CN222160144U - 一种菌粉生产用发酵装置 - Google Patents

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刘龙飞
程鹏
张艺涵
李锡朋
高瑞
张中娇
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Abstract

本实用新型涉及一种菌粉生产用发酵装置,旨在解决菌粉发酵装置在进行搅拌时,只能够对发酵箱下部的菌粉进行搅拌,从而会影响对菌粉的发酵效率的技术问题,包括发酵箱,所述发酵箱的顶部安装有电机,所述电机的驱动端键连接有驱动轴,所述发酵箱的顶部焊接有进料管,所述发酵箱的底部开有出料口,还包括:立柱,所述立柱通过连接板与所述驱动轴固定连接,本实用新型通过在发酵箱的内部安装有多个呈现环形分布的立柱,而立柱通过连接板可随着驱动轴同步旋转,驱动轴始终对位于发酵箱内腔底部的菌粉进行搅拌,而横杆、立杆和第一侧杆可对发酵箱内腔上部的菌粉进行橡胶板,从而能够有效的提高对菌粉的搅拌效率,以提高菌粉的发酵效率。

Description

一种菌粉生产用发酵装置
技术领域
本实用新型发酵设备技术领域,具体为一种菌粉生产用发酵装置。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。在对食品加工的过程中,需要进行不同的工序,其中通过发酵对食品进行处理的工艺,一般将菌粉密封在容器内部进行发酵。
根据公开专利202020009750.6一种酪酸梭菌活菌胶囊生产用发酵装置,包括发酵罐体,所述发酵罐体的底部两侧设置有支撑脚,所述发酵罐体的底部中间位置设置有下部出液口,所述发酵罐体的上部左侧设置有进液口,所述发酵罐体的上部右侧设置有探视镜,所述发酵罐体的中部设置有电机箱,所述电机箱的内部的上方设置有减速电机,所述减速电机的下方设置有主转动杆,所述主转动杆上设置有若干组的主搅拌扇叶。本实用新型所述的一种酪酸梭菌活菌胶囊生产用发酵装置,通过该结构主转动杆能在发酵罐体内制造一个主流的竖向的搅拌圈,和若干个二号搅拌扇叶构成的横向的辅助搅拌圈,以及底部的逆向搅拌圈,使得搅拌更为的均匀,减少沉淀和不均匀现象出现。现有的菌粉发酵装置在进行搅拌时,只能够对发酵箱下部的菌粉进行搅拌,从而会影响对菌粉的发酵效率。为此,需要设计新的技术方案给予解决。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,适应现实需要,提供一种菌粉生产用发酵装置,以解决菌粉发酵装置在进行搅拌时,只能够对发酵箱下部的菌粉进行搅拌,从而会影响对菌粉的发酵效率的技术问题。
为了实现本实用新型的目的,本实用新型所采用的技术方案为:设计一种菌粉生产用发酵装置,包括发酵箱,所述发酵箱的顶部安装有电机,所述电机的驱动端键连接有驱动轴,所述发酵箱的顶部焊接有进料管,所述发酵箱的底部开有出料口,还包括:
立柱,所述立柱通过连接板与所述驱动轴固定连接,所述驱动轴的底部外侧壁焊接有搅拌杆,所述立柱的内部固定有电动推杆,所述电动推杆的顶部焊接有滑板,所述立柱的外侧壁开有滑槽,所述滑槽中分布有横杆,所述横杆与所述滑板的外侧壁焊接,所述横杆的底部固定有立杆。
优选地,所述驱动轴的底端焊接有刮杆,所述刮杆与所述发酵箱的内腔底部接触,所述发酵箱的内侧壁紧贴有立板,所述立板与所述刮杆焊接。
优选地,所述立杆的外侧壁焊接有第一侧杆,所述搅拌杆的外侧壁焊接有第二侧杆。
优选地,所述立柱的外部套接有横板,所述横板与所述立柱外侧壁滑动接触,所述横板套于所述立杆的外部并焊接。
优选地,所述发酵箱的底部插接有插板,所述插板的外侧壁固定有拉板,所述拉板与所述发酵箱的外侧壁接触。
优选地,相邻两个所述立柱的底部之间焊接有加强杆。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该菌粉生产用发酵装置的设置,结构设计合理,通过在发酵箱的内部安装有多个呈现环形分布的立柱,在立柱的外部安装有横杆、立杆和第一侧杆,而立柱通过连接板可随着驱动轴同步旋转,驱动轴始终对位于发酵箱内腔底部的菌粉进行搅拌,而横杆、立杆和第一侧杆可对发酵箱内腔上部的菌粉进行橡胶板,从而能够有效的提高对菌粉的搅拌效率,以提高菌粉的发酵效率。
附图说明
图1为本实用新型立体结构示意图;
图2为本实用新型搅拌结构示意图;
图3为本实用新型立柱内部结构示意图。
图中:1、发酵箱;11、插板;12、拉板;2、电机;3、驱动轴;31、刮杆;32、立板;33、连接板;4、立柱;41、横杆;42、加强杆;43、立杆;44、第一侧杆;45、横板;5、搅拌杆;51、第二侧杆;6、电动推杆;61、滑板。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明:
实施例1:一种菌粉生产用发酵装置,包括发酵箱1,发酵箱1的顶部安装有电机2,电机2的驱动端键连接有驱动轴3,发酵箱1的顶部焊接有进料管,发酵箱1的底部开有出料口,还包括:
