CN223183392U - 一种热风组件及烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种热风组件及烹饪设备，所述热风组件包括热风室，所述热风室内设有风机；所述热风室侧面设有开口，所述开口内设有挡板，所述挡板顶部设有出风口，所述挡板中部设有多个进风孔，所述进风孔呈筛网状。本实用新型提供的热风组件及烹饪设备，其可以提高加热效率，延长风机的使用寿命，降低系统的复杂性和体积。

Description

一种热风组件及烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种热风组件及烹饪设备。

背景技术

烤箱是一种常见的厨房电器，被广泛用于烘焙、烤制和烹调各种食品。随着技术的发展和进步，当下烤箱的烹饪模式已由原来的传统烤发展到热风烤、空气炸。而要做好热风烤或者空气炸，其换热速率是首要关键。影响换热效率的有热风风速、热风温度。目前的热风方式均是在发热管边上布局热风扇叶，使得发热管热量可以迅速地被带走，实际这只是对升温阶段有效，在烹饪过程中，很多时候我们要求的是恒温过程。另外，发热管也是间歇工作的，且发热管与扇叶靠得太近，导致扇叶电机温升较高，故我们这需要对热风组件进行更多隔热散热处理。增加了整个系统复杂性和体积。

因此，需要提供一种针对上述现有技术不足的改进技术方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种热风组件，其可以提高加热效率，延长风机的使用寿命，降低系统的复杂性和体积。

本实用新型的另一目的在于提供一种烹饪设备，其包括上述的热风组件，其可以提高加热效率，延长风机的使用寿命，降低系统的复杂性和体积。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种热风组件，包括热风室，所述热风室内设有风机；所述热风室侧面设有开口，所述开口内设有挡板，所述挡板顶部设有出风口，所述挡板中部设有多个进风孔，所述进风孔呈筛网状。

根据本实用新型的一个实施方式，所述风机包括电机和扇叶，所述扇叶位于所述热风室内部，所述电机位于所述热风室外部。

根据本实用新型的一个实施方式，所述出风口的方向与水平方向之间的夹角为30-60°。

根据本实用新型的一个实施方式，所述出风口的方向与水平方向之间的夹角为45°。

根据本实用新型的一个实施方式，所述挡板外侧设有若干横向的凸肋，所述出风口沿着所述凸肋呈长条形设置；

和/或，所述进风孔覆盖所述挡板的区域呈圆形。

本实用新型还提供一种烹饪设备，包括上述的热风组件。

根据本实用新型的一个实施方式，所述烹饪设备包括外壳和设于所述外壳内的加热内胆，所述加热内胆内设有加热腔，所述加热腔顶部设有加热元件；所述加热内胆侧壁向外凸出形成所述热风室；所述挡板设于所述热风室与所述加热腔之间。

根据本实用新型的一个实施方式，所述出风口的方向朝向所述加热元件。

根据本实用新型的一个实施方式，所述加热腔底部也设有加热元件。

根据本实用新型的一个实施方式，所述的烹饪设备还包括箱体，所述外壳设于所述箱体中，所述箱体底部设有进气口，所述箱体顶部设有排烟口。

与现有技术相比，本实用新型实施例的优点和有益效果在于：

本实用新型实施例提供的热风组件及烹饪设备，通过在加热腔顶部布局加热元件，同时在侧面布局一个不带加热元件仅设有风机的热风室，使得烹饪设备在启动热风模式时，加热腔顶部加热元件与侧面的风机一起工作形成热风循环，从而提高了烹饪设备的加热效率和使用效果。另外，本实用新型实施例提供的热风组件及烹饪设备，把加热元件与风机的电机、扇叶分开，降低了电机和扇叶的温升，提高了电机和扇叶的使用寿命，即提高了风机的使用寿命。同时，由于加热元件与风机的电机、扇叶分开设置，可以减少隔热散热措施，降低系统厚度和复杂性，提高整机的容积率，提高空间利用率，降低空间占用。另外，本实用新型将加热元件设计在加热腔的内部，可以更快实现升温，结合风机系统，既满足快速升温，又可以实现风机系统轻薄化，降低成本。最后，热风室内的风机不工作时，就是纯烤模式，这样可以减少风机和加热元件的配合工作，从而减少了电器的噪音和能耗，提高了电器的经济性和环保性。

附图说明

构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。其中：

图1为本实用新型实施例提供的热风组件的内部结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的热风组件的装配示意图；

