CN222722399U - 一种果酱搅拌蒸煮罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果酱搅拌蒸煮罐，属于果酱生产设备技术领域，包括安装有电热丝的电加热蒸煮罐，电加热蒸煮罐的顶部安装有导流罩，导流罩的外侧安装有架体，架体的内壁底部安装有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴的外侧安装有刮沫轮，转轴的底端安装有位于电加热蒸煮罐内侧的搅拌架，电加热蒸煮罐的外侧安装有与导流罩相互配合的收集盒。本实用新型通过电机、转轴和刮沫轮的设置，能够在使用时通过电机和转轴带动刮沫轮转动，从而刮除蒸煮时产生的浮沫杂质，刮除的浮沫杂质会通过导流罩的导向流入收集盒的内部进行存储，蒸煮完成后再对收集盒内部进行清洗即可。

Description

一种果酱搅拌蒸煮罐

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮罐，特别是涉及一种果酱搅拌蒸煮罐，属于果酱生产设备技术领域。

背景技术

果酱是用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质，制作果酱是长时间保存水果的一种方法，不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，均可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实，在申请号为CN201920750458.7的申请中公开的一种酱搅拌蒸煮罐，其技术方案要点是：一种果酱搅拌蒸煮罐，包括罐体，所述罐体连接有供解冻后的果粒及淀粉进入的进料口、供蒸煮加工完成的果酱排出的出料口，所述罐体设置有用于搅拌并加热果粒及淀粉的搅拌装置，所述搅拌装置包括转动连接于所述罐体的转动盘、固定连接于所述转动盘并罐体内腔的通气管、固定连接于所述罐体并驱动所述转动盘转动的驱动电机，所述通气管从所述罐体远离转动盘的一端穿出，所述通气管位于所述罐体内腔的一段呈螺旋状设置，所述通气管内连通有水蒸气。本实用新型达到便于搅拌蒸煮加工果酱，提高果酱加工效率，同时避免果酱与外界接触。但是上述申请在蒸煮时无法及时将液面上产生的杂质浮沫刮除。

针对上述申请在蒸煮时无法及时将液面上产生的杂质浮沫刮除的问题，本实用新型提出了一种新的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是为了解决现有技术的不足，而提供的一种果酱搅拌蒸煮罐。

本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种果酱搅拌蒸煮罐，包括安装有电热丝的电加热蒸煮罐，所述电加热蒸煮罐的顶部安装有导流罩，所述导流罩的外侧安装有架体，所述架体的内壁底部安装有电机，所述电机的输出端连接有转轴，所述转轴的外侧安装有刮沫轮，所述转轴的底端安装有位于所述电加热蒸煮罐内侧的搅拌架，所述电加热蒸煮罐的外侧安装有与所述导流罩相互配合的收集盒。

更进一步的，所述收集盒的顶部活动安装有位于所述架体外侧的罐盖。

更进一步的，所述罐盖包括活动安装在所述收集盒顶部的盖体。

更进一步的，所述盖体的中部开设有与所述架体相互配合的通槽。

更进一步的，所述盖体的顶部对称安装有两个把手。

更进一步的，所述电加热蒸煮罐的两侧分别贯穿安装有加料管和排料管。

更进一步的，所述加料管和所述排料管的中部均安装有阀门。

更进一步的，所述刮沫轮包括套设在所述转轴外侧的安装套。

更进一步的，所述安装套的外侧对称安装有第一刮板和第二刮板。

更进一步的，所述第一刮板和所述第二刮板均为弧形的刮板。

本实用新型的有益技术效果：按照本实用新型的果酱搅拌蒸煮罐，通过电机、转轴和刮沫轮的设置，能够在使用时通过电机和转轴带动刮沫轮转动，从而刮除蒸煮时产生的浮沫杂质，刮除的浮沫杂质会通过导流罩的导向流入收集盒的内部进行存储，蒸煮完成后再对收集盒内部进行清洗即可。

附图说明

图1为按照本实用新型提供的一优选实施例的整体结构示意图；

图2为按照本实用新型提供的一优选实施例的内部结构示意图；

图3为按照本实用新型提供的一优选实施例的第一刮板结构示意图；

图4为按照本实用新型提供的一优选实施例的架体结构示意图；

图5为按照本实用新型提供的一优选实施例图2的A处结构放大图；

图6为按照本实用新型提供的一优选实施例的盖体结构示意图。

图中：1、电加热蒸煮罐；2、收集盒；3、罐盖；4、架体；5、加料管；6、排料管；7、电机；8、刮沫轮；9、转轴；10、搅拌架；11、导流罩；301、盖体；302、把手；303、通槽；801、安装套；802、第一刮板；803、第二刮板。

