CN223025312U - 一种无烟油炸设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无烟油炸设备，包括机箱、油池、油烟机与后置净化烟道，所述后置净化烟道安装在机箱的背面，所述油烟机安装在机箱的顶部，所述油池开设在机箱的顶部，所述油池的内底壁上固定安装有电加热棒，所述油池的内部滑动连接有金属网板，所述金属网板的侧边与油池的内壁接触。该实用新型，通过设置金属网板可以防止炸物与电加热棒接触，提升安全性，延长设备寿命，且可以阻隔炸物碎屑保持油质清洁，简化清洁工作并使热量均匀分布，改善热传导，网格板上连接的支撑柱可调整高度可以增强了灵活性，可适应不同尺寸的炸物，实现多样化烹饪，适应不同场景，且通过在排油管上设置软管有利于实现不同环境下的高效排油。

Description

一种无烟油炸设备

技术领域

本实用新型涉及油炸设备技术领域，具体地说，涉及一种无烟油炸设备。

背景技术

目前，在人们的日常饮食当中经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，由于油炸食品芳香酥脆，因此备受消费者青睐，而随着人们生活水平的提高，各类的油炸小食品在消费市场中已占有很大的份额，逐渐成了小零食销售中的主打性食品，无烟油炸机是常用的油炸食品生产设备。

然而现有无烟油炸机上的油箱底部是直接设置加热棒，油炸过程中油炸物能与加热棒直接接触，加热棒比食用油的温度更高，使得油炸物受热不均影响油炸效果，碎屑同时也不易处理，在排出油液的过程中若油炸机处于高处则需要提起容器进行收集，较为不便。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种无烟油炸设备，可实现多样化烹饪，通过在排油管上设置软管有利于实现不同环境下的高效排油，解决了背景技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案；

一种无烟油炸设备，包括机箱、油池、油烟机与后置净化烟道，所述后置净化烟道安装在机箱的背面，所述油烟机安装在机箱的顶部，所述油池开设在机箱的顶部，所述油池的内底壁上固定安装有电加热棒，所述油池的内部滑动连接有金属网板，所述金属网板的侧边与油池的内壁接触，所述金属网板的顶部开设有均匀分布的通槽，所述金属网板的顶部转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的底端贯穿并延伸至金属网板的底部，所述螺纹杆上螺纹连接有支撑柱，所述支撑柱的底端与油池的内底壁接触，所述支撑柱滑动连接在金属网板的底部，所述机箱上固定安装有与油池内部连通的排油管，所述排油管上安装有阀门。

作为上述技术方案的进一步描述：所述排油管上可拆卸式连接有软管，所述软管的端口内壁开设有内螺纹，所述排油管的外侧开设有外螺纹，所述内螺纹与外螺纹适配。

作为上述技术方案的进一步描述：所述金属网板的顶部固定连接有刮条，所述刮条由上到下向远离油池内壁的一侧倾斜。

作为上述技术方案的进一步描述：所述金属网板的底部固定连接有均匀分布的导向轴，所述支撑柱滑动连接在导向轴上。

作为上述技术方案的进一步描述：所述机箱的正面与背面均可拆卸式连接有防护板，所述防护板呈透明状态。

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

本实用新型中，通过设置金属网板可以防止炸物与电加热棒接触，提升安全性，延长设备寿命，且可以阻隔炸物碎屑保持油质清洁，简化清洁工作并使热量均匀分布，改善热传导，网格板上连接的支撑柱可调整高度可以增强了灵活性，可适应不同尺寸的炸物，实现多样化烹饪，适应不同场景，且通过在排油管上设置软管有利于实现不同环境下的高效排油。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的图2中A处放大结构示意图；

图3为本实用新型的油池内部立体结构示意图；

图4为本实用新型的支撑柱剖面结构示意图。

图中标号说明：

1、机箱；2、油池；3、油烟机；4、后置净化烟道；5、电加热棒；6、金属网板；7、通槽；8、螺纹杆；9、支撑柱；10、排油管；11、软管；12、刮条；13、导向轴；14、防护板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1～4，本实用新型中，一种无烟油炸设备，包括机箱1、油池2、油烟机3与后置净化烟道4，后置净化烟道4安装在机箱1的背面，油烟机3安装在机箱1的顶部，油池2开设在机箱1的顶部，油池2的内底壁上固定安装有电加热棒5，油池2的内部滑动连接有金属网板6，金属网板6的侧边与油池2的内壁接触，金属网板6的顶部开设有均匀分布的通槽7，金属网板6的顶部转动连接有螺纹杆8，螺纹杆8的底端贯穿并延伸至金属网板6的底部，螺纹杆8上螺纹连接有支撑柱9，支撑柱9的底端与油池2的内底壁接触，支撑柱9滑动连接在金属网板6的底部，机箱1上固定安装有与油池2内部连通的排油管10，排油管10上安装有阀门。