图3为本实用新型实施例提供的热风组件的纵向剖视示意图；

图4为本实用新型实施例提供的热风组件的侧视图；

图5为本实用新型实施例提供的烹饪设备的结构示意图。

附图标记说明：

1、加热内胆；11、加热腔；12、热风室；2、加热元件；3、风机；31、电机；32、扇叶；33、电机支架；4、挡板；41、出风口；42、进风孔；43、凸肋；5、外壳；51、门组件；6、箱体；61、进气口；62、排烟口；63、排烟风机。

具体实施方式

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。各个示例通过本实用新型的解释的方式提供而非限制本实用新型。实际上，本领域的技术人员将清楚，在不脱离本实用新型的范围或精神的情况下，可在本实用新型中进行修改和变型。例如，示为或描述为一个实施例的一部分的特征可用于另一个实施例，以产生又一个实施例。因此，所期望的是，本实用新型包含归入所附权利要求及其等同物的范围内的此类修改和变型。

在本实用新型的描述中，“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分，“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型而不是要求本实用新型必须以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。本实用新型中使用的术语“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是直接相连，也可以通过中间部件间接相连；可以是有线电连接、无线电连接，也可以是无线通信信号连接，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

如图1、图2所示，本实用新型实施例提供一种热风组件，包括热风室12，该热风室12内设有风机3，该热风室12侧面设有开口，该开口内设有挡板4，该挡板4顶部设有出风口41，该挡板4中部设有多个进风孔42，该进风孔42呈筛网状。在本实施例中，该进风孔42覆盖该挡板4的区域呈圆形。该风机3的出风侧朝向该出风口41，以利于风从热风室12通过出风口41吹入烹饪设备的加热内胆1内的加热腔11。

参考图1、图2所示，本实用新型实施例提供的热风组件在安装和运行时，热风室12设于烹饪设备的加热内胆1的侧壁，例如左侧壁，挡板4设于热风室12与烹饪设备的加热内胆1的加热腔11之间。当热风功能启动后，加热腔11顶部的加热元件2与左侧热风室12内的风机3会一起工作。风机3工作，扇叶的转动带动热风室12内的空气加速，最终通过挡板4顶部的出风口41进入加热腔11内部，经过加热腔11顶部的加热元件2加热变成高速热风，高速热风撞到加热腔11的右壁面会往左流动，而挡板4的中部区域开设有呈筛网状的多个进风孔42，回流的热风再次进入左侧热风室12进行加速，如此形成一个循环并不断循环下去。本实用新型实施例提供的热风组件，在烹饪设备的加热腔11侧面布局一个不带加热元件仅设有风机3的热风室12，同时在加热腔11顶部布局加热元件2，使得烹饪设备在启动热风模式时，加热腔11顶部加热元件2与侧面的风机3一起工作形成热风循环，从而提高了烹饪设备的加热效率和使用效果。另外，本实用新型实施例提供的热风组件，把风机3的电机、扇叶与加热元件2分开，降低了电机和扇叶的温升，提高了电机和扇叶的使用寿命，即提高了风机3的使用寿命。同时，由于加热元件2与风机3的电机、扇叶分开设置，可以减少烹饪设备的隔热散热措施，降低系统厚度和复杂性，提高整机的容积率，提高空间利用率，降低空间占用。

如图1、图2所示，在本实用新型的一个优选实施例中，该风机3包括电机31和扇叶32，该扇叶32位于该热风室12内部，该电机31位于该热风室12外部。本实施例中，该电机31进一步远离了加热元件2，并且由于热风室12的外壁的阻隔，极大地降低了风机3的电机31的温升，延长了电机31的使用寿命。

如图2、图3、图4所示，在本实用新型的一个实施例中，该风机3为轴流风机，其电机轴与扇叶的转动平面垂直，轴流风机的电机31通过电机支架33安装在热风室12的左侧。由于电机31位于热风室12的外部，因此，电机支架的高度可以减小，优选地，该电机支架33的安装高度为12mm。

如图2所示，在本实用新型的一个实施例中，该挡板4外侧(朝向该加热腔11的一侧)设有若干横向的凸肋43，该凸肋43可以通过压型工艺形成，该出风口41沿着该凸肋43呈长条形设置。

本实用新型还提供一种烹饪设备，包括上述的热风组件。

如图1、图5所示，在本实用新型的一个实施例中，该烹饪设备包括外壳5及设于外壳5内的加热内胆1，加热内胆1为烹饪设备(例如烤箱、蒸烤箱等)用于对食物进行加热的部件。该加热内胆1内设有加热腔11，该加热腔11顶部设有加热元件2，例如加热管。该加热内胆1侧壁向外凸出形成上述热风室12，本实施例是以设于加热内胆1的左侧为例说明，也可以设于加热内胆1的右侧，不作限制。该挡板4设于该热风室12与该加热腔11之间，将二者隔开。该外壳5可以设置门组件51，以进行食物的取放。

