CN222193874U - 一种具有加速发酵功能的和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于和面机技术领域，具体涉及一种具有加速发酵功能的和面机，包括底座，所述底座的上端固定连接有支撑架，所述支撑架的左端设置有控制面板，所述支撑架的下端固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆输出端的下端固定连接有盖板，所述盖板上设置有吸真空机构，所述盖板的下端设置有搅拌器。本实用新型通过设置弹簧、螺纹限位销、刮板等结构，当通过搅拌器和面时，会带动刮板旋转，即可对罐体的内部进行刮蹭清理，通过设置的弹簧可以使刮板始终紧贴内壁，通过设置的螺纹限位销可以对刮板的移动距离进行限制，也提高了刮板拆装时的便利性，通过设置刮蹭机构，提高了和面机使用时的便利性。

Description

一种具有加速发酵功能的和面机

技术领域

本实用新型涉及和面机技术领域，具体为一种具有加速发酵功能的和面机。

背景技术

目前和面机作为机械化的厨房辅助用具，较之于传统的人工和面，因其省时省力的特点尤其受到人们的青睐。和面机属于面食机械的一种，其主要功能是将面粉和水进行均匀地混合，通过面桶(或称面缸、料桶)盛装大量的面粉和水，可以进行大规模地和面。但在现有的和面机中，倒入面桶的面粉在和面时会有面粉粘黏在桶壁，清理时较为不便，且面团发酵时，酵母容易受到空气中的氧气抑制，导致面团发酵速度较慢，影响和面机的使用效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有加速发酵功能的和面机，解决了倒入面桶的面粉在和面时会有面粉粘黏在桶壁，清理时较为不便的问题，解决了面团发酵时，酵母容易受到空气中的氧气抑制，导致面团发酵速度较慢，影响和面机的使用效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有加速发酵功能的和面机，包括底座，所述底座的上端固定连接有支撑架，所述支撑架的左端设置有控制面板，所述支撑架的下端固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆输出端的下端固定连接有盖板，所述盖板上设置有吸真空机构，所述盖板的下端设置有搅拌器，所述搅拌器的下端通过轴承连接有推板，所述盖板的下端外侧滑动套接有罐体，所述罐体上设置有刮蹭机构，所述罐体与底座固定连接，所述罐体与推板滑动连接。

优选的，所述吸真空机构包括真空泵，所述盖板的上端且位于电动伸缩杆的左侧固定连接有真空泵，所述盖板的下端内部且位于真空泵的下方滑动套接有过滤板，所述过滤板的两端内部均滑动套接有卡块，所述卡块与盖板滑动连接，所述卡块远离过滤板的一端接触有移动件，所述移动件与盖板滑动连接，通过设置的真空泵，可以对罐体内的气体进行抽离并趋近于真空。

优选的，所述卡块远离移动件的一端固定连接有弹性块，所述弹性块与过滤板固定连接，通过设置的弹性块可以提高过滤板使用时的稳定性。

优选的，所述刮蹭机构包括刮板，所述罐体的内侧壁滑动连接有刮板，所述刮板的左端固定连接有滑杆，所述滑杆的外侧滑动套接有固定块，所述固定块与搅拌器固定连接，通过设置的刮板可以对罐体内壁进行刮蹭清理。

优选的，所述固定块的内部设置有弹簧，所述弹簧的一端与固定块固定连接，所述弹簧的另一端与滑杆接触，通过设置的弹簧可以使刮板紧贴罐体内壁。

优选的，所述滑杆的下端内部开设有限位槽，所述限位槽的内部滑动套接有螺纹限位销，所述螺纹限位销与固定块通过螺纹连接，通过设置的螺纹限位销可以对滑杆进行限位。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置真空泵、过滤板、弹性块、卡块等结构，通过设置的真空泵可以排出罐体内的气体，使罐体内壁趋近于真空，提高酵母的活跃性，通过设置的过滤板防止和面时面粉进入真空泵，提高真空泵的使用寿命，通过设置的卡块和弹性块配合，可以便于过滤板进行拆除，可以使过滤板便于清理，通过设置吸真空机构，提高了面团的发酵速度，提高了和面机的工作效率。

