CN223249162U - 一种锅贴馅料混合调味装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅贴馅料混合调味装置，具体涉及馅料混合技术领域，包括底板，当搅拌素菜馅时，可以使搅拌杆转动，方便对素馅进行搅拌混合，搅拌杆对于素菜馅来说更加温和，能够在不破坏素菜馅形状的前提下实现均匀混合，当需要搅拌肉馅时，使双面刀片从搅拌杆内移出，可以进一步粉碎肉馅，使肉馅更加细腻，有助于调料更好地融入，从而提升锅贴的口感，搅拌馅料时刮环可以上下移动，方便地刮下沾染在搅拌罐内壁的馅料，使得馅料在搅拌过程中不会因附着在内壁，另一方面，上下移动的刮环能够打乱馅料，从而极大地提高搅拌效果，可以拆卸下搅拌杆与搅拌罐进行清洁，避免污染下次搅拌的馅料，保证了食品加工过程中的卫生安全。

Description

一种锅贴馅料混合调味装置

技术领域

本实用新型涉及馅料混合技术领域，具体为一种锅贴馅料混合调味装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，锅贴作为一种深受大众喜爱的美食，其制作需求也日益增长。在锅贴的制作过程中，馅料的混合调味至关重要。

公开号为CN219612924U的中国专利公开了一种肉馅制备装置，在实际生产使用过程中当需要对肉馅添加调味料时，可预先运行下料组件，使下料组件将所需的调味料进行配比，并排放至混料桶中，随后运行搅拌混合组件，使调味料进行混合，随后混合完成后的调味料通过第一出料口进入撒料盒内部，随后运行第一转动驱动件，使第一转动驱动件通过传动组件带动撒料盒进行转动，从而使调味料从撒料孔离心撒出至桶体内部，随后运行搅拌机构，使肉馅与调味料进行混合，由此能够更加便捷高效的对调味料分撒，使调味料分撒更加均匀，从而使肉馅味道调配的更加均匀，提高肉馅制备品质，且省时省力。

但是上述方案中肉馅制备装置搅拌设备功能较为单一，不能很好地适应不同类型馅料的搅拌需求，在搅拌素菜和肉馅时往往采用相同的搅拌方式，容易导致素菜过度破碎或肉馅搅拌不充分，同时，传统设备在搅拌过程中，馅料容易粘附在搅拌容器内壁，造成浪费且影响搅拌效果。

因此，发明一种锅贴馅料混合调味装置很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种锅贴馅料混合调味装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种锅贴馅料混合调味装置，包括底板，所述底板的顶部固定设有放置环，所述放置环内可拆卸设有搅拌罐，所述底板的顶部一端固定设有竖板，所述竖板的一侧滑动设有L型板一，所述L型板一的一端固定设有矩形框，所述矩形框内可拆卸设有连接板，所述连接板的底部转动设有转杆，所述转杆的顶端外侧固定设有横板，所述转杆的外侧固定设有多个搅拌杆，所述横板的底部滑动设有对称分布的长柱，所述长柱的外侧固定设有对称分布的双面刀片，所述双面刀片活动安装在搅拌杆内，所述L型板一的顶部固定设有连接柱，所述连接柱的底端固定设有刮环。

优选的，所述连接板的顶部固定设有电机，所述电机的输出轴贯穿连接板并与转杆固定连接。

优选的，两个所述长柱贯穿横板并在其端部固定设有C型板，所述横板的顶部固定设有L型板二，所述L型板二与横板之间转动设有螺纹杆，所述C型板螺纹套设在螺纹杆的外侧。

优选的，所述螺纹杆的一端贯穿L型板二并在其端部固定设有圆盘，所述L型板二的顶部固定设有方块，所述方块的一侧螺纹插设有螺钉三，所述螺钉三活动贯穿圆盘。

优选的，所述圆盘的外侧开设有多个圆槽，所述螺钉三活动贯穿圆槽。

优选的，所述搅拌杆的底部开设有凹槽，所述双面刀片活动放置在凹槽内。

优选的，所述放置环的外侧螺纹插设有对称分布的螺钉一，所述螺钉一活动插设入搅拌罐内。

优选的，所述底板的顶部一端固定设有气缸，所述气缸的伸缩端与L型板一固定连接。

优选的，所述矩形框的顶部螺纹插设有对称分布螺钉二，所述螺钉二活动插设入连接板内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

