CN223013248U - 一种食品切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品切片机，包括机座，所述机座的顶部设置有输送带，且机座的顶部一侧设置有收集凹口，所述机座的顶部固定连接有固定架，所述固定架上固定连接有电动推杆一，所述电动推杆一的输出端固定连接有升降块，所述升降块的底部设置有安装凹口，所述安装凹口内嵌套设置有切刀，所述升降块与切刀之间设置有锁定机构，且升降块的下方设置有升降架，所述固定架内设置有输出端与升降架固定连接的电动推杆二。本实用新型中，通过电动推杆二、升降架结构的设置，可以通过驱动升降架下移，将食品材料压住，这样可以保证切刀下切时，一些软质或者具备柔韧性的材料不易晃动，从而保证下切的精准性与稳定性，使得食品材料切片的规整性。

Description

一种食品切片机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品切片机。

背景技术

将食物原料经过不同的配制和加工处理，形成形态、风味、营养价值不同及花色品种各异的加工产品，这些经过加工制作的食物称为食品，在食品进行加工时，往往需要将食品材料进行切片操作，因此则需要使用到切片机；

而传统的一些食品切片机，其结构缺乏对食品材料的定位结构，因此在下刀时，极为容易出现材料晃动或者歪斜的情况，尤其是针对一些软质或者具备柔韧性的材料，例如肉类，其次其刀片结构缺乏刮除结构，在使用时，一些食品材料极为容易出现粘刀的情况，例如面食，从而会影响到正常切片工作。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品切片机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食品切片机，包括机座，所述机座的顶部设置有输送带，且机座的顶部一侧设置有收集凹口，所述机座的顶部固定连接有固定架，所述固定架上固定连接有电动推杆一，所述电动推杆一的输出端固定连接有升降块，所述升降块的底部设置有安装凹口，所述安装凹口内嵌套设置有切刀，所述升降块与切刀之间设置有锁定机构，且升降块的下方设置有升降架，所述固定架内设置有输出端与升降架固定连接的电动推杆二，所述升降架上设置有与切刀嵌套配合的导向凹口，所述导向凹口内壁设置有固定槽，所述固定槽内转动连接有刮板，且固定槽内壁与刮板外表面之间连接有弹簧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述机座的顶部且位于切刀正下方位置设置有固定口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述锁定机构包括设置在切刀上的锁定槽与设置在升降块内的活动槽，所述活动槽内滑动连接有活动块，所述活动块上固定连接有锁定块，所述活动槽内壁一侧设置有螺纹槽，所述活动块上转动连接有与螺纹槽螺纹连接的螺杆，所述螺杆的一端固定连接有转动轮，所述转动轮上设置有把手，所述锁定块与锁定槽之间为插接配合设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述升降块上设置有固定凹口，所述转动轮位于固定凹口内，且转动轮上设置有收纳槽，所述把手转动连接在收纳槽内壁上。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定槽、刮板、弹簧结构设置有两组且位于导向凹口内两侧位置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定架上设置有导向槽，所述升降块、升降架上均固定连接有与导向槽嵌套滑动配合的导向块。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定架上设置有控制器。

本实用新型具有如下有益效果：

该食品切片机，通过电动推杆一、升降块、切刀、输送带结构的设置，可以对食品材料进行自动切片工作，通过电动推杆二、升降架结构的设置，可以通过驱动升降架下移，将食品材料压住，这样可以保证切刀下切时，一些软质或者具备柔韧性的材料不易晃动，从而保证下切的精准性与稳定性，使得食品材料切片的规整性；通过刮板结构的设置，可以对切刀表面进行自动刮除清理工作，这样可以避免粘刀的情况出现，保证后续切片工作能够平稳进行；通过锁定机构的设置，既能使得切刀结构可以稳定的安装在升降块上，同时也可以便捷拆卸下来，方便切刀的清理、养护或者更换工作，结构操作简单，使用灵活方便。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品切片机的整体结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品切片机的正视图；

图3为本实用新型提出的一种食品切片机的图2中A的放大图；

图4为本实用新型提出的一种食品切片机的导向块结构侧视图。

图例说明：

1、机座；2、输送带；3、固定口；4、收集凹口；5、固定架；6、电动推杆一；7、升降块；8、安装凹口；9、切刀；10、锁定槽；11、活动槽；12、活动块；13、锁定块；14、螺纹槽；15、螺杆；16、固定凹口；17、转动轮；18、把手；19、收纳槽；20、升降架；21、电动推杆二；22、导向凹口；23、固定槽；24、刮板；25、弹簧；26、导向槽；27、导向块；28、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种食品切片机，包括机座1，机座1的顶部设置有输送带2，输送带2为常规的输送机构，此为常规现有技术产品，由驱动电机、输送皮带、导辊等结构组合构成，在此不作赘述，机座1的顶部一侧设置有收集凹口4，收集凹口4为食品切片的收集位置，可以方便放置收集用的盒子等，机座1的顶部固定连接有固定架5，固定架5上固定连接有电动推杆一6，电动推杆一6的输出端固定连接有升降块7，升降块7的底部设置有安装凹口8，安装凹口8内嵌套设置有切刀9，电动推杆一6可以带动升降块7下降，升降块7则可以带动切刀9下降，进行切片动作，升降块7与切刀9之间设置有锁定机构，锁定机构既能使得切刀9可以稳定的安装在升降块7上，同时也可以便捷拆卸下来，方便养护或者更换，升降块7的下方设置有升降架20，固定架5内设置有输出端与升降架20固定连接的电动推杆二21，电动推杆二21可以带动升降架20下降，升降架20可以下降贴合到待切片的食品材料表面，对其进行定位，这样可以保证在切刀9下切时，一些软质或者具备柔韧性的食品材料不会晃动，从而保证切刀9下切的稳定性，由此保证切片的规整性，升降架20上设置有与切刀9嵌套配合的导向凹口22，导向凹口22的作用可以对切刀9起到一个导向效果，导向凹口22内壁设置有固定槽23，固定槽23内转动连接有刮板24，且固定槽23内壁与刮板24外表面之间连接有弹簧25，弹簧25的弹性作用推动刮板24贴合在切刀9表面，这样可以在切刀9移动时，能够对切刀9起到一个刮除清理效果，将粘附在切刀9表面的食品材料或者残渣刮下来，固定槽23、刮板24、弹簧25结构设置有两组且位于导向凹口22内两侧位置，两组结构的设置，可以同时对切刀9两侧进行刮除清理工作。