2、本实用新型通过设置弹簧、螺纹限位销、刮板等结构，当通过搅拌器和面时，会带动刮板旋转，即可对罐体的内部进行刮蹭清理，通过设置的弹簧可以使刮板始终紧贴内壁，通过设置的螺纹限位销可以对刮板的移动距离进行限制，也提高了刮板拆装时的便利性，通过设置刮蹭机构，提高了和面机使用时的便利性。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构立体图；

图2为本实用新型图1的正视剖视图；

图3为本实用新型图2中A处放大图；

图4为本实用新型图2中B处放大图；

图5为本实用新型图4中搅拌器的局部结构立体图。

图中：1、底座；2、支撑架；3、控制面板；4、电动伸缩杆；5、盖板；6、搅拌器；7、推板；8、吸真空机构；81、真空泵；82、过滤板；83、弹性块；84、卡块；85、移动件；9、刮蹭机构；91、固定块；92、弹簧；93、滑杆；94、螺纹限位销；95、刮板；96、限位槽；10、罐体。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1、图2，一种具有加速发酵功能的和面机，包括底座1，底座1的上端固定连接有支撑架2，支撑架2的左端设置有控制面板3，支撑架2的下端固定连接有电动伸缩杆4，电动伸缩杆4输出端的下端固定连接有盖板5，盖板5上设置有吸真空机构8，盖板5的下端设置有搅拌器6，搅拌器6的下端通过轴承连接有推板7，盖板5的下端外侧滑动套接有罐体10，罐体10上设置有刮蹭机构9，罐体10与底座1固定连接，罐体10与推板7滑动连接。

请参阅图2、图3，吸真空机构包括真空泵81，盖板5的上端且位于电动伸缩杆4的左侧固定连接有真空泵81，盖板5的下端内部且位于真空泵81的下方滑动套接有过滤板82，过滤板82的两端内部均滑动套接有卡块84，卡块84与盖板5滑动连接，卡块84远离过滤板82的一端接触有移动件85，移动件85与盖板5滑动连接，通过设置的真空泵81，可以对罐体10内的气体进行抽离并趋近于真空，卡块84远离移动件85的一端固定连接有弹性块83，弹性块83与过滤板82固定连接，通过设置的弹性块83可以提高过滤板82使用时的稳定性。

请参阅图2、图4、图5，刮蹭机构9包括刮板95，罐体10的内侧壁滑动连接有刮板95，刮板95的左端固定连接有滑杆93，滑杆93的外侧滑动套接有固定块91，固定块91与搅拌器6固定连接，通过设置的刮板95可以对罐体10内壁进行刮蹭清理，固定块91的内部设置有弹簧92，弹簧92的一端与固定块91固定连接，弹簧92的另一端与滑杆93接触，通过设置的弹簧92可以使刮板95紧贴罐体10内壁，滑杆93的下端内部开设有限位槽96，限位槽96的内部滑动套接有螺纹限位销94，螺纹限位销94与固定块91通过螺纹连接，通过设置的螺纹限位销94可以对滑杆93进行限位。