排油管10上可拆卸式连接有软管11，软管11的端口内壁开设有内螺纹，排油管10的外侧开设有外螺纹，内螺纹与外螺纹适配；

金属网板6的底部固定连接有均匀分布的导向轴13，支撑柱9滑动连接在导向轴13上。

首先向油池2内部倒入用于油炸的油液，使得油液的液面上升至合适高度，随后使用人员转动螺纹杆8使得螺纹连接在螺纹杆8上的支撑柱9开始向下运动，从而改变了金属网板6与油池2内底壁的距离以适配不同的炸物，接着将金属网板6放置在油池2的内部，电加热棒5位于金属网板6的底部，设备运作后油池2内的电加热棒5提供热量使得油液温度开始上升，通槽7的设置保证了油液温度的均匀性，随即将食物放入油池2的内部后开始油炸，金属网板6对食物进行支撑，油烟机3和后置净化烟道4协同工作，有效处理油炸过程中产生的油烟，在食物捞取时可以减少捞取空间从而降低捞取难度，当需要对油液进行排出时，可通过软管11端头上的内螺纹配合排油管10上的外螺纹实现连接，随后则可以开启阀门实现排油，取出金属网板6时食物的碎屑也会处于金属网板6的顶部。

本实用新型中，通过设置金属网板6可以防止炸物与电加热棒5接触，提升安全性，延长设备寿命，且可以阻隔炸物碎屑保持油质清洁，简化清洁工作并使热量均匀分布，改善热传导，网格板上连接的支撑柱9可调整高度可以增强了灵活性，可适应不同尺寸的炸物，实现多样化烹饪，适应不同场景，且通过在排油管10上设置软管11有利于实现不同环境下的高效排油。

请参阅图1与3，其中：金属网板6的顶部固定连接有刮条12，刮条12由上到下向远离油池2内壁的一侧倾斜。

本实用新型中，在使用人员将金属网板6向顶部提起时，处于边侧的刮条12可以对油池2的侧壁进行刮除，使得附着的碎屑处于金属网板6上，便于清洁。

请参阅图1，其中：机箱1的正面与背面均可拆卸式连接有防护板14，防护板14呈透明状态。

本实用新型中，该透明状态的防护板14可以对处于油炸设备两侧的人员起到防护作用，避免产生迸溅，同时透明状态还可以便于观测到油池2内部状态。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (5)

1.一种无烟油炸设备，包括机箱（1）、油池（2）、油烟机（3）与后置净化烟道（4），所述后置净化烟道（4）安装在机箱（1）的背面，所述油烟机（3）安装在机箱（1）的顶部，所述油池（2）开设在机箱（1）的顶部，其特征在于：所述油池（2）的内底壁上固定安装有电加热棒（5），所述油池（2）的内部滑动连接有金属网板（6），所述金属网板（6）的侧边与油池（2）的内壁接触，所述金属网板（6）的顶部开设有均匀分布的通槽（7），所述金属网板（6）的顶部转动连接有螺纹杆（8），所述螺纹杆（8）的底端贯穿并延伸至金属网板（6）的底部，所述螺纹杆（8）上螺纹连接有支撑柱（9），所述支撑柱（9）的底端与油池（2）的内底壁接触，所述支撑柱（9）滑动连接在金属网板（6）的底部，所述机箱（1）上固定安装有与油池（2）内部连通的排油管（10），所述排油管（10）上安装有阀门。

2.根据权利要求1所述的一种无烟油炸设备，其特征在于：所述排油管（10）上可拆卸式连接有软管（11），所述软管（11）的端口内壁开设有内螺纹，所述排油管（10）的外侧开设有外螺纹，所述内螺纹与外螺纹适配。

3.根据权利要求1所述的一种无烟油炸设备，其特征在于：所述金属网板（6）的顶部固定连接有刮条（12），所述刮条（12）由上到下向远离油池（2）内壁的一侧倾斜。

4.根据权利要求1所述的一种无烟油炸设备，其特征在于：所述金属网板（6）的底部固定连接有均匀分布的导向轴（13），所述支撑柱（9）滑动连接在导向轴（13）上。

5.根据权利要求1所述的一种无烟油炸设备，其特征在于：所述机箱（1）的正面与背面均可拆卸式连接有防护板（14），所述防护板（14）呈透明状态。