CN223040861U - 一种牛腩切块装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及牛腩加工设备技术领域，具体地说，涉及一种牛腩切块装置，包括放置箱，放置箱内设置有放置腔室，放置腔室的端部底壁上设置有落料孔，放置箱的端部箱体底面上固定安装有切块箱，切块箱的顶壁上设置有与落料孔相连通的进料孔，切块箱的前侧壁上设置有出料孔，切块箱的左右两侧内壁之间固定安装有多个支撑杆，放置箱上设置有切片组件，切片组件包括固定安装在放置箱顶面上的支撑架，支撑架的顶部板体上固定安装有第二气缸，第二气缸的伸缩轴上设置有切片刀，切块箱上设置有切块组件，切块组件包括固定安装在切块箱侧面上的第三气缸，第三气缸的伸缩轴上设置有网格刀片。本实用新型便于进行切块操作，方便使用。

Description

一种牛腩切块装置

技术领域

本实用新型涉及牛腩加工设备技术领域，具体地说，涉及一种牛腩切块装置。

背景技术

在食品加工行业中，尤其是肉类加工领域，高效、精准的切割设备对于提高生产效率和产品质量具有至关重要的作用，牛腩作为牛肉加工中的重要食材，其切块处理是后续烹饪、包装及销售等多个环节的基础，进行切块操作时，传统的牛腩切块方式多依赖于人工操作，这不仅劳动强度大、效率低下，而且难以保证切块的大小、形状和厚度的一致性，进而影响到产品的整体质量和市场竞争力。

目前，为了达到提高切块效率的效果，通常会使用机械化的切块装置来进行切块操作，但是多数的切块装置在使用时，其需要预先将牛腩切成对应厚度的片状，切成片状后，人工再将片状的牛腩取出并放倒在切块设备中再进行切块操作，该操作相对比较麻烦，需要分步进行，耽误加工效率，给使用者带来不便。鉴于此，我们提出了一种牛腩切块装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛腩切块装置，以解决上述背景技术中提出的缺陷。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种牛腩切块装置，包括放置箱，所述放置箱内设置有放置腔室，所述放置腔室的端部底壁上设置有落料孔，所述放置箱的端部箱体底面上固定安装有切块箱，所述切块箱的顶壁上设置有与所述落料孔相连通的进料孔，所述切块箱的前侧壁上设置有与外界相连通的出料孔，所述切块箱的左右两侧内壁之间固定安装有多个呈线性等间距排列的支撑杆，所述放置箱上设置有切片组件，所述切片组件包括固定安装在所述放置箱顶面上的支撑架，所述支撑架的顶部板体上固定安装有第二气缸，所述第二气缸的伸缩轴上设置有切片刀，所述切片刀位于所述落料孔的上方，所述切块箱上设置有切块组件，所述切块组件包括固定安装在所述切块箱侧面上的第三气缸，所述第三气缸的伸缩轴上设置有网格刀片，所述网格刀片位于所述支撑杆的上方。

优选的，所述第三气缸的伸缩轴末端固定安装有U形板，所述网格刀片固定安装在所述U形板的两端部。

优选的，所述放置箱的前后两侧板体之间固定安装有上侧挡板，所述上侧挡板位于所述切片刀的一侧。

优选的，彼此相邻的两个所述支撑杆之间均设置有落料间隙，所述支撑杆呈圆柱状。

优选的，所述放置箱和所述切块箱的底面上均固定安装有支撑腿，所述支撑腿的截面呈矩形。

优选的，所述放置箱的端部板体上固定安装有第一气缸，所述第一气缸的伸缩轴末端固定安装有钢板，所述钢板的侧面上固定安装有推料板，所述推料板位于所述放置腔室内并与所述放置腔室之间滑动连接。