本实用新型实施例提供的烹饪设备，除了具备上述热风组件带来的优点之外，其将加热元件2设计在加热腔11的内部，可以更快实现升温，结合风机系统，既满足快速升温，又可以实现风机系统轻薄化，降低成本；另外，热风室12内的风机3不工作时，就是纯烤模式，这样可以减少风机3和加热元件2的配合工作，从而减少了电器的噪音和能耗，提高了电器的经济性和环保性。

在本实用新型的一个优选实施例中，该挡板4的出风口41的方向朝向该加热元件2。这样可以使得从热风室12内吹出的风直接吹到加热腔11顶部的加热元件2上，与加热元件2进行良好的换热，提高换热效率，使加热腔11内的温度快速上升。进一步地，该出风口41的方向与水平方向之间的夹角为30-60°。由于有部分热风会经过挡板4的外侧面向上流动，为了减小出风口41处的风阻，该出风口41的方向与水平方向之间的夹角为45°。

为了进一步提高加热效率，以及加热腔11内的温升速率，在本实用新型的一个实施例中，该加热腔11底部也设有加热元件，例如加热管或燃烧器。这样，从热风室12吹出的风经过加热腔11顶部的加热元件2的加热后，在加热腔11底部再次被加热，循环到热风室12内，每次循环都经过两次加热，大大提高了加热效率和加热腔11内的温升速率。

如图5所示，在本实用新型的一个实施例中，该烹饪设备还包括箱体6，该外壳5设于箱体6中，该箱体6底部设有进气口61，该箱体6顶部设有排烟口62。该排烟口62内可以设置排烟风机63，将烹饪过程中的烟气排出到室外。

本实用新型提供的烹饪设备还包括其它必要的保温组件、电控组件、烟机组件等，其为现有技术，不再赘述。

本实用新型实施例提供的烹饪设备，采用分体式热风组件，风机系统远离了加热元件，相比传统热风组件自带加热管，其系统温升较低，电机更加安全，同时，可以减少系统复杂性，降低系统厚度，提高空间利用率。在运行过程中，由于可以只启用侧面风机，不启用顶部加热元件，因此可以有效减少风机和加热元件的配合工作所产生的噪音，提高用户的体验。同时，由于减少了加热元件的长期使用，还可以降低电器的能耗，共用其他位面加热管，提高器件利用率，合理分配工作，降低成本。当需要传统烧烤时候，风机系统不启动，只需要开启上下烤管即可。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种热风组件，其特征在于，包括热风室(12)，所述热风室(12)内设有风机(3)；所述热风室(12)侧面设有开口，所述开口内设有挡板(4)，所述挡板(4)顶部设有出风口(41)，所述挡板(4)中部设有多个进风孔(42)，所述进风孔(42)呈筛网状。

2.根据权利要求1所述的热风组件，其特征在于，所述风机(3)包括电机(31)和扇叶(32)，所述扇叶(32)位于所述热风室(12)内部，所述电机(31)位于所述热风室(12)外部。

3.根据权利要求1所述的热风组件，其特征在于，所述出风口(41)的方向与水平方向之间的夹角为30-60°。

4.根据权利要求3所述的热风组件，其特征在于，所述出风口(41)的方向与水平方向之间的夹角为45°。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的热风组件，其特征在于，所述挡板(4)外侧设有若干横向的凸肋(43)，所述出风口(41)沿着所述凸肋(43)呈长条形设置；

和/或，所述进风孔(42)覆盖所述挡板(4)的区域呈圆形。

6.一种烹饪设备，其特征在于，包括根据权利要求1至5中任一项所述的热风组件。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括外壳(5)和设于所述外壳(5)内的加热内胆(1)，所述加热内胆(1)内设有加热腔(11)，所述加热腔(11)顶部设有加热元件(2)；所述加热内胆(1)侧壁向外凸出形成所述热风室(12)；所述挡板(4)设于所述热风室(12)与所述加热腔(11)之间。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述出风口(41)的方向朝向所述加热元件(2)。

9.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热腔(11)底部也设有加热元件。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，还包括箱体(6)，所述外壳(5)设于所述箱体(6)中，所述箱体(6)底部设有进气口(61)，所述箱体(6)顶部设有排烟口(62)。