1.当搅拌素菜馅时，可以使搅拌杆转动，方便对素馅进行搅拌混合，搅拌杆对于素菜馅来说更加温和，能够在不破坏素菜馅形状的前提下实现均匀混合，当需要搅拌肉馅时，使双面刀片从搅拌杆内移出，可以进一步粉碎肉馅，使肉馅更加细腻，有助于调料更好地融入，从而提升锅贴的口感，搅拌馅料时刮环可以上下移动，方便地刮下沾染在搅拌罐内壁的馅料，使得馅料在搅拌过程中不会因附着在内壁而造成浪费，另一方面，上下移动的刮环能够打乱馅料，从而极大地提高搅拌效果；

2.当需要清洁转杆与搅拌杆时，可以转动螺钉二拆卸下连接板，进而可以对转杆与搅拌杆进行清洁，也可拆卸下搅拌罐进行清洁，避免污染下次搅拌的馅料，保证了食品加工过程中的卫生安全。

附图说明

图1为本实用新型提供的整体结构示意图；

图2为本实用新型提供的刮环结构示意图；

图3为本实用新型提供的搅拌杆结构示意图；

图4为本实用新型提供的图3中A处结构放大示意图。

图中：1、底板；11、放置环；12、螺钉一；13、竖板；14、气缸；15、L型板一；151、连接柱；152、刮环；16、矩形框；161、螺钉二；17、连接板；19、搅拌罐；21、电机；22、转杆；23、横板；24、搅拌杆；25、长柱；251、双面刀片；26、C型板；27、L型板二；271、方块；272、螺钉三；28、螺纹杆；281、圆盘；282、圆槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例：如图1-图4所示，本实用新型提供了一种锅贴馅料混合调味装置，包括底板1，所述底板1的顶部固定设有放置环11，所述放置环11内可拆卸设有搅拌罐19，所述底板1的顶部一端固定设有竖板13，所述竖板13的一侧滑动设有L型板一15，所述L型板一15的一端固定设有矩形框16，所述矩形框16内可拆卸设有连接板17，所述连接板17的底部转动设有转杆22，所述转杆22的顶端外侧固定设有横板23，所述转杆22的外侧固定设有多个搅拌杆24，所述横板23的底部滑动设有对称分布的长柱25，所述长柱25的外侧固定设有对称分布的双面刀片251，所述双面刀片251活动安装在搅拌杆24内，所述L型板一15的顶部固定设有连接柱151，所述连接柱151的底端固定设有刮环152。

进一步的，所述连接板17的顶部固定设有电机21，所述电机21的输出轴贯穿连接板17并与转杆22固定连接，方便转杆22转动。

进一步的，两个所述长柱25贯穿横板23并在其端部固定设有C型板26，所述横板23的顶部固定设有L型板二27，所述L型板二27与横板23之间转动设有螺纹杆28，所述C型板26螺纹套设在螺纹杆28的外侧，方便C型板26升降。

进一步的，所述螺纹杆28的一端贯穿L型板二27并在其端部固定设有圆盘281，所述L型板二27的顶部固定设有方块271，所述方块271的一侧螺纹插设有螺钉三272，所述螺钉三272活动贯穿圆盘281，当螺纹杆28转动好后，可以转动螺钉三272插入圆盘281，方便固定圆盘281进而固定螺纹杆28，避免螺纹杆28反转。

进一步的，所述圆盘281的外侧开设有多个圆槽282，所述螺钉三272活动贯穿圆槽282。

进一步的，所述搅拌杆24的底部开设有凹槽，所述双面刀片251活动放置在凹槽内，方便放置双面刀片251。

进一步的，所述放置环11的外侧螺纹插设有对称分布的螺钉一12，所述螺钉一12活动插设入搅拌罐19内，方便搅拌罐19安装拆卸。

进一步的，所述底板1的顶部一端固定设有气缸14，所述气缸14的伸缩端与L型板一15固定连接，方便L型板一15升降。

进一步的，所述矩形框16的顶部螺纹插设有对称分布螺钉二161，所述螺钉二161活动插设入连接板17内，方便连接板17安装与拆卸。

工作原理：本方案在使用时，当搅拌素菜馅时，启动电机21带动转杆22转动，随即带动横板23转动，进一步带动搅拌杆24转动，方便对素馅进行搅拌混合，搅拌杆24对于素菜馅来说更加温和，能够在不破坏素菜馅形状的前提下实现均匀混合；