优选的，所述第二气缸的伸缩轴末端固定安装有刀片安装座，所述切片刀的顶部固定安装有刀座，所述刀座与所述刀片安装座之间通过多个紧固螺丝固定连接。

优选的，所述支撑架的左右两侧板体内侧面上均设置有沿着竖直方向设置的滑槽，所述刀片安装座的两端部均固定安装有滑块，所述滑块位于所述滑槽内并与所述滑槽之间滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置的放置箱和放置腔室，能够放置牛腩，随着牛腩移动至落料孔部位后，第二气缸工作，带动切片刀向下运动，实现对牛腩进行切片操作，切片后的对应厚度的牛腩从落料孔部位掉落至切块箱内并抵在支撑杆上，再利用第三气缸工作，带动网格刀片移动，实现对片状的牛腩进行切块操作，切块后的牛腩能够从出料孔部位掉出，达到能够在一台设备上直接完成切块操作的效果。

2、本实用新型通过设置的第一气缸和推料板，保证在使用时，能够利用第一气缸工作，带动推料板移动，实现将放置腔室内的牛腩向前推动，实现进料操作，方便使用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的爆炸结构示意图；

图3为本实用新型的部分结构示意图之一；

图4为本实用新型切片组件的爆炸结构示意图；

图5为本实用新型的部分结构示意图之二；

图6为本实用新型切块箱的剖视图；

图中各个标号的意义为：

1、放置箱；10、放置腔室；11、落料孔；12、上侧挡板；13、切块箱；131、进料孔；132、支撑杆；1321、落料间隙；14、出料孔；15、支撑腿；

2、第一气缸；20、推料板；21、钢板；

3、切片组件；30、支撑架；301、滑槽；31、第二气缸；32、刀片安装座；33、滑块；34、刀座；35、切片刀；

4、切块组件；40、第三气缸；41、U形板；42、网格刀片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图6，本实用新型提供一种技术方案：一种牛腩切块装置，包括放置箱1，放置箱1内设置有放置腔室10，放置腔室10的端部底壁上设置有落料孔11，放置箱1的端部箱体底面上固定安装有切块箱13，切块箱13的顶壁上设置有与落料孔11相连通的进料孔131，切块箱13的前侧壁上设置有与外界相连通的出料孔14，切块箱13的左右两侧内壁之间固定安装有多个呈线性等间距排列的支撑杆132，放置箱1上设置有切片组件3，切片组件3包括固定安装在放置箱1顶面上的支撑架30，支撑架30的顶部板体上固定安装有第二气缸31，第二气缸31的伸缩轴上设置有切片刀35，切片刀35位于落料孔11的上方，实现利用切片刀35向下运动，实现将牛腩切成对应厚度的片状；

具体地，切块箱13上设置有切块组件4，切块组件4包括固定安装在切块箱13侧面上的第三气缸40，第三气缸40的伸缩轴上设置有网格刀片42，网格刀片42位于支撑杆132的上方，实现利用网格刀片42将对应厚度的片状牛腩切成块状，完成切块操作。

本实施例中，第三气缸40的伸缩轴末端固定安装有U形板41，网格刀片42固定安装在U形板41的两端部，网格刀片42的厚度为0.5cm至0.8cm之间，且网格刀片42的前后两端部均与外界相连通，保证在网格刀片42向前运动完成切块操作后，块状的牛腩能够从网格刀片42的后侧往下掉落，实现进行卸料操作。

具体地，放置箱1的前后两侧板体之间固定安装有上侧挡板12，上侧挡板12位于切片刀35的一侧，上侧挡板12能够起到防止牛腩向上被顶出至翘起状。

进一步地，彼此相邻的两个支撑杆132之间均设置有落料间隙1321，支撑杆132呈圆柱状，使块状的牛腩顺着落料间隙1321部位往下掉出更加顺利。

此外，放置箱1和切块箱13的底面上均固定安装有支撑腿15，支撑腿15的截面呈矩形，实现进行稳定的支撑操作。

值得说明的是，放置箱1的端部板体上固定安装有第一气缸2，第一气缸2的伸缩轴末端固定安装有钢板21，钢板21的侧面上固定安装有推料板20，推料板20位于放置腔室10内并与放置腔室10之间滑动连接，实现利用推料板20将牛腩推动至落料孔11部位进行切片操作。

