CN222603581U - 酥皮类糕点包馅装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开酥皮类糕点包馅装置，包括工作台，工作台上端面固定连接有输送架，输送架上端面固定连接有稳定架，稳定架上端面固定连接有料斗，料斗上端面开设有进料口，稳定架下方设有出料头，稳定架一侧设有裁切架，裁切架与输送架固定连接，裁切架下方设有切刀，通过料斗对辅料的输送，通过出料头出料，将辅料铺设在面饼上，并配合切刀可以对面饼进行快速的裁切，使其裁切成规格统一的尺寸，通过第一驱动电机的转动，带动第一转盘转动，通过皮带与第二转盘传动，实现转动杆带着橡胶辊与面饼相反转动，对裁切好的面饼进行卷起，实现快速的包馅，提高生产效率，保证糕点的美观和大小一致。

Description

酥皮类糕点包馅装置

技术领域

本实用新型涉及糕点加工技术领域，具体为酥皮类糕点包馅装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。

在酥皮糕点制作的中，为了提升糕点的味道和口感，会在糕点制作的过程中，添加果酱、奶油等丰富口的辅料，但是现有的糕点在添加辅料制作的过程中，通常都是通过人工将辅料涂抹或者均匀的撒在面饼上，并对其进行手工的卷制，在制作的过程中，由于面饼较为柔软，导致在卷起的过程中，比较费时费力，一旦用力过度，会导致面饼变形坑洼，影响美观，无法做到快速的卷起包馅，导致工作效率极大的降低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供酥皮类糕点包馅装置，通过料斗对辅料的输送，通过出料头出料，将辅料铺设在面饼上，并配合切刀可以对面饼进行快速的裁切，使其裁切成规格统一的尺寸，通过第一驱动电机的转动，带动第一转盘转动，通过皮带与第二转盘传动，实现转动杆带着橡胶辊与面饼相反转动，对裁切好的面饼进行卷起，实现快速的包馅，提高生产效率，保证糕点的美观和大小一致。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：酥皮类糕点包馅装置，包括工作台，所述工作台上端面固定连接有输送架，所述输送架上端面固定连接有稳定架，所述稳定架上端面固定连接有料斗，所述料斗上端面开设有进料口，所述稳定架下方设有出料头，所述稳定架一侧设有裁切架，所述裁切架与所述输送架固定连接，所述裁切架下方设有切刀，所述裁切架远离所述稳定架的一侧设有固定架，所述固定架与所述输送架固定连接，所述输送架两侧分别固定连接有第一固定块和第二固定块，所述第一固定块上端面固定连接有正反电机，所述正反电机输出端连接有螺旋杆，所述螺旋杆外壁上螺接有第一升降块，所述螺旋杆与所述第一固定块转动连接，所述螺旋杆远离所述正反电机的一端转动连接有第一支撑块，所述第二固定块上固定连接有滑动杆，所述滑动杆上滑动连接有第二升降块，所述滑动杆远离所述第二固定块的一端固定连接有第二支撑块，所述第一升降块和所述第二升降块相对一侧均固定连接有升降架，所述升降架下端面固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端连接有转轴，所述转轴外壁上设有第一转盘，所述第一转盘下方设有第二转盘，所述第一转盘和所述第二转盘之间通过皮带传动连接，所述第二转盘上固定连接有转动杆，所述转动杆与所述升降架转动连接，所述转动杆外壁上固定连接有橡胶辊。

本实用新型的有益效果为：通过料斗和出料头的使用，对料斗内的辅料进行出料输送，并配合输送架的使用，对面饼进行护送，通过切刀对面饼进行裁切，而第一驱动电机运行，通过第一转盘、皮带和第二转盘进行使用，实现传动，对橡胶辊进行转动，使橡胶辊与面饼的运动方向相反，对面饼进行卷起，并配合升降架，对橡胶辊进行快速的升起，方便收卷完成的面饼进行输送加工；

为了实现对面饼进行铺料、裁切以及卷起包馅的操作，提高工作效率；

作为上述技术方案的进一步改进：所述料斗上端面固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机输出端连接有转动柱，所述转动柱外壁上固定连接有螺旋叶，所述料斗下端面固定连接有连接管，所述连接管远离所述料斗的一端固定连接有输送软管，所述输送软管与所述出料头连通，所述出料头上端面螺接有连接块，所述连接块上端面固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与所述稳定架固定连接。