具体实施方式

为使本领域技术人员更加清楚和明确本实用新型的技术方案，下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

如图1-图6所示，本实施例提供的果酱搅拌蒸煮罐，包括安装有电热丝的电加热蒸煮罐1，电加热蒸煮罐1的顶部安装有导流罩11，导流罩11的外侧安装有架体4，架体4的内壁底部安装有电机7，电机7的输出端连接有转轴9，转轴9的外侧安装有刮沫轮8，转轴9的底端安装有位于电加热蒸煮罐1内侧的搅拌架10，电加热蒸煮罐1的外侧安装有与导流罩11相互配合的收集盒2。

更进一步的，收集盒2的顶部活动安装有位于架体4外侧的罐盖3，罐盖3包括活动安装在收集盒2顶部的盖体301，盖体301的中部开设有与架体4相互配合的通槽303，盖体301的顶部对称安装有两个把手302。通过罐盖3的设置，能够对电加热蒸煮罐1的顶部进行封闭，从而防止在蒸煮过程中有异物落入其内，使用时通过把手302能够方便将盖体301取下。

电加热蒸煮罐1的两侧分别贯穿安装有加料管5和排料管6，加料管5和排料管6的中部均安装有阀门。通过加料管5和排料管6的设置，能够方便向电加热蒸煮罐1内部加入或排出原料。

刮沫轮8包括套设在转轴9外侧的安装套801，安装套801的外侧对称安装有第一刮板802和第二刮板803，第一刮板802和第二刮板803均为弧形的刮板。使用过程中转轴9会通过安装套801带动第一刮板802和第二刮板803转动，从而使浮沫在第一刮板802和第二刮板803的导向下被刮到导流罩11上。

在本实施例中，如图1-图6所示，本实施例提供的一种果酱搅拌蒸煮罐的工作过程如下：

步骤1：使用时通过加料管5向电加热蒸煮罐1内部加入原料，使电加热蒸煮罐1内部的液面高度率低于导流罩11的顶部，然后关闭加料管5上的阀门，此时启动电加热蒸煮罐1对其内部的原料进行加热；

步骤2：在加热的过程中启动电机7通过转轴9带动刮沫轮8和搅拌架10进行转动，此时搅拌架10会对电加热蒸煮罐1内部的原料进行搅拌，刮沫轮8会将蒸煮的浮沫刮除，使用过程中转轴9会通过安装套801带动第一刮板802和第二刮板803转动，从而使浮沫在第一刮板802和第二刮板803的导向下被刮到导流罩11上；

步骤3：此时刮下的浮沫和残渣会顺着导流罩11流入收集盒2的内部进行存储，在蒸煮的过程中将罐盖3盖在收集盒2上，能够防止蒸煮过程中电加热蒸煮罐1内部的原料与外界接触。

以上所述，仅为本实用新型进一步的实施例，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型所公开的范围内，根据本实用新型的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种果酱搅拌蒸煮罐，包括安装有电热丝的电加热蒸煮罐(1)，其特征在于，所述电加热蒸煮罐(1)的顶部安装有导流罩(11)，所述导流罩(11)的外侧安装有架体(4)，所述架体(4)的内壁底部安装有电机(7)，所述电机(7)的输出端连接有转轴(9)，所述转轴(9)的外侧安装有刮沫轮(8)，所述转轴(9)的底端安装有位于所述电加热蒸煮罐(1)内侧的搅拌架(10)，所述电加热蒸煮罐(1)的外侧安装有与所述导流罩(11)相互配合的收集盒(2)。

2.如权利要求1所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述收集盒(2)的顶部活动安装有位于所述架体(4)外侧的罐盖(3)。

3.如权利要求2所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述罐盖(3)包括活动安装在所述收集盒(2)顶部的盖体(301)。

4.如权利要求3所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述盖体(301)的中部开设有与所述架体(4)相互配合的通槽(303)。

5.如权利要求4所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述盖体(301)的顶部对称安装有两个把手(302)。

6.如权利要求1所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述电加热蒸煮罐(1)的两侧分别贯穿安装有加料管(5)和排料管(6)。

7.如权利要求6所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述加料管(5)和所述排料管(6)的中部均安装有阀门。

8.如权利要求1所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述刮沫轮(8)包括套设在所述转轴(9)外侧的安装套(801)。

9.如权利要求8所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述安装套(801)的外侧对称安装有第一刮板(802)和第二刮板(803)。

10.如权利要求9所述的一种果酱搅拌蒸煮罐，其特征在于，所述第一刮板(802)和所述第二刮板(803)均为弧形的刮板。