当需要搅拌肉馅时，可以转动圆盘281，进而带动螺纹杆28转动，随即带动C型板26与长柱25向下移动，进而使双面刀片251从搅拌杆24内移出，当转杆22转动时会带动搅拌杆24与双面刀片251转动，进而可以进一步粉碎肉馅，使肉馅更加细腻，有助于调料更好地融入，从而提升锅贴的口感；

在搅拌馅料时可以启动气缸14，进而带动L型板一15与连接柱151上下移动，随即带动刮环152上下移动，方便地刮下沾染在搅拌罐19内壁的馅料，使得馅料在搅拌过程中不会因附着在内壁而造成浪费，同时也有助于混合得更加均匀，另一方面，上下移动的刮环152能够打乱馅料，让馅料在搅拌罐19中充分翻滚、碰撞，从而极大地提高搅拌效果，然后可以启动气缸14，进而带动L型板一15与连接板17向上移动，随即带动转杆22与搅拌杆24移出搅拌罐19，然后松开螺钉一12，方便拆卸下搅拌罐19，然后一次性倒出馅料；

当需要清洁转杆22与搅拌杆24时，可以转动螺钉二161拆卸下连接板17，进而可以对转杆22与搅拌杆24进行清洁，也可拆卸下搅拌罐19进行清洁，避免污染下次搅拌的馅料，保证了食品加工过程中的卫生安全。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种锅贴馅料混合调味装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定设有放置环(11)，所述放置环(11)内可拆卸设有搅拌罐(19)，所述底板(1)的顶部一端固定设有竖板(13)，所述竖板(13)的一侧滑动设有L型板一(15)，所述L型板一(15)的一端固定设有矩形框(16)，所述矩形框(16)内可拆卸设有连接板(17)，所述连接板(17)的底部转动设有转杆(22)，所述转杆(22)的顶端外侧固定设有横板(23)，所述转杆(22)的外侧固定设有多个搅拌杆(24)，所述横板(23)的底部滑动设有对称分布的长柱(25)，所述长柱(25)的外侧固定设有对称分布的双面刀片(251)，所述双面刀片(251)活动安装在搅拌杆(24)内，所述L型板一(15)的顶部固定设有连接柱(151)，所述连接柱(151)的底端固定设有刮环(152)。

2.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述连接板(17)的顶部固定设有电机(21)，所述电机(21)的输出轴贯穿连接板(17)并与转杆(22)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：两个所述长柱(25)贯穿横板(23)并在其端部固定设有C型板(26)，所述横板(23)的顶部固定设有L型板二(27)，所述L型板二(27)与横板(23)之间转动设有螺纹杆(28)，所述C型板(26)螺纹套设在螺纹杆(28)的外侧。

4.根据权利要求3所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述螺纹杆(28)的一端贯穿L型板二(27)并在其端部固定设有圆盘(281)，所述L型板二(27)的顶部固定设有方块(271)，所述方块(271)的一侧螺纹插设有螺钉三(272)，所述螺钉三(272)活动贯穿圆盘(281)。

5.根据权利要求4所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述圆盘(281)的外侧开设有多个圆槽(282)，所述螺钉三(272)活动贯穿圆槽(282)。

6.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述搅拌杆(24)的底部开设有凹槽，所述双面刀片(251)活动放置在凹槽内。

7.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述放置环(11)的外侧螺纹插设有对称分布的螺钉一(12)，所述螺钉一(12)活动插设入搅拌罐(19)内。

8.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述底板(1)的顶部一端固定设有气缸(14)，所述气缸(14)的伸缩端与L型板一(15)固定连接。

9.根据权利要求1所述的一种锅贴馅料混合调味装置，其特征在于：所述矩形框(16)的顶部螺纹插设有对称分布螺钉二(161)，所述螺钉二(161)活动插设入连接板(17)内。