值得注意的是，第二气缸31的伸缩轴末端固定安装有刀片安装座32，切片刀35的顶部固定安装有刀座34，刀座34与刀片安装座32之间通过多个紧固螺丝固定连接，便于进行固定安装和拆卸操作；支撑架30的左右两侧板体内侧面上均设置有沿着竖直方向设置的滑槽301，刀片安装座32的两端部均固定安装有滑块33，滑块33位于滑槽301内并与滑槽301之间滑动连接，起到对刀片安装座32的运动进行导向的效果。

本实用新型的牛腩切块装置在使用时，将牛腩放置在放置腔室10内，接着启动第一气缸2并使其工作，第一气缸2工作，其上的伸缩轴伸长带动推料板20向前运动，实现将牛腩推动至抵在放置腔室10靠近落料孔11一侧的侧壁上，此时，启动第二气缸31并使其工作，第二气缸31工作，其上的伸缩轴伸长带动切片刀35向下运动，实现将牛腩切成对应厚度的片状，此时，切片后的牛腩在自身重力作用下能够顺着落料孔11和进料孔131掉落至切块箱13内并抵在支撑杆132上，此时，启动第三气缸40并使其工作，第三气缸40工作，其上的伸缩轴伸长带动网格刀片42向前运动，实现将抵在支撑杆132上的片状牛腩完成切块操作，切块后的牛腩顺着网格刀片42的后侧往下掉落并从出料孔14部位掉出，完成卸料操作。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种牛腩切块装置，包括放置箱（1），其特征在于：所述放置箱（1）内设置有放置腔室（10），所述放置腔室（10）的端部底壁上设置有落料孔（11），所述放置箱（1）的端部箱体底面上固定安装有切块箱（13），所述切块箱（13）的顶壁上设置有与所述落料孔（11）相连通的进料孔（131），所述切块箱（13）的前侧壁上设置有与外界相连通的出料孔（14），所述切块箱（13）的左右两侧内壁之间固定安装有多个呈线性等间距排列的支撑杆（132），所述放置箱（1）上设置有切片组件（3），所述切片组件（3）包括固定安装在所述放置箱（1）顶面上的支撑架（30），所述支撑架（30）的顶部板体上固定安装有第二气缸（31），所述第二气缸（31）的伸缩轴上设置有切片刀（35），所述切片刀（35）位于所述落料孔（11）的上方，所述切块箱（13）上设置有切块组件（4），所述切块组件（4）包括固定安装在所述切块箱（13）侧面上的第三气缸（40），所述第三气缸（40）的伸缩轴上设置有网格刀片（42），所述网格刀片（42）位于所述支撑杆（132）的上方。

2.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述第三气缸（40）的伸缩轴末端固定安装有U形板（41），所述网格刀片（42）固定安装在所述U形板（41）的两端部。

3.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述放置箱（1）的前后两侧板体之间固定安装有上侧挡板（12），所述上侧挡板（12）位于所述切片刀（35）的一侧。

4.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：彼此相邻的两个所述支撑杆（132）之间均设置有落料间隙（1321），所述支撑杆（132）呈圆柱状。

5.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述放置箱（1）和所述切块箱（13）的底面上均固定安装有支撑腿（15），所述支撑腿（15）的截面呈矩形。

6.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述放置箱（1）的端部板体上固定安装有第一气缸（2），所述第一气缸（2）的伸缩轴末端固定安装有钢板（21），所述钢板（21）的侧面上固定安装有推料板（20），所述推料板（20）位于所述放置腔室（10）内并与所述放置腔室（10）之间滑动连接。

7.根据权利要求1所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述第二气缸（31）的伸缩轴末端固定安装有刀片安装座（32），所述切片刀（35）的顶部固定安装有刀座（34），所述刀座（34）与所述刀片安装座（32）之间通过多个紧固螺丝固定连接。

8.根据权利要求7所述的牛腩切块装置，其特征在于：所述支撑架（30）的左右两侧板体内侧面上均设置有沿着竖直方向设置的滑槽（301），所述刀片安装座（32）的两端部均固定安装有滑块（33），所述滑块（33）位于所述滑槽（301）内并与所述滑槽（301）之间滑动连接。