使用时，通过设置的控制面板3可以对控制电动伸缩杆4、搅拌器6和真空泵81的启停，通过设置的电动伸缩杆4可以带动盖板5垂直移动，便于往罐体10内加入面粉和水等材料，通过设置的搅拌器6可以对罐体10内面粉进行搅拌、和面，通过电动伸缩杆4带动盖板5盖在罐体10上时，盖板5与罐体10呈密封状态，通过设置的推板7可以使面团成型或者发酵后，通过电动伸缩杆4带出罐体10，便于面团的取放，当和面完成后，需要使面团静置进行发酵，启动真空泵81，可以把罐体10内的空气排出，使罐体10内趋近于真空状态，提高面团的发酵速度，当过滤板82被面粉覆盖堵塞时，需要进行清理，避免影响真空泵81的使用，先通过电动伸缩杆4把盖板5移动至合适位置后，水平控制移动件85移动，使移动件85挤压卡块84，卡块84移动会挤压弹性块83，当卡块84移动至过滤板82内部时，过滤板82在重力作用下自动脱离盖板5，即可完成过滤板82的拆卸，清理后需要安装时，垂直向上移动过滤板82，使过滤板82滑动插入盖板5内，过滤板82移动时会使盖板5挤压卡块84，卡块84移动会挤压弹性块83，当过滤板82移动至合适位置后，在弹性块83的推动下会推动卡块84复位，使卡块84滑动插入盖板5内，即可完成过滤板82的安装，通过设置吸真空机构8，提高了面团的发酵速度，提高了和面机的工作效率。当需要和面时，启动搅拌器6，搅拌器6旋转会带动固定块91旋转，固定块91旋转会带动滑杆93和刮板95旋转，通过刮板95旋转可以对罐体10内部进行刮蹭清理，通过设置的弹簧92推动滑杆93和刮板95，可以提高刮板95使用时的稳定性，当需要对刮板95进行检修更换时，需要进行拆除，先把刮板95移出罐体10，旋转螺纹限位销94，使螺纹限位销94移出限位槽96，随后水平移动滑杆93，使滑杆93不再与固定块91接触，即可进行拆除，当需要安装时，先使滑杆93插入固定块91内，随后挤压弹簧92，当滑杆93移动至合适位置后，使螺纹限位销94复位，使螺纹限位销94滑动插入限位槽96内，即可完成刮板95的安装，通过设置刮蹭机构9，提高了和面机使用时的便利性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种具有加速发酵功能的和面机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上端固定连接有支撑架(2)，所述支撑架(2)的左端设置有控制面板(3)，所述支撑架(2)的下端固定连接有电动伸缩杆(4)，所述电动伸缩杆(4)输出端的下端固定连接有盖板(5)，所述盖板(5)上设置有吸真空机构(8)，所述盖板(5)的下端设置有搅拌器(6)，所述搅拌器(6)的下端通过轴承连接有推板(7)，所述盖板(5)的下端外侧滑动套接有罐体(10)，所述罐体(10)上设置有刮蹭机构(9)，所述罐体(10)与底座(1)固定连接，所述罐体(10)与推板(7)滑动连接。

2.根据权利要求1所述的一种具有加速发酵功能的和面机，其特征在于：所述吸真空机构包括真空泵(81)，所述盖板(5)的上端且位于电动伸缩杆(4)的左侧固定连接有真空泵(81)，所述盖板(5)的下端内部且位于真空泵(81)的下方滑动套接有过滤板(82)，所述过滤板(82)的两端内部均滑动套接有卡块(84)，所述卡块(84)与盖板(5)滑动连接，所述卡块(84)远离过滤板(82)的一端接触有移动件(85)，所述移动件(85)与盖板(5)滑动连接。

3.根据权利要求2所述的一种具有加速发酵功能的和面机，其特征在于：所述卡块(84)远离移动件(85)的一端固定连接有弹性块(83)，所述弹性块(83)与过滤板(82)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种具有加速发酵功能的和面机，其特征在于：所述刮蹭机构(9)包括刮板(95)，所述罐体(10)的内侧壁滑动连接有刮板(95)，所述刮板(95)的左端固定连接有滑杆(93)，所述滑杆(93)的外侧滑动套接有固定块(91)，所述固定块(91)与搅拌器(6)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种具有加速发酵功能的和面机，其特征在于：所述固定块(91)的内部设置有弹簧(92)，所述弹簧(92)的一端与固定块(91)固定连接，所述弹簧(92)的另一端与滑杆(93)接触。

6.根据权利要求4所述的一种具有加速发酵功能的和面机，其特征在于：所述滑杆(93)的下端内部开设有限位槽(96)，所述限位槽(96)的内部滑动套接有螺纹限位销(94)，所述螺纹限位销(94)与固定块(91)通过螺纹连接。