.根据权利要求3所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述刮刀(11)的底端与所述炒锅(3)的内壁相接触，所述配重块(16)的外部滑动连接在所述转杆(10)的内壁。

7.根据权利要求4所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述输送管(17)的一端固定连接在所述锅盖(7)的顶端后侧，所述主轴(20)的外部转动连接在所述输送管(17)的内壁。

8.根据权利要求4所述的多功能火锅底料翻炒装置，其特征在于：所述主轴(20)的外部转动连接在所述顶块(18)的内壁，所述滤箱(22)的底端固定连接在所述支撑臂(5)的顶端。