本改进的有益效果为：通过第二驱动电机的作用，可以使转动柱带动螺旋叶进行转动，对料斗内的辅料进行输送，使辅料能够顺利的通过连接管和输送软管输送至出料头的位置，并通过出料头进行出料；

为了实现对料斗内的辅料进行输送；

作为上述技术方案的进一步改进：所述裁切架上固定连接有电动伸缩柱，所述电动伸缩柱活动端固定连接有连接板，所述连接板与所述切刀固定连接。

本改进的有益效果为：通过电动伸缩柱的灵活伸缩，可以带动连接板下方的切刀进行灵活的升降，可以对面饼进行快速的裁切，提高面饼裁切的效率；

为了实现对切刀进行灵活快速的使用；

作为上述技术方案的进一步改进：所述连接板上端面固定连接有两个相对称的导向杆，所述导向杆与所述裁切架滑动连接。

本改进的有益效果为：通过两个导向杆的使用，可以对连接板进行导向，保证连接板在上下移动的过程中，不会发生歪斜晃动，可以足够的稳定，同时在裁切的过程中，可以使切刀足够的稳定；

为了实现对连接板进行导线，保证连接板的稳定性；

作为上述技术方案的进一步改进：所述输送架一侧固定连接有位移传感器。

本改进的有益效果为：位置传感器可以对输送带上输送的面饼进行测量，能够精确的掌控裁切的长度，使多个糕点的大小一致，实现精准的裁切；

为了实现对面饼进行精确的裁切；

作为上述技术方案的进一步改进：所述输送架远离所述位移传感器的一侧固定连接有定位板，所述定位板上端面固定连接有第三驱动电机，所述第三驱动电机输出端连接有主动辊，所述主动辊一侧设有从动辊，所述主动辊和所述从动辊均与所述输送架转动连接，所述主动辊和所述从动辊之间通过输送带传动连接。

本改进的有益效果为：通过第三驱动电机的使用，可以使主动辊通过输送带与从动辊之间实现传动，从而对面饼进行输送，为输送带的输送，提供动力输出；

为了实现对输送带进行驱动，实现对面饼的输送；

作为上述技术方案的进一步改进：所述输送架内壁上固定连接有承接板，所述承接板与所述输送带内顶壁滑动连接。

本改进的有益效果为：通过承接板的使用，可以对切刀下方的输送带进行支撑，保证在切刀裁切的过程中，输送带不会发生弯曲，导致面饼粘连，裁切不彻底的问题；

为了实现对输送带进行支撑，保证面饼裁切平稳。

附图说明

图1为本实用新型提供的等轴测结构示意图；

图2为本实用新型提供的上视图；

图3为本实用新型提供的图2中A-A处的立体剖面图；

图4为本实用新型提供的图3中A处的放大图；

图5为本实用新型提供的图3中B处的放大图；

图6为本实用新型提供的图2中B-B处的立体剖面图；

图7为本实用新型提供的图6中C处的放大图。

图中，1、工作台；11、输送架；12、稳定架；13、料斗；131、进料口；14、出料头；15、裁切架；16、切刀；17、固定架；18、第一固定块；19、第二固定块；20、正反电机；21、螺旋杆；22、第一升降块；23、第一支撑块；24、滑动杆；25、第二升降块；26、第二支撑块；27、升降架；28、第一驱动电机；29、转轴；30、第一转盘；31、第二转盘；32、皮带；33、转动杆；34、橡胶辊；41、第二驱动电机；42、转动柱；43、螺旋叶；44、连接管；45、输送软管；46、连接块；47、电动伸缩杆；51、电动伸缩柱；52、连接板；61、导向杆；71、位移传感器；81、定位板；82、第三驱动电机；83、主动辊；84、从动辊；85、输送带；91、承接板。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。

