CN222898296U - 一种新型烤串制备模具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型烤串制备模具，包括烤串板，所述烤串板上开有放置槽，所述放置槽上开有多个平行分布的签槽，所述签槽的中部设有多个材料放置模槽，多个所述材料放置模槽与签槽之间均相互连通，所述材料放置模槽深度大于签槽。本模具可以根据需要制造混合材料的烤串，方便快捷，口味众多；同时可以根据烤串的需要生产不同形状的烤串，适应性广。

Description

一种新型烤串制备模具

技术领域

本实用新型涉及模具技术领域，具体涉及一种新型烤串制备模具。

背景技术

随着社会发展及人民生活水平的不断提高，烧烤食品特别是烤串日益受到人们的青睐。大小饭店乃至家庭食用烤串的量大大增加，成为现代生活的流行就餐方式，从而烤串用具也随之得到关注。传统的烤串多数都是烤肉串，便于用签子直接穿套。但现有的许多的烤串多采用混合材料，例如加入蔬菜、虾仁、瘦肉、淀粉等等简单粉碎搅拌后做出类似饺子馅一样的原料，该种原料不再适合签子直接穿套，因此需要一种新型的烤串制备模具解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型烤串制备模具，以解决背景技术中提到的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型烤串制备模具，包括烤串板，所述烤串板上开有放置槽，所述放置槽上开有多个平行分布的签槽，所述签槽的中部设有多个材料放置模槽，多个所述材料放置模槽与签槽之间均相互连通，所述材料放置模槽深度大于签槽。

优选地，所述烤串板上方安装有压板，所述压板位于材料放置模槽的上方。

优选地，所述放置槽前后两侧安装有导向柱，所述压板上开有导向孔。

优选地，所述签槽的一侧开有弧形槽。

优选地，所述压板的两侧开有提槽。

优选地，所述压板的底部覆盖有一层保险膜层。

优选地，所述烤串板的底部四角设置有支撑座。

本实用新型的技术效果和优点：本模具可以根据需要制造混合材料的烤串，方便快捷，口味众多；同时可以根据烤串的需要生产不同形状的烤串，适应性广。

附图说明

图1为实施例1中本实用新型的结构示意图；

图2为实施例2中本实用新型的结构示意图。

图中，1.烤串板；2.放置槽；3.签槽；4.材料放置模槽；5.压板；6.导向柱；7.导向孔；8.弧形槽；9.提槽；10.支撑座。

具体实施方式

为了使本实用新型的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型，在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接或是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。

实施例1

如图1所示一种新型烤串制备模具，包括烤串板1，烤串板1上开有放置槽2，放置槽1上开有多个平行分布的签槽3，签槽3的中部设有多个材料放置模槽4，其中材料放置模槽4可以根据需要设计成菱形、三角形和弧形弯曲状等，多个材料放置模槽4与签槽3之间均相互连通，将烤串材料放置在材料放置模槽2内部，签子放置在签槽3内部，材料放置模槽2深度大于签槽3，便于签子穿过烤串的中部，方便后面进行烘烤。

一种新型烤串制备方法，具体包括以下步骤：

(1)将需要使用的烤串材料，通过比例混合后待用；

(2)将签子放置在签槽3内，将烤串材料放置在材料放置模槽2中；

(3)将材料放置模槽2中的烤串材料压平，去除多余材料；

(4)将烤串板放入到行冷冻保鲜柜中进行冷冻保存，销售时，取出签子及其上的烤串在正常的烤炉上进行烘烤即可。

实施例2

如图2所示一种新型烤串制备模具，包括烤串板1，烤串板1上开有放置槽2，放置槽1上开有多个平行分布的签槽3，签槽3的中部设有多个材料放置模槽4，其中材料放置模槽4可以根据需要设计成菱形、三角形和弧形弯曲状等，多个材料放置模槽4与签槽3之间均相互连通，将烤串材料放置在材料放置模槽2内部，签子放置在签槽3内部，材料放置模槽2深度大于签槽3，便于签子穿过烤串的中部，方便后面进行烘烤。

为了防止烤串在搬运的过程中从材料放置模槽4脱离，烤串板1上方设有压板5，压板5位于材料放置模槽2的上方；放置槽2前后两侧安装有导向柱6，压板5上开有导向孔7，导向柱6放置在导向孔7中，可以防止压板5移动。

为了便于取出冷冻好的烤串，签槽3的一侧开有弧形槽8，弧形槽8可以允许手指拿出烤串。

为了便于安装和取下压板5，压板5的两侧开有提槽9，通过提槽9便于移动压板5；

为了不对烤串造成影响，压板5的底部覆盖有一层保险膜层；

为了便于多个模具的对方，从而提高烤串的制造效率，烤串板1的底部四角设置有支撑座10。

一种新型烤串制备方法，具体包括以下步骤：

(1)将需要使用的烤串材料，通过比例混合后待用；

(2)将签子放置在签槽3内，将烤串材料放置在材料放置模槽2中；

(3)将材料放置模槽2中的烤串材料压平，去除多余材料，将压板5的导向孔7与导向柱6进行配合，将压板5压在材料放置模槽2的上方，从而固定材料放置模槽2内部的材料；

(4)将烤串板通过支撑座10叠放在冷冻保鲜柜中进行冷冻保存，销售时，取出签子及其上的烤串在正常的烤炉上进行烘烤即可。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种新型烤串制备模具，包括烤串板，所述烤串板上开有放置槽，其特征在于：所述放置槽上开有多个平行分布的签槽，所述签槽的中部设有多个材料放置模槽，多个所述材料放置模槽与签槽之间均相互连通，所述材料放置模槽深度大于签槽。

2.根据权利要求1所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述烤串板上方安装有压板，所述压板位于材料放置模槽的上方。

3.根据权利要求2所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述放置槽前后两侧安装有导向柱，所述压板上开有导向孔。

4.根据权利要求1所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述签槽的一侧开有弧形槽。

5.根据权利要求2所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述压板的两侧开有提槽。

6.根据权利要求2所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述压板的底部覆盖有一层保险膜层。

7.根据权利要求1所述的一种新型烤串制备模具，其特征在于：所述烤串板的底部四角设置有支撑座。