机座1的顶部且位于切刀9正下方位置设置有固定口3，固定口3的作用可以为切刀9能够稳定下切。

锁定机构包括设置在切刀9上的锁定槽10与设置在升降块7内的活动槽11，活动槽11内滑动连接有活动块12，活动块12上固定连接有锁定块13，活动槽11内壁一侧设置有螺纹槽14，活动块12上转动连接有与螺纹槽14螺纹连接的螺杆15，螺杆15的一端固定连接有转动轮17，转动轮17上设置有把手18，把手18位于转动轮17上靠近边缘位置，锁定块13与锁定槽10之间为插接配合设置，运行时，抓住把手18带动转动轮17转动，转动轮17带动螺杆15转动，螺杆15通过与螺纹槽14的配合推动活动块12移动，活动块12带动锁定块13插入锁定槽10内即可完成锁定机构的安装工作，同理运行则可以便捷拆卸，方便切刀9的清理、养护或者更换工作。

升降块7上设置有固定凹口16，转动轮17位于固定凹口16内，且转动轮17上设置有收纳槽19，把手18转动连接在收纳槽19内壁上，固定凹口16的设置，可以使得转动轮17为内置形式，而收纳槽19则可以使得把手18在不使用时，可以转动收纳，这样可以使得锁定机构上的操作部分为内置保护形式，这样可以避免结构被误碰，提升了锁定机构的定位安全性。

固定架5上设置有导向槽26，升降块7、升降架20上均固定连接有与导向槽26嵌套滑动配合的导向块27，该结构的设置，可以对升降块7、升降架20升降运行起到一个稳定导向的效果。

固定架5上设置有控制器28，输送带2的驱动设备、电动推杆一6、电动推杆二21与控制器28之间均为电性连接，这样可以使得整个结构能够便捷操控使用。

工作原理：在使用食品切片机时，输送带2将待切片的食品原料向前输送，移动到切刀9下方时停止，启动电动推杆二21，电动推杆二21驱动升降架20下降，升降架20下降贴合到食品材料顶部，将其压住，启动电动推杆一6，电动推杆一6带动升降块7下降，升降块7下降带动切刀9下切，切刀9则自动对食品材料进行切片工作，同理运行可以将切刀9收回，收刀时，弹簧25推动刮板24贴合在切刀9表面，可以自动对切刀9进行刮除清理工作，收起升降架20，继续驱动输送带2，同样原理运行，则可以进行连续的切片工作。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种食品切片机，包括机座(1)，其特征在于：所述机座(1)的顶部设置有输送带(2)，且机座(1)的顶部一侧设置有收集凹口(4)，所述机座(1)的顶部固定连接有固定架(5)，所述固定架(5)上固定连接有电动推杆一(6)，所述电动推杆一(6)的输出端固定连接有升降块(7)，所述升降块(7)的底部设置有安装凹口(8)，所述安装凹口(8)内嵌套设置有切刀(9)，所述升降块(7)与切刀(9)之间设置有锁定机构，且升降块(7)的下方设置有升降架(20)，所述固定架(5)内设置有输出端与升降架(20)固定连接的电动推杆二(21)，所述升降架(20)上设置有与切刀(9)嵌套配合的导向凹口(22)，所述导向凹口(22)内壁设置有固定槽(23)，所述固定槽(23)内转动连接有刮板(24)，且固定槽(23)内壁与刮板(24)外表面之间连接有弹簧(25)。

2.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述机座(1)的顶部且位于切刀(9)正下方位置设置有固定口(3)。

3.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述锁定机构包括设置在切刀(9)上的锁定槽(10)与设置在升降块(7)内的活动槽(11)，所述活动槽(11)内滑动连接有活动块(12)，所述活动块(12)上固定连接有锁定块(13)，所述活动槽(11)内壁一侧设置有螺纹槽(14)，所述活动块(12)上转动连接有与螺纹槽(14)螺纹连接的螺杆(15)，所述螺杆(15)的一端固定连接有转动轮(17)，所述转动轮(17)上设置有把手(18)，所述锁定块(13)与锁定槽(10)之间为插接配合设置。

4.根据权利要求3所述的一种食品切片机，其特征在于：所述升降块(7)上设置有固定凹口(16)，所述转动轮(17)位于固定凹口(16)内，且转动轮(17)上设置有收纳槽(19)，所述把手(18)转动连接在收纳槽(19)内壁上。

5.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述固定槽(23)、刮板(24)、弹簧(25)结构设置有两组且位于导向凹口(22)内两侧位置。

6.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述固定架(5)上设置有导向槽(26)，所述升降块(7)、升降架(20)上均固定连接有与导向槽(26)嵌套滑动配合的导向块(27)。

7.根据权利要求1所述的一种食品切片机，其特征在于：所述固定架(5)上设置有控制器(28)。