如图1至图7所示，本实用新型实施例提供的酥皮类糕点包馅装置，包括工作台1，工作台1上端面固定连接有输送架11，输送架11上端面固定连接有稳定架12，稳定架12上端面固定连接有料斗13，料斗13上端面开设有进料口131，进料口131可以方便向料斗13内添加辅料，保证料斗13内的辅料充足，稳定架12下方设有出料头14，出料头14可以对辅料进行出料，使其铺设在面饼桑，稳定架12一侧设有裁切架15，裁切架15与输送架11固定连接，裁切架15下方设有切刀16，配合切刀16对铺撒辅料的面饼进行快速的裁切，裁切架15远离稳定架12的一侧设有固定架17，固定架17与输送架11固定连接，输送架11两侧分别固定连接有第一固定块18和第二固定块19，第一固定块18上端面固定连接有正反电机20，正反电机20输出端连接有螺旋杆21，螺旋杆21外壁上螺接有第一升降块22，螺旋杆21与第一固定块18转动连接，螺旋杆21远离正反电机20的一端转动连接有第一支撑块23，第二固定块19上固定连接有滑动杆24，滑动杆24上滑动连接有第二升降块25，滑动杆24远离第二固定块19的一端固定连接有第二支撑块26，第一升降块22和第二升降块25相对一侧均固定连接有升降架27，升降架27下端面固定连接有第一驱动电机28，第一驱动电机28输出端连接有转轴29，转轴29外壁上设有第一转盘30，第一转盘30下方设有第二转盘31，第一转盘30和第二转盘31之间通过皮带32传动连接，第二转盘31上固定连接有转动杆33，转动杆33与升降架27转动连接，转动杆33外壁上固定连接有橡胶辊34，第一驱动电机28的转动，可以使第一转盘30通过皮带32与第二转盘31传动，使第二转盘31带着橡胶辊34进行转动，使橡胶辊34与面饼运动的方向相反，通过输送带85和橡胶辊34的配合使用，对面饼卷起，实现包馅的操作，并通过第一驱动电机28的使用，使螺旋杆21第一升降块22发生螺接，从而实现对升降架27和橡胶辊34的快速升起，方便将卷起保险的面卷进行输送，料斗13上端面固定连接有第二驱动电机41，第二驱动电机41输出端连接有转动柱42，转动柱42外壁上固定连接有螺旋叶43，料斗13下端面固定连接有连接管44，连接管44远离料斗13的一端固定连接有输送软管45，输送软管45与出料头14连通，出料头14上端面螺接有连接块46，连接块46上端面固定连接有电动伸缩杆47，电动伸缩杆47与稳定架12固定连接，通过第二驱动电机41的使用，可以使转动柱42上的螺旋叶43转动，实现对辅料的输送，使辅料经过连接管44和输送软管45输送至出料头14的位置进行出料，裁切架15上固定连接有电动伸缩柱51，电动伸缩柱51活动端固定连接有连接板52，连接板52与切刀16固定连接，电动伸缩柱51可以带着连接板52下方的切刀16进行灵活的上下移动，方便对面饼进行快速的裁切，连接板52上端面固定连接有两个相对称的导向杆61，导向杆61与裁切架15滑动连接，两个导向杆61可以对连接板52进行导向，保证连接板52带着切刀16进行上下移动的过程中，可以足够的稳定，输送架11一侧固定连接有位移传感器71，位移传感器71以对面饼的输送长度进行测量，方便使用切刀16进行精准的裁切，输送架11远离位移传感器71的一侧固定连接有定位板81，定位板81上端面固定连接有第三驱动电机82，第三驱动电机82输出端连接有主动辊83，主动辊83一侧设有从动辊84，主动辊83和从动辊84均与输送架11转动连接，主动辊83和从动辊84之间通过输送带85传动连接，第三驱动电机82的运行，可以使主动辊83转动，并通过输送带85与从动辊84之间传动，实现对面饼进行输送，为输送带85的输送移动提供动力输出，输送架11内壁上固定连接有承接板91，承接板91与输送带85内顶壁滑动连接，承接板91可以对切刀16下方的输送带85进行支撑，保证切刀16对面饼切割的过程中，防止输送带85发生弯曲，导致裁切不彻底，导致粘连的问题。