立柱4,立柱4通过连接板33与驱动轴3固定连接,驱动轴3的底部外侧壁焊接有搅拌杆5,立柱4的内部固定有电动推杆6,电动推杆6的顶部焊接有滑板61,立柱4的外侧壁开有滑槽,滑槽中分布有横杆41,横杆41与滑板61的外侧壁焊接,横杆41的底部固定有立杆43;
发酵箱1用于对各个零件的安装提供安装点,进料管用于向发酵箱1的内腔加入菌粉,以进行发酵,而出料口则将发酵完成后的物料导出110的内腔,电机2和驱动轴3的配合使用用于控制搅拌杆5和连接板33的旋转,使其立柱4能够同步与驱动轴3进行旋转,搅拌杆5用于对发酵箱1内腔下方的菌料进行搅动,而立柱4在旋转时可带动横杆41和立杆43同步旋转,以对发酵箱1内腔上方的菌料进行搅拌,电动推杆6用于控制横杆41在竖直方向上的移动,以改变横杆41和立杆43在发酵箱1内腔中的位置。
具体的,参见图1-2,驱动轴3的底端焊接有刮杆31,刮杆31与发酵箱1的内腔底部接触,发酵箱1的内侧壁紧贴有立板32,立板32与刮杆31焊接,刮杆31和立板32可同步与驱动轴3进行旋转,由于菌料具有一定的粘性,当菌料置于发酵箱1的内腔后,菌料长时间后会黏附于发酵箱1的内壁,此时刮杆31和立板32旋转时可对发酵箱1内壁进行刮除,以降低菌料与发酵箱1内壁之间的黏附力。
进一步的,参见图1-3,立杆43的外侧壁焊接有第一侧杆44,搅拌杆5的外侧壁焊接有第二侧杆51,使用第一侧杆44和第二侧杆51能够起到对菌料辅助搅拌的作用,当立杆43、横杆41和搅拌杆5对菌料搅拌后,第一侧杆44与第二侧杆51接触时能够有效的对菌料进行破碎成小块,避免产生大块物料,以便发酵。
值得说明的是,参见图1-3,立柱4的外部套接有横板45,横板45与立柱4外侧壁滑动接触,横板45套于立杆43的外部并焊接,横板45能够有效的提高立杆43的使用强度,而横板45可同步与立杆43移动,使得立杆43受到物料的阻力后,横板45能够对立杆43进行支撑,避免立杆43在使用时发生弯曲折断。
值得注意的是,参见图1,发酵箱1的底部插接有插板11,插板11的外侧壁固定有拉板12,拉板12与发酵箱1的外侧壁接触,插板11和拉板12能够对发酵箱1的底部进行遮挡,使得发酵箱1的内腔处于封闭状态,避免在发酵的过程中发生漏料,在发酵完成后可将插板11与发酵箱1分离,使得发酵好后的物料通过出料口掉落。
值得介绍的是,参见图1-2,相邻两个立柱4的底部之间焊接有加强杆42,使用加强杆42能够有效的提高立柱4的使用强度,可将多个立柱4组成一个整体,可有效的对发酵箱1内腔中的物料进行搅拌,以提高发酵效率。
除此之外,本实用新型设计的部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件,其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知,本领域技术人员完全可以实现,无需赘言,本实用新型保护的内容也不涉及对于内部结构和方法的改进。
本实用新型实施例公布的是较佳的实施例,但并不局限于此,本领域的普通技术人员,极易根据上述实施例,领会本实用新型的精神,并做出不同的引申和变化,但只要不脱离本实用新型的精神,都在本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种菌粉生产用发酵装置,包括发酵箱(1),其特征在于,所述发酵箱(1)的顶部安装有电机(2),所述电机(2)的驱动端键连接有驱动轴(3),所述发酵箱(1)的顶部焊接有进料管,所述发酵箱(1)的底部开有出料口;还包括:
立柱(4),所述立柱(4)通过连接板(33)与所述驱动轴(3)固定连接,所述驱动轴(3)的底部外侧壁焊接有搅拌杆(5),所述立柱(4)的内部固定有电动推杆(6),所述电动推杆(6)的顶部焊接有滑板(61),所述立柱(4)的外侧壁开有滑槽,所述滑槽中分布有横杆(41),所述横杆(41)与所述滑板(61)的外侧壁焊接,所述横杆(41)的底部固定有立杆(43)。
2.根据权利要求1所述的一种菌粉生产用发酵装置,其特征在于,所述驱动轴(3)的底端焊接有刮杆(31),所述刮杆(31)与所述发酵箱(1)的内腔底部接触,所述发酵箱(1)的内侧壁紧贴有立板(32),所述立板(32)与所述刮杆(31)焊接。
3.根据权利要求1所述的一种菌粉生产用发酵装置,其特征在于,所述立杆(43)的外侧壁焊接有第一侧杆(44),所述搅拌杆(5)的外侧壁焊接有第二侧杆(51)。
4.根据权利要求1所述的一种菌粉生产用发酵装置,其特征在于,所述立柱(4)的外部套接有横板(45),所述横板(45)与所述立柱(4)外侧壁滑动接触,所述横板(45)套于所述立杆(43)的外部并焊接。
5.根据权利要求1所述的一种菌粉生产用发酵装置,其特征在于,所述发酵箱(1)的底部插接有插板(11),所述插板(11)的外侧壁固定有拉板(12),所述拉板(12)与所述发酵箱(1)的外侧壁接触。
6.根据权利要求1所述的一种菌粉生产用发酵装置,其特征在于,相邻两个所述立柱(4)的底部之间焊接有加强杆(42)。
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