本实用新型的工作原理及使用流程：在使用时，首先，使用进料口131向料斗13内添加需要的辅料，通过第三驱动电机82的使用，使主动管通过输送带85与从动辊84传动，实现输送带85队挤压成型的面饼进行输送，在输送的过程中，第二驱动电机41带着转动柱42上的螺旋叶43进行转动，对料斗13的内的辅料进行输送，通过连接管44和输送软管45输送至出料头14的位置，使辅料铺设在面饼上，同时，控制电动伸缩柱51的使用，使电动伸缩柱51带着连接板52下方的刮刀向下移动，可以对面饼上的辅料进行刮平，配合位移传感器71的使用，对输送的面饼进行测量，达到一定的长度以后，切刀16对面饼快速的裁切，然后第一驱动电机28的转动，使第一转盘30通过皮带32带动第二转盘31转动，使橡胶辊34与面饼移动方向进行相反转动，使橡胶辊34配合输送带85队面饼进行卷起包馅，包馅完成以后，正反电机20运行，使螺旋杆21与第一升降块22螺接，配合第二升降块25在滑动杆24上滑动，对升降架27上的橡胶辊34进行快速的升起，使卷起包馅完成的面饼进行输送，方便进行更一步的加工输送，以此来实现整个糕点包馅装置的使用过程。

本说明中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.酥皮类糕点包馅装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)上端面固定连接有输送架(11)，所述输送架(11)上端面固定连接有稳定架(12)，所述稳定架(12)上端面固定连接有料斗(13)，所述料斗(13)上端面开设有进料口(131)，所述稳定架(12)下方设有出料头(14)，所述稳定架(12)一侧设有裁切架(15)，所述裁切架(15)与所述输送架(11)固定连接，所述裁切架(15)下方设有切刀(16)，所述裁切架(15)远离所述稳定架(12)的一侧设有固定架(17)；

所述固定架(17)与所述输送架(11)固定连接，所述输送架(11)两侧分别固定连接有第一固定块(18)和第二固定块(19)，所述第一固定块(18)上端面固定连接有正反电机(20)，所述正反电机(20)输出端连接有螺旋杆(21)，所述螺旋杆(21)外壁上螺接有第一升降块(22)，所述螺旋杆(21)与所述第一固定块(18)转动连接，所述螺旋杆(21)远离所述正反电机(20)的一端转动连接有第一支撑块(23)，所述第二固定块(19)上固定连接有滑动杆(24)，所述滑动杆(24)上滑动连接有第二升降块(25)，所述滑动杆(24)远离所述第二固定块(19)的一端固定连接有第二支撑块(26)，所述第一升降块(22)和所述第二升降块(25)相对一侧均固定连接有升降架(27)，所述升降架(27)下端面固定连接有第一驱动电机(28)，所述第一驱动电机(28)输出端连接有转轴(29)，所述转轴(29)外壁上设有第一转盘(30)，所述第一转盘(30)下方设有第二转盘(31)，所述第一转盘(30)和所述第二转盘(31)之间通过皮带(32)传动连接，所述第二转盘(31)上固定连接有转动杆(33)，所述转动杆(33)与所述升降架(27)转动连接，所述转动杆(33)外壁上固定连接有橡胶辊(34)。

2.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述料斗(13)上端面固定连接有第二驱动电机(41)，所述第二驱动电机(41)输出端连接有转动柱(42)，所述转动柱(42)外壁上固定连接有螺旋叶(43)，所述料斗(13)下端面固定连接有连接管(44)，所述连接管(44)远离所述料斗(13)的一端固定连接有输送软管(45)，所述输送软管(45)与所述出料头(14)连通，所述出料头(14)上端面螺接有连接块(46)，所述连接块(46)上端面固定连接有电动伸缩杆(47)，所述电动伸缩杆(47)与所述稳定架(12)固定连接。

3.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述裁切架(15)上固定连接有电动伸缩柱(51)，所述电动伸缩柱(51)活动端固定连接有连接板(52)，所述连接板(52)与所述切刀(16)固定连接。

4.根据权利要求3所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述连接板(52)上端面固定连接有两个相对称的导向杆(61)，所述导向杆(61)与所述裁切架(15)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述输送架(11)一侧固定连接有位移传感器(71)。

6.根据权利要求5所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述输送架(11)远离所述位移传感器(71)的一侧固定连接有定位板(81)，所述定位板(81)上端面固定连接有第三驱动电机(82)，所述第三驱动电机(82)输出端连接有主动辊(83)，所述主动辊(83)一侧设有从动辊(84)，所述主动辊(83)和所述从动辊(84)均与所述输送架(11)转动连接，所述主动辊(83)和所述从动辊(84)之间通过输送带(85)传动连接。

7.根据权利要求6所述的酥皮类糕点包馅装置，其特征在于：所述输送架(11)内壁上固定连接有承接板(91)，所述承接板(91)与所述输送带(85)内顶壁滑动连接。